アウトドア親父の徒然日記・・・。親父がその平凡な日々の中で楽しい美味しいと思ったものを気ままにメモ。
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今日は悲しすぎる宣告を受けた・・・もう〜覚悟はしていたはずなのに、いざっ現実になってみるともう〜冷静になれない。だって、愛するペキニーズ犬のくぅーちゃんへの余命1ヶ月宣言・・・泣けて泣けて・・・。先日口内に異変があり急遽かかりつけ医に診てもらったのだが、病理検査の結果はその時の診断と同じ癌と断定。検査結果ではステージ2〜3と言うが、これはたまたまの結果で現実は末期で予後不良とのこと。歯茎の癌って場所が悪すぎるし、特にこの手の癌は進行がとても早く余程の早期発見でない限り手に負えないものらしい・・・。あとあと3ヶ月で14歳と高齢にはなるものの、それでも先月までは全く元気一杯だったので、未だ信じられない。特にこのくぅーちゃんは思いっきりのパパっ娘で、幼犬の頃から強烈な相思相愛の関係。小さい頃から娘にリード引かれ...余命1か月宣告・・・。
4月に入るや否や、いきなり春というより初夏の陽気？毎日汗ばむくらいだもんね。我が家的に注目は最高気温ではなく最低気温だ。天気予報を確認しても、もう〜10℃切ることはなさそう・・・っとなれば屋内で冬越ししていたマンゴーも屋外へ移動だ。移動っと言ってもこれが結構厄介。だってめちゃ重いのだ。悲しいかな自分1人では無理で、娘に手伝ってもらって玄関経由でゆっくりと移動だ。そして、毎年恒例のポジションへ。悲しいかな、昨年は大失敗に終わってしまっただけに、今年こそは頑張って欲しいものだ。期待しるぞぉ〜！マンゴーちゃん！春到来！マンゴーも屋外へ！
出張から戻れば、あれっ駐車場脇のチューリップたちが一気に満開へ！この初夏の陽気のおかげで一気に早＆中咲き種が我先にとばかりに咲き乱れてくれた。但し、今年はショップお任せのやや変わり種チューリップセットとしたが、かなり個性的なものばかり？全体的にはややチューリップの可愛らしさ欠け気味でイマイチ？コンチネンタル！バーニングファイヤー！ガボタ！とりあえず、遅咲き種1つ残すのみ。しかし、ここ数年、春と秋が短いというか？ない？もうTシャツで十分だもんね。花たちもこの気候に合わせる大変なことだろう？ここから少し気温落ち着いてくれると開花期長くなるのだろうが、あまり暑いと短い？それだと寂しいなぁ〜。我が家のチューリップたち満開！
今日は仕事で春日井へ。重要な仕事だったが無事13時半頃にクロージング成功。あぁ〜ひと安心・・・っとなれば一転腹ペコなの気付く。あぁ〜ランチだ。美味いもん食うぞぉ〜〜！ところがここは春日井と言っても中心街ではない。さて、どうしようか？多くの店が14時頃にランチ営業だから間に合いそうにない。そこでふっと頭をよぎった最近人気のラーメン店が・・・それがラーメンwalker東海版2024で愛知県総合No1に輝いた「麺乃はる」だ。おいおい店の前にはずら〜っと”愛知県No1”の幟がはためいているけど・・・ここまで惜しみなくタイトルPRされている店も少ないかも？確か「ぴあ究極のラーメン東海版」で鶏白湯部門1位も獲得していたはず。もちろん、看板メニューとも言える特製鶏白湯らーめんに決定だ！これだけ評価される鶏白湯の実力やい...ラーメンwalker2024愛知県No1「麺乃はる」の特製鶏白湯らーめん！
今回の金沢出張の宿泊は金沢駅近くのホテル・トリフィート金沢。なかなか綺麗なホテルでアクセスも申し分ないので気に入ったが、北陸エリア全般にいえるが、北陸割に便乗した値上げは許せんよね。どこも平常時よりえらく高い設定になっている上に、朝食もなしってどうよ？その上で出張族はその北陸割使えないんだから、ただただいつもより数割高い金払うだけって、どうも気に入らない。復興支援で収益上げてもらうこと自体は賛成だが、詐欺まがい？でのそれは賛成できない。いっぱい来ているインバウンド客からはいくらとっても自由でいいけどさっ。とりあえず、このホテルは綺麗でいいし、何より大浴場があるにが嬉しい。やっぱり単身赴任の際もバストイレ別は最優先ポイントだっただけに、たった1泊でもユニットバスは避けたいのが本音？特にここの湯船は決して広〜...ダメだって言うのに・・・夜食にカレーヌードル。
