夏の和菓子「鮎」妹が千鳥屋宗家で買ってきてくれました。ふわっとして、もちっとして美味しい。中には求肥餅が入っています。お魚の姿、顔が可愛い。夏に食べたくなる和菓子の一つ「鮎」渓流を泳ぐ鮎をイメージして涼やかに～。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング夏の和菓子「鮎」
おいしいパンやお菓子、夕飯の話。おすすめの絵本や小説の紹介もしています。京都在住です。
本は大人が読んでも面白い絵本や児童書を中心にYA文学や小説も紹介してます。食べ物は我が家の晩御飯や美味しいパンやお菓子などの紹介です。時々映画や音楽の話題も！ 読んで、見て、楽しくてホッとする、そんなブログをお届けできたらいいなあと思ってます。
先日、龍谷ミュージアムで仏像を鑑賞後、パン屋さん「ルーク」へ。水菜のサンドイッチなどを購入。あっさりシャキッとした水菜のサンドは爽やかで美味しい。クリームパンは懐かしい昭和な感じのクリームとパン生地。じゃがいもパンはおかずになります。パンとキーウィのサラダと珈琲でランチ。ブーランジェリー・ルークさん、素材にこだわり上質なパンを作っておられるようです。どこかに出かけると、その界隈のパン屋さんへ寄るのが趣味の一つ？となってます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング水菜のサンドイッチ
今日のおやつ。残しておいたカステラでミニパフェを作ってみました。カステラ、ヨーグルト、ドライいちご、クッキー。楽しく美味しく♪無農薬の「ひしわ」の紅茶と共に。カステラって時々食べたくなります。卵とハチミツの味、しっとりとした食感、良いですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングカステラでミニパフェ
妹が作ってくれた先日の晩ごはん。チャーシュー丼です。美味しい！チャーシューは忍豚（にんとん）というお店で買ってきてくれたもの。「京都ぽーく」という京都の豚肉の銘柄。チャーシューと玉ねぎとごはんの組み合わせが最高！「忍豚」は手作りソーセージやハムのお店。添加物はほとんど無くて安心安全。そしてなにより美味しい。迫力のチャーシュー丼にビックリ大満足の晩ごはんでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングチャーシュー丼
京北の檀農園さんから買ったじゃがいもを使いたくて…。作った先日の晩ごはんは、肉じゃが。ほっくりとしたじゃがいもが美味しい。玉ねぎと絹さやも檀農園さんの。お肉は岡山県の黒毛和牛。調味は濃すぎずあっさりめなので、素材そのものの味をいかせました。そして、肉じゃがを盛りつけたこのお皿。妹が先日タローベーカリーさんで買ってきたもの。昭和レトロな食器、素敵。ごはんとお味噌汁と納豆と肉じゃが。昭和テイストな献立で楽しい夕食。器って大事ですね。おかずが、より美味しくなる。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング昭和レトロな食器で肉じゃが
今日の晩ごはん、思わぬごちそうに！妹が知り合いの農家さんからタケノコをいただき、急遽晩ごはんの献立を変更してくれた。たけのこご飯！上品な味、美味しい。焼きたけのこは、ワイルドな美味しさ。京北の檀農園さんから購入した採れたてキャベツとのソテーです。目玉焼きとも合うのですよ。そして、たけのこの奈良漬け。初めて食べたけど美味しい～。農家さんが作ったもののおすそ分けです。いやぁ～思わぬごちそうに思わず笑みがこぼれましたよ～。妹はお酒がすすんだようです。にごり酒かな。たけのこ農家Iさん、ありがとうございました。そして急遽献立変更して作ってくれた妹よ、ありがとう。ごちそうになりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング思わぬごちそうたけのこ料理
日曜の朝、龍谷ミュージアムへ行ってきました。「文明の十字路・バーミヤン大仏の太陽神と弥勒信仰－ガンダーラから日本へ－」アフガニスタンのバーミヤン遺跡と大仏、そして日本の弥勒菩薩などを鑑賞。バーミヤンの貴重な石窟遺跡、バーミヤン大仏はタリバンに破壊されてしまったんですね。なんとも許しがたい悲しいこと。日本からも修復作業に行っていたとのこと。古きもの歴史あるもの、文化を継承していくことの大切さを感じます。展示物の中では、やはり日本の弥勒菩像に見入りました。その表情、姿かたちが素晴らしい。鑑賞後、ロビーで楽しそうなもの発見！大仏の塗り絵コーナー♪ボードに今までに描かれた塗り絵が貼り出してありました。おっ、今は誰も描いていないなあ～。一人で優雅に？色を塗り始めました。無心、夢中になりますね、塗り絵って楽しい。左上...バーミヤン大仏と弥勒菩薩
買ってあったスナップエンドウを使いたくて、炒め物を作ってみました。スナップエンドウとシイタケの炒め物です。プリッとしたスナップエンドウ、旬の美味しさですね。オリーブオイルでニンニクを炒めてから、シイタケとエンドウを炒め、最後にバターで香り付けしてます。お味噌汁は、ほうれん草と新玉ねぎと油揚げという初めての組み合わせ。いつもは昆布だけでとってる「だし」を、今日はかつお節も入れて丁寧に作ってみると…。お～やっぱり美味しい。だしがまろやか。あとは油揚げの焼いたんと納豆とごはん。冷蔵庫にあった野菜を色々使うことができて良かった。ホッとする味です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングスナップエンドウとシイタケの炒め物
昨日の晩ごはんより。しょうが焼き用豚肉で、少し目先の変わったおかずを作ってみました。ポークジンジャーです。生姜はもちろん、すりおろした玉ねぎとリンゴを入れたたれで調味してます。やさしい味でおいしい。まろやかな味わい、少しだけ洋風のしょうが焼きといった感じでしょうか。ほうれん草とたまごのスープを添えて。レストラン風？のポークジンジャーの献立でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングポークジンジャー
おうちでのティータイム。美味しい和菓子をいただきました。みかさ、いわゆる「どら焼き」です。生地といい中のあんこといい、上品でとても美味。つくりたてという感じ。船屋秋月さんのみかさ。「モカシダモ」というエチオピア原産の珈琲豆を挽いて淹れたコーヒーと共に。みかさと珈琲、合います。ところで、なぜ「みかさ」っていうのかなと気になり調べてみました。諸説あるようですが…。奈良県の三笠山（若草山）を模してつくられた菓子だそうです。上質なお菓子と珈琲で至福のひとときを過ごせました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング「みかさ」と「モカシダモ」
昨日の晩ごはん。鶏むね肉のおかか焼き、作ってみました。調味料をもみ込んだ鶏むね肉に、片栗粉とおかか（削り節）をまぶして焼いてあります。ともすれば淡白になりがちな鶏むね肉が香ばしくなります。ニラ玉スープと土鍋ご飯と共に。鶏むね肉、今回は地鶏を使いました。いい環境で育てられた鶏は、やっぱり美味しいですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング鶏むね肉のおかか焼き
今日のおやつは祇園饅頭の柏餅。妹が買ってきてくれました。中の茶色い味噌あんが美味しい。今まで食べてきた味噌あんと違う。しょうゆのような香ばしさ、みたらし団子の味のような…。「祇園饅頭」は南座の西隣にあって、創業は文政2年（1819年）だそうです。柏餅は5月までの限定販売。柏餅が美味しかったので他のお菓子も食べたくなりました。祇園の方へ行く機会あらば寄ってみたいなあ。柏餅、今年は計4回食べることができました。どれも美味しかったけど、船屋秋月と祇園饅頭の味が特に好き。来月は水無月の食べ比べといきましょうかね～。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング祇園饅頭の柏餅
昨日のランチタイムはタローベーカリーさんのパン。よもぎあんパン、とっても美味しかった。ピザもたまごサンドも。コーヒーとサラダと共に。三角形にカットしてあるのは、焼き立て食パンの端を妹と半分こしたもの。これがまた美味しいんですよ。タローさんのパンを食べるとゴキゲンになる♪にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングよもぎあんパンが美味しい
今日の晩ごはん。緑野菜の和風麻婆、初めて作ってみました。和風だしと鶏むねひき肉で、あっさり。美味しいです！豆板醬などは入ってないので辛くなく優しい味。ショウガとニンニクは入ってます。ニラと三つ葉、緑野菜がたっぷりなのもいいですよ～。お豆腐が、ちょっとくずれてしまったのが反省点。このお料理、コウケンテツさんの本を参考に作ってみました。塩肉じゃがなど、おすすめのお料理載ってます。↓「今日、なに食べたい？」著:コウケンテツ初めて作るお料理が上手く出来ると嬉しくなりますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング緑野菜の和風麻婆
この前の日曜日は母の日。映画を観たあと「欧風堂」でクッキーを買う。HappyMother'sDayのシールを貼ってもらって母の日のプレゼント用に♪亡き母のお仏壇に供える。あっ、父も一緒におります。「母さん、いただきま～す」と妹と二人して食べました。バニラ、米粒付きクッキー、ヘーゼルナッツ、紅茶、ココアアーモンド。ケーキ屋さんのクッキーって感じで美味しかった。母が亡くなって約1年9カ月。父が亡くなって3カ月。楽しかったなんでもない日常の家族四人の暮らし。貴重な幸せな日々でした。思い出すこと多々あり。しかし、母の日、母の日って色々とあるのはいいけど、母のいない人にとっては結構辛いものがありますよね。まあ食いしん坊だった母の代わりに美味しいもん食べる日にしていきましょ。ということで、日々美味しいもの追いかけてい...母の日にクッキー
風邪をひいた妹への晩ごはんシリーズ第二弾。お野菜を中心に、とろっとのどごしのよいスープも。メインは「ジンジャーラタトゥイユ」にんにくの代わりにショウガを使った爽やか初夏のラタトゥイユです。先にナスと玉ねぎを蒸し煮、あとでオリーブオイルで他の具材を炒める。わりと短時間でできるラタトゥイユです。そして、ふわとろたまごの中華風スープ。片栗粉でとじてあるので、とろみがあります。美味しく食べることができました。身体を温めるスッキリとやさしい料理。いいですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングショウガたっぷりのラタトゥイユ
妹が風邪をひいてしまった今日この頃。リクエストにお応えして、のどごしの良い消化に良い晩ごはんを作っていました。鶏だんごと小松菜のスープ煮先日作った鶏だんごとレタスの中華スープ煮のアレンジです。食べやすかったようで良かった。身体にやさしい料理、心身ともにホッとしますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング鶏だんごと小松菜のスープ煮
