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バラの住人 https://blog.goo.ne.jp/kirikodaisuki

友達には元気便り、子供達へは父母通信。ささやかな日常を風にのせて(笑)

シニア日記ブログ / 団塊の世代

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2010/03/20

1件〜100件

  • 咲きました

    拙庭のヒガンバナもほぼ満開になって来ました。今日は大量の洗濯を済ませ、一息着いたのでまたやる気がでれば、明日にでも庭仕事に入ります。Jさんは早朝に神戸市の球場へ、試合に出掛け午後4時過ぎに帰宅しました。物価が上がって生活苦が続こうがお構い無しです。まともに考えると生きていけないので「あなたはきれいね」と花と会話をしています(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村咲きました

  • 園芸の記録 2

    昨日もほぼ7時間の園芸作業でした。遅れているヒガンバナも咲いて来ました。仕上がりを見に出た夜の撮影です。秋が訪れていますが、お友達は夏野菜を下さいました。まだ収穫が出来るのですね。何かしらを作らなくてはなりません。今朝はヒガンバナが一部開花しています。25~6年前に九州からやって来た時は、純白だったのですが、少し先祖返りが始まっているようです。作業は道半ばですが、勤勉に頑張ります。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村園芸の記録2

  • 小さな鎌倉殿は御家人ひとり(笑)

    諸般の事情で、一日やって間が空いてしまった庭作業を今日は頑張ります!気になるのは食事ですが、さつま芋がたっぷり入った「秋の豚汁」を作って置きました。お汁があれば助かります。鮭のフライも揚げて置きました。食事の支度、長時間の外作業、そして後片付け、何もしないように見えても結構働くことを誰も知らない?(笑)損な役回りですが、脇があっての舞台上です。外は晴天、いざ出陣!にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村小さな鎌倉殿は御家人ひとり(笑)

  • すっきり秋空

    ☆かぼちゃの塩バター煮・2022.9.24(土)☆牛肉とさつま芋のハニーマスタード炒め(同)頂戴していた「かぼちゃ」がこれで終了しました。最後に仕立てた「塩バター煮」は、締めくくりに良い選択でした。バターの塩分で、かぼちゃの甘味が引立ちます。芋たこ南瓜!「たこが無いわ」と言いながら、私は常づね、たこの値段の高いのが不思議でなりません(笑)今日は爽やかに秋空が広がり始めています。出掛け先を考えておくようにと言って、夫はウォーキングに出掛けました。栗がいいかな?葉物かな?かぼちゃが無くなって、冷蔵庫が空きました。私にとってはベストな状態です。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村すっきり秋空

  • 「○ちゃん、雨の日はゆっくりしなさいね」

    姪の住まいの近くで、葉物野菜を作りながら、カフェを開き、少ないメニューながら、収穫野菜で軽食も提供されるお店があります。「僕の奢り!」と言われて、またまた雨の休日になってしまった今日に出掛けて来ました。冷製かぼちゃスープや、じゃが芋にさばを練り込んだペーストを塗ったバケット、ハーブの香り高いスパなどが出て来ました。本格的なイタリアンパスタでしたよ。経営者は大阪から移住されたお若いご夫婦で、お客様もお若い方々です。周りは田畑で隣りはビニールハウス。うっかりすると見てけられない場所にありました。家ではなかなか作れませんが、凄く斬新な味で良い体験になりました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村「○ちゃん、雨の日はゆっくりしなさいね」

  • 先輩と付き合って、48年目の秋ですが(笑)

    園芸作業に備えて、簡単に口に出来る物を用意していると、雨が降って来ました。「○ちゃん、デートをしよう」と言われて、夫には逆らっても、雨には従うしかなく、きっぱりと「休養日」にする事にしました。「とっくり」はお酒ではなく、出汁が入っています。二膳めはお茶漬けにして頂きますが、ちょっとこじゃれていますね。大人のデートにはぴったりの場所でお食事です。二種類の釜めし定食を取って、互いに味見をしました。ここは神戸市北区のお隣りの町です。Jさん、田舎に住んでいても、なおこういう所が好きなようです。もう一軒訪ねた、「べーグルパン」のお店の駐車場は、ザ・田舎の秋がそこかしこに。パン屋さんのベンチに座ってこれも分け合って味見をしました。何でも味の勉強をして、老人デートのカンフル剤にしています(笑)にほんブログ村ランキングに...先輩と付き合って、48年目の秋ですが(笑)

  • 園芸の記録 1

    ☆牛肉とかぼちゃの煮もの・2022.9.20(火)☆大豆とひじきの煮もの・2022.9.20(火)<秋の園芸>2022.9.21(木)一日目・7時間今日から園芸作業を始めました。昨日につまめる物を用意していますが、何かあると助かります。ざっと剪定するものから取り掛かりました。花が咲いても咲かなくてもいいので、コンパクトに仕立てます。でたらめですので、どなたの参考にもなりません(笑)孤独な作業ですが、がんばります。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村園芸の記録1

  • 嵐の行方

    心細いから、明かりを燈しているの?かわいそうに・・・(笑)東京に引っ越した娘から、冷凍サーモンを貰っていました。北海道から届いた「エンペラーサーモン」と言う事ですが、台風が通過する夜に握りずしにしました。台風を心配してくれた娘と何度もメール交換をしましたが、こちらは大丈夫です。「過去に経験した事のない威力」と聞いていたので、身構えていましたが、経験値より以下の状況で過ぎ去ったのは幸いでした。娘のほうが心配でしたが、もうすでに働いている時間です。Jさんは倒していた物を元に戻し、日課のウォーキングに出ました。短時間で日常に戻り、また静かな時間になりました。わたくしも自分の持ち場を頑張ろうと思います。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村嵐の行方

  • 〇ぴーのまねまねクッキング 609(さば缶のリエット)

    TV放送からの課題料理ですが、随分久し振りの挑戦です。夏に入ると、頂き物野菜、自家菜園の収穫物で大量消費に追われます。それが無くなって、少し落ち着いて調理をしています。☆さば缶のリエット・2022.9.18(日)物知らずですが、「リエット」は、本来は豚肉で作るフランスの肉料理だそうですね。それを安価で栄養価の高い「さば缶」で仕立てることをお習いしました。パンも固いバケットではなく、Jのために普段は素通りする高級パンを用意しました(笑)さば缶が安い分の投資です。軽くトーストして、サンドにして食べましたが、想像力はフランスの風?(笑)・さばのリエット・生マシュルームとレタスのサラダ嫁のYちゃんは、私達にそれとない気遣いをしてくれますので、お誕生日には花を贈る事にしています。台風を心配しましたが、ひどくならない...〇ぴーのまねまねクッキング609(さば缶のリエット)

  • 「只今、備え中」

    台風14号の進路予想図を見る限り、近畿への影響も避けられないようです。Jさんは鉢ものを下に下ろしたり集めたり奮闘中です。夕刻には干し竿も下ろそうと思います。すでに洗濯を済ませていますが、仕事を終えると主は入浴で、私はまた洗濯です。日頃は淡泊な娘ですが、災害が近づくと親元を随分と心配します。自分は「チャリで、表参道、青山通りを買い物して来た!」と言いながら、我々には「うろうろしてはダメ!」と禁止令を出します。台風に備え、昨日に買い物は済ませ、二日ほどは自宅待機の予定です。日々おとなしく、静かに暮らす夫婦ですが(笑)、突然思いもしない事が飛び込みます。11月の宝塚大劇場公演「蒼穹の昴」のチケットを貰えることになりました。贈り主は息子からです。私は演劇部上がりで、シリアス派でしたが、宝塚好きは夫が上です。ちょい...「只今、備え中」

  • 備えの一環

    台風が逝けば、四の五の言わず庭作業です。日にちも掛かりそうですが、焦らず怠けず頑張ります(笑)遊び呆けているJさんですが、野球に行く前には、鉢物に水遣りをしてくれますので、辛うじて体面が保たれています。良くみるとアラだらけですが、これはわたくしの怠慢の現われです。これまでは厳しい暑さでしたが、この特殊な植え込みのお蔭で、幾分涼し気でもありました。厄介な植物ですが、夏は威力があります(笑)Jさん、先ほど元気に野球に行きました。チームは今日は新聞社の取材を受けるそうです。男前に写って来なはれや。台風に備え、買い出しに行こうと張り切っています。「そっち?」と思いますが、食べるから元気なのでしょう。よし、私も元気だして!前に進もう。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村備えの一環

  • おばあちゃん達ばかりでごめんね

    但馬方面にはよく出掛けましたが、「湯村温泉」で宿を取ることはありませんでした。日本海香住漁港から揚がる、今が旬の「香住ガニ」を選んで湯村の湯につかる事にしました。軍資金は、日頃の労を労ってくれる息子からでした。清潔のある中堅どころの宿です。まずは前菜盛り、但馬牛すじのポタージュを前に、息子に感謝、我々の無事の到着を喜んで乾杯をしました。早めにカニが現われて、三杯酢、次にカニみそ煮と、赤い紅ガニは仕上がっていきました。すでに身をほぐしてありますので、手間がまったく要りません(笑)シンプルながらも、地産地消にこだわった食材で、創作料理が運ばれて来ます。一品ずつの配膳です。ここで「但馬牛」の焼き物が、価格設定を上げれば提供されますが、先日頑張って作ったビーフシチューの余韻があって、あえて肉は外しました。少し残念...おばあちゃん達ばかりでごめんね

  • 残暑の中を駆ける子

    子供に貰った旅行券を使ってミニ旅行を計画しました。いつもは旅行社を頼る事はありませんが、JTBを通さなければならず、直営店に出向きました。会話は丸聞えです。東京ディズニーランド、湯布院と言葉が飛び交っています。私達は、ネットで旅館も空室も確認済みなので、簡単かと思っていたら、確定するまでに丁度一時間掛かりました。色々書類も貰って、大変なお仕事であるなぁと実感しました。私達は車旅なので、遠くには行きませんし、旅行熱も冷めているので、これといった希望もありません。島か地続きかで話あっている間に「カニ」になりました。香住で紅ガニが揚がっているので、それを提供されるであろう宿を取りました。それにしても、残暑が厳しいですね。いつもなら拙庭にも、ヒガンバナが顔を出す頃なのですが、残夏の居座りに驚いてもいるようです。元...残暑の中を駆ける子

  • 我が家は女花板「はないちもんめ」

    姪の連れ合いのS君が、鳥取へ「いか釣り」に出向いて、釣果を届けてくれました。普段は行きたくない台所へ駆け込みました(笑)・いかそうめん(9/11).・バター焼き・いかげそとちくわの煮もの・いかとにんじんの天ぷらプロの板さんのようには行きませんが、新鮮さが身を助けました(笑)折角の休日なのに、伯母宅までありがとう。Jさん、幸せ!って言っています。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村我が家は女花板「はないちもんめ」

