夏の和菓子「鮎」妹が千鳥屋宗家で買ってきてくれました。ふわっとして、もちっとして美味しい。中には求肥餅が入っています。お魚の姿、顔が可愛い。夏に食べたくなる和菓子の一つ「鮎」渓流を泳ぐ鮎をイメージして涼やかに～。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング夏の和菓子「鮎」
おいしいパンやお菓子、夕飯の話。おすすめの絵本や小説の紹介もしています。京都在住です。
本は大人が読んでも面白い絵本や児童書を中心にYA文学や小説も紹介してます。食べ物は我が家の晩御飯や美味しいパンやお菓子などの紹介です。時々映画や音楽の話題も！ 読んで、見て、楽しくてホッとする、そんなブログをお届けできたらいいなあと思ってます。
今日の晩ごはんは豚バーグ！妹が作ってくれるこのハンバーグが大好きな私。うれしい～美味しい。具材は豚ひき肉と玉ねぎのみでシンプル。ソースはケチャップやウスターソース、酒やヨーグルトでできてます。つけあわせの緑の野菜はロマネスクとターサイとレタス。赤いトマトで彩りよく。あとは納豆とお漬物。美味しくて栄養満点。週末のごちそうに嬉しくなった2月の終わりの晩ごはんでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング週末のごちそう豚バーグ
雪が降った寒い昨日、晩ごはんに豚汁を作りました。本当は大根を入れたかったのですが、地場野菜コーナーに売ってなくて残念。代わりに「かぶ」を入れてみたら美味しくできました。豚バラ肉とじゃがいもとにんじんとネギとで栄養満点。そしてなによりホッと温まりますよね。先日は北欧風サーモンスープを再び作り、こちらにも「かぶ」を入れてみました。仕上げにかぶの葉をちらして彩りを添える。美味しかったです。最近よく店頭に並んでいる「かぶ」春かぶの出だしなのでしょうか。かぶ、美味しく食べられるお野菜ですね。色んな食べ方試してみたいな。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング「かぶ」で豚汁とサーモンスープ
3連休中のランチはパン三昧。昨日はパン処太陽でブレッサンヌというパンを初めて購入。バターが入っているブリオッシュ生地のパン。美味しい。バターとお砂糖の風味がいい。さつま芋とオレンジとクリームチーズのパン。そして太陽といえば美味しいクリームパン。いちごを食べてクリームパンを食べると美味しさ相乗効果。今日は京都も雪が降りました。ちょっと吹雪いてたけど、めげずに買い物へ…。菜の花と雪の共演。菜の花さんも寒かろう。スーパーライクスの焼きたてベーカリーコーナーでランチ用のパンを購入。大きな丸いのはバターブレッド。バターとほんのり甘いパン生地が美味しいんです。クルミとオレンジのハード系のパンもいい味。バターの風味が美味しいパンに出合えた昨日と今日でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉し...ブレッサンヌとバターブレッド
「写実絵画の世界鶴の来る町ミュージアムコレクション」美術館えきKYOTOにて。写実絵画とは？社会や日常生活などを客観的に描いたものをさすそうです。写真かと見まごうばかりの絵が多い中、いいなあと思った絵をご紹介。「桜と伊万里」桜は風景として桜のみが描かれるのがほとんどなので静物画は珍しいとのこと。確かにそうですね。こういう桜の描き方もよいなあ。「デコポン」美味しそう。美術館からの帰り、スーパーで本日のお買い得「デコポン」を発見。買いました。「台所の収納棚」こういうのを絵にするという視点が面白い。人物画も色々あったのですが写実的過ぎて写真のようで、絵としてはお気に入りは見つけられなかったなあ。本展は鶴が来る町として有名な鹿児島県の美術館のコレクションから選ばれた作品でした。鹿児島県出水市は日本一の鶴の越冬地な...写実絵画の世界でデコポン
今日は朝から美味しい果物三昧。奈良県のブランドいちご「あすかルビー」一口食べたとたん「美味しい～甘～い！」宮崎の金柑も美味しい。バナナとリンゴとレタスとヨーグルトは毎朝の定番。番長のパンがかりの玄米食パンと紅茶と大山バターと共に。食パンと果物を食べるのが毎朝の楽しみです。そしてランチタイム。お昼にもあすかルビーをいただく。ケーキを食べてるみたいに甘くて美味しいいちごです。タローベーカリーさんで買ってきたコッペパンに、いちごや金柑やリンゴをはさんでフルーツサンドに～♫パンと果物とコーヒーでのランチタイムにウキウキ。奈良のいちご「あすかルビー」なかなか出回らないいちごなので出合えてラッキー。明日も食べよっ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング奈良のいちご「あすかルビー」
2月、寒い冬はチョコレートが美味しい。バレンタインデーにチョコをもらいました。時々社内で会えばお話しする受付の女性からのプレゼント。うれしい。可愛いラッピングにウキウキ♪こぶりのハート型が素敵な北海道六花亭のチョコです。美味しい。色ごとに味が違っていて楽しい。そして父の一周忌にお仏壇に供えていたチョコ。「父さん、いただくわなぁ～」と、ことわっていただきました。ベルギーのチョコです。こっちもハートだ。チョコの本場ベルギーの味、美味しい。美味しいチョコを食べて寒い冬をのりきろう～！にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングハート型チョコにウキウキ
