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ワインのテイスティングノート https://wanco3-vino.hatenablog.com/

ソムリエとワインエキスパートの資格をもつ筆者が、テイスティングの勉強のために行ったテイスティングノートです。 試験勉強に使いやすいよう800〜3000円代がメイン 最初の頃は稚拙なコメント、メモ忘れ、低画質があることはお許しください😣

平成生まれ。 JSA認定ソムリエ、JSA認定ワインエキスパート SSI認定唎酒師コース修了 大学生の時に日本酒が好きになり、 酒類業界へ。 結婚後、新しい職場でワインが好きになり、ほぼ趣味感覚で資格を取得。 好きなものを仕事にしました。

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2020/09/03

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  • Cono Sur Gewurztraminer Bicicleta Reserva (コノスル ゲヴュルツトラミネール ビシクレタ レゼルバ)ワインテイスティング

    ワイン名/Cono Sur Gewurztraminer Bicicleta Reserva(コノスル ゲヴュルツトラミネール ビシクレタ レゼルバ)ヴィンテージ/2019国/チリ ブドウ品種/ゲヴュルツトラミネール生産者/コノスルアルコール度数/%インポーター/スマイル価格/880円+税記録日/2020/06/03色/グリーンがかったイエロー、温かみあるイエロー香り/蜂蜜、ライチ、マスカット。リースリング、SB、トロンテス、GWを思い出させる香りアタック/酸/やや強いが甘みの方が強く酸は気にならない甘み/タンニン/余韻/やや長い、苦みが残るまとめ/料理/キムチなど辛い料理がすすむ コノスル …

  • Velenosi Rosso Piceno (ヴェレノージ ロッソ・ピチェーノ)ワインテイスティング

    ワイン名/Velenosi Rosso Piceno(ヴェレノージ ロッソ・ピチェーノ)ヴィンテージ/2018国/イタリア マルケブドウ品種/モンテプルチアーノ70%、サンジョヴェーゼ30%生産者/ヴェレノージアルコール度数/%インポーター/価格/約1000円記録日/2020/05/30色/香り/熟したプラム、チョコ、グルナッシュ・ネロダヴォラのような厚みのある香りアタック/酸/甘み/タンニン/余韻/まとめ/果実味あり、まろやか。後半からコーヒーのような厚み。料理/ ロッソ・ピチェーノ[2014](ヴェレノージ)価格: 1210 円楽天で詳細を見る 【ヴェレノージ】ロッソ・ピチェーノ[2018…

  • Chateau Haut Batailley (シャトー・オー・バタイエ)ワインテイスティング

    ワイン名/Chateau Haut Batailley(シャトー・オー・バタイエ)ヴィンテージ/1996国/フランス ボルドー ポイヤックブドウ品種/カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン生産者/シャトー・オー・バタイエアルコール度数/%インポーター/価格/記録日/2020/05/20色/オレンジがかったルビー香り/すみれ、ベーコン、血液、メンマアタック/やや軽い、柔らかい酸/抜栓日は酸が鋭く立っている、徐々に柔らかく。甘み/やや少ないタンニン/後半から重厚感しっかり余韻/長い、チェリーの酸味が舌の上に残るまとめ/アタックは柔らかく上質な印象、その中にタンニンが溶け込んでいる。3日目…

  • Sensi Orvieto (センシィ オルヴィエート)ワインテイスティング

    ワイン名/Sensi Orvieto(センシィ オルヴィエート)ヴィンテージ/2018国/イタリア ウンブリアブドウ品種/トレッビアーノ種他生産者/SENSIアルコール度数/%インポーター/価格/1180円+税記録日/2020/05/03色/やや濃いめのレモンイエロー香り/洋ナシの甘い香り、花梨、蜂蜜、石灰、アタック/強い酸/シャープな酸甘み/タンニン/余韻/まとめ/旨みを伴う苦みが強いが、甘みもあり主張強め。料理/肉料理。シンプルな野菜料理には向かないかも#ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#ソムリエ試験#ソムリエ試験対策#ワインエキスパート試験…

  • Tahbilk Marsanne (タービルク・マルサンヌ )ワインテイスティング

    ワイン名/Tahbilk Marsanne(タービルク・マルサンヌ )ヴィンテージ/2018国/オーストラリア ヴィクトリア州 / ナガンビー・レイクスブドウ品種/マルサンヌ生産者/アルコール度数/%インポーター/ヴィレッジセラーズ価格/2100円+税記録日/2020/05/01色/グリーンがかったレモンイエロー香り/レモン、白桃、リースリングのようなオイリーさが特徴的、白いお花アタック/酸/甘み/タンニン/余韻/まとめ/口当たりはまろやか、やや蜜っぽいおだやかな甘みが広がる。テイスティング記事→https://pairing-wine.jp/report/detail/176料理/野菜を使っ…