  • 二時間の力作

    ☆ビーフシチュー・2022.9.10(土)頂く野菜も終わりが見えて来て、今日は作りたい料理に挑戦しました。「ビーフシチュー」はお店で食べると結構なお値段がしますが、家庭でもそこそこ掛かりました。トマトもインゲンも買いましたが、野菜が高いですね。時間も掛かりましたが、肉はほろほろになりました。Jさんが「120点!」と言ってくれたので、し甲斐ありました。彼は歯が弱いので、柔らかい物を口に入れると喜びます。硬い物は根性で食べますので、何でもいける口です(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村二時間の力作

  • 残りかぼちゃ一個(笑)になりました。

    ~昨日は少し街歩きをしました。Jさんに久し振りにお肉を食べさせて上げようと思いました。11時の開店時間に少し間があって、店先で立っていると、お店の向う側で彼が手招きをします。近づいて見ると「サイゼリア」のメニューでした。500円でランチが食べられるそうです。行こうとしていたステーキ店の四分の一の値段です。「Jさん、これでいいわ」と言って、背中を押し込むようにして入店しました。ちょっと申し訳ないので、150円UPして、牛肉100%のハンバーグにしました。スープも小さなサラダも付いていましたよ。充分満足して、懐かしくて楽しいデートが終わりました。と言っても、現実の厳しさが垣間見れますね。高校生のデートとあまり変わりがありません。最近どうも余裕金が生まれなくて、夫に野球部の皆さんはどう言っておられる?と聞いてみ...残りかぼちゃ一個(笑)になりました。

  • 「お元気ですか?」の宅急便

    ~子供達にはそれぞ持ち家があり、ふる里の家は親の寿命まで持てばいい状況です。親も承知で、細々と暮らしていますが、この度、蛍光灯を変えてみました(笑)「明るくなったね」と夫は言いますが、さほど変わりがありません。あと10年ほどですが、各所に手を入れる事も無く持ち堪え欲しいです。東京に行った我が家のお嬢さんは、少しホームシックに掛かったようで、「遊びに来てね」と言います。どういう行き方が安いのだろうと思いますが、「夜行バス」は辛いですね。今は飛行機が安いよ、と言ってくれますが、そこから住まいまでが厄介ですね。段々家から離れられなくなって、何でも簡単だった若さは遠くなりました。元気でいてくれる事を願いつつ、お見舞いがてら「梨」でも送ろうと思います。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村「お元気ですか?」の宅急便

  • 色々あって秋の入り口

    この度、不定期投稿になったブログですが、書かないと言葉を忘れ、文章がつながらなくなりました(笑)「ブログはボケ防止」と聞いていましたが、なるほどそうかも知れないと実感する始末です。息子が新しいパソコンを探して上げようと言っていましたが、M氏にキーボードの存在を教えて頂き、今は楽しく書けています。本体にも怪しげの所があり、一応家電店に新しいPCの値段偵察に行ったところ、同機種で178千円でした。PCは値下がりかなぁ?と思っていたら、以前よりも高額になっていました。もうそんなにお金を掛ける気も無く、ぎりぎりまで使って終わりにしようとシャッターを閉めました(笑)☆早めの夕餉・2022.9.6(火)本日は、日本海沖を北上する台風をやり過ごしていましたら、夕食も早めに出来上がりました。被害はありませんが、台風嫌いに...色々あって秋の入り口

  • なけなしの「勇気」

    ※兵庫県多可町「岩座神の棚田」・2022.9.4(日)台所ばかりでは良くないと考えた、Jの配慮だとは思うのですが、熱心な誘いに根負けして、この日は美しい棚田を見に行きました。ここに大きな台風がやって来ると大変ですね。お昼には、多可町の思う店を三軒回ったのですが、軒並み満車で、待つのが苦手が二人は折り返して来ました。気晴らしになったような、ならないような微妙な道行きでした。帰り着いて、課題のかぼちゃの皮むきを熱心にしました。危険な作業なので、気を付けながらの時間でしたが、終わって見るとまた玄関に置かれてありました。きっとHさんだと思いますが、この日はもうこれでお終いにしました(笑)☆かぼちゃコロッケ<カレ―味>・2022.9.5(月)22個出来たので、本日食べるものをのぞいて冷凍保存です。昨日やり残した仕事...なけなしの「勇気」

  • かぼちゃどうする?

    ☆シーフードと卵のポテサラ・2022.9.3(土)マヨネーズを使わずに、ドレッシングソースで和えます。玉ねぎののみじん切り、ピーマンのみじん切り、オリーブ油、酢、水、塩を配合して作りました。さっぱりとしたポテサラです。シーフードは、ゆでたこ、ツナ缶、アンチョビー。加えてゆで卵が入ります。・ピーマンとシシトウの佃煮(同)・いりこの田作り(同)「嵐の前の静けさ」とでも言うのでしょうか?(台風前の)今朝は、少し秋風の入る穏やかな朝になっています。遊び人のJさんは、相変わらず「どっか行こう」の連呼ですが、「ウォーキングでもして来なさいね」と言って追いやりました。よく食べ、よく遊び、今の所、何の悩みも無さそうですが、この気楽さどこから来るのでしょう?私は大きなかぼちゃを前にして、当座の悩みが付きません(笑)昨日も随...かぼちゃどうする?

  • 秋茄子の陰に台風ありて

    ☆麻婆なす・2022.9.2(金)友人のD君から「秋ナス」が届くようになりました。食べると夏ナスとの違いが分かりますね。今日は「麻婆なす」に仕立ててみました。ナスは油でしっかり揚げています。ひき肉を、長ねぎ、にんにく、しょうがの各みじん切りで炒め、水、豆板醬、酒、砂糖、しょうゆで煮て、肉のうまみを煮汁に移しました。揚げナスを戻して、水溶き片栗粉で手早くからめ、仕上げにごま油を少々回し入れました。あと、かぼちゃが待っているのですが、どうも後回しになる癖があります。早くTVからの「新しい料理」をと思うのですが、なかなか解放されません。大きな台風がやって来るというので、それに加えて、気持ちが滅入っています。色々嫌な物はありますが、私の場合、頻繁にやって来る台風がNO.1です。もう何度も体験して来ましたが、嫌です...秋茄子の陰に台風ありて

  • 〇ぴーのまねまねクッキング 608(八月間備忘録)

    まだ消化仕切れない野菜があって、料理嫌いの食卓は大変です。飯炊き女の生涯に甘んじてはいますが、もっと自由になりたいです。空を飛んで、海を渡って、私は何処へ行くでしょう(笑)手を抜いて、気を抜いて、何とか追いやった八月でした。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村<2022・8放送テキスト挑戦メニュー>なし<別冊・その他>ぶりのあら煮(8/1)さんまの香味じょうゆ(8/1)じゃが芋といかの煮物(8/3)大豆の五目煮(8/4)ポテトサラダ(8/5)ピーマンの佃煮(8/9)トマトのハニーレモンマリネ(8/9)きゅうりの酢のもの(8/11)ししとうのキンピラ(8/11)巻きずし(8/11)肉じゃが(8/12)ホットドッグ(8/13)冷やし中華そば(8/13)いかのおかずサラダ(8/15)三角え...〇ぴーのまねまねクッキング608(八月間備忘録)

  • ノースリーブにさようなら

    友人のぶどう園産の「藤稔」を子供達に送り、私の夏が終わりに近づきました。怒涛の日々だったわねと、八月に入ってからの忙しさを夫と労い合いました。娘の誕生日に当たり、前日にお祝いコメントを送ったら「何で今日なの?」と返信が来ました。早めに片付けないと追い付かなかったのですね(笑)朝には手作りサンドで、S君農園のブドウをつまみました。梨も出回りました。神戸市の直販所へ。その前にはイチジクをひと箱甲買いして、残ればジャムにと思いましたが食べ切ってしまいました。何とも恐ろしい二人です(笑)今日は冷房無しで過ごせています。通る風が涼やかです。このまま「秋」とは言い難いですが、峠を越えれくれていれば嬉しいですね。夏が嫌いでない私は、ちょっとセンチメンタルジャーニーになる季節の狭間を迎えました。にほんブログ村ランキングに...ノースリーブにさようなら

  • 夫の愛娘は中華の余韻を残して(笑)

    先般、キーボードでご厚意を頂いた、M様宅にお礼に上がった際には、人生の先輩を前にして、このように年輪を重ねて行きたいものと、歩みへの思いを深く致しました。奥様は明るく闊達で、お近くに居ながら、親しくさせて頂く機会が乏しかった事を残念に思いました。これからは、陰ながらお手本にさせて頂きたいと、面会の好機に感謝を致しました。最近になっても、友から次々と野菜が届き、日常は平凡ながらも体に良さそうな物を食べ続けています(笑)大量に作っても、箸休めや、ちょっとつまむのにも助かります。シシトウやピーマンは、3回目の佃煮に仕上げます。こういう物を食べていると、病気になり難いかも知れませんね。あの方、この方に支えられて、歩みを続けている事をひしと感じます。これも相変わらずの事ですが、Jさんは元気に野球に行きました。帰れば...夫の愛娘は中華の余韻を残して(笑)

  • 取り急ぎ「伝言版」

    「パソコンのキーボードが不調だ」とブログで書いていましたら、思いがけない事が起こりました。わたくしなどがお近づきになれないお方から、「ブログで知りました。よろしければお使い下さい」と言って、キーボードをお貸し下さったのです。早速今使っています。書けていますよね(笑)M様ありがとうございます。ご厚意に甘えさせて頂きました。雲上の紳士から、閲覧を頂いていた事は、わたくし自身は晴天のへきれきで、人の悪口を書かないブログで良かったと胸を撫で下ろしたところです(笑)改めましてお礼に伺わせて頂きたく存じます。にほんブログ村にほんブログ村取り急ぎ「伝言版」

  • 記録(2)8月

    気まぐれ記帳が続きます。故障PCは、キーボード上、文字探しが大変です(笑)今日も書ける文字だけで。※2022.8.19出先ですが、京都市上京区で夕食です。娘が見繕いましたが、お味が良く嬉しかったです。お昼もごちそうでしたが、夕食もぺろりと行けました(笑)娘が行ってしまって、夫と二人手を携えて、90才まで生きましょうと誓い合いました(笑)それまであと16歳月。これは一大事です(笑)※2022.8.21やはり家でゆっくりがいいと言うことで、私が生まれた日は、デパートで見繕って杯を上げました。夫が鮨を誘ってくれましたが、これもこれで良かったです。子供達は忙しく、声が聞けずじまいでしたが、それでも、母親記録がひとつ増えました。にほんブログ村にほんブログ村記録(2)8月

