ツレヅレ食ナルモノ

スーパーカップ超バニラ×トマトジュース=白桃？？

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。アイスクリーム×ドリンクのアレンジで世間を驚かせているシズリーナ荒井さんのレシピ。今回は｢バニラアイス｣×｢トマトジュース｣ot-icecream.hatenablog.com エッセルスーパーカップ超バニラ トマトジュース シズリーナさんはカゴメトマトジュースを使用していますが、同じく食塩不使用のこちらで代用。 アイスとジュース、同量を混ぜるだけです。今回は100mLずつ。 確かに色はキレイな色になった。 そしてお味は、トマトジュースの酸味がマイルドになって、バニラの甘さが抑えられて、美味しいの。 桃の味かと言われると、そんな気もする。だけど完全…

2025/06/30 07:00

伊豆下田産農薬不使用の絶品甘夏みかんコーヒー

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。自然あふれる伊豆下田から新しいライフスタイルを提案するブランド "NEED U"伊豆の自然から生まれた食材を地元から世界へ発信するコーヒースタンドと、ものづくりを展開しています。 この投稿をInstagramで見る NEED U®︎(@needu_jp)がシェアした投稿 甘夏みかんコーヒー 648円(税込)そんなNEED U が7/1までの期間限定で横浜高島屋にポップアップストアをオープン。シロップ漬けにした伊豆下田産農薬不使用の甘夏みかんとエスプレッソ、さらに炭酸水で甘くて酸っぱくて苦くて爽快な、最高に美味しいコーヒーに仕上がってます。 オーダー…

2025/06/29 07:00

レギュラー化を熱望 ｢亀田の柿の種 辛旨ホットチリ｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。柿の種ラバーの私ですが、亀田の製品で即リピ決定したものは久しぶりです。ot-icecream.hatenablog.com 亀田の柿の種 辛旨ホットチリ 164g @オーケー※価格は失念しましたが確か230円くらい6月末までの1ヶ月限定販売だそうです。 とうがらしの刺激のある辛さに、ニンニクとしょうがの風味、チキンのうま味が合わさって、やみつきになるあと引く“辛旨”な味わいに仕上げました。 そんなこと言っても、これまでだってそれほど辛くなかったじゃない。 なんて思ったらめちゃくちゃ辛かった。辛いもの好きの私でも、しっかり辛さを認識しました。鼻水出た…

2025/06/28 07:00

豆の美味しさを噛みしめる｢お茶の子まめ｣の豆かん

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。6/17までの販売だった豆かん。今年はギリギリ買えました。 まめかん 550円(税込)豆かんは、赤えんどう豆と寒天と黒蜜。この3つだけのシンプル和菓子。 つやつや、ホクホク、丁寧に炊かれた赤えんどう豆。店主様の豆愛が伝わってくるようです。このまま食べても絶妙な塩気で、美味しいの。 でもここはたっぷりと、黒蜜かけていただきましょう。 ますます艶が増して美しく光輝いています。バニラアイス乗せようと考えていたけど、この姿を見て、いや、余計なものは必要ないと確信。 正解でした。ほんのり塩味の豆のホクホクした食感と、歯切れの良い寒天と、やさしい甘さの黒蜜。こ…

2025/06/27 07:00

"レミさんの玉ねぎソース"からの即席ガスパチョ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。Kajirinさんにレミさんの玉ねぎソースを教えていただいてから、ほぼ毎日常備しています。kajirinhappy.com 玉ねぎをすりおろして調味料と混ぜて加熱するだけの、特別なことはないポピュラーな玉ねぎソース。 remy.jp家事ヤロウの時は玉ねぎだけで1度加熱していたみたいだけど、レミさんのHPレシピでは全部まとめてレンチンしちゃっているので、私も一気に。 自分のオリジナルで作る時は、ニンニクとか生姜とかも加えていたけど、シンプルな味付けにすることで何にでも合う万能ソースになるとわかりました。 いつもはサラダやお肉、お魚にかけます。でも今日…

