完璧を目指せば、心が折れる。 できそうな範囲で、最高の力を出せ。 それが長生きの秘訣である。
材 料：茄子・梅干し・海苔の佃煮・粉チーズ（あれば） 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．茄子を縦半分に切って、油で炒めます。 もちろん、ヘタは取りますよ。 ヘタに切ると残るよ。アーハッハッハ。誰も笑てへんがな。 2．梅干しと海苔佃煮を混ぜて、茄子に塗り塗り。 3．お好みで、上から粉チーズをパラパラっとね。 海苔の佃煮は、 「ごはんですよ」でも「磯じまん」でもいいっす。 素晴らしい椅子。いい椅子。いいっす。なんてな。 でも、私が使ったのは、1瓶78円のやす〜いものです。 これが、旨いのよん。
喧嘩をしたら、両成敗。 そんな理不尽なことはない。 必ず、どちらかに原因がある。 それを徹底的に 究明しなければならない。 日本人は、何でも 「まぁまぁまぁ」で 済まそうとするから、 いつまで経っても、遺恨を残す。 その場で解決しておく方が、 後腐れがない。
風呂上がりに裸で洗面所にいたら、 嫁はんがやって来たので、 キャ〜〜ッ！ と言いながら、 おっぱいを手で隠しました。 ほーら、想像してごらん。気持ち悪い！ 最近は、「ミニマリスト」とか言う、 ケッ！ なものが流行っているそうです。 必要最低限なものだけで 暮らしていこうという人たちのこと。 ちょっと前は「断捨離」が流行って、その次はこれ。 何でもものを捨てるなよ。まだ使えるやんか。 古いものには、思い出かてあるやんかいさ。どやさ！ 懐かしいものを見たら、 その頃の想い出が兵馬庸のように浮かんでくるやん。 走馬灯ね。 そんなん捨ててし..
みなさんちのカレーは、何が入ってます？ わが家でサイコロステーキと呼ばれている、 カレー用牛肉ですか？ 関東の方は、豚肉が多いかも。 北海道は、サケ？ んなことないやろぉ〜。 羊か？ お金が無いわが家では、豚肉を入れます。 でもね、量が少ないので、あまり存在感がありません。 そこで、すっげぇ存在感を持たせる方法を伝授します。 薄切り豚肉をバターという名のマーガリンで炒め、 砂糖としょうゆで味つけし、 これをカレーに後のせするんです。 これが、旨いんだわさ。 肉が入ってるぞ〜〜〜！と、叫びたくなるような、 堂々たる存在感で..
充実した人生を阻害するもの。 それは、強欲。 欲に翻弄されず、 いまに満足することが大切。 小さなことに眼を向けると、 そこに幸せが見えてくる。
テレビを観ている関西人の口から出るひとり言。 「ウソやん！」「ホンマかいな！」「ないない！」 「なんでやねん！」「んなアホな！」 この5つのフレーズしか使いません。 関西人の私が言うんだから、ほんま、ほんま！ この5つのフレーズをマスターすれば、 あなたも関西人になれる！ えっ、ならんでもええって？ いやっ、冷たいやないの！ さて、今回はどんな話をしましょうか。 何、気取ってるの？ いつものように、くだらないことでしょ。 ハイーッ！ 久しぶりに、 「ルートビア」か「ドクターペッパー」が 飲みたくなったので、一所懸命走って、 イ..
材 料：お好み焼きソース・めんつゆ・豆板醤・ケチャップ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．材料すべてを混ぜるだけ。以上。 これをお宅のカレーにかけて、食べてみてください。 おっ、遊酔ちゃん、やるねぇ〜！となります。 私は、お好み焼きソースをよく調味料として使います。 いろんなスパイスが入っていて、 深い味わいがあるからです。 高いスパイスを買わなくて済みますしね。 お試しあ〜れ〜、お代官さま〜。
物が売れなければ、 「お孫さんにどうですか」と、 ジジババに売り込め。 孫可愛さに、財布の紐は必ず緩む。 これが、いまのマーケティング奥義。
いまの嫁はんとつき合っている時、 前の嫁はんはいませんが、 家まで送っていく道で歌を唄ってあげました。 私は若干歌が上手いので、 わざと感動するような唄い方をしました。 その歌がこれ。 ♪勇敢に戦った男がいた 人生を戦った男がいた 自由のために 愛のために 君は何にかけ 何と戦うか たったひとつの この命を はるかなる愛に かけて戦う それだけでいいのさ おれは おれは 仮面ライダー♪ 大爆笑させました。 関西人のコミュニケーションは、 “笑わせてナンボ”です。 笑っていれば、それで幸せ。 人生には、笑いがいっぱい。 ..
