本とパンのあるくらし

「宙ごはん」を読んで

読んでみたいなあと思っていた町田そのこさんの本。初めて読んでみました。タイトルは「宙（そら）ごはん」少女宙（そら）には生みの母と育ての母がいる。生みの母花野（かの）はイラストレーター、育ての母は花野の妹風海（ふみ）。本書のタイトルに「ごはん」とあったので、ゆるい心温まる物語と思いきや、けっこう辛い過酷な状況も描いてあった。でも、おいしい料理はたくさん出てきます。宙や花野のために美味しい料理をつくる青年やっちゃん。人が人を思いやる気持ちと美味しい食べ物ってなんてあったかいんだろう。小説に出てくる「ふわふわパンケーキ」が食べたくなってきました。話は少し横道にそれますが、先日の我が家の晩ごはんをご紹介。前日の残りのラタトゥイユ、おぼろ豆腐のトマトきゅうりのせ、ズッキーニとナスのオリーブオイル炒め、土鍋ご飯。がん...「宙ごはん」を読んで

2025/07/17 20:54

完熟ブルーベリーチーズのパン

土曜日に食べたタローベーカリーさんのパン、紹介します。完熟ブルーベリーチーズ。大粒のフレッシュなブルーベリーとチーズクリーム、美味しい！真夏、ちょっと冷やして食べるのが美味しいパンです。ハムとチーズとピクルスのサンド。酸味のあるピクルスが味のアクセントとなって、さわやかで美味しい。ソフトフランスというシンプルなパンには果物をはさんで食べる。スイカと桃、バジルとレタスも添えたサラダ。ソフトフランスパンに果物をはさんで食べるのが楽しい♪パン皿の右上にあるのは焼き立ての玄米食パンの端っこ。これがまた美味しいんですよ。パンの端大好き派です(そんな派ある？！）フレッシュなブルーベリーのパンを筆頭に夏らしいさわやかなパンのランチとなりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュ...完熟ブルーベリーチーズのパン

2025/07/16 20:56

チョット台所ニ居マス

おばんざい定食屋さん「チョット台所ニ居マス」へ行ってきました。会社の同僚Nさん＆Sさんとご一緒に。Nさんに教えてもらったこのお店、路地裏にある隠れ家的存在です。お昼のメニューは定食一択。心身共にほっとする身体に優しいお料理。美味しかったです。真ん中のきんちゃくの中には卵とネギが入っています。手前のナスには味噌とお肉がのっています。かぼちゃ、れんこん、こんにゃく、きゅうり、ミニトマト、お豆さん…と色んな食材が楽しめるのがぜいたく。お店はこじんまりした古民家でくつろげます。ほっと和んだお昼休みでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングチョット台所ニ居マス

2025/07/14 21:38

大人気！やなせたかし展

やなせたかし展へ行ってきました。アンパンマンいいですね～。困っている人を助けるヒーロー。食パンマンやジャムおじさんもいいな。やなせさんアンパンマンだけじゃありません。詩とメルヘンという本に掲載されていたイラストや詩、三越百貨店の紙袋や包装紙のロゴ。漫画、絵本、イラスト、詩、デザイン、多彩な活動に目をみはりました。ばいきんまん、他にも色んなキャラクターがいて楽しい♪面白くて優しくて、ちょっと切ない、やなせさんの作品は見る人に希望と勇気をもたらせてくれる。楽しい展覧会、大人も子供もたくさんの方が来場されてました。「やなせたかし展」美術館えきKYOTOにて。やなせさんの絵本読みたくなってきました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング大人気！やなせたかし展

2025/07/13 21:08

オクラのラタトゥイユなど

今晩のおかずはオクラのラタトゥイユ。オクラ以外にも夏野菜たくさん入れました。トマト、なす、パプリカ、ズッキーニ、まっちゃんかぼちゃ、にんにく。少量の塩で調味し、最後に味をみてしょうゆで調整。しょうゆを入れた少し和テイストのラタトゥイユ、美味しいです。先週末も作ってました、ラタトゥイユ。こちらは塩だけで調味したオーソドックスなラタトゥイユ。ズッキーニやナスなどの具材を縦に棒状にカットして存在感出してます。そしてラタトゥイユのいいところは多めに作っておくと翌日も食べられること。翌日は冷蔵庫にある残り野菜を加えてアレンジしてみました。ブロッコリーと大根を入れてみましたよ。大根？どうかなあと思ったのですが、意外と合いました。ラタトゥイユを作るの好きなんですよ。作るのが楽しくて食べると美味しい。夏野菜のごちそうです...オクラのラタトゥイユなど

2025/07/12 21:00

キャロットラペと桃コッペ

このあいだ食べたタローベーカリーさんのパンを紹介。キャロットラペとツナのサンドイッチ。フレッシュでさっぱりして美味しい。夏はこんなサンドがよいなあ。ぶどうパンの干しブドウはオーガニックです。そして、買ってきたコッペパンにフルーツをはさむ。今年初の桃です。コッペパンに桃とキュウリとレタスをはさむ。ジューシーでほわりと甘くて美味しい。パンと桃が美味しいランチタイムとなりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングキャロットラペと桃コッペ

2025/07/11 20:17

トマトたっぷりのさわやかな料理

晩ごはんにトマトたっぷりの美味しいおかずを食べました。妹が作ってくれた「牛肉とトマトのしょうゆ炒め」トマトの酸味がさわやかでお肉があっさりといただけます。ゆで卵でまろやかにもなるし、バジルはトマトに合う。夏向きの牛肉の食べ方ですね。そして先日も妹がトマトを使った料理を披露。鶏胸肉のソテーフレッシュトマトソースです。新鮮なトマトがたっぷり。鶏胸肉がしっとりとし美味しくいただけました。納豆にはきざんだきゅうりを混ぜて夏納豆。トマトがいい仕事をしてくれる美味しいお料理。さわやかな夏のおかずで気持ちが涼やかに～。トマトとお肉で栄養もたっぷり！にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングトマトたっぷりのさわやかな料理

2025/07/10 20:55

さわやかな夏のパン

このあいだ食べたフリップアップのパン紹介します。夏季限定「紅茶とレモンのベーグル」さわやかで夏向きです。美味しい。マスカットレーズンのベーグル。こちらもさわやか。塩パン。フリップでは初めて買ったなあ。塩気のあるあっさりしたパンも夏向きですね。果物や塩でさわやかに美味しいパン。ごちそうさまでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングさわやかな夏のパン

2025/07/07 20:22

帰ってきてくれてありがとう泉屋博古館

「続・帰ってきた泉屋博古館」見に行ってきました。この春リニューアルした泉屋博古館の名品展の第二弾、どんな作品が並んでいるのか楽しみ♪いいなあと思った作品たくさんあったのですが三つにしぼると…。木島櫻谷「燕子花図屏風」かきつばたがゆれてるような、おおらかな感じが好き。香田勝太「乱菊図屏風」野趣あふれる菊の描き方に見入る。岸田劉生「四時競甘図」果物などがまるで行進してるみたいに楽し気に見える。中国青銅器の不思議でユニークなモチーフにも注目。なんでこういう形なのかはっきりとはわかっていないところが面白い。館内の椅子にすわりお茶を飲みながら庭を眺める。このひとときが好き。最後にお庭をサラッと散策。暑いけど庭の小川の流れに涼を感じる。猛暑ですが思い立って芸術鑑賞に出かけて良かった。涼しい館内で本物の芸術作品に魅入り...帰ってきてくれてありがとう泉屋博古館

2025/07/06 21:04

あさイチに元春が登場！

きのうのNHK「あさイチ」生放送のプレミアムトークに、なんと佐野元春が登場！こんな日が来るなんて…嬉しすぎる。カッコよかった～素敵やった～。面白かった。初めてラジオから流れてきた「アンジェリーナ」を聴いて衝撃を受けた10代の頃。それから佐野さんの音楽を追いかけはじめ、ずっと大ファンです。その音楽性もさることながら人柄がチャーミング。天然ボケを超越したどこかつきぬきた感じが良いんですよ～。40数年前♪つまらない大人にはなりたくない～♬と歌っていた元春。私もつまらない大人にはならんぞぉ～と思いましたよ。今でも「つまらない大人にはなりたくない」と歌ってカッコイイのは元春しかいない。9月の京都でのコンサートが楽しみです。ワクワク！にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライ...あさイチに元春が登場！

2025/07/05 20:38

お肉も野菜もたっぷり食べよう

最近作ったお料理から。黒毛和牛がお買い得だった日のおかず。牛肉のソテーにんにくチップ添え、こふきいも、玉ねぎのソテー。ごはんとお味噌汁。いいお肉はシンプルに塩コショウだけで美味しい。この夏初めてのラタトゥイユも作りました。迫力あるパプリカ、フレッシュなトマト、ぷりっとしたナス、玉ねぎ、にんにく。野菜と塩とオリーブオイルだけで美味しい。納豆にはミョウガを刻んで入れました。お肉も野菜もたっぷり食べて、酷暑をのりきりましょう～。バランスの良い食事は心身共にやすらぎますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングお肉も野菜もたっぷり食べよう