友人の勧めで知った映画「オレンジ・ランプ」を観てきました。若年性認知症となった丹野智文さんの実話を元にした映画です。認知症と診断された晃一。トップの成績を誇る営業マンで、まだ39歳なのに…なぜ…。絶望するも家族や周りの人たちの支えを受け、彼なりに自分の生きる道を模索していく。晃一のことを心配しながらも明るく前向きにふるまう妻。辛いだろうに、優しく強い。妻役の貫地谷しほりさん、夫役の和田正人さん、ふたりの演技が自然体で本当の家族みたいに見えてきた。認知症になったらもう終わり…じゃないのですね。この映画を観て、そう思いました。映画のモデルとなっている丹野智文さん。認知症になっても仕事を続け、ボランティアや講演もされているとのことです。映画は（公社）認知症の人と家族の会京都支部の主催。認知症はけっして他人事じゃ...映画「オレンジ・ランプ」
まさしく五月晴れの今日、京都国立博物館へ行ってきました。『雪舟伝説「画聖」の誕生』が開催中です。雪舟だけではなく、雪舟に憧れた画家達の作品も多数展示あり。雪舟先生、みんなの憧れ、みんなのお手本だったんですね。博物館の建物、いつ見ても素敵。絵になるなあ～。屋外の写真を撮れるコーナー。鶴の絵、左が雪舟、右が伊藤若冲。雪舟のは野性味あふれる感じ。若冲の鶴の羽毛の描き方が好き、表情がちょっとユニーク。展示会場では曽我蕭白、長谷川等伯、尾形光琳などの作品も並んでいてゴージャスです。絵画鑑賞の後はお庭で休憩。噴水と緑を眺めながら、水稲水筒のお茶飲んでビスケットをかじる。お～こっちから見る噴水もきれい。考える人、今日はなんだか大きく見えた。こんな大きさやったかな？私が小さくなったのか？！（笑）ところで雪舟、こんなにも様...みんなの憧れ雪舟さん
ちょっと前ですが、左京区岡崎を歩いてる途中で思わず撮った建物（4月25日撮影）京都府立図書館です。建て替えられていますが、正面外壁だけは明治時代のまま残してあります。なんだか外国風ですよね、ヨーロッパみたいな。右から読む漢字の書体が独特のデザインで面白い。明治レトロモダンです。図書館の中は今風のモダンな感じで、とてもきれいです。私は大学生の時に、リニューアル前のこの図書館で卒論の資料探しをしていました。その当時の図書館の中は古い古い印象、茶色い木の感じというか…。建物に詳しいわけではないんですが、明治時代など古い建築物には魅力を感じます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング京都府立図書館のレトロモダンな外壁
昨日の晩ごはん。冷蔵庫にあるショウガを使いたくて、豚肉のしょうが焼きを作る。ショウガ醤油にお肉を漬け込んでから焼く方法ではなく、ある程度焼いてからショウガ醤油を入れます。仕上げにフレッシュなショウガもトッピングして完成。ピシッとショウガの味が利いて美味しい。土鍋で炊いた白いご飯がすすみます。レタスとトマトも合いますね。定食屋さんのような晩ごはん。ビタミンやたんぱく質など栄養もたっぷり！にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングショウガたっぷりの豚肉のしょうが焼き
「手作りパン工房ほほ笑み」というパン屋さん、初めて行ってみました。初めてなので、よくわからなかったのですが、パンの種類が少なく今日は「かぼちゃのパン」が3種類とフレンチトーストなどが並んでいました。かぼちゃのパンなどを購入。かぼちゃを生地に練りこんである「かぼちゃパン」かぼちゃあんが入っている「かぼちゃあんパン」「豆乳フレンチトースト黒みつソース」やさしい味で美味しい。ちょっといいコーヒーを挽いて淹れて…。買ってきたばかりの奈良県の大きなトマトをサラダに。パンと共に美味しくいただきました。「手作りパン工房ほほ笑み」おひとりで営んでおられるこじんまりしたお店。北海道産の小麦など素材にこだわり、食べて安心なパンを作っておられます。無農薬のお野菜もおいてあり、玉ねぎ3つで100円を買いました。営業日は火曜日と金...かぼちゃのパン
こないだ作ったおかず、レタスたっぷりです。「鶏だんごとレタスの中華煮」美味しいです。レタスは二人分で4~5枚、フライパンからはみ出す勢いの量でしたが、サッと煮るだけでかさが減りました。鶏だんごにはシイタケが入ってるので、いい味だしとなってます。あっさりとした優しい中華味。パンチのある中華もいいけど、こういうおかずはホワッとしてホッとします。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングレタスたっぷりの鶏だんごの中華煮
こどもの日、皆さんは柏餅を食べましたか？私は先月30日に仙太郎の柏餅を2種類、妹と半分こして食べてみました。オーソドックスな「こしあん」、そして「みそあん」素朴な気どらない味わい、美味しい。そして5月3日に食べたのが笹屋延秋の「みそあんの柏餅」外側の生地が厚めで弾力があります。あっさりとしたみそあんで美味しい。京都人は、みそあんが好きという説があるようです。たしかに好きですが、普通のこしあんも粒あんも好き。日本の「あん」って美味しいなあ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング柏餅色々
