Mr. CHEESECAKE Praline Pistachio (2023X'mas覚書)
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。2024年のクリスマスケーキは、まさかのリピートMr.CHEESECAKE。そして今年はピスタチオ×ピーカンナッツ。ot-icecream.hatenablog.com Mr. CHEESECAKE Praline Pistachio 5,400円(税込)昨年のモンブランよりもさらに価格上昇。もうクリスマスケーキ5,000円オーバーが当たり前みたいな時代になってきた。信じられないと思いながらも、価格に見合ったクオリティであることを知っているから購入しています。 クリスマスに相応しいスタイリッシュなパッケージ。ホリデーシーズン限定BOXです。 ずしり…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。2024年私の漢字は｢健｣自分でも驚くほど健康でした。もちろん、いろんなことやってます。グルテンフリー、16時間断食、水3L、サプリメント。だけどそれは今年に限ったことではないので、2024年に始めたことで何が良かったのかを考えてみた。ot-icecream.hatenablog.comまずは今年の頭から始めた鉄瓶白湯生活。これによって、カラダがかなり変わった気がする。朝だけで、1.5Lは白湯を飲みます。冷え性がだいぶ改善されました。 ot-icecream.hatenablog.com3月から始めたアボカドプディング生活。そこから1日も欠かすこと…
食べる台湾茶 ｢DAYLILIY｣ City of Starsホリデー限定缶
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。3年前に出会ってからずっとお気に入りの食べる台湾茶。横浜にポップアップで来てくれていたのでいつもと違うフレーバーにトライしてみた。ot-icecream.hatenablog.com だってホリデー期間の限定缶だったから。右側のいつもの缶も大好きなんだけど。限定には弱い。 冬季限定パッケージ EAT BEAU-TEA ~ City of Stars ~ 2,780円(税込) 高級感のあるブラックのパッケージに、ゴールドに輝く星が散りばめられた美しい冬の夜空のようなデザインが特別なシーズンを彩ります。 この季節のギフトにぴったりです。私はもちろん自分…
LVカルーセルとおうちフレンチコース(2024X'mas覚書)
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ホリデー期間に突如みなとみらいに現れたルイ・ヴィトンのメリーゴーランド。設置場所は世界で5箇所(パリ・横浜・杭州・上海・マカオ)のみ。横浜は12/25で終了。 美しくて可愛いだけじゃなくて実際に乗れるメリーゴーランド。しかも無料で。長蛇の列だったので諦めましたが、眺めているだけでも心踊る。 馬の装飾はもちろん、こんな風に青いお猿さんまで繊細なデザインが施されていて、完全に夢の世界。テーマは｢魔法の世界への冒険｣と聞いて納得でした。 書いておかないと忘れちゃうので今年のクリスマス料理メニューを記録。フレンチコースのスタイルで定番料理だけ作った、特に目…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 ひとり家ランチは、いつも適当盛り付けで食べちゃうけど、カオヤムっぽくするだけでちょっと美味しそうに見える。 お米のサラダとも言われるタイ料理のカオヤム。所謂、野菜の混ぜご飯。冷蔵庫にあるものを切って並べていきます。鶏そぼろや芋もち、椎茸の含め煮は前日のおかずの残り。 決め手はソース。以前お店で食べた時はライムで酸味を効かせたものをかけた記憶があるけれど、やっぱり自分で作ると辛いものになります。ナンプラーベースにレモン汁とマーラータンジャン。2024年はこれまでで1番ナンプラーを購入した年でした。使いきれなくて余らせていた頃とは比べ物にならないくら…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今年40周年を迎えたと言うカラムーチョ。そんな記念すべき年だからなのか、アレンジメニューを度々目にするので、私も参加したくなっちゃった。 いつ以来だろう。カラムーチョ。昭和、平成、令和。"美味しさで世代を超えろ"と言う今のキャッチコピーが響くな。長く愛され続けるって、本当に難しいことだと実感する日々です。 カラムーチョアレンジレシピと言えば、ニンジンサラダが有名ですが、今回はポテサラアレンジに。塩味薄めでポテサラを作って、カラムーチョを投入して混ぜるだけ。 さらに上にもカラムーチョトッピングして、ポテサラムーチョの出来上がり。もちろん、お酒のおつま…
TULLY'S HAPPY Holiday drinkで今年も神大へエール
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今年もTULLY'S KU白楽店でホリデードリンク。マスカルポーネティラミスラテ tall 630円(税込) ot-icecream.hatenablog.com 濃厚なエスプレッソにミルクを加え、なめらかなマスカルポーネホイップとほろ苦いココアパウダーを合わせました 寒い季節にぴったりのティラミスフレーバーです。 このマスカルポーネホイップが最高。TULLY'Sのラテとの相性ばっちりです。やっぱりティラミス感は、そこまでないのだけど。美味しいからOKです。 TULLY'S KU白楽店では箱根駅伝に出場する神奈川大学を応援。今年は選手個人を紹介する…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ピーカンナッツチョコレートで有名なサロンドロワイヤル。これまで横浜にはポップアップショップのみでしたが、この秋から横浜高島屋に常設店がオープンしました。 人気No.1はやっぱりこのキャンディーコートピーカンナッツチョコレート。私も何度かリピートしていますが、今回は横浜高島屋限定アイテムを。 割れチョコピーカンナッツ 200g 1,400円(税込)キャンディコートのように一粒ずつではないけれど、ピーカンナッツとチョコレートのコンビネーションを楽しむには、こっちの方が食べ応えもあってお得で嬉しい。 実は私、サロンドロワイヤルさんの生ピーカンナッツを健康…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。商品リニューアルで店頭から姿を消していた幻のヨーグルトに漸く出会えました。話題の｢COCONO｣ 100%植物性ヨーグルト。ot-icecream.hatenablog.com"マイシュワグルト"は、お米のヨーグルトでしたが、"COCONO"はココナッツミルクのヨーグルトです。 