2025/07/03 20:36

さわやかに美味しいパン

このあいだ食べたタローベーカリーさんのパン紹介します。大好きな玄米のキッシュ。パンだけど、もっちりした玄米が美味しいんです。野菜とキッシュ生地の端っこの方も美味。オレンジチーズケーキというパン。さわやかに甘くて美味しい。オレンジピールとレモンピールとチーズクリームの組み合わせが良いなあ。コッペパンにはスイカとキュウリをはさんでフレッシュサンドに♬タローさんのパンは美味しいなあ～と食べるたびに思う。週末のランチタイムの楽しみとなってます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングさわやかに美味しいパン

2025/07/01 20:30

素晴らしく美味しい黒糖水無月

今日だけ限定の船屋秋月さんの黒糖の水無月を食べました。素晴らしく美味しい。黒糖のほどよいコクと甘み。食べ終えるのが名残惜しいほどでした。妹が神社で茅野輪くぐりをしてから秋月さんで買ってきてくれた水無月です。ご利益ありそう。美味しい黒糖水無月を食べて嬉しい6月30日の夜です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング素晴らしく美味しい黒糖水無月

2025/06/30 20:29

カーテンコールの灯を観にアップリンク京都へ

アップリンク京都へ初めて行ってきました。4スクリーンからなるミニシアターです。こじんまりとしたお洒落な空間です。鑑賞した映画は「カーテンコールの灯」主人公は50歳過ぎの建設作業員の男ダン。家族と演劇を描いた映画です。家族がかもしだす自然な空気感がいい。反発しあったり仲が良かったり…。家族皆は、ある辛いできごとを引きずっているんです。そしてなんといっても演劇の場面がいい。なぜかアマチュア劇団に参加することになったダンなのです。演じるのは「ロミオとジュリエット」の…。映画のチラシに「人生は悲劇じゃない」って書いてあります。そうだよなぁ～人生捨てたもんじゃないよなぁ~って思わせてくれる映画ですよ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングカーテンコールの灯を観にアップリンク京都へ

2025/06/29 20:03

水無月で夏越しの祓え

本日今年三度目の水無月で夏越しの祓え。船屋秋月さんの水無月です。ういろう生地がきめこまやか。やさしい美味しさ。抹茶生地も美味しい。京都では6月末、一年の残りの半分の無病息災を祈り水無月を食べる風習があります。美味しく食べて夏越しの祓えができるのだから、よい習わしやなあ～。和菓子屋さんによって微妙に味が違うので食べ比べるのも楽しいですよ。なぜか早くも梅雨が明けた京都、厳しい夏の気候をのりこえていくため水無月パワーをもらいましょ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング水無月で夏越しの祓え

2025/06/28 21:24

チャーシュー丼が美味しい

今日の晩ごはんはチャーシュー丼。美味しい！チャーシューと玉ねぎと卵の自然な甘みが絶妙なバランス。妹が忍豚（にんとん）でチャーシューを買ってきて作ってくれた丼です。お味噌汁は夏大根とナスがたっぷり。さわやかな夏味噌汁です。妹の得意料理チャーシュー丼に大満足の晩ごはんでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングチャーシュー丼が美味しい

2025/06/27 21:05

米粉の練乳クリームパン

日曜日に食べたグランディールのパン、紹介します。お店に入ると、とりあえず店内一周。焼きたてをゴロンゴロンとトレーに入れているお店の方に注目。天然酵母のプレーンベーグルでした。生地の味がストレートに伝わってきまましたよ。期間限定ジェノベーゼとゴーダチーズのフォカッチャ。迫力の大きさ、イタリアン～♫米粉の練乳クリームパン。どこか懐かしくほわ~んとする甘み。米粉の生地と練乳クリームが美味しい。グランディール京都ポルタ店、美術館えきKYOTOに来たらいつも寄っています。場所がちょっとわかりづらく迷うんですけどね。来月も展覧会帰りに行ってみよう～。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング米粉の練乳クリームパン

2025/06/26 20:49

夏の和菓子「鮎」

夏の和菓子「鮎」妹が千鳥屋宗家で買ってきてくれました。ふわっとして、もちっとして美味しい。中には求肥餅が入っています。お魚の姿、顔が可愛い。夏に食べたくなる和菓子の一つ「鮎」渓流を泳ぐ鮎をイメージして涼やかに～。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング夏の和菓子「鮎」

2025/06/25 21:12

抹茶と黒糖の水無月

おととい今年二度目の水無月を食べました。仙太郎の水無月は白以外に二色あります。抹茶の水無月、ガラスの器で涼やかに演出。あっさりとした風味で美味しい。黒糖は少しコクがあります。伊勢丹デパ地下の仙太郎、大人気で朝10時台から行列でした。夏越しの祓えができて良かった。月末には地元の和菓子屋さんの水無月を食べたいなあ。水無月を食べることで美味しく邪気払い。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング抹茶と黒糖の水無月

2025/06/24 21:00

パンとスイカで大満足のランチ

土曜日に食べたタローベーカリーさんのパン紹介します。久しぶりに食べたベーコンエピが美味しかった。外側がカリッと香ばしく中はほわっとやわらかい。メロンパンも久しぶり。外側のクッキー生地が美味しいんです。チーズフォカッチャは表面の岩塩がいいアクセント。ちょっと塩をふったスイカとキュウリが美味しいサラダと共に。パンとスイカで大満足のランチタイムでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングパンとスイカで大満足のランチ

2025/06/23 20:46

鴨居玲さんの酔っぱらいの絵

美術館えきKYOTOへ行ってきました。「鴨居玲展見えないものを描く」＜酔って候＞1984年の作品スペインの酔っぱらいを描いてあります。暗めの絵が多いなか、この酔っぱらいシリーズはちょっとユニークで目がとまりました。鴨居玲さん、カッコイイですね。「人間とは何か」を描き続けた画家。お姉さんは下着デザイナーの鴨居洋子さんだそうです。教会や女性の絵、エッセイの挿絵原画の展示もあります。7月6日まで美術館えきKYOTOにて開催。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング鴨居玲さんの酔っぱらいの絵

2025/06/22 20:01

檀さんの野菜で塩肉じゃが

京北の檀農園さんの野菜を使いたくて決めた献立。今日は「こまちの塩肉じゃが定食」美味しい！じゃがいも、玉ねぎ、大根が檀さんとこのお野菜。ほくほくしたじゃがいも、甘い玉ねぎ、野菜のやさしい味わいがいいなあ。今回人参の代わりに大根を使ったのですが、肉じゃがにも合うんですね大根、嬉しい発見。トッピングには大葉、ねぎ、みょうがをたっぷり。お肉は豚バラ肉です。土鍋で炊いたご飯とブロッコリーの蒸し焼きと共にいただきました。これからの暑い時季、塩で味付けした肉じゃがはおすすめ。しょうゆを使わず、塩こしょうと酒、ほんの少しの砂糖で調味してます。今日は夏至、これから身体にこたえる暑さが続きますが、美味しいものを楽しく食べて元気にすごしていきたいですね。あまり無理はせず、ほどほどにエイエイオーです。にほんブログ村ブログ読んだよ...檀さんの野菜で塩肉じゃが

2025/06/21 21:22

キラキラと美しく美味しい水無月

今日、今年初の水無月を食べました。妹が笹屋延秋さんで買ってきてくれた一品です。ういろう生地に大粒の小豆がたっぷり。美味しい。キラキラして美しい水無月は気分もキラキラしてくる。延秋さんの水無月、週末の素敵なデザートになりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングキラキラと美しく美味しい水無月

2025/06/20 21:36

野菜たっぷりサーモンスープ

サーモン、じゃがいも、玉ねぎ、これらがちょうどお買い得だった先日、またもやサーモンスープを作りました。京都のいいズッキーニも手に入ったので、それも入れて…。野菜たっぷり、お魚控えめのサーモンスープ本当はサーモンをもっと入れるのが普通なのですが、私流にアレンジしていつも野菜多めです。じゃがいもがたっぷりなので「サーモンポテトスープ」かな。やさしい味で美味しい。副菜にキャベツのコールスローを作ってみました。マヨネーズに少しお酢を足すのでスッキリさわやか。冬から始めて何度も作ってきたサーモンスープ、すっかり定番となりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング野菜たっぷりサーモンスープ

2025/06/19 21:39

パンとメロンで美味しいランチ

先日相国寺の美術館に行った帰りにパン屋さんマリーフランスへ。毎日たきあげている自家製クリームのパンを購入。持って帰る途中でちょっと真ん中がひしゃげてしまったけど、ホントはぷっくりまんまるです。ほわりとした甘すぎないカスタードクリームが素朴で美味しい。MFというマリーフランスの焼き印が可愛い。クロックムッシュはチーズがたっぷりです。ハムをはさんであるカルネ。シンプルであっさりしてます。メロンとレタスのグリーンサラダと共に。メロンがジューシーで美味しい。ハムをはさんだカルネにメロンが合う。パンとメロンで美味しいランチとなりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングパンとメロンで美味しいランチ

2025/06/18 20:22

父の日に豆大福

昨日は父の日。あんこ大好きだった父、そして私たち姉妹もあんこ大好き。…ということで妹が船屋秋月さんの豆大福を買ってきてくれました。3時のおやつに食べる前に両親の仏壇前にお供え。父さん、きっと天国で大喜び！母さんもね。ほわっとやわらかくて、豆とあんがいいあんばいで美味しい。なんだか特に美味しかったなこの日の大福は。そんな父の日を過ごしました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング父の日に豆大福

