卵かけご飯よりお洒落味”卵炊き込みご飯”に注目

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。卵かけご飯が美味しいことは疑いようのない事実だけど、前にバズっていた卵炊き込みご飯が気になって仕方ない。www.buzzfeed.com ↑レシピも分量もそのままつくってみました。 発芽米2合に調味料と水を入れて冷蔵庫で浸水させておく。 卵3個を割り入れてそのまま炊飯。 炊きあがったら全体を混ぜて出来上がり。 ブラックペッパーをかけていただきます。 こ、これは。何だろう。懐かしいようで、すごく新しい。ピラフとも炒飯とも違う。確かに炊き込みご飯の味。醤油と卵、シンプルな味つけは卵かけご飯と同じだけど、とてもお洒落な味わいです。冷蔵庫に卵しかなくても出…

江戸の郷土菓子をモダンに 日本橋錦豊琳 ｢レーズン落花糖｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。日本橋のかりんとう専門店が、伝統的な江戸菓子をモダンに仕上げた一品。 レーズン落花糖 120g 432円税込風味のあるピーナッツを釜で煎りあげ、熱いうちに水あめとからませて1個ずつ丁寧に手作業で作られた落花糖。 日本橋錦豊琳（にほんばしにしきほうりん）は、明治28年創業の老舗菓子問屋「丸井スズキ」がプロデュースする、東京・日本橋発のかりんとう専門店。古くから馴染みのある懐かしいお菓子を現代のものとして生まれ変わらせたお菓子は、東京土産としても大人気。このバタースコッチキャンディもお気に入り。 ピーナッツ落花糖は昔から愛されているお菓子ですが、そこに…

春もやっぱり北海道物産展でソフ活 ｢あすなろファーミング｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。前回の北海道物産展からまだ3カ月しか経っていないのに。ちょっと頻度多すぎじゃない、と思いつつ、やっぱりソフトクリームを食べに行く。ot-icecream.hatenablog.com ぜんざいソフトクリーム 540円税込 今回は十勝のあすなろファーミングさん。 ソースがトッピングされていないものが食べたくて、だけど何かちょっとプラスワンも欲しくて。そこで見つけたのがコチラでした。 ノンホモ牛乳の無添加ミルクソフトクリームに、十勝産小豆のつぶあん。ビジュアルとか全く意識してなさそうな盛りつけ方が、逆に信用出来る。 あー、やっぱり牧場系ミルクソフトは、…

そのままでご馳走おつまみ｢ごろっと枝豆のおつまみ湯葉サンド｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。毎度おなじみお気に入りの相模屋シリーズ。この春の新製品はズボラな呑み助にとって、最強の一品。 ごろっと枝豆のおつまみ湯葉サンド 248円税抜それは、出来立ての湯葉をフィーユ状に重ね、その間に枝豆をサンドするように入れた“おつまみ湯葉サンド” お豆腐パックに入った湯葉をそのままお皿に出すだけでイイんだって。楽チン。 取り出してみても、お豆腐みたいなビジュアルでした。 でもカットすると、ミルフィーユ状の湯葉になってることがわかる。じゅわーっと豆乳が出てきて、中には枝豆がゴロゴロ挟まれてる。 とろけるような湯葉の味わいと枝豆の塩気で、何もかけなくても美味…

森永アロエヨーグルト味フローズンカップにコロロトッピング

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。発売から30年以上、愛され続ける森永のアロエヨーグルト。毎日のように食べていた時期もあったな、なんて思い出しながら新製品を手に取りました。 森永アロエヨーグルト味フローズンカップ 135ml 98円税抜@トモズ近所のドラッグストアでまさかの98円セール。希望小売価格が税抜180円らしいので、発売直後なのにかなり有難い。 つぶつぶのアロエ葉肉が入ったなめらかな微細氷と、ほのかな酸味と爽やかなコクが特長のアロエヨーグルト味のアイスが2層になってます。 味はあのアロエヨーグルトそのもの。シャリシャリっとした食感とクリーミーなヨーグルトアイスが絶妙なバラン…

｢うなぎ四代目菊川｣ 名物の一本うなぎを堪能

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。念願だったうなぎ四代目菊川の一本うな重。迫力満点のこの名物メニューを横浜ベイクオーター限定御膳で堪能してきました。うなぎ食べ尽くし一本重御膳 6,800円税込 うな重の前に出てきたのは うざく 骨せんべい かぶと唐揚げ 煮こごり うなぎの一品料理を少しずつ楽しめるのが嬉しい。 そして、名物の一本うな重。小鉢とお新香、肝吸いと共に提供されます。 ｢一本うなぎ｣は、選び抜かれた最高の一匹をそのまま焼き上げた一品。強力な火にかけても身が縮まらないほどの肉厚で大きなサイズが特徴です。 昭和七年創業の老舗鰻卸問屋が営むお店。うなぎの品質に自信があるからこそで…

日本一辛い黄金一味仕込みの バターチキンマサラ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。激辛欲を満たしてくれるレトルトカレーを常に探している私のアンテナにかかったこの一品。 日本一辛い黄金一味仕込みの バターチキンマサラ 583円税込鮮やかなピンクのパッケージとこのネーミングに惹かれました。しかも、日本一辛いってワード。 スパイスのイイ香り。そして色みも好み。【原材料】フライドオニオン、鶏肉、トマトピューレ、植物油脂（菜種）、カシューナッツ、食塩、バター、おろしにんにく、おろししょうが、クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、唐辛子(黄金一味)、ウコン、酵母エキス、砂糖原材料はかなりシンプルです。気になるのはやっぱり黄金一味。 小麦粉使っ…

ファミマ×森永製菓で生まれたキャラメルプリンが絶品過ぎた

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。SNSでも話題になっていたファミマ×森永製菓のキャンペーン。中でも人気を集めているのがキャラメルプリン。 窯出しとろける森永ミルクキャラメルプリン 230円税込とろける食感のキャラメル風味のプリンに、キャラメルソースがトッピングされた、シンプルだけど絶対に間違いのないコラボレーション。 トップのビジュアルも普通のカラメルソースとは全く違うことがわかる。とろっとしたキャラメルソースがたっぷり乗ってる。 気になるキャラメルソースをひと口。あー、懐かしい。久しく森永製菓ミルクキャラメルを食べていないけど、確かこんな味だったな。こどもの頃、大好きだった。 …

和をダイレクトに感じる銘菓 落雁諸江屋｢濃茶楽雁｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。自分がこれまでに口にしてきた落雁のイメージを覆す、生落雁に出会いました。それは江戸時代から続く老舗落雁和菓子店の名品。 濃茶楽雁 1袋6個入 874円税込嘉永2年(1849年)創業、金沢の彩り鮮やかな文化を菓子にうつし、長い歴史の中で培われてきた加賀銘菓の歴史を今に伝える落雁諸江屋。 加賀藩に献上されていた抹茶と同じ濃茶用抹茶を使用して、石臼図案の型で仕上げた粒あん入りの落雁です。形も色も大きさも、すべてに”趣”を感じる。 そもそも餡入りの落雁自体初めて。これまでの落雁イメージは、ぼそぼそっとして口の中の水分がなくなる感じ。だけど、この落雁はしっと…

亀田製菓ブランド内コラボが実現 ｢柿の種ハッピーターン味｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。亀田の柿の種は60周年。そしてハッピーターンは50周年。亀田製菓の2大スターのW周年を記念してコラボレーション製品を発売。 亀田の柿の種 ハッピーターン味 219円税抜柿の種にあのパウダー、かかっていると言うこと？それだけで期待度マックス。 ターン王子とたねっち。それぞれにキャラクターが存在してたのね。長い歴史があるのに、知らなかったな。 ピーナッツなしの柿の種。見た目はいつものとそれほど変わらないけど、よく見るとシャリシャリっとしたパウダーがついてる。これがあのハッピーパウダー。亀田の柿の種特有のカリッとしたキレのイイ食感。そしてあの甘じょっぱい…

シャトレーゼ ｢カップ入よもぎ香る粒餡団子｣クリームスペシャル

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。近所の亀屋万年堂がシャトレーゼに変わった時は、ネチネチと文句を言っていたのに、結局月に1度は必ずシャトレーゼを楽しんでいます。ot-icecream.hatenablog.com和菓子製品は亀屋万年堂が作っているし、シャトレーゼになったことで選択肢が増えて、メリットしかなかった。 よもぎ香る粒餡団子カップ入 150円税抜こちらも亀屋万年堂製造のよもぎ団子。1串2個のよもぎ串団子が4本。粒餡もたっぷり入って嬉しいこの価格。 小さいけれど、よもぎの風味を感じられる、こだわりの詰まったよもぎ団子。細かい粒子の生新粉と粗めの粒子の国産米粉をブレンドして、国…

横浜駅西口のジェラ活に ｢ジェラテリア フェリーチェ｣を推したい

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。昨年までは横浜駅でジェラートを食べる時、クオリティなら東口の“venchi“、コスパなら西口の“伊太利亜のじぇらぁとや“と、決め込んでいたけれど。クオリティもコスパもどちらも叶えてくれる存在に気づいてしまった。 それが西口の横浜高島屋内にあるGelateria FELICE(ジェラテリア フェリーチェ)2014年の食品フロアリニューアルの際にオープンしたジェラテリア。何故かチャンスがなくてこれまでスルーしてきてしまった。常時20種類以上のフレーバーがあって選ぶのに悩んじゃうくらい。しかもシングル420円、ダブル520円とリーズナブル。 初訪問で選ん…

