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reekunさんのプロフィール

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中野区
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ブログタイトル
紅茶と花と楽しい食事
ブログURL
http://haanirokokoro.blog63.fc2.com/
ブログ紹介文
花や紅茶に癒されています。 おいしい食事は心豊かにします。
更新頻度(1年)

119回 / 365日(平均2.3回/週)

ブログ村参加:2010/05/21

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ハンドル名
reekunさん
ブログタイトル
紅茶と花と楽しい食事
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紅茶と花と楽しい食事

reekunさんの新着記事

1件〜30件

  • ジョージⅣ世キャロライン王妃 ~紅茶教室~

    2021年5月2日(日)まだお教室ではジョージⅣ世姫キャロラインのレッスンは続いているのですが・・・私は1週間前に受講しました~ヨーロッパは同じ名前の人物がたくさんいるので、どのキャロライン?なんて感じですが、そもそもジョージⅣ世姫・・・どんな人?知らなかったです・・・ジョージⅣ世は1811年から即位(1820年1月)するまで、父(ジョージⅢ世)の精神疾患により摂政王太子として統治していました。父のジョージⅢ世とその...

  • 一人でアフタヌーンティーもどきをやってみた・・・

    ゴールデンウイークも最後の日。なんだか5日もあったとは思えない・・・ほとんど家で過ごしたのだけど、特になにをやった・・・とか達成感がほとんどなし・・・最後の5日はお天気も今ひとつ。なんだか最近の風も強いな~こわいぐらいだ・・・ChaTea紅茶教室のスコーンもあるので、おひとり様アフタヌーンティーをやってみました~な~んちゃって!アフタヌーンティー・・・3段スタンド。サンドイッチ、ミニ焼き菓子、フルーツな~...

  • 芍薬でもバラでもない・・・あまり使われないガーベラちゃん

    なんか、又お花を買いたくなってしまって、お花屋さんの前を通る。でも、お店には花数も花の種類も少ない・・・・そして母の日が近いせいか、高いよ~今の季節だから仕方ないのだけれど、芍薬がた~くさん。カーネーションも色違いでたくさん。その中でちょっと変わったガーベラがあり、ミントもみずみずしく見え、お買い上げ~お花のレッスンではガーベラってあまり出てこなんですよね~今時じゃないのかな? 洗練されたお花じゃ...

  • グレンデール茶園トワール ~カメラ遊び~

    良い香り、心地よいお味・・・飲みながら・・・カメラ遊びをしました~紅茶教室では、ホットティーをロブマイヤーのグラスに注いでくださいます。ということで、私もあつ~い紅茶をロブマイヤーのグラスに入れてみました~熱いので曇ってしまいますね~アイルランド磁器、ベリークのティーカップにニルギリを注ぎます。このカップはと~っても素地が薄く、素朴な優しい感じ。お気に入りです。このカップで飲むと更に美味しく感じま...

  • 新茶~ニルギリ・グレンデール茶園トワール 2021年クオリティ

    紅茶も新茶ラッシュ。ゴールデンウイークにじっくりと楽しめてよかった~ダージリンファーストフラッシュに続き超高級のニルギリの新茶。私の通う紅茶教室-Chatea紅茶教室では4年ぶりに買い付けされたそうです。価格は高騰しているようですが、グレンデール茶園の「トワール」はその茶葉専用の茶畑があり、一芯二葉で手で茶摘み。なかなか貴重なようです。茶葉大きいですよね~抽出中~ちょっと狭いポットの中で踊っていました~抽...

  • ダージリンファーストフラッシュ 飲み比べ

    新茶ラッシュです。嬉しい悲鳴!春の息吹~・・・・今日はその中でも紅茶の王子様???ダージリンファーストフラッシュの新茶です。これぞ春を告げる高貴なお茶。贅沢にも2種のダージリンファーストフラッシュを飲み比べしました~まずは茶葉を比べてみます。左側がプッタボン茶園 EX-14FTGFOP1 Moon Drop右側がジュンパナアッパー茶園 DJ-1 FTGFO1-CHINAプッタボン茶園はクローナル種の最高峰 茶葉が大きい~4月1日に日暮里...

  • ロブマイヤーのグラスでワインを・・・

    夕食は・・・自分では作らず・・・><;でも、お供にブルゴーニュワイン。ロブマイヤーのグラスで・・・これが何よりです。まだまだ綺麗なフランネル、なでしこ、ニゲラ・・・明日、いや今日は仕事に行きますが、楽しいお休みにしましょう~...