今回の金沢出張のお土産は金沢港いきいき魚市でゲットしてきた地元のホウボウと鯵だ。ランチで金沢港の厚生食堂訪れると必ず目の前の市場に顔出しちゃうんだよねぇ〜。そして行けば必ず何か持ち帰りたくなっちゃうと言うものだ。市場だけに当たり前だが数多くの魚たちが並ぶが、意外と地元の魚以外も多い。めちゃくちゃ食いたかったノドグロもこの時期は長崎〜山口産のものが多い。どうせだもん、能登半島の復興支援に貢献したいじゃない？可能な限り地元産を持ち帰りたい・・・っと言うことで上記したホウボウと鯵に決定となったのだ。早速、その晩飯に登場だ。ホウボウはそのまま刺し盛りに、鯵は半分を刺身、半分をなめろうで頂くことに。朝どりだもんめちゃくちゃ美味いこと間違いなしだ。他にも肉じゃがと、今宵はまさに和だ！たまにはいいもんだよね。早速、ホウ...金沢みやげはホウボウと朝どり鯵だ！
金沢出張2日目のランチは金沢港にある大人気の「魚処厚生食堂」だ。実はここはモロに金沢港にあるので、海は目と鼻の先。能登半島地震の津波警報がニュースで流れた際に1番最初に心配したのがここのことだった。無事だったとは聞いていたが、震災後初訪問・・・あぁ〜よかったぁ〜。震災の影響は全くなさそうだ。それどころか、相変わらずの大行列だもん健在だね。12時少し前というのに20人くらい並んでるからね、いつも通りの人気度だ。自分はやや早目だったので10分ちょっとの待ちで入店成功。まず入店したら「本日のメニュー」のチェックが必須だ。フライ、刺身系更に正面の壁にも定番系の定食が掲載されているからね。今日早速気になったのが「がんどあら煮定食」だ。う〜ん、カキフライ定食も捨て難いんだけど・・う〜ん、悩ましい。はっきり言うが、どち...人気「魚処厚生食堂」のがんどあら煮定食＆カキフライ！
今日は夕方17時前に名古屋を発ち、まるで嵐のような激しい雨風の中、約3時間走って無事金沢へ到着。いやぁ〜疲れたぁ〜。ホテルのチェックイン済ませたら、早速この疲れ癒すために加賀百万石・金沢の夜へ・・・。今宵は今までどうしても満席ばかりでスルーしてきてしまった超人気居酒屋へ改めてチャレンジだ。未だ土砂降りだから単純に空いているのでは？っと勝手に期待・・・。それでも過去の混雑忘れている訳でもないので、まずは電話だ。おいおい、ただいま満席ってそりゃ〜ないだろう。でも粘ってみるともう少しで席立ちそうな方もいる？っということで電話で呼び出してもらうことに。まぁ〜PC仕事いくらでもあるので雨の中店探すよりも待つ方がいいだろう？っと思ったら約10分ちょっと連絡あり、無事20時ちょいすぎに入店成功だ。それが居酒屋百名店にも...金沢の居酒屋百名店「味楽ゆめり」へ！
今日は愛知で仕事した後、明日朝イチの仕事のため金沢へ前入りしないといけない。っということで早めにランチ済ませ、なるべく早めに仕事終えて、せめて20時前くらいまでには金沢入りしておきたい・・・だって、折角金沢まで行くのだ、美味いもん食いたいもんね。ランチは早めに栄で済ませちゃおう。早い目だからね、どうせだ人気店攻めちゃおうか。っということで繁華街・錦3丁目の名古屋では超人気と言っても過言ではない「うどん錦」へ！言わずと知れた名古屋めしのカレーうどんの名店だ。特に夜の〆として人気なだけにランチは待ち列なしと思いきやっ、あれっ5〜6人待ちが・・・どうやら狭い店内は中華系の方々でいっぱい。おいおい、名古屋めしまでインバウンドなの〜？それでも丁度揃って大騒ぎしながら一斉の食い終わってくれたようでひと安心。ほとんど待...名古屋が誇るうどん百名店「うどん錦」の特製カレーうどん！
桜の開花に合わせるように我が家の駐車場脇の花壇の100個以上のチューリップたちが一気に開花だ！例年は段階を追って蕾が少しずつ大きくなって開花・・・っと当然ながらなっていくものだが、今年は蕾をつけたと思ったら途中のプロセス気づかなかったくらい一気に開花だもん。驚いた。狭〜い花壇に100個以上だもん。窮屈で申し訳ないんだけど、頑張って咲期誇ってよね。どうやら早咲と遅咲が2つずつだったようだ。っというのも毎度ショップお任せで、何が咲くか？お楽しみになっているのだ。真っ先に咲いたのがコンチネンタル！う〜ん、やや地味？う〜ん、今シーズンがチューリップらしいノーマルタイプはないのかな？続いてガボタ！カラー的には嫌いじゃないが、かなり広く開いちゃうタイプなんだね。これも開花期短めかも？この後はバーニングファイヤー、ブラ...チューリップ一気に開花！