いきなりの真夏日にカレーぎゅうぎゅう焼きとレモンサワー

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。春真っ盛り、と思ったらいきなり真夏日だった週末に。家飲みメニューに困った時の救世主、ホットプレートぎゅうぎゅう焼き。ot-icecream.hatenablog.com ぎゅうぎゅう焼きのメリットはお鍋みたいに冷蔵庫にあるもの何でも使えるところ。この日は海老・さつまいも・にんじん・しめじ・ミニトマト。味付けは赤缶メイン。 ①カレー粉、塩、すりおろしにんにく、オリーブオイル、醤油、ブラックペッパーを適当に混ぜる②食材を全て入れてあえる(さつまいもとにんじんは予めレンジで加熱)③ホットプレートに1度に投入して蒸し焼きに④最後にチーズとほうれん草を加えれ…

UPBEET! Tokyo グルテンフリードーナツがビスケットになった

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ヴィーガン＆グルテンフリーなのに抜群の可愛さと美味しさで大人気。UPBEET! Tokyoのドーナツがそのまんま、ビスケットになっていました。ot-icecream.hatenablog.com UPBEET!ドーナツ ビスケット 8枚入り 350円税抜 @ビオセボンやっぱりパッケージも可愛い。このままプチギフトに出来ちゃうやつ。 形もドーナツそのもの。ドーナツ生地と同じ食材を使って作られているから、こちらも乳・卵不使用、小麦不使用、白砂糖不使用の他、香料・着色料不使用です。 原材料:玄米粉（秋田県製造）、有機ココナッツオイル、有機ココナッツシュガ…

大人気カムジャパン専門店｢カムジャバト｣ 横浜上陸一周年

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。韓国で大流行したカムジャパン専門店 Gamzabatt(カムジャバト)が横浜にオープンしてちょうど1年。漸くじゃがいもそっくりな、このトレンドグルメを体験しました。 今は日本でも製造されるようになったカムジャパン。韓国のベーカリーカフェ｢Gamza Batt(カムジャバト)｣が発祥。日本各地でポップアップショップが展開されていますが、常設店は横浜だけなの。 カムジャパン 486円税込完全に見た目じゃがいも。土まで再現してるのスゴイ。生地は米粉とタピオカ粉、土は大豆粉と黒ごまで作られてます。 中はぎっしりのマッシュポテト。そう、中身もじゃがいもそのも…

パインコアのヨーグルトボウル

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今回からパインコア、と呼ぶことにしました。私の生活に欠かせないパイナップル芯です。 1本10円。だいたい毎回5本入りです。販売されているところを見たことない、とコメント頂くことが多いのですが、私もビッグヨーサンと言う神奈川県内にある激安スーパーでしか出会いません。 ヨーグルトボウルと言っても無糖のパルテノを使うので、パイナップルの甘さがすべて。 パインコアを使うと何が便利かって、この形。スライスするだけで、なんとかボウルの盛り付けにはうってつけのフォルムになる。あ、もちろん栄養面でもメリットあります。たんぱく質分解酵素のブロメラインは、果肉部分より…

業務スーパーのCubEy FRUiTSでフルーツポンチアイスクリーム

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今年も冷凍フルーツを常にストックしておきたい気温になってきました。まずは昨年から新たに加わった業務スーパーの新顔でデザートタイム。 CubEy FRUiTS 冷凍キュービーミックスフルーツ 500g 318円税抜ダイスカットされた、いちご・パイナップル・りんご・キウイフルーツの4種類が入った冷凍フルーツミックスです。 ここまで小さくカットされた冷凍ミックスフルーツはこれまでなかったので、いろいろアレンジが出来そうでワクワク。それぞれの味は、ごく普通です。ちなみに中国産なので気にされる方はご注意を。 ヨーグルトやアイスクリームと合わせるのが鉄板。この…

タマネギーーーーーーーージョ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。以前に作った長ネギだけ、も美味しかったけど、今回は玉ねぎだけ、でアヒージョしてみた。ot-icecream.hatenablog.com 小粒の玉ねぎを輪切りにして、一部みじん切りに。後はすりおろしたニンニクと鷹の爪だけ。 玉ねぎだけ1度レンチンして適度に柔らかくしてから、塩とオリーブオイルと共にじっくり15分オイル煮にします。 途中1度裏返して煮込んだら出来上がり。色も香りもたまらない。 玉ねぎだけなんだけど、ご馳走っぽいビジュアルになってます。 想像出来ると思うけど、甘いっ。長ネギとはまた違った甘さ。ワインに合わせる野菜メニューとして玉ねぎだけ…

初ハリボー

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。1度食べたらハマる人続出って聞いて、その沼に足を踏み入れてみたくなる。今さらですが初ハリボー。 ハリボー プリマヴェーラ 80g 192円税込しかもゴールドベアやコーラからではなく、変わり種プリマヴェーラから。イチゴ味です。 イチゴ風味のシュガーコーティンググミ。何となく形もイチゴっぽい。手で持った感触は、硬そうな雰囲気。 でも中身はマシュマロみたいで、ソフトでした。周りのシュガーコーティングはサクっとして、中はふわっとしてる。甘酸っぱくて美味しい。 見た目には、いかにもカラダに悪そうな感じ。でも酸味が効いていて甘さも想像よりは控えめ。 ハリボーは…

濃厚なのに糖質9.9g ｢SUNAOスペシャル ラムレーズン｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ラムレーズンアイスと言えば冬に食べるイメージだけど、珍しく春先に店頭に並んでいたので思わず手に取ってしまいました。ot-icecream.hatenablog.com SUNAOスペシャル ラム レーズン 218円税抜 おいしいのは当たり前。からだに気を配りながら、100%食べることを楽しめるアイス。それがグリコのSUNAOシリーズ。今回のラムレーズンはその中でも濃厚なおいしさにこだわったspecialシリーズなのだそうです。 開封直後は特に何のスペシャル感もないビジュアルでしたが。 グルグルするとゴロゴロとレーズンが出てきた。この時点でアイスクリ…

パルテノときな粉だけで絶品フローズンヨーグルトが出来た

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。もう市販のフローズンヨーグルトは買えないかもしれない。パルテノってばやっぱり最強。 私の生活に欠かせないパルテノが、なんと近所のスーパーで1個119円の特売。普段はそのままで食べたい派だけど、こんなお得に購入出来た日こそ、やってみたかったフローズンヨーグルトに。 パルテノにきな粉を大さじ1入れて混ぜ合わせたら、パックのまま冷凍庫で約1.5時間凍らせる。 底の方はまだカチカチになってないくらいがちょうどイイ。しっかり混ざり合っていなかったおかげで、2層になってる。意図せず、ちょっと手間をかけたみたいなビジュアルに。 追いきな粉で、たんぱく質さらにアッ…

お米ライター柏木智帆さん流 美味しいお米の炊き方

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。最近よく話題になる”米・食味鑑定士、お米ライター、ごはんソムリエ”の柏木智帆さん。彼女が安住さんのラジオで話した美味しいお米の炊き方を1度やってみてから、もうこれ以外の方法では炊けなくなりました。このあと11時～✨ゲスト お米ライター 柏木智帆さん https://t.co/MRLarcYG7x#nichiten #TBSラジオ pic.twitter.com/mQhuraj1fM— TBSラジオ 安住紳一郎の日曜天国 (@nichiten954) February 22, 2026 それは、お米を冷水で研ぎ、冷蔵庫で6時間以上浸水させ、早炊きモー…

1個100円の嬉しい総力祭プライス 業務スーパー｢豆乳花｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。だいぶ前に横浜の騒豆花が閉店してから、遠ざかっていた豆花。今月業務スーパーでセールになっていたので購入してみました。ot-icecream.hatenablog.com 豆乳花 278円税抜3食入りでこの価格。また一段と食品の値上がりがあった4月になんとも嬉しい業務スーパー総力祭。 豆乳花180g×3袋、黒みつ30g×3袋常温保存の商品ですが、冷やした方が美味しいらしいのでそのまま冷蔵庫で保管していました。 まずは豆乳花を器に出してみる。かなりのボリューム。しかもぷるぷるです。このままひと口。甘さはほとんどないけど、豆乳の風味がして美味しい。 黒み…

崎陽軒でソフ活 杏仁×フランボワーズショコラのミックスソフト

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。崎陽軒のグルテンフリースイーツ店 ｢HB Style KIYOKEN｣では、杏仁ソフトクリームが常時販売されています。ot-icecream.hatenablog.com最近は米粉焼菓子を購入することが多かったけど、お店がオープンして1番最初にオーダーしたのは杏仁ムースでした。 杏仁×フランボワーズショコラ ミックスソフトクリーム 450円税込期間限定でフランボワーズショコラも選べるので、今回はミックスで。 まずは米粉のパイで、ソフトクリームを掬っていただく。サクサクのパイ生地とすっきり杏仁ソフトのバランスが最高。米粉パイもっと欲しい。 大人味のフ…

あんこ欲を満たしたい日の｢あずきフォンデュ｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。無性にあんこが食べたい日。美味しい和菓子屋さんの大福でもあんみつでもぜんざいでもなく、こんな方法もありました。www.imuraya.co.jp 今回は缶のゆであずきを使用。温めておきます。 具材はあるもので準備。パイナップル芯・豆腐もち・ゆで卵・かぼちゃ。 チーズフォンデュのように、あずきを絡めていくだけ。いやー、これはあんこ欲を満たすのに最適な方法です。素材が変わるから、ずっとあんこなのに飽きない。 どれも美味しかったけど、1番相性良かったのは、かぼちゃでした。 谷尾食糧工業 ゆであずき低甘味 缶切不要 165g缶×24個入｜ 送料無料 お菓子…