今日のランチは、番長のパンがかりのパン。真っ先に目がとまった「サンショショコラオレンジベーグル」ほんのり温めて食べてみたら、美味しかった～！中に入っているチョコがトロッととろけます。おしゃれで小粋なベーグルです。番長イチオシのシュリンプとアボカドのパン。クリーミーで、ほんわりしたグラタンのよう。おかずになります。ドライフルーツ入りのハード系のパン。かたすぎず中はけっこうやわらかく、色んなドライフルーツの味が楽しめます。ゴールデンウイーク後半、皆さんはどのように過ごされてるのかな？私は昨日今日はお休みで、図書館やパン屋さんやスーパーへ行ったり…。掃除したり料理したり、寝転んで本を読んだりと日常の楽しみを見つけてます。明日明後日は、お仕事なのでプチゴールデンウイークは今日まで。では皆さん、良い週末を！にほんブ...サンショショコラオレンジベーグル
今日は朝から図書館へ行ってきました。館内の書棚をしばらく眺め、予約しておいた本5冊を受け取り、再度並んでいる本を見ていく。「ん？これは何だろう？」ティーンズ向けの小説コーナーに紙カバーをかけられた本が展示されている。限定15冊の「ほんのふくぶくろ」でした。主人公の名前が書いてあるラベルが貼ってありますが、中は見られません。これは面白い試み！私は「船乗りの父を亡くしたトム（学生）」を借りてみました。帰宅して紙カバーをとると出てきたのは…。「ガラスの封筒と海と」作：アレックス・シアラー良さそうです。こういう企画いいですね、ワクワクします。こちらは予約しておいた絵本と児童書。町田尚子さんの絵が迫力ある絵本2冊。そしてドリトル先生100周年記念版、著者ヒュー・ロフティングが絵も描いていて素敵。文庫本は3冊。パン屋...ほんのふくぶくろ
最近お気に入りの野菜「わさび菜」朝食のサラダ、レタスの代わりにいただいたのが最初。ヨーグルトやリンゴと一緒に食べると美味しい。そして先日は晩ごはんのおかずにも活用。肉じゃがのトッピングに、わさび菜。こっくりした肉じゃがの味をスッキリとさわやかにもしてくれます。ビタミンなど栄養もたっぷりみたいなので良いですね～。このあいだは豆苗をたっぷり使ったおかずに挑戦。豆苗と鶏むねひき肉と長芋の炒め物。フライパンからはみ出すぐらいの大量の豆苗を投入。豆苗もビタミン豊富。緑の野菜は見た目がきれいで栄養もたっぷり。色んな使い方をして食べていきたいですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングわさび菜や豆苗
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夏の和菓子「鮎」妹が千鳥屋宗家で買ってきてくれました。ふわっとして、もちっとして美味しい。中には求肥餅が入っています。お魚の姿、顔が可愛い。夏に食べたくなる和菓子の一つ「鮎」渓流を泳ぐ鮎をイメージして涼やかに～。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング夏の和菓子「鮎」
おととい今年二度目の水無月を食べました。仙太郎の水無月は白以外に二色あります。抹茶の水無月、ガラスの器で涼やかに演出。あっさりとした風味で美味しい。黒糖は少しコクがあります。伊勢丹デパ地下の仙太郎、大人気で朝10時台から行列でした。夏越しの祓えができて良かった。月末には地元の和菓子屋さんの水無月を食べたいなあ。水無月を食べることで美味しく邪気払い。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング抹茶と黒糖の水無月
土曜日に食べたタローベーカリーさんのパン紹介します。久しぶりに食べたベーコンエピが美味しかった。外側がカリッと香ばしく中はほわっとやわらかい。メロンパンも久しぶり。外側のクッキー生地が美味しいんです。チーズフォカッチャは表面の岩塩がいいアクセント。ちょっと塩をふったスイカとキュウリが美味しいサラダと共に。パンとスイカで大満足のランチタイムでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングパンとスイカで大満足のランチ
美術館えきKYOTOへ行ってきました。「鴨居玲展見えないものを描く」＜酔って候＞1984年の作品スペインの酔っぱらいを描いてあります。暗めの絵が多いなか、この酔っぱらいシリーズはちょっとユニークで目がとまりました。鴨居玲さん、カッコイイですね。「人間とは何か」を描き続けた画家。お姉さんは下着デザイナーの鴨居洋子さんだそうです。教会や女性の絵、エッセイの挿絵原画の展示もあります。7月6日まで美術館えきKYOTOにて開催。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング鴨居玲さんの酔っぱらいの絵
京北の檀農園さんの野菜を使いたくて決めた献立。今日は「こまちの塩肉じゃが定食」美味しい！じゃがいも、玉ねぎ、大根が檀さんとこのお野菜。ほくほくしたじゃがいも、甘い玉ねぎ、野菜のやさしい味わいがいいなあ。今回人参の代わりに大根を使ったのですが、肉じゃがにも合うんですね大根、嬉しい発見。トッピングには大葉、ねぎ、みょうがをたっぷり。お肉は豚バラ肉です。土鍋で炊いたご飯とブロッコリーの蒸し焼きと共にいただきました。これからの暑い時季、塩で味付けした肉じゃがはおすすめ。しょうゆを使わず、塩こしょうと酒、ほんの少しの砂糖で調味してます。今日は夏至、これから身体にこたえる暑さが続きますが、美味しいものを楽しく食べて元気にすごしていきたいですね。あまり無理はせず、ほどほどにエイエイオーです。にほんブログ村ブログ読んだよ...檀さんの野菜で塩肉じゃが