  • 記録(1)8月

    ・2022.8.15(月)親元では、それでも子供らが帰るとポッと明かりが灯ります。息子家からは、北海道土産をエトセトラ。娘からは、同地からメロンが届きました。共通して、夏季休暇は涼しい大地だったようです。PCは、今日は書けても、明日はだめかも知れず、今打てる文字だけで書いています。でたらめキーボードは大変です(笑)意外と頭を使っている所を見ると。これはゲームだわ。・2022.8.18(木)作っているトマトが終わりを迎えました。子供達が帰って行った以後も、お友達から野菜が届いて、私は引き続き台所暮らしです。明日は、久しく会っていない娘宅へ。京都から、またちょっと遠い距離が生まれます。進学先で修士課程を終えるまで、Jは毎月出張時、わたくしは顔を見るため2度ほど東京へ。母はもう行く事は出来ず、明日は見送りです。...記録(1)8月

  • 壊れたPCを駆使し、必死で入力(笑)

    破壊PCから文字入力(笑)、書ける文字だけで打っています。おおよそ上を食して、帰省していた子供親子は帰って行きました。持たせたお土産は佃煮です(笑)次回は、新しいPCを携えてくれるそうです。もう止めた気でいた私は、想定外です。彼らはいつ帰るか分かりませが、文字入力が出来ましたら、また再開も。K様、お声掛けを嬉しく思いました。にほんブログ村にほんブログ村壊れたPCを駆使し、必死で入力(笑)

  • 壊れたかしら

    ☆ポテトサラダ・2022.8.5(金)この日のじゃが芋料理は「ポテトサラダ」にしました。缶ミカンをよく水切りし、厚手のペーパーでなお水分を取って、「夏バージョン」仕立てにしました。きゅうり、にんじん、ゆで卵、玉ねぎのみじん切り、干しぶどうも入りました。昨日の15時頃、にわかに掻き曇り、雨と共に「ドカン!バリバリ!」。近くで落雷があったようです。2度、3度とあり、2時間停電しました。こんなに長い停電は初めての経験です。パソコンもおかしくて、文字入力が・・・ここまで書いて終わりです(笑)にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村壊れたかしら

  • とぼとぼと夏

    ☆大豆の五目煮・2022.8.4(木)頂き物のじゃが芋が、あと何個あるのかな?と自らも調べたところ、夫が言うようにまだたくさんありました。あり合わせの「五目煮」でしたが、時間差でじゃが芋も入れて煮ました。煮汁も少なくなっているところで追加するので、蒸し芋のようにほっくり感が生まれます。ご好意で頂く野菜は、しっかり調理するように努力します。これから暫くじゃが芋を、形を変えながら食卓に上げる予定です。「夏休み」もいよいよ佳境に入りましたが、息子家も娘も、今夏は北海道バカンスのようです。北海道は広くて大きくていいですね。私の夏の仕事は「掃除」なのですが、これがなかなか、気持ちが盛り上がりません。昨日ちょっとやる気があったのに、「雨が降る降る」と天気予報官がしきりに言うので、萎えてしまいました。今日は気持ちの高揚...とぼとぼと夏

  • 「行ってらっしゃい」

    ☆じゃが芋といかの煮物・2022.8.3(水)夏野菜の消費が山を越えたので、保管されている、じゃが芋、玉ねぎを使う料理に流れが変わります(笑)夫の持つ小屋に入れているので、あとどれくらいある?とたずねると、「まだいっぱいある」という返事でした。いつか終わるのを期待しながら頑張ります。今日Jさんは、遠い川西に野球に出掛けます。もうすぐお迎え車がやって来ますが、私は見送りには出ません。理解の範疇をすでに超えているので、おかしい集団にしか思えません。秋に全国大会があり、水戸市まで、運転手さんを2名お願いしてマイクロバス行くそうです。お人が3名揃うと必ず入り込む夫なので、昔から不思議でした。社交的なのかと思うと「人嫌いだ」と言うので訳が分かりません。あがらった所で人の行動を止めることも出来ず、すでにお手上げですが...「行ってらっしゃい」

  • 私の夏は忙しい

    ☆さんまの香味じょうゆ・2022.8.2(火)「一豊の妻が差し出す初秋刀魚」うなぎを買えない家内が、やっと買えたのが(笑)一尾200円のサンマでした。値段の割にはぷっくらと良く太った上物でした。先日TVで言っていた「一万円のサンマ」って、果たしてどんなのだろう?昨日は、免許証更新の手続きが終わり、三年間の延長が叶いました。行き馴れた場所への買い物くらいですが、一層の安全運転を心掛けたいと思います。免許更新に伴い、メガネの買い替えが必要かな?と思っていましたが、検査機を覗くと良く見えて一発合格でした。制服を着ておられたので、婦警さんでは?と思われましたが、非常にテキパキとした対応をされました。写真撮影では髪の毛が可笑しかったらしく、直して下さいました。「あと三年も生きていないかも知れませんのにすみません」と...私の夏は忙しい

  • 「かぼちゃ料理」その 5

    <かぼちゃ料理その⑤>☆かぼちゃと牛肉の甘辛炒め・2022.7.31(日)この料理で、頂いたかぼちゃが消費出来ました。かぼちゃの馬車を壊されて、シンデレラは何処へいったのでしょう?☆ぶりのあら煮・2022.8.1(月)きれいな天然ぶりのアラを見付けて、お酒のお供にどうぞ。ごげる寸前で危うくセーフ。それが奏して、「イケル!」と声がかかりました。八月に入って予定が満載で、重圧に負けそうです。よせばいいのに、早く処理をしなくてはならない「サンマ」や「イカ」を買ってしまってへこみます。用事が済んだら早々に帰って来よう。この時期、家にいれば、「迫る来るコロナ」を遠避けられるかも知れない。何事も良いほうに考えて、ひとつずつ、すこしずつ目の前の問題を片付けて行こう!かぼちゃが片付いたように、私の中の“やる気”に賭けよう...「かぼちゃ料理」その5

  • 〇ぴーのまねまねクッキング 607(七月間備忘録)

    夏は頂き物の野菜が多く消費に奮闘する毎日でした。昨日に、大きな「かぼちゃ」が使い終えて、ほっと一息付いたところです。食作りが楽しいといった心境には、なかなか到達出来ませんが、健康でいるための重要な部分なので、大切に考えて続けていきたいと願っています。にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村<2022・7放送テキスト挑戦メニュー>なし<別冊・その他>穴子のちらしずし(7/1)ハニーレモンマリネ(7/1)きゅうりもみ(7/2)トマトと玉ねぎの甘酢あえ(7/2)ピーマンのきんぴら(7/2)ポテトサラダ(7/2)焼きあじの冷やしポン酢浸し(7/3)いかもやしチヂミ(7/3)チャーシューまん(7/5)トマトのチーズ焼き(7/6)ベーコンとじゃが芋の韮まぶし(7/6)スクランブルエッグサンド(7/10)...〇ぴーのまねまねクッキング607(七月間備忘録)

  • 「かぼちゃ料理」その 4

    <かぼちゃ料理その④>☆かぼちゃとパプリカの黒酢酢豚・2022.7.30(土)夏はビタミンB類が、疲労回復に良いと聞いていますね。豚肉などがそうですね。夏生まれで、比較的夏に強い傾向のある「夏子」ですが、なるほど今日も元気です(笑)そんな夏の日、同じ誕生日にならなかった愛娘も、一週間後には出て?来ました(笑)悪いことは何事につけて「お母さんの遺伝」と言いますが、不思議と似てしまいますね。襟を正そうと思いますが、その殆どが手遅れで申し訳ないです。酢豚の甘酸っぱさは、懺悔と、ささやかな希望が絡まって、なかなか味深い一品でした。帰省の折は一緒に食べましょう。にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村「かぼちゃ料理」その4

  • 「元気でね」

    ・人参レモンエスニックサラダ(7/29)・きゅうりと塩昆布のもみあえ(同)・ちくわのかば焼き丼(同)・会話のお供に箱入りのじゃが芋、玉ねぎは別にして、冷蔵庫の物が減って来ました。「満杯だと落ち着く」、「空いて来ると高揚する」の2パターンがあるとすれば、わたくしは明かに後者です。今日、明日くらいにかぼちゃを片付けて、“冷蔵庫空き空き作戦”は終わりにします。食事が終わった後に、アイスクリームを取り出して、二人で黙って食べています。今日もご苦労さんの、無言の安堵感がしあわせです。遅くに娘からメールがあり、そんな時もしあわせです。寝とぼけながらも一句ちらちら(笑)、夏夜風心さらって深眠り。〇さん、もう黙って寝なさい!にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村「元気でね」

  • 「かぼちゃ料理」その 3

    <かぼちゃ料理その③>☆かぼちゃコロッケ<カレー味>・2022.7.28(木)買えば簡単に口に出来る「コロッケ」も、作るとなれば大変な仕事です(笑)かぼちゃのカットは危険なので慎重に、皮むきも固いので手を切らないように。玉ねぎのみじん切り、涙涙の一苦労です。肉と炒め合わせ、多種の調味料も隠し味に使って丸めました。Jさんが3個半、私が2個半、努力の甲斐あって、あつあつほかほかを「おいしいね!」(笑)冷凍保存も完備です。・オクラの梅肉あえ(同)・きゅうりもみ(同)・トマト豆腐(同)裏庭の菜園では、夏野菜も終わりに近いですが、少しとれたのを使ってみました。今日はうだるような暑さと、夫から報告を受けています。〇ちゃん、買い出しに行こう!と言いますが、脅かされると行けないじゃないですか。まだ「かぼちゃ」があるから大...「かぼちゃ料理」その3

  • 嫁の問題提起

    ☆ゴーヤチャンプルー・2022.7.27(水)野菜で、じっと見つめてしまうのが「ゴーヤ」です。とても大きくてきれいな物でした。つい作ってしまうのが「チャンプラー」で、好きなのです。コロナ7派の影響を受け、大阪では高齢者の「外出自粛」が要請されましたね。世の中の行動規制が緩和されたり、ウイルスがまた変異したためですね。「うつってはいけないので、お年寄りは家にいなさい」と一見優し気ですが、根の深い問題です。そこまで迫った感染をどう回避すればいいのか、「感染症」は人類の宿命で、生き方までも変えてしまう大きな問題です。老人野球も自粛命令が出て欲しいですが、「個人の判断」に任されるのでしょうね。Jのような単純な運動人には、トップの「止め!」の一声が効くのですが、まだ判断されていません。早いは「英断」遅きは「後悔」。...嫁の問題提起

  • 「かぼちゃ料理」その 2

    <かぼちゃ料理その➁>☆かぼちゃのひき肉カレー蒸し・2022.7.26(火)教本は合いびき肉でしたが、豚ロース肉をたたいてミンチにしました。汁のきれいに澄んだ蒸し物が出来上がりました。肉だねには、カレー粉、ウスターソース、しょうゆ、玉ねぎのみじん切り、豆板醤、塩、こしょうをしてよく練り合わせます。酒と少量の水をふりかけ、レンジで、かぼちゃが柔らかくなるまで蒸しました。Jが親友と、絵文字入りのラインメール交換をしています。喜寿のお爺さん同士が、かわいくて面白いことです。お相手のKさんは優秀な方なので、音楽付きの動画で、しかも挨拶文の文字入りで素晴らしい出来栄えです。Jさんはおろおろしながらも、一生懸命文字入力です。いつまでも仲良くお付き合いが出来ますように(笑)彼は今朝は川西の球場へ野球です。猛暑で、コロナ...「かぼちゃ料理」その2

  • どっちも大事?