お茶とチョコの絶妙ハーモニー ｢LOOK 厳選茶セレクション｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。これまで量産チョコレートと言えば、明治やロッテを選びがちでしたが、この不二家ルックはスルー出来なかった。 不二家ルック 厳選茶セレクション 43g 246円税込 @トモズ抹茶もほうじ茶も紅茶も、全部ちょこっとずつ食べたい欲を見事に満たしてくれる一箱。 それぞれ3枚ずつ。彩りも見た目もかなり美しい。口にする前から、こだわりの製品だとわかります。 まずは京都府産の宇治抹茶。豊かな香りと渋みをちゃんと感じられる抹茶チョコレート。ルックってこんなにクオリティ高かったっけ？ひと口目から、驚きを隠せません。 次に石川県産の加賀棒ほうじ茶。こちらはとても香ばしい…

ホットプレートでなんちゃって瓦蕎麦

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。瓦蕎麦。食べたことがないのに、どうしてもやってみたかった。 茶そばがないのでカルディのお買い得な十割蕎麦で。蕎麦だけを楽しむメニューでなければ、これで十分。 全部ホットプレートだけで済ませるやつです。最初に卵を焼いて錦糸卵にして、豚肉を炒めて味付けて(普通は牛肉)、最後に茹でておいた蕎麦を焼く。 トッピングしたら出来上がり。牛肉じゃないし、茶そばじゃないし、もみじおろしがないし、足りないものだらけだけど。なんせ本家を食べたことないので、十分に瓦蕎麦だと思える。 後はめんつゆにつけて、いただきますっ。ちょっとカリッとした蕎麦と醤油とみりんで濃いめに味…

山本ゆりさんのサクサクとろ～り餅チーズでアツアツおつまみ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。お正月でもお餅はあまり食べないのでいつも残っているお餅。そろそろ賞味期限も間近な切り餅、おつまみにしてみた。foodistnote.recipe-blog.jp レシピ詳細は山本ゆりさんのページでご確認ください。材料は切り餅1個とシュレッドチーズ、片栗粉。お餅とチーズで作るおかきは作ったことあるけど、そのままのお餅は固かったり、レンチンするとベトついて扱いにくかったり、意外とストレスがたまる作業でした。だけどこの方法だとめちゃくちゃ楽チン。片栗粉を少し使って適当に丸めるだけ。 フライパンにごま油を熱して両面をカリッと焼けば出来上がり。 ちゃんとおか…

可愛い実力派 千葉県銘菓 なごみの米屋｢ぴーなっつ最中｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。初めて食べるのに何故か懐かしさを感じる可愛らしさと素朴な味わい。 ぴーなっつ最中 1個 160円税込パッケージに描かれているこのキャラクターは、予想通り“ぴーちゃん“でした。 千葉県の名産 落花生の形をした最中は、かなりのビッグサイズ。全長8cmくらいあるかな。中の餡には落花生の甘煮とペーストが入っているから、ピーナッツ感ちゃんとある。 最中生地はしっとり系。最近はサクっとタイプが多いので、これが懐かしさを漂わせている理由かも。そしてシベリアみたいな餡の甘さもね。 【最短出荷】なごみの米屋 ぴーなっつ 最中 8個詰【12時までの注文確定で当日出荷可…

ソフぽんクラウドブレッド

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ソフトクリームが乗ったパンケーキ、みたいなものをイメージして出来上がったのがコレ。ot-icecream.hatenablog.com ベースはプロテインと卵だけの超簡単クラウドブレッド。 トースター10分でふんわりイイお色。 真ん中をくり抜いて。 Sofのバニラをオン。 クラウドブレッドは軽くてふわふわ。バニラアイスを絡めれば完全にスイーツです。お金も時間も手間もかけずにイメージ通りに出来た日は、それだけで満足満足。 低糖質クラウドブレット【完全無添加・糖質制限・グルテンフリー】選べる15枚・30枚・60枚｜1枚あたり糖質わずか0.3g｜砂糖不使…

ザクザクふりかけみたいな業スーの｢食べる具だくさんラー油｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。先月セールになっていたので、試しに購入した食べるラー油が、これまでにない斬新な食感だった。ot-icecream.hatenablog.com 業務スーパーの食べるラー油と言えば、いつも麻辣藤椒香醤だったけど。 食べる具だくさんラー油 213円税込特売になっていた3月。何度も品切れしているのを見ていたので、食べてみたくなっちゃった。 開封してみたら、ビックリ。あれ、オイル感なし。食べるラー油ってオイルに具材がひたひたになっているものがほとんどなのに、これは油がない。 すくってみたら、サラサラ。ベタッとしてない。ザクザクで辛さもちゃんとある。 ふりか…

ふるや古賀音庵をオマージュして｢胡麻まみれ芋餅｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。あの黒胡麻たっぷり古賀音だんごを無性に食べたくなった日、芋餅で再現してみる。ot-icecream.hatenablog.com 胡麻だれに使う和三盆は家にないので、フラクトオリゴ糖で代用。黒ごまをすってから、たまり醤油とあえる。これだけ。胡麻スタンバイOK。 さつまいも 180g アーモンドミルク 100mL 片栗粉 大さじ2 塩 ひとつまみ 蒸したさつまいもと他材料をFPで混ぜてから、ラップに包んでレンチン3分。 この芋餅が大好き。バターとか油を使わなくても、これだけで十分に美味しいの。もちもち。 でも今回は胡麻まみれにしたいから、スタンバイし…

元ドラゴンズ選手 三ツ間卓也さん作｢ゴロっといちごサンデー｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。昨年横浜高島屋にポップアップに来ていた元プロ野球選手の三ツ間卓也氏が手がける”三ツ間農園”が、今年常設店舗になりました。ot-icecream.hatenablog.com苺の販売も常時行っていて、スイーツのメニューも増えてる。しかもこの日は、三ツ間卓也さん自ら店頭でオーダーを受けて作ってるじゃないですか。 ゴロっといちごサンデー(テイクアウト) 1,279円税込うっすらと映っている方、三ツ間卓也さんです。｢応援しています｣とひと言だけ、声かけさせてもらいました。 ソフトクリームに無添加の自家製いちごピューレとフリーズドライいちご、冷凍いちごを丸ご…

韓国のヨーグルトアイス専門店｢ヨアジョン｣ 横浜にオープン

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。グリークヨーグルトの進化系。濃厚なヨーグルトソフトクリームにトッピングを自由に組み合わせるカスタマイズ型フローズンヨーグルト専門店、ヨアジョンが横浜にやってきた。 横浜店はワールドポーターズ。国内10店舗目。日本上陸が2025年7月だったので、わずか7カ月程度で凄まじい展開力。横浜店オープンから約1カ月後の訪問でしたが、まだ行列。15分ほど並びました。 ヨアジョンシグニチャーコンボ 1人前 1,150円税込フローズンヨーグルトに46種類以上のトッピングを自由に組み合わせる体験型カスタムスイーツ、がZ世代にウケているらしいけど。とりあえず氷河期世代は…

決め手はオリーブオイルとニンニク ワインに合う味噌漬け卵

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。味噌漬け卵が美味しいことはわかってる。以前に作った味噌漬け卵黄も絶品だった。ot-icecream.hatenablog.comでもどうしたって日本酒が恋しくなるお味。赤ワインのおつまみには、むかないだろうか。 そこで味噌漬けレシピに、オリーブオイルとニンニク(すりおろし)を加えてみる。他の材料は味噌とみりんだけ。 調味料をジップロックへ入れて、手でもんで、混ぜたら、ゆで卵を入れて冷蔵庫で一晩。 良き色合い。これは絶対に美味しいよねって、味噌ダレをペロッと舐めたらわかります。 いつもの味噌漬けよりも、“洋“な感じで赤ワインにもしっかりハマりました。…

冬限定にギリセーフ｢爽 生チョコinバニラ｣ でグラノーラ解禁

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。冬限定の爽、ギリギリで食べられた。ずっと気になっていたのに何故かスルーしてきて、もう春だよってところでやっぱり食べたくなる、面倒くさい人。 爽 生チョコinバニラ 185ml 127円税込冬の定番として毎年発売されているフレーバー。やっぱり爽は普通のバニラしかないと決めつけてましたが、間違ってた。シャリシャリの微細氷にとろける生チョコを上手に混ぜ込んでる。あ、気が付かなかったけど、爽のパッケージパカーンと開けるようになったんですね。 確かに美味しい。だけど、何かもう一押し欲しい。そんなわけで大好物のアレを今年も1日限り解禁。テラコーヒーさんのオリジ…

疲労回復ドリンクなら甘酒黒酢アーモンドミルク

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。甘い飲み物を断つ、と言う今年の目標は一応まだ継続できてる。カフェの甘いラテとかシェイクとか、なんとか我慢してる。ot-icecream.hatenablog.comでも疲れた時に自分で作るコレだけは、甘いドリンクカテゴリーから除外。 自家製甘酒 50g 有機玄米黒酢 大さじ1 オーガニックアーモンドミルク 50mL 甘酒は最近粒を残したままにしてます。これはだた単に最後ブレンダーにかけるのが面倒なだけ。 そこに黒酢とアーモンドミルクを入れると、シェイクのように固まってくる。 市販の栄養ドリンクを飲むよりもずっと、カラダにやさしくて、カロリーも低くて…

