(1)Madden NFL Mobile の備忘録 (2)NFL・NBA現地観戦記録 (3)NFLルール (4)料理メモ (5)外食記録
【概要】 茹でた素麺に生卵などを入れた 【材料】 (1)素麺 2束 (2)卵 1個 (3)かつお節 適宜 (4)海苔 適宜 (5)醤油 適宜 【手順】 (1)素麺を茹でて器に盛る。 (2)海苔とかつお節をふりかけ、卵を割り入れ、醤油を垂らして完成。 【ポイント】 (1)素麺は茹でない www.youtube.com 【反省点等】 (1)山葵や生姜もあいそう。
博多駅の「宝雲亭」で一口餃子 tabelog.com 小ぶりで食べやすい。にんにくを使っていないので味も食べやすい。 博多ならではのメニューも
今半すき焼重弁当。高級店の味を弁当で。
博多駅近くの「お魚と素麺居酒屋 新」で魚介ランチ。 tabelog.com 刺身定食は刺身たっぷり
【概要】 豚キムチ鍋の残りベースにした水餃子 【材料】 (1)豚キムチ鍋の残り お玉1杯 (2)餃子 1パック (3)刻みネギ 1パック (4)水 適宜 (5)コチュジャン 適宜 (6)醤油 適宜 【手順】 (1)鍋に豚キムチ鍋の残りと水を入れて沸かす。 (2)コチュジャンと醤油で味を整える。 (3)餃子と刻みネギを入れてしばらく煮る。 (4)餃子に火が通ったら完成。 【ポイント】 (1)ベースに出汁が効いているのでうまい。 【反省点等】 (1)ほうれん草もあいそう。
【概要】 豚肉とキムチの鍋 【材料】 (1)豚肉 切り落とし 200g (2)キムチ 1パック (3)玉ねぎ 1個 (4)にんじん 1本 (5)玉こんにゃく 1パック (6)納豆 2パック (7)サラダ油 大さじ1杯 (8)塩 適宜 (9)水 適宜 (10)紹興酒 適宜 【手順】 (1)鍋に油をひき、適当に切った玉ねぎとにんじんを炒める。塩を軽くふる。 (2)スペースをあけて肉を焼く。 (3)紹興酒をまわしかけてアルコールを飛ばす。 (4)キムチを入れて炒める。 (5)玉こんにゃくと納豆を入れ、具材がひたるまで水を入れてわかす。 (6)しばらく煮て完成。 【ポイント】 (1)納豆が効いている。…
【概要】 ソーセージと野菜天を入れた焼きうどん 【材料】 (1)冷凍うどん 1食分 (2)ソーセージ 6本 (3)野菜天 1パック (4)卵 1個 (5)サラダ油 小さじ一杯 (6)ウスターソース 適宜 【手順】 (1)フライパンに油をひき、ソーセージと野菜天をちぎり入れて炒める。 (2)レンチンしたうどんを入れて焼く。 (3)ウスターソースをまわしかける。 (4)卵を入れてかき混ぜながらかためて完成。 【ポイント】 (1)具だくさん 【反省点等】 (1)ソーセージと野菜天が多すぎた
【概要】 納豆卵炒飯 【材料】 (1)白飯 1食分 (2)卵 2個 (3)納豆 2パック (4)マヨネーズ 適宜 (5)サラダ油 適宜 (6)塩 適宜 (7)胡椒 適宜 (8)醤油 適宜 【手順】 (1)フライパンに油をひき、納豆を炒める。 (2)白飯と卵とマヨネーズを混ぜ合わせ、フライパンに入れて炒める。 (3)ぱらぱらになったら塩胡椒と醤油で味を整えて完成。 【ポイント】 (1)白飯を卵とマヨネーズと混ぜておいてから炒めるとぱらぱらになる。 【反省点等】 (1)ねぎがほしかった。
【概要】 焼つくねと小松菜の蒸し焼き 【材料】 (1)鶏つくね 1パック (2)小松菜 3株 (3)サラダ油 大さじ1杯 (4)紹興酒 適宜 (5)醤油 適宜 【手順】 (1)フライパンに油をひき、つくねを焼く。 (2)焼き色がついたら紹興酒をまわしかけてアルコールを飛ばす。 (3)ざく切りした小松菜を入れ、醤油をまわしかけ、蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。 (4)つくねに火が通ったら完成。 【ポイント】 (1)紹興酒の香りがよい。 【反省点等】 (1)ちょっと醤油が多すぎた。