    昨日は結構暑い日でしたね。午後に、勇気を出して買い物に出ましたが、日用品などを買うと重い荷物になります。私の場合は夫が一緒なので、荷物運びの苦労はありませんが、所定の位置に収納するのにも随分時間が掛かります。ドラッグストアにも寄って、美容品や目薬を買いましたが、目薬なども値上がりしているように思いました。便乗値上げならば、困ったものですね。夜になった、久し振りに「フェイスパック」をしました。顔に白い張り紙をするアレですね。色々とする事があり、どうしてこんなに大変なのでしょう(笑)人生たくさんの失敗をして、これで済んだのが奇跡!と考えて、常に気持ちを楽にしています。日毎に出来ないことが増えて行きますが、重い荷物も二人で持てば軽さが軽減しますね。Jさんんも私に寄り添う努力をしてくれますので、まずまず「幸福人」...どっちも大事?

  • 今日から暫く「かぼちゃ料理」その 1

    早々に七月の家計を締め、八月分を起こしました。八月は出費が多いので、早くに気を引き締め、がんばるぞ!の心構え持っておきたかったのです。その殆どを頂き物で生活をしているように見えても(笑)支出は容赦なくあり、明かに暮らし難くなっています。私の信条は、“気を確かに持つこと”(笑)なので、一年を通して気の抜ける時がありません。しんどいですが、台所に行き、いつもの作業を繰り返しました。人は自由にのびのびと、空を駆け巡るほどの気概が欲しいですが、地上に下り立つ「台所の星」も必要なのですね。<かぼちゃ料理その➀>☆手羽元とかぼちゃの梅風味・2022.7.24(日)いよいよ「かぼちゃ料理」に取り掛かります。大きくて、なかなか減らないのですが、がんばっていれば、その内終わると思います(笑)手羽元は、しょうゆ、こしょうをま...今日から暫く「かぼちゃ料理」その1

  • 自らが逃すウナギ

    私が風邪で臥せっていると、高校生の息子はスーパーでイチゴを買ってくれました。少ないお小遣いをはたいたのだと思います。冬のイチゴは売れ残ったようで、二段目が腐っていました。そんな事を見抜く眼の無い若者は、手にすることさえ恥ずかしかったのだと思われます。それに引きかえJさんは、私にまずお金を使いません。少ない年金から、背いっぱいのお小遣いを渡していますが、家内に何かを買うといった発想はないようです。散々私に「うなぎ」の広告を見せびらかして、君ならどうする?と思っているようです。絶対に買いません。ここで気持ちをゆるめれば、Jの思うつぼです。息子なら、「お母さん、ウナギにする?僕が買うよ」と千パーセント言ってくれるでしょう。喉から手が出るほど食べたいですが、きっぱり諦めました(笑)今朝はミー家の食卓と、Kさんの食...自らが逃すウナギ

  • 「ありがとう」の形

    昨日も、友人のJ君から野菜が届きました。小玉すいかはきれいな「黄色」でした。小粒でも甘くて美味しいです。こうして、冷蔵庫が空かない時は、早く消費したいので、同じ物でも繰り返し作ります。手間だけは充分掛かります(笑)・きゅうりのQちゃん(7/22)・J君に貰った漬け物をアレンジ(同)・トマトと玉ねぎの甘酢あえ(同)・オクラの出汁びたし(同)・なすのおかかきんぴら(同)・トマトえびチリ(同)大根、南瓜、ピーマン系とまだまだ闘いが続きますが、今年も「頂く野菜完全制覇」が出来るといいなぁ。にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村「ありがとう」の形

  • 愛の成り立ち

    昨日は5時起床で、6時40分のお迎え車に乗って、Jさんは神戸市の球場へ野球に出掛けました。球場はついそこですが、帰宅は15時です。球を追い掛け、棒を振り回し、何が面白いのか私はさっぱり分かりません。帰って来るとすぐ入浴なので、見計らって湯をはっておきます。風呂に入っている間に、汚れた衣服を裏返し、泥を払いすぐさま洗濯をします。勿論私の仕事です。甘やかしているので、家うちの苦労が全然分かっていないようです。若い時に、腹立ちまぎれに、出先を言わずに外出しましたが、「○がいません。実家にいないのなら、警察に電話をします」と、大騒ぎになったと亡母から聞きましたが、懲りない男の野球は延々と続きました。私は一度だけ、夫のプレイ中の姿を見ましたが、目も当てられないエラーの連続で、憤慨してからは一層の野球嫌いです。10才...愛の成り立ち

  • 「トマト食堂」

    Jさんと二人で、夏らしい葛まんじゅうを食べました。その夏に何回か挑戦する「トマトカレー」ですが、今回は手羽元を使ってみました。皮を外して、余分な油と雑味を取ることにします。塩、こしょうをし、小麦粉をまぶしてこんがりと焼きました。にんにくのスライスを加えて香りが付いた油で、たっぷりの薄切り玉ねぎをじっくり炒めます。その他、説明出来ないくらい(笑)の複雑な工程と、多種の調味料を用いました。その甲斐あってか?手羽元の骨からも良い味が出たようで、トマトの水分のみで、コクのある逸品に仕上がりました。ただただ、赤色に染まる努力賞です(笑)☆トマトカレー・2022.7.20(水)にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村「トマト食堂」

  • 蚊取り戦争

    ☆さばずし・2022.7.19(火)京都では恐ろしく高い値段で提供される「さばずし」も、市販のお気に入りをきずしを使えば、2時間ほでの型締めで、それなりの(笑)のものが頂けます。お値段も3分の1といった所です。貧乏たれですね。ミーさんもお写真を載せて下さっていますが、娘からも京都市内で降った雨の事を知らせて来ました。わたくしも、少し外に出ると「蚊」に刺されるようになり、梅雨の頃だわと思いました。通常7月20日あたりの「梅雨明け」概念があり、一ヶ月ほど季節が戻ってしまいましたね。私にも嫌いな物がいっぱいありますが、この「蚊」は開いた口がふさがりません。今朝もアースゼットを干し場あたりにふりまいてやりました(笑)相手も負けていませんので、ほんの数秒の間に3箇所刺されています。悔しいったらありやしない。草の伸び...蚊取り戦争

  • ありましたよ「副反応」

    お友達から、Qちゃん、ミニトマトなどを頂きました。家のトマトもまだ収穫があって、相変わらず、汁ごと飲めるマリネにしています。Qちゃん作りも準備中です。何も考えずに、ただただ消費に奮闘していますが、今朝方は、野菜が襲ってくる夢を見て、もうねていられなくなりました(笑)昨日は4回目のコロナワクチンを受けた翌日になりましたが、腕は痛く、倦怠感もあって、しっかりとした副反応を感じました。先の事を案じてはいけませんが、是非、もうこれくらいにして欲しいですね。にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村ありましたよ「副反応」

  • 三連休のの最終日

    昨日は、またD君からどんと野菜が届きました。初なりのスイカだそうですが、すごく甘くて驚きました。頂く野菜は一生懸命食べますが、南瓜はどうしても後回しになりますね。大きいのが2個になって焦ります(笑)昨日は、「四回目のコロナワクチン」接種会場に出向きました。こういうたくさんの人の中で、夫を見るのは感じる視点が違いますね。Jさんは日頃からスポーツで鍛ているからか、とても若く見えます。わたくしは、白髪で損をしていますが、これは、長年の苦労に与えられた、神様からの冠なので(笑)致し方ありません。副反応は腕にそれなりの痛みがありますが、発熱は無く過ごせました。今日あたり、野菜のことは考えずにリラックスしたいです。とま子も、なす子も、きゅりちゃんも、そして大きなかぼちゃんも、みんな可愛いけれど、お母さんも・・・静かな...三連休のの最終日

  • 夏子の注射

    嫁のYちゃんの気遣いで、昨日、息子家からお中元が届きました。高級ハムのセットに、中華セットが添えられています。早速試しに蒸してみました。綺麗な蒸し物でした。夏はひたすらに、目の前の食材を消費する努力が続きます。夕刻にはまた、お友達が玄関先に野菜を置いて下さっています。京都「祇園祭」が始まって、娘にどぉう?と聞くと、社用で出た四条烏丸の人出に「やばい。コロナ激増する」と返事が来ました。BSで録画をした今年の様子を、我々は録画観賞する事にします。今日は、コロナワクチン4回目の接種日にあたります。今夜は痛い痛いと言っているのでしょうね。“花の70代”の入り口を、「コロナ」が待ち受けて、厄介な始まりになりました。あれから三年。美しい景色を見て、「あゝ、しあわせ」と感じていたいものですが、そううまくは行きませんでし...夏子の注射

  • 暮らし難さ

    昨日は外出先で、自身が希望したラーメン店に入りましたが、半分も食べられなくなっています。Jさんの健啖ぶりは止まりませんので、テーブルに食べ残しはありませんが、こんな所にも家内の“老化現象”現るです。それにしても、昨日のニュースで、サンマが1尾「1万円」で売られ、3尾並んだ店先で3尾とも売れたというのですから驚きました。当座価格とは言え、100円時代が嘘のようです。ここでサンマがウナギを抜くとは、もはや時代の流れが読み切れません(笑)日頃からタコが高いなぁと感じていますが、これにも万が付くと、「たこ焼き」が庶民の味と言えなくなりますね。暮らしの価格が高騰しています。自衛節約を心掛けながも、たまの外食で「ラーメン」が食べ切れないとは、明らかに負けてる自分を感じます(笑)にほんブログ村ランキングに参加しています...暮らし難さ

