ソムリエとワインエキスパートの資格をもつ筆者が、テイスティングの勉強のために行ったテイスティングノートです。 試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン 最初の頃は稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質があることはお許しください😣
平成生まれ。 JSA認定ソムリエ、JSA認定ワインエキスパート SSI認定唎酒師コース修了 大学生の時に日本酒が好きになり、 酒類業界へ。 結婚後、新しい職場でワインが好きになり、ほぼ趣味感覚で資格を取得。 好きなものを仕事にしました。
ワイン名/Pullusヴィンテージ/2019国/スロベニア ポドラウイエブドウ品種/ラシュキリースリング(RENSKI RIZLING)生産者/Ptujska kletアルコール度数/11.5%インポーター/East to East価格/East to Eastさんより頂きもの記録日/2021/01/20色/輝きのあるイエローゴールド外観/粘性は軽い、液面中程度の厚さ香り/赤りんごと青りんごが混ざる。はちみつ、ハニートースト、スワリングするとペトロールがほんのり。若干オイリーな印象アタック/軽い〜中程度酸/少ない。非常にきめ細かい繊細な酸が少し感じられた甘み…
ean Bouchard Savigny-les-Beaune (ジャン・ブシャール サヴィニーレボーヌ)ワインテイスティング
ワイン名/Jean Bouchard Savigny-les-Beaune(ジャン・ブシャール サヴィニーレボーヌ)ヴィンテージ/2011国/フランス ブルゴーニュブドウ品種/ピノ・ノワール生産者/Jean Bouchardアルコール度数/%インポーター/フィスコ価格/1800円+税記録日/2021/01/15色/オレンジがかったルビー外観/若干熟成が見られる香り/すみれ、シナモン、干しイチジク、トマトジュース、なめし皮、紅茶アタック/軽い酸/やや強い甘み/穏やかタンニン/優しい余韻/中〜やや長いまとめ/香り豊か、ほんのり奥の方からチョコっぽい甘みが。甘酸っぱさも感じられて、可愛いけど落ち着き…
de ALBERTO ECOLOGICO TINTO (デ・アルベルト エコロジコ・ティント)ワインテイスティング
ワイン名/de ALBERTO ECOLOGICO TINTO(デ・アルベルト エコロジコ・ティント)ヴィンテージ/2017国/スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 ルエダブドウ品種/テンプラニーリョ100%生産者/DE ALBERTOアルコール度数/14.5%インポーター/いろはわいん価格/1980円(税込)記録日/2021/0/色/黒みを帯びたガーネット、深みのある濃い色合い外観/若くて豊満な印象、粘性強い香り/コルクからはチョコ、ワインはジャムっぽいプラム、ブラックチェリー、百合の甘さ、チョコ、なめし革、若干肉アタック/中酸/きめ細かい、シャープな酸…
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