  • 井筒ワイン NAC竜眼 (いづつワイン NACりゅうがん)ワインテイスティング

    ワイン名/井筒ワイン NAC竜眼(いづつワイン NACりゅうがん)ヴィンテージ/2018国/日本 長野県 塩尻ブドウ品種/竜眼生産者/井筒ワインアルコール度数/12%インポーター/価格/記録日/2020/05/01色/甲州に似た淡い色香り/マスカットの駄菓子、柑橘、青リンゴ、若干ライチアタック/やや強い酸/爽やかな酸甘み/やや少ない、まろやかタンニン/余韻/まとめ/竜眼という名前から深みのある感じかと思いきや、甲州よりもチャーミングな香りの印象、全体的に優しく穏やか。ラムネを思い出させる味わい。料理/春の山菜、苦みのある野菜とシンプルに 井筒ワイン NAC竜眼2019 720ml イヅツワイン…

  • d’Arenberg The Stump Jump Lightly Wooded Chardonnay (ダーレンベルグ ザ スタンプ ジャンプ ライトリー ウディッド シャルドネ)ワインテイスティング

    ワイン名/d’Arenberg The Stump Jump Lightly Wooded Chardonnay(ダーレンベルグ ザ スタンプ ジャンプ ライトリー ウディッド シャルドネ)ヴィンテージ/2018国/オーストラリア 南オーストラリアブドウ品種/シャルドネ生産者/ダーレンベルグアルコール度数/%インポーター/ヴィレッジセラーズ価格/セールにて1000円以下+税記録日/2020/04/27色/グリーンがかったイエロー香り/バターしっかり。オーク、ぺトロール、洋梨、桃アタック/強い、キリッとした酸がある酸/強い甘み/タンニン/余韻/やや長い。蜜っぽい甘みありまとめ/キリッとした強い酸…

  • Lone Kauri Pinot Noir (ローン・カウリ ピノ・ノワール)ワインテイスティング

    ワイン名/Lone Kauri Pinot Noir(ローン・カウリ ピノ・ノワール)ヴィンテージ/2017国/ニュージーランド オークランドブドウ品種/ピノノワール生産者/クーパーズ・クリークアルコール度数/%インポーター/価格/1500円前後記録日/2020/04/19色/若干黒みを帯びた明るめのルビー香り/チェリー、サンザシ、いちごジャム、甘草、すみれ、みずみずしい清涼感あり。アタック/軽い、優しい若い果実味酸/やや強め甘み/タンニン/少ない余韻/やや短いまとめ/生の果実を数回噛んだ時のような果実味が穏やかにある。苦みもあるので、バランス良し。料理/まぐろやカツオのカルパッチョ、バルサミ…

  • 井筒ワイン NACメルロー (いづつワイン メルロ)ワインテイスティング

    ワイン名/井筒ワイン NACメルロー(いづつワイン メルロ)ヴィンテージ/2018 国/日本 長野県 塩尻市ブドウ品種/メルロ生産者/井筒ワインアルコール度数/12.5%インポーター/価格/1500円前後記録日/2020/04/15色/ピンクがかったルビー香り/青ネギ、山椒、杉。果実よりも青い香りが強い。アタック/軽い酸/甘み/タンニン/感じられるが強くない余韻/やや長い。苦みがしっかり残るまとめ/アタックは軽いが、すぐに苦みを伴った旨みが口中に広がる。料理/わさびなど、和風ソースの牛ステーキ。 井筒ワイン NAC メルロー 720ml / 日本ワイン 長野県原産地呼称認定 信州 赤ワイン価格…

  • Masi Campofiorin (マァジ カンポフィオリン)ワインテイスティング

    ワイン名/Masi Campofiorin(マァジ カンポフィオリン)ヴィンテージ/2015国/イタリア ヴェネトブドウ品種/コルヴィーナ70%、ロンディネッラ25%、モリナーラ5%生産者/マァジアルコール度数/%インポーター/日欧商事価格/記録日/2020/04/15色/赤みを帯びたダークチェリーレッド香り/プラム、ブラックチェリーを潰した瞬間のような、新鮮だけど熟度を感じる香り、甘草、ローレルアタック/やや軽い酸/やや少ない甘み/タンニン/やや少ない余韻/まとめ/香りのわりに軽めのアタック、若さも感じられるが果実味がありバランスが良い。飲み飽きしない。料理/ミートソースのパスタ マァジ カ…

