ツレヅレ食ナルモノ

思いっきり"せりごはん"

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今年は1度しか"せり鍋"出来なかったけど、ちょうど特売品に出会ったので、大好きなせりごはんにしました。 いつもは塩茹でして刻んで混ぜ合わせるだけのせりごはん。 でもこの日は舞茸に漬けた鶏むね肉があったので、一緒に炊き込んじゃおうかと。 せりもりもり。 炊き上がってから気づいた。炊き込みにしたらせりのキレイなグリーンが消える。火を入れすぎてはいけなかったんだ。 これじゃ、せりテンションが上がらないので。茹でたものをドサッと加えました。 あーー、美味しい。コレコレ。しゃきっとして苦くて甘くて。炊き込みご飯の味付けは塩だけなので、鶏と舞茸の風味もしっかり…

2025/04/30 07:00

初夏にぴったりハニーオレンジラテ@TERA COFFEE

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。春のシーズナルラテを飲もうと思っていたら、初夏を通り越していきなりの真夏日。いつもは絶対にホットなのにあまりの暑さにアイスでオーダー。ハニーオレンジラテ S 650円(税込) この投稿をInstagramで見る TERA COFFEE 白楽店(@terahakuraku)がシェアした投稿あれ？インスタ画像とだいぶ違う。どうせ混ぜて飲むので同じだけど、せっかくクリアのテイクアウトカップ提供なら、ミルクと層にしてほしかったです。 底にメキシコ産のオレンジ蜂蜜と自家製オレンジペーストがたまっているので、グルグル混ぜてから。いけない、一気に飲み干してしまっ…

2025/04/29 07:00

爽やかな苦みが◎ ガーナブラック×シチリアレモン

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。気温が上がってくると自然にチョコレートから遠ざかるけど、暑い日でも食べたいって思えるプレミアムガーナ見つけました。 プレミアムガーナ ショコラカレ＜華やぐシチリアレモン＞ 64g 365円(税込)いつものガーナにひと手間加えた、特別なご褒美チョコのプレミアムガーナ。4月の新作から、レモンをチョイス。 スライド式ケースに個包装のチョコレートが12枚。 シチリア産レモンを使用したレモンショコラとガーナブラックチョコレートを重ねた2層タイプ。レモンとチョコのコンビって、ホワイトチョコレートを使うものが多いけどブラックなのが新鮮です。 二層でもこの薄さ。こ…

2025/04/28 07:00

セブン限定 帰ってきた｢FUJIYAミルキーソフト｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。3軒目でやっと見つけた。セブン限定の不二家 ミルキーソフト 226円(税込) こどもの頃から慣れ親しんだ大好きなペコちゃんパッケージ。180mLとボリューム十分で191kcal。 Sofにそっくり。でも大きく異なる点はミルキーソース。 見えるかな。このミルキー味のソースが、ふわっとしたソフトクリームをあのミルキー風味にしてくれる。 少し待って柔らかくしてグルグルしたら、ソフトクリームが一気にグレードアップします。練乳がかかったふわふわホイップクリームアイス、みたいな感覚。 2021年にセブンで販売されてから4年ぶりに帰ってきたミルキーソフト。気にな…

2025/04/27 07:00

ワインに合わせる豆腐もち

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。これまで何度もおやつに作ってきた豆腐もちを、ワインのおつまみにしてみた。ot-icecream.hatenablog.com 木綿豆腐 130g シュレッドチーズ 30g 片栗粉 大さじ3 今回の材料はこれだけ。 よく混ぜ合わせて、レンチン3分(途中1分半で1度かきまぜる)して、丸めてトースターで5分。 ポンデケージョみたいな豆腐もちになりました。 もっちもち。お味もなんだかポンデケージョみたい。これはワインにもピッタリでした。豆腐もちってアレンジ無限に出来そう。 【9年連続楽天グルメ大賞受賞】 チーズ セルロース無添加 こだわる大人の配合S-1 …

