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wanco3_vinoさんのプロフィール

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平成生まれ。 JSA認定ソムリエ、JSA認定ワインエキスパート SSI認定唎酒師コース修了 大学生の時に日本酒が好きになり、 酒類業界へ。 結婚後、新しい職場でワインが好きになり、ほぼ趣味感覚で資格を取得。 好きなものを仕事にしました。

ブログタイトル
ワインのテイスティングノート
ブログURL
https://wanco3-vino.hatenablog.com/
ブログ紹介文
ソムリエとワインエキスパートの資格をもつ筆者が、テイスティングの勉強のために行ったテイスティングノートです。 試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン 最初の頃は稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質があることはお許しください😣
更新頻度(1年)

37回 / 17日(平均15.2回/週)

ブログ村参加:2020/09/03

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wanco3_vinoさん
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ワインのテイスティングノート
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wanco3_vinoさんの新着記事

1件〜30件

  • I Balzi Bio Grillo Terre Siciliane (イ・バルジ ビオ グリッロ グリッロ テッレ シチリアーネ)

    ワイン名/I Balzi Bio Grillo Terre Siciliane(イ・バルジ ビオ グリッロ グリッロ テッレ シチリアーネ)ヴィンテージ/国/イタリア シチリアブドウ品種/グリッロ生産者/イ・バルジアルコール度数/ %インポーター/重松貿易価格/1000円代前半記録日/2019/05/29色/香り/柑橘、青リンゴ、MLFか?ヨーグルトっぽいまろやかさ、ぺトロール。アタック/酸/甘み/タンニン/余韻/まとめ/フレッシュさと厚みのバランス良し料理/ 重松貿易/イ・バルジ ビオ グリッロ 白 12度 750ml価格: 1870 円楽天で詳細を見る #ワイン#テイスティング#テイステ…

  • Tenuta San Guido Guidalberto (テヌータ・サン・グイド グイダルベルト)

    ワイン名/Tenuta San Guido Guidalberto(テヌータ・サン・グイド グイダルベルト)ヴィンテージ/2016国/イタリア トスカーナ ボルゲリブドウ品種/カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ生産者/テヌータ・サン・グイドアルコール度数/14%インポーター/エノテカ価格/円記録日/2019/05/26色/ダークチェリー色香り/甘さを感じる、チェリー、新鮮なカシス、黒胡椒アタック/優しい酸/溶け込んだ感じできめ細かい甘み/タンニン/中程度余韻/まとめ/とても丁寧インポーター/エノテカ価格/円記録日/2019/05/26色/ダークチェリー色香り/甘さを感じる、チェリー、新鮮なカシス…

  • Librandi Cirò Rosato (リブランディ チロ・ロザート)

    ワイン名/Librandi Cirò Rosato(リブランディ チロ・ロザート)ヴィンテージ/2017国/イタリア カラブリア チロブドウ品種/ガリオッポ種生産者/リブランディアルコール度数/13.5%インポーター/モンテ物産価格/円記録日/2019/05/23色/肌色に近いサーモンピンク香り/スイートピーのような甘いお花、イチゴ、ホワイトチョコアタック/強い。酸/アタックにピリッと舌に乗る酸あり。甘み/中程度。穏やかでやさしい苦み/やや少ない~中程度タンニン/余韻/長い。アフターはスパイシー。まとめ/甘い香り、コクは少ないがまろやかさと酸味のバランスが良く穏やか。アフターのスパイシーさが引…

  • Vicari Dasempre del Pozzo Buono (ヴィカーリ ダセンプレ デル・ポッツォ・ブオーノ)

    ワイン名/Vicari Dasempre del Pozzo Buono(ヴィカーリ ダセンプレ デル・ポッツォ・ブオーノ)ヴィンテージ/2018国/イタリア マルケブドウ品種/ラクリマ・モッロ・ダルバ生産者/ヴィカーリアルコール度数/ %インポーター/アプレブトレーディング価格/2100円̟̟+税記録日/2019/05/19色/紫帯びた明るいルビー香り/くらくらするくらいのバラの香りが強い、アロマティック。アプリコット、フレーバーティーのような感覚。アタック/酸/チャーミング、甘酸っぱさのある酸甘み/やわらかいタンニン/少ない余韻/まとめ/バラの香りがかなり特徴的で香水のようなラクリマ種。ま…

