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お家ご飯に磨きをかけよう! レシピはもちろん、調味料の知識や保存方法、新鮮な食材の見分け方、健康的な食事の為の栄養知識まで、ご家庭の料理が楽しくなる情報満載。 飲食店での働き方、接客、調理を極めたい メンタルケアも取り込んだ、新しいフードライフを体験ください。
お正月と言えば、おせちにおもちにみかんそしてお酒といったお馴染みの光景が食卓を賑わせるかと思います。 しかしこれが正月明けの体をダメにしてしまう最悪のラインナップ! 気づいたら、体が重くなっていた。 気づいたら、やる気がなくなっていた。 正月明けにありがちなこの様子。 すべての原因はお正月の食生活にあるのです! 202112/26記事更新2021.10/6一部文章を加筆しましたイメージ写真追加しました 正月太りしちゃう4つの原因 その1『おせち料理』 その2『おもち』 その3『みかん』 その4『お酒』 正月太りを回避する方法 正月ボケも食生活に原因があった 健康を考えた楽しいお正月を! 正月太…
🎅 HappyMerryXmas! 🎄 2021年のfoodtagのクリスマスディナーはこのラインナップとなりました。 すでに作っていただいた方からたくさんご好評頂きありがとうございます💖 もう間もなくとなってしまいましたが、皆さん素敵なクリスマスをお過ごしください! 前菜・サラダ 魚料理 肉料理 デザート 前菜・サラダ アボカドとキウイのシーザーサラダ仕立て~生ハムと共に~ 魚料理 トマトのリゾットとタラの香草ポワレ 肉料理 鶏モモ肉とアップルシナモンのロースト デザート クマトッツォ~サンタさんVer~ 本当はもう一品ご紹介したかったのですが家計の中からレシピをやりくりしている事情恥ずかし…
🎄クリスマスディナー🎅レシピ第4弾✨ クマトッツォついに登場💖 クリスマス仕様のサンタさんバージョンです✨ 市販のパンにクリームを挟むだけだから難しい技術は一切不要! 簡単だからお子さまと一緒に作れちゃう✨ 今年のクリスマスはかわいい手作りスイーツで楽しみましょう🎵 この料理の食材コスト目安1個【約¥130】調理時間目安【約20分】 材料(3個分) 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ ココアクリームの作りかた 👉CHECK! 材料(3個分) ●丸いパン/3個●植物性クリーム/200cc●グラニュー糖/20g●タマゴボーロ/ 8粒●麦チョコ/6粒●チョコペン/1個●いちご/3個 トッピング イ…
🎄クリスマスディナーレシピ🎅第3弾✨ 今年のクリスマスはfoodtag特製オリジナルソースで、簡単手作り✨出来立てアツアツのローストチキンを召し上がってみてはいかがですか? 鶏モモ肉をソースに漬け込んで一晩おいたら、オーブンに入れて待つこと30分👍️ シナモンでマリネした林檎と合わせれば、その味もまた格別です🎵 この料理の食材コスト目安1人前【約¥350】調理時間目安【約40分】(うちオーブン調理時間30分) この料理の調理にはオーブンレンジを使用します。 材料(2~3人前) りんごの栄養と効果 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ 👉CHECK! 材料(2~3人前) ●鶏モモ肉/約500g(…
🎄クリスマスディナーレシピ🎅第2弾✨ なんと!たったの3工程25分でできちゃう Σ(・ω・ノ)ノ! 簡単本格トマトのリゾットをご紹介! リゾットはめんどくさい!時間がかかる!と思っていませんか? そんなことはありません。(´∀`*)ウフフ 手順さえ知っていれば、炊飯器でご飯を炊くよりも時短できるんです。 その間およそ25分!(●´ω`●) トマトジュースを使うから面倒なスープの仕込みも一切なし!! さらにさらに、5分で焼けちゃうタラの香草ポワレもご紹介しちゃいます🎵 この料理の食材コスト目安1人前【約¥175】 調理時間目安【約30分】 トマトのリゾット材料2~3人前 タラの香草ポワレ材料2人…
クリスマスディナーレシピ第1段! クリスマス🎅シーズンにピッタリの前菜をご紹介✨ ビタミンとミネラルが豊富なアボカドとキウイ、生ハムやマッシュルームなどを合わせた、栄養たっぷりの1皿です✨ この料理の食材コスト目安1人前【約¥150】調理時間目安【約10分】 材料(2~3人前) 生ハムの栄養と効果 作りかた 下準備 調理 仕上げ 👉CHECK! 材料(2~3人前) ●アボカド/1個●キウイフルーツ/1個●生ハム/約80g(薄切り12枚)●ホワイトマッシュルーム/2個(生食可能なもの)●クルトン/適量●シーザードレッシング/大さじ1強●黒こしょう/適量●粉チーズ/適量●ピンクペッパー/適量 トッ…
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