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夫よりは太っ腹!
☆ランチ御膳☆前菜サラダ☆デザート今日は、夫婦共、ひと区切り付く事があって、外でご苦労様会をしました。とても美味しい食事で、嬉しかったです。一品ずつ配膳されるワンランク上のもあったのですが、今日は私のおごりなので、Jか入って来る前に「御膳」にしました。人気店ですが、うまく滑り込めて良かったです。この次は、もうひとつ上のにしみさます。夫よりは太っ腹!
2024/03/29 18:43
身長ー110=X㎏
自己責任を承知で、自分が体重が増えたと思う時に始める、カロリー摂取制限ダイエット法で、本日3週間過。2・5㎏落ちました。ウォーキング以外の運動はありませんので、食事制限ダイエットは厳しいです。(笑)あと500㌘頑張ってみます。その後は、その維持が重要なので、頑張りは生涯?続きます。私のだらだらダイエット日記は以上にして、筋肉を少しでも守れるように、散歩のようなウォーキングでも、続ける努力をして行きたいと思います。★えびとレタスの塩炒め(3・28)身長ー110=X㎏
2024/03/28 20:08
明るいひかり
★ねぎ玉納豆のオープンオムレツ(3・27)★いんげんの酢みそあえ(同)今朝は4日ぶりにウォーキングに出ました。桜の開花は全く感じられないですが、時間差で一気に咲いて来ますね。今年は親戚に新入生がいるのか?分からなくなって来ました。(笑)「新」はいい事です。私もあやかって頑張ろう。明るいひかり
2024/03/28 09:53
お昼は失敗
子に会いたい、孫に会いたいと思いながら、3ヶ月が過ぎました。親は元気にいるものと信じている子供は、ラインを送らない限り反応はありません。帰って来ればへとへとになるのに、親の気持ちは厄介なものですね。私の気持ちを晴らそうと、夫はドライブに誘ってくれるのが常ですが、私は焼き肉が食べたいと希望を言いました。ダイエット中のため、低栄養を危惧して、レバーを加えて貰いました。肉は控えめにしましたが、ご飯の美味しいお店で、夫に半分譲るところを押さえられませんでした。こういう、脳へのフェイントも、ストレスの緩和に必要ですよね。(笑)★トマトえびチリ(3・26)カレーパンも買って貰って、食べたかったのですが、明日の朝食に回します。この努力が、きっと身を助けるはずですから。(笑)お昼は失敗
2024/03/26 18:23
ミステリー
パソコンからのブログも、短い簡素な物でしたが、スマホは書き難くて、頭も疲れるので、一層短くなっています。(笑)私的メモのような物ですので、何とぞご看過下さい。★もやしと豚にらしょうが炒め(3・25)良いニュースもあれば、悪いニュースもあって、最近の空のようにすっきりしませんね。雨で3日もウォーキングが止まっています。Jさんは隙間を狙って上手に歩いて来ますが、私はそんな器用な事が出来ません。相変わらずの洗濯、食事の支度、自分の事だけをしていては家庭は収まりません。今日も早く片付けて、3月の家計から、4月分へと移行させます。偉いでしょ?(笑)50年間、家計簿をチェックしなかった月はありません。そのくせ、お金持ちになれなかったのは、七不思議の筆頭です。(笑)ミステリー
2024/03/25 18:15
色々あった日曜日
たった6名で使う、お祝い事の会場を探しています神戸市内のとある場所を下見に行きましたが、想像を越えた高台にあり、道も細く駐車場もなく却下しました。高台から本線に出る道も、車一台通るのがやっとで、ここは隠れ名店に違いないと思ってもだめでした。Jも肝が潰れたようで「よく無事で通り抜けれたもんだ」と、止める判断に賛成してくれました。毎日、田舎の道をのんびり走っているので、ここでお暮らしの方々の運転技術に敬意を感じました。★肉じゃが(3・24)夕刻の大相撲千秋楽、尊富士の快挙に思わず拍手を送り、インタビューには涙しました。楽しみな力士が出て来ましたね。色々あった日曜日
2024/03/24 19:53
おばあさんの台所
ダイエットを始めて2週間になりますが、2キロ落ちました。糖尿基礎食1200カロリーに合わすダイエット方法ですが、大概は、16単位1280カロリーは取っています。あと1キロ減らして、以後は、体重を増やさない努力をする予定です。あと1キロは相当厳しいと思います。身長から、110を引いた、ちょつと厳しめの数値を目標にしていますが、気持ちを決めるまでは、やはり糖質が多かったと思います。過去に、何度もこの方法で減らしていますが、今回進捗状況が悪いのは、加齢による運動量の極端な低下によるものです。食事と運動。この事が大事!と身を持って知る一大イベントになっています。(笑)食事は野菜を多く取る努力をしていますが、なかなか追いつきません。今日は、酢れんこん、きんぴらごぼう、かぼちゃの煮物などを用意してみました。おばあさんの台所