  • Laiolo Guido Reginin Barbera d’Asti Suris (バルベーラ・ダスティ スリス ライオロ・レジニン )

    ワイン名/ Laiolo Guido Reginin Barbera d’Asti Suris(バルベーラ・ダスティ スリス ライオロ・レジニン )ヴィンテージ/国/イタリア ピエモンテ モンフェッラートブドウ品種/バルベーラ生産者/ライオロ・レジニンアルコール度数/ %インポーター/アドレ価格/円記録日/2019/05/14色/紫帯びた明るいルビー香り/バラ、華やかで派手な香り、ローレル、若干のグリーンの清涼感、スパイス。プラム、ブルーベリーアタック/酸/強い甘み/タンニン/あるが、下に残るザラザラ感は少ない余韻/まとめ/酸が強く華やかで女王様のような品格。料理/#ワイン#テイスティング#…

  • Pèppoli Chianti Classico (ペポリ・キャンティ・クラシコ)

    ワイン名/Pèppoli Chianti Classico(ペポリ・キャンティ・クラシコ)ヴィンテージ/2015国/イタリア トスカーナブドウ品種/サンジョヴェーゼ、メルロ、シラー生産者/アンティノリアルコール度数/ %インポーター/エノテカ価格/円記録日/2019/05/09色/紫がかったルビー粘性/中程度、アルコールの高さは感じない香り/カカオ、チョコ、ラズベリー、ブルーベリー、ローレル、甘草アタック/やや強め酸/強い甘み/タンニン/やや強め余韻/長いまとめ/すぐにラズベリーのような甘みと強めの酸が広がる。酸味が特徴。料理/酸味がしっかり。トマト料理と合わせたい 【エノテカ】ペポリ・キャン…

  • Maisons Brûlées Alte et Go Rosé (メゾン・ブリュレ アルテ・エ・ゴ・ロゼ)

    ワイン名/Maisons Brûlées Alte et Go Rosé(メゾン・ブリュレ アルテ・エ・ゴ・ロゼ)ヴィンテージ/国/フランス ロワールブドウ品種/生産者/メゾン・ブリュレアルコール度数/13 %インポーター/価格/円記録日/2019/05/05色/オレンジ色の強いサーモンピンク、玉ねぎの皮のような色。外観/ごく細かい気泡が多く、粒の大きい気泡も見られる。粘性/やや高め香り/トマトジュース、ソース、チェリー、メロンも。アタック/強い酸/イキイキとしている甘み/玉ねぎやトマトの甘みタンニン/弱いが感じ取れる余韻/アフターにキャンディを舐めているような感覚が残る。まとめ/味わいはマス…

  • Sandeman Ruby Port (サンデマン ルビー・ ポート)

    ワイン名/Sandeman Ruby Port(サンデマン ルビー・ ポート)ヴィンテージ/国/ポルトガル ポルト・ドウロ地方ブドウ品種/トウリガ・ナシオナル、トウリガ・フランカ、ティンタ・ロリス生産者/サンデマンアルコール度数/19.5%インポーター/サントリー価格/1200~2000円以下記録日/2019/05/02色/紫帯びた明るいルビー色香り/甘草、紅茶、インク、ハーブ、カラメル、ジャムアタック/強い。酸/強い。甘み/タンニン/余韻/非常に長い。ブルーベリー、プラムなどのジャム感。まとめ/カラメル、チョコ、果実の凝縮感が口中に広がり、アルコールの高さからくる酸味が力強い。冷やして飲みた…

  • Dom. Long Depaquit Chablis (ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ)

    ワイン名/Dom. Long Depaquit Chablis(ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ)ヴィンテージ/2017国/フランス ブルゴーニュ シャブリブドウ品種/シャルドネ生産者/ドメーヌ・ロン・デパキ (アルベール・ビショー)アルコール度数/ %インポーター/メルシャン価格/円記録日/2019/04/19色/グレーがかった輝きのあるレモンイエロー香り/りんご、少し蜜っぽさあり、花梨、石灰、ややとろみのある印象。お花、バナナアタック/やや強い酸/キリッとしたしっかりとした酸、余韻にまで1本の糸のように長く続く甘み/タンニン/余韻/長い、ビスケットのような味わいまとめ/外観の印象と同じく、…

  • Dom. Long Depaquit Chablis (ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ)