2025/06/16 20:47

蓮の花と女性の絵

相国寺承天閣美術館へ行ってきました。畠中光享（はたなか・こうきょ）日本画展ーはじまりと今ー同志社大学のそばの相国寺というお寺の中にある美術館。看板になっている絵は「バナナ供養」実物の絵には左下にバナナの房が描かれていました。一番印象に残った絵です。展覧会場に行くまでのお庭の緑が美しかった。雨上がりの青紅葉。髪の長い女性や蓮の花の絵が多く、清らかで神秘的な雰囲気です。線と岩絵具の美しさを生かす表現をつきつめ、インド美術の研究者としても有名だそうです。お寺の境内の池の蓮が少し咲いていました。これからどんどん咲いていくんだろうなあ。蓮の花の絵と実物の蓮の両方を見ることができました。畠中光展6月22日まで開催しています。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキン...蓮の花と女性の絵

2025/06/15 17:15

さわらのトマト蒸し焼き

今日の晩ごはんのおかずは初めて作った「さわらのトマト蒸し焼き」地元京都中村農園さんのトマトを300g使ってリコピンたっぷり！トマトの酸味と自然な甘みがお魚にからんで美味しい。キャベツとネギのコンソメスープと白いご飯と共に。トマトが少し形を残しつつソースのようになって少しイタリアン風。にんにくとオイスターソースも入ってます。初めて作って手順を少し間違えてしまったけど、味に問題はなくてよかった。テレビ3分クッキングで見た大原千鶴さんのレシピです。さわらのこういう食べ方もいいですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングさわらのトマト蒸し焼き

2025/06/14 21:24

日曜日にコネルヤのパン

日曜のお昼に久々にコネルヤのパンを食べる。オリーブとベーコンのフォカッチャ。迫力の大きさ、いいおかずパンです。米粉のフォカッチャはやさしい味。お米の甘みをほのかに感じます。じゃがバターパン。じゅわっとバターとじゃがいもが味わえます。コネルヤ、人気のパン屋さんです。色んなパンがあって目移りします。今度はシナモンロール買ってみたいなあ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング日曜日にコネルヤのパン

2025/06/11 21:09

大谷探検隊の隊員吉川小一郎

龍谷ミュージアムへ行ってきました。「大谷探検隊吉川小一郎探求と忍耐その人間像に迫る」明治時代、西本願寺の鏡如新門が仏教の伝播を探るために作ったのが大谷探検隊とのこと。隊員の吉川小一郎に関する資料が満載の展覧会。探検地から送付された家族あての手紙がユニークで目をひきました。探検で疲れたんでしょうか馬もひっくり返ってます。大正2年に書かれた手紙です。（撮影禁止なのでチラシから手紙の写真をお借りしました）使っていた大きな箱型のカメラなどの展示もありました。中国から中央アジアにかけての探検。過酷な旅だったんでしょうね。6月22日まで龍谷ミュージアムにて開催しています。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング大谷探検隊の隊員吉川小一郎

2025/06/08 19:50

金澤翔子さんの書を妙心寺で

書家：金澤翔子さんの展覧会へ行ってきました。場所はなんと妙心寺。お寺で作品を見ることができるなんて貴重です。ダウン症の女の子が天才書家と呼ばれるまでの母娘40年。作品の素晴らしさと翔子さんの思いが感じられる展覧会です。お母さんにあてた手紙の言葉を書にしたもの。「私が月になってお母さまを照らして…」翔子さんの優しい心が伝わってくる。40歳となった翔子さんが書かれた般若心経。迫力のある書に見入る。お寺の部屋の中で書を眺めることができるなんて贅沢。素晴らしい空間。「蒼天」という作品に目がとまりました。青々とした空に明るい希望が満ちてくるような爽やかさと力強さを感じます。天井の龍の絵が見られる部屋にも作品があり、翔子さんの作品と共に龍の絵にも出合えます。（龍の部屋だけは撮影は禁止です）「金澤翔子京都妙心寺展」6月...金澤翔子さんの書を妙心寺で

2025/06/07 21:22

歩こう会に初参加

町内会の行事である「歩こう会」に初参加。子どもからご年配の方まで皆一緒にレッツラゴー♬緑の中、砂利道を行くと天皇陵が見えてきました。そばには池がある。ちょっと幻想的な雰囲気がします。緑がきれい。お寺にも寄りました。ゆっくりしたペースで無理なく歩く歩こう会です。見晴らしのいい広い池と緑。ここらは観光客はほぼいないので、ゆる～りと散歩できます。この後は昼食タイム。炭火で鉄板で焼肉と焼きそば。美味しい～おなかいっぱい食べました。同じ町内にいても知らなかった方々と少しお近づきになれて良かったな。私も焼きそば作りにちょっと参加、焼きたてを外で食べるのはいいですね～。今年初めて町内の組長になった私たち姉妹。なにもかもが初めて尽くしですが、なんとかのりきっていきまっしょう～。次回は夏の会議と地蔵盆かなあ。しかし今日はよ...歩こう会に初参加

2025/06/01 21:15

じゃがいもたっぷりのサーモンスープ

今日の京都は気温がさほど上がらず涼しめ。…ということでホワッと温まるスープ料理を作ることに～♫サーモンスープじゃがいもたっぷりバージョン。まろやかに美味しくできました。サーモンは少なめにして、その分野菜をたっぷり入れてます。長崎のじゃがいもニシユタカ、新玉ねぎ、キャベツ、ねぎ、にんにく等。ほわりと温まる身体にやさしいお料理です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングじゃがいもたっぷりのサーモンスープ

2025/05/31 20:43

懐かしい感じのピザトースト

火曜日、美容院に行った帰りにランチ用のパンを購入。ライオンベーカリーにて。焼きたてのピザトースト発見！どこか懐かしい感じがする美味しいパンです。喫茶店などで出てきそう。定番の人気商品、塩ロールパン。安定の美味しさ。さつま芋とクルミのパンはホワ～ッとやさしい味。ライオンベーカリー、こだわりの安全安心な素材で作っておられます。子どもからお年寄りまで誰もが美味しく食べられるやさしいパンです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング懐かしい感じのピザトースト

2025/05/29 21:08

伊東深水の美人画

今日は堂本印象美術館へ行ってきました。「伊東深水時代の美、つややかに」展覧会の看板にもなっている「ささやき」という絵。わかい舞妓が先輩の芸妓になにやらささやいている。美しい。花束を持つ女学生は朝丘雪路さんの姉がモデルとのこと。親戚だったかなと思っていたんですが、深水さんは雪路さんのお父さんなんですね。こんなモダンな感じの女性の絵もあります。伊東深水が描く数々の女性の姿に見入りました。堂本印象が描く女性の絵の展示もあり、こちらも素晴らしい。（※絵の画像はチラシよりお借りしました。）お庭では野外彫刻展が開催されてます。森林浴もかねて芸術散歩。美人画が楽しめる伊東深水展、6月1日まで開催してます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング伊東深水の美人画

2025/05/27 21:19

パンといちごと河内晩柑

昨日のランチはタローベーカリーさんのパン。コッペパンに私の好きなクリームがはさまれたパンは…。レーズンミルククリームパン。今日はレーズンがこころなしかお行儀よく均一に並んでる。どこか懐かしい感じのミルククリームがおいしい。シンプルなチーズフォカッチャ。塩とローズマリーとチーズのバランスがいいのです。そして玄米のキッシュ。パンも玄米も野菜も楽しめるごちそうパンです。パンと一緒に果物も食べます。いちごは2種類、愛媛県の「べにほっぺ」と「あまおとめ」いちごって可愛い名前がついてますね。柑橘は熊本の河内晩柑、ジューシーで美味しい。パンと果物で至福のランチタイム♪にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングnおパンといちごと河内晩柑

2025/05/25 20:54

お気に入りの鶏だんごと焼きねぎのスープ煮

今日は久しぶり気温が低く涼しい。晩ごはんは消化にいい温まるおかずにしよう。鶏だんごと焼きねぎのスープ煮。何度か作っているお気に入りの料理です。焼きつけてから煮るねぎは香ばしく、鶏だんごはほわ～っとつるんとやさしい味。お味噌汁の具は冷蔵庫にあったもので、小松菜とレタスの外葉。グリーングリーン味噌汁ですな。あとは白いご飯とお漬物。美味しくてほっとなごむ晩ごはんでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングお気に入りの鶏だんごと焼きねぎのスープ煮

2025/05/24 20:51

白パンとレモンベーグル

5月のパン便り。ちょっと前に食べたブラウニーブレッド＆ベーグルズのパンを紹介します。大きな白パン。シンプルだからこそ味の良さがわかる一品。美味しい。レモンクリームチーズチョコベーグルこのお店のベーグルは色んな種類があって、いつも選ぶのに迷うんです。どれもこれも美味しくておすすめです。ところでgooブログからのお引越し、皆さん着々と済ませておらるのかな。私は全く手つかず。できるのかな？！って感じ。そして今使ってるパソコンがどうやらWindows10から11への移行ができない機種のようで、はて困った。パソコン買い時替え時か。ノートパソコンね～どんなのがよいかな～おすすめあったらお知らせくださいませ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング白パンとレモンベーグル