2025/04/26 07:00

まさかの激辛ハッピーターン「辛ターン」が限定復活

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ハッピーターンの激辛バージョン。私にとってはこっちの方がハッピーだったかも。 ハッピーターン 辛ターン 35g 129円(税込) @セブンイレブンもともとは2023年の4月1日にエイプリルフールのジョークとして「つらターン」と言う商品を公式が投稿。それがあまりの反響で、翌2024年に商品化。そして2025年、さらにパワーアップした「辛ターン」として限定発売されたもの。 ハッピーパウダーと相性のいい8種の香辛料と3種の旨みをブレンドすることで複雑な辛旨さを実現しました。 あの舐めるだけで幸せになれるハッピーパウダーにスパイスがたっぷりだなんて、想像し…

2025/04/25 07:00

カプレーゼ"星の金貨"

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。星の金貨、と聞いたら、あの曲のメロディをすぐに思い浮かべる昭和生まれです。 だけど今日の星の金貨は、りんごの品種名。思わず手に取ってしまいたくなるお初のネーミング。 フジから派生した糖度が非常に高く、果皮が薄い希少な新品種。丸かじりにも適したサイズ感も魅力、だそうです。蜜がジュワッと、ではなく、甘いのにシャキっとした野菜みたいなりんごです。 確かにそのままかじりたくなるような歯切れの良さですが、おつまみアレンジにも最適。今回はモッツァレラチーズと合わせてカプレーゼに。 ソースはバルサミコ酢に塩、オリーブオイル、ブラックペッパー。新しい種類の野菜カプ…

2025/04/24 07:00

和風のアヒージョに挑戦

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。しらすのアヒージョはすでに自分の中で定番メニューになっていますが、今回は思いっきり和風味に振り切ったアヒージョに挑戦。ot-icecream.hatenablog.com まずはこんにゃくを薄く切って水分が完全になくなるまで乾煎り。その後醤油とみりんでぎゅっと煮詰めたら、にんにくとオリーブオイルを投入。弱火でグツグツオイル煮にして、最後にしらすを加えました。 味付けはしょうゆとみりん、そしてしらすの塩気だけ。アンチョビや塩は使わずに、和風味のアヒージョ完成です。 こんにゃくにしらすを乗せてアツアツでいただきます。醤油とオリーブオイルの相性の良さはわ…

2025/04/23 07:01

秋田のソウルフード ババヘラアイス バラ盛りカップ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。テレビでしか見たことがなかったあの秋田名物ババヘラアイスが、カップになって横浜のスーパーで販売されている奇跡。 バラ盛りカップ 328円(税抜) @ビッグヨーサン秋田県の道端でおばあさんが、バラの花が咲いたように盛ることで有名なババヘラアイス。そのキレイなバラ盛りがそのままカップアイスになるなんて、スゴい。 めちゃくちゃ可愛い。こんな盛り方を考えた秋田のおばあさん、最高ですね。 味の方はどうなんだろう。ピンクがイチゴ味で、薄い黄色がバナナ味、と聞いていたけど、原材料を見る限り一切入ってません。 花びら部分と下の部分はセパレートしていて、花びらはシャ…

2025/04/22 07:00

音楽界のグルメ番長 小宮山雄飛さんのブラックカレー

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ホフディランの小宮山雄飛さんと言えばもう、私の中ではミュージシャンよりもグルメの人。カレー本も出しちゃうくらいのカレー番長さんが作ったレトルトカレー見つけました。 小宮山雄飛監修 究極渋谷ブラックカレー 646円(税込)販売はやっぱり、36チャンバーズ・オブ・スパイス。食べたいって思うレトルトカレーはだいたいココから出てる。 一口食べるとまた一口と、スプーンが止まらなくなる癖になる美味しさ。吟味に吟味を重ねた上で、これぞカレー！という絶対美味しいやつが完成しました。 小宮山雄飛さんのカレーにかける熱意が伝わってきます。 おぉ、黒いっ。確かにブラック…