2025/06/26 07:00

紀ノ国屋 よだれ鶏のタレで簡単プロの味

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。メニューが決まらない日にはかなりの確率に蒸し鶏が登場。かけるタレによって全く違う料理に感じられるから、いつも同じ、な雰囲気にならないのが嬉しいところ。 紀ノ国屋 よだれ鶏のたれ 398円(税込)だからと言って、この手のタレを使うことに罪悪感を感じたりするのは、長年教え込まれたアレですが。実は今回とある抽選会で紀ノ国屋さんのこんな商品を引き当てました。 ただの蒸した鶏肉にかけるタレ、であってもこのマークがあるだけで、何故か信頼してしまうのも、長年生きてきて自然に覚えたソレです。 小分けのタレが4袋入っていました。そしてちょうどこの日、家飲みのおつまみ…

2025/06/25 07:01

LAWSON限定 噂の透明コーヒーゼリー

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。それが見えないのよ、映らないのよ。本当は｢見えてますか？｣の下に文字があるんだけどね。 見えてますか？すけ〜るコーヒーゼリー すけるミルク付き 228円(税込)何かと話題の透明スイーツです。 購入ポイントは面白さ。だから成分は気にしてないけど、コーヒーが入ってない。 でも透明のゼリーは、コーヒーゼリー。そしてミルク風ソース付き。 ぷるぷるっとした、透けてるゼリーはホントにコーヒー味でした。もう何を透明にされても驚かないけどさ。 さらにミルクソースも透明。もう、何食べてるかわからなくて面白い。とりあえずこのソースは相当甘いです。 あ、この角度だと文字…

2025/06/24 07:00

クコの実おむすび

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。薬膳には欠かせないクコの実。普段はスムージーやサラダのトッピングに使っていますが、おむすびにも使えるなんて驚きでした。 クコの実 128円(税抜) @業務スーパー安価で手軽にいつでも手に入るのが嬉しい業務スーパーのクコの実。 20種類以上の栄養素を持つスーパーフード クコの実は、英語圏ではゴジベリー。ビタミンC、B1、B2、アミノ酸、βカロテンなどが豊富なんです。しかも、砂糖も何も使ってなくても甘酸っぱくて美味しい。 そして今回の本題。これをおむすびの具材にしちゃう。材料は玄米ご飯にゴジベリー、ネギ、塩。 これを混ぜるだけ。ゴジベリーの赤い色がアク…

2025/06/23 07:00

今度はラムマンゴー 成城石井の創作チーズ新フレーバー

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。成城石井のセントラルキッチン創作チーズシリーズ。今年加わった新フレーバーはマンゴークリームチーズ。 成城石井 マンゴーたっぷりのクリームチーズ 538円(税込)発売は3月だったけど、最初見かけた時はマンゴー×クリームチーズなんて、自分でも作れるからスルーしていたの。だけど、よくよく見たらラム酒漬けマンゴーじゃん。 ot-icecream.hatenablog.comと言うことは、ラムレーズンならぬ、ラムマンゴークリームチーズ？それは、買う。 ダイス状にカットされたマンゴー、もりもりです。 ラムレーズンの時と同じだ。やけくそになって盛り込んだのかって…

2025/06/22 07:00

韓国発大人気グルテンフリープロテインチップ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。韓国最大ヘルス＆ビューティーストア"オリーブヤング"のプライベートブランド Delight Project(ディライト プロジェクト)から発売されているスナックは、日本でも大人気。大ヒットしたベーグルチップは小麦粉製品のため食べられなかったけど、私でも大丈夫なグルテンフリー製品が出ました。 Delight Project プロテイン ブラウニーチップ 50g 397円(税込)いかにも韓国製品っぽい可愛いパッケージに惹かれる。今や日本のドラッグストアでも簡単に手に入ります。 チョコレートとカカオニブで作ったブラウニー生地をオーブンで薄く焼いたあと、濃…

