2024年3月30日（土）気が付けば・・・3月30日からすでに2週間以上の日が過ぎていました・・・この日の紅茶教室では、久しぶりの「King Series」 エドワードⅧ世について学びました・・・2012年に上映された映画-「ウォリスとエドワード 英国王冠をかけた恋」の英国王です。 1894年6月23日にジョージ5世の長男としてお生まれになりました。正式名がと～～っても長く覚えられません・・・（エドワード・アルバート・クリスチャン・ジ...
2024年3月28日（木）かなり時がたちました・・・>...
2024年3月23日（土）この日の紅茶教室はミンミン先生こと、坂井みさき先生によるアンティークの魅力～食卓での活用術の講座でした～ミンミン先生はアンティークやヴィンテージの陶磁器や銀器、ガラス等々がたいへんお好きでコレクションもされています。そんなミンミン先生はただコレクションするだけではなく、それらを日常で使い生活を楽しまれ、そしておもてなしもされています。私が言葉で書くより、実際にミンミン先生のInsta...
2024年3月15日（金）今年のBouquet de Photoは化粧品メーカーのアテニアの2024年のカレンダー＝Sweet Diary（スイート ダイアリー）にそってのレッスンになっています（もちろん今年ように先生がアレンジをしてくださっていますが・・・）今道しげみ先生はアテニアのフォトグラファーなんですよね～3月のテーマは「タルト・オ・フリュイ」（Tarte aux fruits.）タルトとはフランスが発祥の洋菓子。生地で作ったお皿のような器にク...
2024年3月12日（火）この日は北風がすご～く強くて怖いぐらいでした～って最近の風の強さ半端ないですよね～こんな日・・・いつもより少し教室に着くのが遅くなってしまった私・・・いつも私より遅くいらっしゃるTさんがすでにレッスンを始めているではないですか～そして何やらアレンジをする前に何か作業をされている？？？優しい先生は私がたぶん、このような作業が嫌い？いや苦手だろう～とのことで手伝ってくださっていました...
2024年3月9日（土）お花を自由にアレンジしたり束ねたり・・・花材も自由にリクエストしてその時に市場にあれば、先生が仕入れてきてくださる・・・そんなリクエストにその後の写真撮影を考え、Kさんはいつもなかなかお花とは縁遠いリクエストをされます～その時のKさんの心にぐっときたものが中心なのですが・・・この日はKさんはレッスンをお休みされたので・・・私もお花の色みをリクエストしました～言葉で説明することは難...
2024年3月3日（日）この日はお雛様でしたね～（なんか遠い昔・・・）紅茶教室の雛壇・・＾＾ 素敵な磁器とグラスと一緒にお雛様が飾られています・・さてさて・・と・・・・この日の紅茶教室のレッスンは・・・ベーシッククラスです。2024年ベーシッククラスが2講座追加されました。昨年10月に誠文堂新光社から「Cha Tea 紅茶教室の26のレッスン」が出版されましたが、その26のレッスンに2つ追加されたのです～やっぱり教室に通わ...
2024年2月27日（火）2月はお花屋さんでは春の花がいっぱいです。鉢物と言われる、花壇とかお庭で見られる春のお花はまだまだこれからが見頃になり、今はつぼみ？？？でも、お花を束ねる、アレンジする・・・・に使われるお花・・・切り花の市場は今が春本番！！！色彩も色々あって可愛い～たくさんのお花に触れることができて幸せだな～この日のレッスン。なんと！！スマホを家に置いてきた～～～ 今日もスマホはお留守番＞＜；（...
2024年2月18日（日）この日の紅茶教室での講座は「オールコック～」紅茶教室に飾られていたこの方・・・イギリス人です・・・この方がラザフォード・オールコックさんそんな名前知らない～～～って方がほとんどなのかな～この方は1809年にロンドンにお生まれになられました。お医者様の息子として生まれ、医学の勉強をし、パリにも留学されフランス語だけでなく、イタリア語も堪能で、1832年にはイギリス軍の軍医として勤務し戦乱...