プレーンココナッツヨーグルト 380g 990円(税込) @自然食品F&F今はスーパーで市販されているヨーグルトを止めているので、逆にヨーグルトに対する金銭感覚が麻痺しがちです。 COCONOの原材料はココナッツミルク、天然寒天、乳酸菌、こんにゃく粉のみ。乳製品や増粘剤、人…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。何十年ぶりでしょうか。こどもの頃の憧れアイス、ビエネッタ。最近コンビニでカップタイプを目にするようになって、ビエネッタ欲を抑えられませんでした。 ビエネッタ バニラ 530ml 373円(税抜) @オーケー販売開始は1983年。これが家で出てきた時の幸福感って、今でも覚えてる。いつの間にか全く見なくなってすっかり存在も忘れていたけれど、ここ数年よくアイスをランキングする番組で取り上げれて、人気も再燃しているらしい。 これこれ。このケーキのようなフォルムと美しい層が印象的なアイスクリーム。オランダのユニリーバ社が世界各国で販売しているビエネッタ。日本…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。先月半熟カレーせんでその実力を知った煎餅屋仙七。人気ランキングでカレーせんを抑えて1位に輝いているのは実はこちらの焼生せんべい久助でした。ot-icecream.hatenablog.com 煎餅屋仙七 焼生せんべい久助 115g 198円(税抜) @ビッグヨーサン普通にスーパーのお煎餅コーナーに置いてあるものですが、今月は何故か"推し"になっていたから気がついた。 カレーせんの時も思ったけど、ここのぬれ煎餅は、ぬれ煎なのにサクっとした食感がある。それは、でんぷんが老化しないように特殊な技術で仕上げているからだそうです。 タレのしみ込んだ部分としみ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ロッテの人気洋酒チョコレート｢ラミー｣｢バッカス｣から、新しいシリーズが登場。春夏バージョンを秋に手にしたばかりですが、冬の新シリーズはイチ早くゲットしましたよ。ot-icecream.hatenablog.com 洋酒薫る大人のスイーツ モンブラン 食感も楽しいマロンになめらかな生チョコレートを合わせた洋酒薫るモンブランをチョコにとじ込めました こちらはラミースタイルのモンブランチョコレート。 お酒はラム酒。モンブラン×ラム酒。間違いない。アルコール分0.9%とラミーよりもライトなので、しっかりラムの香りはするけれど、お酒感は強くないです。栗の食…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。いつもはワインのおつまみか、スイーツにしか使わないデーツを日本酒用に白和えにしてみた。ot-icecream.hatenablog.com デーツは業務スーパーで手に入るいつものコレです。 木綿豆腐 1/4丁 すりごま 大さじ1 甘酒 少々 塩 少々 デーツには強烈な甘みがあるので、ラカントを使わずに作りました。 デーツ6個分を半分にカットして和えたら出来上がり。 デーツの甘さと豆腐の和えごろもがこんなにもマッチするとは。正体を知らずに食べた家の人は、何か新しい豆かと思ったらしい。デーツで白和え。新発見でした。 種抜きデーツ ／ 送料無料 チャック…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。あれからハマっているそば粉100%のペンネ。ワインにも合わせられます。ot-icecream.hatenablog.com いつものクリームチーズ100gに豆乳大さじ1、おろにんにくと塩少々。コレを混ぜるだけのチーズソース。茹でたペンネに冷凍むき枝豆を合わせます。 ペンネを茹でている時間にソース作りと枝豆の解凍するから、効率良く仕上がります。 キリっとしたいので山椒をプラス。蕎麦の風味があるからか、山椒が合うんです。チーズソースが絡んで美味しっ。 ワインのおつまみとしてもバッチリ。オーガニック蕎麦粉100%のペンネ。予想通りめちゃめちゃ使えます。 …
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。オーケーとコージーコーナーがプリンでコラボしたんだって。北海道生クリーム使用のなめらか極うまプリン 219円(税抜)会員価格 コージーコーナーのプリン、と言えばこどもの頃から慣れ親しんだ味だけど、大人になってからはめっきり口にすることがなくなっていました。近くにお店あるんだけどね。 それが今になってオーケーとコラボして、新たなプリンを作ったと言うんだから気になる。コージーコーナープリンは昔ながらの昭和プリンなイメージですが、こちらは生クリーム使用のパステル系とろけるプリン。 本当にゆるゆるなので、やさしく動かさないように持ち帰りました。それでもこの…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。いちごのシーズンスタートが年々早くなって、すでに価格もだいぶ落ち着いているので、いちごおつまみもスタート。 ot-icecream.hatenablog.comとは言っても、ブッラータはやっぱりお高いのでお財布にやさしいカマンベールで。 いつものコレを使いますが、ブッラータ欲を捨てきれないから、丸ごとカマン。いちごはスライスと潰してソースと2種類準備します。 あとはカマンベールをケーキのスポンジに見立てて盛り付けていけば、出来上がり。これなら見た目はブッラータに負けない。 結局カットして食べるので、いつもの感じになっちゃうんだけど。カマンベールだっ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。毎年12月になるとこの珈琲を飲むことが楽しみ。テラコーヒーさんが1年を通してシーズン毎に販売しているブレンドコーヒーの中でも1番人気だそうです。ot-icecream.hatenablog.com X'masブレンド 100g 960円(税込)エチオピアの豆を中心にブレンドされたイタリアンローストの超深煎り。 クリスマスリースをイメージさせるゴージャスなブレンド。モスグリーンのベルベットリボンと森のベリーの飾りを思わす重厚な苦味と黒い果実を思わす香り。ビターカラメルやダークチョコの艶やかな質感。 ベルベットリボン、ってこの表現がまさにしっくりくる。…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。寒さが一段階上がった日は、濃厚でねっとりで、だけど罪悪感にかられないデザートが食べたい。もちろん時短で簡単で低コストで。ot-icecream.hatenablog.com 秋もやってましたね。そんな時は業務スーパーにある無添加食品を混ぜればいい。 