2025/04/21 07:00

クーリッシュって実はアレンジ向きの万能アイスだった

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。先月はSofを使ったアレンジにハマりましたが、今月の特売アイスはクーリッシュです。クーリッシュ ベルギーチョコレート 85円(税抜)@業務スーパーot-icecream.hatenablog.com昨年クーリッシュデビューしたばかりなので、私はまだ楽しみ方をわかっていませんでした。 ワンハンドで飲める？いや、食べる？ことが出来るのが、ロングセラーを続ける理由だと思ってた。 でもそれだけじゃない。アイスなのにそのまま絞り出せるホイップクリーム的な使い方が出来る、上級者はそうやって楽しんでいるらしい。そこで、今回はクラウドブレッドを準備。ot-icec…

2025/04/20 07:01

機能性表示食品ファンケル カロリミットの炭酸飲料

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ファンケルのカロリミットと言えば、食事の糖や脂肪の吸収を抑えることで人気のサプリメント。そのカロリミットが炭酸飲料になっていたので興味本位で購入してみました。 キリン×ファンケル カロリミット アップルスパークリング 350ml 138円(税込)昨年、キリンがファンケルを完全子会社化してましたね、確か。 届出表示：本品には難消化性デキストリン（食物繊維として）が含まれています。 難消化性デキストリン（食物繊維として）には、食事から摂取した糖や脂肪の吸収を抑える機能があることが報告されています。 と言うわけで機能性表示食品。もちろんカロリーゼロ。でも…

2025/04/19 07:00

幸せ過ぎる｢DEAN&DELUCA｣ のヨーグルトグラスデザート

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ギリシャヨーグルトのデザートだってDEAN & DELUCAが作ればここまでオシャレになる。ストロベリーギリシャヨーグルトプディング 858円(税込)※イートイン限定・5月14日(水)まで 真上から見るとグラノーラとフルーツが乗った普通のヨーグルトボウルみたいだけど。実は物凄く凝った盛り沢山なスイーツ。 カスタードプリン ルイボスローズとメープルシロップの自家製ジュレ グリークヨーグルトホイップ バナナ ブルーベリー いちご ココナッツとピーカンのグラノーラ グリークヨーグルトホイップは爽やかでふわふわ食感、カスタードプリンはこっくり濃厚。そして、…

2025/04/18 07:00

最新美おやつは日本初のリポソームビタミンC配合グミ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ビタミンCはリポソーム化※されたものを数時間おきに摂ることがベスト。なんて言われるけど、決してお安いものではないので庶民は1日何回も摂取することは出来ません。※リポソーム化は、吸収しにくい上にすぐに体外に排出されてしまうビタミンCを、ヒトの細胞膜と同じ成分（リン脂質）のカプセルに内包することで体内での吸収率と持続力を高める技術。ot-icecream.hatenablog.comそこで、3月に発売されたコレがイイ仕事をしてくれる。 2Gummy LIPOSOME VC 50g 486円(税込)日本初のリポソームビタミンCを配合した「おいしく食べて美…

2025/04/17 07:00

変わり種発見 バナナチップのイチゴジャムサンド

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。バナナチップサンド、と言えばタイの名物タマリンド&パッションフルーツジャムが定番ですが、イチゴジャムをサンドした変わり種を発見。ot-icecream.hatenablog.com バナナチップサンドストロベリー味 55g 340円(税込) @自然食品の店F&Fイチゴジャムでもいけるでしょーって、作ってみたのかな。F&Fにカラダに悪いものは置いてないって信じてる。原材料：バナナ（タイ）、いちご、砂糖、ココナッツ、植物油（パームオイル、ココナッツオイル）、塩タマリンドとパッションフルーツがいちごに変わっている以外は、カルディのものと全く同じ。 バナナ…

