いよいよ大晦日です。一年の〆の日です。しかし年末はいつもバタバタしています。昨日もです。2時間おきにメールで流れてくるのが売上速報です。一回目の12時半で6パック売れていた。いつもより出足がいいなと感じたが未だ10パック残っている。3時半の売れ行き次第で追加するか動こうと思った。こちらの冷蔵庫には5パックの在庫があるが、追加するには足りない。しかし作ろうにも午後からは雲が太陽を塞いで、カット面の天日干しが出来ない。そして3時半の速報が入った。何と合計15パック売れており残り1パックとなっている。作るしかない。こんな時の裏技はストーブです。まるで自然薯が寒さ堪えて手を温めているようですが、緊急作成はこれに限ります。取り敢えず先行して作った4パックと在庫の5パック含め、9パックを追加しに走った。ここの産直は今...急遽作成し追加
今年も残すところ二日です。大方の会社や官公庁の仕事納めも28日に終えて、正月準備する人が圧倒的だろうが、今年は特に帰省も含めた旅に出る人が多いことをニュースが伝えている。そんな晴れた昨日ふと入鹿湖上をながめるといるわいるわ。朝早くから湖上が大した賑わいです。そう！この入鹿池は、東海地方きっての「ワカサギ釣り」のメッカなんです。年末休みになってどっと押し寄せたようです。凍えてしまうのでないかと心配するほどの寒さなんだが、太公望にとっては寒いほど釣果にいいのかも。そう言えばマラソンをやっていた頃は、雪が降るような真冬でもレースでは、薄いランパンとランシャツで走っていた。好きなことに寒さ暑さ関係ないですね。カメラを引くと尾張富士の麓で入鹿池湖畔に明治村の建物群が見えます。右手前は我が家の屋根です。この家で生を受...寒さなし太公望
昨日は老体に鞭打って一日フル回転でした。朝のうちはそんなに動くとは思わず寺参りして、産直の商品追加をすればいいぐらいに思っていた。9時に菩提寺に一年の感謝でお参りして、位牌の前にお供えを置いて来た。もう10年以上にわたってお供えは、一年の集大成である「夢とろろ」の冷凍すりおろしとムカゴです。和尚に直ぐ冷凍庫へ入れるよう伝えます。その後ガソリンスタンドで給油と灯油を買っていたら、電話が入り自然薯仲間が訪ねてくると言うので家へ直行する。人に渡すようお願いしていたのをわざわざ取りに来てくれた。産直に行くか迷ったが晴れていい天気なので最後に一掘りしようと、畑へ向かい20数本だけ自然薯を掘った。凍結していた畑土が溶けだした時間帯なので、畑はぐちゃぐちゃです。収穫したのを洗おうとしたらいつも使う外水道は、日陰になって...正に師走
今日を含めて残すところ4日となりました。ことに歳を重ねるごとに一年間を早く感じてならない。これは『ジャネーの法則』に基づく現象で、簡単にいうと50歳の1年間は「1年間/50年間」、5歳の1年間は「1年間/5年間」、つまり50歳の時間は5歳の子供の10倍の速さで過ぎているということらしい。誰にも平等に与えられている時間であるのにねェ。先月幼児の食育雑誌「ママごはん」の取材を受けたが、その下刷りが出来て校正の依頼が来ました。写真と文が一ページで簡潔にまとめられており、流石にプロの取材力です。年明けの10日が発行日で、若いお母さんたちのの目に自然薯「夢とろろ」が、新鮮で関心を持って読んでもらえれば嬉しいね。先月と言えば腰痛が長期化し取材日を2回も延期させていただいた。この日も腰は十分に曲がらず杖をついて歩いてい...年明けに発行されます
12月27日からは七十二候の一つ『麋角解（さわしかつのおつる）』です。麋角解（さわしかつのおつる）とは鹿の角が抜け落ちて、春に向けて生え変わる頃のこと。読んでも何のことやらッて感じですが、ネットで調べてみたら大鹿の角が落ちて、生え変わる頃という意味らしい。大鹿というのは体重500kgにもなる「ヘラジカ」を指すとされていますが、ヘラジカは日本には生息していません。大陸から伝え聞いた冬になると角が落ちる鹿の姿を、かつての日本人はどう思い描いていたのでしょうね。日本にいる鹿は「ニホンジカ」とよばれます。寒さに弱く「エゾジカ」は別格として、多くは西日本の山に生息している。近年餌を求めて里の畑を荒らし害獣扱いになっているのは寂しいね。ただ冬の鹿といえばニホンカモシカです。ニホンカモシカは日本の固有種で、鹿という名前...麋角解（さわしかつのおつる）
今年も残すところ一週間を切りました。11月から自然薯の収穫と販売を進めてきて、現時点では1/4ぐらいの掘り残しがある状態です。販売の中心は産直市場に移っていますが、昨日は11月に予約いただいた方が、名古屋から雪の残る我が菜園へ受取りに来られた。昨年から大量にご購入いただいており、今年は贈答用を更に4箱増やし9箱と20真空パックです。キロ数に換算すると実に16kgを超えます。贈答用の3箱は早速宅配で送らさせていただきました。ここまで信頼し年の瀬に調達していただけるのは、本当にありがたいことです。金額面も含めしっかりとサービスさせていただきました。遅ればせながらちょっと心身に余裕が出来たので、年賀状を作成しました。年賀状じまいをする人や本人の喪中はがきが届くなど、終うのをいつにしようか思いつつ、Lineでの付...上得意様
12月22日からは七十二候の一つ『乃東生（なつかれくさしょうず）』でした。乃東生とは夏になると枯れてしまう靭草（うつぼぐさ）の芽が出る頃のこと。靭草は芽を出す頃ですが、この草以外の草木のほとんどは枯れています。うつぼぐさの花穂は夏枯草と呼ばれ、日本だけでなく世界中で生薬として昔から利用されてきたとのこと。そんな靭草をも隠してしまったのが昨日の大雪でした。まだ降っていた朝9時ごろに降雪量を測ってみた。この時点で14cmくらいかな。先ず心配したのはミニハウスが雪の重みでどうなっているかってこと。しっかり雪が乗っており、レーキでビニール屋根を押して雪を落とした。午後からやっと雪が止んで青空が見えてきたので、冬用タイヤに交換です。この後「湯の華市場」へ追加の出荷をした。尾張パークウエイは通行止めになっていたが、一...大雪では致し方なし
降ってます。予報では明方うっすらとのことだったが、起きて窓の外を見てびっくりです。防犯カメラのモニター画面からも深々と降っている様子が伺える。7時の明るくなってからの玄関先です。15cmは積もっているのかな。ヤバいですね。今日は午前中に「湯の華市場」へ出荷・陳列のつもりなのだが、スタッドレスタイヤに変えて雪が溶ける昼頃にでも行くとするか。昨日は今頃6時台に家を出て、もう一つの出荷先「ぐぅぴぃひろば」へ行っていた。何といっても昨日のメインイベントは、市役所での昼休み即売会です。昼前に市役所へ着き「夢とろろ」を役所の職員に売ります。400円の場所代を支払えば誰でも販売できます。売るのに熱中しすぎて写真を撮り忘れた。これは昨年のでほぼ同じスタイルなのでご容赦を。ここで売るのは個人の収穫物でなく、じねんじょ部会が...一時間で五万円
日本列島はすっぽりと寒気団にお覆われ、北半分が雪の朝を迎えています。この地は未だ降っていないが、今日にもスタッドレスタイヤに履き替えねばと思う。先日我が菜園に一人の女性が訪れ、たこ焼きに「夢とろろ」を入れたいと相談にこられた。聞けば通常はキッチンカーで小牧・犬山・各務原の各所を巡っており、3年ぶりとなる犬山市・各務原市ご当地じまんまつりが、来年2月に開催されるのでこれで出品したいとのこと。お好み焼きにも入れるので美味しくいただけると思うが、こうして夢とろろが広がるのは嬉しいね。ただ今年は既に3/4を掘ってほとんど出荷しているため、対応できる冷凍すりおろしは15～20kgぐらいか。自然薯を練り込むか上掛けするか早速試作してみて、2月から本格販売したいとのこと。こうした新しい取り組みは出来るだけ応援したいです...たこ焼きにも