今回使うものも、いつものです。 アーラブコ クリームチーズ 100g 種抜きデーツ 30g 有機甘栗 30g すべて添加物、砂糖不使用。 デーツと甘栗はざっくり刻んでから、スパイスの力を少しだけお借りします。シナモンとピンクペッパー。 これをぐるぐると混ぜるだけ。今回はFPも使いません。このまま食べても…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。夏にはシャリシャリしたかった三琴茶屋では、冬になるとホッと一息つきたくなる。お汁粉と抹茶セット 850円(税込)ot-icecream.hatenablog.com抹茶をたてるのもお餅を焼くのも注文後だから、出てくるまでに時間はかかります。 その代わり熱々焼きたてのお餅が入ったお汁粉が食べられます。ぷっくりと焼かれたお餅がひとつ。あとは小豆だけのシンプルさ。 粒のホクホク感がちゃんとあってそれでいて、口の中でとろけるように柔らかい小豆。やさしい甘さが冷たくなったカラダをほかほかにしてくれる。 そして小豆の甘さを濃厚な苦みと深みで引き締めてくれる抹茶…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。大人気の相模屋のひとり鍋シリーズ。お久しぶりのオニューな一品は、かに味噌スンドゥブ。ot-icecream.hatenablog.com たんぱく質のとれるかに味噌の旨み豆乳スンドゥブ 188円(税抜) @イオンスタイル東神奈川相模屋のラインナップはとにかくイオンが豊富です。相模屋だけのコーナーが出来てるもんね。 レンチン準備オーケー。毎回思うけど、パッケージと比べると寂しいんだよね。 3分後。やっぱり寂しさは変わらず。だけどお腹ペコペコだから、このままいっちゃう？ スープの味を確認。あー、美味しっ。かに味噌の旨みたっぷりでクリーミー。めちゃくちゃ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。成城石井パトロールをしていたら気になるものを見つけました。あの田辺農園のエクアドル産バナナを使った新商品。ot-icecream.hatenablog.com バナナ香るミックスナッツ Banutty(バナッティ) 90g 646円(税込)田辺農園のバナナをピューレにした珍しいミックスナッツ。 今やローソンでも取り扱われるほどメジャーになった田辺農園のバナナ。1991年、世界有数のバナナ輸出国・南米エクアドル標高約300mの高地で田邊正裕さんが始めたバナナ農園。日本の“里山”発想で“田辺式”と呼ばれる独自の自然循環農法を実践しています。 バナナチッ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ホント、この手の瓶詰めに弱いです。前からアコメヤで気になっていたコレが近所のスーパーにも並んでた。 交和物産 食べるラー油きのこ 240g 359円(税抜) @食品館あおばこのいかにも魅惑的な瓶詰めは、アコメヤだと500円(税抜)します。ラッキー。 えのき茸、平茸、竹の子、木耳、エリンギ。5種のキノコに臭みの少ない｢ハーブにんにく｣とオニオンチップをたっぷりと加えて、ピリ辛ラー油で煮込んだ一品。 キノコが細かすぎないから、食感が楽しい。ピリ辛ラー油はもちろんだけど、ニンニクのニオイがきつすぎないから、何にでも合いそうです。 まずは、ご飯でしょ。酵素…
落合務シェフ監修 RISOUNO! いかすみソース風せんべい
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。本格イタリアンのお煎餅？？びっくり。これこそが、ワインのための"せんべい"でした。 RISOUNO！いかすみソース風 54g 希望小売価格不明ですが公式では1袋250円ほど。それが｢なんでも酒屋カクヤス｣さんで賞味期限間近のためなんと1袋50円になっていました。 イタリア料理と米菓の出会いから生まれた“新しいBEIKA(米菓)”『RISOUNO!』は、日本のお米(RISO) を楽しく・美味しく!(BUONO!)という想いから名付けられました。 あの落合務シェフ監修のもと、いかすみの旨味と風味にトマトでバランスの良い味わい仕立てたお煎餅。 まっくろで…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。奇跡の果実と呼ばれて何千年も前から親しまれてきたユーラシア大陸に生息するグミ科の植物サジー。これまで美肌ジュースとして飲んできたけれど、初めて果実そのものに出会いました。 冷凍サジー 400g 398円(税抜) @業務スーパーいつもの冷凍フルーツコーナーに見慣れないものがあると気になって仕方ない。しかもサジー。中国産ですが。 ジュースになってないサジーです。さすがにスッパーーーーい。これまで飲んでいたジュースも加糖されていなかったので強い酸味があるのはわかっていましたが、一粒でもかなりの酸っぱさです。 だから甘酒にたっぷり入れておやつにします。サジ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。柿を焼くと美味しいことはすでに経験済みですが、アレを乗せたら反則級のひと皿になりました。ot-icecream.hatenablog.com 気のせいかな。今シーズンはあまり熟し過ぎた柿に遭遇しない。本当は熟れすぎのものを使いたかったのに。 じっくり焼くので皮つきのまま、いきますよ。230℃のトースターで15分。 そして焼き上がったら、雪見だいふくを乗せて、余熱で溶けていくのを、しばし待つ。 ひゃーー。たまらん。ただのバニラアイスでも良かったのだけど、この前PREMIUM雪見だいふくを食べた時に、これならアイスをキレイに形作る必要ないかもと気づいち…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。あと一杯だけ飲みたいけど、もう何もおつまみがない。そんな時に最近よく作るのが、必ず家にあるものだけで出来るお煎餅。ot-icecream.hatenablog.com桜海老がある時は、これで良かった。でも最近は価格高騰のためストックがない日が多いんです。 だから、発芽玄米ご飯と黒胡麻と醤油だけ。 分量は適当に。胡麻はたっぷり使います。平たくつぶして、500Wで片面5分ずつ。 香ばしくてたまらない。発芽玄米、グルテンフリー醤油、有機黒胡麻、そして油不使用、と市販品ではなかなか出会えない自分好みのお煎餅になる。 今回の厚みはこのくらい。もっと薄くすれば…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。どんなに頑張っても、やっばりプロが作る玉子焼きには勝てない。 名古屋コーチン入り厚焼き玉子(ハーフ) 702円(税込) @そごう横浜店鶏三和は名古屋コーチンを日本の代表するブランドに育て上げた養鶏産業のパイオニア。