2024年2月12日（月）この日の紅茶教室はオックスフォード近郊のコーヒーハウス、ティーハウスをめぐりました。前回はオックスフォード近郊のカントリーハウスをめぐりましたが、オックスフォードはコーヒーハウス発祥の地です。紅茶教室でも学びました～コーヒーハウスって日本で言えば「喫茶店」。 今の言葉なら「カフェ」ってところですね・・・世界で初めてこのような施設ができたのはコンスタンティノープルと言われているそう...
2024年2月10日（土）今回のテーマは「ホワイト＆グリーン」でKさんは久しぶりに背負えるブーケ。でも、私は背負わなくても～～～＞＜； 爽やかなブーケで・・・・・ということで今回もお外に行って撮影タイム＾＾露出を決めかねる・・・パンジー（粋）アネモネ（モナリザ）グリーンベルトリフォリウム（クリスタルキャンドル）ハーデンベルギアこでまり場所、背景を変えて、ちょ～明るめに今回のテンションあがったNo.1は「ハーデ...
2024年2月9日（金）今回のBouquet de Photoレッスンのテーマは「Bean to Bar」私はこの言葉、今回初めて知りました。「Bean to Bar」とはカカオ豆（Bean）からチョコレート（Bar）になるまで一貫して製造を行うことを言うのだそうです。今回先生がご紹介くださったのはアメリカ、サンフランシスコのダンデライオン・チョコレート（Dondelion Chocolate）です。トッドさんとキャメロンさんが2010年にチョコレートのファクトリー＆カ...
2024年1月28日（日）銀座三越伊勢丹で開催されていたスコーンパーティーwith TEA のイベントに出展されていたChaTea紅茶教室。年始日本の名古屋の陶磁器巡りをし、今回はイギリスに戻ってきました～年末年始にかけて先生方が研修でイギリスのオックスフォード周辺の映画の舞台になったロケ地を訪ねてこられ、その映像を観ながら、時代時代のエピソードをお話くださいました。オックスフォードは、イングランドの東部にあるオックス...
2024年1月19日（金）今年初めてのカメラレッスン。テンションあがる～（今の私、ちょ～可愛いものに心惹かれる・・・ピンクに心惹かれる～～～💖）可愛いスタイリング、可愛いお花たちの世界でした～今回のテーマはソフィア・コッポラ監督による「マリー・アントワネット」YouTubeに下記のような動画があったのでリンクしてみました～この映画の中でソフィア・コッポラは、王妃、マリーアントワネットの衣装をSweetなピンクなどのパ...
2024年1月16日（火）この日は暴風・・・寒かった～怖いぐらいに風が吹いていて、冬将軍がやってきた～って思いました・・・でも、お教室には春を感じさせる眩しい黄色のお花がいっぱい。チューリップ、ミモザ、ラナンキュラス、フリージア、スイセン、アオモジ、ユキヤナギまだ寒い冬ながらも春を感じさせるようなアレンジを・・・創造力と立体的な捉え方、空間認識の不足している私にはなかなか難しい＞＜；全体の写真を撮ること...
2024年1月13日（土）今年もお花と楽しく戯れましょう～もう花市場は春のお花でい～っぱいだそうです。お花屋さんでも、チューリップやスイトピー、ラナンキュラスなどなど春のお花が登場していますね～今回はKotoさんのリクエストでチューリップを束ねる・・・・ということでしたが、私はラナンキュラス多めで・・・・ちょっとKotoさんとは変えてみました～～今回はお花以外のことでお話が盛り上がり、撮影大会はおとなしめ・・・...
2024年1月6日（土）新年最初の紅茶教室です。とっても楽しみだったレッスン。名古屋の洋食器＝ノリタケ～～～と思っていたので、きっと素敵なオールドノリタケが見られるに違いないと＾＾先生方が実際に名古屋を訪問され、ノリタケの森（ノリタケミュージアム）以外にも下記の施設を回られ、たくさんの場所や展示作品、レストランなとをご紹介下さいました～レストラン キルンINAXライブミュージアム（世界のタイル博物館）建築陶...
