ワインを巡る歴史話。僕が子供の頃の東京下町のこと。青春時代に歩いた米軍キャンプとNYCの話。銀座グランブルーのこと。
シャンパニュ歴史紀行7-1-8～おわり/シャンパニュ古代都市トロアヘの旅
遅めの朝食のあと、チェックアウトした。予約したVTCでMontgueuxへ向かった。市内を出てからD660サン道路を西進する道だが、ドライバーさんにお願いしてホテルの北側を走っているセーヌ川沿いを走ってもらうことにした。アンリ・バルビュッス通りBd Henri Barbusseである。車の通りが少ない爽やかな道だった。 D661は旧市街地を抜けても町並みが続いた。大抵のフランスの道は市街地を出るとすぐに畑になってしまうのだが、トロアは旧い街だからなのか、長く長く町並みが続いた。ようやく郊外という風になったのはD660を交差してD141に入ったあたりからだった。しばらく走ると水平線近くに
シャンパニュ歴史紀行7-1-7/シャンパニュ古代都市トロアヘの旅
https://www.youtube.com/watch?v=cJV9vfuND08 「パリを囲む城塞跡を歩いたとき、近郊の農家はその外壁で生産物を売った・・という話をしたよね?リヨンでもその話をした」 「ええ。市民税でしょ?外壁で商いをすると税金がかからないから。リヨンは食堂も居酒屋も外壁に有って、夕方になると市民は壁を越えて買い物したり食事をしたという話。リヨンにワインを売りに行った農夫たちの話でしょ?」 「うん。そのことでリヨンは外壁を跨いで大きな町になっていった。 この"通行"税と言う奴な。これが広範囲で行われる交易の大きな阻害要素だったんだ。 シャンパニュー公はこれを
シャンパニュ歴史紀行7-1-6/シャンパニュ古代都市トロアヘの旅
https://www.youtube.com/watch?v=6EhE240Pzsg 一時間ほど道具と職人博物館を見学した後、再度トリニティ通りへ出て、すぐ前のグルニエ路地Rue des Greniersを抜けてテュレンヌ通りRue Turenneを挟んで、もうひとつ路地マルシェ・オー・ノアRue du Marché aux Noixを抜けた。 「なんか1mもない迷路の中を歩いてばかりね。中世の中に飲み込まれそうな感じ」嫁さんが言った。 「ん。これがトロアの醍醐味だ」 「あんまりいらない醍醐味だけど・・」 「出たところにヴォールイザン美術館Musée de Vauluisant
シャンパニュ歴史紀行7-1-5/シャンパニュ古代都市トロアヘの旅
ホテルで朝食を済ませてから、トロア大聖堂まで歩いて左折、シテ通りを旧市街に向かって歩いた。そのままトロア運河を渡ると目的地になる。そのまま5分ほど歩くと公園にぶつかる。公園の横を歩くと最初の目的地であるトロア観光案内センター➀Troyes Champagne Tourism(16 Rue Aristide Briand, 10000 Troyes) https://www.troyeslachampagne.com/ 公園を過ぎると、突然大きな道路になるので、観光案内センターを探すのに一瞬戸惑うかもしれない。公園から見て前面右側にある建物でⓘというマークが目印。MAISON TOURI
シャンパニュ歴史紀行7-1-4/シャンパニュ古代都市トロアヘの旅
https://www.youtube.com/watch?v=bIqYVIR0a5Q ディナーは出かけずにホテルのレストランを予約した。客は僕らを入れて3組。壮年の方ばかりだった。料理のクオリティは高い。ワインはグラスでシャンパンとモンラッシェの白。そして赤はピノのCOTEAUX CHAMPENOISにした。JACQUES LASSAIGNEである。 「JACQUES LASSAIGNEは通年ではないが、COTEAUX CHAMPENOISを作る生産者なんだ。モンギューMontgueuxにある」 「モンギューって聞いたことない。」 「この近くだ。トロワから西へ10kmくらい行っ
シャンパニュ歴史紀行7-1-3/シャンパニュ古代都市トロアヘの旅
https://www.youtube.com/watch?v=if2C2DXbYdY 『Le Dropkick Bar Troyes』を出てシテ通りRue de la Citéを旧市街の方へ歩いた。 「あら、いくつもストランがあるのね」 「ん。大聖堂へ向かう道だからな、旧い門前町だよ。少し先にトロア運河があるらしい。行ってみよう」 シテ通りは、どちらかというと寂れた通りだ。門前町の華やかさはない。 10分ほど歩いて運河にぶつかった。 「トロア運河はセーヌ川にもっと右の奥の方で繋がっている。この辺にトロアの城壁が建ち並んでいたようだ。当初はアウグスボナ トリカシウムAugusto
シャンパニュ歴史紀行7-1-2/シャンパニュ古代都市トロアヘの旅
https://www.youtube.com/watch?v=6Rcdd8kw-3k 「ところで・・人々が各々の生産物を持って集まるのは、キリスト教国家では修道院/教会の囲壁にだった」 「え?何??大聖堂の前でハンバーガー食べてるからする話題なの?」 「いや、なんでパリへ戻る前にトロアに寄ったか?という話さ」 「あぁそう。そもそもから始まるわけね、そのそもそも、ハンバーガーが食べ終わるまでに終わりそ?」 「そうした集まりが自然発生的に出来るのは、修道院/教会に人が集まるときだった。祭日Feriaeだよ。だから市場はFairって呼ばれていたんだ。Fairはそのままラテン語のFor
https://www.youtube.com/watch?v=bQlo24iZLtE 朝早く起きてチェックアウトを済ませてReimの駅からChâlons En Champagne駅を目指した。TERで30分程度。ここからTroyesまでは1時間20分くらい。乗り継ぎはいい。 目指すはトロアGare De Troyesの駅である。 シャンパニューの首都は長い間、トロアだった。フランスを作った男、クローヴィスは此処を拠点にしていたからだ。 たしかに歴史として見るならば、ローマ街道が交差するランスの方が経済的にも政治的にも強かったが、クローヴィスの幕舎があったこと。そし
http://charleshughsmith.blogspot.com/2023/09/six-reasons-why-corporate-profits-will.html 米国のグローバリゼーション・ビジネスは停まった。 1990年からの2008年までの急進はない。とくに2001年に中国がWTOに加盟したところから始まった急成長はリーマンを挟んで完全に水平状態になっている。 そしてもうひとつ大きいのは、グローバリゼーションによって得られるものがチープになっていることだ。原価を徹底的に抑えたファストビジネスになっている。つまりデザインは良いが長持ちしないものばかりになった。それで
シャンパニュ歴史紀行6-1-2/サロンのある村ル・メニル＝シュル＝オジェを訪ねる
「ウジェーヌ・エメ・サロンは毛皮商だった。資産家だった。彼がメニル・シュル・オジェ村に自分の畑を1ha分買ったのが1900年ごろで、最初はプライベート用として生産していた」 「自分用だったの?」 「違うね。知り合いの金持ち連中に振舞ったんだ。ワイン仲間で一番言われる悪口がこれさ。金に余してワイナリーを買って、それを知り合いに配り始める。で?どうだった?どうだった?と聞きまわる。こんな迷惑な話はない。ワインコレクションは友だちを増やすが、ワイナリーの経営は友だちを失う」 「サロンさんは失ったの?} 「いや大評判になった」 「あらま」 「それなんで1920年にメゾンとして販売するようになっ
シャンパニュ歴史紀行6-1-1/サロンのある村ル・メニル＝シュル＝オジェを訪ねる
EPERNAY駅そばにあるGare Routièreからバス51R160でル・メニル＝シュル＝オジェLe Mesnil-sur-Oger行くことができる。しかし本数は少ないし発着は時間か定まっていない。到着駅はCENTREになる。時間は45分程度。D10を走るルートになる。 詳細はFluo Grand Est-33 9 70 80 90 10に問い合わせると可能だが、利用は至難だ。お勧めできない。 訪ねるのはVTCが良いだろう。 VTCだとD3シャンパニュー街道をOyrに向かって右折D9を進むコースだ。時間は20分余り。 もちろん➀Champagne Delamotteも➁Champa
