アウトドア親父の徒然日記・・・。親父がその平凡な日々の中で楽しい美味しいと思ったものを気ままにメモ。
今日は朝からいかにも梅雨という感じで降ったり止んだりを繰り返す嫌な天候・・・まぁ〜カンカン照りの猛暑よりはいいか？いやっどちらも避けたいのが本音？こういう日はなんとなく辛いものがいい？ならばっと移動途中に清須の「韓国料理オンマー」へ！店名の”オンマー”とはご存じ”お母さん”だし本格韓国料理が売りなだけに、どうしても韓国の家庭料理を期待しちゃうよね。本日のおすすめ・・・つまり日替わりランチは干だらスープかぁ〜？う〜ん正直イマイチだなぁ〜。ならばっ定番ランチは同じくスープ系のスンドゥブと丼系のビビンバかぁ〜？どちらも今日の気分じゃない。流石にこんな蒸し暑い日にスンドゥブはないだろう？わざわざ汗かきに来た訳じゃないもんね。っということで韓国の定番メニューの1つ「ヤンニョムチキン」に決定だ！これだよこれっ今日の気...「韓国料理オンマー」のヤンニョムチキン定食！
俺は怒っている。何にって我が国の政府と行政にだ。ここ最近の岸田首相見ててちょっと心配していたのだが、遅れていた日韓通貨スワップ再開との噂？おいおい、徴用公に慰安婦、レーダー照射、福島原発処理水・・・数え上げたらキリがないが、何もかも有耶無耶にし韓国に救いの手を差し伸べるってどういうこと？我が国にとってなんのメリットもないことを勝手にしやがって！ホント怒っている。更に韓国では日本が助けてくれているという報道が全くない。これだから彼の国の勘違いを再び起こしてしまうのだ。繰り返すがメリットは韓国にしかないし、過去の経緯考えても少なくとも頭を下げさずに再開することではない。こんなこと勝手に行政が決めてもいいのかっ！あまりの怒りで晩飯の味がわからんよ。どうせ政権変わったらまたチャブ返しするに決まっている。安倍さんが...日韓通貨スワップ再開に反対！
今日のランチはメディアで引っ張りだこの鶴舞の超人気店「気晴亭」へ。まぁ〜なんでそんなにメディアやSNS等で人気かと言えば、⇩メニューを見てもらえばすぐにわかるはずだ。今や最も勢いある名古屋メシの店って言えるんじゃないかな？2大看板メニューと言えるのがこれぞっ名古屋メシ！「しゃちほこ丼」と「とんとんまぶし」だ！どちらも食したが、とにかく映え度がすご〜い！そびえるような海老フライがすごいしゃちほこ丼は正直観光客向け。オススメは間違いなくとんとんまぶしだ！今や名古屋メシの代表格とも言える鰻のひつまぶしだが、ここ東海エリアには、豚カツ、ハンバーグ、唐揚げ・・・など牛や豚、鶏肉などに関わらず、っと〇〇まぶしと名のつくメニューが沢山ある。まさにまぶしメッカなのだ。そして、ここ気晴亭の”まぶし”は豚バラをカリカリに焼き...新名古屋名物？「気晴亭」のとんとんまぶし！
今日は週の真ん中水曜日・・・昨日の長野出張からの疲れも合わまってかなりの疲労度。ここは毎度同じだが滋養強壮剤代わりに極旨の芋焼酎の力を借りねばっ！っと言いながら最近ハマっていたクラフトビールは残念ながら在庫切れ・・・う〜ん仕方ない今宵からはしばらく一番搾り糖質ゼロの出番だ。細かく言えば、そりゃ〜ちょっと違うのだが、糖質ぜろビールも実力あげてはきたよね。もう〜ごくんごくんと喉鳴らしながらやれば最高だ。そして、アテは揚げ出し豆腐だ。おぉ〜茄子にオクラにトマトと野菜もたっぷりで最高じゃん！でも、今宵のこの揚げ出し豆腐はめちゃ美味い！揚げがすごく薄皮なのにしっかりしているんだよね〜。なんだかもちもちと感じる程ですげぇ〜美味い！そして今宵の主役はもう1つ。それは今朝収穫というか？摘果した茄子の幼果だ。茄子は株をしっ...摘果した茄子の幼果も美味しく頂こう！
今日は暑〜い！気温以上に暑く感じる？昨日の戸隠は霊験あらたかな雰囲気からか？気温ほど暑く感じなかったものだが、とうとう名古屋特有のドシっと重〜く粘っこい暑さがやってきたという感じだ。ここはしっかりと美味いもので気合いを入れなくては・・・。っということで、冷房がガンガンきいている栄の新たな商業施設「マルエイガレリア」へ。あぁ〜涼しい〜一気に汗がひいてくれるねぇ〜。ありがたい。今日のランチは久しぶりに「唐揚食堂丸与商店」へ。しかし、なんでここ丸与も含めて3店舗かな？あえて出入り口が外からしかできないんだろうか？施設内から直接行けないんだよね？おかしくない？ここの売りの紅生姜をまぶした鶏唐「紅から」はホント美味いのだ。暑い日にはぴったりだ。レモン色ののぼり旗がえらく目立つ・・・うん？どうやら新メニューのようだ？...「唐揚食堂丸与商店」のムネ肉の塩レモン定食！
今朝は出勤前に我が家のミニ菜園の収穫作業だ。梅雨の谷間は貴重な収穫のタイミングだけど、その分蚊がすごいので、出勤前だが大急ぎで終わらせないと蚊の餌食になってしまう。まずは今シーズン初収穫となる茄子の「超やわらかナス」を2本収穫。もう数日待っても良かったが、こfれからしばらく雨の予報だったので思い切って収穫。うん、いいサイズになってるぞ！続いては、どちらも同じく初収穫となるピーマンの「とんがりパワー」と中玉トマトの「超スィートトマト」だ。あと、千両2号の最初の幼果を早めに摘果。今後の成長のために最初のミニあまりエネルギーかけない方が、結果的によくなるからね。いよいよ夏野菜たちも本番モードだ。ワクワクしてくるねぇ〜！茄子＆ピーマン＆中玉トマト初収穫！
国内でここだけ？ガンビア料理店「African Restaurant Jollof Kitchen （ジョロフキッチン）」！
父の日の今日は自分のわがままを聞いてもられって？いつか絶対に行きたいと思い続けていた西区の中小田井駅前のアフリカ料理の店へ！いやぁ〜いよいよ初訪問だ。アフリカはご存じのように広〜い！南アやケニアなどではなく、アフリカのホント小国の料理が国内で唯一ここ名古屋で食えるのだ。ちょっと前置きが長くなってしまったが、じゃ〜どこの国の料理なの？早く言えよ！って言われちゃいそうだが、ずばりガンビア共和国だ！ここのガンビアマダムさんは店の2Fにガンビア領事館を設立しちゃったことで超有名人なのだ。っと聞いてもえっガンビアって？なるよね・・・当たり前だ。聞いたことない国だもんね。アフリカ大陸の西端にあり、セネガルの中にポツンと存在する岐阜県と同じくらいの広さの国なのだ。人口は240万人ほど。名古屋の人口が230万人ちょっとだ...国内でここだけ？ガンビア料理店「AfricanRestaurantJollofKitchen（ジョロフキッチン）」！
長野出張！② 戸隠そばの名店「蕎麦処 うずら家」の天ざるそば！
今日は長野出張の合間に、念願の日本有数の蕎麦どころの戸隠へ。いやぁ〜まさしく念願叶ったのひと言。だって日本三大蕎麦で唯一食せていなかっただけにいつかは戸隠へ・・・がようやく叶ったのだ。嬉しいじゃないかっ！ちなみに日本三大蕎麦はご存じか？ひと口大のそばを客のお椀に入れ蓋を閉じるまでガンガン食いまくる岩手のわんこそば、重箱のことを「割子」と呼び基本三段重で頂く島根の出雲そば。そしてもう1つが、ひと口大にまとめたそばが5束ほど盛られるぼっち盛りで知られる長野の戸隠蕎麦だ。そんな戸隠には狭いエリアに約40店舗の蕎麦屋があると聞くが、屈指の有名店がここ「うずら家」だ。「そばの実」に続いてのはしご2軒目はここしかない！まぁ〜平日というのに店の前はすごい人だかり・・・でもウェーティングボードに先に記載しておいたのであま...長野出張！②戸隠そばの名店「蕎麦処うずら家」の天ざるそば！
長野出張！① 戸隠そばの名店「そばの実」へ！ 十割＆二八食べ比べだ！
今日は久しぶりに長野出張。午前中の打ち合わせ終えると、嬉しいことに次のアポは夕方。っとなるとしっかりとランチタイムを楽しめるというものだ。ならばっ蕎麦好きにとって1度は絶対に訪れたい日本三大そばとして知られる戸隠へ行けちゃうんじゃない？ちなみに3大って岩手のわんこそば、出雲の割子そば、そして戸隠のぼっち盛りと盛り方や食べ方に特長あるものが3大として選出されているのだ。長野市街からは車で山道走って40分ほど。細い山道上がった先に信仰と修験者のメッカとして栄えた神域・戸隠とつながる。なんだろう？このエリアに立ち入ると神域と言われる雰囲気がなんとなく伝わってくるんだよなぁ〜？今日は折角ここまで来たのだ。戸隠そばのはしごといきたい！っとなれば、まず1軒目はそば百名店の常連と言える名店の「そばの実」へ。12時半頃に...長野出張！①戸隠そばの名店「そばの実」へ！十割＆二八食べ比べだ！
また新たな週がスタート！今宵は残りわずかな「夏焼酎ひめあやか」だ！「夏の焼酎を涼やかにお楽しみいただきたく、爽快感を求めた「夏焼酎ひめあやか」がリニューアル。黄麹減圧蒸留芋焼酎の軽やかでキレの良い味わい、清酒酵母で醸した華やかな米製もろみを減圧蒸留した米焼酎、さらに、フルーツを思わせる爽やかな酸味を持つ芋焼酎をブレンドし、全体を引き締めました。3種の秘めたる原酒をブレンドし、20度和水により引き出した「爽快感」と「後キレ」は、蒸し暑い夏の夕べに彩りを添え、清涼感を感じさせてくれます。夏バテで疲れた体の〝ダレヤメ〟にぴったりの「夏焼酎ひめあやか」をお楽しみください。」とのこと。20度と軽いんだけど、夏にぴったりの爽快感が抜群なんだよね。毎夏楽しんでいるが、確かにキレがアップしたかも？美味い！アテは揚げ出し豆...夏焼酎ひめあやか！
今日は最近SNSで話題となっている超レアな牛丼店へ。とにかくね映え度がすご〜いのだ。当然ながら味とボリュームも相当期待できそうで、ようやく満を持しての訪問だ。昼間のみの典型的な間借り営業の店というのも噂に火が着いた理由の1つかも？なので営業時間は11:00~15:00LO:14:30。ちなみに夜はバーかな？それが噂の「元祖レア牛丼頂」だ！自分のターゲットは限定10杯／日なので、開店11時の15分前に到着。ところが・・・おいおいすごい人の列。やばいっ11人目？大丈夫か？とりあえずそのまま並んでトライしてみよう。だって本日のお目当ては↑の山盛りのレア牛丼だもん。これっ見ちゃったら挑むしかないだろう！ようやく開店11時、ワンオペなので店主を先頭に怪しげなドアを開けると負けずに怪しげな階段を上ると2Fが店で、カウ...噂の「元祖レア牛丼頂」の鳳来牛レア牛丼！
「ファーイースト」の東京IPA と「宮崎もく兵衛」の地鶏炭火焼！
いやぁ〜この蒸し暑い中、頑張って走ってきたのだ。ランニングのご褒美を自分にあげてもいいだろう？っというかほとんどこのために走ったと言っても嘘じゃないけど？もちろんビールだ！今宵は最近ハマっているクラフトビールの中から「ファーイースト」の東京IPAだ！「ベルジャン酵母とアメリカンホップによる華やかな香りのベルジャンIPAの、FarYeast東京IPAです。」とのこと。何よりまず文句言いたい、ここのビールって泡立ち凄すぎてハッキリ言ってイマイチ！味や喉コシの前に泡だらけってどうなの？スッキリしていてキレもいいのでホント惜しいよ。さっぱりしたところで晩飯だ。もちろん夏焼酎「ひめあやか」にスイッチね。そして、今宵のアテは先日の父の日に次女からプレゼントしてもらった「宮崎もく兵衛」の地鶏炭火焼だ！宮崎の地鶏炭火焼き...「ファーイースト」の東京IPAと「宮崎もく兵衛」の地鶏炭火焼！
う〜ん、蒸し暑〜い。今日は最高気温はそこそこだが、夕方以降になっても気温が下がってこない。更に湿度がすごいので梅雨の谷間とは言え不快指数すご〜い！正直TVでも熱中症に対する警告が強く流れているが、昭和生まれの自分はやっぱり対処療法？慣れるしかないから、無理しても走れ！っと結論づけちゃう。まぁ〜無理はしない程度にね。早いもので夏至も過ぎたので日が伸びたよねぇ〜。その分かな？繰り返すが気温が落ちてこな〜い。っとは言え、真夏の熱波の風とまではいかないからまだ夏本番前なんだけど、いきなり感が強くて身体がついていけない〜。そんな中、清涼剤代わり？コース沿いには今シーズン初めて沢蟹を発見！日が落ちてこないと出てこないんだけど、夏には暗くなるの遅いからその姿を目にする機会が増えてくる。よく覗き込めばいるよいるよ・・・う...暑い〜！コース沿いには沢蟹も！
今朝も我が家のパッションフルーツが元気よく2つ開花。30℃以上になると開花しなくなっちゃうのでこの6月が勝負のパッションフルーツ！しかし、時計草と言われるほど、派手な花なのに、不思議と目立たないので毎日よ〜く観察しないと見過ごしちゃうんだよね。今日も早速人工授粉だ。プロペラのような5本が雄しべなので、これの先端をもいで、3本の雌花の先に擦り付けてやればいいだけ。大量の花粉が付着するのがわかるはずだ。これで安心だ。数日後には子房が一気に膨らんできて成功したか？確認ができる。今シーズンはもうどれだけ着果したかな？20個くらいかな？鈴なりとまでは言っていないが、まずまず順調と言える。色が濃紫に変わり落果するか？その手前くらいまで待つのみ。あとはしわくちゃになるまで熟したら食べ頃だからね。う〜ん、楽しみだ。今朝は...今朝もパッションフルーツの人工授粉＆野菜たちの収穫！