そごう横浜店の店舗には、玉子焼き専用ブースが設けられているほどの人気商品。 ハーフサイズだけどずっしり。約200g ありました。 断面も美しい。自分で何度も研究した時期があったので、こんな風にぎゅーーっと詰まった感じに仕上げるのが難しいってわかる。 甘さはあるけど、それ以上に旨みがスゴい。鰹節の出汁を使用しているけど、和風出汁感が強くない…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。アサイーボウルの再ブームで競争が激化しているのはハワイアンカフェが並ぶ横浜ベイクォーター。 ISLAND VINTAGE COFFEE ALOHA TABLE KUA' AINA そして今回選んだのは、クアアイナです。1,000円(税込)おやつに食べるアサイーボウルにランチみたいな価格は厳しい。ちなみにISLAND VINTAGE COFFEEはハーフサイズで 1,500円(税込)、ALOHA TABLEは 1,738円(税込)です。 リーズナブルなアサイーボウルと言っても、けっこうな量があります。深さもこの通り。 フルーツはマンゴー・バナナ・スト…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。毎日腸活を意識し過ぎて、何が自分の腸に合っているのか、実はもうわかりません。ot-icecream.hatenablog.com先月のサプリメントは、本当に効いてるのがわかる。菌を育てると言うこれまでの食生活にはなかったアプローチ。だけど基本はやっぱり食事です。そして私の腸は今、何も悩む必要がないくらいに絶好調。だからこそ、迷走している。 自家製糀甘酒 アボカド さつまいも キクラゲ 毎日必ず食べていて腸に良さそうなもの4選。ot-icecream.hatenablog.com キクラゲを腸活に多用していることは以前からお伝えしてきましたが、最近ハ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。やっぱりPREMIUMはスルー出来ない。今年の2月からスタートした雪見だいふくPREMIUMシリーズ。 贅沢な味わいでゆったりした時間を過ごしていただきたい想いで誕生 ot-icecream.hatenablog.com 雪見だいふくPREMIUM マスカットオブアレキサンドリア 132円(税抜) @オーケー新作なのにオーケーのこの安さがスゴい。 ※希望小売価格237円(税込) こんなグリーンの雪見だいふくを見るのは初めてです。 お皿に乗せたらもう雪見だいふくとは思えないビジュアル。 中にはたっぷりマスカットソース。果汁は16%でマスカットオブアレ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。とにかく入手が困難であることで有名な川崎大師の大師巻。明治42年創業 堂本製菓の神奈川県認定銘菓です。 現在でも開店前から並ばないと購入出来ない大師巻。運良く購入出来たから、とお裾分けしてもらいました。 パッケージからはそこまでのレア感は伝わらないのですが、これを購入するために多くの方が毎日行列を作るのですから、何かあるんだろうって気になっちゃう。 油で揚げたおかきに秘伝のタレをしみ込ませた個性的な甘辛醤油風味で、おかきを人に見立て袈裟をまとったように海苔を巻き、弘法大師の似姿に作り上げる。 中身のおかきだけ、なら開店後も購入出来ることを考えると、…
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※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。成城石井のセントラルキッチン創作チーズシリーズ。今年加わった新フレーバーはマンゴークリームチーズ。 成城石井 マンゴーたっぷりのクリームチーズ 538円(税込)発売は3月だったけど、最初見かけた時はマンゴー×クリームチーズなんて、自分でも作れるからスルーしていたの。だけど、よくよく見たらラム酒漬けマンゴーじゃん。 ot-icecream.hatenablog.comと言うことは、ラムレーズンならぬ、ラムマンゴークリームチーズ？それは、買う。 ダイス状にカットされたマンゴー、もりもりです。 ラムレーズンの時と同じだ。やけくそになって盛り込んだのかって…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。韓国最大ヘルス＆ビューティーストア"オリーブヤング"のプライベートブランド Delight Project(ディライト プロジェクト)から発売されているスナックは、日本でも大人気。大ヒットしたベーグルチップは小麦粉製品のため食べられなかったけど、私でも大丈夫なグルテンフリー製品が出ました。 Delight Project プロテイン ブラウニーチップ 50g 397円(税込)いかにも韓国製品っぽい可愛いパッケージに惹かれる。今や日本のドラッグストアでも簡単に手に入ります。 チョコレートとカカオニブで作ったブラウニー生地をオーブンで薄く焼いたあと、濃…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。なんだかんだ毎月カプレーゼの日があります。5月はガリ、4月はりんご、3月は梅。そして今月はもちろんイバラキングで。初夏にぴったりのメロンカプレーゼ。 いただいた立派なイバラキングといつもの花畑モッツァレラ。 カットして並べて、塩・ブラックペッパー・オリーブオイルのみ。 あー、シンプルに美味しい。 結局、素材が良いものはどんな形でも美味しいのよ。メロンか桃か、No.1はどっちでしょうね。ot-icecream.hatenablog.com 花畑牧場＜訳あり＞モッツァレラチーズ切り落とし（形不揃い）1kg【冷凍配送】価格:2880円(2025/6/7 …
