アウトドア親父の徒然日記・・・。親父がその平凡な日々の中で楽しい美味しいと思ったものを気ままにメモ。
| 今日 | 04/03 | 04/02 | 04/01 | 03/31 | 03/30 | 03/29 | 全参加数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 総合ランキング（IN） | 18,161位 | 16,709位 | 16,666位 | 16,552位 | 16,573位 | 15,228位 | 16,643位 | 1,040,098サイト |
| INポイント | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 10 | 10 | 20/週 |
| OUTポイント | 10 | 120 | 90 | 60 | 60 | 70 | 80 | 490/週 |
| PVポイント | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0/週 |
| アウトドアブログ | 304位 | 259位 | 261位 | 259位 | 257位 | 216位 | 263位 | 13,528サイト |
| ファミリーキャンプ | 12位 | 10位 | 10位 | 10位 | 10位 | 9位 | 11位 | 1,412サイト |
| 今日 | 04/03 | 04/02 | 04/01 | 03/31 | 03/30 | 03/29 | 全参加数 | |
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| 総合ランキング（OUT） | 6,457位 | 6,524位 | 6,989位 | 6,856位 | 6,444位 | 6,264位 | 6,118位 | 1,040,098サイト |
| INポイント | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 10 | 10 | 20/週 |
| OUTポイント | 10 | 120 | 90 | 60 | 60 | 70 | 80 | 490/週 |
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| アウトドアブログ | 68位 | 68位 | 73位 | 73位 | 65位 | 63位 | 61位 | 13,528サイト |
| ファミリーキャンプ | 3位 | 3位 | 3位 | 3位 | 4位 | 4位 | 3位 | 1,412サイト |
| 今日 | 04/03 | 04/02 | 04/01 | 03/31 | 03/30 | 03/29 | 全参加数 | |
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| 総合ランキング（PV） | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 1,040,098サイト |
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| アウトドアブログ | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 13,528サイト |
| ファミリーキャンプ | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 1,412サイト |
今回はホテルルートイン金沢駅前に宿泊。無料で高層階のコンフォートルームにグレードアップとなったので、ベットもセミWかな？部屋は悪くない。ところがここモロに線路沿で高層階と言えどかなり電車がうるさい？う〜ん、ちょっと気になったなぁ〜？それでもここは最上階14階にラジウム人工温泉「旅人の湯」があるのがいいんだよね。更に22時半頃でも空いているのが何よりいいんだよね〜。やはりビジホで大浴場あると疲れの取れ具合が全然違ってくるもんね。（画像はサイトより拝借）さっぱりしたところで少し仕事だ。まぁ〜缶チューハイ飲みながらだけど・・・これくらい頑張っているのだ。勘弁してもらえることだろう？最近無糖のサワーも美味くなってきたものだ。肝心なのは朝食だ。ビジホの楽しみと言えば朝食が1番だもんね。よくある定番のバイキング形式だ...ビジホの朝食はガッツリと！
今日は岐阜で仕事済ませた後、車走らせ約3時間弱・・・金沢で19時より需要な仕事。終わったのは20時過ぎでビジホに着いたのが21時。あぁ〜疲れ果てたぁ〜。この歳になると3時間の運転だけでもへとへとになっちゃうのに、到着するやすぐに現地スタッフの期待を背負ってのプレゼンって老体に鞭打ちすぎじゃない？せめて加賀百万石・金沢だもん、ご褒美としてご馳走頂こう・・・っと思ったら期待のくろ屋とゆめりは休み、とっくりやも醍醐もととやも黒百合も終日いっぱい・・・ってがっかりさせるなよぉ〜。おいおい、春休みだから？どうしよう？途方に暮れされる・・・・そうだ、ホテル近くに最近はあまり聞かないが昔人気だった居酒屋思い出した。当時の販売店の懇親会だかで訪れたような？それが「旬の肴と枠な酒べに屋」だ。店内は居酒屋というよりはちょっと...金沢の夜は居酒屋「旬の肴と枠な酒べに屋」へ！
第34回柴田錬三郎賞受賞作で第19回本屋大賞にもノミネートされ、すご〜く話題にもなった朝井リョウ氏の「正欲」！なんて言ったってこのタイトルだよね。言っておくけど”性欲”じゃないからね？”正欲”だから変な期待しないでね。テーマは多様性で、それを性癖の観点から描いていく。いかにも現代的で扱いが難しい問題ではあるものの、その性癖が重くどうも上手く受け入れられず、なんだかずーっと愚痴を聞いているようで自分的にはどうも面白いとは思えなかったのが残念？とにかくずーっと暗く重いんだよね。こちらまで滅入ってしまう？っとは言え、ラストは正直自分の予想をいい意味で裏切った。なるほど、そうきたかぁ〜？っとてっきりハッピーエンドっぽく〆るのかと思っていたが、流石朝井氏。普通には終わらせないよね。そう考えるとまさに朝井ワールドその...「正欲」朝井リョウ！
金沢出張2日目は朝イチから北陸支店で打ち合わせ後、現地営業のフォローのため同行。終わったのはもう14時。このあとは福井へ移動だが、おいおいランチ食う時間ないじゃないかぁ〜！っとは言え側が減っては戦ができない典型なため、移動途中にこの時間でもランチ営業している先を探す・・・う〜ん、どうしよう？そこで閃いたのが15時までやっているアジア・エスニック百名店に名を連ねる人気店「ジョニーのビリヤニ」だ！何度か訪れているがビリヤニ好きの自分だが、ここは相当レベル高く超お気に入り店なので逆に嬉しい限りだ。今日は偶or奇数日でメニューが違うという面白いシステムで、今日は奇数日なのマトンビリヤニに決定だ！ちなみに前回は偶数日ということでマトンキーマビリヤニだったんだけど美味かったもんねぇ〜！もちろん＋400円で大盛（450...アジア・エスニック百名店「ジョニーのビリヤニ」へ！