アジアのどこかの料理で見たことがあるような、 ないような。 ぼや〜っとした記憶を再現してみました。 ゆで中華めんを油で炒め、おろししょうが、 オイスターソース、しょうゆで味つけ。 最後に、白髪ねぎを入れ、ちょっと炒めます。 食べる時に、酢をたらすと美味しいです。 おぉー、エスニックゥ〜。 エスニックって、江角くんに似てるなぁ。 どうでもええか？
親がどれだけ苦労して 子どもを育てても、 子どもはあまり、それを感じない。 怒っても仕方がない。 変な期待をするから、 裏切られたと思うのである。 人間をこの世に送り出した 責任は重い。 自業自得。 子どもは好きにさせろ。
ある日のスーパーで聞いた、おばちゃんの独り言。 「あっ、麦茶の葉っぱ買わなあかん。どこやろ？」 3日後のスーパーで聞いた、 お客さんと店員さんの会話。 お客さん「麦茶はどこにあります？」 店員さん「葉っぱですか？」 「麦茶は葉っぱちゃうし！」 と、二度もつぶやいた私。 いまさらですが、 「ギリシャヨーグルト」を食べてみました。 “水切りしたヨーグルト”だと聞いていたので、 どんだけぇ〜濃いのかと期待したんですが…。 スプーンですくって、お決まりのポーズ。 逆さまにしても落ちません。 ということに一応納得して、パクッ！ う〜ん..
最近のインスタントみそ汁って、美味しいですよね。 買わないけど。だって、高いじゃん。 じゃあ、どうして美味しいって、わかるのよ？ ……………いや、その、あの、もじもじ、巷の噂で…… うちでは、な、なんと、 10食入り78円という商品を常備しています。 安いっしょ。 でもね、美味しくないの。 って、あかんやん！ 買うなよって？ ちょっと足りないなぁ、という時に、重宝するんですよ。 これをちょこっとアレンジすると、美味しくなるんです。 お椀に、生玉子とインスタントみそ汁を入れて、 お湯をかけ、ササッと混ぜ混ぜするんです。 すると、なめ..
インカ帝国は、 さまざまな遺産を残した。 中でもマチュ・ピチュは、 観光地として人気があり、 地元を潤している。 親が子のために、 金や不動産を残せないのなら、 「将来、金を生む何か」 を残してやれ。 それが、貧乏な親の せめてもの遺産である。
もう、50年も前のことだろうか。 冷蔵庫で冷やしてあった、 みかんの缶詰を食べようとしたら、 缶切りで開けた2つの穴が……。 もしかして？ ガァ〜〜〜〜ン！ 汁がない！ 誰や？ こんなことをするのは、おやじしかいないけど。 てめぇ〜、ふざけんなよ！ あの人は、みかんの缶詰の汁だけが好きだった。 それから、私も同じことをするようになった。 この親にして、この子あり。 親は、子どもを躾ける前に、自分を躾けましょう。 なんて親なんだ！ でも、優しいところもありました。 私が泥ダンゴで 友だちと潰し合いをしているのを知る..
材 料：鶏肉（もも）・しょうゆ・ねりがらし・レモン汁・ 砂糖・片栗粉 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．鶏肉をフライパンで炒め、 しょうゆとねりがらしで味をつけます。 2．鍋に水少々、レモン汁、砂糖少々を入れ、 火にかけます。 3．2の砂糖が溶けたら、水溶き片栗粉を入れて、 ドロッとさせます。 4．1を皿に盛り、上から2を適当にかけます。 このレモンジュレ風が、味のアクセントになります。 酸味がイケて、からしの風味と合うんです。 ちょっと、お皿にハーブでも飾れば、大したもんだ。 なんや、それ！
こってり好きのラーメンマニアには たまらないお店「天下一品」。 好きでどうしようもないのなら、 フランチャイズ契約で、 オーナーになってしまえ。 そうすれば、毎日タダで食べられる。 貸し切りにだってできる。 「好き」を仕事にできるなんて、 こんな幸せは他にない。
昔。 TV「リンゴをかじると、歯茎から血がでませんか？」 私「ハイ、大丈夫です！」 今。 TV「リンゴをかじると、歯茎から血がでませんか？」 私「かじることができましぇ〜〜ん！」
ビールの美味しい季節がやってまいりました。 あっ、いや、第3のビールの美味しい季節です。 ビールも第3も、あまり変わりません。 企業努力ですね。旨い、プハ〜ッ！ ……それさえ、あまりお許しの出ない、わが家です。 ガァークゥ〜ン！ で、旨いアテだけ考えてみました。 まず、フライパンに油を敷かず、 うす揚げを両面焼きます。 焦げ目がついたら、そこに、塩と山椒をかけます。 しばらくしたら、ハイ、完成。 これが、パリパリとした食感。イィーッ！ それ、ショッカー！ おぉ、久しぶりのご登場です。 酒のアテとしては、バッチグーよ。 ふっる〜っ..
