ハンドル名
バラさん
ブログタイトル
バラの住人
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/kirikodaisuki
ブログ紹介文
友達には元気便り、子供達へは父母通信。ささやかな日常を風にのせて(笑)
自由文
-
更新頻度(1年)

95回 / 117日(平均5.7回/週)

ブログ村参加:2010/03/20

バラさんの人気ランキング

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バラさんのブログ記事

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  • 春きゃべつ

    自家菜園の野菜を食べないまま、頂き物の野菜が保管庫に眠っています。蒸した野菜に肉みそをかける「回鍋肉」にしましたが、小さめのキャベツが一個消費出来ました。やれやれです。あと四個の白菜と、二個のキャベツをどうしたものかと悩みます。野菜は蒸すと甘味が出ておいしいですね。特に春キャベツとなればやわらかくて、大量の惣菜でしたが、濃いめの肉みそが相まって、いかほども残りませんでした。こうして野菜が頂けるので菜園はいらないと言うのですが、Jは聞き入れません。イチゴや人参を作ればいいのにと思いますが、言うことを聞きません。放って置いても育つ物が好みのようです。いずれ何も出来なくなった時に、裏にある野菜がありがたく思いますね。鷹揚になるに任せよう。Jは今朝は朝早くに野球の審判業務で姫路に出向きました。運動型人間はおのずから元気...春きゃべつ

  • 今日は良き日

    自治活動の大役、小役を終えて、今年は心も軽く春を楽しみたい心境です。昨夜に総会も引継ぎも終えました。日が昇り、一部室内の物を掛け替えました。若い時は精力的に探し回ったインテリアも、最近は田舎の小さな店で売られている物で間に合わせます。先も短いので違和感が無い限り妥協します(笑)昔はもっとビビッとしていたように思うのですが、あれはどうやら幻想だったのかも知れません(笑)何の閃きもないJは「これ、どうでしょう?」と尋ねても「君のする事に口出しがあるものですか」と意に介しません。自由でいいのですが、身近に若い人の感性を感じていたい気がします。身軽になって、また少し身辺整理を終えて、古希からの十年、私はどのような生活を紡いで行きましょう・・・命があると考えて、十年もあれば何かを!と希望も膨らみますね。勿論、小さな事しか...今日は良き日

  • 私の春音

    小さなノートに、心に留まった言葉を集めていますが、「遊びの達人は程よいところで仕事に帰れる人です」と切り抜かれた文章を見ました。趣味も楽しく意味あるものですが、“程よい”ところで本来の立場に戻る勇気も必要ですね。わたくしの場合は家事という事になります。仕事量が激減して達成感が無く、追われる家事が楽しいものでなくなりましたが、紛れもなくわたくしの仕事です。遊びとのバランスを考えながら、かけがえのない仕事を続けられる幸運を感謝しなくてはなりません。小さな家庭の生活者ですが、私の根幹をなすものです。立派な人にも、誉められる功績を持つ人間にもなれませんでしたが(笑)、愛のともしびだけは消さずに生きて、またこれからもそれを目標に生きていけそうです。近日、パソコン周辺の整理をしながら、「自分」を考えられる機会を持てて良かっ...私の春音

  • (2019)三月の読書・その2

    ★夫の読書★私の読書わたくし自身は感動的な本を読み上げましたが、雑務が多くて個人的ノートに「読書感想分」が掛けずにいます。Jさんは勤勉なのでたくさんの本を読みますが、記録がないので時たま同じ本を借りて来ます。制約があって、主婦の本読みは難しいですが、工夫をしなくてはなりません。にほんブログ村ランキングに参加しています(2019)三月の読書・その2

  • 曇りガラスの向こう側

    出来るだけすっきりと生きて行きたい私は、たまっていた写真の整理整頓に励みました。やはり気持ちはすっきりして嬉しいです。死後は全てゴミになる私物でも、今は宝物なのでやはり希望につながります(笑)見えない所で、私もがんばって生きているなぁとちょっと感心しました。にほんブログ村ランキングに参加しています曇りガラスの向こう側

  • 〇ぴーのまねまねクッキング 420 (白身魚のから揚げ・ケチャップあん)