  • Fontanafredda Roero Arneis (フォンタナフレッダ ロエロ・アルネイス)ワインテイスティング

    ワイン名/Fontanafredda Roero Arneis(フォンタナフレッダ ロエロ・アルネイス)ヴィンテージ/2018国/イタリア ピエモンテ ロエロブドウ品種/アルネイス 生産者/フォンタナフレッダアルコール度数/12.5%インポーター/価格/記録日/2020/04/12色/グリーンがかったレモンイエロー香り/マスカット、若干ライチ、青リンゴ、蜂蜜。トロンテスのような香り。穏やかなハーブ香アタック/やや強い、シャープな酸あり酸/シャープな酸甘み/やや少ないタンニン/余韻/長いまとめ/アタックから余韻まで、しっかり酸を感じる。ほのかに苦みがある。苦みを伴う酸が食欲をそそる料理/ 【より…

  • Il Tauro Salice Salentino Riserva (イル・タウロ サリーチェ・サレンティーノ リゼルヴァ)ワインテイスティング

    ワイン名/Il Tauro Salice Salentino Riserva(イル・タウロ サリーチェ・サレンティーノ リゼルヴァ)ヴィンテージ/国/イタリア プーリアブドウ品種/ネーグロアマーロ、 マルヴァジーア・ネーラ生産者/アルコール度数/%インポーター/価格/記録日/2020/0/0色/紫おびたルビー、やや濃いめ香り/ブルーベリー、カカオ、杉、シダアタック/強い酸/丸みがある甘み/豊かタンニン/ヴィロードのようなタンニン余韻/まとめ/重いが収斂性はやや少ない。豊満で優しい骨格。大ぶりグラスで。料理/ 【送料無料】Il Tauro Salice Salentino Riserva イル・…

  • Bacaro Rosso Molise Riserva (バカロ ロッソ・モリーゼ リゼルヴァ)ワインテイスティング

    ワイン名/Bacaro Rosso Molise Riserva(バカロ ロッソ・モリーゼ リゼルヴァ)ヴィンテージ/国/イタリア モリーゼブドウ品種/モンテプルチアーノ生産者/カーサ ヴィニコラ ボッターアルコール度数/13%インポーター/価格/1000円以下+税。スーパーにて記録日/2020/03/30色/香り/控えめアタック/強い。重い。酸/甘み/タンニン/やや強い余韻/まとめ/アタックから重めでコーヒーやダークチョコの風味あり。1000円以下でこの骨格はコスパ高い。料理/ ワイン バカロ ロッソ モリーゼ リゼルヴァ 赤 750ml (E461) wine(75-9)価格: 1298 …

  • Sierra De Tolono (シエラ・デ・トローニョ)ワインテイスティング

    ワイン名/Sierra De Tolono(シエラ・デ・トローニョ)ヴィンテージ/2017国/スペイン リオハブドウ品種/テンプラニーリョ 、グラシアーノ生産者/シエラ・デ・トローニョアルコール度数/ %インポーター/サンリバティー価格/記録日/2020/03/28色/ダークチェリーレッド香り/ガメイのような甘い香りあり。ブルーベリー、プラム、バラ、清涼感あり。アタック/強い。タンニンがしっかり感じられる酸/あるが、落ち着いている甘み/やや少ないタンニン/強い。厚みのあるタンニンが非常に特徴的。余韻/やや長めまとめ/タンニンがしっかり感じられるが重くなく、ビロードのように厚くもなめらかなイメー…

  • KWV Cape Blanc (ケイ・ダブリュー・ヴィ ケープ・ブラン)ワインテイスティング

    ワイン名/KWV Cape Blanc(ケイ・ダブリュー・ヴィ ケープ・ブラン)ヴィンテージ/国/南アフリカ 西ケープ州ブドウ品種/シュナン・ブラン、ミュスカデル生産者/KWVアルコール度数/ %インポーター/国分価格/800円以下記録日/2020/03/25色/グリーンがかったレモンイエロー香り/オイリー。バナナ、花梨、トロピカルフルーツアタック/酸/中~やや強め甘み/まろやかタンニン/余韻/まとめ/まろやかな甘みをしめる酸が心地よい。コスパ良し。料理/ KWV / ケープ ブラン [NV] 白ワイン やや辛口 750ml / 南アフリカ共和国 ケイ ダブリュー ヴィ KWV ケープ ブラン…