今回はホテルルートイン金沢駅前に宿泊。無料で高層階のコンフォートルームにグレードアップとなったので、ベットもセミWかな？部屋は悪くない。ところがここモロに線路沿で高層階と言えどかなり電車がうるさい？う〜ん、ちょっと気になったなぁ〜？それでもここは最上階14階にラジウム人工温泉「旅人の湯」があるのがいいんだよね。更に22時半頃でも空いているのが何よりいいんだよね〜。やはりビジホで大浴場あると疲れの取れ具合が全然違ってくるもんね。（画像はサイトより拝借）さっぱりしたところで少し仕事だ。まぁ〜缶チューハイ飲みながらだけど・・・これくらい頑張っているのだ。勘弁してもらえることだろう？最近無糖のサワーも美味くなってきたものだ。肝心なのは朝食だ。ビジホの楽しみと言えば朝食が1番だもんね。よくある定番のバイキング形式だ...ビジホの朝食はガッツリと！
今日は岐阜で仕事済ませた後、車走らせ約3時間弱・・・金沢で19時より需要な仕事。終わったのは20時過ぎでビジホに着いたのが21時。あぁ〜疲れ果てたぁ〜。この歳になると3時間の運転だけでもへとへとになっちゃうのに、到着するやすぐに現地スタッフの期待を背負ってのプレゼンって老体に鞭打ちすぎじゃない？せめて加賀百万石・金沢だもん、ご褒美としてご馳走頂こう・・・っと思ったら期待のくろ屋とゆめりは休み、とっくりやも醍醐もととやも黒百合も終日いっぱい・・・ってがっかりさせるなよぉ〜。おいおい、春休みだから？どうしよう？途方に暮れされる・・・・そうだ、ホテル近くに最近はあまり聞かないが昔人気だった居酒屋思い出した。当時の販売店の懇親会だかで訪れたような？それが「旬の肴と枠な酒べに屋」だ。店内は居酒屋というよりはちょっと...金沢の夜は居酒屋「旬の肴と枠な酒べに屋」へ！
第34回柴田錬三郎賞受賞作で第19回本屋大賞にもノミネートされ、すご〜く話題にもなった朝井リョウ氏の「正欲」！なんて言ったってこのタイトルだよね。言っておくけど”性欲”じゃないからね？”正欲”だから変な期待しないでね。テーマは多様性で、それを性癖の観点から描いていく。いかにも現代的で扱いが難しい問題ではあるものの、その性癖が重くどうも上手く受け入れられず、なんだかずーっと愚痴を聞いているようで自分的にはどうも面白いとは思えなかったのが残念？とにかくずーっと暗く重いんだよね。こちらまで滅入ってしまう？っとは言え、ラストは正直自分の予想をいい意味で裏切った。なるほど、そうきたかぁ〜？っとてっきりハッピーエンドっぽく〆るのかと思っていたが、流石朝井氏。普通には終わらせないよね。そう考えるとまさに朝井ワールドその...「正欲」朝井リョウ！
今朝も新たにコーヒー豆を開封だ。今回は皆さんご存じ”エメマン”こと「エメラルドマウンテン」だ！「コロンビア・アンデス山脈の麓、標高1，600mの豊かな自然の中で栽培されるコロンビア産コーヒー。カフェテロと呼ばれるコーヒー生産者が丹精を込めて一粒ずつコーヒーチェリーを手摘みで収穫し、その収穫されたコーヒーの実をアンデスの清水で水洗処理します。そのコロンビアで収穫されたコーヒー豆の中から選び抜かれたわずか3％にも満たないコーヒーだけが、宝石「エメラルド」の名を冠することができる、まさにコロンビアコーヒーの最高級品。その比類のない味わいと芳醇な香りは他のコーヒーでは決して出せません。一般のコーヒー豆とは一線を画すエメラルドマウンテン。比類なき深い味わいと素晴らしく芳醇な香り。コロンビアの最高級品をぜひお楽しみく...エメラルドマウンテン（フレンチロースト）！
さて、久しぶりの萬膳＆萬膳庵もあっという間に完飲。なんだかすごく寂しい・・・っと毎回自分で飲んでおきながら往生際が悪い？ならばっ悲しいが、萬膳庵よ！今宵しっかりと嗜ませてもらうとしようじゃないかっ！早速、晩飯だ。今宵はなんとなくカラフルで良くない？それもこれも我が家赤カリフラワーのピクルス＆ブロッコリの昆布あえのおかげだろう。いいんじゃない？ブロッコリーって色々な食べ方があってホント偉いものだ。ニンニクと胡麻の風味がたまらないもんね。更に赤カリフラワーのピクルスの酸味が口直しに最高！いいコンビなんじゃない？そして、メインは先日の残ったかみさんお手製のメンチカツ！おぉ〜デカい！キャベツがサクサクでやはり市販品とはちょっと違うよね。美味〜い！更に今宵は筍ご飯まである。これはいくら糖質制限しているからといって我...萬膳庵！
ロマネスコと緑カリフラワー「シチリアンイエローグリーン」収穫！
我が家の秋冬野菜たちもいよいよピーク状態！今朝は地植えでしっかりと育った2つの野菜を満を持して収穫だ！収穫ラッシュを一気に迎えちゃったため、冷蔵庫はいっぱいで入らない。だからどれもやや遅れ気味くらいまで引っ張らないといけないのが歯痒〜い！まずは、我が家的には毎年定番となっているが、緑カリフラワーって珍しくない？シチリアン・イエローグリーンだ！うぅ〜地植えだけにヘビー級！ずしっと重たいのだ。この重みが思いっきり笑顔にさせる？やっぱり野菜は緑だとなんでも美味く感じさせるもんね。続いてはロマネスコだ！もう〜この美味さ知っちゃたら毎年継続は必須になっちゃうからね。とにかく甘いからね。こちらも負けずにヘビー級だ。ずしっーとくる重さがいいのだ。でも、このロマネスコとシチリアンイエローグリーンが同時に収穫できるって数年...ロマネスコと緑カリフラワー「シチリアンイエローグリーン」収穫！
今朝も新たに珈琲豆を開封！定番中の定番とも言える「ブラジルNo.2#18」のシティローストだ！「ブラジルは南米大陸の大半をしめる大きな国家、連邦共和国です。ブラジルといえばサンバやボサノバといった音楽、サッカーとならんでコーヒーでも有名ですね！ブラジルはコーヒーの栽培に適したコーヒーベルトに位置し、世界最大のコーヒー生産国。”ブラジルNo.2#18”は酸味が少なく、ほろにがでバランスのとれた味わいは飲みやすく大好評です。マイルドなこの口あたりの良さは、ブレンドのベースとしても不可欠な存在で、コロンビア産豆と同様種々のブレンドに用いられています。」とのこと。ブレンドのベースとなるだけに個性が強い訳ではない分、香り、苦味、甘さ、酸味、コクとどれに関しても満遍なく素晴らしい！流石安定の美味さだ。そして、今朝から...ブラジルNo.2#18（シティロースト）！
今月も珈琲豆5つをゲットだ。毎月ショップおすすめの豆をセールプライスになっているので購入しているため、普段チョイスしないような豆もあるので楽しいと言うものだ。そんな中、今月はあのゲイシャ豆がセレクトされていて大興奮？現状ダントツでゲイシャ種が好きかも？だからこれだけ300gゲットだ。う〜ん楽しみ〜！ブラジルNo.2#18（シティ＆フルシティ）エメラルドマウンテン（フレンチ）ハイチゾンビデザート（シティ）エチオピアカッファG3ジナブ農園ゲイシャナチュラル（ミディアム）今月も珈琲豆ゲット！
今日のランチは黄金跨線橋下の「カリットギョウザ黄金」へ。ここの餃子はハッキリってかなり好き嫌い分かれるようで、うちのかみさんなんかも残念ながらダメ？苦手？な方なのだ。ご存じ「ホワイト餃子」に一見似ているのだが、更にその名の通りカリカリなのが特徴なのだ。コロナの影響もあり一時期、使い捨て皿やコップを使用していた時は正直引いてしまって足遠のいちゃったのは事実だが、最近は当たり前だが通常の皿等に戻ったので再評価。料理は同じとはいえ、やっぱり店舗なのに使い捨て皿ってないよぉ〜。味気ないもんね。しつこいが普通に戻ってもらってひと安心。ここは前菜的に桜漬け、もやしナムル、白菜浅漬けがフリーで食べられるのが嬉しいのだ。っとなれば遠慮なく頂くとしよう！でもスタッフの方から説明何もないので気づかない方も多いのでは？折角いい...「カリットギョウザ黄金」の焼餃子定食＋水餃子！