  • ダージリンファーストフラッシュからのディンブラ。違いがよくわかる・・・

    ダージリンファーストフラッシュはゴールデンウイークの次のお楽しみ・・・ジュンパナアッパー茶園とプッタボン茶園の飲み比べ・・・29日(木)はダージリンファーストフラッシュの後にディンブラを淹れました。カメラ遊びの続きです・・・ダージリンファーストフラッシュに比べると紅茶らしい綺麗な透き通るような赤茶・・・色。ダージリンファーストフラッシュは1杯目はホットティーで・・・そして2煎目は水だしで・・・これが...

  • Quatreの抹茶バームクーヘン (米寿のお祝い)

    いつもいつもお気遣いをた~くさん頂くT様から先日米寿のお祝いを迎えたお祝い返し・・・ということでQuatreの抹茶バームクーヘンを頂きました~ここの焼き菓子はと~っても美味しい! とEmikoさまも喜んでいます。花を束ね、カメラ撮影途中のティータイム。ちょっと写真が暗かった~では、こちらで・・・Emikoさまがバームクーヘンは斜めに切るものだ!と・・・ちょっと斜め過ぎ?この写真も暗い! もうすぐに食べたいので撮る...

  • お花届けてもらいました~

    ゴールデンウイークに突入しましたね。私は暦通りなので、30日、6,7日は会社に行きますが、それでも嬉しい~どこにも行かない、おうちでのゴールデンウイークになりそうですが・・・(紅茶教室には・・・行きます・・・)水曜日に届いたので、その日の内に箱を開けてとりあえず花瓶に入れて・・・今日の朝束ねました~そしてカメラ遊びからのティータイム・・・からのカメラ遊び・・・ダリア(ティアラ)spバラ(エルヴァレン...

  • LOBMEYR & ウィーン便り ~紅茶教室~

    2021年4月25日(日)紅茶教室では恒例となっているLOBMEYR日本総代理店「ロシナンテ」の天野様によるコロナ禍の最新のウィーンとLOBMEYRの状況をお話頂きました~今は全世界で緊急事態宣言やロックダウンが行われ、多くの市民が自由を奪われていますね。オーストリア、ウィーンも同様です。そんな状況下のウィーンやLOBMEYRの取り組みや現状を楽しくお話頂きました。ウィーンでの取り組みは優雅で悲壮感がない・・・大変な中でも発...

  • ヴィタメールのケーキ テントウムシが可愛い~

    ベルギーの首都、ブリュッセルで創業した「ヴィタメール」のケーキでティータイム。最近の金曜日の夜はお菓子のお店は人気ですね。特に男性・・・って私が仕事帰りに見かけるからだと思うけれど・・・皆さんご自宅のご家族に買って帰られるんですね~(羨ましい~)このテントウムシが可愛くて見た目で買いました~でも、又カメラがおかしいのか自分がおかしいのか・・・なんか全体的にぼや~っとしている感じ・・・どこか設定が変...

  • クロッシングプランツ  ~フラワーアレンジメント~

    2021年4月20日(火)仕事終わり・・いつも遅くなっても待っていて下さる先生。一緒にレッスンを受けているTさんは今すご~く忙しくて(医療開発関連)、なかなか会えず・・・この日も私のアレンジが完了した頃に登場~この日のレッスンテーマはクロッシング、交差させながら低めに挿して、自然な感じにアレンジする・・・さわやかな透明感を表すために花材はグリーンと白。なでしこ、ニゲラ、フリージア、クリスマスローズ、ローズ...

  • 世界大戦と紅茶 ~紅茶教室~

    2021年4月18日(日)この日の紅茶教室の講座は・・・可愛い小さなお店の雰囲気とは相反して、テーマが戦争。ChaTea紅茶教室らしいテーマだな~と・・・2019年神戸のファッション美術館で開催された「アフタヌーンティーのよそほひ~英国紅茶物語~」の展示会でも戦争と紅茶の関わりの展示がありました。男性のお客様は綺麗、可愛い~よりこの展示に目を惹かれた方も多かったようです・まずは綺麗な刺繡の写真から・・・これはすべ...

  • ChaTeaのスコーン ロダスのクローテッドクリームとダルメインのマーマレード

    ChaTeaのスコーンをあらためて撮影~日暮里のロンドン!可愛い小さなお店でクリームセットとしてスコーン2個とロダスのクローテッドクリーム付で販売されています。楽しいティータイム~今回はプレーンとラズベリー。と~っても美味しい^^た~っぷりクローテッドクリームが使えるのでマーマレードと合わせぬりながら、あっという間に2個食べられてしまいます~私はミルクティーを飲まないので、牛乳がな~い。アッサムのセカンド...