2025/05/23 21:50

鶏肉の甘酢煮や新玉料理

今月の妹の新作料理シリーズ。鶏肉の甘酢煮のワンプレート。酢が入っているからか、さっぱりして美味しい。スナップエンドウとトマトのつけあわせがピッタリ。そして新玉ねぎと豚肉の一品。新玉のほどよい甘みが美味しい。鶏肉はコウケンテツさん、新玉は土井善晴さんのレシピを参考にしたとのこと。料理家さんのレシピを妹流にアレンジした新作料理、大成功！にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング鶏肉の甘酢煮や新玉料理

2025/05/20 21:25

帰ってきた泉屋博古館

一年の改修工事を経て4月末に再始動した泉屋博古館へ行ってきました。「帰ってきた泉屋博古館いにしえの至宝たち」わぁ～久しぶりで嬉しい。展示会場に入るまでのアプローチ、パーッと開けたこの景色が好き。絵画、仏像、茶碗など様々な芸術作品が並んでいます。目の保養になります。リニューアルされた青銅器ギャラリーの入り口。天井が高く荘厳な感じがします。きれい。館内から眺める庭。新緑が目に鮮やか。ゆっくりと景色を楽しみ、お茶を飲む。展示会場をあとにし、帰りにお庭へ寄る。緑の木立とさらさら流れる小川が待ち受けてくれてます。心が洗われるような素敵な場所。帰ってきてくれてありがとう泉屋博古館。また行きますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング帰ってきた泉屋博古館

2025/05/18 19:40

タローさんのパンと果物と野菜と

今日のランチはタローベーカリーさんのパン。玄米のキッシュが美味しい。じゃがいも、にんじん、コーン、ズッキーニなど野菜たっぷり。玄米のモチモチ感とパイ生地のサクッと感が好き。キャロットラペとツナのサンドイッチ。ニンジンとツナって合いますね。あっさりと美味しい。ミルククリームクロワッサンの優しい甘さが好き。いちごと一緒に食べると美味しさ倍増。大分県の「ゆふおとめ」といういちご、甘くて美味しい。熊本ジューシー（晩柑）はみずみずしい。きゅうりは、賀茂の農家さんの振り売りで朝買ったもので安くて新鮮で美味しい。美味しいパンと果物と野菜で大満足のランチでした。土曜のお昼は至福のひとときです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングタローさんのパンと果物と野菜と

2025/05/17 20:55

新作ラッシュ妹の手料理 豚肉と牛肉と

新作料理の嵐！妹が次々と新しいおかずを作ってくれてブログが追いつきません（笑）豚肉とキャベツの味噌炒め。コクのある美味しさ。白いご飯と冷やっこに合う。牛肉とねぎのさっぱり炒め。しっかり味なのにさっぱりしてるのは、しょうがが入っているからだなあ。美味しい。新作料理まだまだあります。また載せますね。手作りの新作料理ありがたい。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング新作ラッシュ妹の手料理豚肉と牛肉と

2025/05/16 21:23

焼き野菜のオープンサンド

先日食べた「パン処太陽」のパンを紹介します。ポイントカードがたまって500円の割引になるので、いつもは買わないちょっと高価なパンを買ってみました。焼き野菜のオープンサンドです。バゲットの上にゴロンゴロンとおおぶりの野菜がのってます。じゃがいも、にんじん、ブロッコリーがたっぷり。見て楽しい食べて美味しいお惣菜パンです。ドイツパンのプレッツェルがありました。外側はカリッと中はしっとり弾力がある生地です。パン処太陽、度々行きたくなる美味しいパン屋さんです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング焼き野菜のオープンサンド

2025/05/15 21:19

新玉ねぎが大迫力

最近次々と新作料理を披露してくれる妹。先日は今が旬の新玉ねぎでごちそうを作ってくれました。.とろっと新玉と手羽元の煮物です。ひとり丸ごと1個の新玉ねぎで大迫力！とろっとして甘みがあって美味しい。まるで和風ポトフのよう。ごちそうさまでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング新玉ねぎが大迫力

2025/05/14 20:53

久しぶりに十衛門ベイクへ

ゴールデンウイーク中は色んなパン屋さんへ行ってました。久しぶりに訪れたのが「十衛門ベイク」新作が出ていたのでチョイス。サラミと野菜と卵のパン。パン生地に細かくカットされた野菜がたくさん入っています。卵が全体の味をまろやかに包んでくれてました。美味しいお惣菜パンです。ラムレーズンクリームパン。洋酒がきいたレーズンと甘いクリームが美味しい。ごま塩バターロールは、ごまがたっぷりです。十衛門ベイク、久々に行ったのでパンを選ぶのに迷う、迷う。迷ってる選んでる時間が好きなんですけどね。ゴールデンウイークパン祭り、また掲載します。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング久しぶりに十衛門ベイクへ

2025/05/13 21:33

母の日にエクレアを

母の日によせて。美味しいものが大好きだった母にちなんで、おやつを買いに行きました。ケーキハウスフレジェのエクレアです。あふれんばかりにカスタードクリームが入っています。美味しい。妹が買ってきてくれたエチオピアのモカコーヒーと共に。最高に美味しい組み合わせ。ケーキハウスフレジェ、昨日は妹がケーキを、今日は私がエクレアをと2日連続。このところこのケーキ屋さんがお気に入り。今日、朝は母といつも一緒に行っていた図書館とパン屋さんへ。晩ごはんは図書館で借りてきたお肉料理の本を見て作る。母の日だし、お肉食べてちょっとごちそう感出したくて。母がいないのは、どうしたってやっぱり寂しいけど、母を想って母の日を過ごす。美味しいもの、楽しいことが大好きだった母へ。美味しいって幸せやなぁ～。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問ク...母の日にエクレアを

2025/05/11 20:45

母の日に向けてケーキを食べる

明日は母の日…ということで妹がおやつにケーキを買ってきてくれました。ケーキハウスフレジェのプリンアラモードとカフェモカロール。2年数カ月前にこの世を旅立った母。美味しいものが大好きだったので、母が好きそうなケーキを妹が選んできてくれた。どちらも食べたくて姉妹二人でシェア。ふわっとしたクリームとスポンジに、なめらかなプリン。奇をてらわない王道の美味しさです。モカロールは少し大人な感じで粋な美味しさ。美味しかった～。明日は母の日、またなにか美味しいもん買ったり作ったりして過ごしましょ。皆様も良い一日をお過ごしください。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング母の日に向けてケーキを食べる

2025/05/10 20:40

今年三度目の柏餅

ゴールデンウイークの5月4日、今年三度目の柏餅を食べました。この日は笹屋延秋さんの「つぶあん」と「みそあん」みそあんが好きな妹は今回もみそあん。つやつやしてきれい。私は「つぶあん」を。美味しい。仙太郎、船屋秋月、笹屋延秋と3つのお店の柏餅食べ比べ。どれもそれぞれに特徴があって美味しかった。季節の和菓子食べ比べ、楽しい♪にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング今年三度目の柏餅

2025/05/09 20:56

京都でポーランド美術にふれる

連休最終日、朝9時50分ごろ京都国立近代美術館へ到着。「若きポーランド色彩と魂の詩1890-1918」ポーランドの美術作品約130点が展示されています。肖像画の男性のまなざしに吸い寄せられ見入る。額装が立派。モデルは政治家だとか。日本人形が描いてある。日本のものがありながらポップな色調が可愛くヨーロッパ調に。構図と色調が良いなあ。オルガ・ボズナンスカという先駆的女性画家の作品です。美術館表の展覧会看板にある花を持つ少女の絵もオルガの作品。ほわっと、もやっとした独特の雰囲気が素敵。家具などの工芸品の展示もありました。面白いデザイン、はたして座り心地はどうだったのか。この展覧会、ポーランドの芸術に焦点をあてた日本初の展覧会だそうです。しかも作品の9割が日本初公開。巡回展ではなく京都国立近代美術館だけの展覧会で...京都でポーランド美術にふれる

2025/05/06 17:21

いい顔してるヨーロッパのネコたち

小粋で可愛いヨーロッパのネコたちの写真を見てきました。「岩合光昭の世界ネコ歩きヨーロッパの空の下」滝が流れる水辺のネコ。いいなあ。スペイン、バルセロナにて。荘厳で重厚な建物に負けてません、凛としたたたずまいのネコ。イタリア、ローマにて。この顔つきが良いですなあ。数年にわたって続いたコロナ禍で世界ネコ歩きはしばらくなかったので、復活はうれしいですね。お城、古書店、街角、色んな所にいるネコたち。ネコと一緒にヨーロッパを旅してる気分になりますよ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングいい顔してるヨーロッパのネコたち

2025/05/05 19:02

春キャベツのミルクシチュー

新作料理に挑戦しました。春キャベツのミルクシチューです。春キャベツやスナップエンドウ、新玉ねぎを使った春のシチュー。お肉は豚肉の切り落としです。さらっとあっさりして美味しい。やさしい味です。明日の朝食用に買ったバゲットを少し切って添えてみました。パンにもごはんにも合うミルクシチューです。片栗粉でとろみがついたシチューにパンやごはんをちょっと入れて、ふやかして食べても美味しい。冬のこってりしたシチューもいいけど、春先はこんなさらりとしたシチューがいいですね。春野菜がたっぷりいただけるお料理です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング現在日時をセット春キャベツのミルクシチュー