最近歳のせいか？もう〜じいちゃんのような早寝早起き生活のため、晩酌も少し飲むとすぐ眠くなっちゃうと言う寂しい生活をおくっている。そのため全体的に酒量が下がっているので健康的にはいいのかも？ならばっ休肝日もってい言われるけど、こればかりはダメなんだよなぁ〜。そんな中、毎春逃してがっかりしてきた月の中の新焼酎「春一番」をついにゲット成功！う〜ん、開栓が楽しみだ！月の中春一番新酒無濾過晴耕雨読淡紅川越きろく木桶蒸留芋焼酎5本ゲット！
今日は3色のカリフラワーとロマネスコを一気に収穫だ。っと言っても多くが明白に収穫遅れとなってしまったのが反省だ。だって、前回収穫したカリフラワーたちが、まだたっぷり残っていて冷蔵庫がいっぱいで収穫しようにもできずにいたのだ。だから白＆緑カリフラワーは完璧なヘビー級サイズで収穫できたものの、その他3つは開いちゃって見た目かなりイマイチ？食感もやや硬くなっちゃったかも？カリフラワー「スノークラウン」！緑カリフラワー「シチリアンイエローグリーン」！ロマネスコ！赤カリフラワー「遠州あか花やさい」！赤カリフラワー「遠州あか花やさい」！特に赤カリフラワーはどちらもプランター栽培とは言えひどいことに・・・まぁ〜今回も酢漬けにしちゃってピクルスとして食べるので全然問題ないんだけど？気持ちの問題だよね。どうせだもん、美しい...白＆緑＆赤カリフラワー＆ロマネスコ一気に収穫！
今日は注目の判決が出ましたねぇ〜。ようやくと言っていいけど世界平和統一家庭連合（旧統一教会）への解散命令！そりゃ〜あれだけ高額献金の犠牲者が出れば当たり前だろう？宗教の自由と異常な高額献金は別物だ。っと言うか遅すぎだよ。っと言いながら今宵の晩飯はご馳走だ！っと言うのも大大好物のカリフラワーのホワイトソースかけだもん！待ってましたぁ〜って感じだ。もちろん我が家産のカリフラワーの出番だ。とにかく数あるカリフラワーレピシ中で最高と言っていいんじゃない？コリコリのカリフラワーとまったりホワイトソースの相性がたまらんのだ。ホント美味いから〜！メインは豚肉の香草焼き！おいおい、このオヤジにこのボリュームってダメだって〜。昼にどえらい豚野郎丼食ったばかりだぜ〜。もう〜自分の中の豚ソーンパンクだ？もたれた〜。今宵も相棒は...大好物のカリフラワーのホワイトソースかけ！
今日は久しぶりに猛暑の町・多治見へ。多治見は暑いだけの町ではない。グルメもめちゃくちゃ充実していているのだ。こんな狭い町なのに麺類はじめ百名店が点在し、特に焼肉は「安福」や「古登里」など名店揃い！ホント美味いもん食うには事欠かないから嬉しいものだ。そんな焼肉名店ならぶ中、自分の1番のお気に入りは「黒家本店」だ！とにかくランチメニューが強力なのだ。目移りするとはこのこと。焼肉セットもいいのだが、豊富な丼メニューの中から1つ選ぶのが大変な程だもんね。各種炭焼き牛まぶし、ローストビーフ丼、炭焼き牛タン重、赤身とタン刺し丼・・・おいおい、どうする？まずは前菜3種と野菜サラダからだ。前菜には毎度極旨のローストビーフがついてくるんだよね。でも今回はっ牛肉刺しか？う〜ん、口にした途端溶けていく〜！このトロ〜み最高だ！前...人気「黒家本店」の豚野郎丼豚の蒲焼！
一時期完全に停滞していた名古屋駅前再開発だが、いよいよ名鉄が正式発表！南北に高さ170m級2棟が長〜く並ぶ。これっ大名古屋ビルヂングクラスが南北に連なるんだからかなり駅前の風貌も変わることに・・・33年完成目指すそうだ。それに先駆け、いよいよ名鉄百貨店や近鉄パッセ、ホテルなどが来年までにどんどん閉店となる。しかし、従業員方々はその間どうなるんだろうか？一時的とはいえ名駅には高島屋系のなってしまうが大丈夫なのかね？肝心のリニア開業ものびのびとなり、今のところは34年以降って言われているよね。それより先に駅前開発終える予定のようだが、リニア自身もよくわからんからね？それにこれだけ駅前大工事となると不便なことも出てくるよね？合わせて名鉄の名古屋駅も大改築されると言うことなので、これは大賛成！だって全国でも最もわ...名古屋駅前再開発構想！
さて、また新たな週のスタートだ。あぁ〜早速忙しい。そんな中、残念ながらランチは移動途中に済ませなければ・・・あいにく名神高速の事故渋滞で名古屋高速まで大渋滞っということで急遽ルート変更し下道で岐阜を目指す。ならばっ何度か食したことある清洲城手前の「お食事処歳」に決定だ！ここはたまたま見つけた典型的なローカルな居酒屋さんなのだが、魚料理が美味く、特に”本日のおすすめ”はコスパ悪くなく気に入っているのだ。早速、ボードを確認すると本ブリの照焼か塩焼き、アジフライにカキフライかぁ〜？う〜ん、どれも美味そうだなぁ〜どうしよう？かなり悩んだ結果、その名を見つけてしまったら必ず注文してしまう？カキフライ定食に決定だ！ご存じ牡蠣は"r"のつく月が旬！要は10〜4月まで（岩牡蠣は夏が旬だけどね）。大好物の牡蠣もシーズン後半...「お食事処歳」のカキフライ定食！
今日も娘の京都みやげのおやつがある。もう〜京和菓子の名店「亀屋良長本店」の生菓子をもらって美味しく頂いからもう〜十分なのに・・・。更に昨日のお濃茶ラングドシャ「茶の菓」まで頂きほんと申し訳ないものだ。っとなれば有り難く頂くとしよう！っということで今日はお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」だ！「”茶の菓”を”生”の味わいにしたいという思いから生まれたお菓子です。厳選したお濃茶をたっぷり使い、ゆっくり火入れをしたお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」。風味にも食感にも”生”らしさを追求し、しっとりなめらかに仕上げました。」とのこと。う〜ん、先日の「茶の菓」を生で・・・って全然イメージつかないけど？まぁ〜いいっ開封してみよう！おぉ〜こういうことかぁ〜？とりあえずひと口・・・うわぁ〜超濃厚！！まるで生チョコだぁ〜。...娘の京都みやげ！②お濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」！
いやぁ〜今日は3月と言うのに暖かい飛び越えて暑〜い！だって20℃超えだもん。まるで初夏だよね。ランニングは暑いくらいだ。それでも寒いよりはこの陽気の方が気分は全然いいからね。早速、気分よくスタートだ！重度の花粉症で苦しんでいた際は春は地獄だったものだが、老化らしいが数年前のある時から花粉症が治っちゃったというか？消えてしまったと言うくらいにほぼ完治。っとなると一転春は快適！コース沿いには一気にチューリップたちが芽を出し始めたと思ったら、あれよあれよとすごいスピードで成長中。植物の力強さってホントすごいよね。チューリップは桜の後だから、早咲き種は4月中旬前には開花となるだろう。コース沿いずーっとならんでいるからね。ホント楽しみだ。これから咲き誇ろうと言うものあれば、去り行くものもいる。初春からの主役だった水...コース沿いの主役交代へ・・・！
