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日々是楽!(Enjoy it every day!)さんのプロフィール

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日々是楽!(Enjoy it every day!)
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https://blog.goo.ne.jp/dairin61
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アウトドア親父の徒然日記・・・。親父がその平凡な日々の中で楽しい美味しいと思ったものを気ままにメモ。
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2015/06/13
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日々是楽!(Enjoy it every day!)さんの新着記事

1件〜30件

  • 防虫ネット完全撤去と今シーズン初収穫!

    今日は久しぶりに家庭菜園ネタ。先日半分以上の防虫ネットを撤去したが、まだスペース的に余裕があったプランターはそのまま取り外さずにいたが、もう11月末だ。全部撤去だ。う〜ん、スッキリ。しかし、我ながら野菜だらけですごいことに・・・。しかし、毎回今回こそは完璧!っと思うのだが、毎度憎き芋虫どもに穴あきだらけにされてしまう。今シーズンも残念ながらやられたぁ〜。悔しい!そんな中、嬉しい今シーズン初収穫の瞬間が・・・地植えのスティックブロッコリーの「ブロッキーニ」の頂蕾花を収穫だ。スティックブロッコリーのメインは側蕾花だからね。早くに頂蕾花は採ってしまった方がいいのだが、1週遅れたかな?ヘぇ〜イタリアン野菜のブロッキーニって初めてなんだけど、頂蕾花もわかれちゃってるんだね。ブロッコリーも色々あって面白いものだ。防虫ネット完全撤去と今シーズン初収穫!

  • 今朝も美味しいコーヒーとジャム!

    今朝も朝6時起床。もう〜勝手に目が覚めてしまう。おぉ〜やはり冷えるねぇ〜。早速、目覚めの温かいモーニングコーヒーだ。おぉ〜ブラジルNo2#18のイタリアンローストは深〜い。元々酸味が少ない豆なのでガツンと苦味Up!でも、悪くない。身体が温まったところでワンコたちの散歩だ。おぉ〜今朝はめちゃ寒い。なんと気温は2.5℃・・・おいおい、いきなり本格的な冬到来だ。それでも自分は裸足にクロックス。かみさんからも寒くないの?っと聞かれるが寒くないんだよあぁ〜。戻ったら早速、朝食だ。今朝は残り少なくなった各務原市の人気ジャム屋さん「Sweet-Jam」のジャムだ。ここ数日美味しく頂いたが、いよいよ残りわずか。「紅玉、ラズベリーミルク、珈琲アーモンド」の3つだがジャムはあまり日持ちしないので食べちゃわないと・・・豪勢に3種一気...今朝も美味しいコーヒーとジャム!

  • 日向あくがれ!

    久しぶりの日向あくがれも残りわずか・・・寂しいねぇ〜。自分が飲んだんだから仕方ないんだけど・・・。「宮崎県産の黄金千貫(芋)と白麹で仕込んだあくがれ蒸留所の看板商品。程よい芋の甘い香り、飲みやすく上品な味わいが特徴です。口当たりよく料理全般何にでも合わせることができます。黒麹同様、甕壷仕込みの特徴を十分に発揮し、まろやかな味わいを実現しました。」とのこと。最近の芋焼酎のいいところがずっしりと詰まった日向あくがれ。まろやかでスッキリし上品。美味いアテの引き立て役として最高の1本だ。早速、晩飯といこう。馬刺しに丸茄子の田楽!申し分ないね。今日はメイン不在のアテメニュー三昧って感じだが、そんな中、厚揚げのチーズ焼き最高!トロッとしたチーズに、トマトとハムがばっちり合う。熱々でカリッとした厚揚げとのコンビは申し分ない。...日向あくがれ!

  • 宇治抹茶パルフェ!