今日は仕事で岐阜県土岐市へ。このエリアって町ごとに個性たっぷりのご当地グルメやソウルフードなどがしっかりと存在していて面白いんだよね。そんな中、土岐と言えばここなんだよ。JR土岐駅から歩いて5分弱という地元だけでなくご当地グルメマニアにとっても人気の「ちちや」だ。もう〜看板にそのまま書いてあるけど、ちちやと言えばまさに土岐市民のソウルフードと言い切っていいだろう？名物ともなっているのがご当地カツ丼の「てりカツ丼」だ！初めの方には「てりカツって何？」っと思われることだろう。確かにイメージ全くできないよね？照り焼きのてり？って思わない？じゃじゃ〜ん、これが土岐が誇るソウルフードのてりかつ丼だ！なんでてりなのか？は聞かないでね。よく知らん。でも、カツ丼も奥が深いよねぇ〜。このビジュアルありそうでないもんね。ちな...ご当地カツ丼の人気店「ちちや」のてりかつ丼！
今日は人気のスイーツがある。かみさんが帰省した際のお土産だ。それが焼き菓子専門店「ビスキュイテリエブルトンヌ」のガトー・ナンテだ。えらく人気らしい。へぇ〜えらく洒落た焼き菓子じゃないかっ。桜クランベリー！↓左上（かみさんチョイス）「毎年、桜の時期にお出ししている人気商品です。発酵バターの風味とラム酒の香りがふんわり広がるざくほろ食感のガレット・ブルトンヌに桜が香るアイシングと桜の塩漬けを2つ。彩りにピスタチオを飾って仕上げています。お花見気分を楽しむティータイムにぜひご賞味ください！」とのこと。ザッハ！↓右上（娘チョイス）「ウィーンの伝統菓子「ザッハトルテ」をイメージした人気商品「ガトー・ナンテ〈ザッハ〉」。発酵バターとアーモンドを贅沢に使用した風味豊かなガトー・ナンテ生地にショコラをあわせ、ほのかな酸味...焼き菓子専門店「ビスキュイテリエブルトンヌ」のガトー・ナンテ！
折角休日をとったのに暇で仕方ない。今朝一瞬コロナか？っと心配したが疑い晴れれば繰り返すが一気に暇。う〜ん、何かすることないかなぁ〜？っという時に思いついたのがなんてことないのだが我が家のミニ菜園の収穫だ。丁度アスパラガスが収穫待ちだったのでは？うん、ビンゴでした。長さは25cmくらいだからまさにベストじゃない。おぉ〜瑞々しくて美味そう！とりあえず食す楽しみが増えたぁ〜。嬉しいねぇ〜。今日もアスパラガスの収穫！
今日はどうも朝から調子が悪い。タイミングは悪いが、万が一の感染で広める訳にもいかず、代休取得も必要だったのでなんの予定もある訳ではないので勿体無いが休みを取ることに。まぁ〜リスク管理という意味でも無理は禁物だからね。折角の休みなのに暇で仕方ない。それにコロナもインフルでもないと判明したので午前中には元気復活。こうなるとリーマンってやだねぇ〜。仕事するしかないっとなちゃうのだ。我が社はPCの電源オンオフしっかりと管理しているので休日中の仕事は御法度なのだが、悲しいかな管理職は例外で深夜以外は働き放題・・・あぁ折角の体調も再び悪化しちゃいそうだ。こうなるとランチはさっぱりと済ませたい。かみさんに相談したら頂き物の素麺あるよっとのこと。いいねぇ〜決定だ。おぉ〜日本三大素麺の1つ小豆島素麺じゃないかっ！ちなみにあ...小豆島素麺！
この週末はまさに全国的に桜満開！こんなに週末にバッチリと満開となり更に天候に恵まれるなんてあまりないのでは？これ以上ないお花見日和だ！っというか最高気温25℃の夏日だもん。例年ではあり得ない程の暑さがキツいくらいだ。娘は彼氏と名古屋一人気の鶴間公園へ花見に出かけて行ったので、ならばっ夫婦でチャリンコにまたがり、これまた人気の清須公園へ。おぉ〜久しぶりのチャリンコ、ケツがめちゃ痛〜い！なんとか清洲公園へ到着。うぅ〜暑い。Tシャツにすればよかった。それでも五条川沿いに並ぶ桜はまさに満開！ここ数年では最高の花見と言っていいんじゃない？期待しちゃうね。新聞等で開花情報で掲載されているのは清洲公園だが、それよりも新幹線＆JRの線路潜ったその先がメイン会場だ。我が家はいつもこちらだね。なんて言ったって清洲城と桜ってこ...桜満開！お花見②夫婦で清洲城へ！