オートファジーの仕組みについて オートファジー－ノーベル賞を受賞した大隅栄誉教授の研究とは ノーベル生理学・医学賞を受賞した大隅栄誉教授の研究「オートファジー」の概要、研究への想いや研究室の様子をご紹介します。20 www.titech.ac.jp 大隅先生の話を聞こう
大阪大学大学院生命機能研究科の大学院生 塩田達也さん（細胞内膜動態研究室）、吉森保教授（生命機能研究科細胞内膜動態研究室/医学系研究科遺伝学）、奈良県立医科大学医学部医学科 生化学講座の中村修平教授らの研究グループは、モデル生物線虫を用いて、寿命延長に必須な神経系を起点としたオートファジー制御ネットワークを世界で初めて明らかにしました。 神経系を起点とするオートファジー・寿命制御ネットワークを解明 大阪大学大学院生命機能研究科の大学院生 塩田達也さん（細胞内膜動態研究室）、吉森保教授（生命機能研究科細胞内膜動態研究室/ resou.osaka-u.ac.jp
シャンパニュ歴史紀行5-2-9/ドン・ペリニオンから見えるもの・シャンパニュービジネスについて#07
夫婦だけでフレンチレストランへ出かけるとき、我が家はその店のチョイスしたペアリングにすることが多い。以前は泡・白とグラスで頼んでボトルで赤と言うチョイスが多かったのだが・・年取ったからね。最後にボトル一本がきつくなった。 ワインリストから何を選ぶかはその時の料理のメニューを見てから決めるが、嫁さんとの食事はピノ・ノワールが多い。コート・ドールのものが多い。 逆に接待で顧客や知り合いと出かけるときは、逆にピノは選ばないことが多い。相手の好みに合わせる。ワインの喜びは思い出を共有する喜びだ。共に愉しんだワインは何年も何年も経ったとしても話題として残るのだ。したがって同じ人物と(それが接待で
シャンパニュ歴史紀行5-2-8/ドン・ペリニオンが視たもの・泡入りワインの夢#06
オーヴィレール修道院の右前にある緩やかな細い階段を降りるとキュミエール通りにぶつかる。この辺りはモエシャンドンの持ち物だ。階段の左側に比較的小ぶりの家が並び、右側はそのまま白亜の壁が続く。キュミエール通りに続く白亜の壁の向こうに小さなドアがある。ここがモエのオーヴィレーにあるドンペリニオンのための展示室だ。要予約である。+33326519321(226 Rue de Cumières, 51160 Hautvillers)階段からキュミエール通りを左に歩くともすぐにMarion Bosser(1 Rue de la Croix de Fer, 51160 Hautvillers)がある
シャンパニュ歴史紀行5-2-7/ドン・ペリニオンが視たもの・泡入りワインの夢#05
「ブルボン朝を倒した七月王政は、1830年7月29日からだ。七月王政は1848年2月24日に2月革命で倒れるがな。時代の趨勢は1800年代初めから資本家たちが握っていた。七月王政は王族と教会による支配のフィナーレだったんだよ」 「共和制になったの?王様はいなくなったの?」 「そうはいかない。傀儡だったオルレアン家のルイ＝フィリップが国王を継いだ。政治体制は立憲君主政とした。もっともここで組成された議会の構成員は有資産者だけだ。ブルジョアにしか発言権はない議会だった。・・この18年間そして月革命以降のナポレオン三世時代を通して、時代は「資産家のもの」として着実に地固めされた。シャンパニュ
シャンパニュ歴史紀行5-2-6/ドン・ペリニオンが視たもの・泡入りワインの夢#04
「シャンパニューの大市は縮小化していたが健在だった。そこで発泡性ワインが売れた。買ったのは英国人だ。英国の貴族たちがこれを希少品として飲んだ。ここに全く誰も思いつかなかったマーケットが発生したんだ。もちろんその前から発泡性ワインを生産していた地域もあった。ラングドックリュションだ。しかし普及はしなかった。マーケットが狭かったためだ。 シャンパニューの大市は違う。マーケットは世界へ開けている。・・そこに新しいワイン/そこにボン!と発酵したガスが溶けたワインが登場したんだ。マーケットがあれば革新性の高い商品は受け入れられる。売れるんだよ」 「それが1700年代の初め?」 「そうだ。・・これ
【シャンパニュ歴史紀行5-2-5/ドン・ペリニオンが視たもの・泡入りワインの夢#03】
「でも・・そんなに神格化されるほど偉い人だったんでしょ?でもなぜ博物館が博物館みたいなものを作ってないの?僧侶だったから?」 「彼の仕事場みたいなものは残っている。公開はされていない。すべてモエ・シャンドン社の私的所有物だからな。特別に招待された人たちだけが見られるんだ。でも、ついこの間、特別限定で一般公開されたが・・常設はされていない」 「なぜ行かなかったの?わかってて行かなかったの?」 「まあそれは言うな。伝手を辿っても無理やり行きたいとは思わなかった・・で、やめとく」 「あぁそう・・肖像画もないし、彼を実際に感じるものはないの?」 ゜ある。あるけど公開はされていない。モエは彼を神
シャンパニュ歴史紀行5-2-4/ドン・ペリニオンが視たもの・泡入りワインの夢#02
https://www.youtube.com/watch?v=ty6IDYEpAfs ドン・ピエール・ペリニオンが亡くなったのは1715年。彼は修道院長専用として確保されていた墓地の一区画に埋葬された。修道院の中は公開されていないので隣接している教会を訪ねた。祭壇に向かう道に黒いモニュメントが埋め込まれている。一つはドンペリニオンのものであり、もう一つはドン・ティエリー ルイナールのものだ。 「ルイナールも此処で亡くなったの?」嫁さんが言った。 「いや違う。ルイナールは研究のための旅行中に発病し亡くなった。52歳だ。1709年 9月 27日だ」 「ドン・ペリニオンより先に亡く
シャンパニュ歴史紀行5-2-3/ドン・ペリニオンが視たもの・泡入りワインの夢
https://www.youtube.com/watch?v=ty6IDYEpAfs Royal Champagne Hotel & Spaで早い朝食を進ませてtaxiでオーヴィエ村Hautvillersへ向かった。 「ベニスで話した黒死病の話を憶えているかい?」 「ペストでしょ?」 「ん。中東から持ち込まれた絨毯に付着していたものだ。1346年から始まって1350年代を中心に欧州全土を覆った伝染病だ。欧州人の1/3が亡くなった。・・実はその直前、北部欧州は大飢饉に襲われている。1310年から 1330年にかけてだ。インドネシア中部リンジャニ山が1257年に大爆発を起こ
1 平均給与｜国税庁 www.nta.go.jp 日本人の平均年間給与は?423万円。 ウソだ。200万～300万円が中核だ。平均以下が61.6%いる。
シャンパニュ歴史紀行5-2-2/オーヴィエ村を1泊で観る・サンプル
一泊で何れかの町を散策するとき、僕は一番早い方法でその町に入り、翌日一番遅い方法でその町を出る。 オーヴィエ村歩きも、そのスタンスでいたいと思う。したがってスケジュールはかなりヘビーになる。 まずスタートは前章と同じで、先ずはエペルネーからTAXI/VTCで出発になる。 もしエペルネーに概にいるのではなく、パリから出発だとⒶ8:35にTERエペルネー直行がある。(TER839916)これに乘ると10:00には到着する。 あるいはⒷ8:28のTGVでランス。(TGV INOUI2709)ここで乗り換えてエペルネーというルートもある。(TER839916)これでも到着は10:00だ。 ラン
シャンパニュ歴史紀行5-2-1/オーヴィエ村の一日でどう観て歩くか
Hautvillerはオーヴィレール村か、オーヴィエ村かというと・・発音に近ければオーヴィエだね。オーヴィレールという訳語なのは最初に翻訳した人がそう書いちゃったから・・なだけ。ただ公式な日本語はオーヴィレールなってるので、修道院にだけはオーヴィレールという訳語を使った。あとは、オーヴィエ。 さて、このオーヴィエ村Hautvillersをどう見て歩くかは、一泊する否かで大きく変わってしまう。 オーヴィエ村へ行く主目的がオーヴィレール修道院Église abbatiale Saint-Sindulphe d'Hautvillersの訪問ならば、日帰りで十分だ。なのでまず、日帰りの話から
シャンパニュ歴史紀行5-1-1/オーヴィエ村へどうやって行ってどこに泊るのか