最近よく食べているのがロメインレタス。妹が買ってきてくれた地場野菜で緑が濃くて生き生きしてます。生はもちろん炒めても煮てもおいしいとのこと。先日、ロメインレタスと卵のマヨソテーを作ってみました。レタス美味しい。炒めてもシャキッとした食感は残っています。マヨソテーのために買ったマヨネーズを使いたくて久々にタルタルソース作成。サーモンのタルタルソース添えが先日の晩ごはんのおかず。玉ねぎたっぷり、卵と蒸したブロッコリーとマヨネーズで爽やかなタルタルソースに。粉もはたかずオリーブオイルでソテーしただけのお魚もタルタルがあるとごちそう感でます。昨日食べたチキンカツには生のロメインレタスが合いました。シャキシャキ美味しい。そんなこんなでロメインレタスに夢中です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけ...ロメインレタスに夢中
今日は母の生誕記念ディナー。鶏肉屋さんでチキンカツ、お豆腐屋さんで妙心寺ご用達の京豆腐はんざ。妹が買ってきてくれました。手作りの味噌汁は油揚げと卵。わぁ～いどこれもこれも美味しい♪お花屋さんでバラの花も買ってきてくれました。紅い高貴なバラが母に似合う。そしてデザートは文助のプリン。なめらかで美味しい！母がいたらこれは絶賛するなあ。母のお仏壇前には大好きなおやつを～。妹と私とで調達してきました。カステラ、おかき、焼き菓子etc…。喜んでくれてるかなあ。お仏壇への花は仏花というようよりも自由に可愛く母が今ここに入れば御年88歳をむかえることでした。向こうの世界ではもう年なんて関係ないんだろうなあ～。なんか今母がいるような視線を感じたぞ？！おやつを食べに来たのかしらん？私と妹で色々食べて満腹してしまった。美味し...母の生誕記念フェア
きょうの晩ごはんはごちそう！妹が作ってくれるオムライスです。ふわとろたまごにチキンライス、美味しい！モリモリ食べちゃう幸せの味です。妹が買ってきてくれた白いランチョンマットにオムライスの黄色が映えます。かぼちゃのポタージュも黄色。食卓にランチョンマットをしくと、なんだか気分が上がりますね。豊かな気持ちになれる。美味しく楽しく食事ができるっていいな。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングランチョンマットにオムライス
パン処太陽へ行ってきました。バレンタインシーズンということもあってチョコ系のパンが充実。ココアショコラクランベリークルミベーグル。商品名が長い！美味。甘さ控えめの上質なチョコレートの味がします。生ハムのピザ。ハムの下にはアスパラガスがかくれていますよ。やわらかい照り焼きチキンとキャベツのパン。温めて食べるとホットドックならぬホットチキンドッグみたいで美味しい。伊予柑とリンゴとロメインレタスのサラダとインドコーヒーと共にランチタイム♪パン処太陽さん。昭和通りにあるお気に入りのパン屋さん。週ごとに限定の食パンやベーグルが出ます。チョコレートが美味しい季節。またチョコ系のパンが食べたくなってくるなあ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングココアショコラクランベリークルミベーグル
今日は和菓子の日。十五日限定の大福を買いに船屋秋月さんへ行ってきました。草大福、美味しい！中には上品な甘さのこしあんがたっぷり入ってます。グアテマラ珈琲と共に至福のおやつ時間。珈琲は焙煎したてのを妹が買ってきてくれたもの。和菓子と珈琲って合いますね。毎月15日だけ販売される豆大福と草大福。ひとつ140円というサービス価格が嬉しい。お店での会話。「豆大福ありますか？」「あ～豆大福は1時間ほどで全部売れてしまって、草大福だけなんです。お天気もいいしみんな外へ出てきてくれはったんやね。」「今日はちょっとあったかいしね～。じゃあ草大福ふたつ下さい。」ホント今日は寒さもやわらいで春の初めを感じさせる陽気でした。外を歩いていても気持ちがいい。草大福があって良かった。つくりたての大福は生地もあんこも最高に美味しい。にほ...草大福とグアテマラ珈琲
昨日初めて北欧風サーモンスープを作ってみました。Eテレ「人と暮らしと台所」という番組で作っておられるのを見て作りたくなって…。ネットで探したレシピを参考にほぼオリジナルでチャレンジ。美味しくできました！サーモンはもちろんじゃがいもや玉ねぎが美味しい。他の野菜は家にあったものを利用、大根、白菜を入れたのは私のオリジナル。バターとニンニク、ミルクとコンソメで優しい味です。お昼に食べて残しておいたさつま芋のパンも添えて、ごはんとパンとスープで和風＆北欧風。ごはんもいいけど、スープにパンって合いますね～。多めに作っておいたので今日も食べてます。翌日でも美味しくいただけますよ。立春を過ぎたけどまだまだ寒い日々、北欧風料理で心身共に温まるのは良いですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉し...北欧風サーモンスープ