今日、今年初の水無月を食べました。妹が笹屋延秋さんで買ってきてくれた一品です。ういろう生地に大粒の小豆がたっぷり。美味しい。キラキラして美しい水無月は気分もキラキラしてくる。延秋さんの水無月、週末の素敵なデザートになりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングキラキラと美しく美味しい水無月
サーモン、じゃがいも、玉ねぎ、これらがちょうどお買い得だった先日、またもやサーモンスープを作りました。京都のいいズッキーニも手に入ったので、それも入れて…。野菜たっぷり、お魚控えめのサーモンスープ本当はサーモンをもっと入れるのが普通なのですが、私流にアレンジしていつも野菜多めです。じゃがいもがたっぷりなので「サーモンポテトスープ」かな。やさしい味で美味しい。副菜にキャベツのコールスローを作ってみました。マヨネーズに少しお酢を足すのでスッキリさわやか。冬から始めて何度も作ってきたサーモンスープ、すっかり定番となりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング野菜たっぷりサーモンスープ
先日相国寺の美術館に行った帰りにパン屋さんマリーフランスへ。毎日たきあげている自家製クリームのパンを購入。持って帰る途中でちょっと真ん中がひしゃげてしまったけど、ホントはぷっくりまんまるです。ほわりとした甘すぎないカスタードクリームが素朴で美味しい。MFというマリーフランスの焼き印が可愛い。クロックムッシュはチーズがたっぷりです。ハムをはさんであるカルネ。シンプルであっさりしてます。メロンとレタスのグリーンサラダと共に。メロンがジューシーで美味しい。ハムをはさんだカルネにメロンが合う。パンとメロンで美味しいランチとなりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングパンとメロンで美味しいランチ
昨日は父の日。あんこ大好きだった父、そして私たち姉妹もあんこ大好き。…ということで妹が船屋秋月さんの豆大福を買ってきてくれました。3時のおやつに食べる前に両親の仏壇前にお供え。父さん、きっと天国で大喜び！母さんもね。ほわっとやわらかくて、豆とあんがいいあんばいで美味しい。なんだか特に美味しかったなこの日の大福は。そんな父の日を過ごしました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング父の日に豆大福
相国寺承天閣美術館へ行ってきました。畠中光享（はたなか・こうきょ）日本画展ーはじまりと今ー同志社大学のそばの相国寺というお寺の中にある美術館。看板になっている絵は「バナナ供養」実物の絵には左下にバナナの房が描かれていました。一番印象に残った絵です。展覧会場に行くまでのお庭の緑が美しかった。雨上がりの青紅葉。髪の長い女性や蓮の花の絵が多く、清らかで神秘的な雰囲気です。線と岩絵具の美しさを生かす表現をつきつめ、インド美術の研究者としても有名だそうです。お寺の境内の池の蓮が少し咲いていました。これからどんどん咲いていくんだろうなあ。蓮の花の絵と実物の蓮の両方を見ることができました。畠中光展6月22日まで開催しています。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキン...蓮の花と女性の絵
今日の晩ごはんのおかずは初めて作った「さわらのトマト蒸し焼き」地元京都中村農園さんのトマトを300g使ってリコピンたっぷり！トマトの酸味と自然な甘みがお魚にからんで美味しい。キャベツとネギのコンソメスープと白いご飯と共に。トマトが少し形を残しつつソースのようになって少しイタリアン風。にんにくとオイスターソースも入ってます。初めて作って手順を少し間違えてしまったけど、味に問題はなくてよかった。テレビ3分クッキングで見た大原千鶴さんのレシピです。さわらのこういう食べ方もいいですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングさわらのトマト蒸し焼き
日曜のお昼に久々にコネルヤのパンを食べる。オリーブとベーコンのフォカッチャ。迫力の大きさ、いいおかずパンです。米粉のフォカッチャはやさしい味。お米の甘みをほのかに感じます。じゃがバターパン。じゅわっとバターとじゃがいもが味わえます。コネルヤ、人気のパン屋さんです。色んなパンがあって目移りします。今度はシナモンロール買ってみたいなあ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング日曜日にコネルヤのパン
龍谷ミュージアムへ行ってきました。「大谷探検隊吉川小一郎探求と忍耐その人間像に迫る」明治時代、西本願寺の鏡如新門が仏教の伝播を探るために作ったのが大谷探検隊とのこと。隊員の吉川小一郎に関する資料が満載の展覧会。探検地から送付された家族あての手紙がユニークで目をひきました。探検で疲れたんでしょうか馬もひっくり返ってます。大正2年に書かれた手紙です。（撮影禁止なのでチラシから手紙の写真をお借りしました）使っていた大きな箱型のカメラなどの展示もありました。中国から中央アジアにかけての探検。過酷な旅だったんでしょうね。6月22日まで龍谷ミュージアムにて開催しています。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング大谷探検隊の隊員吉川小一郎