今日はずーっと興味を持ってきた港区のエジプト・アラビア料理の店「セドラ(SEDRA）」へ！いやぁ〜ようやくの初訪問だ。アラビア料理とはアラブ人の料理のことだが、アラビア半島の中近東を中心に地中海に面した南〜東岸のモロッコ、エジプト〜シリアに広がる食文化だ。なんだかわからんが”アラビア”って言葉にすごく魅力感じない？すごくエキゾチック感が漂って興味津々。地中海沿岸は西のスペイン料理、北側のフランス／イタリア料理、東のトルコ料理と世界に知られたグルメ大国が並ぶが、南側一帯1番の広域を占めるのがアラビア料理だ。又、エジプトは北アフリカなので、同じくモロッコ料理や中央アフリカの影響も強く受けているのだが、メニューを眺めるとどうもどこの国のと言うよりはアラビア料理の良いとこどりという感じ？それもいいじゃん？ならばっ...エジプト・アラビア料理の「セドラ(SEDRA）」！
いやぁ〜今日は暑〜い！こういう時は両極端だが辛〜いものか甘〜いものが無性に欲しくなるというものだ。以心伝心？かみさんも同じように考えていたようで、今日は嬉しいことに3時のおやつがあるようだ。待ってました人気和菓子店「鈴懸」の西尾乃濃茶だ！「西尾産の抹茶を使用。後味をすっきりとさせるため濃茶に仕立て甘さはひかえめに。その分、小豆の甘さと白玉の味が引き立ちます。」とのこと。おぉ〜小豆と抹茶ゼリーと白玉！最高のトリオだよね。甘さを抹茶の心地よい苦味がいいバランサーになっている。更に白玉のもちもちね！たまらん。あぁ〜少し元気が出てきた。いやぁ〜まだ夏本番前なのに？大丈夫かな？「鈴懸」の西尾乃濃茶
今日は出勤前に我が家のミニ畑の収穫だ。いよいよ春夏野菜たちも収穫期に突入だ。収穫作業は楽しいのだが、蚊がまとわりついてくるのが難なのだ。急いで収穫済まさないと10以上も刺されるぞぉ〜！まずはキュウリだ。うどんこつよしと夏すずみの2種をゲットだ。ねぇ〜真っ直ぐ伸びて売り物みたいじゃない？おぉ〜納得＆満足！更に黄色のミニトマト「カラーズ」とオレンジミニトマトの「ミラクルリッチ」も1つずつゲット。シシトウ「甘とう美人」も1つ収穫。うん、まだ少しだけど、いよいよ始まった感高まったきてなんだかゾクゾクしてくるよ！きゅうり＆ミニトマト収穫！
今日のランチは肉だ。朝から肉と決めている。だって今週はガッツリ肉って食っていなかったような？だから身体が思いっきり肉を欲している。今、伏見にいるから・・・ならばっ錦のど真ん中の人気店「肉料理まつざか」に決定だ。名古屋が誇る繁華街・錦のど真ん中3丁目の怪しげな雑居ビルに入っているのですごく目立たない店。ビル前のメニューボードだけが目印だからね。でも、通路を進んでいけば椅子があって誰かが並んでいるので迷うことはない。今日はたった3組待ち。10分ちょっとで入店成功。さて、今日の肉気分に応えるには「肉大盛り定食の更に肉大盛り」しかないだろう！肉大盛りに6切れプラスとのことだ。待つ間、店内には炭で炙られる肉の超いい香りが漂ってきて、思い切っり食欲スイッチを連打！もう胃袋刺激しまくりだ！待つこと10分ちょっとで大盛り...「肉料理まつざか」の肉大盛り定食の更に肉大盛り！
今朝は新たな珈琲豆「インドネシアフローレス花花」を開封だ。「人気の生産国インドネシア。マンデリンで有名なスマトラ島をはじめ、スラウェシ島やバリ島、ジャワ島と世界一の群島国家らしく、各島で人気のコーヒーが生産されています。そして花の島を意味する「フローレス島」から、インドネシアのどの地域とも一線を画す味わいのコーヒーが入荷しました！珈琲問屋が自信を持っておすすめしたい、爽やかで心地のよいコーヒーをぜひご賞味ください。」とのこと。今回は迷ったがショップおすすめのミディアムローストだ。ショップ曰く「爽やかでバニラやシナモンを感じる甘い香り。シルクのような飲みくちに、ライムやグリーンアップルを想わせるやわらかな酸味と甘み。スパイシーでカカオをイメージするコクとハーブ系の余韻。」とおぉなるほど言われる通りバニラっぽ...インドネシアフローレス花花！
今日は週の真ん中水曜日。そして明日は久しぶりに富山日帰り出張。往復約560kmかな？北陸3支店のテコ入れが直近の特命とは言え、こちらの東海エリアの仕事を誰かが代わってくれる訳でもないので、SOS入れば体力続く限り向かうしかないもんね。明日は早い・・・っとなれば美味いもん食ってぐーっと酔っ払って爆睡するしかしかないだろう。今宵はビール代わりに芋焼酎でスタートだ。まずは駆けつけ1杯的に夏焼酎「ひめあやか」の水割りだ。さて、晩飯だ。今宵はいつもと違い、ここで食中酒として先日の父の日のプレゼントとして長女からもらった「豊島屋酒造」の屋守純米中取り無調整生にスイッチだ。東京発の旨い酒を全国に発信したいとの思いから4代目・田中孝治さんが自ら立ち上げたブランドが「屋守」。東村山市にあり、富士山からの伏流水を井戸から汲み...「豊島屋酒造」の屋守純米中取り無調整生!
今日のランチは名古屋市内から稲沢に抜ける途中で済ませることに。実はお隣の大治町に地味なんだけどお気に入りのデカ盛りで知られる人気喫茶店があるのだ。それが「喫茶ボン」だ。このエリアの大喰い連中にはちょっと知られた店なのだ。メニューは典型的な喫茶店のランチメニューが並んでいるのだが、なんと言っても名物は焼きそばの大盛りだ。他にもスパゲティーのイタリアン、ミート、カレーの3つも同じく大盛り度満点で人気なのだが、客の半分は焼きそばチョイスじゃないかな？ちなみに大盛りイタリアンはこんな感じ。っということで、今回も悩むことなく大盛り焼きそば定食に決定だ！主食もおかずもザ炭水化物！糖質制限している自分がこんなもん食っていいいのか？デカ盛りとしてはライト級クラスと言えるが、それでも鉄板に盛れるだけ盛っただけに、焼きそば単...「喫茶ボン」の名物・大盛り焼きそば定食！
今宵はまずは祝杯といこう！先日のエルサルバトル戦に続いて強豪ペルーに4−1で圧勝！試合開始から点差以上の圧勝だったもんね。もう中南米の中堅チームが格下に見えてきたのって自分だけ？まぁ〜ホームでもあるし、あまり調子に乗ってもいけないが、世界ランク20位の実力相応の試合内容に大満足だね。今宵はビール代わりに夏焼酎「ひめあやか」で祝杯だ！おぉ〜乾杯！！くぅ〜美味ぇ〜！ご機嫌のまま晩飯。今宵も我が家産野菜たちが大活躍だ。キュウリとミニトマトが和物とサラダにて食卓に。キュウリは瑞々しくて、ミニトマトはなんて甘いの〜。もう〜この甘さフルーツだね。今日のアテは揚げ焼売と揚げ餃子！餃子や焼売はもちろんよく食すが、どちらも揚げってパターンは珍しい？これがサクッといい食感！でも、びっくりするほど熱〜い！美味いけど超危険？そし...祝・森保ジャパンペルーに圧勝！
今日は移動途中に前情報何もなく、行き当たりばったりで入店。それが西区の「サエラ亭」だ。外見は思いっきり洋館なのでどう見ても洋食屋？パスタ屋？ケーキ屋？だけど、実は典型的な地域密着の町中華店のようだ。日替わりランチは2つでA)チキンと新じゃがの甘酢ランチ、B）エビと長芋の柚子こしょう炒め、そしてサエラランチがあるようだがこれは高いので却下。飯ものとラーメンのセットも今日の気分じゃない、B）は杏仁豆腐がついて1000円オーバーはちょっと高いなぁ〜。っということで自動的に1000円以下のA）チキンと新じゃがの甘酢ランチに決定だ。まずは、サラダから！シンプルな大根サラダだ。ちょっと彩かけるが仕方ない。ここは一気にではなく順番に出されるようで、続いては春巻きと焼売だ。おぉ〜たった1つだけどこの焼売は美味いしランチの...「サエラ亭」のチキンと新じゃがの甘酢ランチ！
あぁ〜誠に個人的な想いだが、誕生日と父の日と1年で数少ない自分が主役の日があっという間に終わっちゃったなぁ〜。十分に良くしてもらったんだけどね・・・また普通の日々が再開だ。まずは、週はじめの仕事疲れを吹き飛ばす意味でクラフトビールだ。今宵は「ファーイーストブルーイング」の東京ホワイトだ！「アジア中のクラフトビールが集まる国際的なコンペティション「AsiaBeerChampionship2020Saison部門」で金賞を受賞、世界的に高い評価を得ているビールです。ドライでシャープな飲み口が特徴のセゾン。フルーティなエステル香と爽やかなホップの香りが楽しめます。」とのこと。おぉ〜その名の通り色が薄くてホワイトビールだね。これもまたスッキリしていてえらく飲みやすい！ごくごくいけちゃって止まらない、なんて飲みやす...「ファーイーストブルーイング」の東京ホワイト！
2003年6月発刊の池井戸潤氏の「BT’63」。530頁以上の大作だ。本棚ではなく数回の引越しを繰り返した際の開かずの段ボールの中から発見。ようやくページを進められることに。池井戸氏得意の金融モノではないということだけで注目。昭和30年代〜現代を何度もタイムスリップしていく話だ。それもただのタイムスリップじゃなく当時の自分の親父に憑依を繰り返すのだ。そして、鍵を握るのが呪われたボンネット式トラック。今までにない設定に、ワクワクドキドキするものの、なんだかダラダラと話は進み、面白くないこともないのだが特に〆がどうもあり得なくて中途半端？終わりよければ・・・の逆なんだよなぁ〜？残念だ。せめて長かった旅の最後に納得できる結論が用意されてれば良かったんだけど。やっぱりこう言っちゃなんだが、池井戸氏は金融ストーリー...「BT’63」池井戸潤！
今日は先週に引き続き蒲郡で仕事。それも12時からのアポなのでランチをゆっくりとっている余裕がない・・・それでも、一部の望みって感じで、蒲郡が誇る超人気ラーメン店「だし・麺未蕾」の前へ・・・開店直後だけどあれっ？駐車場空いているじゃん？行列必須の超人気店なのにこんなこともあるんだ？よしっゆっくりはできないがパパッと食っちゃおう。ラッキーだ！何せ自分的には県内で3本の指に入る醤油ラーメンと言えるからね。メニューもだしそばと焼豚麺の醤油と塩のみと2択の襷掛けと男らしい設定だ！前回だしそば・しょうゆだったということで、今回は焼豚麺に決定だ。もちろん、醤油ね！約10分ちょっとで着丼。えぇ〜想像以上に焼豚麺？超厚切りの迫力ある焼豚が5枚も〜。だしそばがすごく繊細で美しいだけにこの違いにびっくりだ。全粒粉の中細ストレー...蒲郡の超人気店「だし・麺未蕾」の焼豚麺（しょうゆ）！
「レイヤーズ（LAYER'S)」のアボガド＆パインチーズバーガー！
今日は週末だけど娘のバイトもないと言うことで、ランチは娘のリクエストもありハンバーガーに決定！もちろん、大手チェーン店のものではなく、人気専門店の極旨バーガーだ。ちょっと高いのが難だが・・・よしっ毎度のようにテイクアウトだね。ここ最近結構ハマっていて、伏見の「ハンサムバーガー」、那古野の「ザ・コーナーハンバーガー＆サルーン」でその違い、美味さを知っちゃったもんね。っと言うことで、愛知県内に上記の2軒も含め5軒あるハンバーガー百名店のうちの1軒、丸の内の「レイヤーズ（LAYER'S)」に決定だ。初めて訪れたが人気カレー店「丸の内スパイス」の1Fにあったんだ？知らなかった〜。こんなビジネス街エリアなのに週末オープンしているんだねぇ〜。ところがランチピーク時とは言え店内は満席。すごい人気なんだねぇ〜少々びっくり...「レイヤーズ（LAYER'S)」のアボガド＆パインチーズバーガー！
父の日の〆は嬉しいことにデザートがある。おぉ〜いいねぇ〜！娘手作りの美味しいディナーにプレゼントにケーキときたらもう〜完璧じゃないかっ！よしっいざっオープン！おぉ、なんだ？想像したのとちょっと違う？花束みたい？なるほどその見た目通り「マイフラワーMYFLOWER」というミルクレープの人気店らしい！すげぇ〜綺麗なケーキだ。「パティシエが1枚1枚、丁寧に焼き上げた”生クレープ”。新鮮なフルーツとクリームを手巻きで優しく包みこむようにまるで花びらのようにくるくると、丁寧に巻きあげたミルクレープです。＃美味しいお花の贈り物”を届けます。」とのこと。おいおい、これって手巻き寿司のようにくるくると巻き上げているんだ？珍しくない？豊富なメニューの中からかみさんのチョイスは「農園いちご」！うわぁ〜これっ食う前から美味いの...父の日！③人気「マイフラワー」の農園いちごミルクレープ！
父の日のディナーは娘が手作り料理を振舞ってくれるとのこと。おぉ〜楽しみだぁ〜。そんな娘がタマネギが必要ということであれば我が家産のタマネギの出番だ。存分に使っちゃてくれぇ〜！さてさて、娘は何を作ってくっるのかな？でも、キッチンからは強〜い香りだ・・・なるほど、どうやらわかってきたぞぉ〜。そして、長女より父の日のプレゼントとして届いた豊島屋酒造の「屋守純米中取り無調整生」を頂こうかと思ったが、やっぱり冷やしが間に合わないので残念ながら我慢。明日以降の楽しみにとっておこう。で乾杯だ。ならばっかみさんからもらった缶ビール「THE軽井沢ビール白ビール(ヴァイス)」「軽井沢の白樺林を連想した小麦麦芽の飽きのないビールです。選び抜いた小麦麦芽を用い、上面発酵でフルーティな香りに仕上げました。淡い色調と程良い酸味、柔ら...父の日！②娘の極旨スパイシーカレー！