この週末は待ってましたとばかりに桜満開宣言！全国的に花見で大盛り上がりのことだろう！皆さんもお花見行かれました？我が家ではまずは恒例とも言えるワンコたちの散歩途中に近所の公園へお花見だ。だが、いつもとはちょっと趣気が違う・・・実は我が家の姉御ワンコ．黒ペキのくぅーちゃんが体調悪く、先日獣医に診てもらったところ大病を患っている可能性ありということで、現在病理へ検体に出されたので結果出るの待つしかない。まだこんなに元気一杯だけど、7月で14歳と高齢ではあるもの、まだ人間に換算すると72歳だから。もっと長生きしないとダメなんだぞっ！話少し逸れてしまったが、そんなくぅーちゃんを励ます意味でもお花見だ！おぉ〜桜はまさに満開！気温はすでに21℃と初夏の気温で快適！この公園穴場なんだよねぇ〜。おいおい、ワンコたち満開の...桜満開！お花見①愛犬たちと近所の公園へお花見散歩！
義母のオペに合わせてかみさんが4日間帰省していたため、3年ぶりの単身生活を満喫？を望んでいたが、どうも仕事の関係で十分ではなかったにしろ、ほどほどに独身生活Enjoyできたかな？そんな中、昨日無事にかみさん帰ってきたので、いつもの日常が戻ってきたって感じだ。かみさんと娘は朝のんびりで朝食というよりはブランチになっちゃってるので、自分とランチのタイミングがズレちゃう・・・なのでランチは1人外食へ。っということで西枇杷島駅前の人気店「信長食堂」へ。ここは夜は「炉バタ串いちもんじ」、昼営業限定で「信長食堂」と昼夜の二刀流なのだ。夜は極上の鮮魚食わせる店だけに、昼も丼から定食まで魚がメインでどれも美味さ実感済み。更に清須市の新ご当地グルメの「清須からあげまぶし」も健在！要はすごく面白い店なのだ。未だ食したことない...人気「信長食堂」の煮魚定食！
今シーズンの我が家のバラたちの開花レースを制し、見事1番花の栄養を勝ち取ったのがつるパパメイアンだ！例年は4月末頃なのに今年はめちゃくちゃ早く驚かされた。だって、桜と同時だなんて信じられないもんね。そして、注目の注目の2番花は・・・1番花に続いてやっぱりつるパパメイアン！先日の1番花がたまたまだった訳ではなかったんだね。いやぁ〜やっぱり今冬の暖冬は異常レベルだったのかも？遅れること3番花となったのが早咲種の代表格のモッコウバラ！これだって早すぎるくらいなのに？今日はたった2輪だけだが、モッコウバラはこれで一気に開花スイッチ連打となり、あっという間に咲き乱れるような満開を迎えるはず。これからの1週間、モッコウバラに思いっきり期待しちゃうね。今シーズンの2番花も・・・・。
さて、満を持してという言葉がいいのか？微妙だが、秋冬野菜の大トリは待ってましたダイコンの収穫だ。なぜか毎年ダイコンってほぼノーケアの放置状態にしちゃうんだよなぁ〜。ホントごめんなさ〜い。深型プランターはほぼジャングル状態・・・まさしくサボったことがモロバレだ。もちろん、こうなると全く出来は期待できないが・・・仕方ない、早速収穫といこう！よしっ手前のダイコンから抜いていこうじゃないかっ。このスポッと抜ける感触が最高なのだ。5本栽培していたつもりだったのに、あれっ6本もあるじゃん。このスペースで6本は大過ぎだよぉ〜。大失態。えぇ〜今まで全然気づかなかった〜。っということだからかなり小さく可愛いミニダイコンもあるが、まぁ〜ご愛嬌だ。もちろん、売り物の大根に比べれば情けないサイズではあるが、プランター栽培巴ばまず...満を持してダイコン収穫！
今日は義母のオペ＆退院に合わせて帰省していたかみさんが戻ってくるということで夕方名古屋駅までお迎えに。娘は同窓会で不在ということもあり、そのまま晩飯は外食で済ませることに決定。あえて名駅エリアで駐車して晩飯も勿体無いので、帰路途中のイオン・ナゴヤノリタケガーデンで済ませることに。駐車代無料になるのは大きいもんね。それにイオンの中でもここノリタケガーデンはグルメ系えらく充実しているからね。でも今宵はもう決まっている。自分の話聞いてかみさんがぜひ行ってみたい！っと言っていた人気のキミハンこと「君のハンバーグを食べたい」に決定だ。自分は結構きているので人気メニューはほぼ食べているので、今回は未だ食っていないものにしようかな？各々注文すると・・・おいおいソースだチーズだ、色々出てきたぞぉ〜。どうするのか？っと思え...人気「君のハンバーグを食べたい」のチーズとバジルとボロネーゼのハンバーグ！