今日は二十四節気の一つ『冬至（とうじ）』です。冬至は一年で昼が最も短い日です。冬至にはゆず湯に入り、かぼちゃを食べる風習があります。ゆず湯は血行が良くなり身体が温まるため、風邪を防ぎ皮膚を強くする効果があるそうです。我が家で生った柚子がやっと活躍できます。かぼちゃはビタミンEやβカロテンが豊富で肌や粘膜を丈夫にし、感染症などに対する抵抗力をつけることができ、冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかないと言われ、また美肌効果の高い食材です。残念ながら我が家産はもう在庫がなく、この日のために買ったと言う情報はない。気にかけるのは人だけでなく、これから冬を乗り切ろうとする野菜に栄養補給と衣を着せてあげた。ニンニクです。タマネギです。肥料を撒いてからもみ殻燻炭を植わっている穴に詰めただけなのだが、これだけでも彼らにとっ...冬至
人差し指の指先が痛い。何か刺さったなのかなと思って、点眼鏡で見てみると亀裂発見です。痛みの原因はいわゆる「あかぎれ」だった。人差し指は何をやるにも使う指です。昨年も今頃悩んで薬を使って対処していたことを思いだした。コロスキンです。これは患部に塗ると皮膜をつくって、水などの進入を防御してくれるもの。暫く使って改善するか様子をみてみよう。「あかぎれ」と聞くと幼少の頃を懐かしく思い出す。ネットで検索すると、乾燥や水仕事など冬場の寒い環境などをきっかけに引き起こされるとあり、手の乾燥やひび割れ、皮膚の乾燥や出血、痛みなどの症状とある。皮膚の乾燥を元に徐々に皮膚が厚くなりひび割れが生じてしまう。ただでさえ油分が少なくなった爺には冬の必然となってしまった。大量に擦りおろし自然薯を作る時は、洗わねばならずどうしても長時...あかぎれ
日中でも寒風がビュービュー吹いています。新潟の国道では吹雪で何百台という車が動けずとのニュースです。冬の嵐は容赦なく列島を襲っており、おっつけ太平洋側も覚悟せねばとの思いです。雪が降らない分当地では猪の被害が深刻です。土木常設員である私の元へは悲痛な被害の訴えです。現場へ行くと堤防道路の田んぼ側法面が荒らされて、水路の形を確認することもできないほど土で覆われてしまっている。厳冬期に入る今はそれを乗り切る餌が必要なのだが、そもそも山には栄養となる食料がほとんど無い。人間と対峙しなくてすむ手っ取り早い入手は、土手を掘り起こしてミミズなど地中に潜む虫を食することなのか。電気柵で囲っていてもこの有様です。稲刈りを終えて3ヵ月以上経っていて、耕作者の常時管理が手薄になったところを突かれた様です。今日にも市役所へは3...ボコボコに
昨夜から今朝にかけてはちょっと心ざわつく時間だった。M－1グランプリ22が気になって見入ってしまった。ここで優勝すると人生が激変するほど忙しくなるらしい。売れない漫才師にとっては外せないグランプリだ。優勝したウエストランドの来年に注目してみよう。歌の賞番組より年末の恒例として見られているかも。もう一つがサッカーワールドカップだ。ただ深夜なので見るつもりはなかった。ラジオ深夜便を毎夜つけており、代わってサッカーを実況していた。運よく耳に聴こえてきたのは3対3の同点で、PK戦を始めるところだった。メッシを始めとするアルゼンチンの執念の勝利だった。テレビもつけ同時視聴したが何故かラジオの方が、1秒早く知らせてくれる。音だけに対して映像付きでは遅延が発生するのかな。昨日はもう一つの産直である「ぐぅぴぃひろば」へ出...出荷その2
昨日は隣市だが岐阜県の可児市にある「湯の華市場」へ、出荷・陳列しました。取り敢えずは「夢とろろ」とムカゴをそれぞれ真空パックしたのを、各10パック陳列です。ポップス広告は昨年と同じのを使います。中京テレビの「キャッチ」での一年前のロケ写真もあるが、今年までが賞味期限かな。帰宅して暫くしてから電話が湯の華からかかってきた。もう何かクレームかと心ざわついたが、24日の年末大売り出しの新聞折り込みのチラシに、「夢とろろ」を載せていいかと言う問い合わせだった。「渡りに船」なので即OKです。その代わり一定数を用意しなくちゃならない。例年ここでは年末だけで30パックくらい売れているので、多くても50パックくらい用意すればいいでしょう。並行して今やっているのは、23日に市役所で販売する真空パックの準備です。25cm前後...出荷その1
12月17日からは七十二候の一つ『鱖魚群（さけのうおむらがる）』です。鱖魚群とは、鮭が川を遡上する頃のこと。川の上流で生まれた稚魚は海へと下り、数年かけて産卵のために自分の生まれた川へと戻ります。この頃には迫力のある遡上を見ることができます。人の一生も今は長生きとなったが、赤ちゃんから「出生時に還る」還暦って風習があります。また歳を重ねるごとに生まれ育った故郷に帰りたくなるのも、サケの遡上と重なりますね。昨日はじねんじょ部会として今年最後の共同作業でした。寒くても動けば身体はポカポカです。11月に半分掘り上げ昨日は一部種イモ用を残し全て掘る作業です。後日解析するため一本づつ計測し並べていきます。昨年までは湿害が多く苦労したが、今年は良品が多く肥大率もいい。指導したとはいえ全くの素人のサポーターさんたちにし...一気に収穫
身を切るような北風が吹く季節となりました。北の大地や東北の吹雪を思えば雪無し風には我慢です。師走も半分過ぎて予約を受けた自然薯の需要は一段落で、これからは産直市場での販売に移ります。二ヶ所の産直を登録しており、「湯の華市場」は栽培履歴をFAXで送信すれば出品OKです。「ぐぅぴぃひろば」はネットのサイトから栽培履歴等を提出し、今朝審査確認のメールが届いて出品OKです。明日から順次出品していこうと思う。昨日は北風吹く中を薯掘りし洗って干し作業に勤しんだ。これは500g以上あって姿形の良いので贈答用です。今年はまとめて注文をいただくケースが多く、最近も10箱用意出来ないかと話があり、何とか目途がついたところです。畑を確認したら未だ掘っていないのが約200株です。昨年の今頃は残すところ40となっていた。今年は昨年...残るは200株
様々なお医者さんとの付き合いが日常になってしまった70代です。内科・泌尿科・整形外科・歯科・眼科と数えきれないほどだが、昨日は泌尿科の診察でした。もう何年と地域の総合病院へ3ヶ月ごとに通っている。治療の一つは頻尿の原因元である前立腺肥大だが、これは投薬で治まっている。もう一つの心配事は前立腺がんの兆候があること。20年ほど前からその兆候をつかむとされる、PSA検査を定期的に行っている。10年程前に生検もやったが異状なしだった。昨日検査した値は3.11で正常値の4.0を二年連続で下回った。一先ず安全圏へ脱出したのかな。値が10を超えるとヤバいぞ言われたことがあるが、そこまで行ったことはないので予備軍と言える。総合病院での不満は待ち時間が長いこと。診察時間は5分とかからないのに1時間余も待ち、精算でも一時間近...一先ず脱出か
雨の日は私のブログタイトル「晴耕雨読なくらし」からいけば、「読書」つまり文化的な素養を身につける時間なのだが、昨日は現実的に買い物へ走った。足りないもの買いたいものを忘れないようメモに記して、広いホームセンターをあっちこっち巡る。正月飾りも出ておりメモにはないが必要数をゲット。品数を数えてみたら買物袋に入る小物ばかり14もあった。買物は手に入れたという何か達成感があるね。ストレス解消で病気的に買ってしまう気持ちが分からないでもない。その代わり万札が飛んだ。帰りは薬がなくなったのでついでに内科医へ。ここは二週間に一回通っている。計算したら年内もう一回行くことになる。今日は総合病院の予約が入っている。お医者さんとは切っても切れない関係になってしまった。午後からは晴れてきたので又自然薯仕事に戻りました。読書・文...雨の日は