世のお父さん方、父の日をどうお過ごしになられましたか？母の日に比べて非常に地味な父の日・・・これぞっお父さん差別なの見え見えなのに改善する気配もない・・・。ちなみに義父にはかなり早めになってしまったが、能登出張の際に三大珍味とも言われる高級食材「くちこ」や「このわた」などを送っておいたが、さて自分は？おぉ〜嬉しいことにプレゼントいっぱいだ。まずは次女から「宮崎もく兵衛」の地鶏炭火焼だ！あの豪快に網焼きにする宮崎の炭火焼きはめちゃ美味いからね。楽しみだ。更に今宵は晩飯を振舞ってくれるとか・・・。嬉しいねぇ〜。長女からは珍しく日本酒が届いた。それも都内東村山市の蔵元？って都内にまだあるんだぁ〜？ちょっとググってみたら都内には10蔵健在らしい。その中でもここ豊島屋酒造の「屋守純米中取り無調整生」が東京地酒の代表...父の日！①プレゼントありがとう！
「ハンバーグと肉料理のお店 41才の春だから」の洋食屋のハンバーグ！
今日はめっちゃ暑〜い！ここ名古屋は30℃超えと真夏日だ。そんな日に限って1日電車移動・・・かなり遅めだがランチタイムはちょうど名古屋駅。おぉ〜歩かずに駅近で済まそうか？っという時に限って気になる店が頭に浮かんじゃう・・・名駅から新幹線に沿って徒歩5分ちょっとってところかぁ〜どうしよう？でも、食いたくなっちゃうともう止まらなくなってしまう。夏の日差しが厳しいが負けるかぁ〜？あっという間に汗が吹き出してきて後悔し始めたところで到着。それが人気の「ハンバーグと肉料理のお店41才の春だから」だ。ホント新幹線高架下の小さな店なのだが、いつも満席の超人気店。でも、今日はもう少しでLOと遅めなのでガラガラ。ラッキー！しかし、個性ある店名だ。なんとなく年寄りには応援したくなっちゃうような？店前に大きなメニュー垂れ幕が出て...「ハンバーグと肉料理のお店41才の春だから」の洋食屋のハンバーグ！
今朝も週末のお楽しみ？我が家のミニ菜園の収穫だ！経験ない方にはわからないだろうけど、特に何したという訳でもないのだが、自分で植えた野菜たちがすくすくと育っていって実をつける。それを収穫して食う！ってホント楽しいのだ。はじめて見て知った家庭菜園の醍醐味と言える。まずはキュウリだ。「じばいげんき」と「うどんこつよし」を収穫だ。ところが悲しいかな？じばいげんきがうっかり収穫が1日遅れただけで巨大化？これぞっおばけキュウリ？まっちゃんと食えるからいいんだけど。続いてはシシトウ！とにかくひと夏ずーっと実をつけ続けてくれるホント偉い「甘とう美人」だ。この時期のはホント甘くて美味いのだ。最後にミニトマトも収穫。今朝は黄色の「カラーズ」と左側の1つが橙の「ミラクルリッチ」だ。イエローとオレンジって微妙な違いではあるが、違...今朝も収穫！
池井戸潤さんの2000年3月発刊の「M1」。ずーっと本棚奥に眠っていたのでようやく手にしてひと安心って感じ？だって、デビュー作「果つる底なき」に続くデビュー2作目だからね。なんでこんなに長く放置していたのか？不思議だ？っと言ってもまだそんなのが何冊も眠っているんだけどね。よくあることだが、売れっ子作家でもデビュー時は駄作をいくつもリリースしているケース多い。さて、池井戸氏はどうか？デビュー作は痛快だったからね。自然と期待も大きくなる・・・う〜ん、今回は架空通貨の闇を元商社マンの高校教師が暴く・・・って感じだが、期待した池井戸氏得意の痛快さは全くなし。登場人物のほとんとが不幸になるという超ヘビーな内容・・・おいおい、読んでるこちらまで気分がドンドン重くなっていく・・・最後にスカッとさせてくれるのか？っと待っ...「M1」池井戸潤！
今日は朝イチから雨・・・それも本降りで梅雨らしい1日。こうなるとランチはそう歩きたくない。たまたま今日は朝から大須の販売店で会議ということもあり、ちょっと早めだがそのまま大須でランチだ。アーケードが続くの濡れなくて済むしね。そんな中、大須の老洋食店が頭に浮かぶ・・・いつも店前には長い行列できているがちょっと確認してみるか？っと行ってみると待ちはたった4組。おっこのくらいならばチャンスじゃない？それが老舗洋食屋さん「御幸亭」だ。並ぶこと約10分で入店成功。実は毎度行列なので嬉しい初訪問だ。洋食屋さんだからハンバーグ、海老フライ、スパゲッティーにカレーライスなど定番メニューはもちろん揃っているが、ここはやはり大人気のサービスランチしかないだろう？A）日替わりB）トンカツC）味噌カツ更にトンテキとA)+B)のW...大須の老舗洋食屋さん「御幸亭」のWランチ！
今日は暑〜い！って言うか蒸し暑い！まぁ〜梅雨の谷間、それも週末の晴天だもん。本来は喜ばないといけないんだろうけど・・・．走るには暑すぎるだろう？。まぁ〜こう言う時は焦らずのんびり走ればいいやっと軽い気持ちでランといこう！おぉ〜コース沿いには矮性かな？ひまわりがずーっと並んでいる。おぉ〜もう夏なんだね〜。知らぬ間に紫陽花からひまわり系に主役がバトンタッチしていっているんだね〜。しかし、矮性と言いながらもやっぱりひまわりは夏に似合うねぇ〜！逆に心配なのが。ひまわりと並ぶ夏の花とも言えるインパチェンスが先日の台風の大雨のせい？なんだかどれもやばい感じがする？っというかほぼ全枯れ状態？可哀想に全滅じゃない？とりあえず絶不調ながらも、前回よりたった500mだが延長し5.5km完走。6"23/kmペースと遅いがこの際...コース沿いには矮性ひまわり満開！
この週末は暑〜いと言われていたが、予報がピッタリあって朝からまさに夏日モード。なのに今日のランチはラーメンをチョイス！自分でもこんな暑い日にあえてラーメンでなくても・・・っとは思うのだが、逆にあえて塩ラーメンの名店「徳川町如水」へ向かう！如水はご存じ愛知を代表する塩ラーメンの名店だ。自分も過去何度も訪れているが塩or醤油の香そばしか食べたことないかも？ところが先日友人より「如水のツウは坦々麺食うんだぜ！」と自信満々にコメントされたのがえらく気になっていたのだ。だって今までメニュー開いても、坦々麺やつけ麺にある右側サイズに眼が入ったことなかったもんね。更に、ランチはご飯類が△100円となるので、ここはお得だもんセットでいきたいよね。「鶏とごぼうの炊き込みご飯、ひじきご飯、チャーシュー丼、とろ湯葉丼」とどれも...塩ラーメンの名店「徳川町如水」の如水流担担麺！
今シーズンの我が家のトロピカルフルーツたちは、ご主人の気持ちも知らずに大苦戦。1番の期待のマンゴーは何故か花芽が出ず、アテモヤに関しては昨年の鉢替えが失敗したのか？枯れてしまったかも？ランチは順調かと期待したが悪天候のせいか？ほとんど落果してしまい残りわずかの危機的状況・・・。ホントどいつも冬の間に屋内でしっかりと冬越ししてやっているのに・・・期待を思いっきり裏切りやがって・・・。そんな中、期待を一身に請け負っているのがこのパッションフルーツだ。昨年大失敗に終わったため、今年こそはっと初春から万全を期してきたのが結果となって出てきつつある。ここ最近は1つではなく、2〜3個は開花し、毎度しっかりと人工授粉を施ししっかりと着果。今年こそは50個が目標だ。ちなみにパッションフルーツの花は時計草とも言われ、時計の...パッションフルーツ絶好調？
今日は珍しく我が家のブルーベリーネタだ。トリピカルフルーツはじめ野菜系は全て自分の管轄なのだが、このブルーベリーだけはかみさんたっての希望で購入したことから、管理はかみさん管理。もちろん、水やり等はお互いがちゃんとフォローしあってるけどね。パトリオットとカラーチョイスの2つのノーザンハイブッシュ系を栽培しているが、どちらも調子はイマイチ？そんな中でもしっかりと着果し、いい感じに色づいてきてくれた。早速、早いものは収穫だ。といっても初摘みはもちろんかみさんの特権。お任せるすることにしよう。っと言うことで、大小色々あるが今我が家のブルーべりー今シーズン初収穫だ。早速、かみさんに遠慮しながらも頂いちゃおう！おぉ〜甘い！すげぇ〜甘〜い。これだから家庭菜園ってやめられないんだよねぇ〜！シーズンオフにはもっと躊躇せず...ブルーベリー収穫開始！
今年のトロピカルフルーツは悪夢の日々が続く・・・その中でも順調の花芽を伸ばし、無数の幼果をつけてくれたライチ。隔年着果傾向のあるライチだけに昨年は収穫ゼロ。今年こそはっとすごく期待していたのに、思ったように雌花が咲いてくれず途中はホントヤキモキしていたのだが、ひと安心だ。っと言うのも束の間・・・今シーズンもまた異常気象で猛暑が続いたり、台風や大雨、防風とライチにとっては可哀想に悪条件が続き、結局現在残った幼果はたった3つ。おいおい、そりゃ〜ないだろう。例年であればここから収穫まで7割ほどが落果してしまう程なので、もう絶対絶命状態。う〜ん、期待はしているものの、かなり厳しい状況になりがっかり。う〜ん、やっぱりトロピカルフルーツは難しいいなぁ〜。なんとか3つとも奇跡的に収穫までいってくれないかなぁ〜？ライチの実・・・。
肉好きにはたまらない人気中華店「カミナリ飯店」のカミナリ飯！
今日は名古屋駅周辺でランチだ。最近、うどん、蕎麦と続いたのでどうもガツンと肉といきたい！だからって王道の肉料理って感じでもないんだよなぁ〜？おっそうだあるじゃん！いい店が・・・名駅からすぐの肉好きにはたまらないジャンク系の人気中華店があるよ。今日の気分にピッタリだ。それが人気の「カミナリ飯店」だ。外見はやや派手目の町中華店に見えるかもしれないが、メニューを見てよ！とにかく魅力的なメニューがずら〜っとならぶ。特に↑名物と言われる満腹飯のラインナップがすご〜い！典型的なあれもこれもの豪快合わせ技メニューばかり・・・どれもこれも笑えちゃうけど？でも興味津々。他にも定番メニューはじめ美味そうなものばかり。炒飯だけでも何種類あるんだ？軽く10種類以上あるもんね。とにかくこの店気に入っちゃったらどっぷりとハマること間...肉好きにはたまらない人気中華店「カミナリ飯店」のカミナリ飯！
今日は珍しく蒲郡へ。ラグーナテンボスや島全体が天然記念物の竹島などややローカルチックな観光地のイメージが強いが、実はご当地グルメにもこだわって頑張っているエリアなのだ。その代表グルメが「ガマゴリうどん」だ。ガマゴリうどんとは？定義は⇩五箇条とのこと。第一条アサリは原則として三河湾産を使用し、一人前に五個以上提供すること。ただし、量が少ない場合はその理由を伝えること。第二条アサリはダシをしっかり取り、提供すること。第三条原則としてしょうゆ味とする。ただし、創意工夫を認める。第四条蒲郡産の一品を使用していること。（ごま油、練り物、ニギス、メヒカリ等）第五条具にはワカメを入れること。その元祖の店こそがここ「手打うどんやをよし」なのだ。創業明治36年という超老舗店だ。その名物が元祖ガマゴリうどんの「竹島うどん」！...「手打うどんやをよし」の春限定の名物・竹島うどん！
岐阜市民のソウルフード！ 「冷やしたぬき天国」の特盛冷やしたぬきそば！
今日は朝から岐阜で仕事。っと言うことでランチも岐阜市内で・・・っとならばやっぱり岐阜市民のソウルフードだよね。実はソウルフードと言われるものが2つある。1つが天ぷら中華！そしてもう1つが冷やしたぬき蕎麦だ。この2つどちらも美味いんだけど、今日はえらく蒸し暑いので後者の冷やしたぬきそばに決定だ。っとなれば王道店は「更科」だが、今日は趣かえ自分的には2強の一角を担うとも言える「冷やしたぬき天国」へ！ところが、あれっ？遅かったからか人気の鯖寿司完売？ってそりゃ〜ないだろう・・・う〜ん、仕方ない。もう〜いっちゃうかぁ〜？何かって？特盛だよ。っと言うことでガツンと冷やしたぬきそばの特盛に決定だ！岐阜の冷やしたぬきそはと言えば、天かすと揚げとネギとやや味濃い目の麺つゆと決まっている・・・・っがここは昆布出汁粉かな？が...岐阜市民のソウルフード！「冷やしたぬき天国」の特盛冷やしたぬきそば！
さてのびのびになっていた自分のもう数えるのも面倒なほど積み重ねてきた誕生日を本日ファミリーに祝ってもらうことに。繰り返すが全くめでたい感じはないんだけどね。でも、折角祝ってくれるのだ。素直に喜ぶとしよう。そんな中、上京して行った子供達からもプレゼントが届いていると聞いてびっくりだ！まずは。長女からなんだかしっかりとした箱が届いたぞ？なんだぁ〜？開けてみると、おぉ〜お箸だ。福井県若狭の「兵左衛門」のお箸だ。偶然だけどこのお箸メーカー知っているよ。TVで出ていたもん。野球の折れたバットをお箸にリサイクルしているプロジェクトをされているんだよね。おぉ〜持った感触いいねぇ〜。ありがとう！続いては長男から。うん、この重さドリンクだね？赤と黄色・・・もしかしてカルピス？っと思ったらなんだぁ〜？全然わからん。どうやら罪...MyBirthday！①プレゼントありがとう！
