なかなか足を運べない上越地方。できるだけ上越でパン屋を見つけたい。下越のパン屋,カワムラさんとか徳之助さんとかは行ったから・・・あ,赤倉ホテルをチェックアウトしてランチに選んだのが上越市にある「レストランヨーデル金谷」さんです~ちょっとお高級な感じですが,2000円くらいで豪華ランチがいただける。日本スキー発祥の地らしい。中は広くて,個室っぽくなっているところや4~5人で囲める円卓など座席のバリエーションが豊富。いただいたのは,ヨーデル金谷さんの名物料理「ビーフカツレツ」のデミグラスソース。大きなカツレツと付け合わせのサラダ・パスタにその下にはマッシュポテト(確かあったよ)ま~カツレツが箸で食べられるくらい柔らかく,ソースも美味しい。ランチセットにはドルチェ(ティラミスかプリンか選べる)にドリンクバーがあ...上越のパン屋とかグルメとか