鶏の唐揚げは旨い。 むしゃむしゃ、いくらでも。 だが、財布には小さな限度額がある。 思う存分食べることはできない。 これを夢にしろ。 十羽分食べられる金を 稼げるようになれ。 夢はデカい方が良い。
子どもの頃、 縁日でリンゴアメを買って食べている時、 いつも思っていました。 「これ、アメいるか？」 ほんなら、リンゴ食うとけよ！ ほんで、あまり好きじゃない まわりのアメを食べてから、 中のリンゴを味わっていました。 台所の窓の外。決してキッチンではありません。 夏の夜になると、あいつらがやって来ます。 代わりばんこだったり、同時に現れたり。 なかなか、可愛いやつらです。 「腹ぺこジョニー」「ニヒルなまさかず」 「おしゃまなステファニー」 お腹がぽっこり出ているジョニーは、 狩りが得意で、太っている割には動きが俊敏。 頻繁にやっ..
材 料：米・メンマ・鶏ガラスープの素・しょうゆ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．刻んだメンマ、スープの素、 しょうゆを米といっしょに炊きます。 お茶碗に、メンマまんまを入れ、その上に、 ねぎ、ゆで玉子の輪切り、ナルト、 チャーシューをのせれば、 見ためがラーメンになります。 名づけて、「ラーメンごはん」。 名前がおもろないなぁ〜。 まぁ、ええか。 子どもは喜びますよ。 このラーメンごはんとラーメンをセットにすれば、 どちらがラーメンかわからなくなります。 そんなこと、あらへんやろ〜！
古いことわざに惑わされるな。 縛られるな。 時代が違えば、価値観も違う。 とは言うものの、古いが故に 価値の高まっているものもある。 その見極めが大切だ。
子どもとジャンケンをする時は、 「最初は……」と言った後、 「パーッ！」と言いながら、 パーを出します。 私は、必ず勝ちます。 何か問題でも？ 子どもに「世間とはそういうものだよ」 と教えているだけです。 常識に囚われてはいけません。 常に違う角度から、物事を見るクセをつける方が、 発想の豊かな人間になれます。 角度を間違えると、私になります。って、おいっ！ あっ、知ってました？ レッサーパンダの常識。 風太くんの立ち上がる姿が可愛いと、 話題になったことがありましたよね。 テレビ各局で映像が流され、 大フィーバーしました。 ..
私にとって友だちのような嫁はんが、 大根足だと言っているわけではありません。 そんなことを言ったら、私は入院することになります。 シーッ！ 安い保険しか入っていないから、それは避けたい。 何の話やねん！ ごはんがた〜〜〜〜〜〜〜くさん食べられる、 ごはんの友の話ですよ。 だから、食べ過ぎて、足が大根になるんでしょ。 いや、その、違うがな！ その話は置いといて→→→ →→→よいしょ！ って、持ってくるなよ。 さて…… 大根葉とたくあんを使います。 たくあんは、前回の残りを使いましょう。 （読んでない人はごめんして） えっ、残..