2025/05/04 20:26

フレジェのケーキで休日のティータイム

今日のおやつは久しぶりにケーキハウスフレジェのケーキ。妹が買ってきてくれました。いちごとラズベリーのケーキ。何層にもなっていて色合いが美しい。そして、美味しい！上品な甘さ、あっさりとしていてスルスルッと食べてしまう。妹が食べていたのがダイナミックなフルーツロール型ケーキ。果物が大きくてクリームもたっぷりで美味しそう。巷はゴールデンウイーク、私は今日から四日間仕事がお休み。初日は遠出はせず近場に出かけ、美味しいものを買ったり食べたり作ったり…。身の回りを整えたりといった一日となってます。皆様も良い休日を～。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングフレジェのケーキで休日のティータイム

2025/05/03 21:07

新玉ねぎと地鶏のウスター炒め

今日の晩ごはん、妹が新作に挑戦してくれました。「新玉ねぎと地鶏のウスター炒め」新玉ねぎの自然な甘み、ウスターソースのうまみが合わさって美味しい。鶏肉もやはり地鶏は美味しい。お味噌汁の具はキャベツとほうれん草。キャベツの甘みがいい味出してます。この時季ならではの新玉ねぎを使ったお料理いいですね。自然な甘みがやさしい晩ごはんに癒されました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング新玉ねぎと地鶏のウスター炒め

2025/05/01 21:09

今年二度目の柏餅は秋月さんで

きのう妹が船屋秋月さんで柏餅を買ってきてくれました。この前は仙太郎の柏餅、秋月さんのも食べたかったので嬉しい。私はこしあん、妹はみそあん。つやつやしてきれい。上品な美味しさ。季節の和菓子を楽しんでいます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング今年二度目の柏餅は秋月さんで

2025/04/30 21:05

しょうが焼きプレート

きょうの晩ごはんは、しょうが焼きプレート。大きなお皿にお肉と玉ねぎとごはんとキャベツを盛り付け。おっ、なんだか楽しいぞ。豚肉を下にしいてある玉ねぎと一緒に食べると美味しい。ちぎりキャベツにマヨネーズをつけて食べるのがお口直しにいいなあ。お味噌汁の具は豆腐とほうれん草です。しょうが焼きですが、これは生姜焼き用のロース肉ではなく黒豚の切り落とし肉を使ってます。しょうがだれがよくからまって美味しく仕上がりました。ワンプレートに盛ったごはんとおかず。見た目が楽しいし洗い物も少なくて済む。たまにはこんなプレートごはん良いですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングしょうが焼きプレート

2025/04/29 20:36

かのこ豆のベーグルとリュスティック

昨日、久しぶりにタンタシオンダンジュ太子道店へ。お店の庭先に花が可愛く並んでいました。春ですね～♫タンタのリュスティックが大好きです。パンの生地がとっても美味しい。かのこ豆のベーグル。タンタのベーグル生地は他店と全く違っていてサクッとあっさりしてます。独特のベーグル生地が美味しい。フレッシュトマトとオリーブのフォカッチャ。イタリア～ンって感じ。オリーブたっぷりです。ケーキ屋さんタンタシオンダンジュ。ケーキはもちろんパンのクオリティも高い。そして季節ごとに変わる庭の風景も素敵なパン屋さんです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングかのこ豆のベーグルとリュスティック

2025/04/28 20:59

くるみベーグルやあんパン

こないだ久々に食べて美味しかったグランディールのパン。くるみのベーグル。見た目地味だけど生地がとても美味しい。メイプルシロップが入ってるのかな。そして昨日はタローベーカリーさんのパンでランチ。じゃがいもチーズナン。コーンも入っていて美味しいおかずパンです。この時季ならでは新玉ねぎのフォカッチャ。そして最後に選んだのがシンプルなあんパン。色んなタイプのあんパンがあるけど、オーソドックスなあんパンが食べたくて。朝ドラの「あんパン」の影響？！タローさん自家製あんが美味。焼きたての全粒粉の食パンの端っこをおまけに添えて土曜のパンランチ。ちょこっとお花も飾ってカフェ風に。タローベーカリーさん翌日からはしばらくお休み。老朽化したパン焼きかまど（オーブン）が引退、新しいのが入るとのこと。機器が変わるとパンの焼き加減も微...くるみベーグルやあんパン

2025/04/27 20:20

もつ鍋風とサーモンスープ

最近作った晩ごはんのおかず。冷蔵庫にあるキャベツを使いたくて作ったのが「キャベツとニラと豚肉のもつ鍋風」モツは入ってないけどモツ鍋風の味がする一品。前回はしゃぶしゃぶ用の豚肉を使いましたが、今回は黒豚のバラ肉を投入。お肉や野菜、ニンニクや昆布のだし汁の旨みが合わさって美味しい。菊菜の和え物を添えて。そしてインカのめざめという黄色いじゃがいもを使ってのスープ料理。お気に入りのサーモンスープです。甘みがあって美味しいですね、インカのめざめ。今回はカブの葉もたくさん入れてみました。さわやか。そして又キャベツを使いたくて和風コールスローに挑戦。すりごまを入れて少し和風にしてあります。スッキリと美味しい。冬から春にかけて、すっかり定番化してきたサーモンスープ。北欧、フィンランドなどでよく作られているスープなんだそう...もつ鍋風とサーモンスープ

2025/04/26 21:09

失敗にもめげず弁当作りを

先日の失敗談。仕事帰りにスーパーで買い出し。帰宅してエコバッグを床に落としてしまい、パックに入った卵を割ってしまった。卵3つ全壊、そのうち一つは妹が晩ごはんに追加で使ってくれた。あとの二つは…。夜に卵焼きを作り冷凍し、翌朝お弁当に入れました。冷凍してあった豚バラ肉と玉ねぎは甘辛炒め煮に。大根葉をたくさん炒めてごはんの上にのせる。久しぶりにお弁当を作って出勤。いつも社員食堂のメニューのお世話になってるけど、たまにはお弁当を持っていくのもちょっとウキウキ気分。卵を割ってしまったのは「たまには弁当も作れよ～」ってことなのかしらん？！誤って割ってしまった卵は殻をすぐに取り除いて、その日のうちに調理するのが良い。そして翌日の弁当などに入れるなら冷凍しておくのが良い…ってなことをネットで調べ急遽夜に卵焼きを作り始めた...失敗にもめげず弁当作りを

2025/04/24 20:51

インカのめざめでサーモンポテト

昨日の晩ごはんは私が大好きな献立。妹が作ってくれるサーモンポテトです。香ばしく焼いたサーモン。蒸してから焼いたじゃがいも。美味しい！今回は「インカのめざめ」というじゃがいもを使ってくれて、これがまた良いんですよ。この日はめずらしくビールで乾杯♬シュワ~ッとさわやかで美味しく、じゃがいもやサーモンに合う。ローズマリーは茎から葉をはずして、サーモンとじゃがいもにふりかけて一緒にいただきます。なにもかもが美味しくごきげんに。妹よ、ありがとう～。ごちそうさまでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングインカのめざめでサーモンポテト

2025/04/23 21:15

たわわに咲いたモッコウバラ

うちの庭先、モッコウバラが満開をむかえています。こんなにたわわに咲いて見事としか言いようがない。きれい。一気に玄関先が華やぎました。母が挿し木して育てたモッコウバラなんです。こんなに立派に咲いてるのは、母が咲かせているのか。この世にいなくても母のパワーはスゴイのだわ～きっと。妹が両親の仏壇にモッコウバラを飾ってくれました。素敵。咲き誇るモッコウバラに魅了されている今日この頃です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングたわわに咲いたモッコウバラ

2025/04/22 21:10

柏餅とバラの花

昨日、仙太郎で柏餅を買ってきました。母の月命日だったので、買ってきた柏餅をちょこっとお供え。母さん、食べたかぁ～って声をかけて…。そのあと妹と二人で柏餅でおやつタイム～♫私は白餅にこしあんのオーソドックスな柏餅を。妹はよもぎ餅に粒あんバージョン。ちょっと交換もして味わう。柏葉の香りがして、もちもちっとして美味しい。そして、妹は花屋さんで花を買ってきてくれました。黄色がきれいなバラ。明るくて元気が出てくる感じ。お花が好きだった母、きっと喜んで眺めてくれてるなあ。美味しく華やかに母を想う月命日です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング柏餅とバラの花

2025/04/21 21:25

ユニークなお魚たちの顔に注目

ユーモアあふれるお魚たちの顔をたくさん見てきました。「中村征夫写真展海中顔面大博覧会」水中カメラマン中村征夫さんが国内や海外で撮った海の生き物たちの写真。沖縄の海にいるハリセンボン。この顔、目が離せませんねぇー愛嬌たっぷり。まるで歌ってるみたいな沖縄のこちらの方は「アゴマアマダイの一種」ひょうきんな顔、ほんとに魚なの？って感じ。可愛い、色がきれい。目つきとポーズがいいなっ。「あらっ、なにか用かしらん？」って感じのこのコは京都の舞鶴の海にいる。海の中には色んな不思議な生き物たちがいるんですね。イソギンチャクやサンゴの写真もあり、海中散歩してるような気分になりますよ。美術館えきKYOTOで昨日から開催、5月25日までです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフラ...ユニークなお魚たちの顔に注目