書家：金澤翔子さんの展覧会へ行ってきました。場所はなんと妙心寺。お寺で作品を見ることができるなんて貴重です。ダウン症の女の子が天才書家と呼ばれるまでの母娘40年。作品の素晴らしさと翔子さんの思いが感じられる展覧会です。お母さんにあてた手紙の言葉を書にしたもの。「私が月になってお母さまを照らして…」翔子さんの優しい心が伝わってくる。40歳となった翔子さんが書かれた般若心経。迫力のある書に見入る。お寺の部屋の中で書を眺めることができるなんて贅沢。素晴らしい空間。「蒼天」という作品に目がとまりました。青々とした空に明るい希望が満ちてくるような爽やかさと力強さを感じます。天井の龍の絵が見られる部屋にも作品があり、翔子さんの作品と共に龍の絵にも出合えます。（龍の部屋だけは撮影は禁止です）「金澤翔子京都妙心寺展」6月...金澤翔子さんの書を妙心寺で
町内会の行事である「歩こう会」に初参加。子どもからご年配の方まで皆一緒にレッツラゴー♬緑の中、砂利道を行くと天皇陵が見えてきました。そばには池がある。ちょっと幻想的な雰囲気がします。緑がきれい。お寺にも寄りました。ゆっくりしたペースで無理なく歩く歩こう会です。見晴らしのいい広い池と緑。ここらは観光客はほぼいないので、ゆる～りと散歩できます。この後は昼食タイム。炭火で鉄板で焼肉と焼きそば。美味しい～おなかいっぱい食べました。同じ町内にいても知らなかった方々と少しお近づきになれて良かったな。私も焼きそば作りにちょっと参加、焼きたてを外で食べるのはいいですね～。今年初めて町内の組長になった私たち姉妹。なにもかもが初めて尽くしですが、なんとかのりきっていきまっしょう～。次回は夏の会議と地蔵盆かなあ。しかし今日はよ...歩こう会に初参加
今日の京都は気温がさほど上がらず涼しめ。…ということでホワッと温まるスープ料理を作ることに～♫サーモンスープじゃがいもたっぷりバージョン。まろやかに美味しくできました。サーモンは少なめにして、その分野菜をたっぷり入れてます。長崎のじゃがいもニシユタカ、新玉ねぎ、キャベツ、ねぎ、にんにく等。ほわりと温まる身体にやさしいお料理です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングじゃがいもたっぷりのサーモンスープ
火曜日、美容院に行った帰りにランチ用のパンを購入。ライオンベーカリーにて。焼きたてのピザトースト発見！どこか懐かしい感じがする美味しいパンです。喫茶店などで出てきそう。定番の人気商品、塩ロールパン。安定の美味しさ。さつま芋とクルミのパンはホワ～ッとやさしい味。ライオンベーカリー、こだわりの安全安心な素材で作っておられます。子どもからお年寄りまで誰もが美味しく食べられるやさしいパンです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング懐かしい感じのピザトースト
今日は堂本印象美術館へ行ってきました。「伊東深水時代の美、つややかに」展覧会の看板にもなっている「ささやき」という絵。わかい舞妓が先輩の芸妓になにやらささやいている。美しい。花束を持つ女学生は朝丘雪路さんの姉がモデルとのこと。親戚だったかなと思っていたんですが、深水さんは雪路さんのお父さんなんですね。こんなモダンな感じの女性の絵もあります。伊東深水が描く数々の女性の姿に見入りました。堂本印象が描く女性の絵の展示もあり、こちらも素晴らしい。（※絵の画像はチラシよりお借りしました。）お庭では野外彫刻展が開催されてます。森林浴もかねて芸術散歩。美人画が楽しめる伊東深水展、6月1日まで開催してます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング伊東深水の美人画
昨日のランチはタローベーカリーさんのパン。コッペパンに私の好きなクリームがはさまれたパンは…。レーズンミルククリームパン。今日はレーズンがこころなしかお行儀よく均一に並んでる。どこか懐かしい感じのミルククリームがおいしい。シンプルなチーズフォカッチャ。塩とローズマリーとチーズのバランスがいいのです。そして玄米のキッシュ。パンも玄米も野菜も楽しめるごちそうパンです。パンと一緒に果物も食べます。いちごは2種類、愛媛県の「べにほっぺ」と「あまおとめ」いちごって可愛い名前がついてますね。柑橘は熊本の河内晩柑、ジューシーで美味しい。パンと果物で至福のランチタイム♪にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングnおパンといちごと河内晩柑
今日は久しぶり気温が低く涼しい。晩ごはんは消化にいい温まるおかずにしよう。鶏だんごと焼きねぎのスープ煮。何度か作っているお気に入りの料理です。焼きつけてから煮るねぎは香ばしく、鶏だんごはほわ～っとつるんとやさしい味。お味噌汁の具は冷蔵庫にあったもので、小松菜とレタスの外葉。グリーングリーン味噌汁ですな。あとは白いご飯とお漬物。美味しくてほっとなごむ晩ごはんでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングお気に入りの鶏だんごと焼きねぎのスープ煮
グーテンアーベント（GutenAbend）こんばんは、今日はなぜだかドイツ語のあいさつで始まりま~す♪晩ごはんはガラムマサラウィンナーをメインに野菜色々。ウィンナーがスパイシーで美味しい！夏向き。妹が忍豚（にんとん）で買ってきてくれた京都ポークほぼ無添加のウィンナーです。大量に蒸したキャベツと合う。じゃがいもとも合う。まるでドイツの食卓みたいです。お野菜は京都のものばかり、地産地消。バジルにいたっては、お隣さんがベランダで育てているのをいただいたもの。妹が作った食べて楽しい美味しいドイツ風のお食事でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングガラムマサラウィンナーでドイツ風の食卓