伝統行事を守る良い人に見えても、 それは偽りの姿かもしれぬ。 餅をついて、 賽銭泥棒を働こうとしているのかも。 餅を細長く伸ばし、 賽銭箱にそっと下ろして、 お金をくっつけようと しているのかも。 人とはわからぬものだ。
波平さんの妻フネさんは、 後妻だということがわかりました。 都市伝説だという説もありますが。 これって、リカちゃんには行方不明になっていた お姉ちゃんがいたことと同じくらい ショッキングな出来事ですね。 おぉ〜、これはまさにトレビア〜ンですね。 素晴らしいことではないです。トリビアです。 ♪お気に入りの唄 一人聴いてみるの〜♪ それ、オリビアや！ いやぁ〜寒いですね、財布の中が。 古典的おやじギャグに、ブルブル〜〜〜！ 財布の中が寒いのは事実です。 温めるには、どうすればいいんでしょう。 そうだ、マッチをすろう。 シュパ..
材 料：豆腐（好みの固さ）・塩・ごま油・ねぎ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．冷や奴に、塩とごま油をかけ、 小口切りにしたねぎをのせるだけ。 黒ごま油を使うと、香り高き風味に。 白ごま油を使うと、お金が無くなります。 ちょっち、高いから。 でも、さっぱりしながら、コクのある味わいです。
良いことがあったら、 一緒に喜んでくれそうな人に 報告しろ。 嬉しさが倍増する。 感動のない人に言っても、 虚しいだけだ。 たとえば、猫。 プイッと顔を背けてしまう。 せめて、犬にしろ。
いまのプリキュアショーは、 頭が小さくて違和感はないけど、 昔のセーラームーンショーは、 すっげぇ頭がでかくて怖かった。 そんな人間はおらんやろぉ〜！ です。 忍者ハットリくんの実写版のようでした。ニンニン！ 香取慎吾のとちゃうで。 昔のテレビ版でモノクロやでぇ〜。 ♪ハットリカンゾウ 忍者でござる 忍者怪獣 ジッポウつれて〜♪ えっ、わからないって？ それでは、次、いってみよう！ 忍者部隊月光は知ってる？ 忍者の末裔を集めた軍隊なの。 芦田愛菜だよ。 これもモノクロだよ。 カムイ外伝、サスケ、ピュンピュン丸、 さすがの猿飛、..
料理って、ほんのちょっとした思いつきなんですよね。 このサラダもそうです。 大根ときゅうりの千切りを塩もみして、 かつおぶしとマヨネーズを和えただけのサラダなんです。 これは、うちの定番メニューなんですが、 冷蔵庫にたくあんが残っていて、そろそろ食べないと、 と思っていたので、ええい、サラダに入れちゃえ！ で、たくあんも千切りにして、混ぜたら、 これがイケるんです。 たくあんの塩味と甘みがアクセントになって、 いつもと違う味わいでした。 何でもやってみないとね。
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完璧を目指せば、心が折れる。 できそうな範囲で、最高の力を出せ。 それが長生きの秘訣である。
朝のテレビ番組では、視聴者とジャンケンをしています。 私は、この勝負に負けたことがありません。 だって、向こうから私は見えませんから。 グフッ！ 後出しは強いという、世紀の大発見をしました。 これで、サザエさんにも負けません。 フンガッフッフッ！ さ〜て、今週の無駄話は……。 いま、「昭和レトロ」が流行っています。 若者の間では、昭和の暮らしや文化が注目され、 昭和探しが行われています。 歌謡曲や衣服、純喫茶、クリームソーダ、 オムライス……。 ラーメンやうどん、ハンバーガーの自販機も人気があり、 地方のドライブインまで、わざ..
♪焼きとりなぁ〜ら、ホテイッ！（焼き焼き）♪ 懐かしいコマーシャルの歌ですが、 ホテイ以外に焼きとり缶詰って、あるんでしょうか？ 知らん！ あっ、そう！ じゃ、作り方。 お椀に、焼きとりを入れ、 鶏ガラスープの素、塩、ねぎを入れ、 熱いお湯を注ぐだけ。 これだけで、ちょっぴり贅沢な一品ができあがります。 まっ、贅沢かどうかは、あなたの貧乏度によりますが。 何か足りないわねぇ〜。 これじゃ、みんな文句を言うかしら？ でも、そんな時は「うちは貧乏なのよ！」 と言えばいいわね。 あっ、でも、可愛そう。 だけど、もう一品考えるのは面..
