アメリカのローフード界で超有名なmariko先生のレシピでケールチップス作りました！

先日、お取り寄せしたケールについて書かせていただきましたが、 www.koedanomori.com スムージーやコールドプレスジュースの他に何作ろう？ とレシピを検索していたら、 アメリカのローフード界では知らない人はいないと言われる有名シェフの marikoさん（坂田真理子氏）のブログで、 「簡単！カリカリ！ケールチップス」が公開されていたので、 早速作ってみました！ 軽～くカリカリに仕上がった、カリカリケールチップス 一見すると、増えるわかめちゃんのような感じですが、あの肉厚でごわごわのケールがこんなにも薄～く軽やか～にカリカリに仕上がるとはビックリでした！ ほんの少し、海塩やオリーブオ…

見事なケールをお取り寄せして、新月のジュースクレンジング

かつて、「まず～いもう一杯！」という青汁のCMがありました。 昨今では様々な素材の青汁が出ておりますが、やはり王道は ケールだと言えましょう！ しかし、このケールというお野菜、都内ではなかなか手に入りません。 ナチュラルハイジーンの翻訳で有名な松田麻美子先生が、ある講演会で 「ケールはプランターでも簡単に育てられるのよ」とおっしゃっていたので、 栽培にチャレンジしたこともありましたが、なぜか、待てど暮らせど目が出ず、 結局、栽培もあきらめました。 しかし、ご縁はどこに転がっているかわからないもので、koedaのインスタグラムにある時1度だけ、ケールを扱う業者さんが、「いいね」をくれたのでした。…

9月のローフードレシピも無料でもらえる！ 締め切り18日 グローバル10daysとは（その2）

ローフードに全くなじみがなくても簡単に取り組める 「ガイドブック」や「レシピブック」が無料でダウンロードできて、 アメリカのドクターから医学的なお話の動画（翻訳付き）も期間中は毎日届く、 10日間のローフードチャレンジイベント 「グローバル10daysジャンプスタート」 について一昨日投稿させて頂きましたが、 www.koedanomori.com なんと、9月は、男性にもローフードをもっと知っていただきたい！という願いから 男性にも、手軽に取り組んで頂ける（もちろん女性にも！） 「俺のスムージーレシピ」と 「ドレッシングレシピ」も併せてもらえます！ 9月に追加された「俺のスムージーレシピ」と…

ローフードのレシピを無料でもらって試せるチャンス！ グローバル10daysジャンプスタートとは？（その1）

ずいぶんとブログの更新を怠ってしまいました。 8月末からは、JLBAの本部チューターとして活動をさせて頂きはじめました！ そしてこの 【グローバル10daysジャンプスタート】にも参加して元気に過ごしております。 【グローバル10days】に参加して、無料でレシピをゲットし、ついでに体調のうれしい変化も実感しませんか？ 【グローバル10daysジャンプスタート】とは 栄養学の世界的ベストセラー『The China Study』を執筆した コーネル大学のコリンキャンベル博士が顧問を務める 【Plant Pureコミュニティ（PPC）】が コロナウイルス感染予防として、いかに プラントベース（植物…