https://www.youtube.com/watch?v=MHDsYqdn_Fs&t=101s オーヴィエ村Hautvillersへの向かう公共機関はない。 エペルネーからTAXI/VTCだと15分くらい。D951からD301に入りしD386オーヴィエ通りを直進するコースだ。 エペルネーには二つのVTC会社がある ➀GROOM EPERNAY VTC https://www.groomepernay-vtc.com/ ➁The Bubble Shuttle https://www.thebubbleshuttle.fr/ メールでスケジュールの提示すれば予約は簡単に
https://jp.reuters.com/markets/currencies/DDS7HXRAOVM7RO5A5CZPKHBNVM-2023-09-11/ 三菱UFJ信託などが共同検討、24年にも国産ステーブルコイン発行 三菱UFJ信託銀行は11日、世界的に流通可能な国産ステーブルコインの発行に向けた共同検討を開始したと発表した。共同検討に参 jp.reuters.com ゆっくりと目立たないまま日銀発行紙幣から政府紙幣化へ動き始めています。政府発行紙幣はデジタル通貨です。 発行された通貨は全て政府のマザーコンピュータで管理され、何処に誰が所有し、どう
シャンパニュ歴史紀行4-2-3/アイAÿ村を2泊で観る・サンプル03
https://www.youtube.com/watch?v=NOQsY0v3ehM アイAÿ村を2泊3日のモデルコースとして 一日目/TAXIでホテルにチェックイン。午後からChampagne AYALAを見学。徒歩でホテルへ戻る途中に幾つかのメゾンへ予約なしで入る。夕食は帰途にLE19CENTで。 2日目/Champagne BollingersとGossetを見学同じく徒歩でホテルへ戻る途中に幾つかのメゾンへ予約なしで入る。夕食は帰途にLa Table du 18で。 夕食後ホテルに戻り、荷物をpickup。TAXIを呼んでもらってホテルはManoir Henri Gir
シャンパニュ歴史紀行4-2-2/アイAÿ村を2泊で観る・サンプル02
https://www.youtube.com/watch?v=jjRJV_BN_0Y TERの駅Ay-Champagneはアイの村からは1kmくらい離れている。村までの間にはメゾンに関連する業者の倉庫や建物が並んでいるだけだ。フランスの地方駅は何処も繁華街の中に駅を置かない。そのスタイルを踏襲しているわけだ。 駅を出てヴィクトルユーゴー通りVictor Hugoを直進するとマルヌ川に出合う。これを越えた先に交差しているのがシャルルドゴール通り。すぐ右側にバス10番線Ay Centreの停留所がある。エペルネーからバスで来ると降りるのがここだ。ここらへんから少しずつ村らしくなって
シャンパニュ歴史紀行4-2-1/アイAÿ村を2泊で観る・サンプル01
https://www.youtube.com/watch?v=ZwM9XhwjIcY アイAÿ村は、最低で2泊見てもらいたい。お勧めコースは午前中にホテルへ入る・・という方法である。 ここではエペルネーからTAXIでホテルにインというモデルを置いてみたい。 お薦めは➀CHAMPAGNE SACRETと➁Le Clos Corbierだが・・ここではCHAMPAGNE SACRETにしたい。 しかし此処は朝食は出るがレストランはない。 アイで困るのは・・このレストランという問題だ。 レストランそのものが極端に少ない。地元のベーカリーはあるがイートインはないところばかりだ。それでも
シャンパニュ歴史紀行4-1-1/アイAÿ村へどうやって行ってどこに泊るのか
https://www.youtube.com/watch?v=1QPsALbImJc アイ村への向かう公共機関は、エペルネーの駅前からでいるバス10番線かTERの2択である。 ひとつは、TERはランスとエペルネーを繋いでいるSNCF地方線を利用する。この方法だと、エペルネーからは5分程度、ランスからは30分程度でアイAÿの駅へ到着する。これが一番簡単だ。 もう一つは、エペルネーの駅からバス10番線を利用する。この場合は30分以上かかる。しかしアイの村を横断しているので、下調べに村の雰囲気を掴むのには最適のコースだと僕は思う。お気に入りはこのバス路線である。 始発はエペルネー駅に
シャンパニュ歴史紀行3-3-3/ランス旧市街散歩でガロロマンを見つつ戦争について考える
https://www.youtube.com/watch?v=dbL3YdFt1co 「モスレム教団が北アフリカからイベリア半島へ流れ込んだのは711年だ」 「え?なんでスペインの話になっちゃうの?」 「イベリア半島を我が物にするに、モスレムは20年かからなかった。彼らは西ゴトー王国を滅ぼし、そのままピレネー半島へ雪崩込み中央フランスを目指したんだ。そしてランスだ」 「あ～なるほどね。そして、ランスなわけね。ランスはゲルマン人に征服された後も、今度は違う外圧に晒さられたのね」 「ん。クロヴィス死後3分裂した王国は憎悪し合っていたが、この時ばかりは手を組んでモスレムと戦ったんだ。
シャンパニュ歴史紀行3-3-2/ランス旧市街散歩でガロロマンを見つつ戦争について考える
「フランク族の長・クロ-ヴィスに、中央フランスでの勢力拡大のやり方として『侵攻ではなく聖戦にする』というアイデアを誰が吹き込んだのか・・判らない。僕はその原型のアイデアを出したのは聖レミかではないかと思う。ガリアの地で、キリスト教がローマやゲルマンの侵攻とは関係なく、広く深く力を持っていることを熟知していたのは神父たちただったからね。『あなたが神の僕となり、既に世に広く伝わって、遍く民に幸せを持たらせている信仰を守ればいい。さすればすべての民はあなたに与するだろう』とね・・」 「まるで、見てきたような話ね。Netfilixのドラマみたい」 「東からの異族侵攻は、キリスト教が数百年かけて
シャンパニュ歴史紀行3-1-4/ランス旧市街散歩でガロロマンを見つつ戦争について考える
https://www.youtube.com/watch?v=JCktpBo1MzQ ●Musée Saint-Remi de Reims 53 Rue Simon, 51100 Reims, http://www.musees-reims.fr/ サンレミ博物館へ行くにはバス06がいい。駅名はそのままSt.Remi。サン＝レミ旧大修道院の傍らにある。ここには何度も通う必要ない。一度いけば十分だが、サンレミ博物館のほうは極めて面白い。イルドフランス(中央フランス)を核にして、先史時代からルネサンスまでの人類史を豊富に扱っているのだ。展示物は、先史時代/ガリア時代/ガロ・ロー
シャンパニュ歴史紀行3-2-1/ランスの森を走る鈍行列車TER
「ランスの森」モンタニューランスを縦断している列車がある。TERだ。09Reims Champagne-Ardenne TGV Épernayがランスとエペルネーを繋いている。日毎9本程度が走っている。ランス・エペルネー間は約35分。 僕らがエペルネーへ行くときは、いつもこれを利用する。 停車駅はReims/2分/Franchet-d’Espèrey/1分/Trois-Puits/1分/Montbré/5分/Rilly-la-Montagne/4分/Germaine/14分/Avenay/4分/Aÿ/4分/Epernayの9駅。時間によっては停まらない駅もある。 全駅停まるのは6
シャンパニュ歴史紀行3-1-4/ランス旧市街散歩でガロロマンを見つめる#04
カエサルはレミ族について「ガリア戦記」の中でこう書く。 The Remi, the Belgic tribe nearest to Gaul, sent as deputies to him Iccius and Andecumborius, the first men of the community, to tell him that they surrendered themselves and all their stuff to the protection and power of Rome; that they had neither taken part with th
シャンパニュ歴史紀行3-1-3/ランス旧市街散歩でガロロマンを見つめる#02