【概要】 ワンタンスープの残りに白飯と卵を入れてコチュジャンで味付けしたもの。 【材料】 (1)ワンタンスープの残り お玉2杯 (2)白飯 1膳 (3)卵 2個 (4)コチュジャン 適宜 【手順】 (1)鍋でワンタンスープの残りを沸かし、白飯を入れてしばらく煮る。 (2)コチュジャンを入れてよく混ぜる。 (3)火を止めて溶き卵を流し入れ、ゆっくりかき混ぜながら卵を固めて完成。 【ポイント】 (1)出汁とコチュジャンが効いていてうまい。 【反省点等】 (1)白飯のかわりにうどんでもよさそう。
【概要】 豚肉と梨と玉ねぎともやしの炒めもの 【材料】 (1)豚肉 切り落とし 200g (2)梨 1個 (3)もやし 1パック (4)玉ねぎ 1/2個 (5)焼き肉のたれ 適宜 (6)サラダ油 適宜 (7)紹興酒 適宜 【手順】 (1)フライパンに油をひき、薄切りした玉ねぎを炒める。 (2)スペースをあけて肉を焼く。 (3)紹興酒を一差しし、もやしと小さめに切った梨を入れ、しばらく蒸し焼きにする。 (4)もやしがしんなりしたら蓋をとり、焼き肉のたれをまわしかける。 (5)しばらく煮詰め、よく混ぜ合わせて完成。 【ポイント】 (1)梨が効いている。 【反省点等】 (1)甘みが強くなった
オランダ通りにある「ラーメン西本」で塩ラーメン tabelog.com 洋食もあるしゃれたラーメン屋さん。
【概要】 具だくさんのマルちゃんワンタンスープ www.maruchan.co.jp 【材料】 (1)トレーワンタン 1パック (2)豚肉切り落とし 300g (3)小松菜 4株 (4)玉ねぎ 1/2個 (5)しょうが 1かけ (6)にんにく 1かけ (7)刻み乾燥しいたけ 数粒 (8)サラダ油 大さじ1杯 (9)水 1リットル (10)塩 適宜 (11)胡椒 適宜 (12)胡麻油 適宜 【手順】 (1)豚肉に塩をふっておく。 (2)鍋に油をひき、薄切りしたにんにくとみじん切りにしたしょうがを熱する。 (3)薄切りした玉ねぎと小さめに切った小松菜の茎を入れて炒める。塩を軽くふる。 (4)スペー…
【概要】 うどんにカレーをかけて生卵をのせたもの 【材料】 (1)冷凍うどん 1食分 (2)ソーセージカレーの残り 適宜 (3)煮込みハンバーグの残り 適宜 (4)赤ワイン 30cc (5)卵 1個 【手順】 (1)ソーセージカレーの残りに煮込みハンバーグの残りを入れ、赤ワインをかけて煮込む。 (2)皿にレンチンしたうどんを盛り、カレーをかけ、卵をのせて完成。 【ポイント】 (1)一晩おいたカレーはうまい。 【反省点等】 (1)うどんをいっしょに煮込んでもよさそう。
【概要】 ハンバーグをトマトとワインで煮込んだもの 【材料】 (1)ハンバーグ 2個 (2)ミニトマト 1パック (3)玉ねぎ 1/2個 (4)セロリ 1本 (5)にんじん 1/3本 (6)にんにく 1かけ (7)赤ワイン 50cc (8)ケチャップ 適宜 (9)ウスターソース 適宜 (10)塩 適宜 (11)オリーブオイル 大さじ1杯 【手順】 (1)フライパンに油をひき、スライスしたにんにくを熱する。 (2)ハンバーグを入れて両面を焼く。 (3)適当に切った玉ねぎ、セロリ、にんじんを入れて炒める。塩をまんべんなくふる。 (4)赤ワインとミニトマトを入れてしばらく煮る。 (5)トマトを崩して…
表町商店街の「桃太郎商店」で藻塩ラーメン tabelog.com レトロな雰囲気の店内 各種ラーメン チャーシューがうまい
大宮駅近くの「カフェラウンジ オオミヤ」でキーマカレー tabelog.com 落ち着いたカフェ
溜池山王駅近くの「壱角屋」で家系ラーメン tabelog.com 家系に海苔とほうれん草をたくさん入れるとうまい
【概要】 豚生姜焼き 【材料】 (1)豚ロース 薄切り 200g (2)醤油 適宜 (3)おろし生姜 適宜 (4)料理酒 適宜 (5)サラダ油 小さじ1杯 【手順】 (1)豚肉に醤油と酒をまわしかけ、おろし生姜をのせておく。 (2)フライパンに油をひき、肉を焼いて完成。 【ポイント】 (1)油が跳ねるので注意。 【反省点等】 (1)玉ねぎを入れたかった。
岡山駅前の「セルフうどん いりこ」でざるうどん tabelog.com 麺の角が立ったうどん