人生はいつ閉じるか誰も知り得ない。歳を重ねれば近づいているとは思うが、現実感をもって生きている訳でない。しかし我身より若い命が閉じたと聞くのは切なくやるせない。昨日は近所のまだ50代の若さで旅立たれた葬儀に参列した。コロナ禍でもやや日常の成果に戻っている中で、家族葬といえども親族以外に見送りするする人もいて、半家族葬と言えるだろうか。愛する人との別れは辛い。静かな斎場に嗚咽が漏れる。子や家族のこれからをもっと連れそい見たかっただろう。思わず眼がしらが濡れる。きっと天国から見守ってくれるだろう。12月も押し迫ってきて、「喪中につき新年のご挨拶を失礼します」という葉書の中で、賀状をやり取りしていた本人の訃報を知らせるのが多くなった。奥さんからの宛名だから誰だろうと読むと旧知の友の死の知らせだ。死が加速度的に近...哀悼
12月12日からは七十二候の一つ『熊蟄穴（くまあなにこもる）』です。熊蟄穴とは熊が冬ごもりの時期に入り穴にこもる頃のこと。春になるまで穴の中で過ごしますが勿論熊だけではなく、コウモリやリスやネズミ等が冬眠に入る準備をする象徴で、七十二候の一つとして取り上げられているのでしょう。昨日は町内の役員会（伍長会）でした。普段は出席していないが年度の大半が過ぎ、区（町内会）への経過報告です。項目にして30件と緊急が2件あり、40戸そこそこの町内からの要望としては異常に多い。それは居住する集落以外のエリアが圧倒的に広く、様々な土木・交通要望が日常的に発生しているってこと。それに市役所へは車で25分程度だが最も遠い山中の町内というのが、基礎的な環境づくりが遅れてしまったのも一因する。それに反して高速道路のインターチェン...地区の土木交通要望
昨日は朝一番で宅配を営業所へ持ち込みました。11月から始めた予約・注文は年末に取りに来られるのを除いて、ほぼ峠を越しました。じねんじょ栽培の基本は一つの栽培容器に対して、一つの種イモを植えるのだが、ここ数年2株植えを試し栽培している。その狙いは2倍の種イモを植えれるので、作業量の半減・栽培資材の半減・土地当り2倍の収量、を目指してのものです。しかしここ数年思うような成果を得られていない。密植となり肥料の分散が上手くいかないのか、勢いのある薯だけが大きく育ちバランスよく生長しない。よって試験栽培的に今年は10容器20種イモで作ってみた。写真は組ごとに先端を入れ替えてあります。最大が750gで最少が150gで平均重は400gでした。重さだけだと500g以上なのが7本あった。ただ傷の無い特A品（500g以上）は...2株植え考
昨日はじねんじょ部会で一年の成果を競う品評会でした。自然薯の栽培はムカゴから一年かけて種イモを育て、更に一年かけて食用となる薯にします。地中で1mほどに長く肥大するため専用の容器を使うのだが、水と日照りの影響と様々な病害虫の影響を受けるため、難易度の高い野菜栽培の一つと言えます。様々な困難を乗り越えて11人の部会員が出品してくれました。今年は県とJAの他に特別に、二人の「市長」にも審査に加わっていただきました。2期8年にわたって市政の改革に邁進して来られた山田市長です。道筋をつけたとして後一週間で引退されます。ありがとうございました。余談ですが時間が取れたら是非自然薯栽培をして欲しいと話しました。そして次期原市長です。フットワークが良く自転車で市内を駆けまわるスポーツ青年市長です。先日も選挙の告示日直前に...22品評会
偶にはイモはイモでも違ったイモの話です。丁度3ヵ月前に種ジャガにを植えて、霜で茎葉がしんなりとしていたので収穫です。ブロ友さんも何人か収穫の様子をアップしていますね。今年は「デジマ」と「ニシユタカ」を各1kg作っただけです。同じような倒れ方をしていたのを分けて集めたが、夏ジャガと違って形状はほぼ同じなので見分けがつかない。それに同量の種イモだったからこんな比率じゃないね。芽かきして2本仕立てしたのと、一回追肥しただけの放任栽培だからこんなもんでしょう。手間のかけ方は本業のじねんじょとは大違いです。ついでに最後となったミカンも収穫した。10個もなかったがカラスに食べられていなかった。今日の午後はいよいよ部会の品評会です。一年の頑張りの成果が決まります。16日までが任期の現市長と次期新市長が審査員として来てく...新ジャガ
12月7日からは七十二候の一つ『閉塞成冬(そらさむくふゆとなる）』です。閉塞成冬とは天地の気が塞がれ冬が訪れる頃のこと。空は重い雲に覆われ虫も鳥も生き物はじっと気を潜めています。反対に塞ぐという言葉は、寒さから人々を守るという意味でとることもできます。いや慌てました。今月に入って急に何件も贈答用の注文が大量に舞い込んでいます。何せ今年は多くを早枯れさせてしまい全体に細く小さい。早期に予約いただいている贈答用は、何とか用意できていたところへの受注です。前にも述べたが贈答用は2本セットで1.1～1.2kgを目安に、傷が無く形の良い500～700gを揃えねばならない。多少のストックはあったが、これを新たに30本ぐらい揃える必要がある訳だ。掘ってみないと分からないのが自然薯の世界です。事前に全て掘ればいいじゃない...急な大量受注
12月7日は二十四節気の一つ『大雪（たいせつ）』です。大雪には雪が激しく降り始めるころという意味があります。陽はさらに短くなって寒さが増し冬が深まっていきます。もう何年前になるだろう。会社へ行っていた若い頃は12月に入ると大雪に見舞われ、慌ててチェーンを巻いたものだ。暫くしてスパイクタイヤが出てきて、12月に入って装着したが舗装が削られるということで、今のスタッドレスタイヤへと変わってきた。オールシーズンタイヤも出ているが実用性はどうだろう。大雪のころになると冷たい空気からなる大陸の高気圧が優勢となり、西高東低の冬型の気圧配置の日が多く現れるようになります。西高東低の冬型の気圧配置になると、日本付近の上空にも強い寒気が南下するようになり、日本海側の山沿いや平野部でも雪が降ったり、各地で池や川に氷が張ったり...大雪（たいせつ）
日本のサッカーはベスト16で終わりました。頑張った若き戦士たちには夢をありがとうです。一気に駆け上がるのでなく一歩一歩前進しているのがいいですね。次を期待しましょう。このところは作業場を拠点に毎日こんなことをしています。・薯を掘り洗って天日干してひげ根を焼く。・カットして天日干ししてから真空パックする。・洗って擦って冷凍し真空パックする。・一本売りは値札を付け冷蔵庫で保冷する。・贈答用は2本セットにして化粧箱に入れる。・保存してあるムカゴの良否を選別する。・来客の相手をする。・宅配の荷造りをする。建築してもうすぐ15年になるが、作業場はマルチな仕事場です。コロナ禍の前までは近所の仲間とのBBQ居酒屋でもあった。そして今や終の居場所ともなっているのかな。道路脇の石垣の上に作業場はあるのだが、ここは主要道から...マルチな仕事場