今日はおやつがある。会社で広島土産としてもらったのがこの「にしき堂」の広島新銘菓・生もみじだ！ヘぇ〜広島といえばもみじ饅頭だが。"生"と語るだけに何が違うの？おいおい興味津々・・・早速オープンだ。こしあんも粒あんもどちらもOKだからね！「お客様の声からヒントを得て、約10年かけて開発しました。生地に米粉を使用していますので、もちもちとした食感となっています。広島県産の米粉や北海道産小豆など、素材のこだわりから生まれた上品な味わいは「ザ・広島ブランド」として認定されました。にしき堂でしか味わえない大人気の広島新銘菓を、ぜひご賞味ください。」とのこと。おぉ〜なるほど・・・通常のもみじ饅頭と比べて生地が全くパサつかない？簡単に言えばしっとりともちもち！この食感確かに随分違う。これぞっ「ザ・広島ブランド」かぁ〜？...「にしき堂」の広島新銘菓・生もみじ！
なんだか最近野菜たちも含め誤りまくっている？今日の謝罪ターゲットはバラだ。もう〜3月。本来寒肥は1〜2月に済ませないといけないの、ずばりサボっちゃいました。もう〜完全に目が動き始めちゃったので、ホント申し訳ない。鉢植えの方はかみさんに任せて、自分は地植えを担当だ。作業自体は単純。とにかくバラの株元をグルーっと穴掘るだけだ。バラの並びに掘り続けてトンネル作って、その穴に基本牛糞メイン、更に化成肥料等も合わせて投入し埋めれば完了。単純なんだけど穴掘り作業って結構キツいものなのだ。1ヶ月も遅れちゃったが、施さないよりは絶対にいいだろう？さてあと1ヶ月半後どんな姿を見せてくれるか？楽しみだ。遅れちゃってごめん・・・バラたちへ寒肥！
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金沢出張2日目は朝イチから北陸支店で打ち合わせ後、現地営業のフォローのため同行。終わったのはもう14時。このあとは福井へ移動だが、おいおいランチ食う時間ないじゃないかぁ〜！っとは言え側が減っては戦ができない典型なため、移動途中にこの時間でもランチ営業している先を探す・・・う〜ん、どうしよう？そこで閃いたのが15時までやっているアジア・エスニック百名店に名を連ねる人気店「ジョニーのビリヤニ」だ！何度か訪れているがビリヤニ好きの自分だが、ここは相当レベル高く超お気に入り店なので逆に嬉しい限りだ。今日は偶or奇数日でメニューが違うという面白いシステムで、今日は奇数日なのマトンビリヤニに決定だ！ちなみに前回は偶数日ということでマトンキーマビリヤニだったんだけど美味かったもんねぇ〜！もちろん＋400円で大盛（450...アジア・エスニック百名店「ジョニーのビリヤニ」へ！
今回はホテルルートイン金沢駅前に宿泊。無料で高層階のコンフォートルームにグレードアップとなったので、ベットもセミWかな？部屋は悪くない。ところがここモロに線路沿で高層階と言えどかなり電車がうるさい？う〜ん、ちょっと気になったなぁ〜？それでもここは最上階14階にラジウム人工温泉「旅人の湯」があるのがいいんだよね。更に22時半頃でも空いているのが何よりいいんだよね〜。やはりビジホで大浴場あると疲れの取れ具合が全然違ってくるもんね。（画像はサイトより拝借）さっぱりしたところで少し仕事だ。まぁ〜缶チューハイ飲みながらだけど・・・これくらい頑張っているのだ。勘弁してもらえることだろう？最近無糖のサワーも美味くなってきたものだ。肝心なのは朝食だ。ビジホの楽しみと言えば朝食が1番だもんね。よくある定番のバイキング形式だ...ビジホの朝食はガッツリと！
今日は岐阜で仕事済ませた後、車走らせ約3時間弱・・・金沢で19時より需要な仕事。終わったのは20時過ぎでビジホに着いたのが21時。あぁ〜疲れ果てたぁ〜。この歳になると3時間の運転だけでもへとへとになっちゃうのに、到着するやすぐに現地スタッフの期待を背負ってのプレゼンって老体に鞭打ちすぎじゃない？せめて加賀百万石・金沢だもん、ご褒美としてご馳走頂こう・・・っと思ったら期待のくろ屋とゆめりは休み、とっくりやも醍醐もととやも黒百合も終日いっぱい・・・ってがっかりさせるなよぉ〜。おいおい、春休みだから？どうしよう？途方に暮れされる・・・・そうだ、ホテル近くに最近はあまり聞かないが昔人気だった居酒屋思い出した。当時の販売店の懇親会だかで訪れたような？それが「旬の肴と枠な酒べに屋」だ。店内は居酒屋というよりはちょっと...金沢の夜は居酒屋「旬の肴と枠な酒べに屋」へ！
第34回柴田錬三郎賞受賞作で第19回本屋大賞にもノミネートされ、すご〜く話題にもなった朝井リョウ氏の「正欲」！なんて言ったってこのタイトルだよね。言っておくけど”性欲”じゃないからね？”正欲”だから変な期待しないでね。テーマは多様性で、それを性癖の観点から描いていく。いかにも現代的で扱いが難しい問題ではあるものの、その性癖が重くどうも上手く受け入れられず、なんだかずーっと愚痴を聞いているようで自分的にはどうも面白いとは思えなかったのが残念？とにかくずーっと暗く重いんだよね。こちらまで滅入ってしまう？っとは言え、ラストは正直自分の予想をいい意味で裏切った。なるほど、そうきたかぁ〜？っとてっきりハッピーエンドっぽく〆るのかと思っていたが、流石朝井氏。普通には終わらせないよね。そう考えるとまさに朝井ワールドその...「正欲」朝井リョウ！
今朝も新たにコーヒー豆を開封だ。今回は皆さんご存じ”エメマン”こと「エメラルドマウンテン」だ！「コロンビア・アンデス山脈の麓、標高1，600mの豊かな自然の中で栽培されるコロンビア産コーヒー。カフェテロと呼ばれるコーヒー生産者が丹精を込めて一粒ずつコーヒーチェリーを手摘みで収穫し、その収穫されたコーヒーの実をアンデスの清水で水洗処理します。そのコロンビアで収穫されたコーヒー豆の中から選び抜かれたわずか3％にも満たないコーヒーだけが、宝石「エメラルド」の名を冠することができる、まさにコロンビアコーヒーの最高級品。その比類のない味わいと芳醇な香りは他のコーヒーでは決して出せません。一般のコーヒー豆とは一線を画すエメラルドマウンテン。比類なき深い味わいと素晴らしく芳醇な香り。コロンビアの最高級品をぜひお楽しみく...エメラルドマウンテン（フレンチロースト）！
さて、久しぶりの萬膳＆萬膳庵もあっという間に完飲。なんだかすごく寂しい・・・っと毎回自分で飲んでおきながら往生際が悪い？ならばっ悲しいが、萬膳庵よ！今宵しっかりと嗜ませてもらうとしようじゃないかっ！早速、晩飯だ。今宵はなんとなくカラフルで良くない？それもこれも我が家赤カリフラワーのピクルス＆ブロッコリの昆布あえのおかげだろう。いいんじゃない？ブロッコリーって色々な食べ方があってホント偉いものだ。ニンニクと胡麻の風味がたまらないもんね。更に赤カリフラワーのピクルスの酸味が口直しに最高！いいコンビなんじゃない？そして、メインは先日の残ったかみさんお手製のメンチカツ！おぉ〜デカい！キャベツがサクサクでやはり市販品とはちょっと違うよね。美味〜い！更に今宵は筍ご飯まである。これはいくら糖質制限しているからといって我...萬膳庵！