季節の便りを 映像で紹介することがある。 梅に鶯と言うが、 実際の映像は大概メジロである。 昔の人の勘違いだろう。 古い言葉がすべて正しい とは限らないことを知っておけ。
クイズ番組の「アタック25」を見て、 クイズに答えていると、 俺ってまだまだイケるやん、と思います。 でも、「東大王」を見ていると、我に帰って、 現実の厳しさを思い知らされます。 東大王では、答えどころか、 問題の意味さえ理解できません。 何を言っているのかがわからないんです。 これは歳のせいではなく、私の素材の問題です。 ヘヘッ！ 照れちゃう！ さて、アホはほっといて。 誰がアホやねん！ ところで、最近は外食をしていないので、 ちょっとイライラ。 こうなったら、お弁当を買って、 外で食べてやろうかと考えています。 それ..
材 料：キャベツ・大根・玉ねぎ・玉子・かつお節・ 塩・しょうゆ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．キャベツと大根を千切りにし、玉ねぎをスライスします。 2．これらを塩もみして絞り、器に盛ります。 3．かつお節をかけ、まんなかに生玉子の黄身だけをのせ、 上からしょうゆをかけます。 残った玉子の白身は、次の日の玉子焼きに混ぜれば、 白っぽい玉子焼きができます。 いらんか？
白いご飯があれば、塩だけでも、 ゆかり（ふりかけ）だけでも、 美味しく食べられる。 だが、白ご飯だけでは食が進まず、 満足感もない。 人が生きていく上では、最低限、 塩とふりかけが必要だ。 それだけは、努力して手に入れろ。
アイドル全盛の頃、 私がテレビで夢中になったのは、スクールメイツでした。 アイドルより、ミニスカートに憧れていました。 履きたいんとちゃうで！ スクールメイツみたいな女の子たちは、 まだいるんでしょうか。 アイドルがグループになってしまったので、 後ろで踊る人はいりませんよね。 てか、ソロのアイドルっているの？ 調べてみると……。 これがいるんですね。 テレビには登場しませんが、 ライブやネットで活動しているようです。 まったく知らない人たちですが、 夢を追い掛けているんですね。 それと、スクールメイツもいまだ存在しています..
材 料：玉ねぎ・麩・ ピザ用チーズ（高ければ、とろけるスライスチーズ）・ コンソメ・マーガリン 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．鍋にマーガリンを入れ、スライスした玉ねぎを炒めます。 2．玉ねぎが透き通ったら、水を入れ、熱くなったら、 コンソメで味つけします。 3．麩を入れ、最後にチーズを入れます。 グラタンになってないやん！ 何が？ いや、だから、ただのスープやん！ ヘッ！ そんな小さな人間になったら、あかん。 大きな心で、私を包んでちょうだい。 信ずる者は、救われる。 あーなた..
家を建てるなら、棟梁と親しくなれ。 たとえメーカーに頼んでいても、 仕上がりは 現場の人間で大きく変わる。 棟梁にゴマをすっておけば、 手抜きが少なくなる。 そんなことで左右される棟梁など 信用できないが、 やらないよりは やった方が安心できる。
ガストのチラシを見ていると、 めっちゃ美味しそうで、食べたいなぁ〜と思います。 でも、絶対に行きません。 だって、 ガストは写真と実物が「似ず非なるもの」だから。 そう、まったくの別物。 なのに、人気No.1のファミレスなんだって。 みんな味音痴なんじゃないの、 と毒を吐く私。 と、偉そうなことを言っても、 私はただ食い意地が張っているだけのおっさんですが。 お腹いっぱいが、幸せの基本。 それで充分です。 さて、本日、 地元の回転寿司チェーンのチラシが入りました。 チェーンと言っても、3店舗しか残っていませんが。 このお店..
ポーパァーイ！ おぉ、なんてこったい。すぐに行くぞ、オリーブ。 来やがったな、ポパイめ！ ハンバーガーでも、食べよ。 ……で、お馴染みのポパイのほうれん草ですが、 さらにパワーアップさせるために、 ひと工夫してみました。 力がみなぎるお浸しだぜ。 やっぱ、肉の方がいいか？ そやな！ でも、食べてな。 では、作り方を。 茹でたほうれん草を絞り、 おろしにんにく、オリーブオイル、 こしょう、しょうゆをかけて、混ぜます。 これだけ。 これで、力がモッコリ出てきます。 おっと違った。モリモリです。 変な想像するのはやめて！ あんたや..