師走における日本の風習としてお歳暮があります。やや意味合いが違うお中元とともに、日頃お世話になった方に一年の感謝を伝える贈り物をする行事です。近年は簡略化の傾向で自然薯だとかしこまった長尺の箱入りより、手軽に使える真空パックや冷凍すりおろしのセットを贈られる方が多いようです。それでも見栄えとかそのままの形で送りたいという人もいます。20セット近く贈答用の予約が入っており、その準備が最終版です。箱はこんな感じです。この中には2本セットで1,100g～1,200gの夢とろろと零余子を入れます。40本は用意せねばならないのに、今年は一ヵ月近く早枯れを起こしてしまい、全体としては小さいのが多く集めるのに苦戦しています。昨日は早枯れがやや遅かった畝の約20本を掘ってみた。今までで連続して掘った中では最高の出来でホッ...歳暮として
腰痛で延び延びになっていたこと。10月にホームセンターで衝動買いして、雨対策せねばとハウスまで建てたのに、この一ヵ月身体が言うことが効かなかった。やっと昨日苗木を植えました。シャインマスカットです。藤稔です。2週間ほど前に痛い腰をさすりながら、腕力だけで穴を掘りました。そこに堆肥・小糠・肥料を混ぜて水をかけておいた。ネットによる学習では、一ヵ月ぐらい後の定植がいいだろうとあったが、忙しい12月は気がついた時が適期です。ただ苗木を2ヵ月も軒下で放置していたので、冬枯れならいいが見た感じ何か枯れた感じです。春に芽が出るか心配だね。昨日も20本ほど掘りました。今回はまずまずのが多く、一本は栽培容器を突き抜けて折ってしまった。800gもあって贈答用には向かないけど、とにかく大きいのが良いという人向きです。＜大粒を...ブドウ定植
昨日は市役所からの案内がきていた「農業に関する座談会」に出席した。市内の認定農業者・新規就農者・有機農業者などが集まって、情報交換しようというもの。農業で自立しているほどの者でないが、その片割れぐらいのつもりでの参加です。前段では大阪から遠隔と直接で、有機を始めとする環境にやさしい農法についての講義が行われた。後半は果樹栽培・慣行農法・有機農法に分かれて、グループ討議でした。30人ぐらいが集まり知らない人が多かったが、何より皆若く70代の私が一番年寄りでなかったのかな。これだけの若者が農業に向かおうとしていることは心強い。ただ行政やJAの環境整備や応援が追いついておらず、農業で自立していくのは難しい。今回のは良い取り組みと思うので、次回からはテーマごとに内容と交流を深めて行って欲しい。＜気づけば最高齢引き...農業者座談会
やりました！決勝シリーズ進出おめでとう。自然と4時に目が覚めて布団の中で観戦でした。前半はゴールされてから一方的に押し込まれる展開だったが、後半同点と逆転してからは互角に戦い、最後までゴールを割らさなかったのは見事でした。政治も経済も暮らしも閉塞感ばかりの世の中で、一筋の元気をもらえますね。今日からは七十二候の一つ『橘始黄（たちばなはじめてきばむ）』です。橘始黄とは橘の実が黄色くなっていく頃のこと。この橘とはヤマトタチバナのことで、別名ニッポンタチバナとも呼ばれています。「橘」とは古くは柑橘類の総称です。常緑植物であることから「永遠」を意味するとされ、不老不死の実だといわれていたようです。我が家の「橘」は柚子です。昨日もあっちこっちやり残しや、やらねばならないことに追われました。山中の畑でサトイモを収穫し...つるべ落としの日々
今日から師走です。一年って早いですね。昨日も一日忙しく立ち回りました。4人のお客さんが来てくれ中でも可児からは、学生時代の旧知の仲間です。30年近く経営していた会社を今月末で畳むとのこと。業績ではなく年齢的な潮時の判断からで、一抹の寂しさを感じます。人生とは切り開く勢いと退く決断を持ち合わせて成立するんだと、つくづく思ってしまう。ようやく警察署の交通課と話し合いが出来ました。地区内は観光地そのものでないが往来の車に長年悩まされている。一つは入鹿池での釣り客や八曽の森へ行くマウンテンバイカーの車が、休みの日になると狭い道路を埋め尽くし交通の阻害になっている。春に役所を通じてここを休日のみ駐車禁止にして欲しいと要望したところ、秋に地元民も対象になるがいいかと回答があり、地区民に周知し問題が無かったため進展を要...進展なし
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暑い！暑い！こう暑くては家に籠っています。でも家の周りや畑が草まるけです。一回30分がバッテリーが切れる時間なのと、体力の限界時間なので早朝もしくは夕方5時過ぎに、4日続けて5回の稼働で草刈りをやり終えれました。特に畑全体を囲っている電気柵の下は入念に刈った。短く刈り上げられた畑を見渡すとホッとしますね。でも2週間もすれば戻ります。夏の農人の仕事の半分は雑草との闘いです。毎回30分そこそこ動くだけでも、汗が吹き出し背中がはべったりなので、その都度シャワーで身体を冷やしています。夕方だとシャワーの後の一杯が至極の時ですね。合間に遅れていたジャガイモを掘り上げました。これは一部ですが事実上ほったらかし栽培で、今年はまずまずかな。同じイモでも自然薯の手がかかるのと比べたら天と地ですね。今日は自然薯の共同作業日で...4日かけて草刈り終える
何と昨日は全国で最高気温のベスト9までが、東海地方で占めていたと言うでないか。暑かったはずです。よって朝夕だけ畑仕事しています。最近防犯カメラの録画用DVRが故障して映らなくなり、モニターとしての役割も果たせなくなりました。ただ今年それを見越して無線式の防犯カメラを設置したので、更新と言うことで廃棄すればいいのだが、新しいのはモニターがやや小さいのと、既存カメラは健在なので安いDVRを探すことにした。ネットで検索すれど新品DVRは数万円します。そこで目を付けたのが中古品を販売しているオークションサイトです。代表的なのにメルカリとかヤフオクがあります。見つけたのが古いけど未使用品となっていたヤフオクサイトです。こちらはショッピングで会員登録しています。宅配料別で5,450円となっていたため、数日様子を見てい...初めてオークションで買い物
6月にして何て暑いんでしょう。午前10時から午後5時までは屋外作業がやれません。近隣でも熱中症で緊急搬送されたり、亡くなる人まで発生しています。しかし雑草は雨と暖気で元気いっぱい。食い止めるには除草しかなく朝夕2回に分けて、草刈機に出動してもらったが30分が限界です。収穫し蔕を取っておいた梅が黄ばみだして来たので、梅干しづくりを始めました。容器を焼酎で除菌した後に先ず塩を底に撒きます。続いて梅と塩を交互に入れていきます。ウメが8kgで塩分は少な目で18％ぐらい1.5kgを使った。最後に重しを梅の2倍ぐらいとあったが、手元にあるだけ1.3kgを乗せました。この状態で梅酢が出るまで待ちます。昨年は梅が不作で4kgしか漬けなかったら足りなかったので、今年はドーンと倍加しました。＜猛暑襲来動くは朝夕のみ＞梅干しづくり始めました
今週は梅雨の間に入り連日35℃超えになるとか。そう言えば6月16日からは七十二候の一つ『梅子黄（うめのみきばむ）』でした。梅子黄とは梅雨入りと同じくして梅の実が薄黄色に色づく頃のこと。梅雨という言葉は梅の実が熟す頃の雨という意味です。黴(カビ)が生えやすい季節なので「黴雨(ばいう)」と書くこともあったようです。猛暑の夏を乗り切る私のサプリメントは、自家製『黒ニンニク』です。今月収穫したばかりのニンニクを黒ニンニクへ変身させ、毎朝美味しくいただいています。その食べ方はパンへジャムのように塗って食べる事。初物は水分が多くペースト状なので簡単に塗れます。黒ニンニクを食べだして10年位になるけど、一番の効能は風邪をひかなくなったこと。基礎体力の向上に最適と思います。製作は簡単です。古い炊飯器へ入れ保温にセットし2...初物黒ニンニクは塗って食べる