2025/06/21 07:02

初夏のメロンカプレーゼ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。なんだかんだ毎月カプレーゼの日があります。5月はガリ、4月はりんご、3月は梅。そして今月はもちろんイバラキングで。初夏にぴったりのメロンカプレーゼ。 いただいた立派なイバラキングといつもの花畑モッツァレラ。 カットして並べて、塩・ブラックペッパー・オリーブオイルのみ。 あー、シンプルに美味しい。 結局、素材が良いものはどんな形でも美味しいのよ。メロンか桃か、No.1はどっちでしょうね。ot-icecream.hatenablog.com 花畑牧場＜訳あり＞モッツァレラチーズ切り落とし（形不揃い）1kg【冷凍配送】価格:2880円(2025/6/7 …

2025/06/20 07:00

ヤル気ゼロでも3分で作れるマッシュスイートポテト

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。枝豆とチーズを使った超ズボラおつまみをご紹介しましたが、そのおやつバージョン。私の中でこの一連のヤル気ゼロメニューのことを"ぐるぐる"と呼んでます。ot-icecream.hatenablog.com 材料は冷凍しておいたさつまいも、シュレッドチーズ、シナモン。 今回も同じ。凍ったままのさつまいもにチーズをかけて3分。グルグルしてシナモンかけたら出来上がり。 シュレッドチーズに油分と塩気があるから、バターを使っていないのにちゃんとオイリーで美味しいの。甘さはさつまいもの自然な甘みだけど、チーズの塩効果で、より甘く感じられます。 D&Dの器に入れたら…

2025/06/19 07:00

ゴロッとたっぷり八朔 ｢因島のはっさくシャーベット｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。広島の因島名物と言えば、はっさく大福。でも今の季節に嬉しいシャーベットもあったなんて知らなかった。そして、さらなる驚きは、近所のスーパーで販売されていたこと。 因島のはっさくシャーベット 178円(税抜) @ビッグヨーサンしかもこの価格。アンテナショップよりもお安い。 シャーベットの中には因島の八朔の果実がゴロッと入っています。 八朔の苦みもちゃんとあって、爽やかな甘さもあって、なんてフレッシュなシャーベットなんだろう。 夏期限定商品だって。今すぐストック買いしなくっちゃ。 JA 因島 はっさくシャーベット 5個 個別包装可能 広島名産 ギフト 贈…

2025/06/18 07:00

夏の到来を告げるハロハロ パチパチレモンスカッシュ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。1年ぶりのハロハロ。一気に夏モードになる。ハロハロ パチパチレモンスカッシュ 529円(税込)ot-icecream.hatenablog.comトップはもちろん北海道ミルクソフト。これ最近リニューアルされたけど、こどもの頃から愛して止まないミルキーな味わいは変わってない。提供された時からずっとパチパチいってる。パチパチキャンディの仕業ですね。 ソフトの下は、イタリアシチリア産のレモン果汁入りレモンシロップとかき氷。それにパイナップル、ピーチ、ナタデココ。 可愛いハート型のゼリーも。かなり年配の男性スタッフが作ってくれていたので、ギャップに思わずニ…

2025/06/17 07:00

梅流しでデトックス

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。またもやダイコン×梅干しの驚異的な力に感動です。断食後のスッキリダイコン。ot-icecream.hatenablog.com この食ブログの記事はストック出しにして、実は今回初の5日間ファスティングプログラムに挑戦していました。過去最長の72時間固形物なし、を完走。 ※ファスティングについての詳細は+本館+でどうぞ 昆布の出汁だけで炊かれた大根。汁と合わせて650g。これがファスティング明け最初の食事です。 梅干しと一緒にこの汁を飲む。 歯ごたえのある大根を噛みしめる。これを繰り返します。 時々味噌を加えて味変して、650gを食べきる。普段の自分…