この木は樹齢千年じゃ、 と言ったりするが、 実際は半分だったりする。 人は何事も大袈裟に言い、 感動を作り出そうとする。 これを「観光推進的希望観測」 と言う。 まっ、いいか！ という程度の嘘。
ただただ思いついた。 全集中！ 人の呼吸。 壱ノ型「肺呼吸」。 弐ノ型「腹式呼吸」。 参ノ型「皮膚呼吸」。 肆ノ型（しのかた）「阿吽の呼吸」。 なんだかとってもご満悦。 少し前、鬼が大流行していましたが、 鬼の頭蓋骨を見たことがあります。 小さな角がついていました。 作り物だと思いますが、江戸時代には、 こういう趣味の悪い細工物を作る人がいたそうです。 猿の上半身と鮭の胴体をくっつけた、 人魚のミイラもあります。 カッパや龍、天狗、 烏天狗などのミイラも作られています。 こうしたものは日本全国にあり、 海外にも輸..
材 料：さんまかば焼き缶・玉子・みそ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．すり鉢で、さんま（汁ごと）と玉子、みそを 混ぜ混ぜ、すりすりします。 2．これを玉子焼き器で、ゆ〜〜〜〜っくり焼きます。 弱い火でじっくりね。 3．9割火が通ったら、裏返します。 4．焼き目がついたら、完成。 大きく切って、食べましょう。 高級なお寿司屋さんの厚焼き玉子は、 山芋や鯛のすり身、エビのすり身を入れますが、 そんなことは、口が裂けてもできません。 言葉、おかしない？ ええの！ そんで、さんまを使うんですよ。 ちょっと..
親子丼の佇まいを持ちながら、 具が牛肉や豚肉なので、他人。 主に関西地方で食べられている。 この料理には教訓がある。 親子ばかりでつるんでないで、 たまには他人と仲良くしてみろ。 時には冒険も必要だ。 その冒険心が、 新しいメニューを生み出すのである。
散歩をしていたら、カラスがいたので、 「おはよう！」と言ってあげた。 すると、カラスが「アーホー！」と言いやがった。 しばくぞ、コラっ！ 誰にぬかしとんじゃ、オォーッ！ と、脅してあげました。 そしたら、またカラスが「アーホー！」と言った。 オイッ、コラッ、降りて来い！ と言ったら、ニヤッと笑いやがった。 そんな気がした。 離れたところから、卑怯なやつです。 それがお前らのやり方か〜!! まっ、カラスは悪いことをするので、嫌いですが。 いつかケリをつけてやります。 あっ、思い出した。 小さな鳥にも人間をおちょくるやつがいます。..
これは、ちょっとクセになりますか？ なんで、疑問符やねん！ マグカップに、クリーミングパウダーと砂糖、 おろししょうがを入れ、お湯を注ぎます。 ひと口飲むと「えっ？」 もう、ひと口飲むと「んっ？」 さらに、飲むと「あれっ？」 もっと飲むと「ほぉ〜！」 あなたは、だんだん眠くなぁ〜る。 どんどん、どんどん、ふか〜〜〜い海の底。 く、くるしい！ じゃなくって、だんだんクセになるということです。 パウダーじゃなくて、牛乳を使えば、 さらに美味しいかもしんない。 やってないから、わかんない。 冷たい方が美味しそうな気もする。 まぁ、いろい..
食べることは心の栄養。 辛い時、悲しい時、淋しい時。 美味しいものを食べれば、 心は穏やかになっていく。 とっておきの食べ物を 持っておくと良い。 このお店の、この料理。
マクドの「ダブチ」を食べている時、 ふと気になることが。 「あんた、またやったね！」。 パティが薄いような……。 もしかして、かなり前から、 すでに薄くなっていたのか？ 確証はないけど、マクドならやりかねない。 これまで、知らないうちに何度もダマされてきました。 その度にキレて、荒れたこともありました。 投げやりになって、モスに手を出したことも。 もう行かない。もう買わない。 そう心に決めたこともあります。 でも、しばらくすると許してしまいます。 本当に小悪魔です。 君の魅力に、僕は抗えない。 ダマされても、ダマされ..
材 料：黒豆の煮豆・小麦粉・塩 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．小麦粉と塩、水をこねこねして、ナンの生地を作ります。 固さは、人によって違うはずなのに、 耳たぶくらいの固さにしてください、と言っておこう。 まぁ、手に生地がつかないくらいの固さかな？ 自信ないんかい！ 2．生地の中に、黒豆の煮豆をまぜまぜします。 3．適当な大きさに薄く延ばし、油を敷かないフライパンで、 両面を焼きます。 （オーブンで焼いたら、こんがりします） ナンだけを食べても、 そんなに美味しいものでもありませんが、 素朴な味わいと言うか..