    祖父江の黄葉巡りも大した距離歩いている訳ではないが、冷えたせいか?意外と疲れたぁ〜。帰宅後、早速休憩含めておやつタイムだ。今日のおやつは宇治抹茶パルフェ!いいんじゃな〜い?まずは、コーヒー!ブラジルNo2#18のイタリアンローストで濃〜いラテだ。う〜ん、いい香り。抹茶系っホント久しぶりかも?下には抹茶ゼリーもたっぷり入っていて、甘すぎずに美味い。こういうのを上品って言うのかね?やっぱり和テイストはいいもんだ。#スイーツ宇治抹茶パルフェ!

  • でたぁ〜祖父江のB級グルメ・銀杏グルメ!

    祖父江の黄葉狩り終えたら、丁度腹が減った。お祭り中止だが、ここ最近でできた「祖父江ぎんなんパーク」で露店が色々出ているが正直期待外れ?銀杏コロッケなどおやつ程度のグルメがある程度だがどれも長蛇の列・・・でも大丈夫。実はランチ先は決めてあるのだ。マイカーで約5分ほどにある「中華料理北京」だ。ここには看板メニュー?キラーメニュー?ここ祖父江が誇る恐るべき?超B級グルメとも言える銀杏グルメが存在する。メディアにも何度も登場してくる人気店がここ「北京」だ。あれっ駐車場満車。店先には10名以上のすごい待ちの列・・・?メディアの力ってすごいものだ。まさに皆さんどれだけ怖いもの見たさ誘惑が強いのか?驚いた。でも、マイカーのNo記載しておけば、呼びに来てくれるらしいので有難い(結局呼びに来てくれず、お客さんが呼びに来てくれた。...でたぁ〜祖父江のB級グルメ・銀杏グルメ!

  • 祖父江のいちょう黄葉散策!

    コロナはじめ色々あった2021年も早いもので11月末・・・全国的に紅葉シーズン突入だ。でも、尾張エリアには紅葉ではなく黄葉の名所がある。それが稲沢市の祖父江のいちょう祭りだ。残念ながら今年も祭りは中止。但し、小学校などの臨時駐車場はちゃんとあるのでせめて町全体を黄色く覆う、祖父江のいちょうだけは見ておこう!っとかみさんと愛犬連れていざっ祖父江へ黄葉狩りだ!おぉ〜祭りが中止でも結構賑わってる。今日は3匹の愛犬の中から黒ぺきのくぅーちゃんが一緒だ。ロンちゃんは持病でほとんど目が見えないので知らぬ地はきついし、ふくちゃんは臆病なので人混み怖がるからね。自分だけで超ご機嫌のくぅーちゃんだ。まずは祐専寺へ。この本堂前の祐専寺イチョウは、高さ20m目通り2mあり、1億5000万年前の中生代に最も栄えたグループで、原生種の1...祖父江のいちょう黄葉散策!

  • マンゴスチンちゃん用の温湿度計!

    我が家にマンゴスチンちゃんがやってきて約3週間弱。ここまで簡易ビニルハウス、ヒーター、育成ライトとまさにVIP待遇。そんな中、先日新たに女王・マンゴスチンちゃん用のアイテムを追加!それが温湿度計だ。実はもう1つ必須アイテムがあった・・・それが先日届いた温湿度計だ。マンゴスチンはタイやマレーシアなどの暑くて蒸した雨の多いエリアが産地だ。だから沖縄でさえ栽培が難しいと言われている。冬の間、どんな環境下で栽培してあげれば良いのか?よくわからんが、とりあえず温度22〜23℃、湿度60%くらいでスタートしてみたい。ベッドルームにあるので煌々と輝くモニターでは困るし、だからと言ってライト消灯した後の簡易ビニルハウスの中では確認するの難しいし・・・どうしよう?っと悩んだ結果、ブルートゥースでスマホと連動してくれる超便利で安価...マンゴスチンちゃん用の温湿度計!

  • ブラジルNo2 #18 イタリアンロースト!