我が家の秋冬野菜たちもいよいよピーク状態！今朝は地植えでしっかりと育った2つの野菜を満を持して収穫だ！収穫ラッシュを一気に迎えちゃったため、冷蔵庫はいっぱいで入らない。だからどれもやや遅れ気味くらいまで引っ張らないといけないのが歯痒〜い！まずは、我が家的には毎年定番となっているが、緑カリフラワーって珍しくない？シチリアン・イエローグリーンだ！うぅ〜地植えだけにヘビー級！ずしっと重たいのだ。この重みが思いっきり笑顔にさせる？やっぱり野菜は緑だとなんでも美味く感じさせるもんね。続いてはロマネスコだ！もう〜この美味さ知っちゃたら毎年継続は必須になっちゃうからね。とにかく甘いからね。こちらも負けずにヘビー級だ。ずしっーとくる重さがいいのだ。でも、このロマネスコとシチリアンイエローグリーンが同時に収穫できるって数年...ロマネスコと緑カリフラワー「シチリアンイエローグリーン」収穫！
今朝も新たに珈琲豆を開封！定番中の定番とも言える「ブラジルNo.2#18」のシティローストだ！「ブラジルは南米大陸の大半をしめる大きな国家、連邦共和国です。ブラジルといえばサンバやボサノバといった音楽、サッカーとならんでコーヒーでも有名ですね！ブラジルはコーヒーの栽培に適したコーヒーベルトに位置し、世界最大のコーヒー生産国。”ブラジルNo.2#18”は酸味が少なく、ほろにがでバランスのとれた味わいは飲みやすく大好評です。マイルドなこの口あたりの良さは、ブレンドのベースとしても不可欠な存在で、コロンビア産豆と同様種々のブレンドに用いられています。」とのこと。ブレンドのベースとなるだけに個性が強い訳ではない分、香り、苦味、甘さ、酸味、コクとどれに関しても満遍なく素晴らしい！流石安定の美味さだ。そして、今朝から...ブラジルNo.2#18（シティロースト）！
今月も珈琲豆5つをゲットだ。毎月ショップおすすめの豆をセールプライスになっているので購入しているため、普段チョイスしないような豆もあるので楽しいと言うものだ。そんな中、今月はあのゲイシャ豆がセレクトされていて大興奮？現状ダントツでゲイシャ種が好きかも？だからこれだけ300gゲットだ。う〜ん楽しみ〜！ブラジルNo.2#18（シティ＆フルシティ）エメラルドマウンテン（フレンチ）ハイチゾンビデザート（シティ）エチオピアカッファG3ジナブ農園ゲイシャナチュラル（ミディアム）今月も珈琲豆ゲット！
今日のランチは黄金跨線橋下の「カリットギョウザ黄金」へ。ここの餃子はハッキリってかなり好き嫌い分かれるようで、うちのかみさんなんかも残念ながらダメ？苦手？な方なのだ。ご存じ「ホワイト餃子」に一見似ているのだが、更にその名の通りカリカリなのが特徴なのだ。コロナの影響もあり一時期、使い捨て皿やコップを使用していた時は正直引いてしまって足遠のいちゃったのは事実だが、最近は当たり前だが通常の皿等に戻ったので再評価。料理は同じとはいえ、やっぱり店舗なのに使い捨て皿ってないよぉ〜。味気ないもんね。しつこいが普通に戻ってもらってひと安心。ここは前菜的に桜漬け、もやしナムル、白菜浅漬けがフリーで食べられるのが嬉しいのだ。っとなれば遠慮なく頂くとしよう！でもスタッフの方から説明何もないので気づかない方も多いのでは？折角いい...「カリットギョウザ黄金」の焼餃子定食＋水餃子！
最近歳のせいか？もう〜じいちゃんのような早寝早起き生活のため、晩酌も少し飲むとすぐ眠くなっちゃうと言う寂しい生活をおくっている。そのため全体的に酒量が下がっているので健康的にはいいのかも？ならばっ休肝日もってい言われるけど、こればかりはダメなんだよなぁ〜。そんな中、毎春逃してがっかりしてきた月の中の新焼酎「春一番」をついにゲット成功！う〜ん、開栓が楽しみだ！月の中春一番新酒無濾過晴耕雨読淡紅川越きろく木桶蒸留芋焼酎5本ゲット！
今日は3色のカリフラワーとロマネスコを一気に収穫だ。っと言っても多くが明白に収穫遅れとなってしまったのが反省だ。だって、前回収穫したカリフラワーたちが、まだたっぷり残っていて冷蔵庫がいっぱいで収穫しようにもできずにいたのだ。だから白＆緑カリフラワーは完璧なヘビー級サイズで収穫できたものの、その他3つは開いちゃって見た目かなりイマイチ？食感もやや硬くなっちゃったかも？カリフラワー「スノークラウン」！緑カリフラワー「シチリアンイエローグリーン」！ロマネスコ！赤カリフラワー「遠州あか花やさい」！赤カリフラワー「遠州あか花やさい」！特に赤カリフラワーはどちらもプランター栽培とは言えひどいことに・・・まぁ〜今回も酢漬けにしちゃってピクルスとして食べるので全然問題ないんだけど？気持ちの問題だよね。どうせだもん、美しい...白＆緑＆赤カリフラワー＆ロマネスコ一気に収穫！
今日は注目の判決が出ましたねぇ〜。ようやくと言っていいけど世界平和統一家庭連合（旧統一教会）への解散命令！そりゃ〜あれだけ高額献金の犠牲者が出れば当たり前だろう？宗教の自由と異常な高額献金は別物だ。っと言うか遅すぎだよ。っと言いながら今宵の晩飯はご馳走だ！っと言うのも大大好物のカリフラワーのホワイトソースかけだもん！待ってましたぁ〜って感じだ。もちろん我が家産のカリフラワーの出番だ。とにかく数あるカリフラワーレピシ中で最高と言っていいんじゃない？コリコリのカリフラワーとまったりホワイトソースの相性がたまらんのだ。ホント美味いから〜！メインは豚肉の香草焼き！おいおい、このオヤジにこのボリュームってダメだって〜。昼にどえらい豚野郎丼食ったばかりだぜ〜。もう〜自分の中の豚ソーンパンクだ？もたれた〜。今宵も相棒は...大好物のカリフラワーのホワイトソースかけ！
今日は久しぶりに猛暑の町・多治見へ。多治見は暑いだけの町ではない。グルメもめちゃくちゃ充実していているのだ。こんな狭い町なのに麺類はじめ百名店が点在し、特に焼肉は「安福」や「古登里」など名店揃い！ホント美味いもん食うには事欠かないから嬉しいものだ。そんな焼肉名店ならぶ中、自分の1番のお気に入りは「黒家本店」だ！とにかくランチメニューが強力なのだ。目移りするとはこのこと。焼肉セットもいいのだが、豊富な丼メニューの中から1つ選ぶのが大変な程だもんね。各種炭焼き牛まぶし、ローストビーフ丼、炭焼き牛タン重、赤身とタン刺し丼・・・おいおい、どうする？まずは前菜3種と野菜サラダからだ。前菜には毎度極旨のローストビーフがついてくるんだよね。でも今回はっ牛肉刺しか？う〜ん、口にした途端溶けていく〜！このトロ〜み最高だ！前...人気「黒家本店」の豚野郎丼豚の蒲焼！
一時期完全に停滞していた名古屋駅前再開発だが、いよいよ名鉄が正式発表！南北に高さ170m級2棟が長〜く並ぶ。これっ大名古屋ビルヂングクラスが南北に連なるんだからかなり駅前の風貌も変わることに・・・33年完成目指すそうだ。それに先駆け、いよいよ名鉄百貨店や近鉄パッセ、ホテルなどが来年までにどんどん閉店となる。しかし、従業員方々はその間どうなるんだろうか？一時的とはいえ名駅には高島屋系のなってしまうが大丈夫なのかね？肝心のリニア開業ものびのびとなり、今のところは34年以降って言われているよね。それより先に駅前開発終える予定のようだが、リニア自身もよくわからんからね？それにこれだけ駅前大工事となると不便なことも出てくるよね？合わせて名鉄の名古屋駅も大改築されると言うことなので、これは大賛成！だって全国でも最もわ...名古屋駅前再開発構想！