    ワイン名/Dom. Long Depaquit Chablis(ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ)ヴィンテージ/2017国/フランス ブルゴーニュ シャブリブドウ品種/シャルドネ生産者/ドメーヌ・ロン・デパキ (アルベール・ビショー)アルコール度数/ %インポーター/メルシャン価格/円記録日/2019/04/19色/グレーがかった輝きのあるレモンイエロー香り/りんご、少し蜜っぽさあり、花梨、石灰、ややとろみのある印象。お花、バナナアタック/やや強い酸/キリッとしたしっかりとした酸、余韻にまで1本の糸のように長く続く甘み/タンニン/余韻/長い、ビスケットのような味わいまとめ/外観の印象と同じく、…

  • De Lucia Aglianico (デ・ルチア アリアーニコ)

    ワイン名/De Lucia Aglianico(デ・ルチア アリアーニコ)ヴィンテージ/2014国/イタリア カンパーニアブドウ品種/アリアニコ生産者/クアドリガ―トアルコール度数/ %インポーター/サンリバティー価格/円記録日/2019/04/11色/黒みを帯びた赤紫香り/プラム、ブルーベリーのはっきりとした香り。白胡椒、血液、肉アタック/軽め酸/中程度甘み/タンニン/やや軽め余韻/まとめ/全体的に柔らかく黒系果実の艶やかな生っぽい味わい。ステンレスタンク使用のためか意外とミディアムボディ。料理/お肉より野菜#ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#…

  • Josef Biffar Chardonnay trocken (ヨーゼフ・ビファー シャルドネ トロッケン)

    ワイン名/Josef Biffar Chardonnay trocken(ヨーゼフ・ビファー シャルドネ トロッケン)ヴィンテージ/2014国/ドイツ ファルツブドウ品種/ シャルドネ生産者/ヨーゼフ・ビファー醸造所アルコール度数/ %インポーター/徳岡価格/円記録日/2019/04/09色/香り/りんごの蜜、柑橘系、かすかに樽の香りアタック/やや強めの酸あり酸/(同じ造り手のグラウブルグンダー(ピノグリ)との比較。)違いが如実。こちらのシャルドネの方がきめ細かい酸あり。甘み/少ないタンニン/余韻/まとめ/料理/ 白ワイン ドイツヨーゼフ ビファー醸造所 シャルドネ 2014 750mlJOS…

  • Josef Biffar Grauburgunder  trocken (ヨーゼフ・ビファー グラウブルグンダー トロッケン)

    ワイン名/Josef Biffar Grauburgunder trocken(ヨーゼフ・ビファー グラウブルグンダー トロッケン)ヴィンテージ/2012国/ドイツ ファルツブドウ品種/ グラウブルグンダー(ピノ・グリ)生産者/ヨーゼフ・ビファー醸造所アルコール度数/ %インポーター/徳岡価格/1200~2000円記録日/2019/04/03色/輝きのあるグリーンがかったレモンイエロー香り/洋ナシ、少しバナナ、ヨーグルト、カスタードアタック/やや強めの酸あり酸/甘み/少ないタンニン/余韻/長い。乳酸を感じるまとめ/アタックにやや強めの酸があって、みずみずしく、柔らかく口中に広がる。木桶っぽい日…

  • ワイン名/ Ch. Joanin Bécot(シャトー・ジョアナン・べコ)ヴィンテージ/2015国/フランス ボルドー カスティヨン・コート・ド・ボルドーブドウ品種/メルロ75%、カベルネ・フラン25%生産者/シャトー・ボー・セジュール・ベコアルコール度数/ %インポーター/価格/円記録日/2019/04/05色/明るい紫帯びたルビー香り/ブルーベリー、プラム、スパイス、カカオ、なめし皮、ローリエ、森の葉っぱ、土アタック/軽い酸/穏やか甘み/少ないタンニン/後半からじわっと強く感じ広がる余韻/まとめ/複雑、深み、スモーキー。女性が作っているとのことでキャップシールもピンク。柔らかい感じかと思い…

  • Macon Villages Fleur d'Azenay de Georges Blanc (マコン・ヴィラージュ フルール・ダズネイ・ド・ジョルジュ・ブラン)

    ワイン名/Macon Villages Fleur d'Azenay de Georges Blanc(マコン・ヴィラージュ フルール・ダズネイ・ド・ジョルジュ・ブラン)ヴィンテージ/2015国/フランス ブルゴーニュ マコネブドウ品種/シャルドネ生産者/フルール・ダズネイアルコール度数/12.5%インポーター/価格/円記録日/2019/03/22色/麦藁の濃いめのイエロー香り/花梨、洋ナシ、トロピカルフルーツアタック/酸/甘み/タンニン/余韻/まとめ/余韻に蜂蜜のような味わいがしっかり感じられる料理/#ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#ソムリエ…

  • Catena Chardonnay (カテナ シャルドネ)

    ワイン名/Catena Chardonnay(カテナ シャルドネ)ヴィンテージ/2017国/アルゼンチン メンドーサブドウ品種/シャルドネ生産者/カテナアルコール度数/13%インポーター/価格/円記録日/2019/03/19色/グレーがかった落ち着いたレモンイエロー香り/トロピカルフルーツ、洋ナシ、バニラ、木樽、アカシア、蜜アタック/やや強い酸/きめ細かい甘み/タンニン/余韻/やや長いまとめ/まろやかで豊潤。丸くやさしい厚み。料理/ カテナ シャルドネ [2017]Catena Chardonnay価格: 2332 円楽天で詳細を見る #ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリ…

  • ワイン名/Ch. Gilbert & Gaillard Saint Chinian Rouge(シャトー・ジルベール・エ・ガイヤール サン・シニアン ルージュ)ヴィンテージ/2014国/フランス ラングドック サンシニアンブドウ品種/シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル生産者/シャトー・ジルベール・エ・ガイヤールアルコール度数/ %インポーター/価格/円記録日/2019/03/16色/黒みを帯びたダークチェリーレッド、熟した印象。香り/熟した黒系果実、独特な薬っぽいスパイス香が周りを取り囲むアタック/やや強い酸/甘み/タンニン/余韻/まとめ/スパイス感が強く、余韻にも残る料理/ シャトー・ジ…

  • Domaine Jean Fery et Fils Savigny Lès Beaune 1er Cru (ドメーヌ・ジャン・フェリー サヴィニー・レ・ボーヌ 1er ベルジュレス)

    ワイン名/Domaine Jean Fery et Fils Savigny Lès Beaune 1er Cru(ドメーヌ・ジャン・フェリー サヴィニー・レ・ボーヌ 1er ベルジュレス)ヴィンテージ/1990国/フランス ブルゴーニュ ブドウ品種/ピノ・ノワール生産者/ドメーヌ・ジャン・フェリー コート・ド・ボーヌ サヴィニー・レ・ボーヌ アルコール度数/13.5%インポーター/アドレ価格/円記録日/2019/03/10色/オレンジとグレーがかったトマトの果汁のよう香り/しっかりとお花の香り、バラ、スミレ。トマト、鉄、血液、ナツメグ。スワリングすると分厚いベーコンの油、以前のニュイサンジョ…

  • Evodia Tinto (エヴォディア ティント)

    ワイン名/Evodia Tinto(エヴォディア ティント)ヴィンテージ/国/スペイン アラゴン州 カラタユドブドウ品種/グルナッシュ生産者/ボデガス・サン・アレハンドロアルコール度数/15%インポーター/価格/円記録日/2019/03/04色/深みのあるダークレッド。熟した印象香り/果実感ある肉厚な香り、ハム、黒胡椒、シナモンアタック/まろやかでやさしい酸/きめ細やか甘み/タンニン/やや少ない余韻/カカオのようなほろ甘さまとめ/艶っぽく丸い印象、3日目紅茶感あり。料理/ エヴォディア・ティント価格: 1480 円楽天で詳細を見る #ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#…

  • 熊本ワイン 菊鹿 Chardonnay (くまもとワイン きくか シャルドネ)

    ワイン名/熊本ワイン 菊鹿 Chardonnay(くまもとワイン きくか シャルドネ)ヴィンテージ/国/熊本県 山鹿市 菊鹿町ブドウ品種/シャルドネ生産者/熊本ワインアルコール度数/ %インポーター/価格/円記録日/2019/02/27色/グリーンがかったレモンイエロー、若干淡い香り/青リンゴ、柑橘系の香りの奥に花梨、蜜っぽさアタック/酸/少ない、アフターの酸が心地よい甘み/タンニン/余韻/まとめ/穏やかでやさしく非常にバランスが良い。ミネラル感あり。やさしく悠然としたイメージ。飲み飽きしない。料理/ 熊本ワイン 菊鹿シャルドネ 白 シャルドネ 熊本県 750ml Kumamoto Kikka…