  • 米寿のお祝いに HappyComeのお花を・・・

    2021年4月16日私が大学を卒業してすぐにお勤めしたときの上司の方が88歳、米寿をお迎えになりました。私の最近のお気に入りの大阪にあるお花屋さんからお祝いのお花を贈りました。そしたら、写真を撮ってスマホのメールで送ってくださいました。頑張ってトライしたそうです。偉いですよね~まだまだお元気でいつも明るくお電話をかけてきてくださいます。そして私のブログもいつも見てくださっています。 ありがとうございます。...

  • 英国菓子 ヴィクトリアサンドウィッチ、レモンケーキ・・・

    紅茶のレッスンはなかったけど、りつえ先生のレモンケーキとヴィクトリアサンドウィッチが食べたくて、可愛い可愛いオープンしたばかりのChaTeaの店舗へ・・・オープンは不定期で早めに行かないとなくなってしまうかな~と心配しつつ・・重厚感あるイギリス首相官邸の扉を開けると、お客様が・・・^^碧先生も笑顔で出迎えてくださり・・・なんと、ケーキセットが今日の最後だと・・・・もちろん即買いでした・・・(よかっ...

  • 久しぶりにわいわい楽しく~ FLORAL DECO

    2021年4月10日(土)コロナ禍でずっとお休みだったFLORAL DECOのレッスン。久しぶりに楽しくレッスンができました~ダリアしゃくやく(さつき) つぼみなので、写真ではわからないかもです~スカビオサ(フリフリアランドロン)ビバーナムカラー(モンテビデオ)ジュバダムピーコックゼラニウムユーカリ(ポポラスリーフ)下の写真は家で撮りました~スコーンがちらっと・・・こちらはプレゼント用のお花。ヒヤシンスラナンキュラ...

  • 念願! お花いっぱいのPhoto Lesson

    昔からの念願だったLIVING PHOTOのレッスンに参加。そしてカメラのレッスンは私の大好きなT先生に教えて頂いたのですが・・LIVING PHOTOのお花がいあ~っぱいある風景に憧れて、今、カメラ市場は厳しい状況?スマホのカメラ機能が充実しているために、カメラを買う人が少なくなって、カメラを購入する人は本当に写真が好きで、カメラにこだわる人なので、カメラメーカーも高機能のちょっとお高めのカメラ(特に動画用?)に力を入...

  • ChaTea紅茶教室 可愛い可愛い新店舗プレオープン

    2021年3月28日(日)この日の紅茶教室は4月1日にオープンする可愛い可愛いChaTeta紅茶教室のお店の生徒限定のプレオープンでした。最初の1時間で碧先生からオープンまでの軌跡をお話頂きました。先生の絶好調の笑い溢れる楽しいお話は、どんどん引き込まれていきました。ちょうど1年前。コロナで自粛生活が始まり、紅茶教室も4月、5月はレッスンはお休みとなりました。世間では飲食業界の大変さが報道されることが多いのですが、...

  • 品川シーズンテラスの桜

    私が勤めている会社のビルの前のお庭。私は品川(駅と駅周辺)はあまり好きではないけれど・・・会社のあるオフィスビルの前の庭はお気に入りです。四季それぞれの自然を楽しむことができて・・今、桜が満開です。本来であれば、この3月末をもって、ようやくサラリーマン人生を終えるところでしたが・・・てんぷりんちゃんの延長となりました・・・たまたま定年を迎えたときが過渡期の絶頂期、プロジェクトが真っ只中。そしてその...

  • 福岡発のカヌレ専門店-LA SOEUR(ラ・スール)

    Emikoさまがかわいいカヌレを頂いたそうです。撮影タイ~ムも頂きました~福岡のカヌレ専門店『LA SOEUR(ラ・スール)は東京では新宿小田急百貨店のみに店舗があります。すっごくおしゃれで可愛い~でも、お店で販売しているのは、大きいカヌレだったような・・・こんなミニミニのカヌレも販売しているのかな~紅茶は在庫不足?の為、アッサムとウバのブレンド。最後の茶葉で粉多め・・・でもやっぱり美味しい・・・1箱に5個入っ...