今日のランチは移動途中に名古屋駅で済ますことに・・・なんとなく大名古屋ビルディングを徘徊していると、以前から興味あった店の前へ。それが「陳麻婆豆腐」だ。っと言うのもここは麻婆豆腐発祥の店として有名だのだ。何にせ1862年創業の本国四川省成都の本店はあのミシュランに認められミシュランビブグルマン取得とのこと。へぇ〜本物の実力店なのか・・・実は本国以外では日本でしか食せないとのことだもん。興味でるでしょ。ランチメニューは豊富でどれも美味そうだが、やっぱりここは麻婆豆腐しかないでしょ！特に初回だもん。ここは迷わず麻婆豆腐セットに決定だ。店内はほとんど満席なんだけど待ちは発生しないっといい感じ。発祥店自慢の麻婆豆腐に副菜or冷菜1品がセットになっている。ちなみに本日の副菜は油淋鶏！おぉ〜いいねぇ〜これに決定だ。待...麻婆豆腐発祥店「陳麻婆豆腐」の麻婆豆腐ランチ！
今日も朝から1日雨・・・梅雨らしいと言えばそれまでだが、こうなるとやはりランチは傘さして歩きたくないので駐車場併設している先がいい！丁度今日の移動途中に無理くりに組み込める・・・っということで、やや強引だが天白の人気店「百年亭」に決定だ。但し、ご存じ超人気店というか？有名店って言った方がいいのかな？毎日行列必須の店でもあるのでスムーズに駐車できるか？向かってから心配になる？店前と道路渡った2箇所に10台以上の駐車場あるので平気だろう？っといざっ到着すると満車・・・ところが丁度1台出てくるところで無事駐車成功。ラッキー！注目の待ちは5組目。まぁ〜そんなものだろう・・・この程度は仕方ない。待つこと15分弱で席へ。先に注文済ませてあるので席ついてら10分くらいで出てきてくれるのはありがたい！ここの名物はズバリ海...名物・海老カツの「百年亭」の盛り合わせ定食！
今朝も我が家のパッションフルーツが開花！もう〜パッションフルーツ栽培始めて何年かな？5年かな？超素人なので過去満足いくような結果が全く残せてこなかったが、今年こそはリベンジ達成となるのでは？っとここまで怖いほど順調！今朝も元気いっぱい開花！早速、人工授粉だ。時計草と呼ばれるだけにホント時計の文字盤のような花形で、時分針のような3本が雌花、インデックスのような5本が雄花で。なので雄花の咲きを取って、雌花につけるだけだ。これだけでOKと簡単！受粉率も高いから安心だ。3日後くらいには子房がガンガン膨らんで、小さな実がついている確認できるからね。今年こそっ鈴なり状態頼んだぞぉ〜！めざせ鈴なりパッションフルーツ！
ふぅ〜走り終えた後はやっぱりビールしかない！汗だくのままワンコ達の散歩を済ませ、シャワーでスッキリしたらお待ちかね！今宵は「伊勢角屋麦酒」のISEKADOペールエールだ！もう全身カラカラだもん。たまないぜぇ〜！「フレッシュなグレープフルーツの果汁を思わせる柑橘系の香りが華やかに広がります。ほど良いコクと甘み、クリーンな口当たりが心地よいです。モルトの味わいを穏やかな苦みが優しく包んで引き立て、さっぱりとした飲み応えの余韻を楽しんでいただけます。」とのこと。おぉ〜なるほど、柑橘系の香りと後味がすご〜い！スッキリ＆さっぱりしているのでホントグイグイといけちゃう。これはラン＆シャワー後の一気飲みにバッチリだね。っというか止まらんよ〜。あぁ〜柑橘系の後味のビールだなんてホントすっきりとさせてくれる。その後は、いつ...「伊勢角屋麦酒」のISEKADOペールエール！
今日は運良く梅雨の谷間の週末・・・しかし、どんよりと蒸し暑〜い。湿度すげぇ〜なぁ〜。不快指数は相当高い。こういう日は熱中症のリスクがえらく高口なるので注意が必要だ。まぁ〜最近は怠け癖にせいでランニングと言うのもおこがましい程スローなのでほとんどジョギングだから安全かな？っとは言え、流石に未だ6月だから陽が沈めばそれなりの気温に下がりつつあ離、まだしんどいレベルは低い。よしっこれならばいけるぞっ。もちろん、焦らずにスローでいいので5km完走することだけを目指そう。コース沿いにはずーっと矮性ひまわりが満開！風に揺れれまるで応援してくれているような感じ？もう花壇や河川敷の主役は紫陽花から向日葵にスイッチしつつある。今年は夏も早いのかなぁ〜？心配なのが、労力かけてずーと並ぶプランターにボランティアの方かな？管理者...梅雨の谷間も暑さに負けず・・・・！
輪島での仕事を無事終えてたら。ここから名古屋へ戻る気力は残っていない。当然宿泊となるが今回は出張族の特権だ。国内随一の人気温泉の和倉温泉に宿泊だ。和倉と言えば、あの日本一の宿として有名な「加賀屋」はじめ高評価な宿がいくつもあるが宿の話は後ほど・・・っということで19時頃チェックイン済ませて温泉街へ。ビジネスパックは朝食のみで晩飯はついていないので、和倉温泉街の居酒屋へ。和倉温泉は木曜に定休日の店が多いらしく、1＆2番のおすすめの居酒屋は残念ながら休みで、その次と言われる「旬彩旬魚あぐら」へ。和倉温泉は俗に言うごちゃごちゃとした温泉街特有の飲み屋街はなく、すごく健全な雰囲気で1人のみでも安心でいい感じだね。ここあぐらはカウンター席も広く、高級割烹の雰囲気があり悪くなさそうだ。やや割高そう？な感は仕方ないが、...能登出張！②和倉温泉の「旬彩旬魚あぐら」へ！
いよいよ今シーズンの春夏野菜たちも収穫期に突入だ。秋冬野菜に対して春夏野菜は収穫期が早いして長いのが嬉しいよね。まずはキュウリだ。今シーズン3種のキュウリを栽培しているが、今シーズン最初の収穫となったのは「うどんこつよし」だ。まさ先がちょっと細いのでもう1日待っても良かったが、嬉しくて収穫しちゃったよ！続いては、2回目の収穫となるシシトウ「甘とう美人」だ。過去数年収穫量でいえばシシトウがダントツのNo1！とにかくひたすら着果し続けてくれるからホントえらいのだ。また、シシトウって何故か最初の方の実って甘いんだよねぇ〜。全然辛くないのだ。だからこの時期はファミリーにも大人気！早速、今宵食べるとしよう！楽しみ〜！キュウリとシシトウ収穫！
今日から1泊2日の能登出張。それも能登半島の輪島へ。おいおい、名古屋からは約330km。めっちゃ遠い。何せ紀伊、渡島（函館のところね）、房総、大隅半島に続く、国内第5番目に大きなのが能登半島だからね。さて、ロングドライブだ、頑張らねばっ！今日は半日以上移動となるが、こうなると楽しみはランチくらい？距離的に七尾市まで行くと遅くなっちゃうので、ちょっと早めに氷見で済ますといいかも？寒鰤で有名な氷見だけにめちゃ美味い海の幸はもちろんのこと氷見うどんに氷見牛とグルメどころとしても知られている・・・そんな中、氷見には富山を代表するラーメンの名店があるとか？えっ？富山のラーメンと言ったら富山ブラックじゃないの？無知で申し訳ないが、ミシュランビブグルマンにも選出されている王道ラーメンの名店と聞けば目指すしかないでしょ！...能登出張！①「貪瞋癡」の氷見産煮干しラーメン！
昼は真夏日も、陽が沈めば気温はそこまででもないのに、なんだか蒸し暑い。いやぁ〜不快指数高〜い！でも大丈夫。不快指数吹っ飛ばす方法がある。もちろんビールの出番だ。もう〜これしかないだろう！今宵は「伊勢角屋麦酒」のISEKADOヒメホワイトだ！「ベルギーの伝統的ビール「ベルジャン・ホワイトエール」を、伊勢角屋オリジナルの野生酵母「KADOYA-1」で仕込みました。ホワイトビールでは副原料としてオレンジの皮が使われる事が多いのですが、酵母との相性とバランスから柚子を使用しています。また、一般的なホワイトビールに比べて小麦麦芽の使用比率を抑えることで、あえて軽快な飲み口にし、すっきりとした後味に仕上げました。」とのこと。なるほど、爽やかでスッキリと飲みやすいホワイトビールだ。後味がスパイシーって言うのかな？これも...「伊勢角屋麦酒」のISEKADOヒメホワイト！
さて今日も1日雨・・・梅雨らしい1日で気温はそう高くはないものの不快指数は高〜い！こういう時は美味いものに限る。そうだ今宵はしつこいようだが先日の誕生プレゼントを頂くことにしよう！まずは次女からもらったハム・ソーセージ専門店「メツゲライ・イノウエ」の軟骨ベーコンだ！先日はそのまま食したが、今回はオススメ通り炙ってみよう。おぉ〜炙ったほうが脂がえらくジューシー！コリコリの軟骨の食感残しながら、より脂っぽくなって悪くない。う〜ん、どちらも甲乙つけ難いなぁ〜。もちろんどちらも美味い！軟骨ベーコンだけでもガンガン焼酎が進むが、続く納豆の包み焼きも渋いメニュ〜だがアテとしては申し分ない。更にメインは茄子の肉挟み焼き！どちらも地味なんだけどいいんだよねぇ〜。食後は再び長男からもらった「罪-TSUMI-」という名のアイ...今宵も子供達からのプレゼントを嗜ませてもらう！
今宵はなんとなくダラダラと飲みたい気分・・・最近は我が社のルールで運転前にアルコールチェックを義務付けられているので、どうも深酒ができない？アルコール分解にどうも7時間ほどかかるというし、自分もテストしたが安全なのは11時までに飲み終えるという結果だった。4〜5年前は毎晩のように1頃まで楽しんでいたものだが、説辛い世になったというものだ。飲酒運転撲滅のためには仕方ないけどね。繰り返すが、それでもダラダラと1人飲みたい夜もあるんだよ。大した理由がある訳じゃないんだけどね。そんな今宵のアテは先日の能登出張の際、日本3大珍味をガッツリ頂いた「なまこや」で頂いた「くちこパイ」だ。えぇ〜くちこのパイ？確かに鰻のパイがあるんだからくちこのパイがあっても罪じゃないか？正直言って名だけで単なるパイだろうっと舐めていた・・...くちこパイ！
今日帰宅すると、かみさんが「今日いっちゃうよ・・・」と耳元で呟かれる。もう〜これだけで理解しちゃったよ。そうか今宵決行かぁ〜。おぉ〜疲れの一気に吹っ飛び、ドキドキしてきたぞぉ〜。そうかぁ〜今宵かぁ〜急いでワンコたちの散歩とシャワー済まそう。何がって・・・それは先日贈答品として届いたばかりの何度も全国一に輝いたご存じブランド牛「宮崎牛」のサーロインステーキをいよいよ食っちゃおうということだ。何度食ってもロット番号付きの牛肉っていいよねぇ〜。400gだから3人で割れば約140g弱。ちょうどいいんじゃない？落ち着けぇ〜落ち着けぇ〜俺・・．まずはビールとしよう。今宵は常陸野ネストビールの「常陸野ネストゆずラガー」だ。ここ最近キリンの色々な人気クラフトビールを楽しませてもらっていて、毎晩がホント楽しい！さて、今宵は...ブランド牛「宮崎牛」のステーキと常陸野ネストゆずラガー！
中央卸売市場前の「焼魚専門 太市食堂」の極み本さわら西京定食！
ここ最近、カレーや鰻、中華など濃いめが多かっただけに、今日のランチは思いきっり”和”でいきた〜い気分。っと言うことで何気なく名古屋市中央卸売市場へ向かう。こうなるといつもは市場内の人気店「一力」となるパターンだが、たまには趣向を変えてみようじゃないか？今日は市場の対面の大名古屋食品卸センターにしてみよう。ここは一般人も買い物ができるおろし市場だが、ここの1Fにある「焼魚専門太市食堂」に決定だ！裏に広い駐車場があるから楽なんだよね。3人並んでいたが仕方ない待つとしよう。おぉ〜生桜海老と釜揚げしらす丼なんて夏メニューだねぇ〜。更に何？冷やし鮭茶漬けってめちゃ美味そうじゃない？でもこれだけでは流石に腹満たされんだろう？ここの売りは西京焼きなんだよね。銀だら、本さわら、銀鮭・・・美味そうなの揃ってるなぁ〜？鯖の塩...中央卸売市場前の「焼魚専門太市食堂」の極み本さわら西京定食！
アジア・エスニック百名店「インターナショナルビレッジ」のマトンビリヤニだ！
今日の晩飯は楽しみ〜！っと言うのは、ランチ済ませた超謎のパキスタン料理店「インターナショナルビレッジ」のマトンビリヤニをテイクアウトで持ち帰ったのだ。パキスタンの天才シェフと呼ばれるカムランさんのビリヤニいかに？楽しみ〜！今宵はビールではなく、まずは夏焼酎の「夏限定松露アルコール」をグイグイ飲みといこう！アルコール20度とライトなのでホント初めの1杯にもぴったりだ。スッキリしたところで晩飯としよう。期待のビリヤニはチキン＆茄子＆山芋ローストと一緒にワンプレートに！ここでビリヤニって料理ご存じですか？「米とともに羊肉や鶏肉、魚、野菜、そしてさまざまなスパイスを加えて炊き込む、もしくは蒸し焼きにしたもの」で極旨なのだ。このタイ米がいいんだよね。注目は噂のマトンだ！おぉ〜臭みなんて全くない。すごく柔らかいし噂通...アジア・エスニック百名店「インターナショナルビレッジ」のマトンビリヤニだ！
嘘っ〜ここが店？それも百名店選出の？ 謎の「インターナショナルビレッジ」へ！