我が家のトロピカルフルーツ5姉妹（マンゴー、ライチ、アテモヤ、パッションフルーツ）の中で、最も過保護に栽培されているのがマンゴスチンだ。だって、冬越しは屋内移動し更に簡易ビニルの中でヒーターによる20℃設定、更に2つのライトで常時管理とくるからね。っと言うことで、今日はマンゴスチンが冬の間過ごした簡易ビニルハウスの撤去だ。上記した通りヒーターやライトや色々セットしてあって意外と撤収作業面倒臭い。なんだかんだ30分くらいかかったよ。久しぶりにマンゴスチンちゃんと直接ご対面。ちょうど先週くらいから芽吹き始めてきて、4本の枝先に綺麗な新芽が揃ったところだ。あと数日もすれば美しい濃緑色に変色していくはずだ。しかし、流石最難関と言われるマンゴスチン。1年にこの芽吹きを2〜3回繰り返すだけとホント噂通りののんびり屋？...マンゴスチンも春支度！
さて、今日は有給休暇取得だ。最近は我が社もコンプライアンスが厳しくなり、有給取得してもPC等電源入れると履歴が残ってしまい有給取り消しになってしまう。本質管理職は年棒制でもあるので24時間365日対応当たり前なので、現実と建前が大きく矛盾がありホント面倒なのだが、今日は支社の営業連中もこの先の週末の大変さ理解してくれているのでホント静かな午前中・・・有難いものだ。っと言うことで、今日は先日屋外へ出し、今シーズンを再スタートさせたマンゴーのケアだ。やや遅れ気味だがしっかりと追肥しておこう。本場沖縄から取り寄せているマンゴー専用の肥料の出番だ。鉢の淵に3箇所大きめの穴を空け、そこに肥料をたっぷり投入だ。よしっ追肥作業完了だ。マンゴーに追肥！
チューリップに続き、我が家のウッドデッキのトレリスにセットされたモッコウバラ！1日に開花確認されてから1週間でほぼ満開宣言発令だ！薔薇の中でも超早咲種にはいるモッコウバラはやぱpり満開も一足早い。トレリス一面を真っ黄色に染めると言う目標に向かって、今年が丁度中間くらい？あと4年もすれば完成となるのではないだろうか？すごい花数だもんね。もっと枝を伸ばして李立体的に黄色の真綿のようにしたいんだよね。頑張らねば！我が家のオペトリオもウッドデッキで日向ぼっこ・・・おいおい、昼寝している場合じゃないぞ〜。満開のモッコウバラの美しさ気づいてるの？確かにモッコウバラは香りはないからわからんかぁ〜？勿体無い。話変わって、我が家の2番花は一気に追い込んできた我が家の東壁を彩っていてくれているマダム・アルフレッド・キャリエー...モッコウバラ満開！
もう〜しつこいようだがフラフラになりながらも無事夕方に4泊の横浜出張から帰宅。自分で言うのもなんだが余程疲れていたのか？新幹線では駅弁食ったら即爆睡・・・気づいたら名古屋到着前のアナウンスだもん。本来80分の新幹線もものの10分くらいの感覚？いやぁ〜こんなに車内で爆睡したの久しぶりかも？自宅ではワンコ3頭が帰宅を待ち遠しかったのか？大歓迎。まぁ〜散歩係だからね。わかったよ、すぐにでも飲んで寝たい程だが散歩いてやるよっ。戻れば早速風呂。やっぱり出張から戻ったら湯船に浸かりたいものだ。ふぅ〜さっぱり。やっぱり風呂はいいねぇ〜。っとなれば、風呂上がりのビールだ。あぁ〜生き返ったぁ〜。美味ぇ〜！！そして、今日の晩飯は待ってました自分の横浜みやげの崎陽軒の特製シウマイだ！2セット持ち帰ったので計24個あるから食べ応...横浜みやげと言えばやっぱり「崎陽軒」の特製シウマイ！
やったぁ〜やっと4泊5日の横浜出張終わったぁ〜。もう〜激疲れ。ランチ取る時間も全くなく、朝からまるでバーゲンセールの大混雑の中対応しているような毎日・・・もう〜心身ともにグロッキー状態。なんとか15時すぎの新幹線に飛び込みいざっ名古屋へ帰ろう。っと本日のランチはかなり遅めとなったが新幹線内で済ませることに。何日ぶりのランチだ？イベント期間中忙しくて全くランチ取れなかったからね。新横浜駅の駅弁といえば、個人的には崎陽軒と決まっている。自宅用みやげに焼売も買っていかないといけないしね。いつもならばっ定番の焼売弁当だが、今日は炒飯弁当に決定だ！っと言うのも、最近の鳥インフル問題で卵の供給問題から炒飯弁当や幕の内弁当が一時販売停止になっていたのだが、ようやく改善されてきたようで再開。数量は未だ限定のようだけどね。...横浜出張⑥！「崎陽軒」の炒飯弁当！
