2021年08月のワインのテイスティングノート新着記事

ワインのテイスティングノート https://wanco3-vino.hatenablog.com/

ソムリエとワインエキスパートの資格をもつ筆者が、テイスティングの勉強のために行ったテイスティングノートです。試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン最初の頃は稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質があることはお許しください😣

平成生まれ。 JSA認定ソムリエ、JSA認定ワインエキスパート SSI認定唎酒師コース修了大学生の時に日本酒が好きになり、　酒類業界へ。結婚後、新しい職場でワインが好きになり、ほぼ趣味感覚で資格を取得。好きなものを仕事にしました。

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ワイン名／SANTA HELENA ALPACA SYRAH (サンタ・ヘレナ・アルパカ・シラー)ワインテイスティング

ワイン名／SANTA HELENA ALPACA SYRAH(サンタ・ヘレナ・アルパカ・シラー)ヴィンテージ／2019国／チリセントラル・ヴァレーブドウ品種／シラー生産者／サンタ・ヘレナアルコール度数／13%インポーター／アサヒビール価格／498円+税記録日／2021/02/05色／ピンクがかったルビー外観／若い印象香り／ブラックチェリー、プラムの皮の部分、少し艶っぽい、野生的な香り、燻製、バニラエッセンスアタック／軽い酸／やさしい甘み／中〜やや少ないタンニン／少ない、溶け込んでいる余韻／やや長い、辛さを感じるまとめ／全体的に軽めよりのミディアムボディ。コクは少なく穏やか。果実味は中程度。終…
2021/08/24 22:53
Amarone della Valpolicella Classico Capitel de’Roari (アマローネデッラ・ヴァルポリチェッラクラッシコカピテル・デ・ロアリ)ワインテイスティング

ワイン名／Amarone della Valpolicella Classico Capitel de’Roari(アマローネデッラ・ヴァルポリチェッラクラッシコカピテル・デ・ロアリ)ヴィンテージ／2015国／イタリアヴェネトヴァルポリチェッラブドウ品種／コルヴィーナ、ロンディネッラ、他生産者／Luigi Righetti(ルイジ・リゲッティ)アルコール度数／15％インポーター／稲葉価格／3,872円 (税込)記録日／2021/01/28色／黒味を帯びたガーネット外観／若く濃厚そうな見ため。粘性高い。香り／新鮮なプラム、バラのドライフラワー、干し肉、チョコ、コーヒー、ローレル、アタッ…
2021/08/22 20:56