今日は朝イチから珍しく弥富で仕事。午前の仕事が早めに終わり約2時間のランチタイム捻出成功。でも弥富かぁ〜？詳しくないなぁ〜？っと悩んでいると、ふとっ1軒の店の名が思い浮かぶ・・・。看板なし＆超入りにくい・・・いやっ入れない、なのに百名店に選出されているという噂の？謎の？パキスタン料理店「インターナショナルビレッジ」に行ってみるかっ！弥富駅あたりからは車で15〜20程分・・・ナビの指示通り目指した先は田んぼのど真ん中？えっ店らしきものがないんだけど・・・？どう考えてもナビはこの解体屋？産廃業者？誰が見ても怪しい建屋・・・確かに噂では看板なし超入りにくいっと言われているが、もしここだったら想像を遥かに超えている？本当にここがアジア・エスニック百名店の店なの？おそらくこんなに勇気振り絞って入店したのって人生イチ...嘘っ〜ここが店？それも百名店選出の？謎の「インターナショナルビレッジ」へ！
ハム・ソーセージ専門店「メツゲライ・イノウエ」の軟骨ベーコン！
いやぁ〜毎日蒸し暑いなぁ〜。なんて不快指数高いんだ。まさに梅雨真っ盛り？でも、まだ食欲はびくともしていないので、健康状態は問題ないようだが・・・たまには食欲落ちて痩せてくれてもいいのに？今宵は先日の自分の誕生日プレゼントとして次女からもらった軟骨ベーコンが待っているぞぉ〜・・・楽しみ〜！とりあえず、帰宅したら一気にワンコたちの散歩とシャワー済ませる・・・その後はようやくビールタイムだ。今宵のビールは「常陸野ネストビール」の常陸野ネストセッションIPA！だ。「オレンジのようなフローラルなアロマが特徴のアマリロホップを使ったセッションIPAです。淡色で軽い飲み心地の中に上品なホップフレーバーが際立ちます。」とのこと。なるほど爽快な香りと味わいがスッキリして一気に飲めちゃう。すごくライトなクラフトビールだ。あぁ...ハム・ソーセージ専門店「メツゲライ・イノウエ」の軟骨ベーコン！
午前中の花市場でゲットしてきたのが、かみさん担当の花たちと自分担当の野菜苗。そして、かみさんの反対を押して宿根かすみ草「サマースパークレス」を追加購入！2週間前に購入してあった2株にもう1株追加し、計3株。3鉢分セットしたかったが、かみさんからの猛反対にあい。妥協案で2鉢に。1株でも綺麗なドーム状になるのに・・・なんでかすみ草の良さわからんかねぇ〜？不思議だよ。かすみ草って花束の脇役？引き立て役って思っていない？それは間違いだ。かすみ草の香りも強くて俺っ好きなんだよねぇ〜。あのツーンとくる香りたまらんよ。とりあえず、2苗と1苗に分けて植え込んだが期待したいねぇ〜。ちなみに数日したら思いっきりカットしちゃうけど。少しだけこの香り味わうとしよう！宿根かすみ草「サマースパークレス」の植え込み！
今日は午前中から花市場へ。ここ東海地方jも明日からいよいよ梅雨入りとか？えぇ〜例年より相当早くない？ならばっこの週末に畑＆ガーデニング作業終えていないと・・・昨日一気にミニ菜園を頑張ったので、今日は花のガーデニング作業だ。っと言うことでまずは花市場で買い物。そのまま目の前のカフェ「EBISUCAFE」へ。同じパターンで何度か利用しているが、ローカルなカフェだが結構賑わっていて地元では人気のようなのだ。注目の日替わりランチはA）きの子の和風オムライス、B）ベーコンとナスのアラビアータだ。その他にC)のライスプレートランチが3種からのチョイスとなる。ワンプレートは少々物足りなかった記憶があるので、夫婦でAのきの子の和風オムライスに決定！だって、かみさんがここのオムライスは美味しかったっと言うからつられちゃった...「EBISUCAFE」のきの子の和風オムライス！
「中国名菜 來杏」の夏限定・冷やし担担麺 ハーフご飯セット！
今日も暑〜い！台風一過という訳にはならず、カラッとせずに晴れたと思ったら雨の繰り返しで蒸し暑〜い！こういう時はパンチのあるランチで英気を養うしかない。移動途中名古屋駅周辺でランチとしよう。さて、どうしよう？悩んだ結果、やっぱりガツンとパンチのあるランチがいいっ！っということでスパイラルタワーズの裏にある人気の「中国名菜來杏」に決定だ。11時半頃だったので運良くスムーズにカウンター席へ。その15分後からしっかりと並び発生していたようだ。ラッキー！代名詞は坦々麺と四川よだれ鶏！おぉ〜暑い日にはいいんじゃない？ランチセットには四川よだれ鶏セットとハーフご飯セットがあるのぉ〜？う〜ん、悩ましいじゃん。更に、目に飛び込んできたのが夏限定「冷やし坦々麺」！おいおい冷やしかよぉ〜？もうオーダー決めて入店したのに、思いっ...「中国名菜來杏」の夏限定・冷やし担担麺ハーフご飯セット！
My Birthday！④ 「罪-TSUMI-」という名のアイスクリーム専用果肉酒！
さて、今年の誕生日は極旨のマンゴーケーキを頂いたが、嬉しいことにまだ終わらない。嬉しいことに息子からえらく面白いアルコールが届いたのでファミリーで一緒に味わおうと言うことに。息子もよくこんな面白いもの見つけてくるものだ。その面白いものが「罪-TSUMI-」という名のアイスクリーム専用果肉酒だ！かみさんにはなんの説明もなくバニラアイス用意しておいてと連絡あったらしいのだが、これのためか〜？「魅惑苺」と「背徳檬果（マンゴー）」の2本セット。どちらもめちゃ美味そうだが、先ほどマンゴーケーキ頂いたので、魅惑苺から頂くとしよう！「罪-TSUMI-は、バニラアイスに掛けるために開発されたアイスクリーム専用のフルーツリキュールです。まるでジャムやフルーツピューレのような、どろりと濃厚なテクスチャーは、アイスにかけてこそ...MyBirthday！④「罪-TSUMI-」という名のアイスクリーム専用果肉酒！
My Birthday！③ 「カフェ・コムサ」のマンゴーローズケーキ！
ファミリーで誕生日を祝ってもらって上機嫌な自分・・・でも誕生日はバースデーディナーとプレゼントで終わりではない。〆はバースデーケーキの出番だ。さて、今年のケーキはどこのケーキかな？ワクワクしながら待つと・・・おぉ〜！えらく綺麗なケーキの登場じゃないかっ。これは人気の「カフェ・コムサ（Café・comme・ca）」のマンゴーローズケーキだ！その名の通りマンゴーの薔薇ブーケのようじゃないかっ！もう〜映え度申し分ない。小さめの4号サイズだが3人分にしては丁度良い。しかし、マンゴー一体いくつ使用しているんだ？ファミリーによるHappyBirthdaytoyou・・・・！の大合唱の中、柄にもなく蝋燭の火を吹き消し、早速頂こう！おぉ〜なんて甘〜いマンゴーなんだ〜。とにかくこの厚みでカットしてくれるとマンゴー食ってる感...MyBirthday！③「カフェ・コムサ」のマンゴーローズケーキ！
My Birthday！② バースデーディナーは毎年恒例の出前寿司！
かみさんのバースデーディナーがレストランなのに対して、自分は毎年自宅で出前寿司で誕生日を祝ってもらうことが我が家の恒例となっている。もちろん、自分も寿司大好きなので異論はなく、今年も豪華な出前寿司でもう〜決してめでたくもないのだが有り難く祝ってもらうことに。じゃじゃ〜ん、これが今年の寿司だ。寿司だけはどうもデリバリーと呼びたくないよね。やっぱり出前と呼びたい。今年も人気の宅配寿司「銀のさら」で1番かな？高価なセットのはず？おぉ〜炙りのどぐろに中トロ、金目鯛、雲丹など高級ネタがしっかり鎮座してるじゃないかぁ〜？嬉しいねぇ〜！美味しい寿司の前に、まずは長女から届いた誕生日プレゼントの「兵左衛門」のお箸を早速使わせてもらう。フィット感いいよ！続いて同じく妹から届いたSHOCHUXの超限定麦焼酎「NK麦025」も...MyBirthday！②バースデーディナーは毎年恒例の出前寿司！
今日は貴重な梅雨の谷間。昨日も多少雨はあがったんだけど、今日の方が畑仕事には適している。それでも湿度と蚊はすごいけどね。昨日折角頑張ってソラ豆を撤去したのだ。一気に空いたスペースに残った夏野菜の苗の植え付けといこう！っと言うことで購入してきたのが茄子の「黒陽」とオクラの「グリーンスター」だ。そしてとうもろこしの「Pureボワイト」x2だ。まずは茄子から。実は毎年千両2号ばかりで黒陽は初挑戦。今シーズンが我が家のベストポジションとも言える地植えとなるミニ菜園の東側に茄子を3つセット。例年のトマトとポジションチェンジでまさに今年の主役だもん。期待してるよ！我が家の夏野菜の代表格の1つオクラもね。今シーズンは丸ではなく5角のベターファイブだ。空芯菜とともに真夏にガンガン頑張って欲しいものだ。これで主要な野菜たち...今シーズンの夏野菜最終植え付け！
人気インド・ネパール料理「バンチャガル （BHANCHA GHAR)」へ！
今日はかみさんに付き合って久しぶりに星ヶ丘へ。どうやら星が丘テラスの散策が目的のようだが、いやぁ〜何年ぶりだろう？自分にとっては星が丘テラスはこれっという店もなく正直退屈で時間を持て余してしまって仕方ない。それでも、ランチという楽しみがあるからね・・・きしめんの人気店もなるが、この際だ星が丘テラスを外れて東に徒歩5分移動。それが人気のインド・ネパール料理「バンチャガル（BHANCHAGHAR)」だ。以前カレー百名店にも選出されたこともあるコスパ最高と人気の店だからね。1度訪れたかったのだ。スタッフは皆本場の方のみ。さてかなりボリューミーときているがいかに？楽しみだ。まずは、かみさんがEセット（女性向けセット）に決定！「野菜カレー・バターチキンカレー・シークカバブ・マライティッカ・ナン・ミニライス・サラダ・...人気インド・ネパール料理「バンチャガル（BHANCHAGHAR)」へ！
我が家にやってきて早いものでもう10ヶ月となるチンチラのトトちゃん！今日は1歳の誕生日を祝ってあげることに。運命なの？面倒臭いのだが、我が家の男性陣は皆誕生日が同じ・・・犬のロン、チンチラのトト、そして俺だ。繰り返すが運命なの？ロンもトトもかみさんが連れて帰ってきたし、自分も捕まった・・・っと言うことはかみさんとの因果関係？早速、かみさんからトトちゃんへの誕生プレゼント！「かじりコーン、ナチュラルハンガーロック、桑の葉のペレット、パクチー」と豪華4点セットじゃん。トトの世話は100％かみさんと娘で自分はほとんど関わっていないので、それこそかみさんの超過保護状態で育って言うるからねぇ〜。早速、ゲージにナチュラルハンガーロックをセットしてやったら、ずーっと齧りつづけてあっという間にボロボロにし、1日で崩壊。え...チンチラのトトちゃん、1歳誕生祝い！
ちょっと遅れちゃったけど、今宵は我が家の黒ペキニーズのロンちゃんの11歳の誕生日！を祝おう！生まれつきの持病で今や眼はほとんど見えない、耳も腫瘍（良性だけどね）のため聞こえずらく、更に背骨も曲がってきてしまいのんびりでないと歩けない状態・・・っとまさに満身創痍。実はこいつホント生まれつき大病患ってペットショプでもお荷物になっていて、生後1年間ゲージに入れっぱなし、それも誰もいないバックヤードで。更に散歩にも連れて行ってもらたことがないという幼犬時代を過ごしていた時に、うちのかみさんと運命の出会いを果たし、我が家にやってきたのがもう10年前。今で言う保護犬のような感じで。こんな満身創痍の状態なのに、性格なんだよね、超前向きで天真爛漫！未だ人にも犬にも1度も吠えたこともなければ、牙剥いたこともない。怒ったこと...我が家の黒ペキのロンちゃん、11歳誕生日！
今週は自分のバースデーウィークということで少々贅沢がきく？っとなると調子に乗るのが悪い癖？でもトライしてみないとわからないので、今宵の晩飯はかみさんに鰻はどう？っと大冒険的なリクエスト・・・ところが流石にバースデーウィークは無理が効くのか？多少は反応は鈍いもののゴリ押してみると見事OKが！ラッキー！っとなれば、未だ訪れたことがない北名古屋の鰻の名店「うなぎ蓬春」に決定だ。店名からもわかるように店主はあの名店「あつた蓬莱軒」で修行された方で、ミシュランプレートも獲得されている人気＆実力店だ。おぉ〜ようやく訪れることできたぞぉ〜。実はコロナ禍以来LO20時に変更されていたようで、知らずにギリギリに入店。スタッフの方御免なさいねぇ〜。丁度暖簾下げに来た時に入店したのに嫌な顔せずに対応頂きホント感謝だ。でっまずは...ミシュランも認めた「うなぎ蓬春」のひつまぶし！
今日は自分とって大変重要な夏野菜の植え付けだ。えっ何？ってもちろんビールのお供の枝豆だ。そりゃ〜トマトやきゅうりも必要だが、枝豆と茄子は別格？湯上がり娘！黒がね！早生香姫！幸福枝豆！プランターは数苗のみ地植えとするが、ほとんどは可哀想だが小さな鉢へ。でも枝豆は強いから日当たりさえ確保してやれば大丈夫なはずだ。1カップに3苗あるので、あえてバラして2苗ずつ植え付けだ。枝豆は断根すると良いと言うくらいなので、多少バラし作業しても全然平気。更に、二葉のみ残してカット。強靭な枝豆はカットした葉のところから2本の芽を出してくるので2本仕立てとなり、収穫量が単純に倍期待できるのだ。折角ここまで芽をのばしてきたので可哀想な気はするけどね。あとはたっぷり水を与えて日当たり良好な場所にセットすれば準備完了。待つこと1ヶ月く...枝豆植え付け！