「ふうん。Cryptoportiqueはレミ族の城塞都市だったわけね」 「ん。それから始まった。紀元前450年からのようだ。 学者たちは「ラ・テーヌ文化」という。ハルシュタット文化を継いで、いまのフランス東部からライン川中流域、ドイツ南部に広がった文化だ。この辺りのコアパーソンは北から降りてきたレミ族だ。 レミ族は商いの相手として大西洋岸に沿って北上してきたローマ商人と、早い時期から商いをしていたんだ。その意味では文化として開けていたのかもしれない。おそらくローマとの混血も有ったかもしれない。その意味では、レミ族はローマの何んたるかを知悉していたわけだ。 そのローマがローヌ川を北上し陸
シャンパニュ歴史紀行3-1-2/ランス旧市街散歩でガロロマンを見つめる
https://www.youtube.com/watch?v=jw126xBDFAY Cryptoportiqueへ寄った帰りにLe Cryptoへ寄った。 6 Pl. du Forum, 51100 Reims, フランス https://www.reims-tourisme.com/activite/cryptoportique/ Le Cryptoはフェリウム広場にある。Cryptoportiqueの周辺には幾つも秀逸なレストランがあるが、個人的には此処がおなじみだ。 14 Pl. du Forum, 51100 Reims, フランス +33326252781 食事をエ
ランスの旧市街を何も目的がないままウロウロと歩くのが楽しい。そんな時にこそ、おや!と思うような気付きに出会うもんだ。今回の街歩きは、前述したランスの僕のお気に入りホテルContinental Hotelから始めよう。 93 Pl. Drouet d'Erlon, 51100 Reims, https://www.continental-hotel.fr/fr/ その前を走っているドルエ・デルロン通りPl. Drouet d'Erlonを右へ歩いて、僕らは街へ出ることが多い。実はこの並びにお手が寝なレストランが幾つもある。 ホテルをのんびりと出た後は、ここらでブランチ兼休憩というのもアリ
シャンパニュ歴史紀行2-2-4/エペルネー中心部を3泊で観る・サンプル03-3
さて。ヴィネVinayとサン＝マルタン＝ダブロワSaint-Martin-d'Abloisのメゾンを訪ねる。サン＝マルタン＝ダブロワにある多くのメゾンはD51沿いに並んでいる。だからわかりやすい。ヴィネは横道をウロウロと歩くが・・ ムーシーから近いメゾンから見ると①Coopérative Vinicole Champenoise Rue de Champagne, 51530 Vinay, +33326599009 つづいて4つが点在して並んでいる。 ➁Ouy-Mary Patrick 25 Rue de Champagne, 51530 Vinay, +33638702256 ③Ch
シャンパニュ歴史紀行2-2-4/エペルネー中心部を3泊で観る・サンプル03-2
最後はマルヌ川に繋がるキュプリー川はヴィネVinayそしてサン＝マルタン＝ダブロワSaint-Martin-d'Abloisを縦断して流れている。川が重要な指針だ。 ヴィネVinayのホテルを出た後は、最初は①Château de la Marquetterieを訪ねるといい。 Rue de la Marquetterie, 51530 Pierry, https://www.taittinger.com/ テタンジェのお屋敷である。1734年に建てられた。 1時間ほどの見学でマルケトゥリー通りを走って村へ戻るのだか、村に入ったすぐの所に ➁CHAMPAGNE LAGACHEがある。ち
相変わらず不思議に思うのは・・プーチンがウクライナ侵攻を始めた時、彼は米国からの経済制裁がWIFTからの締め出しに及ぶと意図していたでしょうか?判らない。 バイデンとその周辺を固めている秀才たちがなぜそれまでにSWIFTの威力を信じていたのか?判らない。 あのとき、バイデンは「経済的核兵器を使用する」と言った。彼らの狙いはロシアの金融機関が麻痺して、その責でプーチンが放逐される・・という絵図でした。そして海外(米圏にある)ロシアの外貨準備用3000億ドルを差し押さえてしまいました。・・つまりこれでプーチンは失脚すると考えたわけです。 僕はここに現米国政府のインテリジェンスの凋落を見る。
シャンパニュ歴史紀行2-2-3/エペルネー中心部を3泊で観る・サンプル03-1
エペルネー村の西を走る国道D951を南下するとRue du Général de Gaulleの交差点へぶつかる。D951はここから東へほぼ直角へ曲がるが、直進すると道の名前はドゴール将軍通りRue du Général de Gaulleになる。3つ目のエペルネー・シャンパニュー歩きはこの道をひたすら歩く旅である。少し進むと、暫らく並行して流れていたキュプリー川がすぐそばに寄ってくる。この川に並んで進む街道は何回も名前を替えるが、道はほぼ真っすぐ・・幾つかの村を繋いでいる。 今回は3か所を中心にして街歩きをしたい。 一つはピエリーPierry、もう一つはヴィネVinay。そしてサン＝
シャンパニュ歴史紀行2-2-2/エペルネー中心部を3泊で観る・サンプル02
二日目はシュイイCôte des Blancsを中心に歩く。かなり田舎道なので要覚悟。 泊る所は①La Halletteくらいしかない。 3 Rue Saint-Martin, 51530 Chouilly, airB&Bで予約が出来る。 あとは➁le studioだが、いずれも若者なら・・という感じだ。 10 bis, Rue de la Noue Coutard, 51530 Chouilly, 泊まる場所はもう少しエペルネーにちかいPlace de Champagne辺りで探す方が無難だろう。。 この辺りならホテルは3択だ。 ラ ヴィラ ウジェーヌ③La Villa Eu
シャンパニュ歴史紀行2-2-1/エペルネー中心部を3泊で観る・サンプル01
おそらくエペルネーに着くのは午後乃至夕方でしょう。ホテルはぜひ村の近くを僕はお薦めしたい。 前述した三つがいい。 ➀The Postern - Guest house in Epernay 14 Rue de la Poterne, 51200 Épernay, https://www.lapoterne.com/ 小さなメゾンが経営しているB&Bだ。満足度はとても高い。もし予約が取れればここが良いと思う。駅からは充分徒歩圏内である。 もっとホテルらしいところ・・というチョイスなら ➁Hotel Jean Moëtをお勧めしたい。 7 Rue Jean Moët, 51200
シャンパニュ歴史紀行2-1-2/エペルネー村へ、どうやって行くのか?02
観光客がランスの森・南、エペルネーepernayへ直接向かうには、大きく二つのルートがある。 ひとつは「パリ発」もう一つは「シャルルドゴール空港発」である。 もう一つはランス観光のときに行く・・という方法だ。 ランスへ行くことについて書いたように、パリ東駅La gare de Paris-Estから出るTGVはランス直行が日毎で数本。あとはシャンパーニュ・アルデンヌChampagne-ArdenneでTERに乗り換えになる。いずれもエペルネーに行くには此処からTERに乗り換えとなる。 https://www.raileurope.com/ もうひとつ。ランスまでなら高速バスという手もあ
シャンパニュ歴史紀行2-1-1/エペルネー村へ、どうやって行くのか?01
https://www.youtube.com/watch?v=j-sisxxK1iY エペルネーepernayはランスの森・南に有る。マルヌ県である。パリ盆地東部のマルヌ川左岸にある。ランスからは南南西約 30km。・・村として史書に名前が出るのは5世紀くらいから。クローヴィスがランス大司教だったレミギウスRemigiusに与えたことからである。 レミギウスは、クローヴィスがガリア人・ソワソン司教の娘セリナに産ませた子であるとも言われている。ソワソン司教は、北のセルニー・アン・ラオノワCerny-en-Laonnoisにあった小さな教会の司教だ。その孫であるレミギウスは、クロー
シャンパニュ歴史紀行1-8-4/発砲しないシャンパンワインについて04
https://www.youtube.com/watch?v=yORqFqoIsls 発砲しないシャンパニューワイン「コトー・シャンプノワ」をつくる生産者とそのワインを12ピックアップしてみた。 (1)は前の章で紹介したもの (1)ジャン ヴェセル rouge Jean Vesselle https://www.champagnejeanvesselle.com/fr/ Champagne Jean Vessell、4 rue Victor Hugo、51150 Bouzy (2)ルージュ「レ・ドゥヴォワ」Coteaux Champenois Rouge« Les D