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。枝豆とチーズを使った超ズボラおつまみをご紹介しましたが、そのおやつバージョン。私の中でこの一連のヤル気ゼロメニューのことを"ぐるぐる"と呼んでます。ot-icecream.hatenablog.com 材料は冷凍しておいたさつまいも、シュレッドチーズ、シナモン。 今回も同じ。凍ったままのさつまいもにチーズをかけて3分。グルグルしてシナモンかけたら出来上がり。 シュレッドチーズに油分と塩気があるから、バターを使っていないのにちゃんとオイリーで美味しいの。甘さはさつまいもの自然な甘みだけど、チーズの塩効果で、より甘く感じられます。 D&Dの器に入れたら…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。広島の因島名物と言えば、はっさく大福。でも今の季節に嬉しいシャーベットもあったなんて知らなかった。そして、さらなる驚きは、近所のスーパーで販売されていたこと。 因島のはっさくシャーベット 178円(税抜) @ビッグヨーサンしかもこの価格。アンテナショップよりもお安い。 シャーベットの中には因島の八朔の果実がゴロッと入っています。 八朔の苦みもちゃんとあって、爽やかな甘さもあって、なんてフレッシュなシャーベットなんだろう。 夏期限定商品だって。今すぐストック買いしなくっちゃ。 JA 因島 はっさくシャーベット 5個 個別包装可能 広島名産 ギフト 贈…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。1年ぶりのハロハロ。一気に夏モードになる。ハロハロ パチパチレモンスカッシュ 529円(税込)ot-icecream.hatenablog.comトップはもちろん北海道ミルクソフト。これ最近リニューアルされたけど、こどもの頃から愛して止まないミルキーな味わいは変わってない。提供された時からずっとパチパチいってる。パチパチキャンディの仕業ですね。 ソフトの下は、イタリアシチリア産のレモン果汁入りレモンシロップとかき氷。それにパイナップル、ピーチ、ナタデココ。 可愛いハート型のゼリーも。かなり年配の男性スタッフが作ってくれていたので、ギャップに思わずニ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。またもやダイコン×梅干しの驚異的な力に感動です。断食後のスッキリダイコン。ot-icecream.hatenablog.com この食ブログの記事はストック出しにして、実は今回初の5日間ファスティングプログラムに挑戦していました。過去最長の72時間固形物なし、を完走。 ※ファスティングについての詳細は+本館+でどうぞ 昆布の出汁だけで炊かれた大根。汁と合わせて650g。これがファスティング明け最初の食事です。 梅干しと一緒にこの汁を飲む。 歯ごたえのある大根を噛みしめる。これを繰り返します。 時々味噌を加えて味変して、650gを食べきる。普段の自分…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。コレコレ。待ち焦がれていたフレーバー、抹茶キャラメル。ot-icecream.hatenablog.com伊右衛門で充分、って思っていたけど、やっぱりギャレットポップコーンが好きなんだ。 抹茶キャラメル small bag 520円(税込)スモールバッグ以外のサイズで購入したことがない。だって賞味期限は当日中。 味は大体イメージ出来る。いつものキャラメルに抹茶の風味がするんだろうなーと。でも伊右衛門の後なだけに、色が薄めなのは気になる。 サクサクで軽い質感、カリカリしたキャラメルの食感、やっぱりギャレットポップコーンだわー。だけど予想的中。伊右衛門…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。代々木上原にある串揚げ・おでんの人気店"きんはる"さんが作る、看板メニュー炙り鯖をメインにした懐石弁当。今回の横浜での催事販売、漸くタイミング合いました。 炙り鯖懐石弁当 1,281円(税込) @横浜高島屋なんだか雰囲気あるパッケージ。鯖へのこだわり、感じますよね。 焼物 鯖の炙り揚げ 預鉢 ヤングコーンの胡麻和え 強肴 鶏はらみの炭火焼、きんぴらごぼう 香の物 安芸紫 ご飯 ゆめぴりか お菓子 大学芋 この箱の中に懐石料理が詰まってる。 焼き加減にこだわった鯖が主役。鯖は特殊な技法で水分を閉じ込めたまま1度揚げて、その後に炙ることで香ばしい香りが…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。食べるラー油が好き過ぎる。かつてのブームの時よりも、もしかしたら今の方がその熱は高いかもしれない。ot-icecream.hatenablog.comこれに限っては止まらなくなるので、もう売場で見ないようにしている。そう、市販のものは中毒性が高過ぎる。その原因は甘さじゃないかと思うんです。 そこで、シンプルな材料で、旨辛だけど甘くない食べるラー油を作る。しかもこれまでのように瓶詰めせずにその日に使う分だけを作るようにする。そうすればきっと、食べ過ぎない。材料 アーモンドフィッシュ 20g にんにく 1かけ 生姜 20g 唐辛子 2本 全部刻みます。…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。時間をかけてじっくり作るイメージの焼きリンゴが5分で完璧に美味しくなる時代に生きてて良かった。 最近よく見かけるニュージーランド産のリンゴ。小ぶりだけどシャキシャキして美味しいですよね。そんなリンゴを半分にカットして芯の部分をくりぬくところからスタート。 ストックしてある焼き芋をレンジでペーストにして、そこにココナッツオイルを混ぜます。 これをくりぬいた部分に乗せたら、電子レンジ500wで4分半。 アツアツのとろとろです。ソースのように見えるのは果汁が溶け出したもの。 シナモンでちょこっとメイクアップするだけで、立派な焼きリンゴスイートポテトの出来…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今年も有り難く頂戴しましたイバラキング。そして今年もやってみたかったことに挑戦。ot-icecream.hatenablog.com 立派なメロンです。自分ではなかなか購入する勇気がない箱入り娘さん。 今回は縦ではなく横で真っ二つにしてみる。そう言えば普段こっち側にカットすることなかったな。意外と種の部分が小さいことに気がつく。 実をくりぬいたところにまず投入するのは、そうです、爽。ホントはSofが良かったんだけど、何故かこの日売ってなかった。でも爽の食感も面白いかもしれない。 そして、くりぬいたメロンを乗せていけばメロンボウルの出来上がり。 あん…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。いつもよりちょっとイイ南アフリカワインを開けた日は、未知の南アフリカ料理に挑戦してみる。 チャカラカ、と言うものを作ります。南アフリカについて何の知識もないので、あくまでもなんちゃってだけど。野菜の料理です。 細かく刻んだ野菜を炒めてカレー粉と塩こしょう、ラカントで煮込む。 恐らく想像つくと思いますが、カレー味のラタトゥイユ、みたいな感じです。 想像通り。野菜の旨みが詰まったスパイシーなレリッシュ。パンに乗せて食べるんだろうけど、そのままでも美味しい。 そして赤ワインは、アルダリン・レディY 2018。オランダ航空会社や日系航空会社ファーストクラス…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。どこかで見たことのあるこのパッケージ。