  • Chateau de Bel BORDEAUX SUPERIEUR (シャトー・ド・ベル ボルドースーペリュール)ワインテイスティング

    ワイン名/Chateau de Bel BORDEAUX SUPERIEUR(シャトー・ド・ベル ボルドースーペリュール)ヴィンテージ/2016国/フランス ボルドー サンテミリオンブドウ品種/メルロー100%生産者/シャトー・ド・ベルアルコール度数/ %インポーター/アドレ価格/2200円+税記録日/2020/03/22色/少し紫がかったルビー香り/熟したプラム、ジャム、バラ、甘い香りアタック/穏やか酸/やや少ない甘み/タンニン/なめらか余韻/まとめ/タンニンがなめらかで飲み疲れしない。果実味は少なめ。料理のじゃまをしないので和食にも合わせられる料理/甘いタレの牛肉料理#ワイン#テイスティン…

  • Christian Cholet Pelletier Meursault (クリスチャン・ショレ・ペルティエ ムルソー)ワインテイスティング

    ワイン名/Christian Cholet Pelletier Meursault(クリスチャン・ショレ・ペルティエ ムルソー)ヴィンテージ/2017国/フランス ブルゴーニュブドウ品種/シャルドネ生産者/クリスチャン・ショレ・ペルティエアルコール度数/ %インポーター/価格/円記録日/2020/03/18色/グリーンがかったイエロー、淡い香り/抜栓直後穏やか、バター、木樽、カスタードクリーム、黄色い花アタック/酸/やや強い甘み/やや少ないタンニン/余韻/長いまとめ/酸味、苦みともにやや強め、苦みが食欲をそそる。料理/ムニエル ドメーヌ・クリスチャン・ショレ・ペルティエ ムルソー [2017]…

  • Il Monticello Rupestro (イル・モンティチェッロ ルペストロ) ワインテイスティング

    ワイン名/Il Monticello Rupestro(イル・モンティチェッロ ルペストロ)ヴィンテージ/2016国/イタリア リグーリア DOCコッリ・ディ・ルーニブドウ品種/サンジョベーゼ、カナイオーロ・チリエジョーロ・ ポッレラネラ・マッサレッタ生産者/イル・モンティチェッロアルコール度数/ %インポーター/アドレ価格/円記録日/2020/02/20色/紫がかったルビーレッド香り/ブルーベリー、熟した果実の芳醇な香り、若干ローレル、シナモンアタック/やや強い、きめ細かい酸を感じる酸/甘み/タンニン/強い余韻/やや長いまとめ/濃厚な果実味、舌に感じるボリュームはやや重めだが、ピュアな果実味…

  • Feudi di San Gregorio TRIGAIO (フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ トリガイオ)ワインテイスティング

    ワイン名/Feudi di San Gregorio TRIGAIO(フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ トリガイオ)ヴィンテージ/国/イタリア カンパーニアブドウ品種/アリアニコ生産者/フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ アルコール度数/13%インポーター/日欧商事価格/2000~2500円記録日/2020/02/06色/淡いルビーレッド、若くフレッシュな外観香り/完熟ブルーベリー、プラム、シロップ、ローレル、シナモンアタック/軽い酸/きめ細かな酸が特徴的甘み/中程度タンニン/やや少ない余韻/きれいな酸が続くまとめ/酸の中に甘みが感じられる。余韻にも続く。料理/ フェウディディサングレゴリオ…

  • Fossacolle Brunello di Montalcino (フォッサコッレ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ)ワインテイスティング

    ワイン名/Fossacolle Brunello di Montalcino(フォッサコッレ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ)ヴィンテージ/2009国/イタリア トスカーナブドウ品種/サンジョベーゼ生産者/フォッサコッレアルコール度数/ %インポーター/価格/円記録日/2020/01/26色/オレンジがかっている。トマト果汁のよう。香り/ラズベリーシロップ、シナモン、ローレルアタック/抜栓直後強い酸/甘み/やや少ない、控えめタンニン/アタックに強いタンニンを感じる余韻/まとめ/アタックに強いタンニン。果実味、甘みともに控えめ。時間をおきたい。料理/#ワイン#テイスティング#テイスティング…