シャンパニュ歴史紀行1-8-3/発砲しないシャンパンワインについて03
https://www.youtube.com/watch?v=QZvDeVLqBUI 「フランク族が制覇したパリ盆地は西はナント辺りから東はストラスブール辺り。北はリール、ダンケルクまで広がる。セーヌは中心・北を横に走り、パリはセーヌ川面して少し北にある。シャンパニューはパリ盆地の東側。パリに隣接しているので歴史の洗礼を否応なく浴びてきた地区だ」 「戦争?支配者の変遷?」 「ん。まさにそれだ。シャンパンなる発泡酒が成立し、隆盛を遂げられたのは、パリが近い・・ということが大きな要因だ。それは、発泡酒に商いの軒先全てを奪われる前のシャンパニューでも、そうだったんだよ。シャンパニュー
シャンパニュ歴史紀行1-10-2/発砲しないシャンパンワインについて02
【「そうよね、シャンパンが生まれて300年くらいだから。シャンパニューにはもっともっと長いワインの歴史が有ったはずよね。シャンパンの勢いに負けて、そんなときのことをきれいに忘れていたわ」 「たしかに・・目の前の大きなパワーが有れば、それがすべてだと思っちまうもんだ。でもこうやって発砲していないシャンパニューワインを手にすると、目線は一転するだろ?」 「そうね、ほんとにそうね。でも・・買いにくい?わけでしょ?} 「ん・・たしかに。でも面白いだろ?」 「でもなぜピノノワールとピノムニエばかりなの?」 「昔はそんなことなかった。ブルゴーニュがピノ・ノワールになったのはブルゴーニュ公国初代公王
シャンパニュ歴史紀行1-10-1/発砲しないシャンパニューワインについて01
https://www.youtube.com/watch?v=4sT1zPQJFOE 前の章でランス駅前のContinental Hotel-Reimsを紹介した。https://www.continental-hotel.fr/ 19世紀に作られた私邸宅を1880年に改装したホテルだ。 その傍にLe Fochというレストランがある。 37 Bd Foch, 51100 Reims, https://www.lefoch.com/ 気のいい叔父さんがシェフしてる僕のFB友だちだ。 https://www.facebook.com/lefochrestaurant/ 何日かラン
シャンパニュ歴史紀行1-9-5/シャンパンボトルの地を訪ねてアルゴンヌの森へ05
アルゴンヌ博物館まではガラス美術館から30分程度北上。意外に近い。ドンジー村Donzyの外れにある。 でもその前に昼食を・・と思っていたので村の中央、エール川のそばにあるLE GRAND MONARQUEのレストランを予約しておいた。 https://legrandmonarque-donzy.fr/en/home/ ここのランチは秀逸だ。 「ドンジー村は有名なんだよ」 「どうして?」 「フランス革命の時、逃避したルイ16世が捕まった場所だと言われてるところだ。ヴァレンヌ事件La Nuit à Varennesと言うんだがな、そのモニュメントを訪ねて、訪ねる人が多い。日本人観光客
シャンパニュ歴史紀行1-9-4/シャンパンボトルの地を訪ねてアルゴンヌの森へ04
アルゴンヌ ガラス美術館は2時間くらいで十分と思ったので、ここからは昨日のVTC(ハイヤー)にpickupしてもらった。 Brabant-en-Argonne https://www.service-vtc.com/page.php?rewriteLien=societe-de-vtc&ville_rewrite=brabant-en-argonne ムーズTGVでパリ行きに乘るのは遅い時間を選んだので、もう一軒、アルゴンヌ博物館へ寄ってもらうつもりだった。 Musée de l'Argonne 2 Rue Louis XVI, 55270 Varennes-en-Argonn
シャンパニュ歴史紀行1-9-3/シャンパンボトルの地を訪ねてアルゴンヌの森へ03
「アルゴンヌの森の陶工たちについて史的な資料は殆どない。それでも工房がラヴォアとアヴォクールに有ったことは知られていた。とくにエール渓谷にあったラヴォワの工房は19世紀から知られていた。アヴォクールは1960年代になってから発掘だった。ラヴォワ、アヴォクール、レ・アリュー、ヴォー・ミュラール、クロワ・デ・プレシュールが工房の中心地だったんだ。 何れも石灰岩の基質上の粘土と砂の浅い土壌な地帯でね。農作物には向いていない。地域特有のゲイズと呼ばれる細かい砂岩の土地を覆っている」 「農業には転用できない土地だったのね」 「ん。しかしゲイズは加工が比較的容易な砂岩だったんで、建築石材として採掘
シャンパニュ歴史紀行1-9-2/シャンパンボトルの地を訪ねてアルゴンヌの森へ
朝食の後。ホテルからVerdunの街へ出た。マルス川を渡ってまっすぐショセ通りへ入る。街を散策しながらバス停Gare de Verdun駅でTER33080に乘って小一時間あまりLes Islettes Centre駅につく。アルゴンヌ ガラス美術館はすぐ近くだ。 アルゴンヌ ガラス美術館 Musée du Verre d'Argonne 64 rue Jules Bancelin 55120 LES ISLETTES http://verre-argonne.org/ アルゴンヌの森周辺に拠点を構える焼き物職人たちは、ガロ・ロマン気に入ると、ローマ人たちが原料を地中海からイ
シャンパニュ歴史紀行1-9-1/シャンパンボトルの地を訪ねてアルゴンヌの森へ
「なぜシャンパニュー地方は、泡を閉じ込めたワインを・・シャンパンを作れたんだろう?」 パリ東駅発ルクセンブルグ終点のTGVの車上である。 「なぜって・・ドン・ペリニオンという修道僧が思いついたからでしょ?」と嫁さんが言った。 「最初に思い付いたのは彼じゃない。ピレネー山塊の東の外れ、リムーの修道院でも作っていた。彼より200年近く前からだ。でも本格化しなかった。なぜだと思う?」 「わからないわ・・どうして?」 「ワインは樽で醸造する。でも樽では発砲したワインを液内に閉じ込めるのは難しい。微泡程度しかできない。もちろん今でもシャンパンでも樽醸造はする。しかし本格的に泡が閉じ込められるのは
「ブログリーダー」を活用して、勝鬨美樹さんをフォローしませんか？
こうしたタヴェルロゼの特質を理解するためには、それと対照的なスタイルとして、プロヴァンスのロゼや他国の伝統的ロゼを参照することが有効だと僕は思う。 とくに「コート・ド・プロヴァンス（Côtes de Provence）」、「ロサード（Rosado）」、「キアレット（Chiaretto）」の三例は、それぞれの地域文化と醸造哲学を背景にしたロゼの多様性を示している。 ①プロヴァンス・ロゼ（Côtes de Provence AOC） プロヴァンスは、世界的に「辛口・淡色・軽快・フレッシュ」というロゼのイメージを確立させた地域である。最大のAOCであるコート・ド・プロヴァンスでは、年間生産
➄Château de Manissy（シャトー・ド・マニッシー） タヴェル村の西端、ローヌ川に向かって緩やかに傾斜する丘の上に、シャトー・ド・マニッシーの古い建物が静かに佇んでいる。このワイナリーは、19世紀にカトリックの聖職者たちが運営していた背景を持ち、もともとは修道士が儀式用に使うワインを生産していたという記録が残る。その宗教的起源を反映してか、敷地内には今も小さな礼拝堂が保存され、石造りのカーヴの構造にも時代の痕跡が見られる。 20世紀末には一時的に生産が停滞したが、2003年から新しい運営者マチュー・ダルヌーが入り、設備と畑の整備を進めながら、自然派志向の哲学を導入して再
朝八時、アヴィニョン旧市街の石畳を抜け、VTCの車に乗り込む。車窓から見える教皇宮殿の尖塔が次第に遠ざかり、やがてローヌ川に沿って西へ向かう道に出る。対岸へ渡ると、景色は急に開け、ぶどう畑と松林が交互に現れるようになる。タヴェルはアヴィニョンの市街地からわずか15キロほどだが、文化と空気の層がいくつも重なっているように感じられる距離だ。 クルマがD6580号線に入り、小さなロータリーを抜けるとタヴェルの村が見えてくる。 茶褐色の瓦屋根が連なる村の輪郭は、観光地化された華やかさとは無縁で、むしろ実直に働く農民たちの時間がそのまま残されているような印象を与える。中心広場の近くで車を降りると