でもあの時は確か日本一堅くてやみつきになるって話でした。ot-icecream.hatenablog.com たぶん世界一ネトフリにあうやみつきあられ 分包タイプ 213円(税込)あの栗山米菓のやみつきあられシリーズから、Netflixとのコラボ商品が実現。 今回も"調べたわけではないけれど"と前置き付きですが、正式コラボレーションらしい。こちらは1袋22g×4包の分包タイプ。 世界中の人々が“やみつき”になっている動画配信サービス｢Netflix｣と、一口食べたら止まらなくなる｢やみつきあられ｣の"やみつき"…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。暑さに慣れないこの季節。少し歩くとビタミンCを欲します。ot-icecream.hatenablog.comちょうど昨年も同じこと言ってたな。いつもならフレッシュジュースを飲む時はgooday juice だけど、今回はデパ地下の定番ROCK FIELDグループのvegeteriaで。 期間限定販売されていた｢夏の和柑橘 愛媛の河内晩柑(かわちばんかん)｣河内晩柑が特別に好きなわけではないのにコレに惹かれたのは、普段絶対に食べない果実、そして前に食べたのは多分こども時代、だから。この手の果実の皮を剥けないんです。 あー、いいですね。薄皮までそのまま…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。久々に無印良品のレトルトカレーです。無印のカレーは小麦不使用のものが少ないのであまりチェックしてなかった。 素材を生かした北インドのたまごカレー 220g 490円実は近所のローソンでおつとめ品半額になっていました。この表示価格の半額なら試してみたい。 小麦使ってません。それどころか、お肉類も海鮮もなし。たんぱく質は卵で摂る。 驚きなのは茹で卵が丸ごと2個も入っていること。1袋に2個って。なかなかないでしょーー。でも丸ごと卵だから、電子レンジ不可です。温めは湯煎推奨。 ※写真の1個分はカットしています 玉ねぎの甘さと旨みが強いカレー。フライドオニオ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。発売は明和7年。明和？明治か令和の間違いかと思ったら1770年、江戸時代の明和、でした。幕府は10代将軍徳川家治時代。そんな255年の歴史があるお菓子です。 更衣(こうい) 573円(税込)毎年5月30日から6月1日の3日間だけ販売されると言う特別感。 餡に米の粉を混ぜて蒸しあげ、和三盆糖を揉み込んでおつくりしています。 やわらかい生菓子かと思いきや、想像以上にぎゅっと硬めの質感。包丁でキレイにカット出来るくらいの硬さです。 なんて表現したらいいんだろう。むぎゅっとした上品過ぎる甘さの餡だけを食べる、不思議な感覚のお菓子です。衣替えにちなんだお菓子…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。自宅でなんちゃってフレンチにする時、最初のお酒はいつもシャンパンかスパークリングワイン。だけどこの日は、ちょっと気になる新感覚の日本酒にしました。 その名もアペロ スパーク。Apero(アペロ)とはフランス語で食前酒の意味。ヴィノスやまざきと静岡県浜松市にある花の舞酒造が作ったオリジナル日本酒です。 辛口白ワインの銘醸地「シャブリ」の白ワイン酵母を使用して、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で作られた日本酒なんです。だからきめ細かい泡のシャンパンとキリッとした白ワインと、そしてお米のまろやかな日本酒。これを一度に味わえる。フルーティーで甘さがあるのにどこ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。最近じゃがいもに一番合う調味料はコチュジャンじゃないかって思ったりする。コチュジャンマイブーム到来。 愛用しているのはbibigo。近所のスーパーでも入手しやすい。 そして200gのこの量がベスト。以前はもっと大容量を購入してカピカピにしてしまったり、少量の瓶タイプでコスパが悪かったりしたけど、これはジャストサイズ。 余計なものが入っていないし、辛さも甘さもちょうどいい。原材料：水あめ、米、唐辛子粉、食塩、たまねぎ、大豆、にんにく、とうもろこしでん粉、大豆粉、麹、米粉/酒精 レンチンしたじゃがいもとクリームチーズに、コチュジャンをあえるだけで出来る…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。新感覚でリッチなフレンチフライ専門店｢AND THE FRIET(アンドザフリット)｣初めて出会ったのは8年前。そして昨年漸く横浜高島屋に常設店がオープンしました。 DRIED FRIET「ジェノベーゼ」90g 740円(税込)横浜高島屋限定フレーバーがこれ。 世界各国から取り寄せた上質なジャガイモで作られたドライフリットに、バジルの豊かな香りとガーリックの旨味をまぶした新商品 8年前に食べた時はお芋のカットが棒状だったけど、こちらは輪切り。こちらのお店では世界中から仕入れた6種類のお芋を、それぞれのおいしさを最も引き出すカットで提供しているんだっ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。マカダミアナッツとデーツ。どちらも大好きな美おやつだけど、一緒に食べたらもっと美味しくなるって知りました。 種抜きデーツ 100g 169円(税抜)@業務スーパーデーツはいつも購入しているこれ。100gだし低価格だし、ちょうどいい。 少し小ぶりだけど、チュニジア産の無添加、茶道不使用デーツです。いつもはこのままポリポリ食べる。 でもこの日はワインのおつまみなので、台湾グルメで有名なマカダミアデーツにするため、切り込みを入れます。 そこにマカダミアナッツを詰めると、あら、可愛い。 デーツのねっとりした甘みにマカダミアナッツのシャクっとした食感が見事に…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ついつい食べ過ぎてしまう週末家飲み。お酒をやめることは出来ないし、お酒の量を減らすこともしたくないので、食べる量をセーブ出来る方法を見つけました。 ot-icecream.hatenablog.com以前に見つけたひと口ずつ箸を置く、という方法も有効だけど、家飲みの時には大量のおつまみを一気に作って一気にテーブルに並べてスタートするから、結局総摂取量は同じ。 そこで、普通の家飲みでも、お店のコースみたいに一品ずつ作って並べると言う流れに変えてみた。まずは、つきだしからスタートして飲み始める。 そして、モリモリなサラダ。 サラダを食べ始めたら、トース…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。