昨日は午前中に陽が差して雨が上がったと思って、山中の畑へ様子を見に行ってきました。しかし蒸し暑さは半端でなかった。大した作業をしていないのに顔じゅうから汗が吹き出します。自然薯栽培畑を見終わって発芽率が1％アップして96％になりました。種イモを掘り上げた時に誤って発芽点を外してしまったのが、再び一から頑張ってくれて地上へ頭出ししてくれたものと思われます。頑張っている自然薯に感謝しながら、これから半年余お世話していきます。雨が降ったり止んだりなので、屋根下で出来る作業を進めました。その一つが梅干しづくりのため一個づつ蔕取りです。未だ青いのがあるためもう少し寝かせて黄色くなるまで待ちましょう。その後はニンニクの吊るしを終えることが出来ました。吊るしたのは直射日光が当たらなくしてある家横でガレージの下で、トラク...蒸し暑かった！
いやぁ～しっかり降りましたね。農人は雨が降ってもやる事があります。先日タマネギとニンニクを収穫してそのままでした。例年なら日陰に吊るすのだけど、今年は極早生を収穫した4月ころから急に枯れだして、吊るす茎が無いものばかりです。ならばと5kg入るネット袋を買ってきました。これがHCで意外と安かった。10袋組で300円もしなかったです。4kgづつ入れたら9袋使って丁度収容できました。今年は最終盤に失速して大玉が少なかったけど、それでも36kgを収穫出来たってことです。これから1年間食いつないでいきます。ニンニクは先ずは青森から種を取り寄せたホワイト六片からです。可能なら今年の秋に植え付けする種ニンニクとして使いたいので、3kg対応のネット袋に2.5kgづつ3袋へ、大きくて良さそうなのを入れた。これだけで400～...雨の日もやることあります
自然薯の種イモを植え付けし終わって、3週間ほどになります。畝部への白黒マルチも覆い終わりました。畑では元気に蔓葉が茂り始めています。ただ全部がそうなのかと言えば、まだ頭出しすら出来ていない株もあります。今年は畝で蔓が出ている場所を含めて、全てをマルチで覆うことにしました。これは防草効果とともに、畝全体の湿度を一定に保つ効果もあります。元々自然薯の栽培では加湿が障害をもたらす要因の一つで、一定の湿度があれば必要以上の水分（雨水）は不要です。よって白黒マルチで蓋をします。ただ発芽が未だなのに蓋をしてしまうと、遅れて発芽した蔓が地上へ出れずに終わってしまいます。そこで現在は一つ一つをチェックしています。それを一目で知らせてくれるのが『案内棒』です。案内棒は定植時に種イモを栽培容器から外さない目印です。もう案内棒...今のところ発芽率95％
農人にとって梅雨の晴れ間はやることいっぱいです。梅雨入りの前から継続してやっていたのが、じねんじょ栽培畑に白黒マルチを敷くこと。長短22の畝に今年は700株の種イモと、来年の種イモにするため200個の小種イモを植え付けました。これから暑くなるのと雑草対策として、早くやらねばと思いつつお天道様のご機嫌をうかがっていました。朝9時前から夕方5時過ぎまでかかって（昼休み3時間確保）、残り全てをやり終えることが出来ました。ここはメインの畑です。白が映えますね。午後からは山中の畑で残った3畝分を敷いた。こちらは来年の種イモづくりがメインです。新品マルチが足りなくなって昨年使ったのを再用しました。ここまでやればこれからは害虫や病気に気を使うだけです。ただ昨年はここからが大変だった。夏に入っても一向に蔓葉が繁茂せず、結...やっとマルチ敷き終わる
6月11日からは七十二候の一つ『腐草為蛍（くされたるくさほたるとなる）』です。腐草為蛍とは、ホタルが暗闇に光を放ちながら飛び交う頃のこと。日本では約40種の蛍が本州以南に生息し世界には2000種もいるとか。この頃の日本の蛍はゲンジボタルで5月～6月頃に孵化します。孵化した蛍は水辺の近くの草むら等から幻想的な光を放ちますね。昨日の夕方に雨上がりの畑を見回っていたら、集団で舞飛んでいる蝶に出会った。一瞬『ギフチョウ』？と思いきや『アゲハチョウ』でした。アゲハチョウの幼虫はイモムシなんだが、柑橘類のミカンやレモンの葉を食べるようです。『アサギマダラ』がフジバカマを好むように、蝶によって好物があるんですね。野菜全般でいくと『モンシロチョウ』が、アブラナ科の野菜が大好きなので、キャベツ・ハクサイ・ブロッコリーなどの...蝶の好物はいろいろ
今日6月11日は暦の上の『入梅（にゅうばい）』です。芒種から5日目、立春から135日目となっており、文字通り今年の当地方は2日前に入梅でしたから、統計学も無かった先人たちの、季節感を読み解く感性の凄さに感服ですね。2週間ごとにかかりつけ医に通っています。会社を早期退職してから20年になります。当初は甲状腺のホルモンを抑えるだけだったが、気づけば血圧・血糖値・コレステロールと、成人病オンパレードの体になってしまいました。自覚症状はほとんどなく、見た目は健康体そのものだが、腰痛ともども一生のおつきあいとなるでしょう。長いお付き合いとなっている先生ですが、昨日は自然薯をお買い上げいただきました。2週間前の診察時に注文と前金までいただき、今回の診察時にお持ちした次第です。勿論私が一押しする『味付き冷凍自然薯』です...どこでも自然薯談議
梅雨入りしました。これから一ヵ月集中的な雨に悩まされますが、これも日本の国土を潤す自然界の恵みです。昨日は午後3時ごろからポツポツしてきました。予報でそう言っていたため午前中が勝負でした。ニンニクを全て約400株を収穫しました。今年はメインを青森からホワイト六片の種ニンニクを取り寄せたが、やっぱり本場もんは違いますね。1kgで4000円以上したけど嘘つきません。これだけでは足りなくてHCで中国産を買ったが、こちらもまずまずでした。ただ大玉でも片の数が多いので一片あたりは小さい。手前が青森産で奥が中国産の種です。これらは黒ニンニクにして基本自家消費します。上手く出来ればネットで販売してもいいかも。保健所の営業許可は自然薯加工で取得済みです。雨となった午後からは前日に採っておいた梅を使って、梅酒づくりを行った...ニンニクの収穫と梅酒づくり
東海地方は今日の夕方あたりから雨となり、梅雨入りするものと思われます。予報を見ると今週はほぼ雨になりそうです。昨日は山中の畑で先ずは草刈を行った。ここはイノシシの巣窟なので栗畑を含め、自然薯畑の全周を電気柵で囲っています。この後収穫する梅の木の下も綺麗に刈り取った。1時間ほど草刈り機でやっていると、曇り空だったけど流石に汗が噴き出してきます。今年の梅は不作だった昨年に比べれば豊作かな。鈴なりです。といっても出荷するほどの本数は無くて自家用です。一度に収穫しても処理しきれないため、今回は梅酒づくり用で6kg程を収穫した。今も毎晩飲んでいるが来年以降用として、私好みの夏の晩酌として生まれ変わります。次に来る時には梅干し用を収穫します。＜猪は食わねど美味し梅酒つくるぞ＞梅酒づくりの元を収穫
昨日は半日かけて行きつけの整形外科で、検査と診察・治療でした。20年前に腰痛を患ってお世話になっています。今回から昨年2月に首部の手術を担当してもらった先生に、腰痛も診てもらうことにしました。MRI検査をやってから診察してブロック注射を打ってもらった。手術までとはいかないの対処療法ですね。3～4ヵ月毎に注射しておくと突然やって来る痛みを防ぐことが出来ます。薬剤は生理食塩水と麻酔薬らしいく尾ていに打つが、以前は20秒くらいかかったのに今回は10秒くらいでした。量が少なくなった？生きて動く以上一生のお付き合いですね。今朝は『Hatenaブログ』から投稿しています。急遽このブログも開設することにして、昨日の夕方から始めて数時間で引越し出来ました。多くのブロ友さんがこちらへ引越しされたので、ご縁は出来るだけ続けた...腰痛は一生の付き合い