さて、また新たな週のスタートだ。あぁ〜早速忙しい。そんな中、残念ながらランチは移動途中に済ませなければ・・・あいにく名神高速の事故渋滞で名古屋高速まで大渋滞っということで急遽ルート変更し下道で岐阜を目指す。ならばっ何度か食したことある清洲城手前の「お食事処歳」に決定だ！ここはたまたま見つけた典型的なローカルな居酒屋さんなのだが、魚料理が美味く、特に”本日のおすすめ”はコスパ悪くなく気に入っているのだ。早速、ボードを確認すると本ブリの照焼か塩焼き、アジフライにカキフライかぁ〜？う〜ん、どれも美味そうだなぁ〜どうしよう？かなり悩んだ結果、その名を見つけてしまったら必ず注文してしまう？カキフライ定食に決定だ！ご存じ牡蠣は"r"のつく月が旬！要は10〜4月まで（岩牡蠣は夏が旬だけどね）。大好物の牡蠣もシーズン後半...「お食事処歳」のカキフライ定食！
今日も娘の京都みやげのおやつがある。もう〜京和菓子の名店「亀屋良長本店」の生菓子をもらって美味しく頂いからもう〜十分なのに・・・。更に昨日のお濃茶ラングドシャ「茶の菓」まで頂きほんと申し訳ないものだ。っとなれば有り難く頂くとしよう！っということで今日はお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」だ！「”茶の菓”を”生”の味わいにしたいという思いから生まれたお菓子です。厳選したお濃茶をたっぷり使い、ゆっくり火入れをしたお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」。風味にも食感にも”生”らしさを追求し、しっとりなめらかに仕上げました。」とのこと。う〜ん、先日の「茶の菓」を生で・・・って全然イメージつかないけど？まぁ〜いいっ開封してみよう！おぉ〜こういうことかぁ〜？とりあえずひと口・・・うわぁ〜超濃厚！！まるで生チョコだぁ〜。...娘の京都みやげ！②お濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」！
いやぁ〜今日は3月と言うのに暖かい飛び越えて暑〜い！だって20℃超えだもん。まるで初夏だよね。ランニングは暑いくらいだ。それでも寒いよりはこの陽気の方が気分は全然いいからね。早速、気分よくスタートだ！重度の花粉症で苦しんでいた際は春は地獄だったものだが、老化らしいが数年前のある時から花粉症が治っちゃったというか？消えてしまったと言うくらいにほぼ完治。っとなると一転春は快適！コース沿いには一気にチューリップたちが芽を出し始めたと思ったら、あれよあれよとすごいスピードで成長中。植物の力強さってホントすごいよね。チューリップは桜の後だから、早咲き種は4月中旬前には開花となるだろう。コース沿いずーっとならんでいるからね。ホント楽しみだ。これから咲き誇ろうと言うものあれば、去り行くものもいる。初春からの主役だった水...コース沿いの主役交代へ・・・！
今日はおやつがある。会社で広島土産としてもらったのがこの「にしき堂」の広島新銘菓・生もみじだ！ヘぇ〜広島といえばもみじ饅頭だが。"生"と語るだけに何が違うの？おいおい興味津々・・・早速オープンだ。こしあんも粒あんもどちらもOKだからね！「お客様の声からヒントを得て、約10年かけて開発しました。生地に米粉を使用していますので、もちもちとした食感となっています。広島県産の米粉や北海道産小豆など、素材のこだわりから生まれた上品な味わいは「ザ・広島ブランド」として認定されました。にしき堂でしか味わえない大人気の広島新銘菓を、ぜひご賞味ください。」とのこと。おぉ〜なるほど・・・通常のもみじ饅頭と比べて生地が全くパサつかない？簡単に言えばしっとりともちもち！この食感確かに随分違う。これぞっ「ザ・広島ブランド」かぁ〜？...「にしき堂」の広島新銘菓・生もみじ！
なんだか最近野菜たちも含め誤りまくっている？今日の謝罪ターゲットはバラだ。もう〜3月。本来寒肥は1〜2月に済ませないといけないの、ずばりサボっちゃいました。もう〜完全に目が動き始めちゃったので、ホント申し訳ない。鉢植えの方はかみさんに任せて、自分は地植えを担当だ。作業自体は単純。とにかくバラの株元をグルーっと穴掘るだけだ。バラの並びに掘り続けてトンネル作って、その穴に基本牛糞メイン、更に化成肥料等も合わせて投入し埋めれば完了。単純なんだけど穴掘り作業って結構キツいものなのだ。1ヶ月も遅れちゃったが、施さないよりは絶対にいいだろう？さてあと1ヶ月半後どんな姿を見せてくれるか？楽しみだ。遅れちゃってごめん・・・バラたちへ寒肥！
みなさん、今や名古屋の新名物とまで言われている超人気スイーツをご存じですか？ジャジャ〜ん、それがぴよりんだ！ぴよりん自身よりも「ぴよりんチャレンジ」で有名になった可愛いスイーツだ。ぴよりんチャレンジって知らない？揺れに超弱いぴよりんを帰宅道中崩さずに持ち帰るが至難の業と言われ、これをぴよりんチャレンジといいっ尾張人は成功失敗に一喜一憂するのだ。超人気スイーツだけに食べること自体が大変。名古屋駅構内に2店舗あるのだが、どちらも10時・14時・17時に3回りリースされるがその度に長蛇の列であっという間に完売必須。だから余程い好きな方以外はたまたま時間マッチした時にのみゲットできるという貴重スイーツとも言える。今日がそのたまたまで、残念ながらノーマルの黄色いぴよりんは完売してしまっていたが、いちごぴよりんとチョ...新名古屋名物・ぴよりん！いちごぴよりん＆チョコぴよりん！
今日は朝から名駅近くでがん検診っということで、朝飯抜きだからね検診終わったら早速早めのランチだ。腹へっちゃったもんねぇ〜。っとは言っても午後のアポがあるのでゆっくりはしていられない。ならばっやはり名駅でランチ済ますしかないだろう・・・さてどうするかっ？う〜ん、11時半というのにどこもえらく混んでるじゃ〜ん。出張族だけでなく外人、特に中華系の方の多いこと。ちょっとした団体単位で動いているからすごい待ちになっちゃってるよ。まいったなぁ〜。こうなったらあそこしかない！目立たないエリアのため意外と人通りが少ない名古屋うまいもん通りの人気店「まるは食堂」へ。知多豊浜の本店、栄ラシック店、セントリア店とグループから3店も定食百名店に選出されている愛知では知らぬものは居ない知多を代表する人気店だ。まるは食堂と言えば代名...人気「まるは食堂」の10食限定・尾頭定食！
あぁ〜春が来ちゃう〜。しつこく言ってきているが自分的に冬グルメを食い残している・・・具体的に言えば名古屋めしの味噌煮込みうどんとカレーうどんだ。どちらも間違いなく暑い時より寒い時に食った方が美味いに決まっている。だから急ぎラストスパートとばかりに食いまくっているのだ。っということで今日のランチは川名の名店「まことや」へ。何せあのミシュランプレート獲得！もちろんうどん百名店にも選出と、誰もが認める老舗名店と言える。実は訪れる度に、すまし煮込み（白or赤醤油味）が気になって仕方ない・・・味噌ではなく普通に醤油スープらしいんだけど・・・う〜ん、でもやっぱり煮込みは味噌だよなぁ〜？っということで、やっぱり1番人気の「親子えびみそ煮込み」に決定だ。要は全部のせのことだからね。もう〜これしかないだろう？実は「煮込みに...ミシュランも認める味噌煮込みの名店「まことや」の親子えびみそ煮込み！