この激しい横浜出張の起点は桜木町駅前のワシントンホテル。年に1度の全国レベルのイベントのため周辺エリアのホテルはどこも満員御礼状態・・・都内のホテルにも影響出ているほどだからね。でも、我が社には旅行代理店業務を請け負う専門部署があるので、スタッフにはある程度希望ホテルをしっかりと抑えてくれるのはありがたいけどね・・・至れり尽くせりの分、仕事は超ハードっとくるからそう甘くはない。画像ではイマイチだが、みなとみらいの夜景はホント美しいね。部屋は11Fだったがベランダでもあれば、夜景をアテに晩酌したいほどだ。部屋はいたって普通。最初の2日ほどは部屋で仕事もしたが、残りは疲れ果ててシャワー浴びてサワー1本飲んだら爆睡っが日課だったもんね。桜木町のワシントンはビジホとしてはそれなりに高額クラス。だから朝食は少し期待...横浜出張⑤！変わり種しないビジホのモーニング！
もう〜毎日ボヤいているが、ホント疲れた。もう〜ヘトヘト。心身ともにもう〜動けない。若い奴らでももう〜飲みに行く元気ありませんっとホテル直帰するくらいだもんね。確かに朝から晩まで次々と襲いかかってくる？ような営業が引き連れてくる全国のお客様に挨拶＆説明で目が回る余裕もないほど。いやぁ〜ここ10年で1番の疲労？若い輩はいいよ、自分らはその後の夜の営業フォローまであるのだ。2夜連続で中華街に出向いて人気高級中華店で頂くも全身の疲労感との闘いの方が酷過ぎて食った気が全くしない？超馬鹿デカい極旨のフカヒレの姿煮の味も覚えてないよぉ〜。あぁ〜勿体無い。今宵も夜の営業終わったのは22時過ぎ・・・疲れはピークに達しているがここは気合い入れて同僚引き連れ飲みなおそうか？っと、最後の横浜の夜だもん悔い残さないよう・・・実は、...横浜出張④！「中国ラーメン楊」で横浜ご当地ラーメンのサンマーメン！
いやぁ〜疲れたぁ〜。今日はパシフィコ横浜でとんでもない忙しさの中、昼飯抜きで対応。相当数の来場者とは想像していたが、コロナ明けということでここまですごい反響になるとは嬉しい悲鳴だ。もう〜スタッフ全員立っているのがやっとという感じの疲労・・・自分は更に夜のお仕事あるため中華街へ移動・・・。本日のお勤め全て完了したのは22時前・・・疲れたというひと言では足りないほど。折角中華街の有名店で高級中華食しても仕事だとどうも美味さもイマイチ？贅沢かな？ホテルに戻る前にどうも小腹が減った？っということで、最後の力振り絞って今宵も野毛へ。おぉ〜懐かしい！あの札幌ラーメンの名店「すみれ横浜店」を発見！福岡在住時に福岡店行ったきりだから15年以上ぶりかな？懐かしいなぁ〜。今や純すみ系を全国区とした名店として知られるがその1番...横浜出張③！超久しぶりに「すみれ横浜店」へ！
横浜出張初日もなんとか終った。明日からのパシフィコでのイベント開催の準備も無事完了。しかし、慣れないことするとホント疲れるし、腰にきてしまって明日からの本番3日間が思いやられる。もう〜喉カラカラ・・・早速ビールを求めて野毛を徘徊だ。ここ野毛〜関内周辺はご存じ焼鳥天国と言われるようなエリアで、名店と言われる店はじめホント多くの焼鳥店が立ち並ぶ。そんな中、以前から気になっていた人気焼鳥店があったのでいざっ初チャレンジ！っと言うのも、俗に言う看板のない、カウンターのみ10席程度の小さな店の上に超人気とくるから行列間違いなしと聞く・・・。でももう時間は19時半過ぎているのでピークは過ぎているのでは？予想通り1席分だけ空いていてスムーズにイン成功だ。それが焼鳥百名店にも堂々と毎年名を連ねる人気店「伸喜」だ。何はとも...横浜出張②！焼鳥百名店「伸喜」へ！
今日から毎年恒例だった横浜出張へ・・・だがコロナ禍で2年いやっ？3年ぶり？の制限なしのイベントということでかなりハードな4泊5日となりそうだ。っということで普通通り名古屋で仕事終わらせ、18時前の新幹線に飛び乗り横浜入り。繰り返すが明日からは相当ハード。折角横浜来たのだ美味いもんしっかりと食って体力つけておかなければ・・・。今回も拠点は桜木町。桜木町って海側はランドマークタワーにパシフィコ、ゴンドラに赤煉瓦倉庫と国内を代表する観光地だが、反対側の野毛エリアは飲兵衛垂涎のディープな繁華街だもん。血が騒ぐと言うものだ。今宵の目的地はその野毛の1番奥？に佇む典型的な町中華の小さな店「台湾料理第一亭」だ。超人気店なので行列は当たり前だが、運よく3組待ち。約15分待ちでカウンター席へラッキー！ここは豚ホルモンの人気...横浜出張！①名店「台湾料理第一亭」のW名物・チートとパタン！
今日仕事済ませたら、新幹線で移動し4泊5日の毎年恒例の横浜出張だ。出張も3泊まではいいが4泊って結構キツ〜い。スーツ1着で5日間ってのも冬じゃないからねぇ〜？相当しんどいからジャケパンスタイルでスラックスだけ替え持っていこうかな？っということで、今日は午前中から日進で仕事済ませ、戻る途中の天白区でランチだ。天白にも美味しい店はいっぱいあるが、なんとなく目指しちゃったのが九州在住時にしっかりとハマった大分県の日田市の名物・日田焼きそばの人気店「想夫恋」だ。日本3大焼きそばは「富士宮、横手、上州太田」っと言われるが、関東人の自分でも決して太田に焼きそばのイメージない？インパクト＆個性という意味では日田焼きそばの方が全然上をいっているような？とにかく自分的には富士宮以上かも？っというくらい日田焼きそばは美味い！...日田焼きそばの人気店「想夫恋」の想夫恋焼きダブル！
みなさん、先週末の統一地方選挙は行かれましたか？ここ愛知の県議会選は史上最低投票率だったとのこと。やっぱりねぇ〜。個人的にも岸田さんのことはどうも信じられないし好きになれない。聞く力なんて本人言っていたが、自己満だけでこの人全く聞いていないよね。だからっ反自民として鉄槌示したいところだが、どこにも誰にも投票したいという受け皿がまるでない。困ったものだ。おぉ〜焼き餃子美味〜い！最近の餃子は本当美味いよね。自宅でこの耳だもん。最高だよ。選挙もこのくらいスカッとしてほしいくらいだけど・・・恥ずかしいことに名古屋では減税日本が第2党へ・・・って名古屋人てどんだけ河村さん好きなの？もう〜自分的には金メダル舐めた時点でアウト！政界からお引き取り願いたいほどなんだけど。しかし、関西では躍進した維新も関西だけで、愛知では...選挙の結果は出たけれど・・・・。
おいおい、今日はえらく嬉しい出会いが・・・って対人ではない。新たにお気に入りの店に出会ってしまったのだ。知らぬ方は素通りしてしまうようなひっそりとした佇まいの店・・・実は何度かメディアで紹介されていたの知っていたのだが、何せ串揚げの店なんだよね〜。ランチに串揚げって、酒なしだもん・・・なしでしょ！ただランチ営業も大人気！との噂を耳にしていたので今日はたまたま近くで仕事ということもあったのだが、吸い寄せられるように店前に・・・それが太閤通駅からすぐの「串揚げ処gaku」だ。なるほど、噂通りランチメニュー充実しているようだ。串揚げ7本、10本、更にデラックス10本にえびヒレカツ定食まであるじゃん。でもここはgaku売りの「串揚げデラックス10本定食」といこうじゃないかっ。しかし、串揚げのランチ定食って初めてか...「串揚げ処gaku」の串揚げデラックス10本定食！
今日は岐阜で仕事。それもたまたま岐阜大の近く・・・っとなればランチはもう決まりだ。デカ盛りマニアの間では誰もが知っている岐阜の人気デカ盛り店「サッポロラーメン21番折立店」しかないだろう！まずはメニュー見てよっ。ご丁寧に麺類には中と大、ご飯ものには大中小の設定がある。これにはちゃんと理由があるんだよね。とりあえず大を注文しちゃうと大変なことになるのだ。何せデカ盛りマニア垂涎の店だからね。その中でも名物となっているのが店名もからんで「バンチャー」と言われる炒飯だ。待つこと10分で着丼。おいおい、これ見てよぉ〜。よそえるだけよそったというバンチャーこと炒飯。驚くべきはこれで中だからね。そびえるような盛りで、少しづつすくわないと崩れてしまいそうでドキドキ！ここは焦らず慎重に食していこう！調子良くガンガン食べ進め...デカ盛り人気店「サッポロラーメン21番折立店」の名物・バンチャー！
昨日収穫終えた我が家産のアスパラガスとダイコン。ダイコンは見てもらえばわかるように、悲しいほどの超極細！種まきが遅すぎたようだ。ホント可哀想な思いをさせてしまった。もう〜ゴボウのような感じだったのだが、それでも栽培した責任がある。どんなに不味くても食ってあげよう！っと決心。ところが、昨日全く期待せずにベーコン巻きにしてみたら、これがまるでじゃがいものようでめちゃ美味！ということで、今朝はストレートにサラダにしてみることに。更に、我が家の水耕栽培グリーンファームの葉野菜たちも彩に加えて頂いちゃおう。あれっやっぱりこのダイコン美味〜い！流石に生なのでちょっと硬めだが味がいいんだよ。甘いもん。昨日ほどじゃがいもっぽいくはないのだが、甘くて濃厚だ。なんだか素人ファーマーとして嬉しさ最高の瞬間だ。ダイコンちゃん、ご...我が家産ダイコン！情けない細さだが美味い！