この情報を得てから気になって気になって。発売と同時に即買いしたおつまみです。www.zakzak.co.jp 柿の実 柿の種のオイル漬けにんにくラー油風味 165円(税抜)会員価格 @オーケー阿部幸製菓の50年以上愛されるロングセラー米菓"柿の実"と累計販売80万本を突破した大ヒット商品「柿の種のオイル漬けにんにくラー油」のコラボ。 小分けパック6袋入り。1袋20g入りです。原材料：でん粉(国内製造)、植物油脂、コーン、ピーナッツ、にんにくラー油風味シーズニング、ぶどう糖果糖液糖/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、香辛料抽出物、香料、パプリカ色素…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。Hello from... Coffee(ハローフロムコーヒー)、略してハロフロは、六角橋のコーヒースタンドです。と、これまで何度か紹介してきたけれど、実はここのウリは珈琲だけじゃない。ot-icecream.hatenablog.com Hello from…Coffee 自家焙煎のスペシャルティコーヒーと日本茶 自家製スイーツのコーヒーショップ ショップのイントロダクションには、こう書いてある。そう、今回注目したいのは日本茶です。 喉が渇いて仕方なかったこの日は、珈琲ではなく冷たくてスッキリした緑茶を飲みたい気分。しかも、出来ればシュワっとした…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。あのイバラキングの残りを、おつまみではなく、デザートで楽しむ気分の日。 QBBのメロン×クリームチーズのコンビが美味しかったので、イバラキング×クリームチーズにしてみました。 メロン果肉 80g クリームチーズ 160g 相変わらず、混ぜて凍らせるだけです。凍らせる前からすでに美味しくて、危険。 2時間半。まだちょっと早いけど、もう我慢できなくて出しちゃう人。 やっぱり。すぐに溶けてきてしまった。でも大丈夫。溶けても美味しい。 メロンと1番相性の良いチーズはモッツァレラ系だと思い込んでいたけど、クリームチーズも◎ ot-icecream.haten…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。カルディのもずくキムチが美味しいとアラフォー主婦のカルディブログさんの記事で知ってから、ずっと気になっていました。gyu-chan.hatenablog.comなかなか巡り会えなかったけど、この日はカルディではなく、成城石井で見つけた。 沈菜館 沖縄伊是名島産 完熟もずくキムチ 180g 755円(税込) 沖縄伊是名島産の完熟もずくを使用し、リンゴ酢や特製のヤンニャムや青唐辛子でピリっと辛く味付けをしました。もずくの食感と、キムチの旨みを楽しめる逸品です。 パッケージの段階からその味に自信があったけれど、こうしてオープンすると確信に変わりますね。 …
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今年も毎日アイスの季節がやってきた。寒い期間は遠ざかっていたシルサックを久々に使いました。ot-icecream.hatenablog.com 【材料】 シルサック 130g さつまいも 130g ホエイプロテイン 20g さつまいもはいつも通り長時間加熱後冷やしたものを、さらに今回は冷凍しておきました。 どちらにも10gずつプロテインを入れて、FPで撹拌すれば出来上がり。 自分で食べるだけなのに、少しでもテンションをあげるために、頑張って三角盛りにする人。 どちらもプロテインをプラスしただけで、甘さは素材の持つもののみですが、なめらかで普通に、ち…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。結局のところ、タリーズへ行く1番の目的はコレだったりする。ヨーグルト&アサイー 565円(税込) 甘いクリームが乗ったタリーズのドリンクはやめる、と決めたけど、これだけは許して。ハニーヨーグルトにアサイーで罪悪感なく元気になれる唯一のドリンク。 Make One's Dayって、やたらと最高の珈琲時間を推しているタリーズ。だけど、私の中ではタリーズの珈琲が"Make One's Day"してくれるイメージは沸きません。 あくまでも、私の中でのタリーズと言えば、ヨーグルト&アサイー。今日もこの一杯で元気もらった。 アサイーパウダー 100g アサイー…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。数あるスーパーマーケットPBの中で私が推してるeatime。今回はアイスクリームではなく、グラノーラです。 菊芋チップ入り 甘さひかえめ 大麦グラノーラ 150g 398円(税抜)スーパーで販売されている一般的なグラノーラと比べると少々お高めですが、これ、かなりこだわりの一品。 大麦のグラノーラは他にもあるけれど、嬉しいのが菊芋チップ。血糖値コントロールに欠かせない菊芋と腸活に欠かせない大麦のコンビを製品化したeatimeってば、やっぱりやるじゃん。原材料：大麦（九州産）、黒糖蜜（加糖黒糖、てんさい糖、黒糖）、菊芋チップ、玄米パフ、米油 そのまま食…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。生ハムメロンで使ったプロシュートが余ったので、冷蔵庫にあるものを何でも巻いちゃう。Kajirinさんの何でも肉巻きの記事をオマージュ。kajirinhappy.com この日の具材は カマンベールチーズ マッシュポテト 塩麹揉み新玉ねぎ 水菜のナムル 生ハム巻きって火を通さなくていいから簡単です。しかも中身がどんな形状でも巻きやすい。 どれも間違いなく美味しいけど、見た目の可愛さ1番はマッシュポテト巻きかも。今度これだけを大量作成して並べてみよう。 NOEL セラーノハム 150g×2パック 12カ月［ スペイン 生ハム 熟成 コストコ 人気 ハモ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。あの日のスッキリダイコンが忘れられない。だけどあの大根の食感を再現するにはまだ研究不足なので、ひとまず切り干し大根で似たようなものを作ってみる。ot-icecream.hatenablog.com 切り干し大根を戻し汁と共に昆布で煮ただけ。さすが切り干しで760gは厳しいので、量は約半量です。 煮汁の味は、かなり近い。やっぱりあの大根も1度干したものを使っているのかな。 塩分は梅干しだけ。汁も全て飲み干します。もう断食明けではないけれど、お昼を食べる前にこの一杯。お腹が膨れて食べ過ぎを防げる。