今だけ60%増量 銀座コージーコーナー｢ジャンボな銀座プリン｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。銀座コージーコーナーがプリン発売から40周年を記念して、銀座プリンを60%増量中。 ジャンボな銀座プリン 200g 190円税抜確か昔はジャンボプリンもレギュラーメニューにあったと思ったけど。今のご時世に、このサイズでこの価格は嬉しい。 銀座プリンの原材料は、牛乳・卵・砂糖・水飴だけ。なめらかプリンでも、固めプリンでもない、本当に昔ながらの素朴なプリン。 こんなシンプルなミルクと卵の味がするプリンを食べると、ホッとする。 カラメルの味もお洒落感とかなくて、それがまたイイなって思える。ジャンボな銀座プリンの販売は、4月9日明日まで。ぜひっ。 銀座コー…

大九州展で再び糸島のあまおうジェラートを堪能

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。福岡県糸島、と言えばやっぱり｢あまおうジェラート｣を思い出す。以前の大九州展で出会ってから、もう3年も経ってた。ot-icecream.hatenablog.com3年前の大九州はそごう。今回は高島屋。ジェラートのお店も異なります。 糸島 磯本農園 ジェラート ダブル 880円税込糸島でいちご農園を営む磯本農園さんが、作る人気のジェラートが横浜初出店。 あまおうは、フレッシュでジューシー。ジャージーミルクは、ミルクが濃いのにスッキリ。 2つ一緒にしたら、倍以上の美味しさ。糸島の恵みをダイレクトに感じる1杯。 今年は”あまおう”を食べられなかったけど…

黒豆小豆茶の出がらしで錦松梅的なふりかけを作ってみた

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。錦松梅って、こどもの頃ご馳走ふりかけだった。毎日煮出して飲む黒豆小豆茶の出がらしを見ていたら、急に思い出しました。 焙煎された黒豆と小豆、ダブルで楽しめるお茶。最近のお気に入りです。 そのまま醤油やみりんで味つけするだけでも、ごはんのお供になるけれど、錦松梅的な味つけにしてみようとチャレンジ。用意したのは黒豆小豆茶と調味料(醤油・フラクトオリゴ糖・みりん・黒酢)以外に、梅干し・胡麻・鰹節・切り干し大根。 錦松梅って名前だけど、本家のレシピに梅は入ってなかった。食感を出すために切り干し大根は戻さず加えます。面倒くさがりな私は、材料をレンジで煮詰めて、…

もちもち野菜パンのジョンナンミミョンガ再び

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。約半年ぶりにあの大人気もち米パンのジョンナンミが横浜に来てくれた。ot-icecream.hatenablog.comかぼちゃパン 420円税込こちらは日本のパン屋さんでも見かける形。ずっしりした重さがあります。 中には白いんげん豆とかぼちゃのあんがぎっしり。かぼちゃそのものとクルミで食感も最高。 とうもろこしパン 420円税込頑張ればとうもろこしに見えなくもない、とうもろこしパン。こちらもずっしり。 とうもろこしの粒がちゃんと入ってる。こちらの餡は、ビーフコンソメで味つけられているから、旨みもたっぷりです。 とんでもなく、もちもちな生地が魅力的。…

ちゅるぷるな新生茶食感 中村藤吉本店 ｢生茶ゼリイ 春さくら｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。創業安政元年(1854年) 京都宇治の老舗中村藤𠮷本店。関東には銀座と麻布台にしか店舗がないけれど、横浜でも購入出来るチャンスがある。 にほんのお茶へできること。にほんのお茶ができること。茶がある文化の根底に有する味わい、所作、気品などが成す精神や体験を時代に合った形へと融合させ、豊かな時間の提供に努めています 170年超えの重みを感じるお言葉です。 生茶ゼリイ 春さくら 591円税込@横浜高島屋 バイヤーが集めた日本全国の銘菓が揃う銘菓百選で、見つけてしまった。不定期入荷だし今回は予告もなかったので、偶然。 これが噂の生茶ゼリー。“日本茶”…

柿の種ラバーが作るカリカリモッツァレラ煎餅

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。いつもの柿の種を、いつもの素材でアレンジ。 お得な大容量バックで購入した柿の種とシュレッドチーズをつかいます。 いつものようにカリチーにしてみる。モッツァレラのシュレッドだったので、少し長めに3分。そして、そのまま1分ほど寝かせます。 カリッカリになった。特別ではない柿の種だけと、塩気と食感をプラスしてくれました。 ちなみに。浪花屋の柿の種をきらしてしまった時、この缶に入れて、自分を騙しながら食べていることは秘密です。ot-icecream.hatenablog.com 浪花屋製菓 元祖 柿の種 進物 縦缶 170g 新潟 お土産 お取り寄せ価格:…

八ヶ岳産の濃厚卵黄と牛乳から生まれた中村農場の絶品プリン

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。こんなにも卵を感じられるプリンは初めてかもしれない。超シンプルなのに記憶に強く残るもの。 中村農場 八ヶ岳プリン 496円税込蓋を開けてまずびっくりなのが、この色。オレンジに近いくらい濃い黄色。全卵ではなく卵黄だけで作られているのがわかります。 使用しているのはとても濃厚で、水分が少なく栄養素が多いのが特徴の中村農場八ヶ岳卵。そして牛乳は同じく八ヶ岳産の、甘みがあってコクがあるポッポ牛乳。原材料：牛乳（長野県産）、卵黄（山梨県産）、砂糖、塩、バニラエッセンス 生クリームを使っていないのに、もったりと濃厚で卵味がとにかく濃い。カラメルも極少量。卵に自…

ブルーノホットプレートで炊くガーリック玄米海老ピラフ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。気温が高くなって、ブルーノも鍋からホットプレートへシフト。ご飯も締めの雑炊、ではなく、炊き込みピラフに。 この日のメニューはガーリック海老ピラフ。材料 むきえび 150g 玄米 2合 にんにく 3かけ パプリカミックス 100g エリンギ 1本 玉ねぎ 50g ブイヨン 400ml シュレッドチーズ 100g 塩コショウ 適量 オリーブオイル 適量 ① にんにくとむきえびをオリーブオイルで炒めて塩コショウをしたら取り出しておく ② 玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、エリンギを炒める ③ 玄米を入れて混ぜ合わせる ④ ブイヨンを投入して15分蓋をして加熱 …

さつまいもとパイン芯の甘煮

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。さつまいもとりんごの甘煮はポピュラーだけど、さつまいもとパイナップルってどうなの？？ 私の節約おやつに欠かせない10円パイナップル芯。あまりにヘビロテだから何か新しい食べ方はないかなってことで、甘煮に挑戦。 さつまいもがなかったのでストックしていた焼き芋を使います。すでに加熱されてるので煮込みはレンジで時短500W3分。 さつまいも 180g パイナップル芯 2本分(180g) みりん(味の母) 大さじ1 レモン汁 大さじ1 バター 10g 塩 ひとつまみ 甘酸っぱい香り。パイナップルがまさか芯だけだとは思えないビジュアル。 さつまいもの甘さにパイ…

チーズグリルムーチョ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。家飲みワインのおつまみにヘビロテしちゃうカラムーチョ。私の中では、すでに野菜カテゴリーに属します。ot-icecream.hatenablog.com この日はチーズグリルに。そのままチーズと合わせてカリチーにするのもありだけど、食感を変えてみるのもいいかなと。お鍋スープの残りを使います。 ① カラムーチョ45gにスープ150mlを入れて混ぜる ② ちくわとチーズをのせてトースターへ ③ チーズがとけたら取り出して ④ 追いムーチョとブラックペッパーで出来上がり 見た目は普通にカラムーチョ盛り、ですが。 下側のムーチョはグラタンのような質感で、トッ…

完売前に急いで！再販｢もはや生チョコを凍らせたようなアイス｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。商品名とパッケージを見ただけで、思わず手に取りたくなる限定アイス。 赤城 もはや生チョコを凍らせたようなアイス 250円税込昨年も発売されていたファミマ限定の大人気アイス。あの時はあっという間になくなっちゃって手に入れられなかったので、今回は即購入。 生チョコが14%使用されているだけあって、超超濃厚なチョコレート。商品名通り、生チョコを食べているような感覚になれます。冷凍庫から出してすぐ、でもとろける質感。 少し時間が経つと、ねっとり食感になる。生チョコジェラート。さすがの赤城クオリティ。 でもこれ、実は85mlとかなりのコンパクトサイズなの。物…

なんだかモヤモヤする、いつでも半額プリン

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ただ美味しいプリンを見つけた、と言う記事のはずだったのに。そごう横浜店の催事で、偶然見かけた鎌倉のクラフトプリン店”鎌倉小町通りプリン” 素材にこだわり、徹底した温度管理で生み出す究極の味覚と食感。それがクラフトプリンプラントがご提供する究極のプリン。作りたてのプリンを提供するプリン専門店 全品580円と割とプレミアムな価格設定だし、期待出来そう、と購入してきました。 カボチャプリン 580円かぼちゃも卵も濃くて、ねっとりした質感。冬季限定のフレーバーだそうです。 鎌倉みかんゼリー＆パンナコッタ 580円こちらは爽やかなお味。みかんのジューシーなゼ…

セブン限定 プレミアム過ぎる 板チョコアイス マカダミアナッツ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。あの板チョコアイスのプレミアム版がセブンイレブン限定で発売。ot-icecream.hatenablog.com 森永製菓 プレミアム板チョコアイス マカダミアナッツ 351円税込通常版板チョコアイスがほぼ100円程度で販売されていることを考えると、これはハーゲンダッツとかゴディバクラス。随分と強気な価格設定。 見た目も内容量(70ml)も通常版と変わらない。でも重さは全然違う。中にぎっしり詰まってる。 中はバニラアイスではなく、チョコレートジェラート。そしてマカダミアナッツがぎっしり。しかもキャンディコーティングされてるから、カリカリ感もスゴイ。…

