萩の鶴 特別純米／クラシック仙禽 無垢／天青 天青風露 朝しぼり／雅山流 如月／萩の鶴 しぼりたて

日本酒記録2015年〜雑多まとめ⚠️①日本酒名／萩の鶴特定名称／特別純米産地／宮城県栗原市原材米／美山錦精米歩合／60％アルコール度数／15％その他／日本酒度…+3、酸度…1.6製造者／萩野酒造㈱価格／約1500円(税込)記録日／2017/04まとめ／みずみずしさもあるすっきり辛口。クセがなくさらっとしているので飲み飽きない。お寿司と非常に相性が良かった。料理／お寿司全般 日本酒 萩の鶴 はぎのつる 特別純米 美山錦60 辛口 720ml 宮城 萩野酒造価格: 1430 円楽天で詳細を見る #日本酒#萩の鶴#美山錦#特別純米#萩野酒造#宮城県#栗原市②日本酒名／クラシック仙禽 無垢2017特定…

空 蓬莱泉／渡舟 五十五 濾過前／七田 純米吟醸 無濾過／八海山しぼりたて原酒 越後で候／百十郎 赤面

日本酒記録2015年〜雑多まとめ⚠️①日本酒名／空 蓬莱泉特定名称／純米大吟醸産地／愛知県北設楽郡原材米／山田錦100％精米歩合／麹米40％、掛米45％アルコール度数／15％その他／酵母…製造者／関谷醸造価格／父からの頂き物記録日／20/まとめ／青リンゴの香り、吟醸香しっかり、香り高い。バランスが良くボリュームはあるけどとにかくキレイ。中盤で味がふくらみ体にすっと入る。料理／刺身全般、白身魚の塩焼き 箱無し 20年6月分蓬莱泉 純米大吟醸 空720ml クール便推奨価格: 6200 円楽天で詳細を見る #日本酒#空#関谷醸造#愛知県#北設楽郡#山田錦②日本酒名／渡舟 五十五 濾過前特定名称／純…

さぶろう／楯野川 源流 冷卸／奥羽自慢 醇辛／No.6 R-type

日本酒記録2015年〜雑多まとめ⚠️ ①日本酒名／さぶろう 特定名称／純米産地／奈良県生駒市原材米／麹…山田錦60 掛…愛知カオリ60精米歩合／アルコール度数／16～17％その他／製造者／中本酒造価格／1100円(税込)記録日／2016/まとめ／常温だと甘みが強くこってり。純米酒らしい米の旨みと甘みがしっかり感じられる。後半は辛口度が高まり、締まる印象。冷やだとやさしい甘みに。料理／大葉チーズ餃子の皮包み、豚の角煮など#日本酒#さぶろう#奈良県#生駒市#純米#山田錦#中本酒造②日本酒名／楯野川 源流 冷卸2016特定名称／純米大吟醸産地／山形県酒田市原材米／山形県産美山錦100％精米歩合／50…

Cadet d'Oc CHARDONNAY (カデ・ドック・シャルドネ)ワインテイスティング

ワイン名／Cadet d'Oc CHARDONNAY(カデ・ドック・シャルドネ)ヴィンテージ／2019国／フランス ラングドックブドウ品種／シャルドネ生産者／バロン・フィリップ社アルコール度数／13.5％インポーター／エノテカ価格／1029円+税記録日／2021/01/14色／グレーがかったレモンイエロー、輝きがありやや淡い香り／カスタードクリーム、黄りんご、バニラ、白胡椒、アカシアアタック／やや軽い酸／中程度甘み／やや多い苦味／若干感じられる余韻／中〜やや長い まとめ／まろやかでトロピカル。酸味が少なくやわらかくもフルーティな印象。コクがあるというよりはとにかくまろやか。優しい印象のトロピカ…