あの日のスッキリダイコンみたいに、即トイレへ直行、とまで…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。業務スーパー冷凍フルーツコーナーでオレンジ色の果物を遠目に確認したら、絶対マンゴーだと認識する。 黄桃ダイスカット 500g 278円(税抜)だけど、黄桃だった。レジに並んでいる時に気がついたけど、この日マンゴーはなかったので、黄桃を食べてみようと結局購入。 かなり細かくカットされた黄桃。普段黄桃って缶詰めでしか見ることがないので、冷凍はなんだか新鮮。中国産であること以外は、無添加だし良いんじゃないか。 まずはそのまま食べてみると、甘くない。風味もない。これはちょっとこのままポリポリは厳しいか。でも大きさと食感は良いので、撹拌せずにこのまま使いたい…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今夏のシーズナルデザートは、珈琲グラニテ。これは嬉しい。珈琲グラニテ 500円(税込)ot-icecream.hatenablog.com昨年のコーヒーヨーグルトパルフェも良かったけどね。 深煎りイタリアンローストブレンドの豆を贅沢に使用してラム酒を聴かせた珈琲をシャリシャリのグラニテに仕上げた珈琲屋さんならではの大人な氷菓子。 テラコーヒーさんの深煎り珈琲とラム酒ってほんとに相性バッチリ。ホットでも最高だったけど、こんな風にアイスにしてもやっぱりこのバディは最強でした。程よい甘みもついているので暑くて疲れている時にこそ食べたくなる。 白楽店限定で…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。腹八分目がベストだとわかっているけれど。私は、1日に1回「あー、お腹いっぱい」と感じたい。でも罪悪感に苛まれたくない。 そこで、平日ほぼ毎日食べているのが、こんにゃく。250gの板こんにゃくをひとりで全部食べます。 調理もかなりアバウト。スプーンでちぎって、茹でるだけ。 サラダにドサッと乗せて、その日の気分でドレッシングを変える。この日はナンプラーとレモン汁、オリーブオイルでエスニック風。※ちなみにトップ画像のセンターに鎮座しているものは、コロッケではなくえのきステーキです。しっかり噛んでモリモリこんにゃくを食べるれば、サラダを食べ終わった後にちゃ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。関内にある本格インド・ネパール料理店 BAS Kitchenのカレーをマークイズみなとみらいでテイクアウト。 チキンほうれん草カレー 500円(税抜) @マークイズみなとみらいでも実はここだけの話、恒例の閉店間際滑り込みで半額購入しています。フードロス対策に貢献した、と言うことでお許しを。 鶏肉・玉ねぎ・ほうれん草・トマト・ホイップクリーム・牛乳・ニンニク・生姜・カシューナッツ・香辛料・塩・砂糖・サラダ油。インド・ネパール料理と言っても、材料はポピュラーなものばかり。 マイルドでクリーミー。塩気もきつくなくて、辛さもない。野菜嫌いのこどもにぴったり…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。この国にはいったいどれだけのご飯のお供が存在しているんだろう。テレビでも頻繁に取り上げられるあの広島の絶品をいただきました。 ot-icecream.hatenablog.com 久羅沙喜 牡蠣じゃん花瑠＆花星で人気の倉崎海産が販売している牡蠣ペーストです。 広島湾の自社の養殖場でとれたかきをペースト状にし、玉ねぎ、にんにく、唐辛子、醤油等で味を調えた逸品です。 原材料：かき（広島県産）、たまねぎ、唐辛子、にんにく、醤油、食用ごま油、食用とうもろこし油 そりゃ、もう、間違いない。牡蠣丸ごとのオイル煮も美味しかったけど、こちらはアレンジの幅が広がりそ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。コスメキッチンかビープルにオーガニックコスメを買いに行ったら、かなりの確率でついで買いしちゃうおやつです。 青パパイヤ酵素入りカカオバー 356円(税込)コスメキッチンが、だいぶ前から推してる青パパイヤ酵素が入ったグルテンフリー,シュガーフリー,添加物フリー,ヴィーガン（動物性原料不使用）の完全ギルトフリースイーツ。 青パパイヤ酵素は100℃の温度でも酵素活性を失わず、胃酸にも強い消化吸収を強力にサポートしてくれる心強い存在。原材料：デーツ,ココア,レーズン,ココアバター,青パパイヤ酵素（パパイヤ,デキストロース,食用酵母）,アーモンド,カシューナ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。有り難いことに毎年送ってくださる茨城のメロン。昨年は調子に乗って超がつく贅沢な食べ方をしました。ot-icecream.hatenablog.com おっ、今年は再びイバラキング。大きくてどっしりしてまだ硬めのうちから甘さはしっかりあるやつ。 それなら、泡と生ハムメロンでしょ。ot-icecream.hatenablog.comお洒落盛りを優先させると食べにくいことはもうわかってる。 でも、食べやすさを優先にしたら、なんとも淋しげ。ピリッとさせたくないのでいつものペッパーは、なし。さー、どうする。 結論。 葉っぱがあればなんとかなる。ハーブ(この日…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。何度リピートしても、やっぱり唸るほどの美味しさ。肉のキタムラ自慢のタタキです。ot-icecream.hatenablog.com グラム1,680円。この量で141g 2,368円(税抜)です。最初は良いお値段するなー、と思っていたけれど、1度口にすれば良心的な価格だとわかる。 使用しているのは極上の山形牛メス牛。アルプス山脈の岩塩とニンニクをすり込んで、オーブンで一度ローストしてから、炭火で焼いて仕上げるだそうです。 赤身とさしのバランスが最高。肉肉しいのにすーっと噛みきれる絶妙な質感。炭火の香ばしさも感じられて、どれだけ食べても全く重たくなら…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。見たことのないズッキーニをいただきました。初めての野菜って、なんかとてもワクワクする。 グリーンとイエローの丸ズッキーニです。茨城県産。 この形を見たら絶対くりぬきたい衝動にかられるでしょ。 中身は刻んで塩をひとつまみ、外側はそのまま、500wレンジで3分。ズッキーニカップに中身を戻して、上から先日のホタテ味噌ドレをかけ、カマンベールを乗せる。ot-icecream.hatenablog.com200度オーブンで10分焼いたら出来上がり。 とろけるシュレッドチーズならグラタンっぽくなったと思うけど、カマンベールなので適度なとろけ具合です。 でもめち…