  • 朝日町ワイン 柏原ヴィンヤード遅摘み 赤 辛口 (あさひまちワイン かしわばらヴィンヤードおそづみ あか からくち)

    ワイン名/朝日町ワイン 柏原ヴィンヤード遅摘み 赤 辛口(あさひまちワイン かしわばらヴィンヤードおそづみ あか からくち)ヴィンテージ/2017国/日本 山形県 西村山郡朝日町ブドウ品種/マスカット・ベーリーA生産者/朝日町ワインアルコール度数/ %インポーター/価格/円記録日/2019/02/25色/赤紫蘇のような明るい紫香り/ベーリーAのキャンディ香、砂糖菓子アタック/酸/キュッとしたちょうど良い酸甘み/タンニン/余韻/まとめ/ソースや醤油を思わせるまろやかさ、全体的にやや力強さがある。11月上旬に遅摘み。料理/果実感とスパイシーさのバランスが良く、味噌、醤油、ソースを使った普段の家庭料…

  • Renzo Masi Chianti (レンツォ・マージ キャンティ)

    ワイン名/Renzo Masi Chianti(レンツォ・マージ キャンティ)ヴィンテージ/2016国/イタリア トスカーナブドウ品種/サンジョベーゼ主体生産者/レンツォ・マージアルコール度数/ %インポーター/価格/円記録日/2019/02/21色/香り/赤系果実と黒系果実の少し熟した香り、メントールも。アタック/軽い酸/しっかり。チャーミングな甘酸っぱい酸。甘み/タンニン/余韻/まとめ/まろやかで果実味は中程度。料理/ [ワイン]楽天最安値に挑戦中★24本まで同梱可★レンツォ・マージ キャンティ 750ml 1本 (イタリア)(赤)日本酒類販売【RCP】価格: 959 円楽天で詳細を見る …

  • 中央葡萄酒グレイス ロゼ

    ワイン名/グレイス ロゼ()ヴィンテージ/2017国/日本 山梨県 明野ブドウ品種/カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド(メルロ?2019VINはメルロ47%)生産者/中央葡萄酒 グレイスワインアルコール度数/ %インポーター/価格/円記録日/2019/02/21色/香り/アタック/酸/甘み/タンニン/余韻/まとめ/香りも味わいも、昔食べた砂糖の味わいが強い駄菓子を思い出す。(この商品名がどうしても思い出せない…)樽感もあり、かなりしっかりした印象の辛口。料理/ 【よりどり3本以上送料無料】 中央葡萄酒 グレイス ロゼ 2019 750ml ロゼワイン 日本価格: 27…

  • Atlântico Reserva Tinto (アトランティコ レゼルヴァ ティント)

    ワイン名/Atlântico Reserva Tinto(アトランティコ レゼルヴァ ティント)ヴィンテージ/2015国/ポルトガル アレンテージョブドウ品種/アリカンテ・ブーシェ、アラゴネス、カベルネ・ソーヴィニヨン、トウリガ・ナショナル生産者/カザ・アグリコラ・アレクシャンドレ・レウヴァスアルコール度数/ %インポーター/モトックス価格/円記録日/2019/02/18色/紫帯びたルビー香り/赤系・黒系果実両方。煮詰めたような感じも。そのまわりにカカオ、コーヒー、シナモン。アタック/酸/甘み/タンニン/強くない余韻/まとめ/まろやかで中盤に、少しモカ、チョコの味わいあり。少し豊満。コクあり料…

  • Clarendelle Saint Emillion Rouge (クラレンドル サン・テミリオン ルージュ)

    ワイン名/Clarendelle Saint Emillion Rouge(クラレンドル サン・テミリオン ルージュ)ヴィンテージ/2015国/フランス ボルドー サンテミリオンブドウ品種/メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン生産者/Dom. Clarence Dillon(ドメーヌ・クラレンス・ディロン)アルコール度数/ %インポーター/エノテカ価格/円記録日/2019/02/14色/紫帯びたルビー、若い印象香り/ブルーベリー、カシス、黒系果実の香りはっきり。メントール、麦っぽい香りもアタック/スムース酸/きめ細やか甘み/タンニン/やや強め~強め余韻/まとめ/穏やかで落ち着いた…