2024/03/23 18:06
辛抱強く
★玉ねぎと、ピーマンと、ベーコンのピザ(3・22)今日は、ウォーキングをすませ、洗濯を干し、夫のおやつが「久助」として、安く販売される日なので、他市まで買いに行きました。Jのやりたい放題なので疲れてしまいます。本人は高校野球の観戦漬けて、明日は自身の野球です。元気な夫がいる事はありがたいことですが、本当は大変なのですよ家うちは。く辛抱強く
2024/03/22 18:49
田園の中に、ぽつんと一軒家。中は異空間。
今日も異様に寒い日です。じっとしていても何だから、「◯ちゃん、何処か行きたい所ある?」とJに聞かれました。車で少し走ったカレー屋さんで、店舗に沢山並んいる器から、2皿買って来ました。丹波焼きの作家物が展示販売されています。カレーもキーマカレーですが、多くのスパイスが使われているのまでは分かります。(笑)カレー通ではないので、それ以上の事は分かりませんが、寒い日には良かったと思います。古民家をリノべーションされたコジャレたお店です。田園の中に、ぽつんと一軒家。中は異空間。
2024/03/21 13:03
寒太郎の去る日
一度食べたいと思っていた、加古川の郷土料理「かつめし」を食べて来ました。☆本家かつめし亭・特選上かつめし並盛り(¥1280)B級グルメですが、デミグラスソースがたっぷり掛かり、牛肉も地場産ながら、A4~5等級という事で、柔らかかったです。昨日はそんな日でしたが、加古川を走っている時、右前方に虹を見ました。全然美しくない虹で、何だか印象に残りました。(笑)そんな不順な寒い日でしたが、TVの中はフィーバーしていましたね。旅行社の仕掛けた、韓国での米大リーグ観戦チケットが約50万円とか。野球と駅伝はTVで見るのが一番と、Jに教えられ続けていますが、思い出作りと考えれば、当選された方はラッキーでした。かつめしだって、百聞は一見にしかずで印象に残りました。寒くても外に出れば、五感が動いてラッキーデーでしたよ。寒太郎の去る日
2024/03/21 06:39
しあわせは歩いて来ない?
★切り干し大根煮(3・19)冬場に大根を頂いては干していた物が、これで終わりました。こういうほっとする煮物が好きなので、もっと欲しいなぁと思ったりします。(笑)私の体重の数値と同じて、寒さもどんとどどまっています。(笑)寒いと動かないので仕方がありませんね。Jさんは野球に、私はまた台所に。カルシウムが大事なので、カタクチイワシで「田作り」を作ります。春が足踏みしていますが、元気で一歩を踏み出せるように、まずは基礎栄養素を。(笑)しあわせは歩いて来ない?
2024/03/20 08:01
節約だ!(笑)
★なめたけ(3・18)★鮭フレーク(同)★豚肉とさつま芋のハニーマスタード炒め(同)風の冷たい寒い一日でしたね。有る物で賄いました。明日も行かずに頑張ろう。逆風を逆手にとれば・・・節約だ!(笑)
2024/03/18 20:36
台所には、もうひとつ大きなさつま芋。
ウォーキングを済ませ、外作業を少しすると雨になりました。園芸店に出向く予定でしたが、雨では取り止めです。台所に向かうと、大きなカブがありました。(笑)さて、何に使ったらいいのかしら?★マーボー大根(3・17)★カブの千枚漬け風(同)明日は気温が下がるそうですね。もうぼちぼち安定した気温になって欲しいです。さつま芋を片付けたら、花を買いに行こう。台所には、もうひとつ大きなさつま芋。
2024/03/17 18:54
弱点
★羽根つき餃子(3・16)水、小麦粉、ごま油で、羽根つき焼きにしました。★ほうれん草とにんじんのザーサイあえ(同)Jさん、毎回元気に野球に行きます。傘寿の祝いも済んだおじいさんですが、今だに寝る前に、イメージ・トレーニングをしているそうですから、なかなかの努力家です。家内は運動嫌いなので、食べ物を減らすくらいでは、目標にしているダイエットも進みません。何でも難しいものですね。食べる事は我慢出来ても、このおばあさん、運動は出来ません弱点
2024/03/16 19:26
明日はどうよ!