宇治抹茶のモンブラン アイスケーキでリベンジタカナシ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。昨年の年始に少し残念な思いをしてから足が遠のいていたタカナシミルクパーラーへ、リベンジ訪問。ot-icecream.hatenablog.com 宇治抹茶のモンブランアイスケーキ 680円税込だって限定でこんなアレンジソフトクリームが発売されていたからね。 タカナシオリジナルの低温殺菌牛乳ソフトクリームの上に、宇治抹茶クリームがモンブランみたいにトッピング。抹茶とミルクの味わいが最高です。底にはスポンジ生地と黒蜜が入っているんだけど、私はNGなのでこの部分だけ友人に食べてもらいました。このラストの和ゾーンでケーキ感がより出て美味しい、とのことでした…

ギルトフリーなスイーツ豆腐粥

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。最近ハマってるスイーツ豆腐粥。これをおやつにしたら、お腹いっぱいなのに罪悪感を感じません。ot-icecream.hatenablog.com 材料 絹ごし豆腐 150g 片栗粉 大さじ1 甘酒 50g アーモンドミルク 20ml シュレッドチーズ 10g ハトムギ粉 ひとつまみ まずは豆腐餅のように、豆腐と片栗粉を混ぜて500wレンジで2分。いつもの豆腐餅より緩いモチモチ感。 ハトムギ粉以外の残りの材料を入れて、さらに2分。ハトムギ粉をのせたら出来上がり。 地味だけど栄養満点。摂取カロリーは206kcal。たんぱく質は10.8g摂取できます。 ご…

とらやの｢あんやき｣は羊羹よりも手土産向きかもしれない

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。少し前に大炎上したNY駐在妻の“とらやの羊羹は喜ばれないお土産No.1だ“と言うポスト。私もとらやファンの1人として反論したい気持ちでいましたが、全年代が喜ぶだろう手土産を見つけました。 それが、この｢あんやき｣1個238円税込。種類は白餡・黒ごま・抹茶。製造から30日間日持ちします。餡に卵黄、ふくらし粉を混ぜて、小麦粉を使わず、とらや独自の製法であんそのものをふっくらと焼きあげたお菓子。 白餡に使用している豆は白小豆、手亡、副白金時。卵黄と蜂蜜でしっとりとした、まるでケーキのような質感。やさしいお味です。 こし餡と白餡に練りごまをあわせた黒ごまの…

ミニストップにフラレたのであのパフェを自作してみた

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。サッパリしたパフェを食べたくて立ち寄った一軒目が品切れ、2軒目が機械洗浄中。徒歩圏内にミニストップが2店舗ある奇跡的な立地なのに、両方にフラレるなんて。 www.ministop.co.jp悔しかったので、自分で作ることにした。 TOPVALU フローズンヨーグルト クーリッシュ ホイップ 冷凍ブルーベリー これらを使ってなんちゃって再現します。 ブルーベリーにフラクトオリゴ糖を加えてレンジで加熱。フローズンヨーグルトの上にかけて、トップにクーリッシュホイップを絞ってブルーベリーを並べる。 出来た。ちょっとビジュアル昭和っぽくなったけど、これはこれ…

“メシハラ“なフルーツサラダ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。男性陣は苦手だとわかっていながら作ったサラダです。確信犯的メシハラスメント。 いちごにオレンジ、レモン。フルーツが足りていないのか、無性に果物を欲していた日。ワインのおつまみサラダをフルーツサラダにしてみる。 切って和えて盛るだけ、とは言え、オレンジの薄皮を剥いたり、レモンをすりおろしてドレッシングにしたり、手間がかかっていないわけじゃない。ot-icecream.hatenablog.com ワインは、セブンプレミアム。以前からヘビロテしていたヨセミテのカベルネではなく、チリのカベルネ。アンデスキーパー カベルネ・ソーヴィニヨン。渋みが控え目なの…

コスパ高過ぎ シャトレーゼ版ピノ ｢デザートショコラボール｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。シャトレーゼ版のピノの言われる｢デザートショコラボール｣シリーズ。 デザートショコラボール 3種のベリー 20個入 399円税込レギュラーフレーバーのバニラとノワールショコラ以外に各季節で限定フレーバーが発売されていて、今の季節は全部で7種類。その中から3種のベリーをチョイスしました。 個包装で20個入り。1個20円と言う高コスパ。ちなみに1個35kcal。 大きさもほぼピノ。コーティングのチョコレートにはフリーズドライ苺が入っていて、シャリっとした食感も楽しめます。 アイスは3種のベリー(ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリー)果汁を使用したミッ…

お家もんじゃ七変化

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。もんじゃ焼きのポテンシャルの高さを実感できる、お家もんじゃ飲みの日。ot-icecream.hatenablog.com 生地の配合分量最適解は、前回の通り。ベースはすべて同じ。基本の具材はキャベツ・干しエビのみ。そして1回目のトッピングは、明太子・餅・チーズ。2回目は、ツナ・ミニトマト・カレー粉・チーズ。 明太餅チーズは、もんじゃ焼き屋さんでもだいたい人気No.1。美味しさは保証されてます。 次はカレー味で一気に味変。これも間違いない組合せです。 そしてお次は、もんじゃチャーハン。ベースの調味料と基本具材に、玄米ごはんをプラス。リゾットのような質…

あまずっぱい、恋ずっぱい、初恋の味「小梅グミ」

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。あの小梅ちゃんがこんな可愛いグミになってた。思わず手に取ってしまう懐かしさ。 小梅グミ 170円税込 @ローソンコンビニエンスストアで販売。小梅ちゃんと言えば、甘酸っぱいキャンディ、だけど、今回はグミになって登場です。 知らなかった小梅ちゃんのデータ。 お松、竹子、小梅の3姉妹の末っ子 お父さんは昔気質で頑固な植木職人 松造さん 明治生まれのちょっと内気な15歳 蟹座 B型 出身 東京小石川 職業 家事手伝い 特技 料理 趣味 かんざし集め そして、初恋の人は名門綾小路家の一人息子 ”真さん”です。 2色の甘酸っぱい梅味のグミが、全部で15個。レタ…

小林牧場物語のチーズを使った北海道ブルーチーズディップ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。チーズコンテストでの受賞歴もある小林牧場物語のナチュラルチーズ。この美味しいチーズを使ったワインにぴったりのディップを見つけました。ot-icecream.hatenablog.com ノースファームストック 北海道ブルーチーズディップ120g 599円→299円税抜 @成城石井近所の成城石井がリニューアルのため一時閉店。だから瓶詰め類が半額になってた。ラッキー。 マヨネーズとチーズを合わせて、あとはビネガー類で整えている原材料。開封しただけでしっかりとブルーチーズの香りがする。熟成チーズを使用しているだけのことはあります。質感は柔らかくてなめらか…

あの爆売れアイスをセブンで手に入れた ｢アイス de ヤクルト｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。2022年の発売後、1日で20,000個売れた日もあると言う、あの爆売れアイスをセブンで買えるなんて。 アイス de ヤクルト 361円税込@セブンイレブンヤクルトのオンラインだと12個からなのでやっぱり1個から気軽に購入出来るのは嬉しい。乳酸菌シロタ株とガラクトオリゴ糖が含有だから、このプレミアムアイスな価格にも何とか納得。 ヤクルトを凍らせたもの、とは全然違います。テイストもちゃんとプレミアムでした。ヤクルトの風味と生クリームのちょうどイイバランス。クリーミーだけどさっぱり。 乳酸菌 シロタ株を生きたままアイスクリームに含むための製造方法にもこ…

スポンジ生地食べたい欲を満たす｢恋する米粉のロールケーキ｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。グルテンフリー生活を始めてから、なかなか食べられなくなった普通のスポンジ生地のケーキ。たまに、食べたくなってしまう。 恋する米粉 苺ロールケーキ 458円→320円税抜@ビオセボン千葉県柏市にある｢グルテンフリー｣米粉スイーツと米粉パン・米粉食パンの専門店Chi:no(チーノ) のロールケーキ。ちょうどお買い得だったこともあって、初購入。 ビジュアルは、まるで月に1度苺が入るローソンのプレミアムロールケーキ、みたい。この素朴な可愛らしさがイイ。 グルテンフリー、保存料フリー。全てではないけれど、原材料は可能な限りオーガニック、NON-GMO、PHF…

ラミー×バッカス=ラッカス

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ラミーもバッカスも今年で60周年。こんなにも長い時間愛されてきたなんて知らなかった。 ラッカス 300円税込@トモズ60周年記念で今年登場したのが、ブランド初のラミー×バッカスコラボ。ラミーのラム酒を、バッカスのなめらかなチョコでとじ込めた一品。 見た目はバッカススタイル。10粒入りで想定小売価格は356円前後と通常版よりかなりプレミアム。 ミルクチョコの中には、とろーっとラム酒+レーズンエキスのシロップ。お酒のチョコレートだけど、かなりフルーティーでした。 アルコール分3.2％。これはいつものバッカスと変わらないけど、今回はラム酒なので私的には強…