  • 「朝の議題」

    雨期が逆戻りしたような気候で、その時期の花が咲いています。バラは四季咲きですが、随分背高ですね。花の無いところをありがたいことです。「安倍元総理、秋に国葬」の報道を見て、おとなしい夫婦の話題になっています。面子、諸般事情を鑑みても、「国葬」は反対です。外国要人の警備、接待、いかほどの国費が投入される事でしょう。過去に安倍氏の決議事項で、随分のお金があぶくのように消えました。心で弔い、末代に栄誉を称えることはやぶさかではありませんが、「国葬」とは違うように思います。色んな意見が述べられるのが「民主主義」とすれば、いち国民のとしての心情を発露します。中央に聞こえるでもない、片隅で暮らす者の小さな声でははありますが。にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村「朝の議題」

  • 夏子の調理場

    昨日は、友人のD君から野菜が届き、大量消費が出来る「我が家の定番物」で切り抜けました。家のシシトウ、Hさん家のピーマン、D君の物、全部合わせてピーマン系は「佃煮」にしました。Jさんが種を取り、私が細切りにします。“新しい料理”は、また夏が終わった頃に考えます(笑)「夏こそ中華」というコピーを見て、私もそう思う・・・と同感していました。息子から過日、「今度帰った時は、僕持ちで、行きたいお店を探して置いて」とメールが来ました。まず中華が浮かびますが、本当にお店を知らなくなりました。帰って来て、また都会へ折り返すのもしんどいですね。きっと家で何かを用意する事になるのだと思います。元気で健康で家族との再会を待ちたいものです。にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村夏子の調理場

  • 夫は良き理解者

    毎日山盛りの洗濯をして、嫌だ嫌だと台所に行き、黄昏と哀愁に染まる「団塊世代・真ん中」の私です。もんたよしのりの「♪ダンシングオールナイト」に心震わせ、全身が騒いでいたあの頃が懐かしい(笑)Jさんが、写真を一枚撮ろうといったので、ちょっとおどけてみました。大輪のアガパンサスの花を落としたら、庭に色目が消えましたが、夏花「ベゴニア」は元気です。この季節、どこかに植えて置きたい花ですね。八重咲きのタイプなので、ボリュームがあります。ダンシングは包丁の音に変わりましたが、リズムに乗って、私よがんばれ(笑)にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村夫は良き理解者

  • 克己

    ~昨日は、Jさんがスパイクの修理に、大型スポーツ店へ出向くのに同伴しました。当方は忙しい身なので行きたくありませんが、少し長い道中なので話相手がいるようです。出来上がりを待つまで、40分ほどかかるというので、私一人で広い店内をうろうろしている内に、「接触冷感」を施された衣服を2点買いました。自分の物ですが、全くの予想外の出費です。ああ、嫌だわ。スーパーに寄って、少し食材を買って、よく見ると彼の引くカートにはお酒が入っています。色々あっての夫婦ですから、些事は目をつむり、今日も明日も、ただ頑張って生きていくしかないですね(笑)夜半にはゲリラ雨が降り、大雨警報も発出された中、笹葉は重たげですが過ごし易くもあります。自分を見失しなわないように気を付けて(笑)、今日もやるべきことをがんばろう。にほんブログ村ランキ...克己

  • 「僕のふる里」手をふる父、母。

    ☆鶏肉、オクラ、豆腐のとろみ煮・2022.7.10(日)「昼食」息子の帰省は突然だったので、特別な買い物もせずに、採れる野菜で献立をしました。「おふくろ」の手料理をどう思っているのでしょう?・なすの酢みそごまあえ(同)・ハニートマトマリネ(同)帰省した息子の「昼食」を用意しながら、「夕飯」の思案をしていると、明日は東京行きだから早めに帰ると言いました。この子のための夕食準備は無くなりました。時間差で、娘も今日は東京とか。働き盛りは目まぐるしく動いているようです。その息子が「何処か旅行にでも行って来たら」と言って、カード型の旅行券をプレゼントしてくれました。(伴侶のYちゃん、ありがとう)コロナ禍以来、旅行熱はすっかりさめた二人ですが、超近場で食事を目的とした物で使わせて貰おうかなぁ?今度はお盆辺りの帰省とか...「僕のふる里」手をふる父、母。

  • 「お帰り」の朝

    ☆2022.7.10(日)朝食・「スクランブルエッグサンド」・「デリサラダ」・「わらびもち」など用意しました。都合の良い時にと、息子に頼み事をしていましたが、昨日突然の帰省でした。まずは「朝食」を用意しました。夫と違って、この子はおっとりとして、私を急かすような事がないので助かります。「朝食の用意が出来ています」と、彼のいる部屋にメールをしましたが、「ありがとう」と言ってまだ下りてきません。こういう間の取り方が安心感を生みます。Jさんは、私追い立て、苦しめますが、この事を是非学んで欲しいです。もう暫く一緒にいますが、男の子は共に出掛けるような所もなく、また少しゆったりした間延びになります(笑)にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村「お帰り」の朝

  • 朝は花柄摘みをほんの少しの習慣

    昨日は、とある場所でゆっくりしていると、店のご主人様が、「大変事なが起こっていますよ」と言って、TVを見せて下さいました。安倍さんが襲撃をされた直後の駅前の映像のようです。まだ正午にはなっていませんでした。すぐお暇して帰って来ました。昨日の犯人を見る限り、特に政治思想のある人物のようにも思えず、早めに背景が分かって行くのでしょうね。安倍氏の功績と、そうでない部分を考えながら、人の非業というものもにも思いを至らせた一日でした。「勝手に赤い畑のトマト」を、貰って下さる方々にお配りして、今夏の責任を果たし終えたような我々です。夫がそっと、希望の冷缶コーヒーを飲ませてくれたのには感動しました。私にはまずお金を使いませんが、突然このような好意を受けると「いい人だったのだ」と思ってしまいます。白バラの「ホワイトクリス...朝は花柄摘みをほんの少しの習慣

  • かわいい姪とデートをしました。

    七夕の昨日、伯母と姪は、星乃珈琲さんで、彦星コーヒーを飲みました。ランチのあとにフルーツティーを取りましたが、初体験の味で美味しかったです。Jさんは置いて行きましたが、姪が「女子会」と言ってくれてので、笑ってしまいました。私には順位が付けられない美人姪(笑)があと二人います。娘は遠くても、この子達のお蔭で、淋しさもやわらぎます。「七夕の日」ということで、星にちなんだコーヒー店ではプレゼントがありました。ラッキーデーでしたね。食べ物はハワイ料理の「ロコモコ」です。メニューは色々ありましたが、何だかんだかんだと言いながら選ぶのは、女子会(笑)らしく楽しかったです。彼女の運転でしたが、ケーキ屋さんに回って貰って、子供達用のお土産を買えば良かったですね。最近は気が利かなくなって、世代交代を強く感じる年齢になりまし...かわいい姪とデートをしました。

  • 野球人の狭間で

    小学校で出会った、七才からの友人D君が、朝採れ野菜を届けてくれました。スイカやナンキンの出来が悪いと言っています。いつも大きなスイカをプレゼントしてくれるのですが、その事を気に掛けてくれているの?長い長い友情に「ありがとう」。・トマトのチーズ焼き(7/6)・ベーコンとじゃが芋の韮まぶし(同)・きゅうり揉み(同)四年に一度、オリンピックの年に、「団塊」の大きな同窓会を続けて来た我々に、コロナという障害がはだかり、その後開催が頓挫しています。私は執行部も退き、気楽に参加するだけの立場ですが、当会長さんはやきもきの長い苦悩が続いているのではと推察されます。J君ともその会場で出会いますが、いつも出会っているので、何だか可笑しいです。長い長い友情が続いている事を、夫を除きたぶん誰も知らないと思います(笑)Jさんは相...野球人の狭間で

  • 難しくて美味しいもの作り

    昨日は、比較的過ごし易かったので、夏の豚まん作りに精を出しました。まず皮作りです。規定の材料、調味料を混ぜて、1.5倍の大きなになるまで、生地を発酵させています。具材は、とんかつ用豚肉を調味して、チャシューに作り変え、別に調合したチャシューだれにからませました。☆チャーシューまん・2022.7.5(月)形成後、再度の発酵があり、簡単にはできませんが作ってみました。毎日こつこつと何かしらを作っては味見をして、食卓の話題にしています。その昔、豚まんは、私が敬愛する方の手作り味に感動した事があります。それ以来、いつか豚まんを作れる人になりたいとずっと思って来ました。何度も作る事で慣れて行くしかありませんが、私などは、形からしてまだまだです。家族ラインで写真を送ると、孫から(小6)リアクションがありました。その他...難しくて美味しいもの作り

  • 教えを頂き・・・

    昨日は、二人して参院選の不在者投票を済ませました。化粧をし、髪を整え気合いを入れて臨みました(笑)このまま何処かへ出掛けても良かったのですが、すぐ返って来ました。遊び方をすっかり忘れてしまいました。毎日、何か楽しい事はないかしら?と考えていますが、本当にありませんね。今朝になって、娘から東京の美しい夜景写真を送って来ているのに気付きました。喧騒が分からない分、ホテルからの風景は美しいです。私は子供達が遠く離れているので、子供とほんの少しでも係わると嬉しいです。Jさんは優しく親切ですが、また別物です。老境に入って、楽しく暮らす術を失って、あと少しですがどうしようと思います。昨日は友人の来訪を受け、少しお話しをしました。彼は出会った頃から学業優秀、大学、就職もそこそこ(息子と同大学・笑)、親譲りの資産家でアパ...教えを頂き・・・

  • 「まぁ、君も飲みなさい」

    ☆焼きあじの冷やしポン酢浸し・2022.7.3(日)☆いかもやしチヂミ(同)茹でとうもろこしを存分に食べました。完璧な出来栄えではありませんが、スイーコーンの魅力はたっぷりです。トマトも色付いて来て、湯むき作業に忙しいです。えらいものですね。連日の冷房生活でしたが、昨日は少し気温が低かっただけで、一度も冷房を入れませんでした。魚を焼いた時も、チヂミを作った時もノーエアコンです。今朝も雨が降っています。私達夫婦は、食事以外は殆ど別部屋暮らしです。たまに廊下で出会って、「やぁ元気?」などと言っています。この距離感が幸いでした(笑)あと何年もありませんね。これくらいの郷里があっても、是非仲良く暮らしたいものです。にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村「まぁ、君も飲みなさい」

  • 山里の雨

    ・きゅうりもみ(7/2)・トマトと玉ねぎの甘酢和え(同)・ピーマンのきんぴら(同)・ポテトサラダ(同)採れる野菜、頂く野菜、一年を通して消費に奮闘しますが、夏は特に追われますね。似たような物になっても、無駄にしてはいけないと、頑張っています。今日は雨ですね。古株のホワイトクリスマスも再生を始めています。Jのコーヒーが入りました。恵みの雨音を聞きながら、ほっと息を吐いています。今日はどうする?今日は魚を焼くのよ。買わなかったら良かったわ。魚に足をすくわれた日曜日、さて、私達どうしたものでしょう(笑)にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村山里の雨