今日は今シーズン初挑戦となったソラ豆の最終収穫だ。いやぁ〜想定より随分多くの実績となり嬉しい限りだ。それでも流石にもう〜引っ張りすぎだ。今日が最終収穫にしよう。思いっきり感謝の気持ちを込めて収穫だ。やっぱりここまできちゃうと、もう黒く変色し始めちゃってるから、豆は相当硬そうだ。とりあえず全部収穫しちゃってダメそうなのは後で取り除くとしよう。うん、とりあえずソラ豆ちゃんありがとう！可哀想だが、心を鬼にして撤収だ。大ゴミ袋1杯分にもなっちゃったよ。撤収作業も疲れるが、ここで一気にソラ豆エリアの再生作業もしちゃおう。バーク堆肥とリサイクル材、そして苦土石灰を適量加えたら、あとはひたすら耕すのみ。すでに植えてあるトマトや茄子、とうもろこしに影響出ないように慎重に耕す。うぅ〜腰にくる〜。でも、この耕すことが重要なん...ソラ豆最終収穫！そして撤収とリセット！
先日の5本に続いて、夏焼酎第2弾の6本が到着。山雀以外は毎夏恒例と言っていいっ。前回も言ったが夏焼酎のボトルは涼しげでホントいいよね。開栓が楽しみだ。ALOALO（アロアロ）2023、さつま無双いるかラベル！夏の利八、紫尾の露颯！赤兎馬ブルーボトル、山雀夏季限定！第2弾夏焼酎！
能登出張！④ 日本三大珍味を求めて なまこ料理専門店「海ごちそう」へ！
和倉温泉でしっかりと癒された後は、台風の影響で大急ぎで戻りたいところだが、どうしても立ち寄りたい店があるのでしばし和倉にとどまり車内でPC仕事。そして10時半に訪れたのが「能登珍味なまこや本店」だ。ちょっと早めだが、酒好きの義父へ父の日のプレゼントとして「干しくちこ、生くちこ、このわた」を購入し発送。能登が誇る珍味中の珍味だからね。めちゃ高いが喜んでもらえるだろう。併設されている直営の食事処・なまこ専門店「海ごちそう」のオープンは11時。台風も気になるしでも食いたいし・・・どうしよう〜っと悩んでいたので聞いてみると早めに開けますので少しお待ちくださいとのこと。う〜ん、こうなったらもう覚悟決めて食っていこう！っと決心。皆さん、海鼠（なまこ）料理は食したことありますか？日本三大珍味とは、「このわた、からすみ、...能登出張！④日本三大珍味を求めてなまこ料理専門店「海ごちそう」へ！
今回の能登出張はいつもの出張とちょっと趣は違う。っと言うのは出張族の特権というのかな？輪島を18時に仕事終えてから、約1時間戻ってきたところに全国に名を轟かせる名湯・和倉温泉がある！和倉温泉と言えば、ご存じ日本一の宿「加賀屋」があることでも知られる。っということで和倉はとにか宿の高レベルで競い合っているため、どこもすごい評判のいい名宿ばかりなんだよね。そんな中、今宵お世話になるのは2022は当たり前でここ数年ずーっと楽天トラベルの「ゴールドアワード」「日本の宿アワードTOP47」を獲得している名宿「ゆけむりの宿美湾荘」だ。部屋からは七尾湾の眺望が素晴らしい・・・はずなのだが、今日は運悪く超大型2号台風の影響で雨・・・。折角だもん、和倉の名湯で癒されるとしよう。含塩化土類食塩泉というだけにちょっと塩っぱい。...能登出張！③和倉温泉「ゆけむりの宿美湾荘」！
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今宵はファミリーでかみさんの誕生日を祝う！最近は娘の誕生日も同様になったきたが、以前よりかみさんの誕生日だけは少し畏ってレストランで祝うのが我が家のルールになっているんだよね。っと言うことで、今年もしっかりと予約済みだ。主役のかみさんと娘は名駅で買い物してから向かうと言うことで、現地レストラン集合ということに！しかし、かみさんの誕生日は間違いなくって言っていいかも？必ず雨。それも本降り・・・もちろん今日も激しい雨。吹上駅から徒歩10分弱あるので、もう〜途中でびしょびしょだ。悲しい〜！でも、店に到着すればテンションは一気に急上昇！だって、今宵は予約がとりにくい店として知られるミシュラン1つ星のイタリアンの名店「ヴィチーノ（Vicino）」だからね。2ヶ月前だったかな？予約の電話したものの土曜日は一杯で断念、...かみさんの誕生祝いは一つ星イタリアン「ヴィチーノ（Vicino）」！
23年2月発刊の話題の川上未映子さんの「黄色い家」！とにかく帯の「人はなぜ、金に狂い、罪を犯すのか？」のインパクトがすごい・・・最近流行りの裏社会をつつった作品で、読み始めからスピード感もあり一気にのめり込んいく・・・徐々に悪の道へ落ちていくのだろう？っとゾクゾクしながら読み進めていく段階はすごく面白い。ところが、う〜ん結局なんだったの？って言うか？全部中途半端？ってのが読後感。キーマンでもあった黄美子さんの未来、過去が何だか全然わからない。っと言うか？結局登場人物のほとんどがグレーのままで何も解明されずに話は終わる。キーとなる伏線だったっと思われたものも結局何も関係ないし、なんだか描きたいことはわかるんだけど600頁以上かけても足りないってどうなのよ？個人的には読む前は24年本屋大賞の本命と予想していた...「黄色い家」川上未映子！
先週末は横浜出張だったので代休もらったっとは言え、なんだかすごく久しぶりに週末という感じ？若い頃はバブル期だったので2〜3ヶ月休みなしなんて当たり前だったし、朝までの接待が連チャンなんてものともしなかったものだが・・・・・・悲しいが歳には勝てないねぇ〜。っとは言ってものんびりなどしていられない。GWの完成目指して我が家の畑の拡張作業が待っている。その合間にホームセンターへ買い出しへ・・・その帰りに大急ぎでランチを済ませてしまおう！っということで22号線沿いの人気「ちゃんぽん家大光楼本家」へ。たまにはちゃんぽんもいいんじゃない？我ながらナイスチョイス！人気店だけにいつも混んでいるが、週末の13時というのにならびなしで入店成功！ラッキー！過去食った長崎ちゃんぽん、黒ごま坦々ちゃんぽんどちらも美味かったかったら...人気「ちゃんぽん家大光楼本家」のトマトちゃんぽん！
この週末にはDIYが待っている。3月からのんびりと始まった我が家のミニ菜園の拡張作業だ。GWまでにできればいいっと言っていたのに、もうすぐGWだ。おいおい、まずいぞぉ〜少々急いでペースアップしないとっ。新兵器とも言えるハンマードリルを駆使てガンガンと硬〜い粘土質の岩盤を砕いていく・・・粘土質って乾けばほとんどコンクリ同様だからね。できればなるだけ取り除いておきたいものだ。そんな中、ハンマードリルしても手こずる・・・おいおい、想像以上にデカい石発見・・・パッと見わからないだろうが、めちゃデカいしとにかく重〜い！それでも少しでも土壌改善試みたいと体力の限り掘って掘って掘りまくる。今日の目標は深さ40cmだ。しかし、これが超重労働？掘るのはいいがそれを地道にバケツで取り除かないといけない・・・う〜ん、キツ〜い！...我が家のミニ菜園の拡張作業！
今日は仕事で飛騨高山へ。朝早かったので少々眠いが、なんとか13時過ぎには完了。折角高山まで来たのだ大急ぎでランチとしよう。高山といえばご存じ高山ラーメンにはじまり朴葉味噌焼き、漬物ステーキ、飛騨牛など美味いものに事欠かない。でも、もう〜ランチタイムすぎちゃってるしどうしよう？高山の中心地から車で10分以上かな？北へ行った国道沿いに、全国区では全くないだろうが、中部エリアでは知られた超人気店がポツンと存在する。それが岐阜県内唯一の定食百名店にも選出されている超人気店「国八食堂」だ！とにかく週末平日関係なくすごい人気で行列当たり前という人気ぶりで、特にライダーたちでいっぱい。ライダーたちが集まる店って美味いこと間違いなしだもんね。流石に平日の14時過ぎと言うことで待つことなく入店できたが、店内はほぼ満席／おい...県内唯一の定食百名店！「国八食堂」の名物・鉄板焼きとうふ＆ホルモン定食！
一気に春飛び越えて初夏の陽気が続く中、ひと雨ごとに我が家のバラたちが動きを見せる。この時期のひと雨ってホントすごいよね。今朝は待ってましたクリムゾンレッドの妖艶なバラ・・・アレゴリーが一気に開花だ！かみさんが気に入って昨年我が家デビューしたアレゴリーだが、色も良ければ花持ちもよく、更にダマスク系の強香種といいところ尽くし。しかし、一気に咲いたなぁ〜。更に知らぬ間にパピ・デルパールも開花！これも昨年我が家デビューしたんだけど、新苗だったのであえて花は抑え気味だったんだけど、こんなに大輪だったんだねぇ〜！色も香りもおぉ〜自分好み！ズバリ期待通りだ。素晴らしい！反して、ガンガン開花を続けるピエール・ドゥ・ロンサール！しかし、繰り返すがホント優秀なバラだ。我が家のメインローズだけに乱れ咲いて欲しいものだ。咲くぞ〜...アレゴリー&パピ・デルパール開花！
あぁ〜今日も忙しくて疲れたぁ〜。でもね、そうな状態でも楽しみがあってワクワクしながら帰宅・・・っと言うのも↓昨日の朝、今シーズン1って言っていいくらいのアスパラガスが収穫できたのだ。素人はダメなんだよね〜。少しでも長く太く・・・って勝手に欲深くなってしまって収穫が遅れ気味になっちゃう。勢いに乗ったアスパラガスの芽の成長スピードってすごいもので、1日遅れでもあっという間におばけアスパラになっちゃうからね。さて、そんな自己満足のアスパラガスをかみさんはいかに料理してくれたのかな？っと言うことでワクワクしながら帰宅したのだ。っとダイニング覗けば、おぉ〜いい香り！やっぱりこうきたかぁ〜。俺の好みもわかっているし、確かにアスパラガスはこれだよね？早速、今宵のアテはそのアスパラガスのベーコン巻きだ！おいおい、炙りトマ...我が家産アスパラガス美味いぞぉ〜！
今日は電車移動。なので地方へ移動する前に名駅で早めのランチを済ませちゃうことに。早めに営業開始している店は・・・っとなれば名駅近くであれば柳橋市場エリアが間違いない。どうせ柳橋まで来たのであれば、やっぱりあの名寿司を食べたい気分？柳橋のマルナカ食品センター入ってすぐだからご存じの方も多いことだろうし、いつも行列できているからね。ちなみに↑の画像が今回の食後の画像ね。11時20分過ぎちゃっうと、この行列になってしまうのだ。それが人気店「地魚食堂てるてる」だ。店は市場の通路に簡易テーブルセット出しただけ・・・まさに市場内オープンカフェ？冬は寒く夏暑いとくるだけにこの時期がベストシーズンなんだよね。海鮮丼も刺身フライ定食もいいし、期間限定のカキフライ刺身定食もいいなぁ〜。う〜ん、悩む。でも、やっぱりここてるてる...柳橋市場の人気店「地魚食堂てるてる」の名物・地魚寿司定食！
今宵も娘はバイト仲間から貰ってきた名古屋めしとして知られる「世界の山ちゃん」の幻の手羽先だ！店舗間で廃棄物削減のため色々と工夫しあって譲り合いをしているのかな？とりあえず、有難いよね。感謝だ。早速、今宵頂かせてもらおう！個人的にはタレっぽい風来坊より山ちゃんの方が好み？まずはアテの大根の明太子和えだ。これっシンプルなのにいいんだよねぇ〜。驚くほど美味い訳でもないのに、なんだろう？チビチビ焼酎やるにはすごくいいんだよ。続いては待ってました世界の山ちゃんの手羽先の出番だ。食べ方ってご存じですか？まずは関節を折って、身の太い方を口して骨を引っ張れば、綺麗に身だけ口の中に残り、骨だけが引き抜けるはず。これで綺麗に食せるよね。相変わらずここのはスパイシーで美味いよね。う〜ん、これまた芋焼酎が進むよ。メインは豚肉とキ...「世界の山ちゃん」の幻の手羽先！
我が家のペキニーズ犬・・・愛しのくぅーちゃんが末期癌による余命1ヶ月宣言を受けて約半月弱経過。悲しいが残された時間が少ししかないことを何となくファミリー全員が感じ始めている。もう〜1日1日悲しくて・・・。毎年恒例のGWのキャンプもこんな状況だもん、残念ながらキャンセルだ。ちなみに今年もいなかの風の広大なペットサイトを予約してあったのだが・・・くぅーちゃん好きだったもんねぇ〜。くぅーちゃんのそばに居てあげたいのでこのGWは遠出は禁物だ。先日通院した際には先生より思ったほど体重減っいないので安心したと言われたが、歩けなくなる＆食べれなくなると危険信号とのことだった・・・。先生の指摘通り、最近全く食べ物を受け付けなくなってきてしまったくぅーちゃん。おそらく歯茎の癌だけに口開くだけでも痛いようなのだ。ホント可哀想...残念だけどGWキャンプはキャンセル・・・・。
悲しいかな？5年に1度のリリースの希少なレッドテールキャットこと「赤撫磨杜」も今宵で完飲かな？何かすごく寂しいねぇ〜。だって、5年ごとだから次は2029年だよ・・・う〜ん、しばらくお別れだ。アテは新作？ジャガイモのアボガドソースのせかな？正式名はよく知らんが、これっ見ただけで美味いのわかるよね。大体パンでもポテトでも、とりあえずアボガドソースがのっちゃったら間違いないだろう。う〜ん、甘さと酸味とちょっとのトロっと感が最高だ。更にメインは先日に続き、我が家産ダイコンの肉巻きだ。我が家のプランター栽培のダイコンだけにミニサイズだが、6本もあればそれなりに食べ応えあるというものだ。しかし、これって絶妙・・・だって、ダイコンが肉の旨みをしっかり吸って、更にシャキシャキの食感も微妙に残す・・・だからこそっ美味いのだ...赤撫磨杜レッドテールキャット！