    今朝開封したコーヒー豆は先日ミディアムローストを飲み終えた定番の「ブラジルNo2#18」のイタリアンロースト(+130秒)だ。「世界第1位のコーヒー生産国ブラジル。コーヒーといえばブラジルといわれるほど!!酸味が少なく、ほろにがでバランスのとれた味わいは飲みやすく大好評です。誰からも愛される飲みやすい味わい適度な苦みがあり、ほとんど酸味がない中性のコーヒーでブレンド用としてもOK。」とのこと。本来、アイスコーヒー用にと思ったが、いきなりグーンと気温下がってすでにアイスコーヒーの季節は終焉・・・ならばっ平日の朝は面倒だが今日は休日ということでラテといこう。まずはフォームドミルクからだ。続いてエスプレッソの順ね。元々酸味がほとんどないコーヒーなので単純に苦味がぐっと増す。数多くのブレンドコーヒーのベースになっている...ブラジルNo2#18イタリアンロースト!

  • もう11月末なのにバラちゃんたち開花中!

    もう11月もあと数日・・・ここ愛知でも最近は最低気温5℃前後とかなり冷え込んできた。そんな中、我が家のバラちゃんたちは未だ数種元気一杯開花中だ。本来なラバもう〜とっくに」冬越し準備の時期なのにねぇ〜。↑大輪のジャスト・ジョーイ!マダム・アルフレッド・キャリエール!真宙!グラハム・トーマス!かおりかざり!そして、豪華に数輪咲いているローズ・ポンパドール!おいおい、こんな時期でもすご〜い香り。玄関前が甘〜い香りがたまらん。でも、繰り返すがもう12月になろうとしている。もう休眠時期だ。来春のためにしっかりと休んで欲しいものだ。もう11月末なのにバラちゃんたち開花中!

  • 南アフリカ変異株はイプシロンジャなくて・・・オミクロン株って?

    WHOから南アフリカで発見されたコロナの新変異株はデルタに比べてより感染力が強いとか・・・心配だ。そしてオミクロン株と命名されたとか?えっオミクロン?コロナはα(アルファ)、β(ベータ)、Γ(シグマ)、δ(デルタ)まで命名に使用されたと思ったら、一気にλ(ラムダ)、μ(ミュー)に飛んでしまったが、飛ばされたイプシロンやジータの立場は?なぜ飛んだの?そして今回も1つ飛び越えてΟ(オミクロン)ってなぜ?よくわからんものだ。っとは言え、世界中でブレイクスルー感染が当たり前・・・決してワクチン2回接種だけでは安心できない状況になってきた。こうなると体調管理がホント重要だ。元気が1番rということだ。そのためにはしっかりと食って、しっかりと飲んで、しっかりと寝る。そしてそれなりに一生懸命働き、遊ぶ。これしかないだろう?よし...南アフリカ変異株はイプシロンジャなくて・・・オミクロン株って?

  • 噂の名古屋発出店の「麺処 井の庄」の辛辛魚ラーメン!

    今日は珍しく電車移動・・・丁度ランチタイム時に名駅で乗り換え。おっそう言えば最近名駅の驛麺通りに東京・練馬の大人気ラーメン店「麺処井の庄」が期間限定で名古屋というかと東海エリアに発出店されたニュースをよく目にした。混んでるとも聞いている。さて、どんなものかちょっとだけ覗いてみるか?なるほど、12時ちょっと前で10名以上の列・・・でも、駅中の驛麺通りの店はどこも回転早いから、そう待たずにすみそうだけど・・・。気はなっていたんだけど、看板メニュ〜は苦手な激辛系の「辛辛魚ラーメン」。超汗かきの自分は辛いもん食うと汗だくになってしまうので超苦手・・・もちろん激辛も苦手・・・スルーしようと思っていたのに、勢いでならんでしまい約10分で入店成功しちゃったよこうなったら覚悟を決めて辛辛魚ラーメンを注文。それも辛さを「辛め、普...噂の名古屋発出店の「麺処井の庄」の辛辛魚ラーメン!