【概要】 ソーセージとキャベツメインのカレー 【材料】 (1)キャベツ 1/4個 (2)玉ねぎ 1/2個 (3)にんじん 1/2本 (4)セロリ 1本 (5)ヤングコーン 1パック (6)ソーセージ 12本 (7)しょうが 1個 (8)にんにく 1かけ (9)唐辛子 1本 (10)サラダ油 大さじ2杯 (11)ローリエ 2枚 (12)トマト缶 1缶 (13)ワイン 30cc (14)塩 適宜 (15)カレールー 適宜 (16)水 適宜 【手順】 (1)鍋に油をひき、みじん切りにしたにんにくとしょうが、砕いた唐辛子を入れて熱する。 (2)薄切りにした玉ねぎとみじん切りにしたにんじんを入れる。 (…
【概要】 うどんに明太子とバターと海苔をのせたもの 【材料】 (1)冷凍うどん 1食分 (2)明太子 一腹 (3)バター 適宜 (4)海苔 適宜 (5)オリーブオイル 適宜 【手順】 (1)レンチンしたうどんを丼に入れる。 (2)明太子とバターと海苔をのせ、オリーブオイルをまわしかけて完成。 【ポイント】 (1)オリーブオイル多めがよい 【反省点等】 (1)黒胡椒もあいそう。
東京発ANA便の晩ご飯 寒いところに温かい味噌汁がありがたい
新中野駅直上のベローチェで軽食 tabelog.com のんびりコーヒーとサンドイッチ
赤坂見附駅近くの天一でわかめラーメン tabelog.com 濃ゆさがいい感じ
名古屋小倉トーストラスク www.ishikon.co.jp 名古屋味
ゆかり濃厚おつまみスナック www.glico.com 読んで字のごとし。海老が濃い。
名古屋駅太閤口近くの「鶴八」で名古屋グルメ tabelog.com 昭和感満載
ふたばの豆餅 tabelog.com 甘すぎずうまい。
【概要】 ハンバーグを野菜といっしょに蒸し焼きにしたもの。 【材料】 (1)冷凍ハンバーグ 1個 (2)玉ねぎ 1/2個 (3)キャベツ 1/4個 (4)オリーブオイル 大さじ1杯 (5)赤ワイン 20cc (6)ケチャップ 適宜 (7)ウスターソース 適宜 (8)塩 適宜 【手順】 (1)フライパンに油をひき、薄切りした玉ねぎを炒める。 (2)ハンバーグをのせ、ざく切りしたキャベツで覆い、塩をふって蓋をして弱火で蒸し焼きにする。 (3)キャベツがしんなりしたら赤ワイン、ケチャップ、ウスターソースをかけてさらに蒸し焼きにする。 (4)キャベツがくたくたになったら完成。 【ポイント】 (1)ひた…
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【概要】 セロリと茄子とズッキーニとえのきを入れたポークカレー 【材料】 (1)豚肉角切り 400g (2)セロリ 1パック (3)茄子 2本 (4)ズッキーニ 1本 (5)えのき 1パック (6)料理酒 適宜 (7)ケチャップ 適宜 (8)ウスターソース 適宜 (9)醤油 適宜 (10)塩 適宜 (11)胡椒 適宜 (12)カレールゥ 適宜 (13)ローリエ 3枚 (14)水 適宜 【手順】 (1)肉に塩胡椒をふっておく。 (2)鍋に適当に切った野菜と肉を入れ、料理酒をまわしかけ、蓋をしてごく弱火にかける。 (3)水分が出てきたら時々かきまぜながら煮る。ローリエを足す。 (4)水を足しながら…
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-5 両チームの反則 14-5-2 ボール保有権が移る状況での両チームの反則 ボール所有権が変更となったダウン中に二重の反則があった場合(ファウルの1つがスクリメージキック中のチームBによるポストポゼッションファウルである場合を含む)、最後にボールを保持したチームが、その反則の適用後もボールを保持する。ただし、その前に反則をしていないこと(「クリーンハンド」…