早いもので4月に突入。桜も開花が始まりこの週末は全国広く庭わって満開！まさにお花日和となるはず。そんな中、我が家のバラたちも春の気配をしっかりと受け、コツコツと蕾をつけ始めててきたぞぉ〜。こうなると毎年気になるのが今年の1番花だ。早咲の代表格のモッコウバラも蕾をこれもかっと付けていて準備万端！ローズ・ポンパドールも蕾は見えるもののまだまだ・・・。そして本来は早咲ではないものの、例年1番花争いに顔を出してくるピエール・ドゥ・ロンサール！おぉ〜すでに大きな蕾を数個つけている。この感じだとあと2週間ほどで開花かな？今年の1番花はピエールで決まりかもね？ところが、我が家の東壁面に赤いものを発見？まさか薔薇の花？おいおい、我が家の強靭バラ3強に入るつるパパメイアンがもう開花直前なことに今になって気づく！えぇ〜もう開...今年の1番花は・・・・？
なんだか今週も疲れたなぁ〜。疲れて帰宅すると、おいおい今宵で芋焼酎は撫磨杜からブルーテールキャットこと青撫磨杜へと豪華リレーだ。ならばっ思いっきり飲み比べといこうじゃないかっ。更に今宵はかみさんに感謝？だってアテの顔ぶれが最高なんだよ。まずは、大好物のうずら玉子フライ！もう〜卵好きにはたまらん逸品だ。塩でもいいんだけど、今宵はあえてウスターソースでいっちゃおう。美味ぇ〜！続いては定番の刺身盛り！右から鰤、鯛、鮪とまさに最強トリオ？う〜ん、鰤と鯛のまるで音が聞こえそうなシャキシャキの歯応えが最高！ここで趣変わって温泉豆腐だ。佐賀の嬉野温泉の名物としていられる温泉豆腐だが自宅でも簡単に頂けるんだよね。重曹は偉い！そして紅葉おろしの存在も忘れてはいけない。このとろみがたまらんのだ。そして、メインは待ってましたメ...撫磨杜＆青撫磨杜の飲み比べ！
今日は次女の京都旅行のお土産がある。八ツ橋かなぁ〜？っと勝手に決めつけていたら、かみさんが「わぁ〜綺麗！」と叫んでるじゃない？えっ生八ツ橋ってそんなに綺麗だったっけ？っと覗き込んだら、おいおいこれぞっ京都！っというような美しい和菓子じゃないか〜！完全にふいを疲れちゃったよ〜。これっ京都は河原町にある人気の甘味処？和菓子屋？詳しくは知らないが「温（onn）」の和菓子だそうだ。娘たちはイートインで美味い和菓子を食べて感動してらしく、即お土産はこれっと決まったそうだ。おぉ〜いいじゃんいいじゃん。【翡翠hisui】→かみさんチョイス「京丹波黒豆をよもぎ抹茶餡、餅で包み黒胡麻とケシの実をまぶしました。ハーブの一種バタフライビーで色付けた琥珀糖をのせています」とのこと。【木の芽Kinome】（左）「北海道十勝つぶ餡を...娘の京都みやげ！人気甘味処「温（onn）」の和菓子！
名古屋はじめ愛知県では28日桜の開花宣言がようやく出た。今春は早いと言われた中、結局は平年より4日も遅い開花に。っとは言っても近所の公園の桜は蕾のままで全く咲いていなかったが、今朝ワンコの散歩時に気にして見上げると、おぉ〜一気に開花してるじゃないかっ。おいおい、我が家のペキニーズトリオたちよっ！春だぞ〜。桜の開花わかるか？言われれば、なんとなく頭上見上げてるの？まぁ〜全くわかっていないだろうけどね。今日は最高気温23℃。っとなれば早々にヘぇ〜へぇ〜と早くも暑さにげっそり状態？ちょっと早いだろう？いやっ早すぎだ。ホント情けないぞっ。いよいよ春本番だ。来週末は待ちに待った花見かな？楽しみだ！いよいよ桜開花！
常滑市の岡田地区の古民家複合施設「SON」の超人気パン店「かもぱん」で美味そうなパンをゲットした後は、常滑市大野町へ移動。3/16〜24で開催された大野芸術祭2014に長女がアーティストインレジデンスっていうの？現地9泊滞在して作品制作に挑んでいたんのだ。本日が最終日ということで、応援と鑑賞、そして撤収と送迎のために夫婦で現地に訪れたのだがその前に腹ごしらえ・・・12時半に地元で人気という「大野町ダイニングkurama（クラマ）」をランチ予約済みだ。古民家をリノベした店内はお洒落！どうやら元は歯科医院だったらしい。ちなみに店先にかかる「おおお」の旗がえらく気になったのだが、聞いてみると単純で「おいしいおおののおみせ」のおおおなんだそうで町内に10軒ほど登録？かわからんがあるそうだ。予約もこの12時から1組...「おおお」の「大野町ダイニングkurama（クラマ）」のセレクトランチ！
今日は朝から土砂降りだが日帰りで知多へ。っというのも常滑市大野町で開催されているアートイベント・大野芸術祭に長女が滞在アーティストとして開催期間中9泊10日、作品制作を実演していて、本日が最終日。応援と撤収＆送迎のため夫婦で向かうことになったのだ。娘の撤収は15時なので遅めのランチとってから行くとし時間程余裕はたっぷり、まずは知多市の岡田地区にお立ち寄りだ。うん？岡田？って思うことだろう。でも実はこのエリアには町おこし？詳細は知らないのだが、古民家をリノベーションした古民家複合施設「SON」が大人気となっているらしい。大府常滑線沿いのSON第1駐車場から約5〜6分徒歩で行かないといけない。その間、なんで？っと思うが標識や案内板は全くなし。細い裏の坂道上がっていくのでなんて不親切なんだろう？っとちょっと営業...知多の古民家複合施設「SON」の超人気パン屋さん「かもぱん」！
今朝は娘の東京土産を朝食で頂くことに。実は折角自分の誕生日に東京旅行を企画していた娘だが、運悪く前日に彼氏がコロナ感染してしまい、無念の当日キャンセル・・・相当落ち込んでいたが、改めて今回リベンジとばかりに再度東京旅行へ行ってきたようだ。そのお土産がメディアで引っ張りだこの「岡田謹製あんバタ屋」のあんバタパンだ！「『かじってみれば、文明開化の味がする。』岡田謹製『餡子』にはたいへん希少な北海道産『えりも小豆』を使用。惜しみなく丁寧に炊き上げ、風味良好、口当たり良しな餡子を驚くべきふくよかなパンで、塩味のきいたバタークリームと共に贅沢に閉じ込めました。」とのこと。なんと1日400個限定ってえらく貴重じゃない？朝から餡子食すのは名古屋では抵抗感全くないからね。おぉ〜なんて上品な甘さなの〜。これが”えりも小豆”...娘の東京みやげ「岡田謹製あんバタ屋」のあんバタパン！
今朝は娘の東京土産を朝食で頂くことに。実は折角自分の誕生日に東京旅行を企画していた娘だが、運悪く前日に彼氏がコロナ感染してしまい、無念の当日キャンセル・・・相当落ち込んでいたが、改めて今回リベンジとばかりに再度東京旅行へ行ってきたようだ。そのお土産がメディアで引っ張りだこの「岡田謹製あんバタ屋」のあんバタパンだ！「『かじってみれば、文明開化の味がする。』岡田謹製『餡子』にはたいへん希少な北海道産『えりも小豆』を使用。惜しみなく丁寧に炊き上げ、風味良好、口当たり良しな餡子を驚くべきふくよかなパンで、塩味のきいたバタークリームと共に贅沢に閉じ込めました。」とのこと。なんと1日400個限定ってえらく貴重じゃない？朝から餡子食すのは名古屋では抵抗感全くないからね。おぉ〜なんて上品な甘さなの〜。これが”えりも小豆”...娘の東京みやげ「！
娘がバイトで不在の週末ということで今宵はかみさんと外食へ。どこに行こうか？久しぶりに意見が一致。ホント珍しいことなんだけど、それが北名古屋市の中華百名店にも選出されている人気店「CUISINEChina凛」だ。最寄駅は上小田井駅になるだろうが、とてもじゃないが歩ける距離ではない。そんなローカルなロケーションにも関わらずすごい人気で、今宵も即電話したが19時半でないと予約が取れなかったほど。町中華と本格チャイニーズの中間に位置するような人気庶民派中華店なのだ。メジャーな王道中華メニューはひと通り揃っているが、ここに来たら我が家的には人気の「お値打ちセレクトコース」と決まっている。リーズナブルな価格設定でお好きな2品、サラダ、ドリンク、デザートがセットになっているので、2人であれば一覧の中から4品チョイスでき...中華百名店「CUISINEChina凛」のお値打ちセレクトコース！