  • あぁ〜明日のキャンプは残念ながらキャンセル・・・ボジョレーヌーボーのロゼで気分一新しよう。

    実は明日は今シーズン2度目のキャンプ予約してあったのだが急な仕事が入り残念ながらキャンセル・・・う〜ん、残念。予約取るの大変だったのに・・・。仕方ない、極旨芋焼酎「日向あくがれ」で気分一新だ。っと飲み始めたところで、かみさんから先日購入したボジョレーヌーボーのロゼ飲もうよ!っと提案ありもちろんOK!おいおい焼酎とワインの思いっきりちゃんぽんスタート!確かにオードブルもワイン向き?バッチリ合うね。さらにメインは高級和牛のプチステーキ!おぉ〜まさにワイン向き?折角のロゼもうっかり青の冷酒グラスで始めちゃったから・・・折角のロゼの美しさも台無し?もちろん、食後はもちろん日向あくがれだ。う〜ん、フルーティーなのにこれぞっ芋!美味〜い。話変わるが、全然関係ないがかのお隣の国の大統領選、とにかく気に入らないね。どいつもこい...あぁ〜明日のキャンプは残念ながらキャンセル・・・ボジョレーヌーボーのロゼで気分一新しよう。

  • デカ盛り中華店「サッポロラーメン21番 折立店 」の中華飯!

    今日のランチは岐阜大近くのデカ盛りの店として県内では有名なサッポロラーメン21番折立店へ。ここのキラーメニューは先日も味わった通称バンチャーと呼ばれるゴツい炒飯・・・確かに大盛りでもないのに噂通りすごいボリュームに驚かされたものだ。その時に気になったのが中華飯だ。炒飯もそうだが、ここは誰もが認めるデカ盛り店。無理せず中盛りオーダーだ。それでも十二分なボリューム・・・画像からはその迫力伝わらないだろうけど、ホントすごいんだよぉ〜。美味い!だけどいつもの通り食っても食っても中々減らない。炒飯はややベトつき気味で薄味だったが中華飯は逆に餡の味濃いめ。だから炒飯以上に食うペースは落ちない。うん、結構余裕で完食成功!でも、もちろん腹一杯。炒飯もそうだが、これで622円だもん。相変わらずコスパは素晴らしい!こうなってくると...デカ盛り中華店「サッポロラーメン21番折立店」の中華飯!

  • 若山牧水と日向あくがれ!

    今日は色々なところから初雪の知らせが・・・ここ中部エリアも岐阜の山間部で雪が降り、東海北陸道は今シーズン初めてのチェーン規制、伊吹山も初冠雪だとか。名古屋もいきなり最高気温13℃と急に冷え込んできた。我が家も今シーズン初めてリンビングでエアコン稼働。いよいよ冬到来だ。でも、まだ自分的に芋焼酎はロックだ。相当冷えてこないとお湯割には移行しない。基本冷たければなんでも美味い派だからね。今宵も極旨芋焼酎「日向あくがれ」!今宵はボトルに巻かれている「牧水の歌」を開封。あの若山牧水は宮崎県出身。蔵元名の「あくがれ」は実は若山牧水の有名な歌「けふもまたこころの鉦を打ち鳴らし打ち鳴らしつつあくがれて行く」でも使われた言葉で、「いるところを離れてふらふらさまようこと」「思い焦がれること」の意。旅好きで酒好きだった牧水にちなみ、...若山牧水と日向あくがれ!

  • 「麺や たけ田」 の特製濃厚中華そば!

    今日のランチは多治見に移動途中の小牧で済ませることに。実は、ずーっと訪れたいと思っていたラーメン店があったのだ。それが人気の「麺やたけ田」だ。あの各務原市の超人気店「Nageyari」から独立されたと聞く。噂では相当行列のできる店だとか・・・う〜ん、スケジュール的には30分待ちが限界・・・大丈夫かな?ところがあれっ?ガラガラ・・・全く待つことなく入店成功。店内も半分も埋まっていない?えぇ〜予想外?嬉しいんだけどやや物足りない?とりあえず、迷うことなく特製濃厚中華そばを注文!おぉ〜期待通り煮干しの香りすご〜い。まずはスープだ。なるほどなるほど濃厚だ。煮干しがガツンとくるねぇ〜。味も濃いめ。典型的な飲めば口の周りにベト付き感残るタイプ!あぁ〜ズバリ思いっきり好み。美味〜い。平打ち麺との相性もバッチリ。更にこの麺のコ...「麺やたけ田」の特製濃厚中華そば!