2024年1月1日元日から3が日は私何のお料理もしなくてよいの～ちょ～～～～嬉しい～～～ということで元日の夕食。私の年末の奮闘で多くの残り物が発生。妹様がこれらも使って、おせち（といってもお煮しめのみ）の残り物で作ってくれました～カメラの調子が悪いのか？？？設定が変わってしまったのか・・・シャッター押すと2回きれる・・・そしてちょ～ボケた写真が撮れる・・・今回はあきらめました～写真はすべてiPhoneで・・・海...
2024年初のティータイムは・・・・・いつも1月1日は和菓子・・・・・と決めているので、今回もかわいいねりきりで・・・（なんか映えがねらい？？？＾＾）ティーカップはお正月が出番でしょ！ ということでイマリパターンで・・・紅茶は何を選んだのか～～～テーブルウェアや漆器のお皿に合わせて？？福建省の金駿眉を選びました～なんとなくおめでたい感じがするようで・・・中国の紅茶好きです～～～南向きのお部屋なので外は強...
2024年1月1日（月）新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。明るく可愛らしくエレガントな1年になるといいな～と思います。年末のお料理に大健闘（？？？＞＜；）した翌日の新年ここ数年は妹様はおせち料理を作らなくなり・・・・（上手なんですけどね・・・）シンプルにお煮しめとなます、そしてシンプルなお雑煮のみで・・・・（これで充分です～＾＾）今年は干支ラベルの日本酒をちゃんと準備でき...
2023年4月19日（水）この日の紅茶教室の講座は楽しみにしていたロイヤル・ウースター。ロイヤル・ウースターの作品はなかなか見ることができないので、すっごく楽しみでした・・・ロイヤル・ウースター窯の歴史からたくさんの作品を見せて頂きました。歴史を勉強できたのもすっごくよかったです・・・ロイヤル・ウースターは医師のDr.ウォールと薬剤師のデイビスら地元の実業家たちが地元を盛り立てようと、1751年に企業した窯です...
2023年4月18日（火）この日はどんなお花かな～と楽しみにお教室へ・・・・・わ～～～！もう芍薬があるんですね～～～お～～～立派なライラック！！！と感嘆の声をあげて、この日の課題を耳にすると・・・あ～～～その形・・・・忘れている～～～＞＜；もう10何年も前に基本形で学んだ型。思い出しながらトライ～～～！！！少々、頭混乱しつつ、今回は花材がとってもよいので、なんとか形になり・・・・芍薬がすべて開いていないの...
2023年4月14日（金）今月のレッスンは週を変更して頂いて、いつもとは違うメンバーの方とのBouquet de Photoレッスンです。今月のテーマは「Alice's Adventures in Wonderland」です。「紅茶でおもてなし TEA MIE」を主宰している坂井みさき先生＝ミンミン先生のご協力を得て、不思議の国のアリスに関連するプロップ（写真を撮影する際の小道具のこと）がたくさんスタイリングされていました～さすが！ミンミン先生～～～し...
2023年4月9日（日）この日の紅茶教室は、私好みの講座。スパイス戦争・・・です。なんだ！戦争の話が好きなのか～～～！！！って・・・・・違います！違います！紅茶のレッスンでは「スパイスティー」という講座もあります。紅茶に様々なスパイスをブレンドしてオリジナルのスパイスティーを作るレッスン。なかなか楽しいものです・・・そしてヨーロッパにとって、茶葉と同様にスパイスも黄金の国、アジア・・・からやってくるとっ...
2023年3月25日（土）この日の紅茶教室は・・・碧先生、たまえ先生、りつえ先生、英国研修旅行の第3弾！！！現在の英国の紅茶やお菓子の最新情報をたくさんの写真とともにご紹介下さいました～～～やっぱり英国・・・・紅茶・・・・といったらフォートナム＆メイソンがトップに出てくるのかな～～～～～こちらは、日本でいえば、銀座の「和光」といった感じでロンドン市民にとっては少々高級なお店・・・日本と違って、まだまだ階級...