我が家のバラちゃんたちも着々と開花ラッシュ秒読み状態。1番花となったつるパパメイアン、モッコウバラ、その後に続いたのが↑↓ピエール・ドゥ・ロンサール！比較的遅咲きと思い込んでいたが、ここ数年は思いっきり早咲傾向。大輪で花数も多いので満開時はホント圧倒されるほどの美しさとなる。流石、世界殿堂バラだ。開花間近で足踏み状態だったガードルード・ジェキルも朝は一歩手前だったものの午前中に一気に開花！うぉ〜香りのジェキルだけに・・・もう〜酔うほどの香りだ。同じようにマダム・アルフレッド・キャリエールも午前中に開花！キャリエール夫人と言われるだけに本当清楚だよねぇ〜。香りもいいんだよ。更に、アブラハム・ダービーも開花って言っていいよね？このバラも超強香だが、それよりも咲く度に色が微妙に変わるのが面白いんだ。ピンク〜アプ...いよいよバラちゃんたち開花ラッシュ秒読み・・・！
さて1日代休をもらったのでしっかりリフレッシュ・・・とはいかないんだよなぁ〜。なんだか未だ全身重〜い。出社すれば皆疲れ切った顔・・・やはりハードすぎるんだよね。でもそうも言ってられない頑張らねばっとと気合い入れた矢先なのに、今日は朝から雨・・・う〜ん、空回りしちゃうなぁ〜。っとなればいつもの通りランチでしっかりと栄養補給だ。雨の中、今日は昨秋オープンした名駅前の注目店「やんやん焼き小籠包」へ。何せ本国で確かな料理の腕を持つことを証明する「特級点心師」による「日本一スープの多い焼き小籠包」ってことだもんね。オープンキッチン風にその特級点心師さんが一生懸命作ってくれてるのが見れる。しかし、スタッフ皆本国の方だけに声デカいなぁ〜。注文はタッチパネル。焼き小籠包、ワンタン、上海ネギ油そば、濃厚汁なし担々麺がメイン...日本一スープが多い小籠包？「やんやん焼き小籠包」へ！
今日1日代休をもらい、ネモフィラとチューリップ祭りに行って思いっきりリフレッシュをはかったが・・・う〜ん全然復活してないんだけど、疲れが全くとれていないどころかたまっているように感じちゃうほど？もう〜こうなったら焼酎と美味いものの力を借りるしかないね。っとは言ってもメニューはほとんど昨晩と同じ。普通に晩飯用意してくれた中、自分が横浜土産の焼売を買ってきたので2晩に分けることになったんだよね。だから2日連続で天麩羅でスタート！コーン、スティックブロッコリー、そして旬の筍！う〜ん、こんな自分が言うのもなんだか春の味がしちゃうよ〜美味〜い！ここで待ってました横浜みやげの焼売の出番だ。っとその前に焼き筍だ！たかが筍されど筍！歯応えも味わいも更に香ばしさも抜群！あぁ〜最高だ。話戻って焼売だ。昨晩は華正樓と崎陽軒の食...横浜みやげ！②崎陽軒の特製シウマイ！
横浜出張前に注文しておいた極旨今焼酎7本が到着していた。見てよぉ〜今回のメンツも素晴らしいよね。今回の主役はやっぱりクリアボトルが美しい日南娘紅なるかだ。何せ年に1度の限定品だしね。更に毎年恒例の春焼酎2本、そして元祖プレ焼酎もあるだもん。最高だ。もう〜今から開栓が楽しみで仕方ないぞぉ〜！日南娘紅はるか！さつま寿桜、春のてんぐ桜！薩摩茶屋、田倉、伊佐美！極旨芋焼酎7本ゲット！
4泊の横浜出張からようやく帰宅・・・帰りの新幹線は缶ビール飲む暇もなく爆睡。ホント疲れたぁ〜。もう〜足腰だけでなく全身から痛みを感じる？まぁ〜年配者優遇？明日は代休取得だ。しかし、1日じゃ〜この疲れ全然取れないかも？仕事自体も超ハードだったのだが、やはり歳のせいも大きい・・・情けないなぁ〜。話変わって、横浜土産は毎回焼売と決めている。色々あって悩むの面倒だからね。まずは超遅めのランチ食した際にあまりの人気だったの見て思わずゲットしてしまった「華正樓」の焼売！何せあの横浜三大楼の1つに名を連ねる名店だからね。美味そうだ。更に毎年恒例で皆さんご存じの「崎陽軒」の焼売もね。もちろん、悩むことなく「特製シウマイ」の方ね。我が家は絶対にこちら派だからね。相変わらず醤油差しの「ひょうちゃん」健在だね。確か瓢箪のひょう...横浜みやげ！華正樓と崎陽軒の焼売食べ比べ！
超ハードだった横浜出張もようやくミッションコンプリート。本来は午前中までだったが結局昼飯も食わずに14時まで対応し続け、ようやくお役目ご免に・・・。もう〜へとへとふらふら・・・そして腹減ったぁ〜。しかし、この時間になってから野毛に出向いてもランチタイム完全に終わっちゃてるしどうしよう？とりあえず新横浜へ向こうとしよう。そういえば1度訪れたい中華店が新横浜駅のキュービックプラザ新横浜にあったじゃないかっ。それが萬珍樓、聘珍樓とならび横浜三大楼の1つ「華正樓」だ。話少しそれるがその1つの聘珍樓は2年前だっけ？破産しちゃったんだよね〜。全国に知れ渡る中華の超老舗店だっただけに驚いたし、えらく寂しいものだ。これもコロナの影響だったのかね？一見すると販売店だけ？っと思って裏の小さなイートインコーナー気付かないよね。...横浜出張！⑤横浜三大楼の1つ「華正樓」の名物・五目あんかけやきそば！
横浜出張も残すところあと1日・・・もう〜体力の限界？思いっきりへろへろ状態・・・でもあと1日だ。明日のためにキツいがやはりしっかりと英気を養わなければっと身体に、鞭打って野毛へ。うわぁ〜昨日までも賑わいはすごかったが、週末とあって倍増？老若男女すごい人だ。あぁ〜人混み見ているだけで目眩がしそう・・・？桜木町駅に近いエリアの店はほとんど行列ができていてすごいことに・・・早々に断念しスルー。とにかく野毛飲み屋街の奥へ進もう。そんな中、人気店「もつしげ」の野毛宮川橋店前に列びがないこと発見！おいおい、まさか週末にもつしげに即入店できるなんてラッキーなの〜！なるほどカウンターにポツンと1つだけ空きがあるじゃん。嬉しいね〜。今日は朝からずーっと立ちっぱなしで対応。更に昼飯も抜き。もう〜ほぼ限界。崩れるようの椅子に座...横浜出張！④人気「もつしげ」の3大名物を堪能！
横浜出張3泊目の夜、もう疲れ果ててヘロヘロ状態だがここは気合い入れて野毛の飲み屋街へ。初日の関内の「たらふくちゃん」、昨日の野毛の「末広」に続いて、今宵は昨年も訪れた自分的に野毛に来たら必ず訪れたいという超有名店の台湾料理「第一亭」へ。そう、どうしても訪れたい程美味い店なのだ。自分だけでなく中華百名店にも選出されているし、あのグルメTV「孤独のグルメ」に登場したことでもその人気度は理解してもらえることだろう。まぁ〜野毛を代表する名店の1軒だね。「豚豚豚豚豚」の看板見ただけでなんとなく第一亭の雰囲気想像できるんじゃない？リーマン垂涎のいわゆるディープな名店なのだ。あれだけ看板で”豚”をうたっているだけに、当然ながら豚ホルモン系のメニューは充実！それでも、ここ第一亭には名物と片付けるには弱すぎる！孤高のキラー...横浜出張！③野毛の中華百名店「第一亭」の名物・チートとパタン！
横浜出張2泊目の夜は、桜木町駅前に広がる横浜一の飲み屋街”野毛”へ。野毛は繁華街じゃないんだよね、どう見ても飲み屋街って言葉がピッタリ合うディープな世界で、1度訪れればその魅惑にズッポリとハマること間違いなしと言える。野毛といえば”はしご酒””立ち呑み””焼き鳥””ホルモン”などのキーワードがピッタリ！この大衆感がいいんだよね。そんな野毛で最も有名な店と言えるのが、誰もが認める老舗焼き鳥店「野毛末広」だ。とにかくいつ前を通っても長〜い列ができている超人気店なので、前まで行けば必ず気づくはず。すごい人気だもんね。自分もいつか訪れたいと思っていても、過去ずーっと断念してきたが、あれっ今日は列びがたった2人って奇跡？待つこと15分でカウンター席へ。念願の末広初入店！正直めちゃくちゃ嬉しい！今日の疲れが一気にぶっ...横浜出張！②横浜一の飲み屋街・野毛を代表する「野毛末広」へ！
今日は久しぶりに贅沢を・・・っというのもご存じキリンビールの人気クラフトビールをまとめ買いだ。なんとか発泡酒卒業したもの毎度糖質ゼロだけでは面白くないというものだ。っということで、かみさんには黙って話題のクラフトビールの2つのセットを購入！これで市販されているキリンビールのクラフトビールは概ねカバーされているのでは？どう違うか？飲み比べが楽しみだ。スプリングバレー＆ブルックリン・ブルワリーアソートGIFTBOX！スプリングバレー豊潤＜496＞スプリングバレーシルクエール＜白＞スプリングバレーAfterdarkブルックリンラガーブルックリンディフェンダーIPAスプリングバレー豊潤＜496＞スプリングバレーDaydreamスプリングバレーJAZZBERRYブルックリンラガーブルックリンソラチエース由に選べるク...スプリングバレー＆ブルックリン・ブルワリーアソートGIFTBOXと自由に選べるクラフトビールアソートセット！
我が家の最強靭バラ三羽烏といえば、キングローズ、ジャスミーナ、そしてこのつるパパメイアンだ。パパメイアンと言えば、ご存じ世界殿堂入りしている名花だ。とにかく最強のダマスク香の持ち主として知られファンも多い。我が家の東隅に植っているため、南壁の一部と東壁を覆うように茂っているが、とにかくあまりの成長スピードに驚かされたものだ。あの甘〜い香りと強靭さがマッチしなかったんだよね。我が家の東壁面は白く清楚なマダム・アルフレッド・キャリエールとの紅白共演を願っているのだが・・・相手があまりにも早咲のためなかなか揃い踏みという訳にいかないののが残念・・・。但し、大輪種だけに蕾がついてくるとその大きさにワクワクさせてくれるし、とにかく大輪にも関わらず花数も多いのだ。更にハイブリッド種だけにこの重〜い大輪を細い花首なのに...つるパパメイアン！
3年前に瀕死状態から鉢植えに替えることで見事復活してきたクラウン・プリンセス・マルガリータ！まだ復活途中ということで花数はそこそこだけど、大好きなイングリッシュロースだけに嬉しい！このバラの色合いも微妙だし絶妙？エブリン、真宙、ダービー、トーマスなど似たカラーのバラは多い。でも微妙に違うんだよね。黄色にアプリコットからオレンジを少し加えたような絶妙なカラーは美しい！フルーツ香にティー香を加えたような爽やか香りも素晴らしい！もちろん強香種だから＠プンプンと爽やかで甘い香りを漂わせてくれる。あぁ〜思わず深呼吸したくなる爽やかな甘みの香りだ。ロゼット咲きだが、開花すると悲しげに俯いちゃうのがホント惜しいんだよね。特に横へ横へ・・・っと枝を進める性格強いようだ。う〜ん、やっぱりこの儚げな色が素晴らしいよね。あぁ〜...クラウン・プリンセス・マルガリータ！
世に優秀なバラはいくつも存在するが、このローズ・ポンパドールも間違いなくそのうちの1つに加え方も多いだろう。仏デルバール社の傑作と言える。だった、全てにおいて欠点がなくこれぞっ名花！人気なのもわかるよね。まずは香りだ。自分にとってバラの魅力のうち香りは最重要！そういう意味ではこのポンパドールのフルーツにダマスクの超強香は大好物？玄関開けると濃厚な香りにうっとりさせられる程だからね。今シーズンは残念ながら主枝を2本ほどカットせざるおえず花数は例年に比べて非常に寂しいがこれも今後のためだもん。我慢だ。更に、重厚な大輪も素晴らしい。だって、超ボリューミーなカップ咲きからゆっくりとロゼット咲きへと変化していくので、1つで2つ楽しめる典型だ。そして光沢ある”ポンパドールピンク”と呼ばれる光沢あるラベンダーピンクも見...ローズ・ポンパドール！
我が家の東壁一面を覆うことを目指している（まだ半面にもいっていないけどね）マダム・アルフレッド・キャリエール！我が家にやってきて約3年。ようやく本領発揮しつつある？まだまだ蕾がいっぱいなので、これからなのだが、誘引がイマイチだったのか？風が強かったのか？肝心な時に物置の上の方に流れてしまい見た目イマイチに・・・う〜ん、反省会開かないといえない・・・。モッコウバラに続く早咲種で、強靭種だし花数も多い上に中香と欠点は少ない。日照時間数時間でも元気に育ってくれるくらいだからね。唯一一期咲きというのが惜しいくらい？早くパパメイアンと壁一面を覆って、赤と白の美しいコントラスト美を見せて欲しいものだ。さて、キャリエール夫人の清楚な姿を拝ませてもらうとしよう。マダム・アルフレッド・キャリエール！