  • Ch. d'Aiguilhe Querre (シャトー・デギュイユ・ケレ)ワインテイスティング

    ワイン名/Ch. d'Aiguilhe Querre(シャトー・デギュイユ・ケレ)ヴィンテージ/2014国/フランス ボルドー カスティヨン・コート・ド・ボルドーブドウ品種/メルロ、カベルネフラン生産者/デギュイユ・ケレアルコール度数/ %インポーター/価格/円記録日/2020/01/17色/ピンクがかったルビー香り/煮詰めたような赤系果実、シナモンアタック/酸/おだやか。溶け込んでいる甘み/中程度タンニン/やや少ない余韻/まとめ/ミディアムフル。カベルネフランの特徴が出ている。料理/タリアータ、ローストビーフなど薄切りの牛肉#ワイン#ワイン好き #テイスティング#テイスティングノート#ソ…

  • Ch. Cantemerle (シャトー・カントメルル)ワインテイスティング

    ワイン名/Ch. Cantemerle(シャトー・カントメルル)ヴィンテージ/2011国/フランス ボルドー オーメドックブドウ品種/カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド生産者/アルコール度数/14%インポーター/価格/円記録日/2019/12/30色/黒みをおびたルビー。やや濃い。香り/控えめ。ブルーベリーなどの黒系果実、杉、黒胡椒、醤油っぽさあり。アタック/やや軽い酸/強い甘み/タンニン/強いが、ベルベットのようなタンニン収斂性/強い余韻/まとめ/抜栓直後、酸味が強くかたい印象。デキャンタで少し良くなったがまだまだ眠っている感じ。アタックは軽く、すぐにベルベ…

  • Macchialupa Campania Aglianico (マッキャルーパ カンパーニア・アリアニコ)ワインテイスティング

    ワイン名/Macchialupa Campania Aglianico(マッキャルーパ カンパーニア・アリアニコ)ヴィンテージ/国/イタリア カンパーニアブドウ品種/アリアニコ・ディ・タウラージ生産者/マッキャルーパアルコール度数/13%インポーター/アプレヴ・トレーディング価格/円記録日/2019/12/24色/紫がかったルビー香り/バラ、スミレ、ブルーベリー、ミネラル、黒胡椒、シナモンアタック/やや厚みあり酸/甘み/タンニン/やや少ない余韻/まとめ/ミディアムフル。みずみずしさもある口当たり。果実味はやや控えめ。親しみやすいアリアニコ。料理/ 【6本〜送料無料】カンパーニア アリアーニコ …

  • Maison Leroy Beaujolais Villages Primeur (メゾン・ルロワ ボージョレ・ヴィラージュ プリムール)ワインテイスティング

    ワイン名/Maison Leroy Beaujolais Villages Primeur(メゾン・ルロワ ボージョレ・ヴィラージュ プリムール)ヴィンテージ/2019国/フランス ボジョレーブドウ品種/ガメイ生産者/ルロワアルコール度数/ %インポーター/価格/円記録日/2019/11/21色/紫がかったルビー、やや淡い。香り/コルクからイチゴの香り。フレッシュなイチゴと煮詰めたようなラズベリー、砂糖菓子、インク。アタック/軽い酸/甘み/やや強いタンニン/少ない余韻/イチゴのような味わいの余韻まとめ/アタックは軽いが、甘くて上品な果実味。穏やかなコクあり。フレッシュさや甘さの外側にシルクを1…

  • Costadoro Lo Puro Marche Rosso (コスタドーロ ロ・プロ マルケ ロッソ) ワインテイスティング

    ワイン名/Costadoro Lo Puro Marche Rosso(コスタドーロ ロ・プロ マルケ ロッソ)ヴィンテージ/2016国/イタリア マルケブドウ品種/モンテプルチアーノ、サンジョベーゼ生産者/コスタドーロアルコール度数/ %インポーター/アプレブトレーディング価格/1300円+税記録日/2019/11/16色/香り/すみれ、ラズベリー、黒胡椒、シナモンアタック/酸/軽めで適度な酸甘み/タンニン/やや少なめ余韻/まとめ/軽めで親しみやすい味わい料理/トマトソースと◎ 【6本〜送料無料】コスタドーロ ロ プーロ マルケ 2018 750ml [赤]Costadoro Lo Puro…