  • 改めて「限定品 空輸便2021 フルーティーブラジル」!

    先日、今年も無事ボジョレーヌーボーを正直あまり美味しいとは思えなかったが、まぁ〜毎年恒例ということで頂いたが、珈琲界のボジョレーとも言える「空輸便2021フルーティーブラジル」をお代わりとして再購入。今朝開封だ。「今が旬!摘みたてコーヒー空輸便!珈琲問屋では10月1日コーヒーの日を記念して毎年新鮮なコーヒーを空輸しております。2021年も初摘みならではのフレッシュでフルーティーなコーヒーをブラジルより飛行機で運んでまいります。ぜひこの機会に摘みたての爽快な香りのコーヒーをお楽しみください!」とのこと。「アーモンドのような香ばしさの中に、アプリコット、プラムを感じるフルーティな香り。クリーミーな飲みくちに、ライチやパイナップルを連想する酸味とメープルをイメージする甘さ。赤ワインやバター、カラメルを想わせるコクと苦...改めて「限定品空輸便2021フルーティーブラジル」!

  • ニラ饅頭にタコライスに日向あくがれ!

    おぉ〜何だか今日は寒い。特に短めだったとはいえ走り終えた後は、汗が乾きえらく冷えてくる。いよいよ冬の気配を感じるようになったね。まぁ〜例年よりは全然遅いけど。更に、汗だくになった状況でワンコたちの散歩がキツいのだ。うぅ〜寒い。急いで風呂だぁ〜。芯から冷えちゃったんだから、やめとけばいいと自分も思うんだけど、もう〜やめられないとまらないのルーティンになってしまっている・・・あぁ〜やっぱりビール手にしちゃったよ〜。アテは蓮根フライに冷奴の胡瓜昆布のせだ。う〜ん、最近絶不調のため走った後はどうも食欲イマイチ・・・ビールは入るんだけどね?そして、いくらでも食えそうなくらい美味いのがニラ饅頭!要は餃子の饅頭版って感じかな?だから絶対外さない。もちろん、ここで芋焼酎「日向あくがれ」にスイッチだ。そして、メインはタコライスと...ニラ饅頭にタコライスに日向あくがれ!

  • うぅ〜ん、サボっちゃダメだね・・・。

    いやぁ〜何でだろう?ここ最近ランニングのサボり癖が直らない?確かに週末に細かなやらなくてはならないことがいっぱいあるのだが・・・大阪単身赴任時代はほぼ土日習慣のように走れていたのに・・・。これじゃいかんと今日は約3週間ぶりにランに出発。サボり明けって走り始めてすぐに身体が重いことに気づく。特に体重増加がじわじわと襲いかかっている自分なんかは一目瞭然。当然今日もえらく重〜い。ドタドタ感強く、軽快さが全くない。更に、慢性的な股関節痛に膝痛も何だかピンピンとして調子悪い。寒さの影響もあるだろうが・・・これはいきなり嫌な予感?こんな冷たい川でも楽しそうなカルガモたちが羨ましいよ。う〜ん、予想通りキツい。せめてコース沿いに何か気分転換できるものないか?探しながら走る。おぉ〜秋桜じゃないか〜。11月も後半に入るというのに咲...うぅ〜ん、サボっちゃダメだね・・・。

  • ゲイシャ珈琲と美味しいジャム!

    勤労感謝の日の朝は予報通り結構な冷え込み・・・ただ超暑がりの自分はロンT1枚で朝7時にワンコ達の散歩に出かけても全然平気。もちろん裸足でクロックスが定番。寒くなくてもやはり帰宅すると暖か〜いモーニングコーヒーが欲しくなると言うものだ。早速、全自動エスプレッソマシン「マグニフィカS」で美味しい珈琲淹れよう。マグフィニカSはエスプレッソマシンでありながらカフェジャポネーゼモードでレギュラーコーヒー淹れらるのがいいんだよね。今朝は残り1/3残してあった「エチオピア・グジ・ゲレナ農園・ゲレザ・ゲイシャG-3ナチュラル」だ。憧れのゲイシャ珈琲の1つだからね。もう〜香り最高!2杯目を淹れたら朝食だ。今朝はトーストの先日もご紹介した各務原の「Sweet-Jam」さんのジャムをつけておいしさ倍増だ。「紅玉、珈琲アーモンド、ラズ...ゲイシャ珈琲と美味しいジャム!

  • 11・22いい夫婦の日はボジョレーヌーボーで!

    バブル世代の自分にとって今でも毎年11月第3木曜日はワクワクする・・・??っと思われる方、特に若い人には多いかも?この日の0時ははボジョレーヌーボーの世界解禁日だ。自分がまだ新人社員の頃かなぁ〜?世界で1番最初に飲めるということで大フィーバーしたものだ。箱買いしてお客さんにも配ったものだ。それが今や悲しいほど下火?数年前はコンビニでも買えたが、今や全然置いていない。何軒か大型スーパーまわるもない。えぇ〜?こうなるとどうしても飲みたくなってくる。結局、会社帰りに1番大きいイオンショップングセンターでようやく発見。ところがコーナーなどなく、ほんと端っこに20本置いてくらいの寂しい扱い・・・昔は十数種類はあっただろうに。かく云う自分も決してワイン好きな訳でなく、もう恒例行事なのだ。残念ながらイオンでもブランドの種類な...11・22いい夫婦の日はボジョレーヌーボーで!

  • マンゴスチンちゃんへ植物育成LEDライト追加!

    まさにVIP対応の我が家のマンゴスチンちゃん。すでに2Fに専用の簡易ビニルハウス、ヒーター、育成LEDライトなどを完全装備。もう〜完璧?っと思われたが、マンゴスチンは幼苗の頃は日差しに弱く、日陰で栽培してやらないといけないとことは知られている。但し、うちのように節木苗の場合どうなのだろうか?マンゴスチンなんて成功実績なんてあってないようなもの?誰も正解なんて知らないしわからない。そんな中、少しでもヒントを得ようととある専門家の方に相談するチャンスがあったので参考になればっと聞いてみることに。やはりマンゴスチンは弱く葉焼けしやすいのでは?とのこと。「植物育成LEDライトであれば青LEDがいいのではないか」とのアドバイス。但し、実証されている訳ではないのであくまでも参考に・・・とのことだったが、確かに栽培には3原色...マンゴスチンちゃんへ植物育成LEDライト追加!

  • 下呂の名店!ミシュラン1つ星の「仲佐」!

    今日は土砂降りの中、金山町に仕事・・・ところが急遽先方の都合が悪くドタキャン・・・っておいおいそりゃ〜ないだろう?まぁ〜この時期スタッフの方の1人に体調不良が出ると、コロナではなさそうだが一応一定期間面会制限するというは当然の策と理解するしかない。急遽、社用車内からのリモート打ち合わせとなり早々に終了。う〜ん、折角近くまで来ていたし、次のアポは夕方なので、よしっこの際だ足の伸ばして下呂温泉でランチ済ますことに。実は、下呂が誇る蕎麦の名店「仲佐」に1度訪れたいとずーっと思っていたのだ。岐阜の蕎麦といえば先日訪れた「仙波」を南の雄とすれば、北の雄がここ仲佐で、共にミシュラン岐阜1つ星獲得の名店だ。更に最高峰の証明とも言わる「2021食べログアワードBRONZE受賞」今年も蕎麦店ではたったの6軒のみ栄誉。それも201...下呂の名店!ミシュラン1つ星の「仲佐」!

  • 今宵はカレー&ナン&ビール!