  • 夏子は途上者

    ☆あなごのちらしずし・2022.7.1(金)すしめしには、こうや豆腐、にんじん、干し椎茸の煮付け、黒炒りごまなどを入れてみました。オクラが毎日2~3個とれるので、消費のため茹でて使っています。・トマトのハニーレモンマリネ(同)トマトの採れる間は、これがスムージ代わりです。お汁も全部飲み干します。暑さにコロナに物価高。厳しさの三重奏の夏になりました。老人はフレイルが進行し、ますます深刻な問題になりそうです。孤独もいいものですが、たまには躍動感も欲しいですね。夫は運動という趣味と、休息のバランスを上手に取って、不足や不満や愚痴を言うことは皆無です。私も動かし難い現実は受け入れて、心軽やかに生きて行きたいものですが修養が足りません。「足るを知る」とは、すなわち(精神の)許容力をいうのだと思いますがまだまだです。...夏子は途上者

  • 文月

    拙庭に日よけが生まれ、涼やかな風情も顔を出しました。南部鉄の風鈴が、風の起こりを知らせます。☆冷麺・2022.6.29(水)時短で済むかと思ったのですが、調理人は干し椎茸を煮付けて、グレードを上げました(笑)昨日は「命にかかわる暑さ」と言われる中、お爺さん軍団は神戸市深江で野球の試合がありました。もう何十年と、太陽と一緒だった野球小僧は、さほど辛さを感じないのでしょうか?朝6時30分のお迎え車に乗り、16時に帰宅しました。心配を掛ける詫び代わりに、有名処のお餅を頼んでいましたが、きっちり買って来てくれました。・春雨サラダ(6/30)・ししとうのじゃこ炒め(同)・トマトカレ―(同)今日から七月ですね。もうすぐセミが鳴き出して、笹葉の谷間は姦しくなります。「無事が一番」の暮らしが続きますが、それが大事と頑張り...文月

  • 〇ぴーのまねまねクッキング 606(六月間備忘録)

    「月間備忘録」を、ブログに上げるようになって、今回で100号。100と言えば、8年3ヶ月ですね。段々気が抜けて、新しい料理も少なくなってレッドゾーン入りですね。(笑)夏は菜園の野菜を食べなくてはいけないので、お婆さんらしい調理が続きます。にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村<2022・6放送テキスト挑戦メニュー>2022.5.31放>サーモンアボカド丼(6/1)2022.6.14放>サブジ(6/14)2022.6.14放>サブジドッグ(6/14)<別冊・その他>いわしのかば焼き(6/2)帆立貝の炊き込みごはん(6/4)鮭フレーク(6/5)鮭皮せんべい(6/5)Qちゃん(6/5)イカと新じゃが芋のワタ煮(6/5)てこね風ちらしずし(6/7)ブロッコリーの出汁びたし(6/8)いんげんの青煮(...〇ぴーのまねまねクッキング606(六月間備忘録)

  • ドライブ

    ^・2022.6.28(火)播磨灘<家島諸島>美しい海を見ながら、「みつの駅」を目指します。気になる仕事が山積みでしたが、Jが行きたいという場所へ同乗しました。ものまねをいっぱいして、彼を笑かしながら帰って来ました。一人で行って欲しいと思いますが、連れて行くと(持ち芸をするので)面白いのだと思います。☆いなりずし・2022.6.28(火)・オクラといんげんの酢みそあえ(同)・きゅうりのしょうゆ漬け(同)夕方になって、台所にいた私に「○ちゃん、近畿地方も梅雨が明けたよ」と、彼から報告が来ました。異様な早さですね。梅雨末期の災害が無くて良かったですが、田んぼは大丈夫かしら?野菜が高騰して、暮らし難さが加速しないといいのですが。自家菜園では、同じ物が収穫されて、忙しくなっていますが、文句を言わずに感謝しなくては...ドライブ

  • 「そばいるよ」

    Jのお友達から、たくさんの玉ねぎ、じゃが芋が届きました。今年は、高騰で、高価なものになりますね。いつもは、お友達がお好きな「もち入りあんぱん」を、お礼にしていましたが、あんぱんでは済まされない気がします(笑)☆皿うどん・2022.6.27(月)インスタント麺と夏野菜をふんだんに使って、夏バージョン仕立てにしました。自家菜園のオクラ、ピーマン、頂き物のにんじん、いんげん、玉ねぎなどです。昨日は6月の家計を締め、7月分を立てました。じわじわと厳しさが強くなっています。Jの小遣いを削る手立てはありますが、聞き入れるはずがありませんね。庭花を拾い集めると、どこか優しく思慮深い・・・一考の手立てがまだありそうで、ニクイなぁ(笑)にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村「そばいるよ」

  • 「意地」も身の内

    新聞に「真っ赤なアジサイ」が咲いた」と投稿がありましたが、これはまだまだ濃いピンクというところですね。バラの名は「プリンセスヴェール」。アガパンサスが、今年は小庭に花数を増やしています。昨日、とうもろこしを数本初収穫しました。軽くゆでましたが、感動的な甘さですね(笑)とある直売所で、行列が出来るのがよくわかります。皆さん「箱買い」で、幸せそうお持ち帰りです。ゲットされた喜び?その甘さにひたる至極の想像?(笑)日頃が日頃なので苦労しますが、昨日は、突然やって来た夏のために、数時間掃除に奮闘しました。敷物の入れ替えもあり、重い物は二階に運べなくて夫の手を借ります。一人になったらもうお手上げですね。手助けのため、遠い息子に帰ってもらわなくてははなりません。そんな事が増えるのは困ったことです。私は左腕を傷めました...「意地」も身の内

  • 夫は学校の先輩!

    ・山形だし風(6/25)・サイコロステーキ(同)外出をしても外食はしないので、帰って来ても忙しいです。昨日も時短の作業で切り抜けました。Jさんは、言えば何処でも連れて行ってくれますが、「待てない人」なのですね。承知の上で、待ち合いコーナーに座って貰って、大急ぎでイヤリングを3個買いました。直観でパパパと選びます。勿論試着など致しません!(笑)大きな商業施設の中なので、食品売り場に下りると、ここではカートを押して楽しそうです。見て回る所が違うので、カートはそれぞれが押しています。ビールコーナーで出会いましたが、反対しませんね。社会勉強なので、価格や商品を見て貰います。「○ちゃん、食パンは同じ物でも▲▼のほうが安いよ。ここは止めよう」と言います。インスタント冷麺も、先日のは今いちだったので、味を変えようと言い...夫は学校の先輩!

  • 夏風吹いて

    ・ズッキーニの粒マスタードあえ(6/23)先日、石原洋子先生が、NHK番組で紹介されたレシピで作ってみました。粒マスタード、オリーブ油、塩、砂糖、こしょうであえるだけですが、ズッキーニのやさしい風合いが生かされました。・大豆の五目煮(6/24)誰かが家のことをしないと家庭生活は回って行きませんね(笑)昨日も大きなシーツを2枚洗い、仕舞いました。暑い日はせいぜいそこくらいまでで、何かひとつでも用事が出来れば良しとするようになりました。七夕を控えて、「夏らしく」なって来た庭にバラが咲いています。四季咲き種なので何度か再生するのが嬉しいですね。ナンテンを深く剪定し過ぎて心配していましたが、新芽を出し始めました。強い強い植物です。途中でほっとかれた庭仕事ですが、もうひと頑張りの勇気が欲しいですね。そんな力が、一体...夏風吹いて

  • 私の生活

    先日から急に暑くなりました。拙庭では、バラが再生し、これから咲こうとしているアガパンサスが元気です。お爺さん軍団は相変らず「野球」で、昨日は姫路で試合に臨みました。帰って来るなり、私は汗で重たくなったユニホームを洗い、Jさんは呑気に入浴です。どちらかが気を確かに持たないと、老人家庭は乱れます(笑)自己肯定感を持って家うちも闘っています。とは言いながら、これといった事も出来ず、夫の帰りを待つ生活です。Jは自分も遊び呆けているので、私の出来ていない事を責める訳でもありません。私はただ、自分の出来ないことが増えているのが悲しいです。またイヤリングの片方を落としました。イヤリング好きは殆ど病気なので、安物でいいので補充します(笑)口紅とこれは私の神器で、「負けるもんか」と背筋が伸びます。何やかやの助けを借りながら...私の生活

  • 合間の気晴らし

    ・2022.6.22(水)兵庫県多可町「岩座神・いさりがみ」昨日は好天に恵まれ、夫が希望した「棚田」を見に行きました。私の運転で、一時間ほどで到着です。練習にはちょうど良い距離でした。「たか道の駅」では、地元のご婦人方で作られる小さなお弁当を買いました。帰路はお店に入ってお茶にしましたが、アイスコーヒーが丁度良い具合でした。午後は気温が上がり、家でも初めて冷房を入れました。暑いですが比較的元気に過ごしました。「外に出たからだよ」と夫が言いますが、そうなのかしら?・にんじんしりしり(6/22)・きゅうりもみ(6/22)・ゴーヤチャンプルー(6/22)疲れているはずなのに、怠けずに何品か作れたので、やはりそうかも知れない(笑)にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村合間の気晴らし

  • 来し方・行き方

    ☆まぐろ身の軍艦巻き・2022.6.21(月)家庭で作る、一口サイズの小さな軍艦巻きですが、味の良いネタでした。・だしなすのおひたし(同)昨日は、品揃えの良い遠いスーパーへ買い物に出掛けました。スイカの一個買いが目当てでしたが、スイカの前でJが珍しく渋ります。もっと暑くなったら食べようと言うのです。鳥取県の「大栄スイカ」で、3,500円。ブランド品では良心的な価格だと思うのですが、二人暮らしでは冷蔵庫事情も含め、ちょっと思案になりました。頭を撫ぜてお別れした後、偶然出会った?隣りの桃に変更になりました(笑)和歌山県産ですが、食べ頃で良かったです。夫が現役時代、和歌山帰りには、この時期からは桃、秋は柿がお土産でした。鹿児島では、さつま芋の「黄金千貫」、天草の「ぽんかん」、みんな大きな箱買いだったので、「主人...来し方・行き方

  • 今日は何処行く?

    ・なすの梅あえ(6/20)・なすの明太マヨサラダ(同)・なすステーキ(同)・だしなす・ストック用(同)・きゅうりの酢のもの(同)・いんげんのごまよごし(同)昨日は、頂き物野菜の調理が続きました。「吊しのぶ」にセッコクが再生し、夏らしい趣きになりつつありますが、「蚊」も現われる時期になり、私の園芸作業もこれまでか!と思われます。そんな中、何とか勇気を振り絞りたいのですが、今朝は雨になりました。さて、どうしましょ?何も面白い事はありません(笑)にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村今日は何処行く?