今日の晩ごはんは妹のおはこの料理。笠原将弘さん流おおらかな和の味噌炒め。玉ねぎと豚肉は必須ですが、その他は毎回具材を変えて色んなパターンで作ってくれます。今回はたっぷりのズッキーニに、ナス、玉ねぎ、モロッコインゲン、豚バラ肉。間違いのない味付け、美味しい。野菜たっぷりとお肉、元気が出る一品です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングズッキーニ入り笠原流みそ炒め
外国のお菓子のパッケージ、なんだかとっても雰囲気が良くて好きです。妹が買ってきてくれたフランスのラ・メール・プラールのサブレ。わ～このレトロな感じが素敵。歴史を感じさせる。発酵バターを使ったサブレ、美味しいです。フランスのモンサンミッシェルのお土産の定番でもあるらしい。お菓子のパッケージを横に置いて眺めながら、サブレを食べる。ちょっとフランス気分♪にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングラ・メール・プラールのサブレ
昨日は母の月命日。妹が素敵な花を買ってきて飾ってくれた。パッと陽気なひまわりがきれい。緑と白の名前がわからない花もきれい。二輪のひまわり、まるで母と父のよう。父も今年2月に母の元へ旅立ったので。2人で仲良く、こっちを見てるみたい。母が亡くなって早くも1年と10カ月。まだまだ淋しく思い出すこと多し。でも、このひまわりを見てると、なんかいいなっ。ご陽気な母と父が見守ってくれてるようです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング二輪のひまわり
いいお野菜が手に入ったので、昨日の晩ごはんは夏野菜の蒸し煮を作りました。この前作ったラタトゥイユと少し違うのは、味付けに塩だけでなくハチミツと少量のしょうゆを入れていること。そのおかげか、まろやかで美味しいです。赤のパプリカだけは韓国産ですが、あとの野菜は全部地元京都のもの。黄色いズッキーニ、なす、玉ねぎ、トマト、新鮮でお安くて美味しいのです。きゅうりのオリーブオイル和えも添えてみました。こちらは、さっぱりして爽やかな味。夏野菜のうまみをたっぷり味わえる、今の時季おすすめの献立でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングまろやかな夏野菜の蒸し煮
きょうのおやつ、妹が買ってきてくれました。「笹屋延秋さんの水無月」小豆の粒が存在感ある。ういろう生地はつるんとしてます。美味しい。和菓子「水無月」で、今年三度目の夏越しの祓えができました。水無月、お店によって味が違っていて比べてみるのが楽しいです。京都の美味しい夏越しの祓えです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング水無月で三度目の夏越しの祓え
今日の晩ごはんは妹が作ってくれた新作。豚肉の生姜焼きかな？思ったら、ショウガじゃなかった。「豚ロース肉のニンニク炒め」ニンニクの風味たっぷり、ほのかに甘みもきいていて美味しい。ショウガに見えたものはニンニクだったんです。レタスや白いご飯がモリモリ食べられる一品です。ナスたっぷりのお味噌汁も美味しい。ニンニクと豚肉とお野菜でパワーチャージです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング豚ロース肉のニンニク炒め
夏野菜の季節がやってきましたね。昨日の晩ごはんは、本格ラタトゥイユにしました。たっぷりのズッキーニ、パプリカや玉ねぎ、トマトにナスにニンニク。オリーブオイルで炒めたあと弱火でじっくり煮込みました。美味しい。大好きな料理ラタトゥイユ。これからしばしば登場しそうです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング本格ラタトゥイユ
今日は夏越しの祓えができました。妹が買ってきてくれた「京都くりや」の水無月で。すきまなく小豆が並んでいてきれい。美味しい。氷室の氷片を模したといわれる水無月。くりやさんの水無月は形が美しく、氷の一片という感じがします。小豆は邪気払い。丁寧に誠実に作られた菓子という印象をうけました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング美しく誠実な水無月
昨日、家にあるじゃがいもとモロッコいんげんで何か作りたくて…。晩ごはんのおかずは「じゃがいもとモロッコいんげんと油揚げの煮物」に。よく洗ったじゃがいもは皮つきのまま。近所の造園家さんとこで買った無農薬じゃがいもなので安心安全。美味しい。身体にやさしいお料理です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングじゃがいもとモロッコいんげんと油揚げの煮物
今日は久しぶりにライクスのパンを買ってランチに。大葉梅肉チキンサンドを初めて購入。さわやかで美味しい。期間限定のレモンと紅茶のロールパン。生地にレモンピールが練りこんであって、こちらもさわやか。そして塩バターパン。クッキー生地の中には塩バターが入っいて美味しいんですよ。写真は撮ってませんが、あとは家にあるトマトやキュウリやレタスでサラダも。もうすぐ梅雨、こんな季節はさわやかなパンが美味しいですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングさわやかなパン
今日はパン処太陽さんへ行ってきました。「しまうたチョリソー」というハード系のパンを購入。沖縄ハムさんのチョリソーソーセージを丸ごと1本使用とのこと。迫力ある！週替わりのおすすめのパンは「抹茶ホワイトチョコベーグル」生地がモチッとしてる。クロワッサンはサクッとして、バターがたっぷり。本物の味です。お店の前に、こんな可愛いミニボードがありました。てるてる坊主とあじさい、こういう絵を見ると雨の季節も楽しくなりそう♪パン処太陽、週替わりのパンがあるので楽しい。次週は何が登場するのかなあ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングしまうたチョリソーと抹茶ホワイトチョコベーグル
昨晩、きゅうりをたっぷり使ったおかずを作ってみました。「きゅうりと豚肉のスタミナ炒め」きゅうりは、ショウガやニンニクを入れた味噌だれをもみこんでいます。コクのある味噌だれ、シャキッとしたきゅうりが美味しいです。きゅうりが美味しい季節になってきましたね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングきゅうりと豚肉のスタミナ炒め
きのう、今年初の「みなづき」を食べました。仙太郎の抹茶のみなづき。美味しい。妹は黒糖のみなづき。みなづきを食べて、早くも夏越しの祓えができました。6月（水無月）は、みなづきが食べられるので嬉しい。他のお店のも食べてみる予定。味比べも楽し♪何度も夏越しの祓えをしますよ～。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング抹茶みなづき
美術館えきKYOTOへ行ってきました。「菱田春草と画壇の挑戦者たち」明治後期に活躍した日本画家菱田春草と彼のゆかりの画家たちの展覧会です。草花、動物、風景と色々な菱田春草の絵を見ることができます。春草の「月下狐」月と草と狐のこの雰囲気がいいなあ。横山大観の「無我」パッと目をひく童の絵。春草と大観の共作などもあり、同時代に活躍した画家たちの交流の様子も知ることができます。鑑賞後、アンケート用紙に記入して係の方に渡すとポストカードをいただけました。下村観山の「三保富士」彼も春草と同時代に活躍した画家。日本画の線、空間の表現、色を楽しむことができる展覧会。美術館えきKYOTOにて7月7日まで開催してます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング菱田春草と画壇の挑戦者たち
今日の晩ごはん。妹が久々にサーモンポテトを作ってくれました。皮つきじゃがいも＆サーモン、香ばしくて美味しい！私の大好物。そして昨晩は笠原流豚バラ肉と野菜のみそ炒め。（料理家笠原さんのレシピのアレンジ）これも妹が作る定番料理になっています。豚バラと玉ねぎは必須ですが、あとの野菜は色々変えて…。これも私の大好物。美味しい晩ごはんを作ってもらえて感謝。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング美味！サーモンポテト
昨日と今日のパン便り。昨日のお昼に食べたパン処太陽さんのパン。ごぼうサラダパン、黒豆パン、オレンジとさつま芋とクリームチーズのパン。あら、一見地味で、どのパンも同じように見える？！カットしたところ見てくださいませ。黒豆パン、豆がぎっしり入ってます。ごぼうサラダパン、ごぼうとにんじんの味がいい、パンの生地がとてもいい。美味しいです！オレンジとさつま芋って合いますね～、クリームチーズもいい。どのパンも具材も生地も美味しいのです。そして今朝食べたのが黒糖食パン。これもまた生地が美味しい。太陽さん、食パンはプレーンな物と週替わりの特徴のある食パンを販売されてます。オレンジの食パンなんてのもあるみたいです。「パン処太陽」京都市右京区の昭和通りにあるパン屋さん。他にもデニッシュなど美味しそうなパンが並んでいて目移りし...ごぼうサラダパンと黒糖食パン
今晩は「なす」と「いんげん」を使ったおかずを作ってみました。なすといんげんのオイスター炒めです。京都の賀茂のなす、肉厚でプリッとして美味しい。シャキッとしたいんげんが爽やか。そして、じゃがいもの煮物。ほっくり美味しく出来上がりました。こちらは京北の檀農園さんのおじゃが。素材が良いと、料理も美味しく仕上がるなあ。わかめ入りのかきたま汁とごはんで、身体に優しい献立となりました。こういう献立、好きだなあ。野菜って美味しい。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングなすといんげんのオイスター炒め
先日、龍谷ミュージアムで仏像を鑑賞後、パン屋さん「ルーク」へ。水菜のサンドイッチなどを購入。あっさりシャキッとした水菜のサンドは爽やかで美味しい。クリームパンは懐かしい昭和な感じのクリームとパン生地。じゃがいもパンはおかずになります。パンとキーウィのサラダと珈琲でランチ。ブーランジェリー・ルークさん、素材にこだわり上質なパンを作っておられるようです。どこかに出かけると、その界隈のパン屋さんへ寄るのが趣味の一つ？となってます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング水菜のサンドイッチ
今日のおやつ。残しておいたカステラでミニパフェを作ってみました。カステラ、ヨーグルト、ドライいちご、クッキー。楽しく美味しく♪無農薬の「ひしわ」の紅茶と共に。カステラって時々食べたくなります。卵とハチミツの味、しっとりとした食感、良いですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングカステラでミニパフェ
