ドイツのサーモンの食べ方〜フラムラクス/Flammlachs〜
クリスマスマーケットでよく見る魚料理を夏に。友達夫婦のお庭のフラムラクスパーティーで、直火の炙りサーモンを家で作ります。薪で鮭を焼く方法と道具も発見。フィンランド発祥の焚き火の炎を使ったアウトドアのサバイバルな調理法。手作りソースやパンと共に、白米にも合う味。手順は意外と簡単。バーベキュー時にも良い
2024/06/29 16:39
2024年6月 (1件〜100件)
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