ラデュレのアイスをいつでも食べられのは横浜だけなんだって

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。1年で1番ラデュレが似合う日。3月14日の正解はラデュレしかない、と勝手に決め込んでる。 アイスクリーム・ラデュレ ダブル (カップ) 972円税込@横浜高島屋マカロンとか金平糖とか選択肢はいろいろあるけれど、今回はアイスクリーム。マカロンの帽子をかぶったフォルムがいかにも、ラデュレらしくてヤラれます。 フレーバーは全部で5種類。ローズ、ピスタッシュ、ヴァニーユ、フランボワーズ、抹茶プラリネ。その中から選んだのは、ローズ＆ピスタッシュ。ローズはラデュレのシグニチャーで気品溢れるローズの香りが際立つ美しいテイスト。ピスタチオは粒感がしっかりあるのに、…

Sof'の新フレーバーは｢プリン｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ソフトクリームの上だけ。私のお気に入りアイスSof'(ソフ)から発売された新フレーバーはプリン。youtu.be あまりに衝撃的なCMで新製品が何なのか全然入ってこない。 Sof'(ソフ) ミルクたっぷりプリン 150ml 108円税抜@オーケー希望小売価格 180円なので新製品なのに、オーケーはだいぶ頑張ってる。ブランド初のプリン味と言うことで、黄色いパッケージに黄色いソフトクリーム。すべてが新鮮。 プリンって言うくらいだから、カラメルソースとか入ってるかと思ったけど、それはなかった。でも、実はアイスの中にカラメルが練り込まれているんだって。 確…

カラムーチョも完全メシになっちゃった｢辛旨! スパイスカレー｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。日清の完全メシシリーズってカップヌードルとか、カップライスだけだと思ったら、今年カラムーチョからも発売されてた。 完全メシ カラムーチョ 辛旨! スパイスカレー 192円税込じゃがりこみたいなカップに入ったカラムーチョ。でもこれは、33種類の栄養素のバランスを適切に調整した "超進化系カラムーチョ" だそうです。 日清食品の「完全メシ」とは、「日本人の食事摂取基準」で設定されたビタミン・ミネラルなど33種類の栄養素とおいしさの完全なバランスを追求したブランド。 同社の最新フードテクノロジーを駆使することで、たんぱく質、脂質、炭水化物の三大栄養素のほ…

厚もち仕立ての雪見だいふくで抹茶クリーム大福

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。これまでで一番簡単な雪見だいふくアレンジかも。10秒で出来る抹茶クリーム大福。 雪見だいふくと抹茶と黒蜜。用意するものはこれだけです。 冬の雪見だいふくは、おもちの重量比12％UPした“厚もち仕立て”になってる。 抹茶と黒蜜をかけるだけ。アレンジと呼べないくらいですが、見た目もちゃんと抹茶クリーム大福に見える。 しかも美味しすぎた。これを120円で食べられることは、秘密にしておきたい。 【内容量が変わりました】おけいこ用抹茶 70g袋入り 抹茶パウダー 製菓 クッキー ケーキ 国産抹茶 京都 お稽古 練習 お菓子作り 粉末緑茶 森半 抹茶オーレ…

日本酒のおつまみにあと一品 ｢なめこの白和え｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。あと一品足りなかったら、とりあえず白和えにしてみる。果たしてなめこはアリでしょうか。ot-icecream.hatenablog.com 今回の和えごろもには、少量白だしを加えました。何となく、なめこには甘くない和えごろもの方がいいかなと。 茹でて水気をきったなめこ一袋と和えたら出来上がり。 なめこのネバネバで、ちょっと新食感の白和えになった。 でもこれ、めちゃくちゃ日本酒に合う。なめこの白和え、アリでした。 ちょっとレアな黒ラベルの飛露喜で。いつものなめこに、なんだか高級感が出たのはこのお酒のせいかもしれません。 クール代込 飛露喜 ひろき 純米…

甘酒ずんだあん焼き芋

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ほぼ毎日食べている私の主食、焼き芋。今日のアレンジは、甘酒ずんだあんです。ot-icecream.hatenablog.com 昨年“なんちゃってずんだあん“であれば、自分で簡単に出来ることがわかったので、食べたくなったらサクっと作ります。前回のレシピに塩ひとつまみ、をプラス。これでさらに美味しくなった。 いつもの焼き芋に、ドバっと。お砂糖使ってないから、躊躇せずに乗せられる。 キレイな黄色と緑のコントラスト。家ならではの楽しみ方です。 十分過ぎるほどの甘みがある焼き芋に、枝豆の爽やかな風味がプラスされて、何やら新しいスイーツになった。新発見。 《…

マンゴーツリーカフェの“おこし”入りパフェを再現

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。実際に食べたことはないので、再現と言うより、妄想です。マンゴーツリーカフェの大人気パフェ。 何が気になったかって“おこし“を使うこと。 タイ米のライスシリアルをマシュマロで固めた「おこし」の上にたっぷりの生クリーム、その周りにフローズンマンゴをぎっしりのせて、仕上げにマンゴピュレをかけた「ご褒美パフェ」 そこで、ビオセボンの無添加玄米おこしに、業務スーパーのフローズンマンゴー、そしてクーリッシュを準備。 グラスの底におこしが入ることで、ものすごくパフェの成型がしやすくなる。一般的なグラノーラであれば、相当な量を使わないと、こんな風には盛れないのよ。…

あの井村屋あずきバーに練乳ソース入りが出た

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。最近の井村屋アイスの進化は目を見張るものがあるけれど、やっぱりシグニチャーアイテムは、50年を超えるロングセラーのあずきバー。 そのあずきバーシリーズから2月16日、濃厚な練乳ソースを合わせた｢あずきバー 練乳ソース入り｣が発売されました。上：北海道あずきバー 下：あずきバー 練乳ソース入り 共に98円税抜 @イオン 右が練乳ソース入り。左が北海道あずきバー。オリジナルのあずきバーとはちょっと違うこだわりの製品。気軽に食べ比べ出来ちゃう価格も嬉しい。 まずは練乳ソース入り。あずきアイスの内側からとろけ出す北海道産の練乳と生クリームをたっぷり配合した…

今度は餃子味？！広瀬アリスさん監修の新作エアリアル

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。まだエアリアルなマイブームは続いてた。今度の新作は餃子味。ot-icecream.hatenablog.com エアリアル餃子味 116円税込またもやCMキャラクターの広瀬アリスさん監修。しかも彼女の直談判で実現したフレーバーだとか。 4層生地をフライ後に肉の旨みを効かせたクリームをかけて、にんにく香る餃子パウダーで仕上げたと言うこだわり。 開封したら確かに餃子っぽい香りがしてきた。食べるとそこまで餃子感はないんだけど、にんにくが効いていて止まらない味です。 食べるラー油味にしろ、餃子味にしろ、広瀬アリスちゃんが庶民的でちょっとジャンキーな味を好ん…

今度はロゼクリームトッポッキ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。業務スーパーからもロゼクリーム商品が発売されていました。自分のイメージで作ったものとどれだけ違うのか、検証しなくては。ot-icecream.hatenablog.com ロゼクリームトッポッキ 400g 398円@業務スーパー穴あきのトック(餅)とロゼクリームソースのセットです。これまでも業務スーパーのトッポッキシリーズは美味しかったので期待度大。 この日の具材は、ベーコン・玉ねぎ・にんじん。まずはスタンダードに作ってみます。 具材をオリーブオイルで炒めて、水洗いしたトックと水とソースを加えて5分煮込む。これだけ。 超簡単。ロゼクリームトッポッキ…

そのまんま挽き肉鍋

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。挽き肉を使ったお鍋と言えば肉団子。でも材料を細かく刻んだり捏ねたり丸めたり、ベタベタになった調理器具を洗ったり、実はストレスが多い。www.lettuceclub.net そこで見かけたのがコレ。パックのまま挽き肉ステーキの鍋料理バージョン。そうか、この手があったかーー。 合挽き肉をパックの上から塩コショウして、軽く押さえつけて、等分に分けて、そのままスプーンで鍋に落としていく。洗うものはスプーンだけ。 つなぎもないし、丸めてないし、バラバラになってしまうのではと思いきや、ちゃんと塊のまま、踏ん張ってくれるじゃないのーー。 煮崩れも起こしてない。で…

ファミマ｢パリふわ食感であまずっぱい いちごチョコマシュマロ｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。昨年もバズってたコレ。今年は発売から1カ月過ぎても入手できました。 パリふわ食感であまずっぱい いちごチョコマシュマロ 30g 298円税込 開封しただけでめちゃくちゃ、いちごの香り。ひとくちサイズの可愛いマシュマロチョコです。 薄くコーティングされたいちごチョコレートはパリっとしていて、中のマシュマロはふわっとしてる。ネーミングの通りパリふわ食感です。 しかも意外と甘くない。いちごの酸味がかなり効いていてワインにも◎チョコレートはしばらくお休みって言ったことは、もう忘れました。 ジントック ハートチョコマシュマロ いちご味 50g 2袋セット /…

｢ふるや古賀音庵｣で桜を感じるさくら餡の古賀音だんご

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。立春の日に発売になった今年の桜餡だんご。ふるや古賀音庵の名物も、一気に春仕様です。ot-icecream.hatenablog.com 古賀音だんご〈桜〉 3本入り 777円税込@そごう横浜店価格がちょうどラッキーセブン。パッケージも春全開で何となくウキウキする。 名物のまっしろな古賀音だんごに、さくら餡がたっぷり。 サイズ感も餡の色も量もパーフェクト。上品な甘さのさくら餡は、ほのかに桜の香りがします。 そしてやっぱり、このおだんごが最高なのです。賞味期限は当日のみ。 本物が持つ美味しさは一日のはかなさの中に つきたてみたいな、やわらかさは、たった…