歴史画パラダイス、堂本印象美術館にて。印象さんが描いた歴史上の人物が主体の展覧会。恵美須大神、おだやかで上品な「えべっさん」の看板絵が出迎えてくれます。木華開耶媛（このはなさくやひめ）が美しい。聖徳太子誕生の場面。静かで優し気な雰囲気。法然上人の教えを抽象的に表現した絵画。これが晩年の作品というのだから、チャレンジャーですね。多彩な作品で私達の目を楽しませてくれる堂本印象さん。写真には撮れませんでしたが、松尾芭蕉や池大雅や仙人達を描いた作品もありました。3月30日まで開催しています。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング歴史画パラダイスを楽しむ
今日は父の一周忌。家族でよく行っていたスペイン料理のカフェハルディン。妹とお昼ご飯を食べに行ってきました。まずはサラダ。さつま芋や玉ねぎの甘みが美味しい。昨日降り積もった雪と青空がきれいな庭の風景を眺めながらお料理を待つ。パスタはきのことミンチのクリームソースをチョイス。まろやかで美味しい。ガーリックトーストが付いてます。明太子と九条ネギとにんにくのピザは大迫力。ちょっと和風テイストで目新しい組み合わせで楽しい♪デザートはスイートポテトパイとプリンケーキ。おなかいっぱいなのにデザートはスルッと入るから不思議。妹がお手洗いに行ってるときにシェフがお水をつぎたしに来て声をかけてくださった。「お父さんお母さんはお元気ですか？」「あっ、実は今日が父の一周忌で…。母も2年ちょっと前に亡くなりまして…。」「そうだった...カフェハルディンで父を偲んで食事会
明日は父の一周忌。妹と花を買いに行く。なでしこ、ヒペリカム、桜小町、ミニバラ。妹が選んでくれた花が可愛い。黄色いバラやピンクのなでしこが明るくて父らしくて良いなあ。お菓子は私が選んで買ってきたもの。チョコレート、ようかん、餅菓子、甘いもんが好きだった父へ。愛媛の伊予柑と福岡県産のキーウィも添えました。お花やお菓子や果物で仏壇が華やいでる。父、喜んでくれてるかな？蝋梅（ろうばい）は妹が近所の造園家さんからいただいたもの。次々と花を咲かせてくれる。きれい。ところで雪ですね、今日の日本列島各所。京都も雪が降って積もってビックリでしたが、無事に父へのお供え物を調達できて良かったです。父がこの世からいなくなって一年。早いです。色々と思い出すこと多し。明日は家族でよく行っていたカフェレストランへ妹と行ってきます。楽し...父の一周忌に花やお菓子や果物を
先日、久しぶりにグランディールへ行ってきました。ベーグルソシソンというパンに目がとまる。これを何個もトレーに入れてるおばあちゃんがいてね…。よっぽど好きなんかなあ？！家族が多いのか？！私も買いました。もっちりとしたベーグル生地の中に粗挽きソーセージがドーンと入ってます。美味しい！おばあちゃんの影響でいいパンに出合えた。焼きたてがゴロンゴロンと出てきたのを狙って買ったベーグル。香ばしいクルミと甘酸っぱいベリーの組み合わせが良いなあ。男性のお客さんが迷わずポイッとトレーにのせてたアップルパイ。そういえばアップルパイってこの頃食べてないなあ。買いました。サクッと軽やかな感じのアップルパイです。おばあちゃんが選んでたベーグルソシソン、私もソシソンファンになりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックして...ベーグルソシソン
先日食べたタローベーカリーさんのパン。玄米のキッシュが美味しい。お米とパンと野菜って合うんですね～。玄米、しいたけやコーンなど野菜の自然な甘みがいい。シンプルなあんパンがいい。自家製のあんが美味。チーズフォカッチャはローズマリーと粗塩とチーズのバランスがいい。シンプルで好き。翌朝食べる玄米食パンの端っこも食べました。焼きたてのふうわりとした食パンの薄い端っこが大好き。タローベーカリーさんのパンでのランチタイムはいつもニコニコ嬉しくなります。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング玄米のキッシュやあんパン
一昨日の晩ごはんはオムライス。妹が作ってくれるこの一品、最高に美味しいんです。ふわとろたまごが美味しい。もちろん中のライスもいいお味。ライスには鶏肉、にんじん、しいたけ、たまねぎが入ってます。出来立てのオムライスを家で食べるぜいたく。至福のひとときです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングふわとろたまごのオムライス
今日の晩ごはんは、ごちそう！妹が作ってくれた豚バーグです。美味しい！これ私の大好物のひとつとなってます。豚ひき肉と玉ねぎのみのシンプルな具材なのに、なんでこんなに美味しいのか。ソースの味も良いんですよ～。そして、お酒には弱い私ですが、妹が買ってきた期間限定発売のサクラビール（サッポロビール）を、ちょこっともらって乾杯。大正2年より、九州初のビール工場で製造されていた「サクラビール」を現代風にアレンジしたものなんですって。シュワ～ッと美味しい。豚バーグはコウケンテツさんのレシピを妹がちょっとアレンジしてます。姉妹そろってコウさん料理のファン。美味しいハンバーグとビールでごきげんな晩ごはんとなりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングごちそう豚バーグ