    ・キャベツとミニトマトのスープ・いりこの田作りこの日は良い献立で、ケチャップ味の惣菜とトマトのスープがとても良く合いました。スープの中には味付けザーサイの細切れも入っています。最近の頂き物の野菜は、白菜やキャベツがありますが、自家製の生椎茸を頂いた時は嬉しかったです。友人知人の丹精のお陰を頂いての食事作りです。切っていく端から新鮮さが伝わって来ます。肉厚で弾力があって、扱っていても気持ちのいいものでした。「豚肉ときのこのしょうゆ煮」は4~5日日持ちの利く保存食です。にほんブログ村ランキングに参加しています〇ぴーのまねまねクッキング420(白身魚のから揚げ・ケチャップあん)

  • (2019)三月の読書

    ★夫の読書★私の読書今日は午後から冷たい雨になりましたが、暫くパソコンに向かわない間に椿がたくさん咲きました。クロッカスは春告げ花なので少し前から満開です。お友達に貸して頂いた「すぐ死ぬのだから」は面白くで三日で読み上げました。続いて図書館で内館」さんの本を借りて来ました。内館女史は団塊世代の作家で「美」にまつわる捉え方は共感を受けます。私も思う所があって、影響を受けつつ、だだ今自分に喝を入れている次第です(笑)にほんブログ村ランキングに参加しています(2019)三月の読書

  • 〇ぴーのまねまねクッキング 419 (二月間備忘録)

    こんばんは(*‘∀‘)不具合が起こり、丁度半月修理に出ていたパソコンが手元に返って来ました。突然のブログのスットプで、体の心配をして下さった方が何人かおられましたが元気にしております。このようなブログでもずっと長く見て下さっていたようで、「お姉さんのブログが止まっているけれど、大丈夫?」と妹にお声掛けがあったようで恐縮をしてしまいました。お優しいミーさんも心配して下さっていたのではありませんか?(笑)この二週間で、ブログから離れる生活も思案に入れました。いわば生活の立て直しです。少し以前とは様子が変わるかも知れませんが、継続もはさみながら新しい暮らしをスタートさせたいと思います。引き続き、ほそぼそとお付き合い下さいますようによろしくお願い致します。にほんブログ村ランキングに参加しています<2019・2放送テキス...〇ぴーのまねまねクッキング419(二月間備忘録)

  • つい先のJAで・・・

    夫の帰りを待って、作り置きの揚げで「いなりずし」を作っていました。「今から10分後に帰るからね」と電話があってぎりぎりセーフです。Jは良く気が付くので、少なくなっていた米を買いにJAに立ち寄っていたそうです。そこで3ナンバーの高級車が女子トイレの前に突っ込んいたと言うのです。今朝の新聞に載っています。運転手さんにもお客様にも怪我人が無いという事で幸いでした。それにしてもこの高級車はもう廃車ですね。前も後ろも相当な破損です。運転手さんはJと同年齢です。車が恐くなりました。一日ホルダーを付けていた夫が返却のため、今日も神戸の病院に出掛けます。私も同伴して、久し振りに神戸で遊ぼうと言っていますが、運転には最注意が必要です。Jも私も電車には乗らないほうなので、これからの選択が難しいです。にほんブログ村ランキングに参加し...つい先のJAで・・・

  • (2019)二月の読書・その2

    愛用していた画像編集のソフトが反応しなくなり、どうやら故障のようです。違うツールから呼び込みました。これを機会にブログを卒業したいと夫に言いましたが反対されました。今年に入って十年目の投稿が始まっていますが、パソコンは二代目です。WindowsXPは名機と言われていましたが、初心者にも使いやすく、故障も少なかったのですが、サポートも無くなると言われてWindows10に買い替えました。その後四年が経過しています。全体によく分からないいパソコンを使って、半ば趣味化したブログですが、今後の継続が悩まれます。夫は「故障したのなら新しいソフトを買えばいいから」と言って、読みかけの本を持って、神戸の病院に出掛けました。こんなに丈夫に思える夫も、年に一度、心臓の定期健診を受けています。「○○さんの心臓は僕がずっと診ますから...(2019)二月の読書・その2