  • カンフル剤

    昨日は、姪達姉妹が訪ねてくれて、活気のある時間を過ごしました。妹姪は、婚家の野菜を「伯母さん宅にも」と、お義母様のお言付け通り差し出してくれます。「おばちゃん、きゅうりあるでしょ?」と聞いてくれますが、「あるけど、いいのいいの!」と言って全部頂きました(笑)土地がいいのか、肥料が良いのか、はたまたお手入れか?、私、姪家の野菜のファンなのです(笑)姉姪は、「鮎菓子」を携えてくれました。来春に一年生になるTUちゃんは、孫軍団9名の中のたった一人の女の子ですが、なかなかのインテリに見えます。携えていいる本が「花図鑑・花言葉」、将来の希望が「医者」とは、女系の我々姉妹にとっては希望の星となりました(笑)旬の鮎菓子に刺激を受けて、若干鯵で姿焼きにしましたが、遊び心で面白かったです。にほんブログ村ランキングに参加して...カンフル剤

  • 峠の我が家

    ・きゅうりの辛子漬け(6/18)・サンドイッチ自家菜園のきゅうり、頂き物のきゅうりと、夏の消費が始まりました。今日はナスの消費を考えていますが、その内、またきゅうりが採れて、私の顔が段々厳しくなります(笑)今年はシソ(大葉)がとてもきれいで驚いています。「青じジェノベーゼ」にして消費をしたいですね。台所へ行くと、花の行方を追えず(笑)辛いところです。毎日努力はしていますが、なかなか両方が難しいです。昨日も、台所を仕舞ったあとに異常な疲れがありました。おかしいな?と考えた所、原因が「運転」にあることに気付きました。神戸市の遠いスーパーまで私の運転で行きました。怖くて緊張していたのに思い当たりました。夫にいつでも代わって貰えますが、ちょっと頑張って見たかったのです。こうして段々出来ない事が増えて来て、二人でど...峠の我が家

  • 忍ぶ暮らしの中で

    ☆モッツァレラ焼き大根・2022.6.17(金)新聞掲載されて来た、料理研究家「スヌ子」さんの“おつまみ特集”が、今回が最終回でした。12作品中、1作品抜けているのに今朝気付いて、それは何だったのだろう?と思います(笑)今回も、モッツァレラの下には辛子明太子が挟んんであり、焼き大根は時間が掛かりましたが、当家の左党はグッドサインを出しました。。☆ちりめんじゃこのピ-マン炒め・(同)大量のりめんじゃこを見ると、つい作りたくなる常備菜です。物価高を乗り越えるのは「節約しかない」と経済評論家が言っていましたが、困ったものですね。食事をあまり締めると健康面に支障を来たしますね。遊興費を削って、家にこもれば、ストレスで弊害が生まれますね。「自家菜園」が、少しの家計経済を助けそうですが、我々全てに出来る事ではありませ...忍ぶ暮らしの中で

  • 季節到来!

    ☆トマトカレー・2022.6.16(木)複雑な工程をこなして、「トマトカレー」が出来上がりました。たっぷりなトマトを使い、その水分だけで水は一滴も入りません。数少ない自信あり!の夏カレーです(笑)メロンもスイカも梨も、近くで良質の物が手に入りますが、憧れの「サクランボ」はダメですね。検索をして、最後の晩餐にウナギの次はこれにしようと決めました(笑)休む直前に愛娘(笑)にメールをして置きました。「今日は東京?」朝になって「今日は山形」と、サクランボの絵文字が届いているのに気付きました。夫が「彼女と君とのテレパシーはすごいね」と驚きましたが、私もびっくりしました。それだけの事ですが今日もがんばろう。それだけの事ですが、今日は明るい(笑)にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村季節到来!

  • とどのつまり?

    短めでしたが、朝のウォーキングを済ませました。昨日は、Jさんは野球で遊び呆けていましたが、早朝には起き出してウォーキングが始まります。私も厳しい修行の道をトボトボと付いて行きます。少しも楽しくありませんが、家庭を支えるための「貯筋」作りです(笑)「棚田がいい?」と、相変わらず田舎方面への外出を言いますが、私は今は棚田には興味がありません。ただ一つ「淡路島」がいいですが、Jさんはどうした訳か淡路島は外します。・しらす丼(6/15)超簡単で、手っ取り早い「しらす丼」。淡路島もこれがおいしいですね。畑でとても綺麗な大葉が採れるのでたっぷり使い、焼きのり、白いりごまなどを入てかきこみました(笑)棚田がダメで、島がダメなら花園か?やっぱり買い物くらいだわJさん。ここで必要なのは「金力」なのね(笑)にほんブログ村ラン...とどのつまり?

  • 〇ぴーのまねまねクッキング 605(切り干し大根とキャベツのサブジ)

    ☆切り干し大根とキャベツのサブジ・2022.6.14(火)インドの野菜のおかずを「サブジ」というそうですね。教えて頂いて作ってみました。味だしに、ベーコン、にんにくなどが入りますが、ケッチャプも使い、ほんのりカレー味です。「ホットドッグ」にもおすすめということなのでそうしてみました。・ハニーレモンマリネ・しょうゆ漬け周りの方々から夏野菜を頂戴する時期になりました。今朝は玄関に名も知れず(笑)置いてありましたが、友人のD君の作ではないかと思われます。何かしらに作り続けなくてはなりません(笑)自分のための時間は持てませんが、今夏も一生懸命頑張ります。にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村〇ぴーのまねまねクッキング605(切り干し大根とキャベツのサブジ)

  • 行き場所探し

    ☆家にぎりと冷やしめん・2022,6.13(月)色んな物の値上がりで暮らし難くなってきましたね。物価高の分、外食を止めて、出来るだけ家で食べるようにしていますが、これがまた、加重労力で暮らし難いです(笑)今朝は雨が降っています。昨日の四国の「梅雨入り」に続き、近畿地方も今日あたりかと思われます。生活に殆ど楽しみはありませんが、「朝のコーヒー」は魅力です。この香りには幸せを感じます。今日も楽しく暮らそうね、と夫が言いますが、飲み干すと後は何も楽しくはありません(笑)「棚田を見いこうか?」と誘ってくれますが、棚田か・・・そうだなぁ・・・やはり台所で何かしらを作る事に致します。にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村行き場所探し

  • 緑風立ちて

    コロナ禍依頼、交流が少なくなって、本当に残念ですが、昨日はお知らせを頂いて、カラオケの発表会を見せて頂きました。だんな様が、ご自身の愛妻の晴れ姿を是非にと思って下さったのですね。だくさんの出場者なので、時間を見計らって出掛けましたが、早めの進行だったようで、タッチの差で拝聴する事が出来ませんでした。どうしてお詫びをしようか気をもんでいる所です。それにしても、皆さんお上手で、主人と二人、「すごいね」と囁き合いました。素人さんの歌に涙が出そうになって、落とすまいと天井を見上げてしまいました。大きな会場ですが、お客様はまばらで、もちろんマスク着用の鑑賞です。色んな事が縮小になって、残念な事だなぁと思いました。昨日は音楽と共に、リラックスした時間を過ごしましたが、散歩コースでは殆どの田植えが終わりました。農家の皆...緑風立ちて

  • ユリが咲いた

    静かな雨の降る昨日に、待望の「ユリ」が開花しました。しばらくの間ですが、初夏の瑞々しさを感じるのにはまたとない花です。・豚キムチ炒め(6/11)・ゴーヤチャンプルー(同)そんな日のこと、ユリと惣菜写真を「家族ライン」で送ったら、孫と息子から返事が来ました。孫(小6)に、帰省時のリクエストを聞くと「豚まんが食べたい」と言いました。「受けたまわりました」と返信しました。ちょっと面倒な注文でしたが(笑)、こういう目標が起爆剤です。実のところ、皆んな忙しいので、おばあさんの相手などしていられないのです。それでもおばあさんは、ちょっかいを出しては、心を明るくして、楽しみを見つけ出しています。にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村ユリが咲いた

  • 笹切りだけは夫に任せます。彼は繊細な庭師です。

    Jさんの大変な努力で、大仕事である、「笹葉のカット」が終わりました。8時間の労働はさぞ厳しかったことでしょう。何も変わっていないようで、随分とすっきりしました。ユリが開き、アジサイの数が増えると、夏らしい趣きも生まれるかと思います。拙庭の一番大きな仕事が終わってやれやれです。今日は私の番なのですが、今にも雨が落ちそうな空模様です。さて、どうしたものでしょう?悩めるソクラテス、ハムレットの朝がやって来ました。にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村笹切りだけは夫に任せます。彼は繊細な庭師です。

  • 「ごめんなすって」

    ・トマトのハニーレモンサラダ(6/9)・えび入りポテサラ(同)昨夜の内に簡単につまめる物を用意しておきました。Jさん、今日から竹の剪定に入ってくれるそうです。作業着を着ていますが、野球のユニホームより、数倍良く似合います。どこから見ても、「高倉建」の流れです(笑)高枝切りの鋏までかっこいいですね。庭番夏子は、今日はヘルプに入りますが、力を合わせて頑張ります。泣いてくれるな梅雨空よ。来年の、オイラの姿は知らねども、本日、この枝「切らせて頂きやす」(笑)にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村「ごめんなすって」

  • 働く嫁さん

    ・ブロッコリーの出汁びたし(6/8)・いんげんの青煮(同)・ほうれん草の白和え(同)・トマトとささ身の炒めもの(同)各種「野菜」を調理しておきました。~夫は先ほど、お迎え車に乗って、アウェイの球場に向かいました。遠い所なので、しばらく解放されますが、また食事の用意では気持ちが沈むばかりですね。多少は好きな外作業をするしかありませんか。何とかなるでしょう。がんばりましょう。毎日毎日、ご苦労さん私(笑)にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村働く嫁さん

  • 心の晴れ間に

    「亀甲竹」を2本切りましたが、随分すっきりしました。陽が射すと陰絵が現われる一瞬があり、ちょっといいかな?と思ったりします。夫と二人して、高枝を少し落としましたが、根気が続きませんでした。お尻に火が付いた日に、また再チャレンジです。この日、程よい大きさのきゅうりが一本収穫出来、おすしに使おうと思い立ちました。これからポコポコ採れだすと心境も変わると思いますが、一本目は大事にされますね(笑)☆てこね風ちらしずし・2022.6.7(火)帆立貝、まぐろ、えび、たまご、きゅうりを使いましたが、それぞれに下味を付けました。すしめしの中は、しそ、炒り白ごまを入れ、とび子もトッピングに使いました。今日は良いお天気ですね。遠出は出来ませんが、気分の晴れる所へ出掛けて見たいですね。どこだろう?感性が鈍り、何も浮かばない。こ...心の晴れ間に