2025/04/16 07:00

カオマンガイか海南鶏飯か

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。鳥むね肉の特売があるとだいたい3ヶ月に1度はこれを作っている。はたしてこの料理はカオマンガイか、海南鶏飯か。 カオマンガイとシンガポールチキンライス（海南鶏飯）は、どちらも鶏肉とご飯を炊いた料理ですが、付け合わせのソースに違いがあります Google AIによると、2つの料理の違いは異なるソースが決め手らしい。・カオマンガイ 大豆の発酵味噌であるタオチオソース・海南鶏飯 黒しょうゆをベースにした甘辛タレ ショウガとレモンのソース チリソース 私が用意するのは、いつも長ネギ・生姜たっぷりの醤油ベースのタレです。辛さはなし、ニンニクもなし。 ますます、…

2025/04/15 07:00

ガリガリのさばチップが新鮮な小魚アーモンド

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。相変わらずアーモンド小魚で慢性的な魚不足を解消しようと足掻いている日々です。この日はいつものスーパーでちょっと見かけないアーモンド小魚を発見。ot-icecream.hatenablog.com からだプラン さばチップアーモンド 298円(税抜) @ビッグヨーサン健康志向を応援する素材を活かした体に嬉しいお菓子のシリーズからだプランから発売されている、DHAとEPAを含有した醤油味の国産さばチップのおやつ。 食べ過ぎを防げる個包装。さばチップの他にアーモンド・ごまいりこがミックスされています。1包装 6.5g 32kcal。全部で7袋入り。 だい…

2025/04/14 07:00

限定先行発売 小倉山荘のあんこ煎餅「花いづく」

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。いつでも行列のできる煎餅屋さん｢小倉山荘｣4月5日から高島屋で先行販売になった新商品はあんこを香ばしいお煎餅で挟んだ"あんこ煎餅"でした。 販売は高島屋・阪神・阪急百貨店の小倉山荘常設店限定。しかも土日限定。さらに各日180点限定。トリプル限定なので、これは絶対朝から並ばないと買えないでしょーってことで、初日に朝から並んできました。 あんこ煎餅花いづく(化粧箱6個入) 1,188円(税込)限定づくしだけど個数制限はないのですよ。だから皆様、山のように購入していく。私はもちろん一箱だけです。パッケージが春らしくて素敵。 開封して一目見ただけで、もう正…

2025/04/13 07:00

オシャレ過ぎるブルーボトルコーヒーのサクラのラテ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。サクラ×コーヒーって本当は好きじゃないんだけど、ブルーボトルならきっとオシャレなテイストにしてくれると思った。 チェリーブロッサムラテ HOT 804円(税込)カフェラテにチェリーブロッサムウォーターを使った特製シロップ。そして桜を思わせる優しいピンク色のルビーチョコレート。 なんて春らしい彩り。サクラホイップなんかを乗せているカフェが多いけど、求めていたのはこうゆうの。ベースコーヒーは、深めのブレンドと軽めのエスプレッソブレンドを選べます。私は深めのブレンドで。 ⁠並々注がれたラテは目の前でルビーチョコレートトッピングをしてくれる。サクラのフレー…

2025/04/12 07:00

炊飯器6Pリゾット

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。こんなに簡単で理想的なリゾットが出来ちゃうなんて知ってしまったら、もうこれまでの方法に戻れないかも。www.meg-snow.comリゾットの固さにこだわりがあるので、お米からフライパンで作ることをデフォルトにしていましたが、6Pチーズを使ったリゾットが美味しいと聞いてやってみたくなった。 発芽玄米1合と通常量の水を入れて、その上に6Pチーズを並べます。コンソメ粉末と塩をそれぞれパラパラとひとつかみずつ。 炊飯器早炊き20分で出来上がり。 混ぜるとチーズがちょうどいい具合に溶けてイイ香り。 お皿に盛り付けたらブラックペッパーをたっぷり。ここまでで作…