  • あたたかな日でした。

    今日は暖かい日でしたね。ウォーキングをしていても冬着が邪魔になるくらいでした。さて、そんな台所では保管状態の良い食材を使い切るために、小さな努力を重ねています。・白菜丸ごとソテーサラダ・スパニッシュオムレツ・にんじんとオレンジのサラダ・白菜と豚肉の柚子こしょう鍋白菜がもう少し残っていますが、順調にはけそうです。ひと月をきっちりと納めるには相当の努力が必要ですが、平穏に今日一日の食事が終わってほっとしています。にほんブログ村ランキングに参加していますあたたかな日でした。

  • 白菜退治

    クロッカスが芽が出始め、チューリップを頭を出し始めました。椿はすでに、一、二輪咲いています。長く感じた冬も、もう暫くでお別れです。夏生まれのせいでも無いと思いますが、冬は体の動きも悪く、私に取っては相性の良くない季節です。雨は通年苦手ですが(笑)、雨が降れば台所行き!は、断固抵抗したい気概がありますが負けそうです(笑)何処でも行くから声を掛けて!と夫に言われていますが、夫の買い物には憂鬱が深まります。先日も肉屋で目ざとくすじ肉を見つけ、「わぁ、これ安いよ」と500g買わされました。一キロ欲しかったようですが、「だめだめ」と言いました。親がいれば母の元に行って、あれやこれやと話をして帰って来る事も出来るのですが、それが出来ないのが一番残念です。親の存在は、ふとそんなものではなかったかと思われます。やはり一品作りに...白菜退治

  • 〇ぴーのまねまねクッキング 418 (長ねぎの肉巻き照り焼き)

    私のおもちゃ箱ですが、ちょっと元気が出る宝箱です。安物が一本増えてうれしいです(笑)並べた豚ロース肉に塩、こしょうをして、白ネギを一本手前に置いて、くるくると巻いて行きます。それを四等分に切って小麦粉をまぶし焼いて行きますが、火の通りを良くするために、白ネギには上下に細かく切れ目を入れています。しょうゆ、酒、砂糖、みりん、水の甘辛だれをからめて出来上がりです。にほんブログ村ランキングに参加しています〇ぴーのまねまねクッキング418(長ねぎの肉巻き照り焼き)

  • (2019)二月の読書

    Jさんは偉いなぁ。毎日時間を決めて読書が続いています。字も小さな長い本です。目が悪くなると困るからと言って、度の弱いメガネを掛けていましたが、ついに強めのメガネに変えました。わたくしも頑張らなくていけないのですが、よそ見が多くて進みません(笑)しかし、絶対に読み上げますから。にほんブログ村ランキングに参加しています(2019)二月の読書

  • ゆっくりがんばろう!

    バレンタインデーの翌日になりましたが、テキストからかわいいお寿司を作って見ました。焼きのりと、炒り金ごまが入ったすし飯は、ケーキ枠に入れて形成しました。二段に分けて甘めの錦糸卵が乗せてあります。貝割れ菜、茹でた絹さやなどをトッピングして、柵から薄切りにした刺身を、花に見立てて飾りました。台は刺身を飾る前に四等分にカットされています。たぶん取り寄せになるだろうと思って本屋に出向くと、何と在庫がありました。そうおっしゃる「先生」が書かれた啓発本ですが、一気に読み終わりました。私も決して好きではないのが料理です。答えは出ませんが、何とも気長に、楽しくやるしかありませんね。にほんブログ村ランキングに参加していますゆっくりがんばろう!

  • 〇ぴーのまねまねクッキング 417 (鶏肉のから揚げ・柚子風味)

    もも肉1枚、胸肉2枚でたくさんの量でしたが、いかほども残りませんでした。塩、しょうゆ、柚子こしょう、風味づけにたっぷりの柚子の絞り汁をもみ込みました。片栗粉をまぶして、余分な粉をはたいてカラリと揚げました。何処かへ出掛けようと誘って貰いますが、梅見にはまだ早く出先が決まりません。何かを吸収したい思いはありますが、寒さは辛坊のしどころです。にほんブログ村ランキングに参加しています〇ぴーのまねまねクッキング417(鶏肉のから揚げ・柚子風味)