早いもので我が家のミニ菜園もぼちぼちと春を迎えつつある。我が家のミニ菜園で春の使者といえばアスパラガスだ。最近忙しくしているせいで、折角アスパラガスたちがグングン伸びて来ているのに、悲しいかなスルー。すでに何本もかみさんに収穫してもらっていたのだが、今朝ようやく自らの手で収穫成功！おぉ〜売り物になってもおかしくないサイズじゃない？いい出来だ。とりあえず、2本ほど収穫したものがあるようなので、1食分には十二分のボリュームだろう。更に超細〜い大根も収穫。う〜ん、流石に種子巻きが遅すぎた。極細3本収穫となったがちゃんと食ってやるからね！更に、今日はかみさんがコストコ行ってきたようで、定番のとんでもない量のパンとプルコギを持ち帰って来たようだ。っと言うことは今宵はプルコギ間違いなさそうだ。しかし、何度見てもすげぇ...我が家産のアスパラガス＆大根！・・・美味〜い！
先週は花見ウォーキングということで、かみさんと桜満開ピークやや過ぎの清洲城へ・・・だからっ久しぶりのランニングへ。っと言ってもたった5kmだけどね。それでも絶不調サボり魔の自分には長〜く感じる。いつになったら復活できることか・・・。っということで、絶不調に負けず気合い入れて出発！ところが、今日は一転肌寒〜い。改めてウィンドーブレーカー取り出しては着込んでスタート！身体は相変わらず重いが、気分は軽やか・・・だって、コース沿いにはチューリップが満開だもん。赤〜黄〜紫〜白っとカラフルなチューリップがずーっと並んでいて、心地良さそうに風に揺れている。そんな中でも、この濃桃色のチューリップが個人的には1番好きかな？バラもそうなんだけど、同じようにピーチ、珊瑚色〜アプリコットくらいの雰囲気がホント好きなんだよねぇ〜。...コース沿いはチューリップ満開！
さて、長く楽しませてもらった22−23年秋冬野菜たちも終了。毎年GWが春夏野菜のセット期と決まっているので、いち早く撤収終えて春夏野菜スタートの準備だ。まずは、つなぎ役として縁で栽培しているソラ豆のケアだ。ソラ豆って意外と背が高く成長するので、改めて紐で支柱へ誘引だ。植え付けが超遅かったから教科書通りにはいかないが、そろそろ摘心してみようかな？すでに小さな実が着き始めているが、ソラ豆はは難しく落ちちゃうらしいから、あまり期待しすぎずに見守るとしよう。続いては、秋冬野菜を撤収し、春夏野菜たちのために土作りだ。早速、気合い入れて耕すぞぉ〜！ある程度掘り返したところで、苦土石灰の投入だ。酸化した土を中和してあげないとね。そして、改めて耕そう！うぅ〜腰にくる〜。痛〜い。それでもこの苦労こそが野菜たちのためだ。頑張...春夏野菜の準備！
桜も終わり、チューリップ満開、更にバラたちの開花も始まり、いよいよ春本番だ！っとなると、バラ満開が楽しみである分、害虫たちの存在も気になってくる。気づけばバラたちの葉にはうっすらと青虫たちに食われた後や、蕾にはアブラムシたちの姿が・・・。この時期、ホント測ったように出現してくる害虫どもめ・・・一気に駆除というわけにもいかないので、気づいたらなるべく早く対策だ。その1番手が害虫予防剤の定番・オルトランの投薬だ。株元に定量を投与。しかしこのオルトランって癖いなぁ〜。ホント農薬って匂いがする。1週間くらいで効果が出てくるからまずは状況を見ていこう。但し、大きく育ったつるバラたちには枝の先端まで効果は出ないので、気づき次第、手で抹殺していかないっとね。話変わって、チューリップ。我が家のミニローズガーデンの水栓柱の...バラの害虫予防はオルトラン！
今日はかみさんたちが外出しているため1人。っと言うことでランチは外食だ。なんだか最近麺類、中華、豚カツ系が続いたので、今日はどうも思いっきり和の気分？でも休日に和食ランチってありそうでないんだよなぁ〜さて、どうしよう？っと言うことで、以前清須市の新ご当地グルメとして売り出して中の「清須からあげまぶし」を食した認定店の1つ「信長食堂」に決定だ。その時に海鮮系のメニューも意外と揃っていたなぁ〜っと記憶に残っていた。そう、今日は”からあげまぶし”ではない。狙いは海鮮丼だ。更に、ネットだったかな？期間限定で「豪華舟盛り定食」たるその名の通りえらく豪勢な定食があったんだよねぇ〜ところが完売ってそりゃ〜ないだろう？がっかりだ。まぁ〜仕方ない。5つある海鮮丼ランチの中から、う〜ん「漬け海鮮丼」に決定だぁ〜！もちろん、ご...「信長食堂」の漬け海鮮丼！