昨日に続き、今日も花市場へ行き春夏野菜たちの苗を追加ゲット。昨日で我が家のプランターの植え付けはほとんど完了したのだが、まだ2つ残しちゃったんだよね。実は、培養土切らしちゃったので元々全部のプランターは出来なかったんだけどね。っということでしっかしりと培養ども購入。よしっ今シーズンのプランター終えちゃおう。ちなみに地植え用の苗も少し購入。まぁ〜地植えと言っても我が家はミニ菜園というのも恥ずかしい程のサイズだけどね。茄子は2つ。「庄屋大長」と「超やわらかナス」。トマトは中玉の「超スィートトマト」。とうもろこしも2つ。「カンカン甘々娘」と「おおもの」だ。悩んだ結果、メロンは定番の「グリーンムーンネット」に決定だ！結局これ2つに目になっちゃったけど、これで赤肉系と緑肉系2つとバランス良いのでは？早速、植え付けだ...プランターの春夏野菜セット！②追加セット！
今日のランチは野菜の苗を購入した帰りに済ませることに・・・しかし、時間はもう14時をまわってしまいほとんどの店でランチ営業終了してしまっている。GWということでえらく混んでいて大幅タイムオーバーとなってしまった？さてどうしよう？通し営業先となると大手チェーン店かなぁ〜？っということで思いついた。大手中の大手とも言える「丸亀製麺」に決定だ。頻繁にながれる丸亀のTVCMにはあまりときめかない自分だが、今回のはピンときちゃって気になっていたのだ。店外＆内にもガンガンにイチ押しだもんね。まぁ〜毎度のことだけどね？迷わず「トマたまカレーうどん」に決定・・・・っと思いきやっ、あれっ冷やしもあるの？ならばっ「冷やしトマたまカレーうどん」に改めて決定だ！もちろん大盛りね。でも、あれっメニューの画像と違わない？だって、主役...「丸亀製麺」の冷やしトマたまカレーうどん！
我が家の特製席の1つ玄関脇で、超強く甘〜い香りを漂わせてくれているのがエブリンだ。とにかく1度ローズ博でこの香り嗅いでしまったらもう忘れられない・・・それほどインパクトある香りの持ち主なのだ。これぞっひと目惚れ？即お迎えした程だ。これぞっフルーツ香の代表格だ。世界的有名香水メーカーのイメージ薔薇となっているくらいだからね。更にこの上品で清楚な色ね。アプリコット〜サーモンピンクって言ったらいいのかな？この淡い色合いに感オチだ。唯一の欠点が水切れに敏感なのかな？シャキッとしてくれないし、花は当然俯いちゃうので、毎度覗き込んで見ないといけない。しかし、これも謎なのだがこのエブリンもすでに廃盤ローズに・・・なんで？こんな素晴らしいバラが？デビッド・オースチン社の考えが全く理解できないね？あぁ〜いい香り！エブリン！
何だかGWの初日はあっという間に過ぎていってしまった・・・せめて晩飯は外食へ！っと言うことで最近流行りの町中華と違い、本場チャイニーズの方によるディープでチープな中華店と言える「群つる」へ。愛知はこの手の中華店ホント多いんだよね。何はともあれまずは生ビールだ。おぉ〜夕方から水分絶っていたのでめちゃ美味〜い！おいおい五臓六腑にしみ渡っていくよぉ〜！もう〜一気に飲みだ。早速、生ビールお代わりだ。ビールセットにはアテ2品チョイスできるのだが、まずはその1品目は大好物の酢クラゲだ。う〜ん、この独特のコリコリ感好きなんだよねぇ〜たまら〜ん！もう1品は鶏皮揚げ！でもあれっ？メニューの画像と違わない？だってボリュームが全然違うんだけど？塩と専用タレどちらも美味いもん・・・交互に頂いちゃおう！うぅ〜鶏皮ってなんて美味いん...GW最初の夜は中華店「群つる」へ！
我が家にやってきて約3年目のアブラハム・ダービーが開花！まだまだひ弱な株なので、花数は少ないが、それでも超強香種だけに甘〜い香りは濃厚で存在感はすご〜い。これぞっフルーツ香り！なんでこんな素晴らしいバラが廃盤なんだろう？今でも信じられないよ。イングリッシュローズの素晴らしさが詰まったような品種だもんね。だって、まずは見てよぉ〜この妖艶な色！とにかく花ごとに微妙にカラーと趣が違うんだよ。クリームやアプリコットっぽい個体もあれば濃いピンクの個体まで個性豊かで幅広いのだ。更に、1本でも毎度違うから蕾の頃からドキドキワクワク・・・そしてうちのダービーは比較的オレンジ〜ピンクに変幻しまさに自分の好みど真ん中！それに花持ちが意外に長いのだ。咲ききった大輪の姿も素晴らしいが、開花直前の姿もまた美しい！でも、花がボリュー...アブラハム・ダービー！
今日のおやつは懐かしい・・・不二家の「ペコちゃんのほっぺ」だ。繰り返しちゃうけどホント懐かしい！自分が小さい頃はこのメニューはなかったと思うが、当時洋菓子の定番といえば不二家だったもんね。あれは2007年だったっけ？不祥事起こしてから不二家の実店舗数激減したし、国内のスイーツのレベルがかなりアップしたので自分もあまり振り向かなくなった・・・？だからこそっすごく懐かしく感じるんだろうね。やはり我々世代にとっては不二家って特別だもんね。うん、早速頂こう。甘〜い。でも、こんな感じだったかなぁ〜？もっとふわふわだったような？なんだか残念ながら少々ボサボサしてる？まぁ〜未だに100円ちょっとだったよね？このプライスであれば仕方ないか？でも、相変わらずお手軽おやつには申し分ないね。ご馳走様でした。ペコちゃんのほっぺ！
いよいよGW突入。我が家のGW前半は毎年畑仕事と決まっている。っと言うことで、GW初日はまずは近所の花市場で野菜と花の苗を購入だ。とりあえず、野菜はプランター用ね。まずはミニトマト！黒の「黒いトマト」、黄色の「キラーズ」、赤の「ぷるるん」、橙の「ミラクルリッチ」！シシトウの「甘とう美人」、ピーマンの「とんがりパワー」、黄色パプリカの「エンジェルキス」！キュウリは2つ。「夏すずみ」と「うどんこつよし」！ズッキーニも2つ。「みどり」と「ダイナー」！メロンは5つ。赤肉系の「病気に強い赤肉ネットメロン」、「レッドムーンネット」、緑肉系の「グリーンムーンネット」！更に鈴なりという「放任高級メロン」x2！更に、花の苗。自分好みの姫小菊のAカラーとBカラー、アズーロ・コンパクト！かみさん用の赤い花・・・なんだっけ？アキ...春夏野菜と花の苗をゲット！
あぁ〜今週も辛かったが、なんとか乗り切った〜。っと言うのも明日からいよいよGW突入だ。ほとんど雨という予報も良化してきて1〜3日は絶好の行楽日和とのこと。日が経つにつれ少しずつ好天が期待できそう。今日から芋焼酎は久しぶりに「八千代伝黄色い椿」だ。毎年1度の限定ものだが、なんでだろう？ここ数年それも結構長く遠ざかっていたので、ホント久しぶりのご対面だ。アテは大好きな牛蒡揚げ！これっシンプルだけど理想的なアテ？もう〜焼酎もどちらも止まらない！しかし、ここ毎晩登場してくるなぁ〜？余程買いだめしたのか〜？そして、メインは珍しくカツ丼！GWへの気合かぁ〜？いやっかみさんも疲れて手抜き飯としたかったのだろうとはわかってるけどね・・・。さて、皆さんはこのGWはどうお過ごし予定ですか？我が社は休める時は休んじゃお〜っと支...いよいよ明日からGW突入！よしっカツ丼で気合いだ！
さて今宵は悲しいかな元祖プレ焼酎と言える骨太芋焼酎「伊佐美」を完飲だ。う〜ん、正直飲み終えちゃうのホント寂しい・・・今や美味い芋焼酎は数多くあるが、伊佐美はいつになっても変わらず伊佐美だ。味も存在もね。アテは控えめな和！でも、この派手さのないしんみりとした味わいが、より伊佐美の甘みを強調してくれる？だからあえてちびちびと食って飲んでのループがいいのだ。メインは鶏と野菜炒め！まぁ〜王道メニューだね。でも、鶏皮好きにはたまらんのだ。あえて言っておこう！鶏皮美味ぁ〜！！「銘柄は伊佐美だけでオンリーです。最初から黒麹で今日まで続けております。現在は黒麹が主流になっていますが、以前は白麹で造っているメーカーがほとんどでした。まろやかで、コクがあり、お湯割をお勧めします。」とのこと。しかし、伊佐美の甲斐商店ってすごい...伊佐美！
今日のランチは名駅近くで仕事を終え、何となく気になっていた「ニュー台湾酒場クマネコパンチ」へ。まぁ〜単なる中華系の居酒屋なのだが、メディアで見たのかな？ランチメニューが美味そうだったんだよね。でも、ランチタイムど真ん中なのに店内はガラガラ・・・あれっ嫌な予感？美味しい店であれば12時ちょっと過ぎのゴールデンタイムでガラガラってことはあり得ない。っとは言っても、もう入店してしまったのだ仕方ない。覚悟決めよう。5つのランチメニューがあるがどれにしよう・・・そんな時にお隣さんのマーボー豆腐セットが運ばれていったがあれっメニューの画像と全然違うんだけど？メニューでは丼から溢れんばかりの麻婆豆腐だが、実際は平皿に軽く盛ってますって感じ？全然違うじゃん。実際に隣の方も「違うねぇ〜」と呟いていたの聞こえてきた。これじゃ...「ニュー台湾酒場クマネコパンチ」の魯肉飯(ルーロー飯)セット!
今日は帰宅しリビング入ると・・・うん？いい香り・・・これは晩飯期待できそうだ。早速、ワンコの散歩と風呂済ませて晩飯だ。さて、この香りの元はなんだぁ〜？おぉ〜アスパラガスのベーコン巻きじゃないかぁ〜！もちろん我が家産のアスパラガスだ。口にすれば濃厚なタレの味わいが即広がるが、遅れてアスパラガス自身の甘みがじわ〜っとくる。流石、我が家産アスパラガスちゃんだ！この甘み素晴らしいね！サラダに続いてはメインのマカロニグラタンだ。正しくはマカロニではなく、フジッリだけどね。まぁ〜どちらも大して変わらんけど。う〜ん、表面のカリカリに焼けたフジッリとチーズの美味いこと・・・最高だ。今宵も骨太芋焼酎「伊佐美」で晩酌だ。あぁ〜改めて流石伊佐美、ガツンと芋の甘みがくるよぉ〜。たまらんね。話変わるが、悲しいニュースが飛び込んでき...アスパラガスのベーコン巻きとハリー・ベラフォンテさんの訃報・・・。
今日は朝から岐阜の販売店で営業会議、その後は岐阜支店で打ち合わせと1日岐阜。っとなればランチは「更級」の冷やしたぬきか？「りきどう」の凄平麺か？色々候補は上がるが、最近そばなど麺類が多かったので、ちょっと刺激を求めている？ならばっあそこしかないだろう・・・？西岐阜にある人気店「台湾ラーメン大吉」だ。いきなりの閉店から昨年11月満を持しての復活。コロナ禍には閉店ニュースが飛び交っただけに大吉お前もか？っと嘆いたものだが、営業再開のニュースはホント嬉しかったもんね。ここのメニューは「台湾ラーメン、大吉ラーメン、大吉飯、台湾まぜそば」の4本柱のみ！男らしいよね。今日の気分はズバリ大吉飯だ。よしっ大盛りといっちゃおう。この大吉飯ってなんぞやっ？っという方も多いと思うが、台湾ミンチとニラ＆もやしたっぷりのピリ辛の台...「台湾ラーメン大吉」の大吉飯！
今日も何だ変わらんがホント疲れたぁ〜。特に大して仕事も激務という訳でもないんだけど・・・最近流行りの温暖差かね？昼間は夏日で夜は結構冷えるの連続だもんね。流石に自律神経も疲れ果てても仕方ない？まだ食欲は全く落ちてきていないので心配さなさそうだけどね。早速、晩飯だ。今宵は何だかいい香りでダイニングが充満・・・おぉ〜鶏のしそ巻き揚げじゃん。出来合いものなのになんて香ばしいの・・・見ただけで外のカリッと感が美味そうだ。おぉ〜食感最高！しかし、シソがたった1枚入るだけでなんでこんなに味わいが変わるかねぇ〜？この微かなアクセントが味を引き締めるねぇ〜。美味い！更に蓮根チップ！おいおい、このザ・シンプルの蓮根チップが最強アテの1つとも言える程美味いのだ。生ビールに1番合うのだろうけど、芋でも最高！もう〜かっぱえびせん...鶏のしそ巻き揚げ＆蓮根チップ最高！
今日は久しぶりに西区浄心で仕事。実は7〜8年前までは浄心に事務所があったのでよく来ていたんだよねぇ〜。その時に毎週のようにランチに訪れていたのがここ「手打釜揚げうどんきよひら」だ。あれっ店名こんなに長かったっけ？実は少し疎遠になっていた間の2020年に、なんとあの食べログ・うどん百名店に選出され大人気うどん店の仲間入りしていたのだ。初めて聞いた時にはホント驚いた！だってきよひらって言ったらうどん屋っていうより典型的なローカル大衆食堂だったからね。でも、昔足繁く通った店が有名に・・・だって百名店だもん！評価されるって実はすごく嬉しい！だから単身赴任から戻ってから何度か訪れては今や名物ともなっているカツカレーうどんを楽しませてもらったものだ。そのおかげか？駐車場もとんでもなく拡張し、なんだか繁盛しているのが目...「手打釜揚げうどんきよひら」の魚ランチ定食！
また新たな週がスタート。でも今週はいつもとはちょっと違うぞ。だって、この週末は待ちに待ったGW突入だ。そう考えると結構気合入ってくる。ところが、肝心のGW雨の予報？おいおい、そりゃ〜ないだろう？恐る恐るGW天気予報を覗き込むと・・・おいおい、ちょうどキャンプ予約している2日間だけ晴天予報じゃん！ラッキー！もう〜雨男＆女卒業だ！よしっ、テンション上がってきたぞぉ〜！早速、晩飯だ。今宵のアテは冷奴に味噌田楽！愛知県に越してきた悪戦苦闘してきた味噌もようやく慣れてきた？でも、この味噌田楽だけは別だ。味噌の甘みがめっちゃあうもんね。そして、メインは我が家産アスパラガスが主役！鶏肉とアスパラガスとしめじの中華炒めだ。とにかく自慢じゃないがアスパラガスが甘〜くて美味いのだ。特別な世話をしている訳でもなく、俗に言う放任...我が家産アスパラガス最高！