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-5 両チームの反則 14-5-1 ボール保有権が移らない状況での両チームの反則 二重の反則(3-14-1-e)が、ボールの所有権の変更がないダウン中に発生した場合、ペナルティは相殺され、ダウンはプレビアススポットから再度行われる。スクリメージダウンの場合、次のダウンの番号とゲインラインは、反則が発生したダウンと同じになる。 例外： (1)一方のチームの1つ…
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-4 罰則の適用点 14-4-9 デッドボール中の反則およびダウン間での反則 デッドボール・ファウルとは、ダウン終了後の継続中の行為中に発生する反則、またはいつでも発生する挑発行為である。デッドボール・ファウルの罰則は、次のスポットから適用され、ダウンがカウントされる。ダウン間の反則とは、ダウン終了後、ダウンに起因する継続中の行為の後、次のスナップまたはフリ…
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-4 罰則の適用点 14-4-8 スクリメージキック中の反則 スナップから正当なスクリメージキックが終了するまでの間に反則があった場合、プレビアススポットから適用される。これには、正当なキック前のラン中の反則、およびキックチームがフィールドゴールを失敗した際の反則が含まれる。 例外： (1) オフェンスチームが自陣エンドゾーン内でファウルを犯した場合、セーフ…
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-4 罰則の適用点 14-4-7 フリーキック中の反則 フリーキック中に反則があった場合はプレビアススポットから適用し、フリーキックをやり直す 。ただし 、キック終了前にキック側が反則を犯し、レシーブ側がダウン中もボールを保持していた場合には、前の地点で反則を適用してダウンをやり直すか、罰退をデッドボール地点に加算することができる。例外 (1)フェアキャッチ…
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-4 罰則の適用点 14-4-6 バックワードパス・ファンブル中の反則 バックワードパスまたはファンブル中にどちらかのチームが反則をした場合、そのバックワードパスまたはファンブルの地点が基本地点となる。施行にはスリーアンドワン方式が適用される（第6条第3項参照）。ノート：(1)チームBがエンドゾーンでボールを獲得し、そのきっかけがチームAによる場合、チームB…
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-4 罰則の適用点 14-4-5 パスプレー中の反則 スナップされてからフォワードパスがライン後方から投げ終えられるまでの間に反則があった場合、罰則はプレビアススポットから適用される。パスが捕球された瞬間からパスプレーが終了し、ランプレーが始まる。 例外： (1)インテンショナル・グラウンディングは、反則地点でのロス・オブ・ダウン、またはロス・オブ・ダウンと…
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-4 罰則の適用点 14-4-4 ボール保有権が移った後の反則 ボール所有権変更後にいずれかのチームに反則があり、ボールデッドとなった地点がチームBのエンドゾーン内であった場合は以下が適用される。 (a)チームAの反則の場合： (1)チームBによってボールに勢いが与えられた場合、ゴールラインから適用される。選手が自らの勢いでエンドゾーンに入った場合の例外につ…
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-4 罰則の適用点 14-4-3 ボール保有権が移る前のランプレー中の反則 ランプレー中に反則が生じ、その後にボール保有権が移動した場合、基本地点はボール保有権を失った地点となる。スリー・アンド・ワン適用方法が利用される(14-3-6を参照)。 ノート： (1)守備側が反則した場合、ボールは反則が適用される前に攻撃側に戻る。 (2)攻撃側が反則した場合、守備…