京都大原を拠点に自給自足の生活をしながら画業に取り組んだ画家。小松均展へ行ってきました。大原女のように頭上に花や枝をのせた少女の絵が一番印象に残りました。モデルは6歳のお末ちゃん。絵のタッチや色彩から力強さを感じます。こちらは唯一実物の写真を撮ってもOKだった絵。「牛図さみだれ（昭和9年作）」牛の顔は可愛く、それでいて迫力と力強さが出てます。初夏の大原の風景を描いた作品。おだやかな優しげな里山の雰囲気に癒されます。「小松均展」会期は明日2月3日まで。京都伊勢丹隣接：美術館えきKYOTOにて。会期ギリギリまにあって良かった。芸術鑑賞、今年も色んなアートに出合いたい。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング京都大原に生きた画家：小松均展
家にある白菜を使った料理をしたくて決めた今日の晩ごはん。「白菜と鶏手羽の柔らか煮」骨付き肉からとだし汁とで、うまみが出てます。白菜も鶏肉も美味しい。実は料理で鶏手羽元を使ったのは初めて。なんだか難しいのでは思い込んでましたが杞憂でした。いい味が出るんですね。コウケンテツさんのレシピを参考にしてます。お味噌汁には小芋とネギ。小芋（里芋）が美味しい。土鍋ご飯はちょっとおこげができてしまったけど、おこげを手羽元のスープに入れておいたら味がしみて、これがまた美味しい。仕事が休みの日の晩ごはん作りは楽しい。手羽元デビューがうまくいってよかった～。そんな土曜の夜です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング手羽元デビュー
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夏の和菓子「鮎」妹が千鳥屋宗家で買ってきてくれました。ふわっとして、もちっとして美味しい。中には求肥餅が入っています。お魚の姿、顔が可愛い。夏に食べたくなる和菓子の一つ「鮎」渓流を泳ぐ鮎をイメージして涼やかに～。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング夏の和菓子「鮎」
おととい今年二度目の水無月を食べました。仙太郎の水無月は白以外に二色あります。抹茶の水無月、ガラスの器で涼やかに演出。あっさりとした風味で美味しい。黒糖は少しコクがあります。伊勢丹デパ地下の仙太郎、大人気で朝10時台から行列でした。夏越しの祓えができて良かった。月末には地元の和菓子屋さんの水無月を食べたいなあ。水無月を食べることで美味しく邪気払い。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング抹茶と黒糖の水無月
土曜日に食べたタローベーカリーさんのパン紹介します。久しぶりに食べたベーコンエピが美味しかった。外側がカリッと香ばしく中はほわっとやわらかい。メロンパンも久しぶり。外側のクッキー生地が美味しいんです。チーズフォカッチャは表面の岩塩がいいアクセント。ちょっと塩をふったスイカとキュウリが美味しいサラダと共に。パンとスイカで大満足のランチタイムでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングパンとスイカで大満足のランチ
美術館えきKYOTOへ行ってきました。「鴨居玲展見えないものを描く」＜酔って候＞1984年の作品スペインの酔っぱらいを描いてあります。暗めの絵が多いなか、この酔っぱらいシリーズはちょっとユニークで目がとまりました。鴨居玲さん、カッコイイですね。「人間とは何か」を描き続けた画家。お姉さんは下着デザイナーの鴨居洋子さんだそうです。教会や女性の絵、エッセイの挿絵原画の展示もあります。7月6日まで美術館えきKYOTOにて開催。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング鴨居玲さんの酔っぱらいの絵
京北の檀農園さんの野菜を使いたくて決めた献立。今日は「こまちの塩肉じゃが定食」美味しい！じゃがいも、玉ねぎ、大根が檀さんとこのお野菜。ほくほくしたじゃがいも、甘い玉ねぎ、野菜のやさしい味わいがいいなあ。今回人参の代わりに大根を使ったのですが、肉じゃがにも合うんですね大根、嬉しい発見。トッピングには大葉、ねぎ、みょうがをたっぷり。お肉は豚バラ肉です。土鍋で炊いたご飯とブロッコリーの蒸し焼きと共にいただきました。これからの暑い時季、塩で味付けした肉じゃがはおすすめ。しょうゆを使わず、塩こしょうと酒、ほんの少しの砂糖で調味してます。今日は夏至、これから身体にこたえる暑さが続きますが、美味しいものを楽しく食べて元気にすごしていきたいですね。あまり無理はせず、ほどほどにエイエイオーです。にほんブログ村ブログ読んだよ...檀さんの野菜で塩肉じゃが
今日、今年初の水無月を食べました。妹が笹屋延秋さんで買ってきてくれた一品です。ういろう生地に大粒の小豆がたっぷり。美味しい。キラキラして美しい水無月は気分もキラキラしてくる。延秋さんの水無月、週末の素敵なデザートになりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングキラキラと美しく美味しい水無月
サーモン、じゃがいも、玉ねぎ、これらがちょうどお買い得だった先日、またもやサーモンスープを作りました。京都のいいズッキーニも手に入ったので、それも入れて…。野菜たっぷり、お魚控えめのサーモンスープ本当はサーモンをもっと入れるのが普通なのですが、私流にアレンジしていつも野菜多めです。じゃがいもがたっぷりなので「サーモンポテトスープ」かな。やさしい味で美味しい。副菜にキャベツのコールスローを作ってみました。マヨネーズに少しお酢を足すのでスッキリさわやか。冬から始めて何度も作ってきたサーモンスープ、すっかり定番となりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング野菜たっぷりサーモンスープ