2025/04/11 07:00

香りも食感も楽しい 午後の紅茶 フローズンティーラテ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。昨年発売された時は逃してしまった限定コラボアイスが、今年もまた登場していました。3月24日発売 ｢午後の紅茶 フローズンティーラテ｣ 135円(税抜) @食品館あおば キリンビバレッジと森永製菓の共同開発商品。午後ティーを注げばフローズンドリンクになると言う2度美味しいやつですが、今回はアイスとして楽しみます。 開封してみると、まあ普通のパフェ風カップアイスだけど、実は相当凝ってます。 紅茶味ソース バニラアイス ホワイトチョコチップ ミルクティー味みぞれ バニラアイスはホイップクリームみたいにふわふわ食感。甘さはスッキリしていて紅茶ソースとよく合…

2025/04/10 07:00

予約2年待ち｢食堂とだか｣の絶品甘納豆チーズ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。五反田にある予約困難店｢食堂とだか｣ここで提供される甘納豆チーズの味が成城石井で手に入るようになりました。 食堂とだか 甘納豆チーズ 160g 1,393円(税込)お店ではコースのお口直しとして出てくる人気メニューだそうです。 甘納豆は白花豆、金時豆、青えんどう豆、小豆の4種類。そしてチーズは北海道産のマスカルポーネ。ふっくらと仕上がった甘納豆になめらかなマスカルポーネが最高のバランスで絡み合ってる。ホクホクしてとろっとしてあまじょっぱさも絶妙。 お店ではクラッカーやお餅にのせているとのことなので、この日はオンザ玄米クッキー。 うわっ。コレはヤバい…

2025/04/09 07:00

特製梅ダレのカプレーゼ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。モッツァレラチーズに合わせる食材とタレは無限。塩と胡椒とオリーブオイルが定番だけど、この日は少々捻りをきかせて大葉と梅干しをメイン食材に。 特製梅ダレはサラダや和え物にも使う定番レシピです。 梅干し 鰹節粉 味の母 たまり醤油 オリーブオイル 鰹節粉は池森システムのアレです。鰹節そのものよりも歯触りがイイ。ot-icecream.hatenablog.com モッツァレラチーズをカットして並べたら、ソースと大葉をざっくりかけて出来上がり。 イタリア人は何て言うかな。モッツァレラチーズの使い方、日本人が1番上手いんじゃないかって思ったりして。 ワイン…

2025/04/08 07:00

スイートチェリーのヨーグルトボウル

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。4月の業務スーパー特売フルーツは、スイートチェリー。だいぶお久しぶり。近頃全く見かけなかったけど、何気にお気に入りの一品。 ot-icecream.hatenablog.com スイートチェリー(種抜き) 500g 348円(税抜)産地はハンガリーで容量も変わらないけど2年前は298円だったな。今はセールでもこの価格です。 この日はオイコスプレーンとミックスナッツでヨーグルトボウルにしました。 チェリーはもちろん加糖されていないけど十分な甘さがあるので、これだけでスイーツになる。だけどここでひとつ気がついたこと。チェリーもナッツも美味しいのにオイコ…

2025/04/07 07:01

横浜駅コスパ1番ジェラート｢伊太利亜のじぇらぁとや｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。横浜駅地下街にありながら、このご時世に信じられないくらいリーズナブルなジェラートを提供してきた｢伊太利亜のじぇらぁとや｣ ot-icecream.hatenablog.com横浜駅で大人が選ぶジェラートはVenchiしかない、なんて豪語しましたが、もう少しコストを抑えたい時もある。 そんな時はコチラ。1988年オープン、食べログ百名店にも選ばれているジェラート屋さん。お店はとても小さいけれどイートイン席もあって常時20種類以上のフレーバーが並びます。 シングルカップ(Mサイズ・2フレーバー可) 420円(税込)※2025年3月末日までの価格まさかの…