タヴェル（Tavel）は、アヴィニョンのちかく、ローヌ川とそれに平行する小丘陵のあいだに位置する。アヴィニョン中心部からローヌ川を渡り、国道D980号線を西へと進んでいくと、およそ20分〜30分で到達する距離にある。 地勢的には、アヴィニョンが平坦な沖積地帯に展開する都市であるのに対し、タヴェルはゆるやかな丘陵地の裾に広がっている。このため、両者は地理的には近接しているものの、気候や土壌、植生の構成には差異が見られる。とくにタヴェルでは、ローヌ旧流路に由来するガレ・ルレ（galets roulés）と呼ばれる丸石混じりの堆積土壌が多く、これは南ローヌに特徴的なテロワールの一つである。
グルナッシュ（Grenache）は、南フランスおよびイベリア半島に由来する地中海性気候に適応したブドウ品種である。スペインでは「ガルナチャ（Garnacha）」と呼ばれ、アラゴン地方を起源とする説が現在では最も有力とされる。乾燥に強く、温暖な気候を好むため、地中海沿岸の複数の地域において、古くから広範に栽培されてきた。 近年のDNA解析（Ibáñez et al., 2001）によれば、これらの系統はすべてアラゴンの「ガルナチャ・ティンタ（Garnacha Tinta）」を原種としていることが確認されている。このブドウは中世以前から存在していたと推定され、13世紀以降、アラゴン王国の
シャトー・ル・プラデ（Château Rayas）の名を世界に知らしめた決定的な契機のひとつが、ロバート・パーカーによる100点評価の獲得だった。Rayasは複数のヴィンテージにおいて、アメリカの著名なワイン評論誌『ワイン・アドヴォケイト（Wine Advocate）』にて最高得点を獲得し、単なるローヌの優良ドメーヌという枠を超えて、「グルナッシュの頂点」として国際的な認知を確立した。 とりわけ象徴的なのが、1990年ヴィンテージである。この年の南ローヌは天候に恵まれ、開花期から収穫まで理想的な条件が揃った。Rayasにおいても、砂質土壌の持つ水捌けの良さと、北向きの冷涼性が、完璧な
シャトーヌフ＝デュ＝パプ村を北から南へと走るD68号線は、観光客が頻繁に行き交うメインルートであり、有名ドメーヌのカーヴはこのあたりに点在する。 しかし、シャトー・ル・プラデ Château Rayas の畑とセラーは、そこから外れた東側、森に囲まれた小さな谷間にある。村の中心から南東へ約3km、クルトゥゾン（Courthézon）との境界に近い地点にあり、標高は約130〜150m。畑へ至る未舗装の道は車一台分の幅で、両脇をプロヴァンス松やホルムオーク（カシ類）に囲まれた林道が続く。まるで別のワイン産地に迷い込んだかのような、閉ざされたところだ。 足がないと行きにくいところだ。 しかし
そして翌日。朝食のあとホテルを出た。天気はプロヴァンスの朝・・光に満ちていた。 ホテルの前はアミランド広場l. de l'Amirandeという。目の前にPLACE DU PALAIS DES PAPESという看板が有った。でもその横にTHE GIFT SHOP OF THE POPE'S PALACE FREE ENTRANCEという表示が有ったので、そのまま目の前のドアを入ってみた。 「なんかドキドキするわね」嫁さんが言った。 朝早かったからか・・客は僕らだけだった。 「なにか買うの?」 「本をね、見たい」 「じゃ私は、お土産になりそなもの見てみるわ」 さすがに本のコレクションは凄
博物館からホテルまでは同じ道を通って戻った。午後になって人の出が増えていた。僕はまだガロ・ロマンの酩酊に酔ったままだった。 ホテルに戻ると、嫁さんは料理教室から戻ってなかった。しばらくロビーのラウンジでワインを飲みながら待ったMusée Lapidaire avignonでもらった幾つかのパンフレットを見た。美しく仕上げられたパンフである。 僕は、パンフレットを見ながらタキトゥスが残した岳父アグリコラの伝記のことを思い出した。 ゲルマニア,アグリコラ (ちくま学芸文庫 タ 12-1) www.amazon.co.jp 2,871円 (2025年07月20日 0
もっと遅くまで寝てるつもりだったが、昨夜は爆睡したこともあって、嫁さんのゴソゴソする支度の音に目が覚めてしまった。 朝食はパテオにあるラウンジだった。朝でもきちんとして服装で食事をする人ばかりで、少し場違いな格好で食事する中国人(日本人)は皆無だった。とても穏やかな朝だった。食事のあと、嫁さんは朝からクッキングスクールに参加してる。シェフとマーケット歩きをして、帰ってくるのは午後遅いとのことだった。 Hotel La Mirande Cooking lessons in Avignon in Provence Gourmet Strolls Hotel La Mir
その頃は前職が一番忙しかった時期で、デリケートな仕事がジュネーブで1週間余り続いたときだ。 週末まで巻き込む勢いで解放されたのが月曜日。そのまま午後の飛行機でCDGへ飛んだ。ゲートで嫁さんが待っていた。 「金曜日じゃなかったの?」と嫁さん。 「悪い悪い、伸びに伸びて土日も打ち合わせになった」 「あら珍しい。お休みでも仕事するのね」 「はは♪そうだな。コントラクトまで行ったから僕の仕事は終わった。あとはウチの連中の仕事だ」 「置いてきちゃったの?」 「ん。木曜日から予定が入ってるからって、置いてきた」 「あら。かわいそう。今回は皆を連れてプロバンスへ行くった話してたでしょ?」 「終
シャトーヌフ＝デュ＝パプを訪ね歩くときのために、いくつかの代表的なドメーヌを紹介しておきたい。丘の上の城跡を見下ろすように点在するこれらの造り手たちは、それぞれ異なる地形、栽培哲学、歴史的背景を持ち、それが村名ワインの多様な個性を支えている。 まず訪れるべきは、村の北端、クールテゾンとの境に広がるシャトー・ド・ボーカステル Château de Beaucastel（Chem. Gironde, 84350 Courthézon）。オランジュ方面からD68号線を経て到達するこのドメーヌは、ペラン家が所有し、1970年代からビオディナミ農法を実践してきた先駆者として知られている。ここで
まるで民宿のような雰囲気のChâteau des Fines Rochesだが、レストランは並みのオーベルジュを超えていた。工夫が光るメニューが色散りばめられていた。ワインはここの畑で作られているワインが自由に選べた。 満足度は高い。 宿泊客は僕らをいれて三組だった。どちらも壮年より上・・という感じだった。落ち着いて素晴らしいレストランだ。 「この白。個性的ね」と嫁さんが言った。 「グルナッシュ・ブランGrenache Blancだ」 「グルナッシュで白ワインが作れるの?」 「スペインで生まれた突然変異種だよ。向こうではGarnacha blancaというがAlicante blanc
アヴィニョンからシャトーヌフ=デ=パブからを訪ねた話をしたい。この時は嫁さんと二人で出かけた。 ホテルは村から少し離れたところにした。 ホテル・シャトー・デ・フィーヌ・ロッシュHostellerie Chateau des Fines Roches(1901 Rte de Sorgues, 84230 Châteauneuf-du-Pape)という。 アヴィニョンを出て、サンベネゼ橋の前を通るローヌ通りからD907へ入りローヌ川に沿ってひたすら北上する道である。 「今でも町を囲むように城壁が有るのね」 「ん。1000年の重みだ。ヨーロッパの古い町並みは城塞都市時代の面影を残していると
14世紀初頭、アヴィニョンに教皇庁が移転（1309年、クレメンス5世）した際、ローマ教会は南仏の地に新たな政治的・経済的基盤を築く必要に迫られた。従来のローマ都市国家の文脈とは異なり、アヴィニョンとその周辺は教皇庁にとって「与えられた場所」ではなく「自ら統治を組み立てていく必要のある辺境」だった。 その中で、アヴィニョン北方の小村「カステルヌオフム（Castro Novo、のちのChâteauneuf）」は、教皇庁の土地経営にとって理想的な候補地として浮上した。理由は、以下の複合的な背景による。 ① すでにブドウ栽培が行われていた まず、同地はすでに13世紀までにローカルな教区教会の