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-4 罰則の適用点 14-4-2 ランプレー中の反則 ランプレー中に反則が生じ、その後のダウン中にボール保有権の移動が無かった場合、基本地点はボールデッドとなった地点である。スリー・アンド・ワン適用方法が利用される(14-3-6参照)。 ノート：ランプレー中の反則がライン手前からのパスやキックの前に生じた場合、パスプレーやスクリメージキック中の反則として扱わ…
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-4 罰則の適用点 14-4-1 スナップ前・スナップ時の反則 第1項 スナップ前 スナップ前の反則に対しては継続地点から適用され、結果がファーストダウンとならない限りはダウンは変わらない。 第2項 スナップ時 スナップ時の反則に対してはプレビアススポットから適用され、結果がファーストダウンとならない限りはダウンが繰り返される。 NFLルールブックトップペー…
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-3 罰則の基準地点 14-3-6 スリー・アンド・ワン適用方法 ランプレー、バックワードパスあるいはファンブル中に生じた反則に対して、以下の場合罰則は基本地点から適用される。 (a)基本地点よりも前方で守備側の反則があった場合。 (b)基本地点よりも後方で守備側の反則があった場合。あるいは、 (c)攻撃側の反則が基本地点よりも前方で生じた場合。 基本地点後…
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-3 罰則の基準地点 14-3-5 基本地点 基本地点は、スリー・アンド・ワン適用方法に従って犯されたファウルの施行スポットを決定するために使用される基準ポイントである。これらは(i)ランプレー、(ii)バックワードパスかファンブル、に際して生じた反則に適用される。 (a)ランプレー中の反則に対しては、ボール所有権の変更を伴わない場合はボールデッドとなった地…
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-3 罰則の基準地点 14-3-4 適用地点 適用地点は罰則が適用される地点である。一般には下記の6つの地点が使用される。 (a)プレビアススポット：プレーにおいて最後にボールが置かれた地点。 (b)反則発生地点：反則が発生した地点、ないしはルールにより発生したとみなされる地点。 (c)バックワードパスやファンブルが生じた地点：反則が生じたダウン中にバックワ…
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-3 罰則の基準地点 14-3-3 明示されない基準地点 一般的あるいは特定のルールで基準地点が定まらない場合、基準地点は反則発生地点となる。 NFLルールブックトップページに戻る
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-3 罰則の基準地点 14-3-2 非プレーヤーの反則 非プレーヤーの反則による罰則はルール13に従って施行される。 NFLルールブックトップページに戻る
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-3 罰則の基準地点 14-3-1 総則 規則14の一般規定は、本規則の他の箇所で指定されている特定の執行を除き、すべての執行箇所に適用される。 NFLルールブックトップページに戻る
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-2 罰則の特例 14-2-3 得点中の反則 罰退が適用される。 If a team commits a personal or unsportsmanlike conduct foul, or a palpably unfair act, during a down in which the opponent scores, the penalty is …
NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 14 罰則 14-2 罰則の特例 14-2-2 ゴールラインを越えた位置での反則 (a)ディフェンス側のファウルの適用地点がオフェンス側のゴールラインより後方にある場合、距離ペナルティはゴールラインから適用される。ただし、プレーの結果がタッチバックとなった場合は、20ヤードラインから、フリーキックによる影響の場合は25ヤードラインから適用される。バックワードパスまたはファン…
【概要】 豚肉とキャベツの炒め物の残りを使った炒飯。 【材料】 (1)豚肉とキャベツの炒め物 お玉1杯 (2)卵 2個 (3)白飯 1食分 (4)胡椒 適宜 (5)醤油 適宜 【手順】 (1)フライパンに豚肉とキャベツの炒め物の残りを入れて熱する。 (2)白飯を入れて炒める。 (3)卵を割り入れ、混ぜ合わせながら炒める。 (4)醤油を入れて焦がし、混ぜ合わせながら炒める。 (5)胡椒をふって完成。 【ポイント】 (1)豚肉でボリューム満点。 【反省点等】 (1)刻みねぎを入れたかった。
【概要】 豚肉と厚揚げとキャベツの炒めもの 【材料】 (1)豚肉小間切れ 150g (2)厚揚げ 1パック (3)キャベツ 1/2玉 (4)にんにく 2かけ (5)唐辛子 1本 (6)醤油 適宜 (7)紹興酒 適宜 (8)胡椒 適宜 (9)胡麻油 適宜 (10)サラダ油 大さじ1杯 (11)塩 適宜 【手順】 (1)肉に醤油をまわしかけておく。 (2)フライパンにサラダ油をひき、粗みじんにしたにんにくと唐辛子を熱する。 (3)ざく切りしたキャベツを入れて炒める。塩を軽くふる。 (4)スペースをあけて肉と厚揚げを焼く。 (5)紹興酒をまわしかけアルコールを飛ばす。 (6)炒めながら煮詰め、胡麻油…
京都の「COCO」のチョコレート coco-cacao.jp 甘すぎないチョコ
品川駅近くの「アウトバックステーキハウス」でステーキ。 tabelog.com でっかいオニオンフライ。 ステーキ。付け合わせもボリュームたっぷり。
老松の香果餅 oimatu.co.jp 月餅風
品川駅前の「目利きの銀次」で海鮮。 tabelog.com 刺身と焼きおにぎり
【概要】 スープの残りにコチュジャンとモロヘイヤ麺を入れた 【材料】 (1)スープの残り 適宜 (2)コチュジャン 適宜 (3)モロヘイヤ麺 50g (4)胡椒 適宜 【手順】 (1)スープの残りを沸かし、コチュジャンを溶かし入れる。 (2)モロヘイヤ麺を入れて茹でる。 (3)胡椒をふって完成。 【ポイント】 (1)辛みとモロヘイヤ麺があう。 【反省点等】 (1)卵を入れてもよさそう。
【概要】 豚肉と野菜のスープ 【材料】 (1)豚肉小間切れ 150g (2)春菊 1パック (3)にんじん 1本 (4)しめじ 1/2パック (5)玉ねぎ 1個 (6)にんにく 1かけ (7)しょうが 1かけ (8)サラダ油 大さじ1杯 (9)塩 適宜 (10)胡椒 適宜 (11)胡麻油 適宜 (12)紹興酒 適宜 (13)水 適宜 【手順】 (1)フライパンにサラダ油をひき、粗みじんにしたにんにくとしょうがを熱する。 (2)くし切りにした玉ねぎとざく切りした春菊の茎と適当に切ったにんじんを入れて炒める。塩をかるくふる。 (3)スペースをあけて豚肉を焼く。 (4)紹興酒をまわしかけてアルコール…
西川緑道公園駅近くの「野村」でデミカツ丼 tabelog.com 岡山名物デミカツ丼発祥の店らしい