2025/04/20 20:33

玄米キッシュとココアフランス

土曜のお昼のお楽しみ。タローベーカリーさんのパンでのランチタイム。今日は久しぶりに玄米のキッシュ。玄米のモチモチしたところ、パイ生地のサクッとしたところ、食感が楽しめて美味しい。パンのごちそうです。ココアフランス。ソフトなフランスパン生地に上質のチョコで作られたクリームがたっぷり。ほどよい甘さがよいのです。コッペパンには果物や野菜をはさんでコッペサンドに。「みしょうかん」という柑橘がジューシーで美味しい。妹が買ってきてくれたタローさんのパン。グアテマラコーヒーと共に美味しくいただけました。明日の朝食用に全粒粉の食パンも買ってきてくれてるので今から楽しみです♪にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング玄米キッシュとココアフランス

2025/04/19 21:26

最高級に美味しい豚バーグ

わっ！豚バーグだ！妹の得意料理のひとつで私の大好物。わ～今日のは特にきれいにできてる。美味しそう～。まるでレストランで出てくるお料理みたい。最高級に美味しい。大好きな豚バーグにテンションが上がった先日の晩ごはんより。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング最高級に美味しい豚バーグ

2025/04/18 21:31

焼きねぎとふんわり鶏だんご

先日作った晩ごはんのおかず。ねぎがあると作りたくなる料理です。焼きねぎと鶏だんごのスープ煮。ねぎは焼き色がつくまで、しっかり炒めて甘みを出す。鶏だんごは片栗粉多めでふんわり。優しい味。マヨネーズと柚子胡椒で和えた大根を副菜に。スープ煮はお気に入りで準定番になりつつあります。ところで、gooブログ終了は残念ですね。もうブログはやめようかと思ったのですが、できるなら続けてみたいと思ってます。アメーバか、はてなか、他のブログサービスに移ろうかなあ。よく見ているブログの方と同じ所へ移りたいなあと思ったり、色々考えちゃいますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング焼きねぎとふんわり鶏だんご

2025/04/17 21:18

hinamiのパンとブログ終了

日曜日、細見美術館の帰りに寄ったパン屋さん「ひなみ」どんなパンが並んでいるかワクワク気分。たらもタルティーヌが真っ先に目にとまる。黄色っぽいじゃがいも、具材を包んでいるパン生地、美味しい。たらこが合う。クロックムッシュはボリュームのあるピザのよう。ランチにピッタリ。白パンが美味しい。もっちりとした食感がいいなあ。パン屋さんhinami、良い素材を使って丁寧に作られたパンが並んでいます。ところでショックなことにgooブログこの秋で終了ですって！これを機にブログ引退かなあ、潮時かなあ。もうブログって時代遅れなのかなあ…なんてちょっと残念な気持ちになってましたよ。でもね、ブログにはブログなりの魅力があるんですよね。インスタやその他のSNSなどの写真と短文だけでは表現できないことがブログにはできる。ブログに載せた...hinamiのパンとブログ終了

2025/04/16 21:35

つがいの鶏と虻

今日は朝から「若冲と江戸絵画」を見に細見美術館へ行ってきました。若冲といえば鶏を描いたものがパッと浮かびますが、最初に目がとまったのは菊の絵。「菊花図押絵貼屏風」に様子の違う菊の花があって…。これはヒマワリのような可愛い丸い菊。こちらの菊はワイルドでいてシャープな感じ。菊の花ひとつとっても見どころあり。それと、やっぱり何度も見入ってしまったのが鶏のこの絵。「虻（あぶ）に双鶏図」つがいの鶏とその上を飛ぶ1匹の虻が描かれています。鶏の目線や姿勢、絵の余白部分が良いなあ。他にも円山応挙などの江戸時代の絵師の絵が展示されています。源氏物語の美しい絵や貝合わせやカルタなどの雅なものも。鑑賞した記念にポストカードを購入。虻を見つめる鶏のどこかユーモラスなところがお気に入りです。写真撮影もOKで若冲と江戸絵画の魅力満載...つがいの鶏と虻

2025/04/13 21:08

クロワッサンサンドやアーモンドクリーム

本日のランチ。妹がタローベーカリーさんのパンを買ってきてくれました。クロワッサンサンド、これはおかずになる。キャロットラペ、ツナ、レタスがたっぷり。美味しい。やさしい味でなんだかほわっとします。私が大好きなアーモンドクリーム生地がたっぷりのパン。コーヒーに合います。幸せの味。コッペパンにはフルーツをはさんでフルーツサンドに。りんご、いちご、みしょうかん、たくさんはさんで食べるのが、お家でサンドの魅力。毎週土曜のお昼はタローさんのパンでランチ。あ～今日も美味しかった～♫にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングクロワッサンサンドやアーモンドクリーム

2025/04/12 21:04

チャーシュー丼とおぼろ豆腐

一昨日の晩ごはんはチャーシュー丼。忍豚（にんとん）のチャーシューと玉ねぎとゆで卵で。美味しい～。チャーシュー丼は妹が作ってくれる定番料理のひとつです。忍豚は手作りソーセージやハムのお店で、なにを食べてもとっても美味しいんです。おぼろ豆腐の金山味噌添えも美味。丼と合います。美味しい晩ごはん便りでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングチャーシュー丼とおぼろ豆腐

2025/04/11 20:38

豚バラとキャベツのモツ鍋風

先日初めて挑戦した料理を紹介します。豚バラとキャベツのモツ鍋風です。モツは入ってませんが…美味しい！「ちゃんとモツ鍋の味になってる」とモツ鍋好きの妹から合格点もらいました。鍋の汁は、だし汁、しょうゆ、みりん、塩。仕上げににんにくと赤唐辛子を散らしてます。肉と野菜から出るうまみと汁のうまみが合わさって、いいバランス。お皿の中にごはんをちょっと入れて食べたら、締めの雑炊のようでこれもまた美味しい。家で手軽にモツ鍋風ができるとは、いいこと知りました。レシピはコウケンテツさんの料理本を参考にしてます。初めて作った料理が成功すると嬉しい。これはまた作ってみたい一品になりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングにほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリック...豚バラとキャベツのモツ鍋風

2025/04/10 20:50

和のぷりん

日曜日、妹が和菓子屋さんでプリンを買ってきてくれました。船屋秋月さんの「うたのぷりん」美味しい。たまご、牛乳、お砂糖、余分なものは入れずに作られたプリン。なんだかスーッとする和のぷりん、いいなっ！にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング和のぷりん

2025/04/08 21:03

桜と電車と線路

昨日ちょこっと歩いて桜を見てきました。嵐電（らんでん）と桜。毎年この時季に見ることができる。電車がやってくると嬉しくなる。桜の時季の土日は2両編成。電車から見る桜もきれいなんですよ。線路は続くよどこまでも～♫桜並木も続いてます♪少し離れたところの橋のたもとにも桜。これから咲くつぼみが可愛らしい。満開になるのが楽しみ。ゆるりとお花見散歩。春ですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング桜と電車と線路

2025/04/06 20:28

野菜たっぷりの北欧風スープ

春爛漫、日中は温かくなってきましたが朝晩はまだ肌寒い。そんな今晩は心身共に温まるおかずスープを晩ごはんに。この冬から準定番化しつつある北欧風サーモンスープです。参考にしたレシピをアレンジしてサーモンは少なめに野菜を多めにしています。今日も美味しかった～。たまねぎとじゃがいもは必須だと思いますが、あとは好きな野菜を入れるといいですよ。今日は大根をゴロゴロ入れてみました。大根葉のイタリアン風ソテー、金山味噌、桜漬け、白ご飯と共に。おかずが美味しくてごはんがすすみました。ちょっとおかわり。スープ料理は良いですね～。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング野菜たっぷりの北欧風スープ

2025/04/05 21:17

迫力のキャベツの豚バラ巻き蒸し

先日、妹が作ってくれた新作おかず。その迫力にビックリ！こ、これは？！キャベツの豚バラ巻き蒸しでした。たっぷりのキャベツにクルッと豚バラ肉が巻いてあります。豚肉の油と甘みを吸ったキャベツが美味しい。副菜は蒸しじゃがいも菜の花添え。菜の花をちょっと添えるだけで春らしく素敵。ロールキャベツとは逆発想の豚バラ巻き。キャベツに味がしみて美味しくなりますね。新しい美味しい発見です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング迫力のキャベツの豚バラ巻き蒸し

2025/04/04 21:10

焼いて甘みを引き出す大根

いい大根が手に入ったので先日作ってみたおかず。大根と豚バラの甘辛みそ炒め棒状に切った大根はじっくり焼きつけて甘みを引き出してます。豚バラ肉の甘みと合わさって美味しい。水にさらしただけのネギとの相性もいい。時々登場する定番料理となってます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング焼いて甘みを引き出す大根

2025/04/02 20:28

デザートは桜餅

今晩の食後のデザートは桜餅。妹が船屋秋月さんで買ってきてくれてました。桜の葉に包まれ道明寺粉の中にあん。素敵な春の和菓子。美味しいです。上品な甘さ。桜餅で春を満喫した4月1日の夜です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングデザートは桜餅

2025/04/01 21:51

車折神社の桜

きのう図書館へ行き、そのあとパン屋さんへ行こうとバスに乗って車折（くるまざき）神社前で下車。神社を通り抜けて行ってみよう～と向かったら…。桜がきれいに咲いていました。偶然にもほぼ満開の桜に出合えてラッキー！この日は真冬のように寒かったけど、桜を見てるとやっぱり春だなあ。車折神社は芸能神社として有名で、朱塗りの玉垣には芸能関係の方々のお名前を見ることができます。昔、家族4人でお正月に参ったりした思い出のある神社でもあり親しみがあります。境内を進むと溪仙桜が見事に咲いてました。日本画家冨田溪仙（とみたけいせん）が奉納した木だそうです。優美な迫力があります。この2年半ぐらい喪中が続いていたので神社へ行くことをやめていました。やっと喪が明け神社に足を踏み入れることができるようになって嬉しい。偶然の桜との出合いで、...車折神社の桜

2025/03/31 21:02

ベーグルにデニッシュに豆パン

今日のランチはパン処太陽さんのパン。こんな可愛いボードが店先に置いてあります。今週はベーグルが色々あるみたい♫初めて買ってみたコーヒーとチョコのベーグル。コーヒー生地にぷちぷちっとビターなチョコが入ってる。甘さ控えめな大人な感じのベーグルで美味しい。これも初めて買ってみたパン、ジャーマンポテトデニッシュ。サクッとしたデニッシュ生地がいい。大納言豆パン。中にはたっぷりの大納言小豆が入っています。ほわりと甘くて美味しい。もちっとしたベーグル生地、サクッとしたデニッシュ生地、豆パンのやわらかい生地。どのパンも生地の食感が良く美味しい。ポテトなど具材の味付けもいい。食べていて嬉しくなってくるパンです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングベーグルにデニッシュに豆パン

2025/03/30 20:41

山桜と椿

昨日帰宅して部屋を見渡してビックリ！ちゃぶ台の上に素晴らしい花々が飾ってある！桜と椿。妹が近所の造園家Sさんからもらいうけたとのこと。黒椿、わびすけ、美しい。きりっとしてます。しらぬい、ピンク色の椿は可愛らしい。そして山桜。清楚な華やぎ。お家に居ながらにして花見ができます。なんてぜいたく。仏壇の近くに飾ってあるので花が大好きだった母が喜んで見てくれてるかも。父もかな？ふたりでお花見して楽しんでくれてるといいな。こころよく花をわけてくださったSさんに感謝。山桜の枝ぶりが勢いがあって素晴らしい。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング山桜と椿

2025/03/29 20:14

月の終わりのスペシャルディナー

今日の晩ごはんは「菊菜と牛肉の炒めご飯ふわとろ卵のっけ」美味しかった～。妹が作ってくれたコウケンテツさんレシピのアレンジです。まるでどこかのカフェレストランにいるかのような気分になれる。副菜の菜の花のオリーブオイル蒸し焼きは春の味。月の終わりのスペシャルディナーに感激。妹が作ってくれる晩ごはん、美味しいものばかりで私の大好物が増えてきてます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング月の終わりのスペシャルディナー

2025/03/28 20:52

晩ごはんにカリフラワー

カリフラワーって美味しいですね。一昨日妹が作ってくれた晩ごはんはカリフラワーがメイン。カリフラワーとベーコンのソテー。焼きつけたカリフラワーが美味しい。コリッとする食感がいい。そして昨日は豚肉とカリフラワーと菊菜と玉ねぎの味噌炒め。味噌炒めは妹が作る得意料理のひとつ。豚肉と玉ねぎは必須ですが他は様々な食材でアレンジしてくれてます。半熟卵とからめて食べるのも美味しい。カリフラワー三昧の美味しい晩ごはん便りでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング晩ごはんにカリフラワー

2025/03/26 20:39

あじフライバーガー

日曜日に食べた美味しいパン紹介します。ライオンベーカリーさん。あじフライバーガー、中にはタルタルソース。こういうお惣菜系のパンがあるのは嬉しい。くるみとさつまいものパン。ほんのり甘くて、ほわっと幸せ気分になれる。定番の塩バターロールは感謝価格の税込み98円。シンプルだからこそ味の良さが際立つ。ライオンベーカリー、素材にこだわりつつお手頃な価格で提供されているパン屋さん。老若男女色んな方が買いに来られてます。揚げたてのお砂糖をまぶしたドーナツもあって、おやつに良さそうだったなあ。大好きなパン屋さんのひとつです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングあじフライバーガー

2025/03/25 20:49

週末の晩ごはんと桜便り

今日の晩ごはんはサーモンのソテータルタルソース添え。パセリの代わりに今日は大根葉を入れてタルタルを作ってみました。美味しい。玉ねぎ多め、マヨネーズやや控えめで作る自分流のタルタルソース作りが楽しい。お味噌汁の具には大根の皮と葉が入ってます。どちらも捨ててしまうのはもったない。エコで、しかも栄養あって食べると美味しい。昨日はブロッコリーと牛肉のオイスターソース炒めに初挑戦。濃い味かと思いきや意外とあっさりとしていて美味しく仕上がりました。冬から春が旬のブロッコリーがたっぷり食べられて良いなあ。昨日今日と気温が高く暖かい京都。桜がいっぱい咲いてきました！毎年思うのですが、桜って急に一気に咲いてきますね。花の香りがして鳥たちが飛んでいて春うらら～♫ほわっとした気持ちになれる。週末の晩ごはんと桜便りでした。にほん...週末の晩ごはんと桜便り

2025/03/23 20:14

きなこミルククリームあんパンと桜

土曜日の楽しみの一つはタローベーカリーさんのパンでのランチタイム。真っ先に目にとまったパンをチョイス。きなこミルククリームあんパン。新作だ。きなこがたっぷりかかってる。中には自家製あんこ。美味しい。あとは、れんこんカレーパンとコッペパン、焼きたて食パンの端も。紫大根でサラダを作ってコッペにはさんだら美味しかったなあ。スーパーやパン屋さんへ行った帰り道、川辺に咲く桜を眺めてました。いつも早咲きの桜でして、今年も早めに咲いてくれました。きれい。春ですね～。美味しいタローさんのパンと可愛い桜に出合えた春の温かい日です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングきなこミルククリームあんパンと桜

2025/03/22 20:15

タローさんのバナナケーキ

昨日のお昼、食べてみたかったタローベーカリーさんのバナナケーキに出合えた。フィリピンのバランゴンバナナを使ってあるパンです。ほんのり甘くて美味しい。優しい味です。「バランゴンバナナ」は、フィリピンで化学合成農薬や化学肥料を使わずに育てられている安全・安心なバナナなんですって。優しい味に納得。きのこのフォカッチャも美味しかった。サラダと有機ルイボスティーと共にケーキとフォカッチャで至福のランチタイム。タローさんのバナナケーキ、ほのかに甘い素朴な感じが好きだなあ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングタローさんのバナナケーキ

2025/03/21 21:28

遊び心ある安野さんの絵で和む

「安野光雅旅と空想の風景」を見に大丸ミュージアムへ行ってきました。ヨーロッパなどの風景を描いた「旅の絵本」昔の子供たちを描いた可愛い絵。切り絵、本の装丁など安野さんワールドをたっぷり楽しめます。森を描いたパネルコーナーだけ撮影OK。この森の中に動物たちが隠れているんですよ。さがすのが楽しい。ふくろう、見っけ！他にも色々いるんですよ。遊び心がある安野さんの絵は面白くて和みます。イギリスの風景画。建物もそうなのですが、人物が事細かく描いてあって面白い。生活している人達の様子が垣間見える。安野さんの絵本や著作物の展示や閲覧コーナーもあり、大人も子供も楽しめます。挿し絵を描いている赤毛のアン、メアリーポピンズなど、いいなあ。バラエティに富んだ作品はどれも温もりが感じられて素敵でした。大丸ミュージアム京都にて今月3...遊び心ある安野さんの絵で和む

2025/03/20 19:44

鶏の唐揚げ巻き寿司や鶏メンチ

先日の晩ごはんは妹が買ってきてくれた「京料理とりよね」のお惣菜。美味しかったなあ。鶏メンチ、鶏の唐揚げ巻き寿司、いなり寿司、ポテトサラダ。鶏の唐揚げが入ったお寿司は意外とあっさりしてます。鶏メンチも。全体に上品で優しいお味。京料理屋さんならではのお惣菜、ごちそうです。たまにこういうのいいなっ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング鶏の唐揚げ巻き寿司や鶏メンチ