2023年3月24日（金）この日はPhotoレッスン。お部屋にはたくさんのお花のフォトスポットが作られていて、挨拶をすますとすぐにカメラを向けて撮り始める～～～～～なのに、撮影している枚数が少ないのにびっくり！！！なんかわくわくする～～～～～この日のテーマはWilliam Shakespeare - Shakespeare's Garden-シェークスピアはかなり有名なお方ですよね～1564年 - 1616年 イギリスを代表する劇作家であり詩人。英文学を学ぶ...
2023年3月12日（日）このブログを書いている時には、紅茶教室の次のレッスンが終了している～～～～＞＜；昨年末から今年にかけて、紅茶教室の3人の先生方がイギリスに研修旅行に出掛けられました。年始にカントリーハウスのバーチャル訪問＾＾ の講座を受け、第2段はロンドンにあるヴィクトリア＆アルバートミュージアムです。略称は「V&A」～～～～～1851年世界初のロンドン万国博覧会が開催されました。思っていた以上に人気が...
2023年3月11日（土）遅れているBLOGの更新・・・・・この日のブーケは「エミリーパリへ行く」というNETFLIXで上映されているアメリカのテレビドラマ・・・シーズン3が始まったとか・・・・まあ、私はさ～～～っぱりわからないのですが・・・一緒にレッスンを受けているKさんがいつも楽しくテーマを決めてくれるので、私もそれにのっています・・・・＾＾ということで、エミリーをイメージしたブーケ・・・ということでピンクがテー...
2023年3月8日（水）このブログを書いているのは3月8日からかなり時を経ていま～す・・・ちょうど3月8日、ミモザの日、国際女性デーにフラワーレッスンでした～退職してから初めての会社帰りのレッスン。なんだか新鮮～～～＾＾（ちょっと嬉しかったりして・・・）さて、そんなミモザの日にふさわしく、先生がミモザをた～くさん準備して待っていて下さいました～器にリースのようにアレンジしていくのです・・・・ちょと底のある器...
2023年2月25日（土）この日の紅茶教室は坂井みさき先生こと、ミンミン先生の楽しい講座でした～ミンミン先生は昨年1年間、青葉台にあるアンティークスヴィオレッタさんでスペシャルなアフタヌーンティーの講座を開催していました。アンティークスヴィオレッタさんのリンク先 ⇒⇒⇒ ★★★残念ながら私は、1度もこのアフタヌーンティーには参加できませんでした。（＊最後、12月開催のドイツのクリスマスマーケットには参加できました...
2023年2月21日（火）ブーケオブリークというブーケのレッスン。難しかったです～～～生花って、枝や茎、花の向きがそれぞれです・・・自分の思うようにはなかなかいかないし・・・それを上手に美しくくんでいくのもとっても難しい・・・私なんて、何年・・・いや、もう十数年？ いやいや、20年以上？？？？？やっているのに・・・四苦八苦でした～～～～～（夜、iPhoneで撮影したものです・・・）家でカメラで撮影してみました・・...
2023年2月17日（金）今回のLIVING PHOTOのBouquet de Photoのテーマは「アメジストブーケ」アメジストは水晶の仲間で日本語では「紫水晶」と言います。そして、アメジストは2月の誕生石でもあります。（日本ではアメジスト（ジ）と言いますが、本来はアメシスト（シ）が正しいそうですよ～～～）水晶は鉱石の一種。その中でも稀少性も高く、昔より高貴な宝石として用いられていた紫水晶＝アメジスト。鉱物の定義鉱物 （こうぶつ、 ...
2023年2月12日（日）この日の紅茶教室ではアンティークの魅力「ロイヤルクラウンダービー」を学びました～ロイヤルクラウンダービーは英国の窯で最も古い設立となる窯。（1756年）となっていますが、これに反論される方もいらっしゃるそうです。なぜなら、英国には現在はその名がなくなってしまっていますが、チェルシー窯やボウ窯という磁器窯があったからです。1764年には銅板転写は扱わず、高級路線で販売していくことを決定し...
