何処からともなく風に乗ってやってくる甘い香り。 なんとも香しいクチナシ。    クチナシは漢字で書くと「梔子」。 もっぱらカタカナやひらがなで「クチナシ」と書…

これからの季節は草刈りが頻繁。 あっちもこっちも一雨ごとに草がぐんぐん伸びて来る。 鎌でバッサバッサ刈り払う。 そんな時でもヨモギの株だけは刈り残す。    …

八月のように暑くて、窓を開け離したまま。 夜にパソコンを開いていると、いきなりピョーンと虫が飛び込んできた。    大振りな虫の羽ばたきに瞬間、ゴキブリか！と…

今年は梅雨らしいしっとり感が無い。 ちょっと雨がぱらつくだけで、八月のようなかんかん照り。 紫陽花も何だかしんどそう。    紫陽花は咲き初めから、だんだんと…

庭の一角に毎年伸びて来る白い花。 大きな太いアスパラのような芽がすっと伸びて来たかと思うと開花する。    アツバキミガヨラン。 漢字で書くと厚葉君が代蘭。 …

夏野菜のトマトも花盛り。 黄色い花を咲かせている。    同じ夏野菜でも、キュウリやカボチャは雌花と雄花が別々。 しかし、トマトはひとつの花の中に雄しべと雌し…

田圃の中の整備で手一杯。 周りの草木を刈り払う事は後回し。 田植えが終わったら刈り払らおうと。    ぼちぼちとしか進まない不耕起田圃の田植え。 くたびれてふ…

去年は梅干を仕込まなかったので今年は忘れず。 青梅を15キロ手に入れた。 青いうちに梅酒に1キロ。 残りは黄色く熟させるために納屋に。    ようやく色づいて…

裏庭の柑橘の木。 あれ、何か葉っぱが減っている。 気のせいかな、いやいや違う。 よく見ると緑のガチャピン。    お前たちがモリモリ葉っぱを食べていたんだな。…

田圃の周囲に溝を掘ったら、次は田植え。 畑のように乾いた地面で苗を育てる陸苗代。 そこには苗がしっかり育っている。    スコップで丈夫そうな苗をばがっと掘り…

7年ほど放置された田圃。   もうジャングル状態。 ススキと細竹が生い茂って何が何だか分からない状態。 木も数本生えてしまっていた。 冬に思い立って復元開始。…

今年も梅酒を仕込む。 梅酒や梅干は皮を剥かないから、なるべく無農薬のものを使いたい。 うちの梅の木はまだ実をつけるほど大きくなっていないから他所から仕入れた。…

今年も梅の季節。 梅干と梅酒を作ろうと青梅を手に入れた。 梅酒用の瓶の空きが無いので、三年物の梅酒を移し替える事に。    4リットル瓶に半分くらい残っている…

栗の花盛り。 白いフサフサの栗の花が満開。    花と言っても花びらがある訳じゃない。 雪柳のように細長く垂れ下がっている。    梅雨の頃に咲く栗の花。 「…

白い花びらに黄色いボタンのような花芯のカモミール。 いい香りを漂わせている。    昔は花を摘んで乾燥させた。 カモミールティーに。    あんまりやり過ぎて…

山椒の葉は小さくて柔らかい時摘んで、パンと叩いて筍の煮物の上に置いたりして香りを楽しむ。 すり鉢で摺って味噌と合わせて山椒味噌も美味しい。 山椒の実を採るころ…

ブドウのような房からポロポロと落とした山椒の実。 これを醤油に漬け込む。    先ずは大鍋に湯を沸かして。 山椒の実をサッと湯通し。    グツグツ煮ないでザ…

バケツに摘んできた実山椒。 先ずはブドウの房のようになっている実を軸から外す。    ひと房ずつチマチマと手作業。 実にチマチマ。    延々と延々と時間をか…

何時の間にか山椒の木にも実が。 確認しなきゃと思いつつ、他にやる事いっぱい。 やっと見に行ったら既に実がたわわ。    去年採りそこなったから、今年こそ。 さ…

今年の玉ねぎ。 玉ねぎにはどうかなぁという畑で作ってみた。 芽が伸びて来るトウ立ちは全くなかったけれどちょっと小ぶり。    まぁこんなものか。 肥料も農薬も…