  • ドラマの中の紅茶  ~探偵編~  紅茶教室

    2021年3月20日(土)この日の紅茶教室はゲスト先生・・・坂井みさき先生こと、ミンミン先生の楽しい講座でした。ドラマの中の紅茶・・・ミンミン先生はテレビ朝日で放映されている(た)「相棒」の大ファンだそうです。主人公の水谷豊演じる杉下右京さん、和製シャーロックホームズと言われ、東京大学卒業のキャリア官僚だったそうですよ。ロンドン警視庁に3年間研修に行かれていた・・・という設定で、紅茶好き。特命捜査室にはロ...

  • 春の花 我慢強くて繊細で優しい花が多いですね・・・

    2021年3月16日(火)この日のレッスン。仕事帰りのレッスン2人組。この日は私はいつもより早く伺うことができたのですが、もう一人の方はず~っと忙しくて教室にいらっしゃるのが遅いのだそうです。いつもそんな私たちのために色々と花材やレッスン内容をご考慮下さる先生。今日はぶりきのバケツに春いっぱいあふれる感じで~パンジー豆の花クリスマスローズ豆の花ルピナス(iPhonexで撮影)家で撮影・・・(ちょっとパンジーが...

  • イブピアジェの香りを楽しみながら花遊び

    2021年3月14日(日)今日の東京はかなりの強風。最近の風の吹き方は尋常ないように思うけど・・・私だけ???そして、この日は大学時代のクラブのOG会のオンライン打合せ。今のOG会の幹事は任期が2年で先輩方から引き継いでいくのですが、次世代で幹事を引き受ける人がほとんどいない状態・・・現役生も少なくなり、このままだと自然消滅になりかねない・・・私たちの代は卒業以降もお付き合いがあり、みんなと仲良くさせてもらっ...

  • 柿の木坂キャトル≫手作り焼き菓子 その2

    お雛様に頂いた柿の木坂キャトル(Quatre)食す編・・・たくさん頂いたので少しずつ減ってきていますが・・・今日は写真を撮る!と決めて・・・風雨の強い春の嵐の中・・・写真撮影~でも、いつものことですがあまり上手には撮れなかった・・・1つ1つがそんなに大きくなくちょうどよいぐらいです。紅茶にもぴったり・・・今紅茶の在庫の種類が少なくなっているので、選択できず、ダージリンセカンドフラッシュを淹れました~贅沢...

  • 03/11のツイートまとめ

    yokoir 音楽の日TBS 音楽の力はとっても大きいと思う❣️そしてテレビの力もすっごく大きいと思う!SNSに負けるな❣️ 03-11 22:37 RT @sma_pu: SMAPキタ━(゚∀゚)━!ワチャスマだぁ💗待ってました‼やっぱりオリジナルスマイルだよね😭東北に、全国に届け‼やっぱSMAPが必要😢#東日本大震災から10年 #音楽の日#SMAP https://t.co/GCIqcWRhx0 03-11 22:32 RT @pms___s: 『10年間私たちに元気をくれた名曲』でSMAPのオリジナルスマイルは大正...

  • 柿の木坂キャトル≫手作り焼き菓子 ~80代のお友達?から~

    お雛様の日。今年88歳 米寿を迎えられるのかな~卒業した年に働いていた会社で父のように面倒を見てくださった方からたくさんの焼き菓子が届きました~柿の木坂キャトル(Quatre)手作り焼き菓子。お住まいの近くに1994年から開業されているようですが有名なところですね~た~くさん頂いたのですが、いっぺんには頂けないので楽しみながら、妹と分け合い頂きたいと思います。いつもお心遣い頂きありがとうございます。紅茶...

  • 茶論争 ~紅茶教室~

    2021年2月27日(土)暖かくなったり、寒くなったり、三寒四温ではなく、二寒二温ぐらいですね。この日は空気が冷たい日でした。1週間前は春本番のような陽気だったのに・・・さて、この日の紅茶教室の講座は「茶論争」↓下記はゴブラン織りの絵-茶をめぐって自説を述べているシーンでしょうか・・・紅茶教室では、お雛祭り~お雛様で茶論争を描いているところが面白い・・・ とっても可愛いんです。英国にお茶が輸入されてきたのは...

  • 熱海 ときわぎ カリカリの羊羹

    会社の方に珍しいカリカリの羊羹を頂きました。熱海 ときわぎ大正時代に熱海銀座で創業。頂いた羊羹は「常盤木」羊羹を自然に乾燥させてカリカリのお菓子に仕上げたそうです。表面は糖分の結晶でおおわれていて、中は羊羹。そんなに甘くなく、数本一度に食べられる感じです。紅茶がよく合います。茶葉の種類がなく、ネパールの紅茶を淹れてみました~和菓子にはぴったり~いつもありがとうございます。...

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