昨日はじねんじょ部会の共同作業日でした。先月までに種イモの植え付けが終わり、今月からは原則草取りなどで月に2回の管理作業なのだが、まだ整えねばならない作業が残っていました。先ずは8時半から楽田の研修共同畑で、白黒マルチ敷きと周辺の草刈です。15人が集まってくれ1時間もかからずスッキリとなりました。今年は蔓が出ている開口部を全面的に閉じる予定ですが、未だ全て出ていないため2週間後に閉めます。細かい微調整もあったが次の畑があるため、続いては車で5分ちょっと移動して塔野地にある網室での作業でした。こちらはムカゴを植え付けしてから1ヶ月経っており、行うことは①蔓が上るネットを張ること②畝に白黒マルチ敷きをすること③ハウス周辺の草刈をすること④ハウス内の草取りをすることハウスが2棟あるのと、やる事が多すぎて15人で...もう少し残っています
6月5日からは七十二候の一つ『蟷螂生（かまきりしょうず）』です。『蟷螂生（かまきりしょうず）』とは、初夏になると秋の内に産み付けられた卵から、かまきりの幼虫が孵化する頃のこと。子供の頃に家に持ち帰ったカマキリの卵が、ワッと何百匹も出てきて怒られた経験もありますね。カマキリは交尾時にメスがオスを食い殺してしまうこともあります。食べている所を見たことあります。子孫を残すために生きる現実を見た思いです。そんなカマキリですが人間には攻撃せず、稲や野菜には手をつけず、害虫を捕まえてくれるありがたい益虫です。先月下旬に発芽した種イモを植え付けた自然薯の現在は、早いのだと蔓が1m以上伸びて葉が出てきました。昨日は30℃になろうかとの暑さの中で、畝全体への白黒マルチ敷きを進めた。マルチと言えば通常は黒色だが、自然薯栽培で...汗だくでマルチ敷き
6月5日は二十四節気の一つ『芒種（ぼうしゅ）』です。芒種は稲の穂先のような芒（ノギ）を持つ穀物の種まきをする頃という意味です。芒（ノギ）とはコメや麦などの先端の小穂のさらに先端にあるとげ状の突起の事です。米作りは10年前に止めてしまったが我が里も田植え真っ盛りです。芒種の頃は西日本から梅雨入りする頃で我が東海も来週あたりかな。今朝パソコンを立ち上げるとAmebaブログから、引越しが完了したとメールが届いていました。2日前に申請した時に1週間ぐらいかかるとあったが、1日半で出来ました。今は差ほど混雑していないかもです。6000近くある投稿もバッチリ引越し出来ています。さてならばgooブログはどうしよう。今はAmebaブログで書いているけど、暫くは同じ内容で両方から投稿しようと思います。因みにAmebaブログ...Amebaブログへ引越し出来ました
ブログを始めて18年目に入っています。当初は『ぷららブログ』から始め7年後に終了となり、『gooブログ』へ引越しし11年ですが秋に終了と言うことで、『Amebaブログ』へ引っ越すことにしました。『はてなブログ』と『Amebaブログ』を紹介されたが、現在投稿と同時にFacebookと連携し同時アップしており、調べたら連携は『Amebaブログ』のみでした。ブロ友さんの多くは『はてなブログ』へ引越しされているようで、寂しい限りですが止むおえず昨日引越しの操作をしました。先ずは引越し手順を確認です。過去データを作成します。程なくしてデータ作成の完了メールが届きました。18年分あるが意外と早く収集出来るなって感じです。次はデータを自分のパソコンへダウンロードします。次に『Amebaブログ』を開き新規登録します。引越...ブログの引越し申請しました
昨日は朝一で市役所へ走りました。福祉バスの使用を3ヵ月前の初日の8時30分から15分間だけ、優先的に受け付け出来るからです。ただここで希望日が他団体と、バッティングしていたら抽選になってしまいます。数団体が来ていたが幸いに重複は無くて、9月26日に28人乗りのマイクロバスを仮受付出来ました。これで燃料費と高速代のみで東三河まで研修へ行けます。次は3階にある産業課です。今年度から創設された農業団体育成事業補助金の申請です。かねてから私たちは自腹で農業者を育成して、自然薯を犬山のブランド野菜にしようと努力してきました。掛かる経費に対して一定の補助金で応援して欲しいと要望していたもので、今年度から5年の枠で実施されることになりました。補助金額は5万円ですが会費10人分の値打ちがあります。ただ無条件で支給される訳...役所で手続き
放たらかしの影響はタマネギとニンニクに留まらなかった。キャベツ畑を見たら見事にアオムシに食われています。正にモンシロチョウ一族の食事処となっています。やむなくトレボンを散布して、至る所に居るアオムシを駆除しました。当面の対策として防虫ネットを上掛けすることに。これから結球するところなので、生長点を食われてしまったら玉にもなりません。何にしてもざなりにすることは、余計な作業が降りかかってきますね。一つ一つ補正していくしかないかな。今日は市役所へ行って、9月に計画している先進地研修で使うマイクロバスの予約と、今年度から創設された農業団体育成補助金の申請をしてきます。＜青虫が食べ放題タダでは済まぬぞ＞キャベツも食われていた
この2カ月かけてやっと自然薯の植え付けが一段落して、放たらかしていた他の野菜を見に行くと大変なことに。横並びで作っているタマネギとニンニクが枯れてしまっています。3月までは青々していたのに無残な姿です。勿論枯れているのは分かっていたが、忙しくて見て見ぬふりでした。最後の追肥は3月中旬だったと思うが、窒素成分が多すぎたか腐敗病とかベト病にかかったのか、現時点では解析不明です。抜いたらタマネギは当然全般に小さくて、家で食べるだけだからと納得せざるを得ません。ニンニクも少し抜いてみました。こちらは種によって若干の差が出た。右が本場青森から取り寄せたホワイト六片、左がホームセンターで買った中国産、奥が昨年収穫して種にしたホワイト六辺です。黒ニンニクにするため土が付いた外皮を剥いて比べてみました。左が青森からのホワ...謎の枯れ
昨日今日は梅雨入り直前の好天です。明日は順延となった部会の共同作業なので、事前に様子を見に行ったらとんでもない有様です。草まるけです。＊注（『まるけ』とは～だらけ、～まみれと言う意味で東海地方の方言です）明日は研修畑の管理もあり半日でやりきれるか？のため、少しでもやっておこうと草取りです。ここまで草が繁茂していては、ムカゴからの小さな蔓は負けてしまいます。半日かけて2畝だけ綺麗になりました。畝の肩と畝間に白黒マルチを敷きます。これが2棟のハウスがあるので、明日はサポーターの皆さんにも頑張っていただきます。＜草まるけ名古屋方言露知らず＞網室が草まるけ
雨の一日となった昨日はDIYで引き戸作りに挑戦しました。農作業道具や米蔵となっている物置ですが、古くなって一新させました。一日で何とか形になりました。アフター・ビフォーはこちらです。元々は写真手前にある赤っぽい鉄製の引き戸だったのだが、錆びて動かなくなり応急対策で、かって使っていた屋内用のアコーディオンカーテンを取り付けた。いつのまにかご覧のようにボロボロとなり、野良猫が出入り自由となり春はお産の場と化していた。何とかせねばと手作りで引き戸を作ることを決意した次第。材料はホームセンターで一番安い木材（約3,000円）で幅90cmの戸を作った。むしろ高価だったのが電動丸ノコ（約9,000円）を買ったこと。ノコギリで切るより断然楽ですね。150cmの間口なので戸以外は、家にあったコンパネを造作して取り付けまし...DIYで吊り引き戸作成