AKOMEYA TOKYO の”やめとま” わかめせんべい

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。かっぱえびせんのキャッチコピーだけど、今やひとつのイディオムとして周知されてる｢やめられない、とまらない(通称“やめとま“)｣これも間違いなく”やめとま”な一品でした。 わかめせんべい 55g 400円税抜→ 320円税抜毎度おなじみアコメヤのおつとめ品。お酒のおつまみにぴったりなやつです。ot-icecream.hatenablog.com そう言えば昨年は石丸弥蔵商店のわかめせんべいを推してました。 ほんの少し容量が違うだけで、ワカメが中国産なのも、その他の原材料もほぼ同じ。 パリパリの食感と甘じょっぱい味つけにヤミツキになる。アコメヤの方が少…

ショコラ月間の締めくくりに宝石みたいなボンボンブルー

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今日でチョコレートな2月も終わり。最後は完全に見た目だけで選んだカルディのチョコレート。 ボンボンショコラ ブルー 1,004円税込数あるカルディのバレンタイン製品の中から一品だけ、私が選んだのがこのチョコレート。 鮮やかなブルーのチョコレート3種類（レモン・ミルク・ソルト）が2粒ずつ入っています。よく見ると種別は準チョコレート。カカオの配合量が少なめなのかな。 それでもこんなキラキラなビジュアルなら、許せちゃいます。ショコラティエのボンボンショコラだって言ってもバレなそう。 左からキュッとした酸味が効いたレモン、まろやかな甘みのミルク、キリッと塩…

Venchiでジェラ活 モリモリな「チョコビアラズベリー」

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ミラノ・コルティナオリンピックが閉幕して、ショコラ月間も終了間近、と言うことでヴェンキでジェラ活してきました。ot-icecream.hatenablog.com いつも選ぶ1番小さなピッコロサイズ(2種類選べるSサイズ)の価格は850円税抜で、今年はまだお値段据え置き。 だけど今回は、ひとつ上のレゴラーレサイズ(3種類選べるМサイズ)なんです。LINE登録で無料サイズアップのサービス。やった。 今月のジェラートラインナップ12種類。この中から3種類選べるわけですが。今月の私の狙いは、“チョコビア ラズベリー“一択。 だから、3スクープ全てをチョコ…

ピーカンラバーが推すストロベリーピーカンチョコレート

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ピーカンナッツチョコレートは1年を通して私の大好物、なのですが今の季節はイチゴとのコラボレーションも魅力的。ot-icecream.hatenablog.com ストロベリーピーカンナッツチョコレート キャンディコーティングされた小粒のピーカンナッツを、ホワイトとストロベリーのチョコレート2種でコーティングした、甘酸っぱさ際立つ注目のフレーバーです。 ピーカンナッツは少し小粒で、だからこそサクっとした食感で食べやすい。ストロベリーの酸味とホワイトチョコレートの甘さがたまりません。 自他共に認めるピーカンナッツラバーがこの春推してるストロベリーピーカ…

新感覚羊羹 ｢金澤文鳥｣ 冬限定の新作フレーバ 奥能登柿と抹茶味

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。マツコの知らない世界にも登場した何とも可愛らしい新感覚羊羹 ｢金澤文鳥｣2月末までの冬限定フレーバーを発見。 金澤文鳥 奥能登柿と抹茶味 1個 320円税抜シルバー文鳥をかたどったかわいいパッケージに、一つ一つ包まれています。 1946年に金沢で創業した老舗和菓子店「清香室町」が手がける金沢文鳥は、2025年 第28回全国菓子大博覧会・北海道（あさひかわ菓子博）で外務大臣賞を受賞しています。 伝統和菓子とドライフルーツやナッツなど洋風の素材が融合して見事に進化を遂げたネオ和菓子。今回の新作フレーバーは、奥能登の無添加柿のドライフルーツと抹茶ホワイト…

OOTORI BANANA アサイーショコラボウルでサヨナラ横浜丸井

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。2月に入って横浜マルイが今月いっぱいで閉店と言う驚きのニュースが入ってきました。契約満了と売上低迷がその理由らしいけど、テナントの閉店ではなく、丸井そのものがなくなるってちょっと衝撃。 アサイーショコラボウル(ハーフ) 900円税込横浜丸井には大好きなバナジュー専門店のOOTORI BANANAが入っていたので、閉店する前にアサイーボウルをオーダー。素材は、アサイーベース・グラノーラ・ミックスベリーカカオチップ・ヌテラ・ココナッツロング。 バナナジュース屋さんが本気で作ったアサイーボウル、とのことだけど、バナナ入ってなかった。だけど、もったりとした…

ちょこっと余った生クリーム消費にレンジでロゼクリーム春雨

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。この時期は生チョコ作りで使った生クリームがちょっとだけ余ってる、ってことがけっこうある。今回は話題になったロゼクリームにしてみました。 ロゼクリームは、牛乳や生クリームなどの白いクリームソースに、トマトソースやケチャップ、コチュジャンを混ぜて「ロゼ色（ピンク色）」に仕上げた韓国発祥のクリーミーなソースのこと。 春雨 50g キムチ 50g 生クリーム 50mL アーモンドミルク 50mL 中華だし 小さじ1 コチュジャン 大さじ1 醤油 少々 ごま油 少々 野菜類 適量 耐熱容器に材料を入れてレンチン5分するだけのズボラ飯です。ロゼ色になればいいや…

猫の日にセブンでにゃんこ発見｢にゃんパフェ｣が可愛すぎた

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。完全にネコノミクスに踊らされてる。でもこのビジュアルなら抗えません。 にゃんパフェ 390円税込セブンが2月16日から発売したの猫の日スイーツは全部で6種類。その中から選んだのはこの肉球パフェ。 トップの肉球は、ミルクあんホイップ大福＆お団子。見た目も質感も完璧。 肉球の下は、カフェオレムース・コーヒー寒天・ミルクムース・カフェオレホイップ。もちもちで、ぷるぷるで、フワフワで、なめらかで、いろんな食感が楽しめる。 可愛くて甘くてほろ苦くて。猫そのもの、みたいなパフェでした。 【ふるさと納税】ぷにっと肉球 クリーム大福とまんじゅう 3種詰め合わせ 1…

コメダの新レギュラー｢珈琲所のプリン｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。2026年1月から新レギュラーになったコメダのプリン。かなりの人気で店舗によっては売り切れちゃうところもあるらしい。ot-icecream.hatenablog.com 珈琲所のプリン 700円税込@みなとみらいGCT店コメダのメニューは店舗によって価格が違いますが、みなとみらいは700円でした。ちなみに全店舗に導入されているわけではないので、1番家に近いコメダにはなかった。 サイドからの画と違って、上から見るとちょっと淋しい。SNSをウォッチしていると盛り付けも店舗によってだいぶクオリティが異なる様子。 プリンはむっちりした質感なのに、口に入れる…

世界を“まるく“するおせんべいはワサビの辛みが強烈だった

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。「みんなをまるく。世界をまるく。」この企業スローガンに惹かれました。まるいおせんべいが人々に穏やかな安心感と優しい気持ちを届けるって発想がイイ。 おすきなひとくち あおさ香る わさび醤油煎餅 74g 189円税抜金吾堂製菓の人気シリーズ”おすきなひとくち”から昨年新しく発売されたフレーバーがこのわさび醤油。 米油と長野県安曇野産本わさび粉末で味付けされたひとくちサイズのお煎餅。隠し味にあおさが使われていて、醤油との相性もバッチリ。 しかも、わさびのツーとした辛さが強烈。うっすら涙目になるくらい。 まるいおせんべいは穏やかで優しい、ってことだったけど…

背徳のTKG ホワイトバージョン

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。SNSでバズっていた背徳のバターチーズ卵かけごはん。卵白だけが余っていたので、卵黄なしのホワイトバージョンで再現。 ごはん 150g 卵白 1個分 シュレッドチーズ 20g バター 10g ごはんの上に卵白、チーズ、バターを乗せてチーズがとろける程度にレンチン。 ちょこっと醤油をたらしたら、出来上がり。チーズとバターとごはんを食べるって言う背徳感がたまらない。卵黄があれば、なおのことよし。 途中からはブラックペッパーをふりかけて。一気にピラフ感出てきた。これはこれで美味でした。 弁当にも使える やる気1％ごはん作りおき ソッコー常備菜500 [ ま…

ツヤツヤ輝く春のあんこ玉 仙太郎｢花と老玉｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。バレンタインの後に思うこと。やっぱり、チョコよりあんこ、でしょ。無性にあんこを欲したので仙太郎の行列に並びました。 花と老玉(うばたま) 810円税込@横浜高島屋仙太郎名物のあんこ玉”老玉”に“桜玉“が入った4月中旬までの限定販売品。 丹波で炊き上げた小豆こしあんに､沖縄県産の黒砂糖を羊羹状にして衣掛けをしたのが、老玉。そして、桜あん玉に琥珀を衣掛けし桜花をのせたのが”桜玉” ツヤツヤ衣の中は、しっとりとした上品でなめらかなこしあん。最高の口どけです。ほんの少しなのに、桜花の塩漬がアクセントになって、良き仕事をしています。 あんこ欲、しっかり満たさ…