今日のおやつは・・・えっ不二家！なんだかすご〜く懐かしい響き。あの不祥事以降、不二家って存在感ホント落としちゃったもんね。もう〜15年くらい前だっけ？影響って大きいよね。確かに近所のイオンやスーパーなどに店舗構えているんだよね。たまに目にするんだけど、どうも立ち寄る機会が滅法減った。だけど自分の幼少期には洋菓子屋と言えば不二家だからね。ホントたまにしかショートケーキどころかシュークリームも食わせてもらえなかったんだから・・・おふくろ厳しかったから不二家なんてホント高嶺の花だったよ。信じられないでしょう〜。そして、今日カミ産が買ってきてくれたのが「カスタードホイップケーキ」！おぉ〜不二家の王道的なスイーツじゃん。あの人気のぺこちゃんのほっぺと同じ生地？ふわふわで美味いし、中にはカスタードホイップだもん。美味...不二家のカスタードホイップケーキ！
今日は移動途中の名駅でランチを済ませることに。先日ガッツリと多治見の「黒家」の名物・豚野郎井を食ったばかりなのだが、どうも肉が食いたい・・・それもガッツリとだ。さて、どうしよう？名古屋駅周りには色々美味い肉系の店はいっぱいあるが、なんとなく未到の店を欲しているかも？これから移動ということで今日は11路過ぎと早いから人気店トライするにはチャンスかも？そんな時、ふとっ頭をよぎったのが大名古屋ビルヂング3Fだったかな？超人気の豚カツ店があること思い出した。毎度待ちの列ができている上、何よりも豚カツ店と言うよりもフレンチ店という感じでえらく敷居が高い雰囲気で未だ訪れたことがない・・・よしっ行ってみるかっ！それが豚カツ百名店にも選出されている超人気店「カツレツMATUMURA（マツムラ）」だ。11路半前というのにほ...”カツレツとういうフレンチ”極上の「カツレツMATUMURA（マツムラ）」！
今日の金沢は小雪舞って寒〜い！それでも遅めのランチで人気「近江町市場寿し支店」のおまかせ握りを堪能しご機嫌！早いもので能登地震か3ヶ月経過しようとし、インフラ等の復興工事も随分と進ているようだし、北陸応援割も盛況らしい。だからって未だ復旧の道のりは始まったばかり・・・もちろん北陸支援は継続が必要！訪れて食うことはもちろんのこと、可能な限り支援のためにお金を落としていくことも我々の責務と言える。よしっ最近少々金欠気味だが、そんなこと言ってられない。ランチ後、近江町市場内を物色だ。やはり近江町市場といえば蟹、いやっノドグロしかないだろう！自分はランチで生を食したがノドグロ一夜干しを持ち帰ろうじゃないかっ決定だ！「赤い魚体に似合わず口の奥が黒いことから、金沢ではもっぱら「のどぐろ」と呼ばれています。「白身魚のト...金沢みやげはのどぐろ一夜干し！
今日もこんな年寄りに強行日程・・・金沢へ日帰り出張だ。往復約500km／6時間だもん。やってられん。更に仕事も難航・・・何とか無事クロージングすることができひと安心したところで気づけばもう14時過ぎ・・・おいおい、折角金沢まで来て美味いもん食わずには帰れん！っということで加賀百万石・金沢市民の台所・近江町市場へ。14時過ぎとなれば長蛇の列はないかな？っと行ってみれば、おいおいもう〜外人だらけで大変な賑わいで人気店がどこも予想外の長蛇の列？えぇ〜そりゃ〜ないだろう。そんな中、比較的列短めだった人気店「近江町市場寿し支店」へ。本店は行ったことあるが支店は初めて。でもメニューはほぼほぼ同じかな？待つこと15分でようやく入店成功。カウンター席へ。以前本店では「金沢うまいもんとのど黒食べ比ベセット」食したので今日は...人気「近江町市場寿し支店」のおまかせ握り！
さて今朝も我が家のミニ菜園の収穫だ。ここ最近急に冬に逆戻りしちゃったような寒い日が続き・・・秋冬野菜たちももう一踏ん張りって感じでかんばってくれている。その主役が紫スティックブロッコリーの「ブロッキーニパープル」だ。とにかく毎年我が家では1番の晩成と言えるブロッキー二パープル。但し、最盛期のボリューミーさはすご〜い！もう〜こん盛りって感じだもんね。早速、思いっきり収穫だ。反してノーマルのスティックセニュールはもうそろそろ限界かな？最後の収穫になっちゃうかも？逆にまだまだブロッコリー「エンデバーSP」はまだまだ頑張って側蕾花をつけてくれているので、もう少し期待しちゃおう！今朝も我が家的には豊作だ。もう3月も後半・・・繰り返すが秋冬野菜たちもラストスパート！なんだか少し寂しい気もするが、しっかりと食い切ってや...今朝もブロッコリー収穫だ！
今宵はあっという間に長女の帰省最終日・・・でも旧友と深夜までの飲み会とのことで不在。まぁ〜帰省する度に旧友が集まってくれるだもん。有難いことだ。優先しないとね。っと言うことで今宵も夫婦2人での晩飯に戻る。早速、晩飯だ。アテはさつま揚げかな？生姜とポン酢で頂こう！う〜ん、さっぱりして美味い！最近一気に暖かくなってきたので、このさっぱりさがバッチリだ。そして、メインは待ってました大好物のちくわぶの出番だ！今宵はちくわぶと砂肝炒めだ！おいおい、もちもちのちくわぶにコリコリの砂肝のW食感が最高！やっぱりちくわぶだね。ここ中部エリアには角麩と言うすごく似たものあるのだが、なぜかちくわぶは不人気というか？認知されていない？改めてドブ板的なPR活動が必要だね。頑張らねば！さて、極旨の4年古酒「青撫磨杜」を嗜みながら考え...今宵はガッツリとちくわぶだぁ〜！
9泊10日で知多の大野芸術祭に参加していた長女がようやく帰省・・・半月近く同じ愛知に来ていたのに帰省はたった3日のみ？そのうち1晩同じく芸術祭に参加していた友人が朝イチの便で帰るというカラオケで歌いまくって1夜明かすのに付き合い、もう1晩旧友たちとの飲み会で不在。結局ファミリーで晩飯はたった1晩だけってちょっと寂しくない？まぁ〜それでも付き合ってくれて感謝だけど・・・もちろん、かみさんも張り切ってご馳走作り？肝心の長女のリクエストはホタルイカのパスタ！あとはお任せとのこと。っと言うことで今宵はまずは鶏のマスタードソース炒めとオードブルだ。オードブルはアボガドのマヨかけに山芋の素焼き、更にツナとほうれん草だったかな？ブルスケッタだ。特にブルスケッタがカリカリで美味〜い！なんと言ってもこの鶏のマスタードソース...長女のリクエストはホタルイカと春キャベツのパスタ！
今日も福井日帰り出張。でも今日の目的地は珍しく若狭高浜！あと10分ちょっと走ればもう京都県境だもん。位置的には京都市内よりももっと左の亀岡を北上した日本海沿いという位置だからね。名古屋から車で約180km／2時間半。今は舞鶴若狭道があるからかなり楽になったけどね。しかし、福井県と石川県ってなんでこんなに長細いの？高浜は10年以上ぶり？ホント久しぶりなので、ランチはネット情報を元に飛び込み・・・地元で1番人気という「のぶ幸」が定休日っということで一気に予定が崩れちゃって大混乱。だって、時間はもう13時過ぎ・・・悩んでいる暇はない。仕方なく国道27号沿いの「レストラン源治」にまさに飛び込み入店。店前には人気メニューランキングが丁寧に掲載されているが・・・さとうみ？はまなす？だんなし？おいおいどれも抽象的なネー...若狭高浜の人気「レストラン源治」の福な～れ丼！これっ「若狭ふぐ」のふぐ塩天丼ね！