【概要】 ツナとコーンとピーマンを入れたスパゲッティ。ガーリックバター味。 【材料】 (1)ツナ缶 1缶 (2)コーン缶 小1缶 (3)ピーマン 小2個 (4)にんにく 2かけ (5)スパゲッティ 100g (6)オリーブオイル 大さじ2杯 (7)バター 適宜 (8)塩 適宜 (9)胡椒 適宜 (10)水 300cc (11)白ワイン 30cc 【手順】 (1)フライパンに油と潰して芽をとったにんにくを入れ、弱火で熱する。 (2)にんにくの表面が茶色になったら潰す。 (3)ツナ缶とちぎったピーマンを入れて炒める。 (4)白ワインを入れてアルコールを飛ばす。 (5)コーン缶を汁ごと入れ、水を足し…
【概要】 崎陽軒の焼焼売と目玉焼きをカレーに添えた。 kiyoken.com 【材料】 (1)焼焼売 1パック (2)卵 2個 (3)レトルトカレー 1食分 (4)白飯 1食分 (5)胡椒 適宜 (6)サラダ油 適宜 (7)水 適宜 【手順】 (1)手順に従って油と水を使って焼焼売を焼き、皿に盛る。 (2)白飯とレンチンしたカレーを盛る。 (3)フライパンに油をひき、卵を割り入れ、胡椒をふり、水を少し入れて蒸し焼きにする。 (4)目玉焼きを皿にのせて完成。 【ポイント】 (1)焼売とカレーは案外あう。 【反省点等】 (1)焼き焼売は揚げ焼きにした方がいいかも。
五反田駅近くの「天下一品」で天一 tabelog.com フットボールアワー後藤さんの動画を見てむしょうに食べたくなった youtu.be 安定のうまさ
岡山駅の「だし茶漬け えん」でお茶漬け tabelog.com 電車待ちの間にさっとかきこめて便利
【概要】 トマト缶煮の残りに鶏胸肉とピーマンとしめじを入れたスパゲッティ 【材料】 (1)トマト缶煮の残り お玉1杯 (2)鶏胸肉 ダイスカット 100g (3)ピーマン 小3個 (4)しめじ 1/2パック (5)卵 2個 (6)スパゲッティ 100g (7)水 350cc (8)オリーブオイル 適宜 (9)胡椒 適宜 【手順】 (1)フライパンにトマト缶煮の残りと鶏肉とピーマンとしめじを入れて炒める。 (2)水を入れて沸かし、スパゲッティを入れて茹でる。 (3)茹で上がったら煮詰めて皿に盛る。 (4)フライパンに油をひき、卵を割り入れ、胡椒をふって目玉焼きを作り、スパゲッティの上にのせて完成…
JOHN KANAYA のボンボンショコラ johnkanaya.jp おしゃれなチョコレート
【概要】 豚肉と野菜のトマト缶煮 【材料】 (1)豚肉 焼き肉用 150g (2)しめじ 1/2パック (3)玉ねぎ 1/2個 (4)小松菜 2株 (5)にんにく 1かけ (6)唐辛子 1本 (7)トマト缶 1缶 (8)オリーブオイル 大さじ1杯 (9)塩 適宜 (10)ウスターソース 適宜 (11)醤油 適宜 (12)水 50cc (13)白ワイン 50cc (14)ローリエ 2枚 (15)乾燥バジル粉末 適宜 (16)胡椒 適宜 【手順】 (1)肉に塩をふっておく。 (2)フライパンに油をひき、あらみじんにしたにんにくを熱する。 (3)唐辛子を割り入れて熱する。 (4)スライスした玉ねぎと…
【概要】 白飯にローストビーフと卵とばら海苔をのせた。 【材料】 (1)白飯 1食分 (2)ローストビーフ ねぎと玉ねぎ付き 1パック (3)卵 1個 (4)ばら海苔 ひとつかみ 【手順】 (1)丼に白飯を盛り、ローストビーフを並べ、付属のねぎと玉ねぎを添え、付属のたれをまわしかける。 (2)卵を割り入れ、ばら海苔をふって完成。 【ポイント】 (1)ローストビーフが白飯にあう。 【反省点等】 (1)たれがもう少しほしかった。
表町の「きよまろ」で蕎麦。 tabelog.com もりそば大と鶏天。安い。
ハレノワ前の「CANTIK」でカレー。 tabelog.com いい感じのカフェのカレー
【概要】 肉豆腐の残りにうどんと卵を入れた。 【材料】 (1)肉豆腐の残り お玉1杯 (2)水 100cc (3)ゆでうどん 1食分 (4)卵 1個 (5)花椒 適宜 【手順】 (1)フライパンに肉豆腐の残りを入れて沸かす。 (2)水とゆでうどんを入れてしばらく煮る。 (3)水分が飛んだら花椒をふりかける。 (4)真ん中をくぼませて卵を割り入れ、蓋をして蒸し焼きにする。 (5)卵に火が通ったら完成。 【ポイント】 (1)花椒の香りがよい。 【反省点等】 (1)少し醤油を足してもよかった。