非常事態に備えよ。 あり得ないことは、あり得る。 どこででも生きていける、 知恵と身体と心を準備しておけ。
厳しい暑さを吹き飛ばすための メニューを出してくれる飲食店があります。 かき氷をドサッと盛った冷やし中華。 たくさんの氷をスープに浮かべた冷やしラーメン。 煮こごりのように冷たく固めた冷やしおでん。 冷たい出汁を流し込んだ冷やし茶漬け。 冷やしカツ丼、冷やしカレーというものも。 そんなことより、冷房を強くして欲しい、 汗だくな私です。 どれも面白いアイデアだと思いますが、 冷房が効いていれば、通常のメニューで充分です。 涼しいところでガツガツ食べれば、 それで私は、元気百倍！ 暑過ぎると、食べるのもイヤになりますよね。 私はな..
なんだかとっても、 行列ができるお店の売れ筋メニューのような料理でしょ。 名前って、大切なんですよ。 これが、ただの「サケ炒飯」なら、誰も興味を持ちません。 “焦がししょうゆ”が、美味しそうなんです。 「当店自慢・牛肉炒飯」なんかより、 『塩カルビ炒飯』の方が、食べてみたいでしょ。 おっと、ノウハウが流出するところだった。 って、もう書いてるがな。 えっ？ まぁ、ええかぁ〜。 で、作り方を。 ビン入りサケフレークをフライパンで炒め、 しょうゆを入れ、少し焦げるくらいまで、待ちます。 そこへ、ごはんを入れて、チャカチャカ。 しょうゆとサ..
誰もが常識だと思うことが、 本当は間違っている場合がある。 常に表を歩くことが 正しいとは限らない。 時には裏道に出てみよ。 真実がそこにあるかもしれない。
「夫婦はもっと コミュニケーションを取らなアカンねんで」 と嫁はんに言ったら、 「これ以上、コミュニケーションはいらん！」 と、キッパリ言われました。 私が何をしたと言うの？ ところで、ロシアのゾンビドラマ「デイアフターZ」で、 ミーチャがナージャに、 「ソーセージとマカロニをゆでて、 ケチャップを掛けて食べよう」 と言っていた。 そんなもんが旨いか？ ロシア人はそんなもん食べてるのか？ と思ったので、実際にやってみたら、 意外にも普通に食べられたので、ビックリ。 思ったより、旨い。 で、調べてみたら、 ロシアではマカロニとソーセージの ..
材 料：フキ・かつおぶし・スイートチリソース・マヨネーズ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．適当に切ったフキをゆで、かつおぶし、チリソース、 マヨネーズと和えます。 日本と亜細亜と欧米が、手をつないだような、 世界平和に貢献するメニューですか？ わからんのかい！ 味もそんな感じ！ どんな感じや？ やーやー言わんと、食べてみてよ。
すごいね。賢いね。 誉められていることを 真に受けてはいけない。 小さな世界で 生きていることを忘れるな。 調子に乗って、外に出ようものなら、 悲惨な結末しかない。 大将でいたいなら、外には出るな。
厚生労働省の「国民健康・栄養調査」によると、 貧乏な人は豚肉を好んで食べるということがわかった。 ヘヘッ！ さらに、即席麺、うどん、中華麺、水産缶詰、 マヨネーズを多く食べていることも。 アーッハッハッハ！ 大正解ど真ん中な私です。 食卓を覗かれているようで、ちょっと恥ずかしい。 やっぱ、そうなっちゃうんでしょうね。 安くて満足感のあるものを探すと、 みんな同じところに辿り着くんでしょう。 我が家は、業務スーパーがあるから、 まだ食のバリエーションがありますけど、 なかったら悲惨よ。 同じものばっかり食べなきゃいけなくなります。 ..