2023年2月11日（土）何気にこの日は建国記念の日・・・・でした・・・・テレビで建国記念日ではなく・・・建国記念の・・・この「の」が入っている意味をやっていました～～～この日が国民の祝日に制定されたのは昭和41年のことだそうです・・・なんと、私はもう生まれていた・・・・なぜこの日になったのか・・・というと、日本の初代天皇である神武天皇が即位した日をもとにしたのだそうです。日本が建国されたのはもっともっと...
2023年2月9日（木）この日はKさんに昨年お誘い頂き、即予約！なかなか予約のできない貴重なイベントに参加することができました。青葉台にあるヴィオレッタさんで開催された「フィンガーフードイベント～バレンタイン・アフタヌーンティー」*ガーベラで作ったハートが可愛い～～お迎えのお花です。そしてヴィオレッタさんで開催するアフタヌーンティーは食器たちが贅沢なんですよ・・・アンティークやヴィンテージのカップやプレー...
2023年1月29日（日）この日の紅茶教室は・・・・・紅茶は？？？というような内容・・・紅茶のこの字も出てこない時代です。 磁器もないですね・・・＾＾イギリスではご存知のように、昨年9月8日にエリザベス2世女王が崩御し、チャールズ皇太子がチャールズ3世としてイギリスとイギリス連邦14カ国の国王になりました。そして戴冠式は今年、2023年5月6日（土）に行われ、正式にイギリス国王、チャールズ3世が即位されることになりま...
2023年1月27日（金）今年初めのLIVING PHOTO Bouquet de Photoのレッスンでした～～～今回のテーマは「Usagi」＝うさぎ＝兎言うまでもなく、2023年 令和5年の干支です。写真の被写体はうさぎを探せ～～～なのですが・・・・・その前に今回は先生からKOKUYOの”ハトメパンチ”をご紹介頂きました～自分で撮影した写真でカードを印刷してハトメパンチで穴をあけて、ハトメ打ち具で止めて、可愛いリボンをつけると、オリジナルのカード...
2023年1月24日（火）今年初のローヤルフラワーのレッスン。先生もお元気に復活！！！（いや、元々お元気だったのですけどね・・・ 脳をリフレッシュされました～～＾＾）春の花をカゴにアレンジ！！！私は最初のユキヤナギを長く、大きくし過ぎたかな～と・・・ 今は思う・・・こちら教室（夜） iPhone13Proでの撮影器に対して上が大きすぎる～～～って感じかな～チューリップの花が咲いていないので残念・・・ まだこれから咲くん...
yokoir @20142020a ご参加頂きありがとうございました。楽しんで頂けて嬉しいです。今後ともキッズベリー花育ラボをよろしくお願い致します。 01-23 15:36 @shirokumamaman ご参加頂きありがとうございました😊事務局の横井里永子と申します。お子様が楽しくお花に触れて体験をして頂けて嬉しく思います。今後ともキッズベリー花育ラボをよろしくお願い致します 01-23 14:52 @chiisanaohanasi ご参加頂きありがとうございます😊...
昨年ヒヤシンスの球根を頂き、寒いところにしばらく球根のまま放置・・・このままでは・・・と思い水耕栽培用の花瓶に水を入れて下の部分だけが水に当たるように置き・・また寒いところに放置。たま～に気にかけていたけれど、なかなか芽も出ず・・・・かなり忘れてかけていたら・・・・ピンク色の花がちょっと顔を出していることに気づき・・・そして、それからまた、数日忘れていたら・・・3センチほどにお花がむくむくと伸びて...
![丸亀製麺 横浜栄店 [栄区] / 焼きたて牛すきごぼ天うどん(得)](https://img.blogmura.com/sites/56288/post-images/62587831.webp/crop/120x120)