  • 倍返し

    寒い日が続いています。先日来、「今年も色々ありがとう」と言って、夫からチョコレートをプレゼントされていました。今日は本番なので、私も贈り物をしようとデパートに向かっていると、「○ちゃん、焼肉がいいのだけれど・・・」と言います。そうね、Jはそのほうがいいかも知れないと思って、進行方向を変えました(笑)少しのお肉を分け合って食べますが、日頃の食べ過ぎを感じます。「○ちゃん、いいかな?」と聞くので、今日は仕方がない日(笑)だわと思って瓶ビールの大を付けました。にほんブログ村ランキングに参加しています倍返し

  • 〇ぴーのまねまねクッキング 416 (ほうれん草のマヨチャーハン)

    温かいごはんに、マヨネーズを混ぜて焼いて行きます。生ほうれん草、ネギ、卵、ベーコンが入りました。炒める油もマヨネーズです。夫の読書に刺激されて、簡単な読みやすい啓発本を二冊借りて来ました。案の定簡単に読み上げました(笑)昨日も図書館に行く夫に、「Jさん、私は本選びが下手だわ。お任せします、面白そうな小説を選んで来て下さい」と頼むと、直木賞作家の本を持ち帰りました。まだ一枚もページをめくっていませんが、楽しみに読む事にします。家事の合間の本読みはなかなか難しいものがあり、ここ二日ほどは、食事の支度も出来るだけ簡単な物で済まそうとしました。買い置きの冷凍コロッケを、慎重に揚げると美味しく、大根葉も丁寧に扱うといつもの事なのに好評でした(笑)前述の「チャーハン」も簡単で助かりました。(貸し出し本は)長い小説なので、細...〇ぴーのまねまねクッキング416(ほうれん草のマヨチャーハン)

  • 予想外の朝

    「○ちゃん、おはよう。雪だよ」夫が自室に現れて、私に声を掛けるまで、雪の朝とは知りませんでした。当地では非常に珍しい光景です。今も粉雪が静かに降っています。今朝は少しオシャレをして見ようと思っていたのです。寝ていても、あれとあれを組み合わせて・・・などと夢うつつに考えていました。昨日久し振りに服を買って興奮していたのだと思います(笑)こんな寒い日に風邪を引くといけないので、着るのはまたの日にします・・・にほんブログ村ランキングに参加しています予想外の朝

  • 〇ぴーのまねまねクッキング 415 (鶏肉と大根の甘酒みそ煮)

    40分ほど煮込んでいる鶏スペアリブは身がほどけてホロホロです。鶏肉、しらたきには一度ゆでる下処理をしていますが、調味料は酒、甘酒、みそだけです。スープがほの甘く、「しみじみおいしい」はテキストの表示ですが(笑)、わたくしもそのように感じます。昨日は大根の半分をおろしにしましたが、寒さが加わって一層甘く、食卓に歓声が上がりました(笑)大根で笑い声があがるさみしい家庭ですが(笑)、風邪が癒えた私のために、お酒を注いだJに「ありがとう」と言いました。ウォーキングを再開している道すがら、白梅、紅梅の開花を見ました。梅はかわいいですね。梅酒ならもっと良かったのですが、Jのセンスは、まだ三分咲きの発展途上です(笑)にほんブログ村ランキングに参加しています〇ぴーのまねまねクッキング415(鶏肉と大根の甘酒みそ煮)

  • 〇ぴーのまねまねクッキング 414 (油揚げのひき肉詰め煮)

    酒、しょうゆをまぶした鶏ひき肉に、それぞれ1センチ角に切った、ゆり根、生椎茸、切り餅を混ぜて詰め込んでいます。調味した煮汁に20分炊くと、ちょっとごちそう感のある一品になりました。夫から貰った風邪の途中で、筋肉痛?らしきものが起こり、辛い生活でしたが今日あたりは楽になりました。痛みが始まって、八日目の回復はラッキーだわ(笑)と喜んでいます。雨も重なったりして、延び延びになっていた夫の野球参加も始まり、今日からまた大量の洗濯物のお土産です。痛みも怪我もない生活はこの上ない幸運ですので、不平をを慎み(笑)感謝して暮らして行きたいと思います。にほんブログ村ランキングに参加しています〇ぴーのまねまねクッキング414(油揚げのひき肉詰め煮)

  • 夫の買い物

    ~今週の魚定食~「魚が食べたい・・・」と話すと、夫が、丸っぽを三枚におろしてもらった!と言って持ち帰りました。さっぱりと酢みそ煮にしてみました。ごぼうも、一度叩いて、かぶるくらいの水と少しの酢で茹でました。「今日はイカがいいかな?」と口走ると「よぉし、僕が買って来て上げよう!」と言って出掛けて行きました。イカの足をこすっていると、吸盤が指にからむほど新鮮でした。ワタも使って濃厚味の「いか大根」の出来上がりです。にほんブログ村ランキングに参加しています夫の買い物

  • (痛み消えれば)遠からじ春・・・

    根気よく、二ヶ月以上は干していた切干し大根を取り入れました。一度も雨に当てず良く頑張りました。十本ほどあったと思います。風邪で臥せっていた折も、出来るだけ有る物で凌いで来ました。ただただ努力賞です(笑)こつこつ保存している、自家製冷凍食材も役立ちました。“努力は身を助ける?”ありがたさでした(笑)バラの強剪定に入る時期で、暖かい日に庭にも下りて見たいです。「やるき」の芽が生まれる事が私は一番うれしいです。風邪から来た腰回りの痛みが、昨夜からほんの少し軽減しています。思うにほんの僅かですが(笑)にほんブログ村ランキングに参加しています(痛み消えれば)遠からじ春・・・

  • 巻きずし

    一日遅れの恵方巻になりましたが、田舎巻き用の具材を用意して、昼下がりに巻いて行きました。私と母は二十一歳違いの親子でした。いわば若い母でしたが、古い時代の母です。手仕事はまめで、何でも自分で作っていました。私は彼女に追い付く物はありませんが、こんなだったかなあ?と思い、Jに味見をさせました。お母さん、貴女のお気に入りの婿は、ひと言こういったのです「〇ちゃん、これ!」きっと、貴女の作った物を思い出したのだと思います。にほんブログ村ランキングに参加しています巻きずし

  • 母の味

    風邪を引いていた夫も、先日から通常のウォーキングを始めています。私は因果が祟って、貰った風邪のひどい筋肉痛です。治るのかしら?と思いますが、絶対治る!と言う夫の言葉を信じて我慢をしています。昨日は節分で「Jさん、椎茸は煮ているのだけれどどうしましょう?」を尋ねると、そういう事は元気になってからでいいから!と言われて自粛?しました。今朝もう一度「どうしましょ?」と尋ねたら反対はしませんでしたので、ゆっくり準備に掛かろうかと思います。関西は“巻きずし文化”が盛んで、わたくしも記録を見ると小さな努力をしています。☆2018.2.3☆2017.2.3☆2016.2.3☆2015.2.3お母さん、応援してね。にほんブログ村ランキングに参加しています母の味

  • (2019)一月の読書

    風邪を引いて体調が悪い中、夫は本を読んでいました。根気がいいので偉いなぁと思います。「私の読書」は今のところ新聞小説で、窪美澄作“ははのれんあい”、今日で203回目になります。履歴を見て、「漏洩」は一度読んでいる事を夫に言いましたが、彼も気付いていたようです。本選びもタイトルだけでは思い出せなくなっているのですね。お互い様です。さて、我々夫婦が引いた風邪の経路をそれなりに検索しました(笑)先週の水曜日に野球に出た夫が友人六名とお茶をして、その内の一名の方が土曜日にインフルエンザと判明したそうです。夫が体の節々が痛いと言い出して、38度近くの発熱を見たのが月曜日でした。これは移るなぁと思っていたら、水曜日に私に発熱がありました。37.5度くらいの軽いものでしたが、大事を取って休みました。その夜は頭痛が激しく、体を...(2019)一月の読書

  • 〇ぴーのまねまねクッキング 413 (一月間備忘録)

    暮れからお正月は風邪を引かずに乗り越えられて、とても感謝していました。一月も終わりになって、鬼嫁にも風邪の症状が現れています。出来るだけ安静にして早く回復させたいです。楽しみにしていた週末のジャズの演奏会への視聴もキャンセルをしました。お人に移さないためのマナーですよね。昨日は本格的?(笑)な卵酒を作って夫と分け合いました。夫は随分楽になったと言っていますが、酒好きでない私には苦痛でした(笑)何でも効くと思う素直な心が大事なようです。にほんブログ村ランキングに参加しています<2019・1放送テキスト挑戦メニュー>白菜と豚肉のあんかけ丼(1/13)白菜、鶏ひき、餅の重ね蒸し煮(1/17)豚肉、かき、白菜のレモン蒸し鍋(1/27)大根とにんじんのそぼろ煮(1/28)豚バラ大根炒め(1/29)<別冊・その他>2019...〇ぴーのまねまねクッキング413(一月間備忘録)

  • 〇ぴーのまねまねクッキング 412(豚バラ大根炒め)

    1センチの厚みでイチョウ切りにした大根を、一度10分レンジにかけて使います。しょうがや豆板醤が入る中華風ですが、しょうゆ、砂糖、みりんの合わせ調味料も濃いめで、卵でとじて熱々ごはんに掛ける「丼」にもいいように思いました。菜園で大根がとれるようになってから、玄関にも大根が置かれるようになり、友人からも届き、今やっと自家菜園の物を食べています。私は二人家族に菜園はいらないと言っていますが、夫は止める気は無いそうです。夏のトマトはありがたいと思いますが、その他は必要な時に買ったほうが、調理人の負担にならなくていいと思います。色々努力をしていますが、大根を前に、またぁ~と恨み節も出て心境が悪いです(笑)と、意地の悪い事ばかりを言っていると体にも悪いようで、今朝は寒気もして、鼻水もポタポタです。気持をしっかり持って、些事...〇ぴーのまねまねクッキング412(豚バラ大根炒め)

  • 〇ぴーのまねまねクッキング 411 (大根とにんじんのそぼろ煮)

    月曜日はたくさんの洗濯物があったので、合間合間に冷蔵庫の整理をしながら惣菜作りも同時進行させていました。夕方近くに「○ちゃん、体の節々が痛い・・・」と夫が言って来たので、熱を計って貰ったら、37,8度の発熱です。「Jさん、風邪だわ!もう一品作るか、このまま寝るかどっちがいい?」とたずねると、「寝るほうがいい」と言うので、出来ていた物を提供して休んで貰いました。大根に合わせるものを変えながら、放送されるそれぞれの味を勉強しています。鶏そぼろもなかなかおいしいものでした。仕上げに片栗粉で味をからませているので、淡泊な素材もそれなりの味わいがあります。・大根皮やゆず皮、塩昆布などを入れたさらさ焼き・大根葉にごぼうを加えたキンピラ風仕立て暖かい牛乳にオリゴ糖を加えた物を出すと「あゝ、おいしい」と言って午後六時には寝床に...〇ぴーのまねまねクッキング411(大根とにんじんのそぼろ煮)

  • 〇ぴーのまねまねクッキング 410 (豚肉、かき、白菜のレモン蒸し鍋)

    当地方も、少し雪が降ったり、低気温だったり寒い日が続いています。暖かい器具での調理は、室内も温熱でぬくもりが生まれてうれしいですね。夫がたくさんのカキを仕入れてきたので、二日続きでそれを使うことにしました。主は、食べたいと思ったらそればかりが頭に浮かぶようで、難儀なところがあります。家で作ると大変経済的なので、わたくしも懐事情でがんばってしまいます。一番下に白菜の芯の部分が入り、塩を振り、豚バラ肉、にんにくのスライスを散らしています。白菜の葉先をのせ、みそとみりんを溶き混ぜたものをところどころに置き、また少し残した白菜をのせて酒を加え、弱火で20分蒸します。ふたを取り、かき、レモンの順にのせてあと10分蒸します。出来上がりにレモンを除き、青ねぎ、一味で食べますなかなかおいしい鍋でした。豚バラ肉から良い味が生まれ...〇ぴーのまねまねクッキング410(豚肉、かき、白菜のレモン蒸し鍋)