先日相国寺の美術館に行った帰りにパン屋さんマリーフランスへ。毎日たきあげている自家製クリームのパンを購入。持って帰る途中でちょっと真ん中がひしゃげてしまったけど、ホントはぷっくりまんまるです。ほわりとした甘すぎないカスタードクリームが素朴で美味しい。MFというマリーフランスの焼き印が可愛い。クロックムッシュはチーズがたっぷりです。ハムをはさんであるカルネ。シンプルであっさりしてます。メロンとレタスのグリーンサラダと共に。メロンがジューシーで美味しい。ハムをはさんだカルネにメロンが合う。パンとメロンで美味しいランチとなりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングパンとメロンで美味しいランチ
昨日は父の日。あんこ大好きだった父、そして私たち姉妹もあんこ大好き。…ということで妹が船屋秋月さんの豆大福を買ってきてくれました。3時のおやつに食べる前に両親の仏壇前にお供え。父さん、きっと天国で大喜び！母さんもね。ほわっとやわらかくて、豆とあんがいいあんばいで美味しい。なんだか特に美味しかったなこの日の大福は。そんな父の日を過ごしました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング父の日に豆大福
相国寺承天閣美術館へ行ってきました。畠中光享（はたなか・こうきょ）日本画展ーはじまりと今ー同志社大学のそばの相国寺というお寺の中にある美術館。看板になっている絵は「バナナ供養」実物の絵には左下にバナナの房が描かれていました。一番印象に残った絵です。展覧会場に行くまでのお庭の緑が美しかった。雨上がりの青紅葉。髪の長い女性や蓮の花の絵が多く、清らかで神秘的な雰囲気です。線と岩絵具の美しさを生かす表現をつきつめ、インド美術の研究者としても有名だそうです。お寺の境内の池の蓮が少し咲いていました。これからどんどん咲いていくんだろうなあ。蓮の花の絵と実物の蓮の両方を見ることができました。畠中光展6月22日まで開催しています。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキン...蓮の花と女性の絵
今日の晩ごはんのおかずは初めて作った「さわらのトマト蒸し焼き」地元京都中村農園さんのトマトを300g使ってリコピンたっぷり！トマトの酸味と自然な甘みがお魚にからんで美味しい。キャベツとネギのコンソメスープと白いご飯と共に。トマトが少し形を残しつつソースのようになって少しイタリアン風。にんにくとオイスターソースも入ってます。初めて作って手順を少し間違えてしまったけど、味に問題はなくてよかった。テレビ3分クッキングで見た大原千鶴さんのレシピです。さわらのこういう食べ方もいいですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングさわらのトマト蒸し焼き
日曜のお昼に久々にコネルヤのパンを食べる。オリーブとベーコンのフォカッチャ。迫力の大きさ、いいおかずパンです。米粉のフォカッチャはやさしい味。お米の甘みをほのかに感じます。じゃがバターパン。じゅわっとバターとじゃがいもが味わえます。コネルヤ、人気のパン屋さんです。色んなパンがあって目移りします。今度はシナモンロール買ってみたいなあ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング日曜日にコネルヤのパン
龍谷ミュージアムへ行ってきました。「大谷探検隊吉川小一郎探求と忍耐その人間像に迫る」明治時代、西本願寺の鏡如新門が仏教の伝播を探るために作ったのが大谷探検隊とのこと。隊員の吉川小一郎に関する資料が満載の展覧会。探検地から送付された家族あての手紙がユニークで目をひきました。探検で疲れたんでしょうか馬もひっくり返ってます。大正2年に書かれた手紙です。（撮影禁止なのでチラシから手紙の写真をお借りしました）使っていた大きな箱型のカメラなどの展示もありました。中国から中央アジアにかけての探検。過酷な旅だったんでしょうね。6月22日まで龍谷ミュージアムにて開催しています。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング大谷探検隊の隊員吉川小一郎
書家：金澤翔子さんの展覧会へ行ってきました。場所はなんと妙心寺。お寺で作品を見ることができるなんて貴重です。ダウン症の女の子が天才書家と呼ばれるまでの母娘40年。作品の素晴らしさと翔子さんの思いが感じられる展覧会です。お母さんにあてた手紙の言葉を書にしたもの。「私が月になってお母さまを照らして…」翔子さんの優しい心が伝わってくる。40歳となった翔子さんが書かれた般若心経。迫力のある書に見入る。お寺の部屋の中で書を眺めることができるなんて贅沢。素晴らしい空間。「蒼天」という作品に目がとまりました。青々とした空に明るい希望が満ちてくるような爽やかさと力強さを感じます。天井の龍の絵が見られる部屋にも作品があり、翔子さんの作品と共に龍の絵にも出合えます。（龍の部屋だけは撮影は禁止です）「金澤翔子京都妙心寺展」6月...金澤翔子さんの書を妙心寺で