2025/06/16 07:00

ついにギャレットポップコーンで抹茶キャラメルと遭遇

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。コレコレ。待ち焦がれていたフレーバー、抹茶キャラメル。ot-icecream.hatenablog.com伊右衛門で充分、って思っていたけど、やっぱりギャレットポップコーンが好きなんだ。 抹茶キャラメル small bag 520円(税込)スモールバッグ以外のサイズで購入したことがない。だって賞味期限は当日中。 味は大体イメージ出来る。いつものキャラメルに抹茶の風味がするんだろうなーと。でも伊右衛門の後なだけに、色が薄めなのは気になる。 サクサクで軽い質感、カリカリしたキャラメルの食感、やっぱりギャレットポップコーンだわー。だけど予想的中。伊右衛門…

2025/06/15 07:00

こだわりの炙り鯖 代々木上原さとう ｢炙り鯖懐石弁当｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。代々木上原にある串揚げ・おでんの人気店"きんはる"さんが作る、看板メニュー炙り鯖をメインにした懐石弁当。今回の横浜での催事販売、漸くタイミング合いました。 炙り鯖懐石弁当 1,281円(税込) @横浜高島屋なんだか雰囲気あるパッケージ。鯖へのこだわり、感じますよね。 焼物 鯖の炙り揚げ 預鉢 ヤングコーンの胡麻和え 強肴 鶏はらみの炭火焼、きんぴらごぼう 香の物 安芸紫 ご飯 ゆめぴりか お菓子 大学芋 この箱の中に懐石料理が詰まってる。 焼き加減にこだわった鯖が主役。鯖は特殊な技法で水分を閉じ込めたまま1度揚げて、その後に炙ることで香ばしい香りが…

2025/06/14 07:00

自分史上最高の出来 自家製食べるラー油

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。食べるラー油が好き過ぎる。かつてのブームの時よりも、もしかしたら今の方がその熱は高いかもしれない。ot-icecream.hatenablog.comこれに限っては止まらなくなるので、もう売場で見ないようにしている。そう、市販のものは中毒性が高過ぎる。その原因は甘さじゃないかと思うんです。 そこで、シンプルな材料で、旨辛だけど甘くない食べるラー油を作る。しかもこれまでのように瓶詰めせずにその日に使う分だけを作るようにする。そうすればきっと、食べ過ぎない。材料 アーモンドフィッシュ 20g にんにく 1かけ 生姜 20g 唐辛子 2本 全部刻みます。…

2025/06/13 07:01

レンジだけで作る焼きリンゴスイートポテト

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。時間をかけてじっくり作るイメージの焼きリンゴが5分で完璧に美味しくなる時代に生きてて良かった。 最近よく見かけるニュージーランド産のリンゴ。小ぶりだけどシャキシャキして美味しいですよね。そんなリンゴを半分にカットして芯の部分をくりぬくところからスタート。 ストックしてある焼き芋をレンジでペーストにして、そこにココナッツオイルを混ぜます。 これをくりぬいた部分に乗せたら、電子レンジ500wで4分半。 アツアツのとろとろです。ソースのように見えるのは果汁が溶け出したもの。 シナモンでちょこっとメイクアップするだけで、立派な焼きリンゴスイートポテトの出来…

2025/06/12 07:00

イバラキングでメロンボウル

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今年も有り難く頂戴しましたイバラキング。そして今年もやってみたかったことに挑戦。ot-icecream.hatenablog.com 立派なメロンです。自分ではなかなか購入する勇気がない箱入り娘さん。 今回は縦ではなく横で真っ二つにしてみる。そう言えば普段こっち側にカットすることなかったな。意外と種の部分が小さいことに気がつく。 実をくりぬいたところにまず投入するのは、そうです、爽。ホントはSofが良かったんだけど、何故かこの日売ってなかった。でも爽の食感も面白いかもしれない。 そして、くりぬいたメロンを乗せていけばメロンボウルの出来上がり。 あん…

2025/06/11 07:00

南アフリカワインにくすぐられた好奇心

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。いつもよりちょっとイイ南アフリカワインを開けた日は、未知の南アフリカ料理に挑戦してみる。 チャカラカ、と言うものを作ります。南アフリカについて何の知識もないので、あくまでもなんちゃってだけど。野菜の料理です。 細かく刻んだ野菜を炒めてカレー粉と塩こしょう、ラカントで煮込む。 恐らく想像つくと思いますが、カレー味のラタトゥイユ、みたいな感じです。 想像通り。野菜の旨みが詰まったスパイシーなレリッシュ。パンに乗せて食べるんだろうけど、そのままでも美味しい。 そして赤ワインは、アルダリン・レディY 2018。オランダ航空会社や日系航空会社ファーストクラス…

2025/06/10 07:00

たぶん世界一ネトフリにあうやみつきあられ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。どこかで見たことのあるこのパッケージ。でもあの時は確か日本一堅くてやみつきになるって話でした。ot-icecream.hatenablog.com たぶん世界一ネトフリにあうやみつきあられ 分包タイプ 213円(税込)あの栗山米菓のやみつきあられシリーズから、Netflixとのコラボ商品が実現。 今回も"調べたわけではないけれど"と前置き付きですが、正式コラボレーションらしい。こちらは1袋22g×4包の分包タイプ。 世界中の人々が“やみつき”になっている動画配信サービス｢Netflix｣と、一口食べたら止まらなくなる｢やみつきあられ｣の"やみつき"…

2025/06/09 07:00

ベジテリアで愛媛の河内晩柑フレッシュジュース

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。暑さに慣れないこの季節。少し歩くとビタミンCを欲します。ot-icecream.hatenablog.comちょうど昨年も同じこと言ってたな。いつもならフレッシュジュースを飲む時はgooday juice だけど、今回はデパ地下の定番ROCK FIELDグループのvegeteriaで。 期間限定販売されていた｢夏の和柑橘 愛媛の河内晩柑(かわちばんかん)｣河内晩柑が特別に好きなわけではないのにコレに惹かれたのは、普段絶対に食べない果実、そして前に食べたのは多分こども時代、だから。この手の果実の皮を剥けないんです。 あー、いいですね。薄皮までそのまま…

2025/06/08 07:00

お肉なしでもボリューミー無印の北インドのたまごカレー

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。久々に無印良品のレトルトカレーです。無印のカレーは小麦不使用のものが少ないのであまりチェックしてなかった。 素材を生かした北インドのたまごカレー 220g 490円実は近所のローソンでおつとめ品半額になっていました。この表示価格の半額なら試してみたい。 小麦使ってません。それどころか、お肉類も海鮮もなし。たんぱく質は卵で摂る。 驚きなのは茹で卵が丸ごと2個も入っていること。1袋に2個って。なかなかないでしょーー。でも丸ごと卵だから、電子レンジ不可です。温めは湯煎推奨。 ※写真の1個分はカットしています 玉ねぎの甘さと旨みが強いカレー。フライドオニオ…

2025/06/07 07:00

購入出来るチャンスは年に3日 とらやの伝統菓子｢更衣｣

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。発売は明和7年。明和？明治か令和の間違いかと思ったら1770年、江戸時代の明和、でした。幕府は10代将軍徳川家治時代。そんな255年の歴史があるお菓子です。 更衣(こうい) 573円(税込)毎年5月30日から6月1日の3日間だけ販売されると言う特別感。 餡に米の粉を混ぜて蒸しあげ、和三盆糖を揉み込んでおつくりしています。 やわらかい生菓子かと思いきや、想像以上にぎゅっと硬めの質感。包丁でキレイにカット出来るくらいの硬さです。 なんて表現したらいいんだろう。むぎゅっとした上品過ぎる甘さの餡だけを食べる、不思議な感覚のお菓子です。衣替えにちなんだお菓子…

2025/06/06 07:00

ワイン酵母を使用した新感覚日本酒「アペロS」

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。自宅でなんちゃってフレンチにする時、最初のお酒はいつもシャンパンかスパークリングワイン。だけどこの日は、ちょっと気になる新感覚の日本酒にしました。 その名もアペロ スパーク。Apero(アペロ)とはフランス語で食前酒の意味。ヴィノスやまざきと静岡県浜松市にある花の舞酒造が作ったオリジナル日本酒です。 辛口白ワインの銘醸地「シャブリ」の白ワイン酵母を使用して、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で作られた日本酒なんです。だからきめ細かい泡のシャンパンとキリッとした白ワインと、そしてお米のまろやかな日本酒。これを一度に味わえる。フルーティーで甘さがあるのにどこ…

2025/06/05 07:00

コチュジャンカムジャ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。最近じゃがいもに一番合う調味料はコチュジャンじゃないかって思ったりする。コチュジャンマイブーム到来。 愛用しているのはbibigo。近所のスーパーでも入手しやすい。 そして200gのこの量がベスト。以前はもっと大容量を購入してカピカピにしてしまったり、少量の瓶タイプでコスパが悪かったりしたけど、これはジャストサイズ。 余計なものが入っていないし、辛さも甘さもちょうどいい。原材料：水あめ、米、唐辛子粉、食塩、たまねぎ、大豆、にんにく、とうもろこしでん粉、大豆粉、麹、米粉/酒精 レンチンしたじゃがいもとクリームチーズに、コチュジャンをあえるだけで出来る…

2025/06/04 07:00

｢アンドザフリット｣横浜高島屋限定ジェノベーゼ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。新感覚でリッチなフレンチフライ専門店｢AND THE FRIET(アンドザフリット)｣初めて出会ったのは8年前。そして昨年漸く横浜高島屋に常設店がオープンしました。 DRIED FRIET「ジェノベーゼ」90g 740円(税込)横浜高島屋限定フレーバーがこれ。 世界各国から取り寄せた上質なジャガイモで作られたドライフリットに、バジルの豊かな香りとガーリックの旨味をまぶした新商品 8年前に食べた時はお芋のカットが棒状だったけど、こちらは輪切り。こちらのお店では世界中から仕入れた6種類のお芋を、それぞれのおいしさを最も引き出すカットで提供しているんだっ…

2025/06/03 07:00

小麦粉砂糖不使用でも大満足の芋栗プロテインサンド

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。あの日以来、ホエイプロテインを使用したクラウドブレッドにハマってる。ot-icecream.hatenablog.com常に家にあるもので出来る簡単グリテンフリーパン。 この日のサンドイッチの具材は、さつまいもと甘栗。ペースト状にしたさつまいも、甘栗、共に素材そのまま。砂糖も塩も、もちろん添加物も何も加えてません。 だから、これでもかってくらいに挟んじゃいます。モリモリのさつまいも。目指すはマリトッツォ的なフォルム。 ものすごい満足感。そして満腹感。これひとつで、お腹いっぱいになります。ちなみにこれはお昼ご飯。 だってけっこうなハイカロリー。でもタ…

2025/06/02 07:00

有機たまり醤油使用 無添加柿の種に初めて出会った

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。いくつもの"柿の種"に出会ってきたけれど、使用している醤油がたまり醤油、しかも添加物なし、なんて初めてです。ot-icecream.hatenablog.com 松本製菓 柿の種 80g 388円(税込) @ビオセボンもち粉を練るのではなく､丸粒のもち米を使い､蒸して杵でつく昔ながらの伝統製法を守る1932年創業の松本製菓。 もち米が主役の柿の種、ってことなんだけど、何より私が注目したのは有機たまり醤油。柿の種でたまり醤油を使っている製品を見たことがない。有機たまり醤油は小麦を使用していない醤油なので、柿の種なのにこの製品は小麦が入ってないのですよ…

2025/06/01 07:01