  • Sassicaia (サッシカイア)ワインテイスティング

    ワイン名/Sassicaia(サッシカイア)ヴィンテージ/2001国/イタリア トスカーナ ボルゲリブドウ品種/カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネフラン生産者/Tenuta San Guidoアルコール度数/13.5%インポーター/価格/グラス3000円程度記録日/2019/11/10色/オレンジがかったルビー、熟成感ある色み香り/ダークチョコ、スワリング後トマト、スパイスアタック/やさしい酸/甘み/タンニン/しっかり余韻/まとめ/コラヴァンでの提供。噛みたくなるような果実感。余韻も綺麗。(2015抜栓直後の方が好み。香り・果実味豊富)料理/ 2001ボルゲリ・サッシカイア[2001]価格: …

  • Il Monticello Colli di Luni Vermentino (イル・モンティチェッロ コッリ・ディ・ルーニ ヴェルメンティーノ)ワインテイスティング

    ワイン名/Il Monticello Colli di Luni Vermentino(イル・モンティチェッロ コッリ・ディ・ルーニ ヴェルメンティーノ)ヴィンテージ/2014国/イタリア リグ―リア コッリ・ディ・ルーニブドウ品種/ヴェルメンティーノ生産者/イル・モンティチェッロアルコール度数/ %インポーター/アドレ価格/円記録日/2019/10/08色/黄金がかったイエロー。しっかりした色あい。香り/柑橘、りんご果汁のような柔らかさが混じったすっきりした香り、若干ナッツ、すいかずらアタック/やや強い。柔らかくも若干の厚みあり。酸/中盤からはっきり感じる甘み/タンニン/余韻/アフターにほろ…

  • Westend The Black Shiraz (ウェストエンド ザ・ブラック・シラーズ)ワインテイスティング

    ワイン名/Westend The Black Shiraz(ウェストエンド ザ・ブラック・シラーズ)ヴィンテージ/2018国/オーストラリアブドウ品種/シラーズ生産者/カラブリア・ファミリーワインズアルコール度数/ %インポーター/価格/円記録日/2019/09/19色/ピンクがかったダークチェリー香り/プラム、ブルーベリー、ラズベリー、若干メントール。フレッシュな印象。アタック/やや軽め酸/甘み/タンニン/余韻/かすかにスパイシーさが残るまとめ/アタックは軽いが、後半から余韻にかけて豊満。やや若い印象。料理/#ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#…

  • a6mani Familiae Primitivo di Manduria (ファミリアエ プリミティーヴォディ マンドゥ―リア)ワインテイスティング

    ワイン名/a6mani Familiae Primitivo di Manduria(ファミリアエ プリミティーヴォディ マンドゥ―リア)ヴィンテージ/国/イタリア プーリアブドウ品種/プリミティーヴォ生産者/a6maniアルコール度数/14%インポーター/オーバーシーズ価格/円記録日/2019/09/08色/香り/チョコ(2日目如実に)、熟したプルーン、甘草、若干白胡椒アタック/酸/やや強い甘み/タンニン/やや少ない余韻/まとめ/厚みのある果実味。料理/#ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワインエキスパート#ソムリエ試験#ソムリエ試験対策#ワインエキスパート試験#…

  • Les Sablonnettes Les Copains d'Abord (レ・サブロネット レ・コパン・ダボール)ワインテイスティング

    ワイン名/Les Sablonnettes Les Copains d'Abord(レ・サブロネット レ・コパン・ダボール)ヴィンテージ/国/フランス アルザス アンジューブドウ品種/グロロー100%生産者/レ・サブロネットアルコール度数/ %インポーター/アドレ価格/円記録日/2019/08/29色/香り/イチゴ、プラム、ローレルアタック/やや強い、フレッシュな酸あり酸/甘み/タンニン/強い。しっかりしている余韻/やや長い。ふわっと甘みが残る。まとめ/優しい旨みある和食にも合いそうなワイン。料理/和食。肉じゃが、魚の煮付けとかどうか?#ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリ…

  • ODDERO Barolo “Classico” (オデーロ バローロ クラシコ)ワインテイスティング

    ワイン名/ODDERO Barolo “Classico”(オデーロ バローロ クラシコ)ヴィンテージ/国/イタリア ピエモンテブドウ品種/ネッビオーロ生産者/オデーロアルコール度数/ %インポーター/テラヴェール価格/円記録日/2019/08/色/香り/アタック/酸/穏やか甘み/タンニン/余韻/まとめ/落ち着きあるバローロ。パワフルさよりも落ち着きが印象的で食事の邪魔をしない。大樽30か月。古典派のオデーロ。料理/ 【6本〜送料無料】バローロ クラシコ 2015 オッデーロ 750ml [赤]Barolo Classico Oddero価格: 6138 円楽天で詳細を見る #ワイン#テイステ…

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