うな丼をイタリアンにしようと思って、 スパゲティにしてみました。 作り方は、茹でたスパゲティをマーガリンで炒め、 めんつゆと山椒で味つけします。 これだけ。 うなぎは！！ なんですか、それは？ 風味はうな丼ですが、スパゲティなので、面白い。 面白かったら、ええんかい！ ハイ！
変なものを見たら、 すぐに撮影しておけ。 テレビ局に投稿したら、 金になるかも。 いまは、素人が稼ぎやすい時代。
テレビを観て、文句を言ったり、突っ込んだりするのは、 関西人の習性でもあります。 言わずにおれんのです。 テレビと会話しているんです。 テレビで、漫才スキルを身につけます。 また、正しいツッコミは、ボケを育てます。 少年時代に“相方”に出逢っているかどうかも大切です。 友だちとの日常会話が掛け合いになっていれば、 優秀な人材になります。 漫才師より面白い素人になれます。 関西にはたくさんいますからね。 ところで、今日は雨です。 ♪雨雨 ふれふれ かあさんが ジャノメのミシンを 踏んでいる〜♪ 踏んでるって、いつの時代やねん！..
材 料：鶏肉（ももorむね）・ねりわさび・お好み焼きソース 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．鶏肉を適当に切り、フライパンで焼きます。 2．焼けたら、器に盛り、わさびとお好み焼きソースを 混ぜたものをかけます。 わさびが舌でたわむれる感じが、なんとも美味です。 単純なソースなのに、これだけ美味しいのは、私の腕か？ ハイハイ！ このピリリッヒリリッ感は、新鮮な感動です。
ドジョウのような小さな成功は、 二匹目もいるかもしれない。 だが、 ダチョウのような大きな成功は、 並の努力では見つけられない。 ダチョウの次はアヒル。 その次はスズメ。 それで満足することが大切だ。
8年前に種を植えて育てていた梨の木が大きくなり、 花のつぼみらしきものが、初めて出てきました。 おぉ〜、やっと実をつけるのか。 と思った瞬間。 私の記憶がよみがえりました。 この花は、柿やんけ！ 8年間梨だと信じて育ててきたのに、柿だったなんて。 何で気づかなかったんだ。 都会生まれの情けなさを実感しました。 衝撃的な出来事です。 「大きくなれよ。早く実をつけろよ。我が家の梨くん」 と、声を掛けていました。 あぁ〜、それなのに。 いまさら、本人にどう言えばいいのか。 お前は本当は柿なんだよ、とは言えません。 これから、どう接..
鶏を茹でて、細く切り（手で裂いてもええ）、 ちぎったレタスの上にのせます。 そこに、七味とうがらしを混ぜたマヨネーズをかけます。 ごく普通のサラダなんですが、七味が入ることで、 ピリリッ、キリリッと締まった味になり、まるで私のようだ。 何、言うとんねん。 七味って言うたら、悪党の仲間か？ それ、一味。 あぁ、淡水で獲れる貝？ それ、しじみ。 韓国のお好み焼き？ それ、チヂミ。 え〜と、え〜と、浮かばん。 じゃ！
人に物事を教える時は、 教師面してはいけない。 上から目線が伝わると、 人は耳を傾けてはくれない。 同じことを学んだ先輩として、 アドバイスするように 教えることが大切である。 教師面をしているやつに、 本当の教師はいない。
ハッカしか入っていないサクマドロップスを 一所懸命作っていたのはこの私です。 だって、ハッカ嫌いなんだもん。ニヤッ。 そう言えば、キャラメルコーンも ピーナツだけ食べていたような……。 まっ、若気の至りというものさ。ドンマイ！ いやいや、違うやん。 反省せなあかんやん。 反省しろと言われると、腕を前に突き出し、 首をうなだれるサル芸をしてしまうのは、 私が古い人間だからでしょうか。 そうです！ ガクッ！ ハッキリと言ってくれたので、 これで踏ん切りがつきます。 私は歳を取ってしまったということを 認めることとします。 や..
材 料：茄子・スライスチーズ・サンドイッチ用パン・ マーガリン・塩・こしょう・マヨネーズ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．茄子を薄切りにして、マーガリンで炒め、 塩、こしょうで味つけします。 2．パンにマヨネーズを塗り、チーズをのせのせ。 3．炒めた茄子をサンドして、完成。 これね、ビックリしますよ。 想像を超えた美味しさなんです。 どうして、茄子がこんなに旨いんだ茄子。 これから、茄子が安くなり茄子ので、試してください茄子。 面白くないので、前2行抹消。
人生には、 絶対に許せないやつがいる。 いつかは仕返しを、 と強く思えば良い。 だが、それは暴力ではない。 心理的に追いつめること。 そのためには、学ぶべきことが多い。