今日は警報級の大雨が西日本から関東方面まで襲来するとの予報です。本来なら共同作業日でした。日曜日時点では午後からならやれそうと判断して、午後1時半へ変更の連絡をお願いした。ところが昨日の予報では夕方まで雨になると出たので、再び金曜日の午前中へと変更連絡をお願いした。ただ金曜日も今日の予報だと怪しくなってきた。梅雨時の外仕事は予定が立てられません。昨日は市役所へ出向いて、農産物のブランディング補助申請書を提出してきました。先日も記したがブランドじねんじょ『夢とろろ』を生み出す源である、網室ハウスを改修するため使います。市役所へ入る時は気づかなかったが、帰り際ホールの玄関脇に置いてある『わん丸君』を見つけました。犬山市の公式マスコットキャラクターです。確か先日市長のSNSで市内の発泡スチロール会社から寄贈され...わん丸君
このところ単発の雨が多くなって、遅れていた梅雨入りは今週末になりそうです。昨日は明方の雨、昼過ぎまで晴れて、夕方から再び雨それも雷付きでした。最近のペット茶にラベル無しのがある。価格はラベルがあるのに比べると20円～30円位安かったので、ケースで買ってきました。コンビニや自販機で買えば150円もするペット茶です。これはケースのみの販売で1本あたり55円となり財布に優しい。味に遜色ないし飲み終わってからラベルを剥がす手間がない。余計な宣伝ラベルを省いて、省エネと家計に優しい商品を作って欲しいですね。雨後の晴れ間にと、畑で白黒マルチの敷き残しを行った。しかし直ぐに汗が吹き出し兎に角暑い。白は太陽熱の反射がきつく、かつ湿気が体力を削ぎます。＜真夏に一服の涼ラベルレス＞ラベルレス茶
6月16日からは七十二候の一つ『梅子黄（うめのみきばむ）』です。梅子黄とは梅雨入りと同じくして梅の実が薄黄色に色づく頃のこと。梅雨という言葉は梅の実が熟す頃の雨という意味です。黴(カビ)が生えやすい季節なので「黴雨(ばいう)」と書くこともあるとか。ただ今年は未だ梅雨入りせず。けど梅の実は熟してしまったので、梅干しづくりをスタートしました。洗って蔕を取って乾燥させた梅4kgに対して、塩は18％を入れました。約2倍の重しを乗せて梅酢を出します。蓋をして冷暗所に置きます。ここでふと気づいたこと。今年は赤シソが畑でほとんど育っていないことが・・・1週間くらいしたら必要なのでスーパーで探したらありました。必要量は梅の20％ぐらいです。無かったらネットで赤シソの塩漬けを買うかと思っていたが、シーズン真っ盛りなので探せ...梅干しづくり始める
先日の強風でフェンスに取り付けてあった、我が菜園の案内看板をやっと作り直しました。零細農家ゆえ看板業者でなく自前で製作です。蓋と筆が一体のを見つけ使ってみた。上手く書けませんね。素人はこんなもんかなと納得させます。材料費3,000円でした。作業場の外壁にももう一回り大きなのがあり、フェンスに取り付けました。初めて来園される方は大体Googleマップかカーナビを見てなんだが、近くへ来てここってわかればいい目印だし、シーズンになると幟旗を立てるので、みなさんほぼ間違えずに来園されます。＜自作看板馬子にも衣裳だよ＞看板復活
犬山市の農業応援施策は多岐に渡ります。他市と比べても遜色ないです。私自身も昨年味付き冷凍じねんじょを開発するにあたって、その関連資材の購入費や保健所が求める設備設置費に対して、補助金を受けて展開することが出来ました。ただ今までは個人への支援施策がほとんどで、じねんじょ部会が行っている生産者が共同して種イモの栽培をしたり、サポーター制度で後継者育成を推し進める活動への施策は無かった。今年度から原市長の肝いりもあって、犬山市の農産品の価値をもう一段階高めるため、ブランディングしていく施策が生まれました。じねんじょ部会として喫緊の課題は、来年用の種イモを栽培するハウスのネットに穴が開き、防虫機能が出来ていないため更新することでした。担当課と相談したら『夢とろろ』のブランドを生み出す、源の施設の改修なら可能とされ...犬山市の応援
梅雨入りは何時になったらと、その兆候が見られない毎日暑い日々が続いています。昨日の午前中は三ヵ月ごとに通っている病院でした。予約は11時なのだが採尿検査があるため、1時間前には着いている。早めだったが10時45分に診察科の前で待ち始めたのだが、そう後が延々とと待つことになる。前回は同じパターンで11時前に診察出来たが、昨日は混んでいたのか診察は11時半だった。診察は5分もかからない。この待ち時間とのバランスの悪さは大病院の悪弊かな。以前地元の医院へ戻してもいいですよと医師に言われたが、地元医院に同じ処方薬を出してもらえるかと聞いたら、処方薬局しか無いと言われた。大病院の空気を偶に吸うのも必要だし、三ヵ月ごとならいいかとこの病院に通っている。午後からは土曜日に採って色が変わり始めた梅を使って、ようやく梅をホ...梅酒づくり
先日イチゴからトマトへバトンタッチと書いたが、そのトマトが徐々に採れています。アイコも熟し始めました。大玉はまだ青く暫くは中玉とミニをいただきます。昨日は母が生活資金を下ろしたいと言うので、付き添って郵便局へ行ってきた。100歳にもなるので毎月のように行く訳にいかず、1年分を下ろしている。と言っても私たちと同居なのでさほどでもない。本人と息子が同伴し証明書も確認したが、警察を呼びますと言う。向かいが警察署なので程なく来て別室で面談です。このところ管内で3件も高齢者が騙されて引き出す事案が発生しているため、①高齢者②一定の高額出金には立ち合いしているとのこと。振込は相手の口座が明らかなためこの対応はしないそうだ。自分は大丈夫と思っていても、いざ当事者になってしまうとパニックになり、犯人の思うがままの行動をと...現金下ろして警官面談
6月10日からは七十二候の一つ『腐草為蛍（くされたるくさほたるとなる）』でした。腐草為蛍とはホタルが暗闇に光を放ちながら飛び交う頃のこと。日本では約40種の蛍が本州以南に生息し、世界には2000種もいるとか。この頃の日本の蛍はゲンジボタルで5月～6月頃に孵化します。孵化した蛍は水辺の近くの草むら等から幻想的に光ります。かっては我が家の前でも光り飛ぶのが見られたが今は昔です。昨日は朝方まで雨で、この先一週間降らないみたいなので、午前中からエンジン全開で白黒マルチ敷きを頑張った。自然薯の栽培畑全面へ敷きます。求める効果は①畝の地温抑制②畝の中にある栽培容器への雨水による加湿抑制③雑草抑制です。ただ畝に撒いてある肥料は水分で溶け効き出すため、畝が一定の水分を保持している必要があります。よって昨日の雨上がりがベス...今やらねばと
6月10日は暦の上の入梅（にゅうばい）です。芒種から5日目、立春から135日目となっており、文字通り梅雨の季節に入る頃です。実際の梅雨入りは気象庁がその日までの天気経過と、1週間先までの天気の見通しを判断して発表した日で、天気経過で梅雨入り日は地方ごとに毎年異なります。昨日四国が梅雨入りしました。我が東海地方は昨日雨が降ったものの、時雨程度でとても梅雨入り宣言出来るような雨じゃなかった。更に今後一週間先まで雨予報はありません。畑を覗くと二つの赤いダイヤが生っていました。イチゴとミニトマトです。どちらも収穫と言えるほどの数でないが、イチゴはこれが最後の収穫です。5月6月と楽しませてもらいました。トマトは大玉小玉と実は付いているものの、赤や黄に熟しているのはほとんどない中、見つけた2粒です。来週あたりからジャ...お終いと始まり