町内会の行事である「歩こう会」に初参加。子どもからご年配の方まで皆一緒にレッツラゴー♬緑の中、砂利道を行くと天皇陵が見えてきました。そばには池がある。ちょっと幻想的な雰囲気がします。緑がきれい。お寺にも寄りました。ゆっくりしたペースで無理なく歩く歩こう会です。見晴らしのいい広い池と緑。ここらは観光客はほぼいないので、ゆる～りと散歩できます。この後は昼食タイム。炭火で鉄板で焼肉と焼きそば。美味しい～おなかいっぱい食べました。同じ町内にいても知らなかった方々と少しお近づきになれて良かったな。私も焼きそば作りにちょっと参加、焼きたてを外で食べるのはいいですね～。今年初めて町内の組長になった私たち姉妹。なにもかもが初めて尽くしですが、なんとかのりきっていきまっしょう～。次回は夏の会議と地蔵盆かなあ。しかし今日はよ...歩こう会に初参加
今日の京都は気温がさほど上がらず涼しめ。…ということでホワッと温まるスープ料理を作ることに～♫サーモンスープじゃがいもたっぷりバージョン。まろやかに美味しくできました。サーモンは少なめにして、その分野菜をたっぷり入れてます。長崎のじゃがいもニシユタカ、新玉ねぎ、キャベツ、ねぎ、にんにく等。ほわりと温まる身体にやさしいお料理です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングじゃがいもたっぷりのサーモンスープ
火曜日、美容院に行った帰りにランチ用のパンを購入。ライオンベーカリーにて。焼きたてのピザトースト発見！どこか懐かしい感じがする美味しいパンです。喫茶店などで出てきそう。定番の人気商品、塩ロールパン。安定の美味しさ。さつま芋とクルミのパンはホワ～ッとやさしい味。ライオンベーカリー、こだわりの安全安心な素材で作っておられます。子どもからお年寄りまで誰もが美味しく食べられるやさしいパンです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング懐かしい感じのピザトースト
今日は堂本印象美術館へ行ってきました。「伊東深水時代の美、つややかに」展覧会の看板にもなっている「ささやき」という絵。わかい舞妓が先輩の芸妓になにやらささやいている。美しい。花束を持つ女学生は朝丘雪路さんの姉がモデルとのこと。親戚だったかなと思っていたんですが、深水さんは雪路さんのお父さんなんですね。こんなモダンな感じの女性の絵もあります。伊東深水が描く数々の女性の姿に見入りました。堂本印象が描く女性の絵の展示もあり、こちらも素晴らしい。（※絵の画像はチラシよりお借りしました。）お庭では野外彫刻展が開催されてます。森林浴もかねて芸術散歩。美人画が楽しめる伊東深水展、6月1日まで開催してます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング伊東深水の美人画
昨日のランチはタローベーカリーさんのパン。コッペパンに私の好きなクリームがはさまれたパンは…。レーズンミルククリームパン。今日はレーズンがこころなしかお行儀よく均一に並んでる。どこか懐かしい感じのミルククリームがおいしい。シンプルなチーズフォカッチャ。塩とローズマリーとチーズのバランスがいいのです。そして玄米のキッシュ。パンも玄米も野菜も楽しめるごちそうパンです。パンと一緒に果物も食べます。いちごは2種類、愛媛県の「べにほっぺ」と「あまおとめ」いちごって可愛い名前がついてますね。柑橘は熊本の河内晩柑、ジューシーで美味しい。パンと果物で至福のランチタイム♪にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングnおパンといちごと河内晩柑
今日は久しぶり気温が低く涼しい。晩ごはんは消化にいい温まるおかずにしよう。鶏だんごと焼きねぎのスープ煮。何度か作っているお気に入りの料理です。焼きつけてから煮るねぎは香ばしく、鶏だんごはほわ～っとつるんとやさしい味。お味噌汁の具は冷蔵庫にあったもので、小松菜とレタスの外葉。グリーングリーン味噌汁ですな。あとは白いご飯とお漬物。美味しくてほっとなごむ晩ごはんでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングお気に入りの鶏だんごと焼きねぎのスープ煮
グーテンアーベント（GutenAbend）こんばんは、今日はなぜだかドイツ語のあいさつで始まりま~す♪晩ごはんはガラムマサラウィンナーをメインに野菜色々。ウィンナーがスパイシーで美味しい！夏向き。妹が忍豚（にんとん）で買ってきてくれた京都ポークほぼ無添加のウィンナーです。大量に蒸したキャベツと合う。じゃがいもとも合う。まるでドイツの食卓みたいです。お野菜は京都のものばかり、地産地消。バジルにいたっては、お隣さんがベランダで育てているのをいただいたもの。妹が作った食べて楽しい美味しいドイツ風のお食事でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングガラムマサラウィンナーでドイツ風の食卓
今日の晩ごはんは妹のおはこの料理。笠原将弘さん流おおらかな和の味噌炒め。玉ねぎと豚肉は必須ですが、その他は毎回具材を変えて色んなパターンで作ってくれます。今回はたっぷりのズッキーニに、ナス、玉ねぎ、モロッコインゲン、豚バラ肉。間違いのない味付け、美味しい。野菜たっぷりとお肉、元気が出る一品です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングズッキーニ入り笠原流みそ炒め