    なんだか最近の週末は忙しい・・・って何があるって訳ではないのだが、細かいことが色々あって時間だけがあっという間に過ぎていってしまう感じだ。だから終わってみるとえらく勿体なかったような?どうもスッキリしない?せめて、晩飯で明日からの1週間のための鋭気をつけるとしよう。今晩はサボっちゃって走ってもいないのに喉乾いちゃった〜っということビールだ。実はうちの隣の隣に有料老人ホームが建設されるということで、ご丁寧にビール2セットをご挨拶代わりに頂いたので、早速頂いちゃうことに。おぉ〜とれたてポップ一番搾り美味い!ビールのアテは大好物のうずらの玉子フライだ。う〜ん、最高!ビールでスッキリしたあとは、待ったました芋焼酎「日向あくがれ」にスイッチ!そして、メインのカレー&ナンだ。実は、かみさんに「久しぶりにキーマカレー食いたい...今宵はカレー&ナン&ビール!

  • 水耕栽培グリーンファーム 〜2号 4期セット!〜

    昨日最終収穫済ませた我が家の水耕栽培「グリーンファーム」2号。早速、第4期のセット作業だ。まずは撤収作業。頑張ってくれた野菜たちを抜くのはホント辛い。ごめんねぇ〜。取ってしまえば簡単な水洗いであっという間に綺麗になってくれる。野菜たちの栄養剤となるハイポネックスを大さじ2杯投入し、適量の水を入れたら準備完了。野菜は自分好みとかみさん好みの2パターンあって、今回はかみさんセレクト版だ。「美味タス、ルッコラ、カラフルミックス、サニーレタス」だ。左上から半時計周りで、美味タス、サニーレタス、ルッコラ、カラフルミックスからレッドパクチョイ、1つ飛んでロロロッサ。実は左下は野菜ではなくかみさん初挑戦のテキサス・ブルーボネットという花の種子だ。発芽率が低くやや難しい花ということで、余った種子は水耕栽培でトライしてみたのだ。...水耕栽培グリーンファーム〜2号4期セット!〜

  • バラの剪定とハンギングバスケット植込み作業!

    今日は久しぶりにガーデニング作業だ。明日からの雨で一気に冷え込み、冬モードのなっていくとのこと。そうなってくるとバラたちの剪定作業は必須となってくる。まずは、我が家で背の高いバラが自分の担当。そのうちの1本グラハム・トーマスの剪定からスタートだ。しっかりとグローブしないと凶暴な棘があるので大変だ。思い切って剪定しスッキリ!今年は暖かくこの時期に新芽がガンガン出てきちゃっているので、バラたちも季節感おかしくなっちゃっているようだ?これから少しずつ剪定進めていくこととしよう。その間に、かみさんはハンギングバスケットの植込み作業。冬の主役は定番のビオラたちだ。まずは5つセット。ビオラとは長い付き合いになる。しっかりとこんもり咲き乱れて欲しいものだ。人形型鉢には大好きなカラーズをセット。これっ3色の小菊が変わるがわる咲...バラの剪定とハンギングバスケット植込み作業!

  • 今日のランチはかみさんお手製のいなり寿司!

    今日のランチはかみさんお手製のいなり寿司だ。おぉ〜お稲荷さんいいねぇ〜!自分はコンビニ弁当の際にも追加でいなり寿司買っちゃうほどで、どうも目にすると欲してしまう。なんとも言えない美味さがあるじゃない?甘あった飯で1つ小さなおかかのおにぎりも加えてもらってご機嫌・・・やっぱり美味い。最近、丼飯はそう量食えなくなってきたが、いなり寿司やおにぎりは逆にこれでもかっと食えちゃう。不死銀歯ものだ。う〜ん、食ったぁ〜。ご馳走様でした。今日のランチはかみさんお手製のいなり寿司!

  • テキサス・ブルーボネット栽培に挑戦!

    今日はかみさんネタ・・・先日かみさんが訪れた名古屋港ワイルドフラワーガーデンブルーボネットの施設名にもなっている「テキサス・ブルーボネット」の種子を気に入って購入してきたとのこと。今更だが、改めて初挑戦!どうも発芽率低く難しい品種らしい・・・っということで、昨日「かんたん種まきキット」をゲットしてきて準備万端。早速、種まきだ。セットのそのまま植えられれる「土ポットジフィーセブン」を十分吸水させたら、大きく膨らむのでそこに種子をセットしてやれば完了だ。あとは乾燥防ぐためにドームを被せてあげれば良い。あとは、気温管理だね。ブルーボネットは15〜20℃とのこと。発芽まで3週間もかかるということなので、噂通り難敵のようだ。必要ならばマンゴスチンの簡易ハウスに宿借りかな?ちなみに種子が余ったので、我が家の水耕栽培で発芽に...テキサス・ブルーボネット栽培に挑戦!

  • 各務原の「Sweet -Jam」の美味しいジャム!

    今日の朝食は美味しいジャムをつけてトーストを頂こう!実は、先日かみさんが岐阜県各務原へ立ち寄った際に・・・っというか?これお目当てであえて立ち寄ったとのことだが、それが「Sweet-Jam」さんの美味しいジャムなのだ。110gと50gがあり、小さい50gの「紅玉」、大きい110gの「ラズベリーミルク」と「珈琲アーモンド」の3つだ。もちろん無添加の天然素材がめちゃ美味いらしい!楽しみ〜!!早速、美味しいコーヒー淹れて朝食としよう。今朝も悩んだ結果、とりあえず今朝はトースト左に珈琲アーモンド、右にラズベリーミルクに決定!おいおい、すごく濃厚なのに甘すぎない。すごく美味いじゃん。珈琲アーモンドは珈琲味は特にしないんだけど、甘さを抑える役になっているのかもね?美味い!ラズベリーミルクはラズベリーの酸味とミルクの甘味のバ...各務原の「Sweet-Jam」の美味しいジャム!

  • 名古屋名物・元祖玉子とじラーメンの「萬珍軒」!

    かみさんが今日のランチのボリュームのおかげでお腹が減らない・・・っと言うことで、予備校帰りの娘を名駅でピックアップして晩飯は2人で外食へ。実は夜営業だけのため行きたくても行けなかったラーメンの人気店があったので、ラーメン好きの娘も行きた〜い!と言うことになり始めて中村区役所近くの人気店「萬珍軒」へ!ここには有名なキラーメニューがある。それが玉子とじラーメンだ!実は玉子とじラーメンって名古屋発祥ってご存じでしたか?名古屋と言えば台湾ラーメンが知られているが、名古屋の元祖ご当地ラーメンは玉子とじラーメンなのだ。その発祥店がここ萬珍軒!迷わずその玉子とじラーメンと炒飯を注文だ。炒飯は娘とシェアね。40年も前の屋台時代に考案された玉子とじラーメン。名古屋コーチンの鶏ガラと豚骨を長時間煮込んだコクのあるスープは優しい味わ...名古屋名物・元祖玉子とじラーメンの「萬珍軒」!

  • 花広場でお買いもの!

    美味しいイタリアン頂いた後は、かみさんの運転でかなり遠回りになるが大治町の花広場へ。ガーデンビング関連の買い出しだ。まずは、家庭菜園&花たちに必須のリキダスとハイポネックスと化成肥料をゲット。冬でも野菜たちは成長し続けているからね。続いては、やや遅めになってしまったかもしれないが主にハンギングバスケット用の花苗をゲット。冬の主役はビオラだ。更にシクラメン、アリッサムやカラーズの苗を購入だ。明日にでも植え替え作業しよう。そして、かみさん大好きなポインセチア。自分は何だか造花っぽくて好きではないにだが、かみさんにとってはクリスマスシーズンには必須のようだ。最後に何やら鼻の種子をセットするとのことで、そのセットをかみさんゲット。室内のトロピカルフルーツたち、特にマンゴスチンの水やり用のペットボトルに取り付けるジョウロ...花広場でお買いもの!

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