タイ料理欲を1度で完全に満たすグリーンカレー鍋

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。キタキタキターーーー。1年に数回、不定期にやってくるタイ料理欲。さすがに鍋のレパートリーがなくなってきたところだったので、その欲望をお鍋にしてみました。 いつもならトムヤムクン鍋をチョイスするところ、今回はガッツリなタイフード、グリーンカレーで。ペーストとココナッツミルクがマストなアイテム。それ以外はあるもので大丈夫。 普通のカレー鍋にも飽きているし、和風も洋風も中華風もヘビロテ過ぎた。ここでグリーンカレーテイストは口にも脳にも胃袋にも新鮮な刺激を与えてくれます。 思えば初めてタイの味に触れたのは、グリーンカレーだった気がする。お鍋にすると、スープ…

焼き芋お洒落アレンジ ｢志麻さんのさつまいもエスカルゴバター｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。タサン志麻さんのレシピはいつでも新鮮な驚きをくれる。いつもの焼き芋だって、ひと手間で一気にお洒落味。 志麻さんは焼き芋作りからスタートしていましたが、今回はすでに焼き芋として販売されているものを使用。厚めの輪切りにして、あとはパセリとにんにくを刻むだけ。 フライパンにオリーブオイルを熱してさつまいもの両面に軽く焦げ目をつけたら、バターとパセリ、にんにくを加えます。これを炒め合わせたら出来上がり。 ブラックペッパーをかけていただきます。すでにイイ香り。 さつまいもの甘さとバターの塩気のコンビは、何度も使ってきたけれど、パセリとニンニクが加わると別物に…

生チョコ発祥店 シルスマリアで ｢りんごの生チョコソフト｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。1988年に世界で初めて”生チョコレート”を誕生させた、神奈川県発の生チョコレート専門店｢シルスマリア｣で限定生チョコソフトを見つけました。 生チョコソフト りんご(カップ) 851円税込 @アムール・ドゥ・ショコラ横浜高島屋シルスマリアの普通の生チョコはこれまでに何度か口にしたことがあるけれど、りんごフレーバーは初めてです。 ほのかなピンク色のりんごソフトクリームに、りんご生チョコレートがトッピング。見た目以上にボリュームがないので、コスパはかなり悪いですがレアなものには目がない。 想像以上にりんごの味がフレッシュで、爽やか。そしてりんご生チョコ…

アビオスからの嬉しいギフトでギルトフリーなチョコ時間

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。4年半以上スーパー青汁｢ベジパワープラス｣の定期購入を続けているアビオスから、嬉しいギフトが一緒に届きました。ot-icecream.hatenablog.com それが、こちら。People Tree フェアトレード&オーガニックチョコレート レーズン＆カシューナッツ おいしいチョコが笑顔をつなぐ つくる人もしあわせになる フェアトレード＆オーガニックチョコ ピープルツリーは、有機栽培の生産者団体が育てたカカオ豆を使用し、それをふさわしい値段で買い取ることによって、日々の生活を支え、作り手の健康や環境を守り、教育支援などのサポートしています。原材…

1年ぶりのオーケーPBアイス ジャンドゥイアは傑作だった

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。オーケーオリジナルアイスを手に取るのは1年ぶりでした。2026年最初の新作フレーバー。ot-icecream.hatenablog.com オーケーオリジナルアイス ジャンドゥイア 120ml 199円税抜(会員価格)一般的なカナ表記ってジャンドゥーヤ、だと思うけど。こちらはジャンドゥイア。こちらの方がイタリア語に近いのかな。 ジャンドゥーヤは焙煎したヘーゼルナッツやアーモンドのペーストと、チョコレートを混ぜ合わせたイタリア・ピエモンテ州のお菓子。 ただのチョコレートアイスよりも、すごくナッティで香ばしい。ナッツの歯ごたえもちゃんとあるし、久々のオ…

横浜初出店ブノワ・ニアン ｢YOKOHAMA ショコラフラン｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。これまで横浜ではショコライベントでしか出会えなかったベルギーのブノワ・ニアンが、常設店をオープンしました。横浜店限定商品が発売されると聞いて、初日に早速訪問。 そごう横浜店限定「YOKOHAMA ショコラフラン」 900円（税込）ブノワ・ニアンと言えばこれまで繊細なボンボンショコラ、のイメージでしたが、常設店にはチョコレートの生菓子もラインナップ。 2006年にベルギーで創業されたハイエンドなショコラトリー ブノワ・ニアン。創業者が元製鉄・軍需産業のエンジニアという異色の経歴を持っているコトが取り沙汰されますが、私は以前から純粋にココのボンボンショ…

アーモンドミルクをローストタイプにマイナー過ぎるチェンジ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。朝のアボプティに使う植物性ミルクを豆乳からアーモンドミルクに切り替えたのが昨年。そして今年はそのアーモンドミルクをローストタイプにマイナーチェンジ。ot-icecream.hatenablog.com オーガニック ローストアーモンドミルク 387円税込 @ビオセボン通常価格は430円ですが、期間限定のセール価格だったので試しに購入してみたのが始まり。 と言うのも、これまでのものより断然美味しかったから。正直、アーモンドと食塩のみのアーモンドミルクはそのままでは飲みにくかったの。 何が違うかって無糖でオーガニックアーモンドを使用していることは同じだ…

とろけ具合がたまらない 井村屋｢トリュフチョコアイス｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。SHALILIシリーズですでに小豆だけではない井村屋カップアイスの実力を認めていましたが、2026年第1弾のトリュフチョコアイスはさらにワンランク上がったみたい。ot-icecream.hatenablog.com トリュフチョコアイス 120ml 213円税込@イオン期間限定販売。パッケージもなんだかちょっと特別感。 トップにはココアパウダーがたっぷり。本物のトリュフチョコみたいな雰囲気がスプーンを入れる前の高揚感を高めます。 中にはトローーっと、とろけるチョコソース。これはクーベルチュールチョコレートにブランデーを配合※したもの。大人の味わいで…

サーティワンのストロベリー＆チョコレートって鉄板だ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今年のショコラ月間マイテーマはストロベリー＆チョコレート。カカオ高騰が凄まじい今、ハイカカオであることよりもどれだけ苺とマッチングさせているかを評価のベースにしようかと。 そんなわけで、まずはストロベリー＆チョコレートコレクションを開催中のサーティワンで今だけのフレーバー、メルティ ストロベリー チョコレート。 イチゴが香るチョコレートアイスクリームに、イチゴ風味アイスクリームをミックス。さらにパリッとしたチョコビッツとイチゴリボン。 この手の味を作らせたら日本のサーティワンは天才的だと思う。チョコもイチゴも楽しみたい人にぴったりのフレーバーです。…

想定外のヒット 健康食品会社が手がける｢中華房 コリコリ蒟蒻｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。コリコリ蒟蒻ってネーミングを見たら、絶対ハズさないおつまみだろうなって。 中華房 コリコリ蒟蒻 まろゴマ味 149円パッケージも可愛い、10g×4袋の個包装タイプです。 コリコリって書いてあるし、写真の見た目もおやつっぽいし、原材料のトップも植物油脂だったし、開封するまでは、完全に蒟蒻スナックだと思い込んでました。 そう、全然違ったのーーーーーーーー。蒟蒻を揚げたものではなく、メンマのような厚みで、中華クラゲのような食感。 味はピリ辛ごまラー油で、このままでも十分おつまみにはなるんだけど、如何せん量が少ない。 そこで私が考えた最適な使い方はコレ。葱…

シャトレーゼのあんみつは亀屋万年堂が作ってた

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。近所の亀屋万年堂がシャトレーゼに変わってから2度目の訪問です。今回は亀万最終日に購入したあんみつにそっくりなコレ。ot-icecream.hatenablog.com 苺のクリームあんみつ 367円税込具材の配置まで一緒だ。 苺、苺のコンポート、マンゴーシロップ漬け、ホイップクリーム、白玉風団子、自家炊き粒餡、塩豆(赤えんどう豆) カップの底には寒天と別添の黒蜜。 つぶあんも寒天も黒みつも、やっぱり亀万だなって思える上品でやさしいお味。 って前回自分で書いた通り、あれ、これも完全に亀万の味だ。すべてのバランスがちょうどイイ塩梅。 それもそのはず、製…

ガーナピンクチョコレートで生チョコバーク

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今年は手作り需要が増えるんじゃないかって言われていたけど、事実でした。この時期は絶対プロのレアチョコが欲しい私も、ガーナで作ってしまった。 毎年この季節にだけ発売されるガーナピンクチョコレート。ガーナホワイトにいちごパウダーが練りこまれたタブレット。 1枚45g。今回は2枚使います。自分のためだけに作る自分用チョコなので、出来るかぎり簡単に、がモットー。 用意するのは、刻んだチョコレートと乳脂肪分35%の生クリーム30mL。面倒な湯煎作業はやめて、レンジにまかせます。① 生クリームは500W50秒、チョコは500W1分50秒 ② しっかり混ぜ合わせ…

ありそうでなかった亀田の柿の種とチョコピーナッツ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。チョココーティングされた柿の種は好みじゃないけど、ちょっと待ってコレ、ピーナッツがチョコに包まれてる。 亀田の柿の種とチョコピーナッツ 279円税込柿の種と明治のオリジナルチョコレートをたっぷりとコーティングしたピーナッツのミックス。 4袋入りで1袋ちょうど100kcalです。 柿の種とチョコピーナッツの割合はちょうど半々くらい。いつもの亀田の柿ピーとは割合も違う。どちらかと言うとチョコピーナッツがメイン。 ミルキーなチョコレートを纏ったピーナッツは、それだけでも甘じょっぱループなのに、ピリ辛の柿の種がプラスされることで、永遠に抜け出せなくなります…