  • 東京ララバイ

    ・きゅうりのQちゃん(6/5)・イカと新じゃがのワタ煮(同)めったにお目に掛かれないのですが、イカがお安く手に入りました。慎重にワタを外し、スミを取ってじゃが芋と炊き合わせました。Qちゃんは程よく漬かり、ごはんのお供に役立っています。「ヘメロカリス」が咲いています。一日花ですが、次々と開きます。梅雨に入る前に、剪定等の作業を済ませたいのですが随分遅れています。ご近所様はプロが入り、すでに整いました。貧乏たれの我々は、二人で作業をするのが常ですが、Jさんの腰が上がりません。ウォーキング、野球、食欲は旺盛ですが、このような事は嫌がります。立派な旦那様はたくさんおられますが、私からすれば、Jなどはどう見ても30点ですね(プンプン)昨夜は娘から、「国会議事堂」の夜の写真を送ってきました。東京は寒かったようですが、...東京ララバイ

  • 希望の子ども

    田舎では、まだまだ旧暦で季節を祝いますので、「こどもの日」の鯉のぼりも昨日まで上がりました。家でも庭バラを切り、柏餅を購入して、息子と孫の安寧を願いました。・鮭フレーク(6/5)・鮭皮せんべい(同)・きゅうりのQちゃん(このあと、2度漬けにします)今日から雨の予報を聞いて、昨日はたくさんの洗濯の合間に、作り置き惣菜を作っていました。あると便利なものばかりです。私はMARINKAさんの子育てを応援しています。聡明なお母さんで、素晴らしいなぁと思います。ご愛息の成長が楽しみでなりません。もう一度生まれ変わったならば、歌手の夢を捨ててでも子育てをして見たい(笑)子供はすぐに成長し、どこかへ行ってしまいますので、今のこの幸せな期間を大切にして頂きたいと願い続けます。にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブ...希望の子ども

  • 失敗という教育

    ☆帆立貝の炊き込みご飯・2022.6.4(土)どんなささやかな料理を作る時でも、「神様、どうぞうまくいきますように」と、お祈りしてから台所に立つのですが、昨日は失敗しました。危険なかぼちゃをカットし、美しく、花が咲いたように並べました。蒸しあがった物を、お皿に移すのに苦労していると、夫が現われ「助けてあげよう!」と言って、私の持つフライパンを持ちあげました。二人手では余計にうまく行きません。壊れてバラバラになりました(アチャ)・豚バラとかぼちゃの重ね蒸し(同)料理とは言えない出来上がりでしたが、多分、味は同じだと思います(笑)ごま油、ポン酢しょうゆ、練り辛子を混ぜたタレで食べました。Jさんの畑では野菜が成長を始めています。トウモロコシに勢いがありますね。トマトもたくさんの実が付いています。きゅうりの赤ちゃ...失敗という教育

  • 夏子は負けない!

    努力の跡が少し見られる夏の拙庭ですが、まだまだこれからの手入れが必要な時期になりました。ここは、作業が簡単なこれからの場所ですが、日陰で涼しいので最後に残しています(笑)わたくしは、昨日は美容院でしたが、三時間近く、鏡の前で自分の顔をちらちら見ているのは苦痛でした。余りの辛さに(笑)自分の手を見ると、日焼けで黒々としています。思わずひっこめましたが、これは避けられない作業者の手の色です。いったいどこを見ていればいいのかしら?(笑)せめて心だけでも、年齢と共に輝き出したいものですが、厳しい修行の道は続きます。Jさんが「勝った、勝ったよ!」と、阪神の逆転勝利を報告に来ますが、このような事をこのように喜べる人は幸せです。たった今、元気に野球に行きました。球児と労働者の日焼け合戦は、ここ暫く白熱の闘いです。にほん...夏子は負けない!

  • うなぎが食べたい!

    ☆いわしのかば焼き・2022.6.2(木)安い素材を食卓に上げようとすると、それなりの手間がかかります。本日は、いわしを「かば焼き」しようと思い、しょうが汁、酒、しょうゆに漬けて、しばらく置きました。小麦粉をまぶし、こんがり焼いたあとは、しょうゆ、みりん、酒、砂糖の合わせ調味料を煮立ててからませました。副産物の骨は唐揚げにしました。・骨せんべい・サマーフルーツのハニーマリネ昨日は暑くなると聞いて、用心のために草引きはお休みにしました。「さぁ、君のお休み日だ。どこかに行こう!」と、夫が言ってくれて、案も提供してくれます。どうもいまいちですなぁ。結局辺りをドライブして、ぷりぷりに太った「イワシ」を買いました。こうなれば早く帰って、腹を抜かなくてはなりません(笑)少しもお休み日にはなりませんでしたが、元気にして...うなぎが食べたい!

  • 〇ぴーのまねまねクッキング 604(サーモンアボカド丼)

    昨日は七時間の外作業でした。私も頑張りましたが、夫も散らかった作業跡を丁寧に掃いて、私の喜ぶようにしてくれました。「見て来なさい!」と言うので、しっかり見渡して、その完璧さに謝意を述べました(笑)☆サーモンアボカド丼・2022.6.1(水)簡単な調理を教えて頂いて大いに助かりました。サーモン(刺身用)アボカドを1センチ角に切り、しょうゆ、砂糖、ごま油、塩昆布(細切り)の漬け汁にしばらく漬けておきます。温かいごはんに、焼きのりをちぎり、漬け込んだ具材をのせます。卵黄をトッピングしてハイ完成です(笑)卵白は、絹さやと一緒にすまし汁です。もう少し頑張るか、休憩にするか?朝からまた悩んでいます。勢いに乗るか、休養か?さて私どうする?にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村〇ぴーのまねまねクッキング604(サーモンアボカド丼)

  • 我々の事情(笑)

    各地を行ったり来たりの生活が続く娘ですが、先日は東京の夜景写真を送って来ました。東京タワーも見えました。進学のため、東京に向かう娘と別れた田舎の駅から、もう随分の年月が過ぎました。自立を果たし、会うのは年二回の決まりになりましたが、便利な機種のお蔭で、近況は知る事が出来ます。私のしたことは子育てくらいで、ほかは何にもありません。忘れてもいい親なのに、どこか気になるのが、子にとっての親なのですね。美しい東京の明かりを見ながら、親もまた子を思う黄昏時です。☆きゅうりの肉巻き・2022.5.31(火)教本から、色々裏技を教えて頂いて巻きました。一本巻きなので作り応えがありました。豚ロース肉にもみりん、しょうゆで下味を付け、タレは、みりん、しょうゆ、酢を合わせたものに南高梅を加えました。大葉を添えて巻いて食べます。・あ...我々の事情(笑)

  • 〇ぴーのまねまねクッキング 603(五月間備忘録)

    五月も晦日を迎えました。ツルツルと喉をとおる「そうめん」が美味しなぁと思う日もありました。細々とでも、二人して食を囲むのは、やはり幸福なんだと、カエルの声を聞きながら、「あなた!」とドラも一声。「ごめんね」と誰に詫びるや与口酒(笑)にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村<2022・5放送テキスト挑戦メニュー>2022.5.5放>鶏肉の照り焼き(5/16)2022.5.18放>ドライカレーチャーハン(5/18)2022.5.18放>レタスサラダ(5/18)2022.5.17放>はんぺんのはさみフライ(5/21)2022.5.19放>コーンクリーム煮(5/22)2022.5.20放>焼きシューマイ(5/23)<別冊・その他>ビフカツ(5/3)万能ねぎとじゃこの卵焼き(5/3)キャベツのうま辛ナムル(...〇ぴーのまねまねクッキング603(五月間備忘録)

  • 畑のトマトよ

    鶏ささ身のフレッシュトマトソース・2022.5.29(日)月末なので、始末をしようと思いました。使ったのは、ささ身、トマトのみですが、塩加減がほど良かったのか食べ切りました。「トマトソース」は、生トマトに、塩、砂糖、おろしにんにく、オリーブ油を混ぜています。塩をして、オリーブ油で焼いたささ身に、上からたっぷりかけるだけです。・トマトのハニーレモンマリネ(同)私が夫に、畑の植え込みに希望するのは「トマト」だけで、トマトを使う料理で、ひんぱんに食卓に上がるのが「ハニーレモントマト」です。薄切りのレモンを適量取り置き、レモン汁、オリーブ油、はちみつに混ぜるだけですが、良く冷やすと甘くて、お汁はジュースとして飲み干します。我が家は固まらない「オリゴ糖」を常備しているので、はちみつ代わりにそれを利用します。・新玉ねぎの梅...畑のトマトよ

  • がんばれぇって

    昨日は三時間ほどの草引き作業でした。根気のみの作業です。何処を?というくらい何も変わっていないようですがやりました(笑)作業中にお声が掛かり、顔を上げるとお友達のY子さんでした。夏にぴったり、疲れた体に超嬉しい、冷夏をお持ち下さいました。周りの方々のご好意を受けながら、負けそうになる生活を軌道修正しています。草引きはもう暫く続きますが、へこたれずにやり遂げる勇気も頂けます。にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村がんばれぇって

  • 五月の終わりの頃

    昨日は、園芸作業をあえてお休みにし、たくさんの洗濯、家計費の計算などをして、それ以上に厳しい生活を送りました(笑)よく働くと思っているのは自分だけで、実はいかほどの事も出来ていないのが現状です。こんな時の心の支えはやはり「花」ですね。「バラがきれいだよ」と、朝一番、Jの報告を受けました。・みそバターゴーヤチャンプルー(5/27)2種類の素材でつくるチャンブルーを教えて頂いて作ってみました。みそバター味なので、味はしっかり入っていますね。シンプルゆえに、「まさかやぁ、ちむどんどんするぅ」(笑)でした。ゴーヤ大好きな二人です。お天気も良いし、気分転換に少し出掛けたい気分ですが、しないといけない用事を拾い出しています。結構あって驚きますが、この好天を味方に付けなくては。出来立てコーヒーを飲みながら、本日の奮起に期待し...五月の終わりの頃

  • 今日はやりません。

    まだ道半ばですが、笹葉の生え変わりが続いています。「ヘメロカリス」が一輪開花しました。夏に魅力が出る?(笑)拙庭なので、苦労のさ中ですが、「蚊」が現われて戦意を喪失するのも困ったものです。昨日は、午後に雨かも知れないという予報を聞いて、夏苗の植え込みに精いっぱい頑張りました。簡素化されてはいますが、それでも四時間の作業でした。私の感覚だけの事かも知れませんが、花苗は高くなりましたね。手っ取り早く、成長苗を使いますが、こんな所にも厳しさを感じます。にほんブログ村ランキングに参加していますにほんブログ村今日はやりません。

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