アヴィニョン教皇庁は、1309年に教皇クレメンス5世がローマを離れて以降、7代・約70年にわたって南仏のアヴィニョンに置かれた。そこでは強力な官僚機構と財政制度のもと、ローマよりも整然とした統治が展開され、教会の行政機能は高度に集権化された。しかし、この体制は次第に問題を抱えるようになっていった。 最大の問題は教皇庁の「フランス化」であった。歴代教皇7人すべてがフランス人であり、教皇庁の高官もほとんどがフランス系で占められ、ヨーロッパ各地から「教会はフランス王の道具に成り下がった」との批判が高まっていった。特に、イングランド、神聖ローマ帝国、イタリア諸都市国家などからの信頼は著しく低
13世紀末から14世紀初頭にかけて、カトリック教会は重大な転換期にあった。 特に、教皇ボニファティウス8世（在位1294–1303年）の時代、教皇権の強化を掲げてフランス王フィリップ4世（「端麗王」）と激しく対立したことで、ローマ教会の権威は大きく動揺していた。 1296年、ボニファティウス8世はフィリップ4世による聖職者への課税に反対して教皇勅書『Clericis Laicos』を発布したが、これに対しフランス王は教皇の資金流通を遮断して反発。1302年には『Unam Sanctam（唯一の聖なる教会）』を発表し、「すべての王も教皇に服従すべし」とまで主張するが、フィリップ4世は教皇
シャトーヌフ＝デュ＝パプは、ヴォクリューズ県のローヌ右岸、アヴィニョンの北方約15kmに位置する、南ローヌ地方を代表するクリュのひとつである。この地を語るうえで最も象徴的なのが、「ガレ・ルレ（galets roulés）」と呼ばれる丸石混じりの沖積土壌の存在である。 これらのガレ・ルレは、更新世における古ローヌ川の流路変動によって運ばれ、丘陵地の表土に厚く堆積したもので、主に石英を含む砂岩の丸石から成る。これが地表を覆うことで、昼間の太陽熱を蓄積し、夜間に放射することで地温を安定させ、ブドウの成熟を促進する。この「夜間の保温効果」は、昼夜の寒暖差が少ない南ローヌの気候においては重要な
ジゴンダスは、現在では南ローヌを代表する赤ワインの産地として知られているが、その形成は単なる近代的ワイン政策の産物ではない。むしろ、鉄器時代からローマ期、修道会支配を経て現在に至るまで、二千年以上にわたる土地利用と文化の積層が、この地を独自の「ワイン文化圏」として成立させてきた。 地理的に見て、ジゴンダスはローヌ川右岸、デンテル・ド・モンミライユ山塊の南麓に位置する。これは中央ヨーロッパからローヌ渓谷を経て地中海へと至る鉄器文化の伝播ルートの終端近くにあり、ハルシュタットやラ・テーヌといった鉄器文明の中心地に比べれば明らかに周縁的な位置にある。だがその「周縁性」こそが、金属技術を定住
シャトーヌフ=デ=パブからジコンダスを訪ねた話をしたい。この時は嫁さんと二人で出かけた。 御願いしたVTCにダンテル・ド・モンミライユが見たいと行ったので、クルマはジゴンダスの村を迂回する感じでバロレ通りをBarruol上がってくれた。道はChateau de Saint Cosme(126 Rte des Florëts, 84190 Gigondas)の横を抜けた。 「あら!ここ!!来たこと有るわ」嫁さんが言った。 「サンタ・コスメだよ。ルイ・バルオールLouis Barruolさんの畑だ」 「ええ憶えているわ。とても聡明な方だったわ。なぜグルナッシュを選ぶのかという話と土の話
https://www.youtube.com/watch?v=mBlD9x3sj5g ジャンゴラインハルトの記念碑が有る広場の横を抜けてポルト・クリニャン通りAv. de la Prte de Clignancourtをいくと、環状道路にぶつかる。環状道路はブールヴァール・ネイ通りBoulevard Neyの上を走っている。 「ここにティエール防衛壁Enceinte de Thiersが有ったんだ。解体されたのは19世紀の後半20世紀の初めころだった。その解体後に敷かれたのがブールヴァール・ネイ通りだ」 「環状道路の下を走っている道?」 「ん。その上に環状道路が敷かれたのは19
https://www.youtube.com/watch?v=hGOcEtXCExE 「あら!カフェ・ド・パパ、頑張ってるのね♪」 ポト通りに入ったすぐ左にあるCafé de Papa(1 Rue du Poteau, 75018 Paris)に気がつくと嫁さんが笑った 「あ～この辺だったの?あなたの散歩したいというところ」 「ん」 「少し先の牛さんシェフ・マークの肉屋さんがあったわよね。KOKORIKO」 Au Bon Kokoriko(10 Rue du Poteau, 75018 Paris) https://rotisserie-au-bon-kokoriko.fr/
浜田和幸が「スピルバーグ、バイデンのキャンペーン映画を作る」話をし始めたが、これは今年の4月、幾つかのメディアで報道されたことの焼き直し。https://au.lifestyle.yahoo.com/chicago-2024-sees-steven... このときスピルバーグは、代理人を通しバイデン陣営に参加しているという報道についてコメントを控えている。 したがって8月19日から22日に開かれる2024年民主党全国大会で、この映画が公開されるかは、まだ不明 https://mypage.mag2.com/ui/view/magazine/164392420?share=1
https://www.youtube.com/watch?v=s63AZFwQcUQ 地下鉄12番Jules Joffrinから北西へ、ゆっくりな弧を描いて環状通りまでポト通りRue du Poteauが走る。 そして環状道路の手前で、トラムT3bを跨ぐ。環状道路まではおよそ1km強の距離である。 僕はこの通りが好きで、前々職時代ドイツ会社に就いていたころは、金曜日半休土日を利用してよくパリへ出かけていたのだが、ホテルはクリニャンクールの細い露地の奥にあるホテルを度々利用していた。いつも言うのだがホテルの選択基準はベッドバグが有無だった頃の話だ。30年以上も前の話である。 「普
地下鉄12番Jules Joffrinで降りると、目の前にあるのがÉglise Notre-Dame de Clignancourt(97 Rue du Mont-Cenis, 75018 Paris)である。すぐ傍に小振りなカルーセルRétro Manège de Lou(回転木馬)がある。すぐ傍にクレープとソフトクリームの露店がある。 「買うか?」と聞いたら無視された。 無視しながら「この教会って新しいの?」と聞いてきた。 「1858年が施工開始だ。出来上がったのは1863年だ。クリニャンクールがパリに併合されたのは1860年だろ?その直前に作られたんだ。建築家はポール・ウジェーヌ
「クリニャンクールへ行きたい」と言うと、嫁さんがヤな顔をした。 「え～蚤の市?あそこ行っても買うものないし」 「旧い絵葉書とか、古書とか、レコードとか、グラス類とか」 「絵葉書いらないし、古書は興味ないし、レコードも興味ないし、グラス類は売りたいほどあるわよ」 「少しサン＝トゥアンの町を歩きたいんだ。それとクリニャンクールもね、歩きたい」 「ふうん、まあいいけど、お付き合いしましょ。でも色々、買わないでしょ。全部ムダになるものばかりだから」 「はぁい」 嫁さんは古着などには全く興味ない。だから蚤の市そのものが関心の埒外なんだろうね。僕はクリニャンクールもサン＝トゥアンの町も、パリの郊外
イラク戦争の退役軍人で、元ダインコープ社のセキュリティ専門家であるミルズが言う。 「ステージから160ヤードのところに建物があったら、それは明らかな脅威だ」「特に監視できる高台にあるなら？狙撃手にとっては天国だ」 -僕は、安倍ちゃんを撃った狙撃手のことをすぐに思い出した。 誰がアレほどすぐ傍に高台のある大和西大寺駅北口を演台に選んだのか? TRUMP SHOOTING “COULD HAVE BEEN” SET UP * pic.twitter.com/IXXMefw0sh — The_Real_Fly (@The_Real_Fly) July 16, 2024 安倍
パリ市内にあるマルシェを20区ごとに見てみたい。全てはない。無くなってしまったものもある ●13th Arrondissement ①SAINT-ÉLOI/outdoor market(36-38, rue de Reuilly, 75012 Paris.:Thurs.7:00-14:30;Sun.7:00-15:00) ②ALÉSIA/outdoor market:Even side of rue de la Glacière and odd side of rue de la Santé(,75013 Paris.Wed.7:00- 14:30; Sat.7:00-15:00)
Watch Hillbilly Elegy Netflix Official Site An urgent phone call pulls a Yale Law student back to his Ohi www.netflix.com 副大統領候補JDバンスの自叙伝的映画"Hillbilly Elegy," 成立の時系列から考えて、決して彼のプロパガンダ映画ではない。それが凄い。だから猛烈な訴求力を持ちますね。 母親はクスリでラリパー、家庭内は暴力が飛び交い、祖父母に預けられ、そこから軍へ。そしてそこで頭角を現し、イェール大のロースクールへという道を辿る
パリ市内にあるマルシェを20区ごとに見てみたい。 全てはない。無くなってしまったものもある ●1st Arrondissement ①SAINT-EUSTACHE-LES HALLES/OutDoor market(Rue Montmartre, between rue ②Rambuteau and rue du Jour, 75001 Paris:Open Thurs.12:30-20:00&Sunday7:00-15:00) ③SAINT-HONORÉ/outdoor market(Place du Marché-Saint-Honoré, 75001 Paris:Ope
Biocoop Le Retour à la Terre Rive Droite( 114 Av. Philippe Auguste, 75011 Paris)は、パリ市内で見ける同店舗の中で一番゜店舗面積が広いかもしれない。 ビオ食品とフェアトレード認証を取ったコーヒーや紅茶類/チョコレート/バナナなど、そして衣類、日用品が並んでいる。ヴィーガンも多い。 「へえ、ここはあなたの嫌いなヴィーガンが多いわね」 「嫌いじゃないよ。食べないだけだ。ヒトなるサルは雑食性だ。それを新興宗教まがいの教条で折り曲げている。だから肉体に必須なビタミンB12や鉄、カルシウム、オメガ3脂肪酸が食品から摂取
Le Muscadet(132 Boulevard de Charonne, 75020 Paris)のランチの後、地下鉄Alexandre Dumasまで歩いた。 「もう一軒、寄りたいとこがあるんだが良いかな?」 「あら、結構歩いたけど、腰は大丈夫?」と嫁さんに言われた。 70を越して脊椎管狭窄が顕在化してきてるからだ。医者に言わせると、ムカシ、オートバイで事故した時の後遺症だという。 「ん。徒然に生きていりゃ『人の上に当たるは、身の罪の報いなり』てやつだろう。人の上じゃくて自損なんだがな」 「あら。そう言ったら、身の罪の報いが服着て歩いてるみたいなもンじゃないの?」 「きついな、仰
https://www.youtube.com/watch?v=vL-GrZmLpvA Marché de Charonneはシャロンヌ通りBoulevard de Charonne沿いで開かれる。地下鉄アレクサンドル・デュマAlexandre Dumasの近くだ。毎週水曜日と土曜日が開催日である。 11区という場所柄か、比較的観光客は少ない。地元住民の姿が多い。ぐるりと見て歩くと、意識的か高価格ゾーンとリーズナブルゾーンにマルシェが分かれている感じがする。とくにアレクサンドル・デュマ通りからレポ通りまでの間にはABマークの貼られた商品が多かった。 果物・野菜の店舗にはっきりとそ
https://www.youtube.com/watch?v=vL-GrZmLpvA ペール・ラシェーズ墓地の長い壁に沿ってメニルモンタン通りを歩いた。 それでマルシェ・デ・シャロンヌMarché Charonneの手前。地下鉄Alexandre Dumasがある交差点で「悪い。先に見てみたいところがあるんだ。寄り道したい」と言う、と嫁さんは「はいはい」一つ返事。交差点を右に曲がった。 「この先に、シャロンヌ村の中心にあったサンジェルマン・シャロンヌ教会Église Saint-Germain de Charonne(4 Pl. Saint-Blaise, 75020 Pari
https://www.youtube.com/watch?v=DJYLW7blG7s リュパブリック通りからメニルモンタン通りに入ると左側にペール・ラシェーズ墓地の壁がしばらく続く。 「どのへんが銃殺のあった壁の後ろなんて言わないでね」 「はい。 「それにしても大きい墓所なのね」 「1804年に設立された。命令したのはナポレオン・ボナパルトだ。ナポレオンはまだ皇帝と宣言していなかった、執政官だった。彼はこの年にパリ市内で新しい墓地を作ることを禁止したんだよ」 「あらま」 「欧州人は死者を燃やさない。土葬だったからな。墓地は疫病発生源になる。ナポレオン・ボナパルトは、パリの外辺部
朝早く起きて、レピュブリック通りを北へ歩いた。今回借りたメゾネットのアパートの傍にBoulangerie Pâtisserie & Café Maison Le Lidec(92 Av. de la République, 75011 Paris)というパン屋がある。 https://www.facebook.com/boulangerieauxdelicesdelolo/ ここで上等なカフェオレと美味しいパンを頂いた。 「オスマン男爵はレピュブリック通りRue de la Républiqueを、レピュブリック広場Place de la Républiqueとペール・ラシェー
11 区、レピュブリック通りは四階建ての建物が整然と並んでいる住宅街だ。ここにショートスティのアパートを見つけた。 https://www.abritel.fr/ パリは僕の趣味も有ってモンマルトルに泊ることが多い。飽いたときはマレだ。ここのアパートを探したのはベルヴィル公園Parc de Belleville近く19区と20区に挟まるエスニックなパリを歩きたいと思ったからだ。 メニルモンタンにあるアルジェリア料理の店La table de yemma(115 Bd de Ménilmontant, 75011 Paris)で食事したときに嫁さんに言った。 http://latable
マルシェ・ビオロジック・ブランシーが開催されるコンスタンタン・ブランクーシ広場Place Constantin Brancusiは周囲に素敵な店が多い。 ➀Awabi(33 Rue de l'Ouest, 75014 Paris) http://awabi14.fr/ ②EL BIEZO BODEGA(33 Rue de l'Ouest, 75014 Paris)総菜 https://www.facebook.com/ElBierzo75014/?locale=fr_FR ③Alchimie(33 Rue de l'Ouest, 75014 Paris)パイプ・バー http://al
https://www.youtube.com/watch?v=2Ucm69pJE6E 天気の良い土曜日の朝、マルシェ・ビオロジック・ブランシーへ出かけた。 地下鉄G13番Gaîtéから地上に出ると目の前はメーヌ通り。いつもながら初めての街へ地下鉄で向かうと、自分が自分が何処にいるかわからなくなるんだけど、ここはG13番Gaîtéの前を走るメーヌ通りが目印。モンパルナスタワーの横下を走るメーヌ通りはこのあたりから地上に戻るので、これを目当てにするといい。その、上ってきてる道と反対を歩くと、ジャン・サイ通りRue Jean Zayとの交差点にぶつかる。左側にあるのがモンパルナス墓地
先走り予想(結構よくあたってマス) バイデンが後継者として指名する議員 ➀Peter Paul Montgomery Buttigieg https://x.com/PeteButtigieg ➁Gretchen Esther Whitmer https://x.com/gretchenwhitmer ③Alexandria Ocasio-Cortez https://x.com/AOC 新しいヒラリーを求めて➁③を選ぶ可能性はあるしかし妥当なのは➀かな。 ピート・ブティジェッジは現在、アメリカ合衆国運輸長官を務めている。2020年の民主党大統領予備選に出馬した。予備選の後半で撤退