明方から小雨が降っているが、今年は全国的に梅雨入りが遅れています。やっと昨日九州南部で梅雨入りした。平年差・昨年差ともに9日遅いとのこと。週間天気予報を見ても続いて大雨になるようになっていないので、この模様だと我が地方の梅雨入りは中下旬辺りになるのかな。梅雨にお似合いなのが紫陽花ですね。我が家の紫陽花もどことなく生気が今一つです。山中の畑の様子伺いに行ってきました。先ずやらねばならないのが、畑内への竹の進入カットなんだが、もう鼬ごっこです。電気柵際に敷いてある防草シートを持ち上げ、畑内に林立です。自然は人の改造を許さないぞと言わんばかりです。今年は年明けから首の手術治療があって、いつも冬の間にやっていた梅の剪定をしなかったが、いつものように生ってくれました。梅酒用に5kgぐらい収穫した。ボチボチと来年用の...梅雨はいつ？
家庭菜園程度の野菜づくりしかしていない我が家です。夏野菜は生長過程だし、今採れるのはホウレンソウやレタスなどの葉物ぐらいです。そんな中収穫ラッシュなのがあります。ところがどれも直前に枯れてしまい掘るのが億劫だった。ジャガイモです。大きいのもあるが全体に小ぶりです。1/4ぐらい掘りました。タマネギです。こちらは枯れが最もひどく、普段なら葉が倒伏してくれ収穫のサインを送ってくれるが、今年は吊り下げる葉茎すらない。当然小さいのが圧倒的です。こちらはニンニクです。そこまで枯れていないが、やはり肥大期に栄養が行き渡らず、大玉が少ない。これで半分くらいなんだが、育っていないのもあって、一年間通して黒ニンニクを作れるか微妙なところ。どれも売り物でなく自家消費なので諦めはつくが、何が原因だったのだろう。春先の環境・肥料・...収穫ラッシュだが
6月5日からは七十二候の一つ『蟷螂生（かまきりしょうず）』ででした。『蟷螂生（かまきりしょうず）』とは、初夏になると秋の内に産み付けられた卵から、カマキリの幼虫が孵化する頃のこと。カマキリは交尾時ににもメスがオスを食い殺してしまうこともあります。私もその様子に出くわしてびっくりしたことがあります。子孫を残すために一生懸命なんですね。そんなカマキリは人間に攻撃せず稲や野菜も食べず、害虫を捕まえてくれる益虫なんです。そんな有難いカマキリとは正反対の害虫にやられて、キャベツが大変なことになっていた。確か一日前にはこんなんじゃなかった。このところモンシロチョウがウロウロしていて、きっと卵を産み落とし孵化したのだろう。3株を調べただけで10匹以上のアオムシがいて駆除したが、防虫ネットを被せてみたものの再生してくれる...蟷螂生（かまきりしょうず）
6月5日は二十四節気の一つ『芒種（ぼうしゅ）』でした。芒種は稲の穂先のような芒（ノギ）を持つ穀物の種まきをする頃という意味です。昔からこの時期に田植えをし麦を刈る目安にするとされてきました。芒（ノギ）とは、コメや麦などの先端の小穂のさらに先端にあるとげ状の突起の事です。昨日の午前中は母に付き添って病院で眼科と内科を回る。いつもは妻にお願いしているが体調が悪いということで、急遽100歳に付き添った。三ヵ月ごとの定期健診みたいなもので、私より体の異常性は少ない。その私だが夕方かかりつけ医へ行って、毎月観察している血液検査の結果を聞いた。三ヵ月の比較で左が最新です。最も気になるのが最下段のHbA1c（ヘモグロビンエーワンシー）です。糖尿病を判定する数値と言われています。まだ基準値に入っていないが、7％台からやっ...100歳の母と健康比べ
6月から9月までじねんじょの共同作業は、管理が主になるため二班に分けて半分の陣容です。昨日は11人が参加してくれて、主に塔野地にある網室で誘引用のネット張りでした。外は比較的風があったものの、ハウスに入ると網状ハウスにもかかわらず熱気を感じます。市販のキュウリネットを張るのもだいぶ手馴れてきました。手書きのイラストで設置方法を説明しただけで、みなさん協力して8畝分を作ってくれました。初めて土に関わるサポーターさんもいるが、この二カ月で大夫逞しくなった感じです。もう一ヶ所の研修畑へも行き、草取り・草刈り・蔓の誘引を行いました。2週間後は昨日とは別の班で管理作業を行います。＜水無月から二班でも意気軒昂＞半分のメンバーで意気軒昂
昨日は程よく風が吹き抜け、さほど暑くもない6月の一日でした。トマトは今年もブドウの木を育てている、開放されたミニハウスで場所を変えて栽培しています。特に大玉は加湿を嫌うため屋根付きは育てやすいです。大玉とミニで約20株あり、先月末くらいから順次V字に作っている。V字栽培とは主枝と丈夫そうな亜主枝を、V字型に張ったハウスバンドに沿わせて沿わせます。2本仕立てとも言います。2方向に分けるため繁茂せず風通しが良くなり病気にかかりにくく、且つ1株で2本分の収穫が出来ます。既にほとんどの株に実が付いています。トマトの花は雄しべと雌しべの両方を備えた「両性花」で、同じ花の花粉が柱頭に受粉することで実を付けます。ですからほとんど風によって自然着果してくれるが、心配なら花を揺すってみるといい。脇芽は葉と茎の間に次々出るた...トマトはV字で
孫が二十歳を超えるほどの爺様になってしまったが、我が母親は健在です。11月に100歳となるが妹も健在で、昨日はコロナ禍の空白期を埋めるか如く、合わせて190歳が5年ぶりに再会した。親の世代は兎に角兄弟姉妹の多さに驚く。数えてみたらどちらも7人の兄弟姉妹だった。戦争を乗り越え厳しい時代を生き抜いてきたが、存命なのは母方の姉妹とその弟だけになってしまった。叔母さんは名古屋在住のため、両方の子が付き添って小牧桃花台のコメダで再会した。日曜の朝と言うこともあって店は満席で、少し待ってから5人が座れた。どちらも施設に入ることなく家族と共に暮らし、余生を満喫している。喫茶店のモーニングメニューも同じように食べれます。健康寿命ってことはこういうことかも。親より先に逝くことだけは避けねばの思いになる。お盆に二人の弟である...190歳の再会
玄関横のアサガオは未だ10cmにもないのが殆どの中で、一輪だけ咲いてくれました。6月初日に咲いてくれ、初夏の朝はアサガオがお似合いですね。今月から電気料金が値上がりするとのことで、作業場の大型冷蔵庫と冷凍庫の電源を切りました。冷蔵庫は故障し修理してから入れる物は無かったが、冷凍庫は加工品があり稼働しなくてはならなかった。その量も減って来たため、残りを家の冷凍庫へ移動したので切ることに。電気にしろ水道にしろ本来なら家庭用と別系統で契約していれば、確定申告時に申告すれば控除できるが、全て一系統のため如何に節約するかです。作業場の冷蔵と冷凍で一ヵ月5,000円は負担しているのでないかな。暮らしも農業も今のところ何とか収支トントンに抑えているが、こうも値上げラッシュが続いては、生きづらさこの上ない。真面目に働いて...電気代節約
6月に入りました。昨日からは七十二候の一つ『麦秋至（むぎのときいたる）』でした。麦秋至とは麦が熟したっぷりと金色の穂が実り始める頃のこと。麦にとっては百穀が成熟する「秋」なんです。この時期に強く吹く風の事を「麦嵐（むぎあらし）」と呼び、黄金色に実った麦の穂をなびかせながら吹き渡る様子が想像できます。またその頃に降る雨を「麦雨（ばくう）」と呼びます。テレビでよく切れるスライサーを紹介していて、こんなのあったらいいなぁと妻との話で、ネットで調べてみました。刃物の街で有名な関の職人が作った物でした。妻からこれよりパン切りと包丁が切れないと話され、なら久しぶりに更新するかと早速ネットで注文した。直ぐに届きました。我が家の朝食はここ10年以上自家製のパンです。パンに置くだけで切れたとは少しオーバーな表現だが、切れ味...切り物更新