  • Louis Jadot Chablis Cellier de la Sablière (ルイ・ジャド シャブリ セリエ・ド・ラ・サブリエール)

    ワイン名/Louis Jadot Chablis Cellier de la Sablière(ルイ・ジャド シャブリ セリエ・ド・ラ・サブリエール)ヴィンテージ/2017国/フランス ブルゴーニュ シャブリブドウ品種/シャルドネ生産者/ルイ・ジャドアルコール数/ %インポーター/日本リカー価格/楽天にて2888円で購入記録日/2019/02/08色/グレーがかった輝きあるレモンイエロー香り/柑橘、青リンゴ、黄リンゴ、白胡椒、すいかずらアタック/まろやか酸/やや強い。甘み/蜜っぽさあり。タンニン/余韻/アフターにも酸が残るまとめ/酸味と果実感のバランスが良い。アタックはまろやかだが、だんだんと…

  • Gaja Ca'marcanda Promis (ガヤ カ・マルカンダ プロミス)

    ワイン名/Gaja Ca'marcanda Promis(ガヤ カ・マルカンダ プロミス)ヴィンテージ/2016国/イタリア トスカーナ ボルゲリブドウ品種/メルロ、シラー、サンジョベーゼ生産者/カ・マルカンダ プロミス(ガヤ)アルコール度数/ %インポーター/エノテカ価格/楽天にて3695円で購入記録日/2019/01/31色/紫がかったガーネット香り/非常に濃縮感ある香り、黒系果実、黒胡椒、バラ、シダ、スパイスとハーブが強い。アタック/酸/やや強い甘み/奥の方に果実の甘みタンニン/収斂性あり余韻/まとめ/少し固い印象。奥の方に果実の甘みがあって、それを厚めのヴィロードで囲っているような感じ…

  • ardieu Laurent Vacoueyras Vieilles Vignes (タルデュー・ローラン ヴァケラス ヴィエイユ・ヴィーニュ)

    ワイン名/Tardieu Laurent Vacoueyras Vieilles Vignes(タルデュー・ローラン ヴァケラス ヴィエイユ・ヴィーニュ)ヴィンテージ/2015国/フランス ローヌブドウ品種/グルナッシュ70%、シラー30%生産者/タルデュー・ローランアルコール度数/14.5%インポーター/エノテカ価格/5170円(エノテカ3本1万円キャンペーンにて)記録日/2019/01/27色/黒みを帯びたルビー香り/おだやか。ジャム、なめし皮、メントール、白胡椒、醤油、強い凝縮感ある果実、カカオ、シナモン、甘草、干したフルーツアタック/酸/ごく細く、溶け込んでいる甘み/タンニン/なめらか…

  • Calera Central Coast Pinot Noir (カレラ セントラル・コースト ピノ・ノワール)

    ワイン名/Calera Central Coast Pinot Noir(カレラ セントラル・コースト ピノ・ノワール)ヴィンテージ/2015国/アメリカ カリフォルニアブドウ品種/ピノ・ノワール生産者/カレラ・ワイン・カンパニーアルコール度数/ %インポーター/価格/楽天にて3718円記録日/2019/01/19色/紫おびたルビー香り/なめし皮、カカオ、コーヒー、燻製、複雑。スワリングするとイチゴ、バニラ、シナモンの甘い香り。アタック/まろやか、紅茶感がある酸/甘み/後半からどんどん濃くなるタンニン/余韻/コーヒーのような渋さが続くまとめ/セクシーでふくよか、豊満。イチゴとチョコのスイーツを…

  • ワイン名/Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir (ルイ・ジャド ブルゴーニュ ピノ・ノワール)

    ワイン名/Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir(ルイ・ジャド ブルゴーニュ ピノ・ノワール)ヴィンテージ/2015国/フランス ブルゴーニュブドウ品種/ピノ・ノワール生産者/ルイ・ジャドアルコール度数/ %インポーター/日本リカー価格/楽天にて2269円記録日/2019/01/18色/明るく薄いルビー香り/甘いイチゴ、ラズベリ―ソ―ス、なめし皮、若干シナモン、チョコアタック/酸/やや強め。甘み/やさしい、小さく上品な甘みタンニン/少ない、サラサラ余韻/まとめ/アフターにはイチゴをかじった時のような甘みと酸味。イチゴやラズベリ―ソ―スを口に含んでいる感覚。料理/チーズ…

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