2025/04/06 07:00

肉巻きカマンベール

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。2年ぶりに小林牧場物語の缶入りカマンベールに出会いました。今回も特売398円(税抜)ot-icecream.hatenablog.comもちっとして柔らかくてそのままでも美味しかったけれど、今回は加熱して楽しみたい。 そこで、肉巻きにしてみる。ラップで包んできゅっと豚肉を巻き付けて。 フライパンですべての面に焼き目をつけていく。 その後野菜と一緒に蓋をして蒸し焼きに。お肉に火が通ったら出来上がり。 アツアツのうちに、カットしてとろーーーん、と。豚肉とも相性抜群。セールのお安いモモ肉でしたが、カマンベールのおかげで一気に高級感出ました。もちろん、赤ワ…

2025/04/05 07:00

｢MYHONEY｣ フリーづくしのハニーショコラサンド

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。カカオの高騰が続く昨今、チョコレートをビスケットでサンドして販売する商品が増えましたよね。グルテンフリーのものはなかなか見かけなかったけれど、私にも食べられるチョコサンド漸く見つけました。 MY HONEY ハニーショコラサンド リープ 1枚400円(税込) @AKOMEYA TOKYO それは天然・非加熱の｢生はちみつ｣専門店MYHONEY(マイハニー)が作るチョコレートサンド。パッケージもオシャレ。プチギフトにも最適です。 もちろんオシャレなだけじゃない。シュガーフリー(白砂糖不使用)・グルテンフリー(小麦粉不使用)・ケミカルフリー(化学物質不…

2025/04/04 07:00

おかえりキャベツ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。何ヵ月ぶりだろう。200円をきったのでキャベツを購入しました。 こんなに重たかったっけ。忘れちゃうくらい久しぶり。 さーー、思いっきり食べるぞってことで、500g千切りにしました。 味付けはシンプルに。塩とごま油とおろしにんにく、そしてたっぷりの白ごま。 おかえり、キャベツ。こんなに美味しいってことも忘れかけてたよ。ちょうど、うさぎ党の助っ人ミスターキャベツがあまりに暴れていたので、私が食べてやるわーーって気持ちでむしゃむしゃと平らげましたが、我らがツバメは開幕3タテ食らいました。 つば九郎のぽじてぃぶじんせいそうだん。 [ つば九郎 ]価格:11…

2025/04/03 07:00

TULLY'S 春限定ドリンク 豆乳アサイーバナナスワークル

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。2025初TULLY'Sは、春の限定ドリンク。アサイーにバナナに豆乳って、好きしかないやつ。 www.tullys.co.jp 宣材とのギャップは許容範囲ってことで。 とろっとしたバナナは果肉がゴロゴロとして、底に沢山入ってる。 トップのビジュアルはなんとも淋しいけれど、このヘルシードリンクに生クリームとか盛られなくて良かった。 お味はスッキリ。甘さもスッキリ。罪悪感なく元気をくれるフローズンドリンクでした。 甘さが欲しい方はハチミツトッピングがおすすめだそうです。でもこのままでも十分。 ot-icecream.hatenablog.com ちなみ…

2025/04/02 07:00

北海道別海町発 子牛のサクサクカフェオレあん最中

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。生乳生産量日本一の北海道別海町。地元の酪農家さんが作ったカフェ“コウシ茶寮”からやって来た可愛くて楽しくて美味しい最中をいただきました。 おてつめカフェオレあん最中最近の主流、自分であんを詰めるタイプの最中です。第20回日本農業新聞一村逸品大賞を受賞しているんだって。一村逸品って、なんかすごくわかりやすいな。 かわいい子牛の横顔型のパリパリ最中種。いかにも酪農の町っぽくて可愛い。北海道産もち米を100％使用しています。 これに袋詰めされたあんをぎゅーっと詰めていく。この作業、きっとみんな好きなやつ。 そして、あんがモリモリになった最中の出来上がりで…

2025/04/01 07:00