外国のお菓子のパッケージ、なんだかとっても雰囲気が良くて好きです。妹が買ってきてくれたフランスのラ・メール・プラールのサブレ。わ～このレトロな感じが素敵。歴史を感じさせる。発酵バターを使ったサブレ、美味しいです。フランスのモンサンミッシェルのお土産の定番でもあるらしい。お菓子のパッケージを横に置いて眺めながら、サブレを食べる。ちょっとフランス気分♪にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングラ・メール・プラールのサブレ
昨日は母の月命日。妹が素敵な花を買ってきて飾ってくれた。パッと陽気なひまわりがきれい。緑と白の名前がわからない花もきれい。二輪のひまわり、まるで母と父のよう。父も今年2月に母の元へ旅立ったので。2人で仲良く、こっちを見てるみたい。母が亡くなって早くも1年と10カ月。まだまだ淋しく思い出すこと多し。でも、このひまわりを見てると、なんかいいなっ。ご陽気な母と父が見守ってくれてるようです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング二輪のひまわり
いいお野菜が手に入ったので、昨日の晩ごはんは夏野菜の蒸し煮を作りました。この前作ったラタトゥイユと少し違うのは、味付けに塩だけでなくハチミツと少量のしょうゆを入れていること。そのおかげか、まろやかで美味しいです。赤のパプリカだけは韓国産ですが、あとの野菜は全部地元京都のもの。黄色いズッキーニ、なす、玉ねぎ、トマト、新鮮でお安くて美味しいのです。きゅうりのオリーブオイル和えも添えてみました。こちらは、さっぱりして爽やかな味。夏野菜のうまみをたっぷり味わえる、今の時季おすすめの献立でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングまろやかな夏野菜の蒸し煮
きょうのおやつ、妹が買ってきてくれました。「笹屋延秋さんの水無月」小豆の粒が存在感ある。ういろう生地はつるんとしてます。美味しい。和菓子「水無月」で、今年三度目の夏越しの祓えができました。水無月、お店によって味が違っていて比べてみるのが楽しいです。京都の美味しい夏越しの祓えです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング水無月で三度目の夏越しの祓え
今日の晩ごはんは妹が作ってくれた新作。豚肉の生姜焼きかな？思ったら、ショウガじゃなかった。「豚ロース肉のニンニク炒め」ニンニクの風味たっぷり、ほのかに甘みもきいていて美味しい。ショウガに見えたものはニンニクだったんです。レタスや白いご飯がモリモリ食べられる一品です。ナスたっぷりのお味噌汁も美味しい。ニンニクと豚肉とお野菜でパワーチャージです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング豚ロース肉のニンニク炒め
夏野菜の季節がやってきましたね。昨日の晩ごはんは、本格ラタトゥイユにしました。たっぷりのズッキーニ、パプリカや玉ねぎ、トマトにナスにニンニク。オリーブオイルで炒めたあと弱火でじっくり煮込みました。美味しい。大好きな料理ラタトゥイユ。これからしばしば登場しそうです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング本格ラタトゥイユ
今日は夏越しの祓えができました。妹が買ってきてくれた「京都くりや」の水無月で。すきまなく小豆が並んでいてきれい。美味しい。氷室の氷片を模したといわれる水無月。くりやさんの水無月は形が美しく、氷の一片という感じがします。小豆は邪気払い。丁寧に誠実に作られた菓子という印象をうけました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング美しく誠実な水無月
昨日、家にあるじゃがいもとモロッコいんげんで何か作りたくて…。晩ごはんのおかずは「じゃがいもとモロッコいんげんと油揚げの煮物」に。よく洗ったじゃがいもは皮つきのまま。近所の造園家さんとこで買った無農薬じゃがいもなので安心安全。美味しい。身体にやさしいお料理です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングじゃがいもとモロッコいんげんと油揚げの煮物
今日は久しぶりにライクスのパンを買ってランチに。大葉梅肉チキンサンドを初めて購入。さわやかで美味しい。期間限定のレモンと紅茶のロールパン。生地にレモンピールが練りこんであって、こちらもさわやか。そして塩バターパン。クッキー生地の中には塩バターが入っいて美味しいんですよ。写真は撮ってませんが、あとは家にあるトマトやキュウリやレタスでサラダも。もうすぐ梅雨、こんな季節はさわやかなパンが美味しいですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングさわやかなパン
今日はパン処太陽さんへ行ってきました。「しまうたチョリソー」というハード系のパンを購入。沖縄ハムさんのチョリソーソーセージを丸ごと1本使用とのこと。迫力ある！週替わりのおすすめのパンは「抹茶ホワイトチョコベーグル」生地がモチッとしてる。クロワッサンはサクッとして、バターがたっぷり。本物の味です。お店の前に、こんな可愛いミニボードがありました。てるてる坊主とあじさい、こういう絵を見ると雨の季節も楽しくなりそう♪パン処太陽、週替わりのパンがあるので楽しい。次週は何が登場するのかなあ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングしまうたチョリソーと抹茶ホワイトチョコベーグル
昨晩、きゅうりをたっぷり使ったおかずを作ってみました。「きゅうりと豚肉のスタミナ炒め」きゅうりは、ショウガやニンニクを入れた味噌だれをもみこんでいます。コクのある味噌だれ、シャキッとしたきゅうりが美味しいです。きゅうりが美味しい季節になってきましたね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングきゅうりと豚肉のスタミナ炒め
きのう、今年初の「みなづき」を食べました。仙太郎の抹茶のみなづき。美味しい。妹は黒糖のみなづき。みなづきを食べて、早くも夏越しの祓えができました。6月（水無月）は、みなづきが食べられるので嬉しい。他のお店のも食べてみる予定。味比べも楽し♪何度も夏越しの祓えをしますよ～。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング抹茶みなづき
美術館えきKYOTOへ行ってきました。「菱田春草と画壇の挑戦者たち」明治後期に活躍した日本画家菱田春草と彼のゆかりの画家たちの展覧会です。草花、動物、風景と色々な菱田春草の絵を見ることができます。春草の「月下狐」月と草と狐のこの雰囲気がいいなあ。横山大観の「無我」パッと目をひく童の絵。春草と大観の共作などもあり、同時代に活躍した画家たちの交流の様子も知ることができます。鑑賞後、アンケート用紙に記入して係の方に渡すとポストカードをいただけました。下村観山の「三保富士」彼も春草と同時代に活躍した画家。日本画の線、空間の表現、色を楽しむことができる展覧会。美術館えきKYOTOにて7月7日まで開催してます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング菱田春草と画壇の挑戦者たち
今日の晩ごはん。妹が久々にサーモンポテトを作ってくれました。皮つきじゃがいも＆サーモン、香ばしくて美味しい！私の大好物。そして昨晩は笠原流豚バラ肉と野菜のみそ炒め。（料理家笠原さんのレシピのアレンジ）これも妹が作る定番料理になっています。豚バラと玉ねぎは必須ですが、あとの野菜は色々変えて…。これも私の大好物。美味しい晩ごはんを作ってもらえて感謝。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング美味！サーモンポテト
昨日と今日のパン便り。昨日のお昼に食べたパン処太陽さんのパン。ごぼうサラダパン、黒豆パン、オレンジとさつま芋とクリームチーズのパン。あら、一見地味で、どのパンも同じように見える？！カットしたところ見てくださいませ。黒豆パン、豆がぎっしり入ってます。ごぼうサラダパン、ごぼうとにんじんの味がいい、パンの生地がとてもいい。美味しいです！オレンジとさつま芋って合いますね～、クリームチーズもいい。どのパンも具材も生地も美味しいのです。そして今朝食べたのが黒糖食パン。これもまた生地が美味しい。太陽さん、食パンはプレーンな物と週替わりの特徴のある食パンを販売されてます。オレンジの食パンなんてのもあるみたいです。「パン処太陽」京都市右京区の昭和通りにあるパン屋さん。他にもデニッシュなど美味しそうなパンが並んでいて目移りし...ごぼうサラダパンと黒糖食パン
今晩は「なす」と「いんげん」を使ったおかずを作ってみました。なすといんげんのオイスター炒めです。京都の賀茂のなす、肉厚でプリッとして美味しい。シャキッとしたいんげんが爽やか。そして、じゃがいもの煮物。ほっくり美味しく出来上がりました。こちらは京北の檀農園さんのおじゃが。素材が良いと、料理も美味しく仕上がるなあ。わかめ入りのかきたま汁とごはんで、身体に優しい献立となりました。こういう献立、好きだなあ。野菜って美味しい。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングなすといんげんのオイスター炒め
先日、龍谷ミュージアムで仏像を鑑賞後、パン屋さん「ルーク」へ。水菜のサンドイッチなどを購入。あっさりシャキッとした水菜のサンドは爽やかで美味しい。クリームパンは懐かしい昭和な感じのクリームとパン生地。じゃがいもパンはおかずになります。パンとキーウィのサラダと珈琲でランチ。ブーランジェリー・ルークさん、素材にこだわり上質なパンを作っておられるようです。どこかに出かけると、その界隈のパン屋さんへ寄るのが趣味の一つ？となってます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング水菜のサンドイッチ
今日のおやつ。残しておいたカステラでミニパフェを作ってみました。カステラ、ヨーグルト、ドライいちご、クッキー。楽しく美味しく♪無農薬の「ひしわ」の紅茶と共に。カステラって時々食べたくなります。卵とハチミツの味、しっとりとした食感、良いですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングカステラでミニパフェ
