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お家ご飯に磨きをかけよう！ レシピはもちろん、調味料の知識や保存方法、新鮮な食材の見分け方、健康的な食事の為の栄養知識まで、ご家庭の料理が楽しくなる情報満載。 飲食店での働き方、接客、調理を極めたい メンタルケアも取り込んだ、新しいフードライフを体験ください。
焼き海苔には『免疫力を強くする』栄養素 【ビタミンC】 【βカロテン】 【カリウム】 【葉酸】 【鉄分】 【食物繊維】 などが含まれています。 ■目次■ 焼き海苔とツナのペペロンチーノ 材料(2人前) 作りかた ①下準備 ②パスタを茹でる ③パスタソースを作る ④仕上げ 焼き海苔とツナのペペロンチーノ 材料(2人前) ●パスタ(乾麺)/200g ●水/2.5L(パスタ茹でる用) ●塩/15g(パスタ茹でる用) ●オリーブオイル(ピュアオイル)/30cc ●唐辛子/1本 ●みじん切り生にんにく(チューブ)/30g ●ピーマン/1個 ●シーチキン(はごろもライトツナ)/1缶 ●焼き海苔/4g ●酒…
一般的には食物酢や黒酢を使う酸辣湯(サンラータン)。 バルサミコ酢に含まれる【アミノ酸】はお肌の保湿やハリなどの『美肌効果』が期待できます。 ◼️目次◼️ 材料(2人前) 麺 スープ 具材 仕上げ 作りかた ①下準備 ②スープ ③具材を炒める ④麺を茹でる ⑤仕上げ バルサミコ酢は 筋肉機能を調節する【カリウム】や生命活動の中心となる【カルシウム】を多く含んでいます。 抗酸化作用のある【ポリフェノール】は黒酢のおよそ『3倍』も含まれていると言います。 また『酢』は【脂肪】【たんぱく質】をエネルギーに変換し【肝臓】の負担を軽くします。 材料(2人前) 麺 ⚫️生ラーメン/約240g(2人前分) …
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