2025/03/19 20:23

番長のパンがかり8周年記念セール

番長のパンがかり8周年記念【パン全品150円均一セール】今日が営業記念日のパン屋さんへ朝9時50分ごろ到着するも…お目当てのベーグルは全て売り切れ。でも、焼きたてほかほかのフォカッチャがありました。アスパラとベーコンのフォカッチャ。とっても美味しい。冷蔵コーナーにあるはずの惣菜系パンも売り切れ。雨の中、セール目当てのお客さんいっぱい来たんやなあ～。ハード系のパンはありました。クルミ等のナッツが入ってます。生地は黒っぽくドイツパンみたいな感じ。これも美味しい。アップルシナモンパンはふんわりとした甘いパン。リンゴがゴロッと入っていてうれしい。愛媛県の紅ほっぺ苺と地元京都のレタスのサラダがパンに合う。売り切れが多くて残念だったけど美味しいパンが食べられました。番長のパンがかり、これゃあお昼を待たずに午前中で全て...番長のパンがかり8周年記念セール

2025/03/16 20:18

水菜と紫大根

久しぶりに水菜と油揚げの煮びたしを作ってみました。やさしい味。水菜をモリモリ食べられてよいな。もう一品は初挑戦の料理、大根のオイマヨサラダ。紫大根をサラダ仕立てにしてみました。すりごまとマヨネーズとオイスターソースで和えてます。美味しい。納豆と炊き立てご飯と共にホッと和む晩ごはん。野菜がいっぱいの消化にいい献立になりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング水菜と紫大根

2025/03/15 20:17

マリーフランスで懐かしいパンを

先日、樂美術館へ行った後「マリーフランス」へ。けっこう昔からあるパン屋さんで、行くのは本当に久しぶり。かわいい看板がいいな。コーンエッグパン、これ昔よく食べてたパンだわきっと。懐かしい。そして、お店の名物でもあるあのパンを買ってみた。焼きもち風あんパンです。外側から見たらよくわからないけど、持ち重りのするあんパンでして…。あんがぎっしり入ってるんです。パン生地は薄く、中の自家製あんこの量がすごいです。まるで薄皮饅頭のようで美味しい。あん、しつこい甘さではないので意外とスルッと食べてしまいます。マリーフランス、老若男女色んなお客さんがおみえです。お値段はけっこう手ごろで、おしゃれさと庶民的な感じが混ざったパン屋さん。昔食べた懐かしいパンに出合えて良かった。昭和感漂うコルネやピザなどのお惣菜系パンも並んでいて...マリーフランスで懐かしいパンを

2025/03/14 20:30

博多ラーメン一双

妹が友人からお土産にといただいた博多ラーメン一双。先日、妹がチャーシューや卵を加えて作ってくれました。とんこつ風味、美味しい。ふだんラーメンはあまり食べないのですが、いいですねたまには。そして博多ラーメン一双、残りの麺で後日作ってくれたラーメンの見た目が驚き！こ、これは？！紫キャベツとブロッコリーがたっぷりの野菜ラーメンwithたまご。美味しい。チャーシューバージョンがこってりタイプなら、こちらはあっさりタイプ。同じ麺でも具材を変えると味わいが違って楽しい。美味しいラーメンにワクワクしました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング博多ラーメン一双

2025/03/13 21:09

大人のチキンライス

先月、職場の女子数名でお昼ご飯を食べに「レストラン＆カフェサラオ」へ。契約満了となる同僚の送別ランチ会です。前菜が美しい。自家製ソーセージなど全て美味しい。看板メニューは大人のチキンライス。お～これは～想像を超えた見た目、これがチキンライスとは！フォークとナイフを入れてみると…。チキンにおおわれている中には、たっぷりのライスが！ソースとからめて食べると美味しい。こんなゴージャスでお洒落でボリュームのあるチキンライスは初めて！スープ、アイスクリーム、コーヒーまでいただいて満腹。もう仕事場に戻りたくないなあ～と皆で和気あいあい。いつものお昼休みとは違う優雅な昼食タイムとなりました。送別ランチ会、美味しく楽しく皆で食事ができて良かった。皆に頼りにされていたKさん、気遣いのできる方なので、きっとまたいいお仕事を見...大人のチキンライス

2025/03/12 20:59

紫大根で豚汁

一昨日、ちょっと寒かったので温かい汁物がいいなと豚汁を作ることに。豚バラ肉、そして、にんじん、じゃがいも、ねぎなど野菜をいっぱい。大根は紫大根を入れてみました。あっさりと優しい美味しさ。にんじん葉のごま油炒めと納豆を添えて和の献立。ほっとする晩ごはんです。今日は東日本大震災があった日で、あれからもう14年なのですね。涙を流している方の映像を見て、悲しみや辛さは時を経ても続いているということを思い知らされる。忘れてはいけない。なんでもない日常の幸せを大切にしたいものです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング紫大根で豚汁

2025/03/11 20:44

お気に入りのサーモンスープ

最近気に入って作っているサーモンスープ。一昨日はブロッコリーも入れてみました。「美味しい」と妹にも好評。サーモンは少なめにして野菜をたっぷりにしてます。じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ブロッコリー。仕上げに人参葉を散らしました（本場北欧ではディルを散らすとのこと）紫キャベツのコールスロー風にも挑戦。まだまだ寒い3月、北欧風料理で温まっています。三寒四温、皆様も体調にお気をつけて…。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングお気に入りのサーモンスープ

2025/03/10 20:33

樂焼の文様の美

久しぶりに樂美術館へ行ってきました。樂家の樂焼といえば装飾を削ぎ落された静かなイメージがありますが、今回の展覧会はちょっと変わった目線からの企画。菊、梅、柳、鶴亀といった絵や文様をほどこした茶碗や香合などの茶道具に焦点を当てた展覧会です。「様相の美文様の美」シンプルな楽焼の黒茶碗などが好きですが、文様があるのも見ていて面白い。それぞれの絵には思いが込められています。菊の緻密な描写、梅の花や柳のシンプルだけどインパクトのある様に目がとまりました。図録や絵ハガキが置いてある部屋からはお庭が見え、ちょっと座って休憩できます。階段途中にはおひな様が飾ってありました。旧暦でいくとまだ飾っていていいんですよね、おひな様。渋くて華やかなお雛飾りです。「樂美術館」素晴らしい樂焼の器を眺めていると、なんだか穏やかな気持ちに...樂焼の文様の美

2025/03/09 20:11

タローさんのアップルパイ

今日はタローベーカリーさんパンでランチタイム。アップルパイが美味しい！リンゴがはみ出るぐらい厚く大きくて嬉しい。サクサクのパイ生地としっとりしたリンゴ甘煮のバランスが最高。久しぶりに食べたベーコンエピも美味しかった。コッペパンには紫キャベツやレタス、リンゴをはさんでコッペサンドに。最後のひとくちにはアップルパイを残してデザート気分で食す。美味しすぎるアップルパイに大喜びした土曜のお昼でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングタローさんのアップルパイ

2025/03/08 21:00

春菊と牛肉の炒めごはん とろとろ卵のっけ

今日の晩ごはん、妹が新作料理を披露。「春菊と牛肉の炒めごはんとろとろ卵のっけ」とびきり美味しい～！これは妹が作る晩ごはん殿堂入りまちがいなし。春菊のこんな食べ方は初めて。一見エスニック料理風ですが味付けは醤油・酒・砂糖で和風です。それぞれの具材の食感が楽しく、意外とあっさりとした炒めごはんなのです。紫大根のお味噌汁が合います。美味しすぎる～と大喜びで食べた炒めごはん。コウケンテツさんのレシピを参考に妹がアレンジした一品。素敵なカフェだかレストランにいるみたいな気分になりましたよ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング春菊と牛肉の炒めごはんとろとろ卵のっけ

2025/03/05 20:59

大迫力のフォカッチャサンド

朝の10時過ぎに番長のパンがかりへ。まだ朝早いけど日曜日ということで売り切れているパン多し。おすすめのコーナーにひとつだけ残っていたパンに目がとまった。バジルとハムとチーズのフォカッチャサンド。その大きさ迫力にビックリ！ランチ用に購入。そのあと行ったスーパーいかりライクスで焼き立てのsaganoクリームパンを購入。フォカッチャサンド、シャキッとしたレタスがたっぷりでパンの生地が美味しい。食べ切れる量かと思いきやペロリとたいらげてしまいました。saganoクリームパンはなんとなく上品な味わいがするクリームパンです。ルイボスティーと果物と共に大満足のランチタイムとなりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング大迫力のフォカッチャサンド

2025/03/02 19:47

タルタルソース作りが好き

マヨネーズと玉ねぎを使いたくて晩ごはんはタルタルソースを使う料理に決定。ここ最近の私のお気に入り料理「サーモンのソテータルタルソース添え」サーモンは小麦粉などの粉類はつけずにオリーブオイルでソテーするだけ。ゆで卵とマヨネーズとたっぷりの玉ねぎを入れたタルタルソース作りは楽しい。本来はパセリも入れるのですが、今日は家にあったネギを代用。レタスと卵とゴマのスープとごはんと共に「いただきまーす」皮までパリッと焼けたサーモン、そしてタルタルソースが美味しい。この料理は妹にも好評。今日スーパーに行ったら偶然にもアトランティックサーモンがお買い得のお値段になっていて嬉しかったなあ。ちょっとしたことに喜び、料理して美味しくできて又喜ぶ。そんな平和な休日は心がゆ～ったりします。皆様も良い休日を～。にほんブログ村ブログ読ん...タルタルソース作りが好き

2025/03/01 21:07