また物価が上がったのではありませんか?自分がボケているのでは?(笑)と思わないでもありませんが、確かに上がっているわ。時たま、現金でしか支払いの利かないお店に買い物に行きますが、9千円の金額が出ました。買い置きの物もありましたが、今日食べられる物はほんの少しでした。賃上げの明るいニースもありますが、我々年配者には厳しい事です。体重は減らないし、ダイエットは続くし、何とも言えない弥生の半ば。花金だと言うのに浮かない夜です。(笑)明日はどうよ!
2024/03/15 20:37
がまんに花を咲かせましょう(笑)
わぁ、美味しいそう!Jさん、今日は東灘区「深江球場」で野球があって、近くの甘味処ナダシンでお土産を買って来てくれました。大好物の誘惑商品に、くらくらしましたが、おはぎは食べずに踏ん張れました。(笑)大豆は良性たんぱく質なので、箸休に。「★えび豆」★玉ねぎと塩さばのニラみそ炒め(3・14)がまんに花を咲かせましょう(笑)
2024/03/14 17:54
本格的な春になる前に
今日は、パン好きのJさんに連れられて、新聞で紹介されたパン屋さんへ行きました。ダイエット中の私は食べられないのですが、日頃お世話になっている彼の希望なので付いて行きました。ウ~ン!ダイエットとは、何とも厳しい道場ですね。しかし、ここはひと山乗り越えました。(笑)★鶏胸肉の黒ごまチーズ焼き(3・13)ヘルシー肉を使ってみました。付け合わせに菜の花を。本格的な春になる前に
2024/03/13 19:07
日頃の報い
私自身がダイエット中のため、焼魚や、野菜を食べていると、途端にブログに書くことが無くなりました。(笑)3月に入ると雨の日が多くなり、外出気分もそがれ、老化が一層進みます。そこを何とか!★小松菜と厚揚げのチャンプルー(3・12)もやしも入れて、カレー風味仕立てにしました。豚肉が入らないヘルシー仕様です。連れあいは、運動も足りているので太ることもなく、オールフリーの食生活です。私は油断すると、厳しいしっぺ返しがやって来て、何の楽しみも無くなります。ちょつと厳しめに目標を置いているので、修行は大変です。3週間ほど頑張ります。日頃の報い
2024/03/12 18:07
ご家族皆様が応援しておられて
★いかとじゃが芋の煮もの(3・10)私はダイエット中なので控えていますが、これくらいの量は、夫にかかればよそ見をしている間に完食です。そんな夫と連れ立って、隣市で行われた同世代のご婦人の「パッチワーク」を拝見して来ました。ご自宅て開かれましたが、趣味をはるかに越えた、圧倒的な作品(200点)に、それはそれは驚き、恐れ入りました。私の趣味などは、何なの?という程度のものばかりですが、人生を楽まれた良き物を見せて来ました。ご家族皆様が応援しておられて
2024/03/10 19:44
力量不足
★あさり缶の塩焼きそば(3・9)★新玉ねぎのわさびじょうゆ(同)慣れないスマホ投稿を続けています。写真も、言葉も不本意ですが、実力の限度内です。(笑)読み難さをお詫び致します。心癖で、何か楽しい事はないものかと思う日々ですが、そうあるものでもありません。夫とはよく話すほうですが、だからと言って楽しいと言ったものでもありません。困りましたね。明日は、じゃが芋とイカで1品と考えていますが、こういう事にでも興味を持っていないと、どうなって行くのか不安です。今ある食材を書き出して、何に仕立てようかとも苦慮しています。料理仕事が大好きと思えたら、楽しさは身近にあるのに、本当に残念です。力量不足
2024/03/09 20:33
雪は降らないけれど
今朝のウォーキングで、ツクシをみました。かわいいですね。ウグイスも、まだまだ下手ですが、鳴き返してくれました。しかし、段々風が強まり、日中は寒くなりました。★ブロッコリーのにんにくオイル蒸し(3・8)★牛肉とごぼうの甘辛炒め(同)★さばずし(同)市販のきずしを使い、型枠で3時間ほどしめました。こんな日は、早く休むしかないですね。またきっと、その内きっと、忙しくて大変な日もあるでしょうから。雪は降らないけれど
2024/03/08 17:46
お題を付けて、記録を作る。
☆2024・3・7(木)但馬の温泉の朝が明けました。朝食もしっかり頂き、お土産も買って、すんなり帰路に着きました。すぐに荷物を片付けひと休みです。まるで何事もなかったように、夕飯からの日常生活ですが、記録魔、整理魔は、今回の思い出をファイルに届めて行きます。これが、ちょつとした暮らし上の喜びです。お題を付けて、記録を作る。
2024/03/07 15:32
旅の宿
☆2024・3・6(水)1年3ヶ月ぶりに、但馬の湯あみにやって来ました。浜坂に近い「七釜温泉」のいつもの宿です。早速Jが、待望の湯につかりに行きました。1日1組のお客様しか取られませんので、いつでも入り放題の贅沢さです。もう20年来のお付き合いになるかと思います。数え年で、80歳を迎えるJは、「傘寿の祝い」に、やはりこの場所を選びました。カニコースのように見えますが、ホタルイカが6種あります。料理上手の女将さんなので、全てがイケイケです。私達だけなので、スマホで音楽を流して歌いました。日頃は飲酒をしませんが、香住鶴の熱燗を貰いました。「全てが君のお陰」Jの泣き節を聞きながら、否定もせずに頷きました。もうどちらでもいいのよ、そんなこと。旅の宿
2024/03/06 19:59
雨の日の困りごと
今日も朝から雨ですね。楽しい事も無く、頭が変になるとJが言うので、お昼は外で取ることにしました。近くなのですが、場所が分からずナビを入れました。本当に分かりにくい所にありましたが、駐車場は車でいっぱいです。これはだめだわと思って、私だけ確認に入りましたが、カウンター席ならと、入店出来ました。その後に、4人組の以来がありましたが、断りにあって退散されました。お気の毒でした。さて、どんなお料理かといいますと、「天ぷら」がメインのランチ定食です。天ぷらは、時間差でもうひとかご出て来ました。雨の日は物入りですね。外に出て、Jが美味しいねと言ってくれたので、気が晴れました。(笑)良いお天気になりますように。雨の日の困りごと
2024/03/05 16:29
「初めまして」って!
拙庭にもクロッカスが咲いて、春の訪れを知らせています。しばらくすれば桜も満開になり、楽しい事も待っているやも知れません。誰ともお話をしない日も多く、コロナ禍は人間関係を狭めました。重なるように、身体的老化が進み、意欲減退の日々にうんざりしています。がしかし(笑)、何か作らないと一日が終わりませんね。重い腰を上げて、台所に向かいました。豆を使った物、茎わかめを使った物に、鶏肉を使った「グリルチキンとにんじんのマリネ」を作ってみました。考えが無い割には、バランスが取れているかも知れませんね。(笑)今年は近辺で、まだ見ぬ桜の地へ出掛けようと話しています。しっかり食事も作って、後顧の憂いなく。(笑)「初めまして」って!
2024/03/04 21:19
丹波の赤鬼・赤井直正赤ラーメン
今日は、丹波市まで出掛けて来ました。朝のウォーキング時に出先が決まります。息子家から、丹波の「赤鬼ラーメン」が美味しいと聞いていました。チャーシューは、西脇市で美味しいと言われるお店でゲットして来ました。評判高が2つも揃うと、期待が膨らみますね。出来上がりましたが、少しばたばたしている間に、麺がのびてしまいました。ラーメンは、出来立てをアチチといくのが一番ですね。写真撮りは余計なことでした。(笑)丹波の赤鬼・赤井直正赤ラーメン
2024/03/03 21:03
声
★ナポリタンスパゲティー(3・1)3月に入ったので、ウォーキングで、ウグイスに呼び掛けてみましたが、まだ鳴き返しはありませんでした。Jさんには、自分に合った野球という趣味があって、元気で生き生きしています。私の生活は、それを支えるための長い道のりでした。私がウグイスに呼び掛けるのは、「ワカツテイルヨ」と応えてくれるからなのです。信じては頂けないと思いますが。(笑)声
2024/03/02 07:43
興味津々
今日も生憎の雨でした。TVを見ていると、芸能人が選ぶ、「はま寿司ベスト10」と言うのをやっていました。Jを誘ってはま寿司に出かけ、ベスト10を全て食べて来ました。1位~富士山盛りまかない軍かん2位~活け〆寒ぶりとろ3位~特製茶碗蒸し4活~えび天にぎり5位~とろびんちょうレアステーキ6位~サーモン旨辛ねぎ盛り7位~活け〆真鯛8位~ローストビーフ9位~鴨そば10位~牛カルビ以下、順番。久々に楽しかったです。興味津々
2024/02/29 19:11
夫婦が、「友達」から「兄妹」へ
悪い夢を見ますが、夢で良かった!夢の中の事は教訓と思い、襟を正すことがあります。怖いですね。(笑)Jさん、今日も早朝から野球です。野球最優先ですから、「旅行に行きましょう」と言っても乗って来ません。彼が暇な時に「買い物に行きましょう」と言うと、相好を崩して付いて来ます。元気だけを捉えれば優等生です。私はといえば、寝ている時が、暖かくて一番幸せを感じます。老化現象の最たるものですね。眼鏡の所在が分からなくなるのは常ですが、昨日は夫の目に掛かっていました。自身の頭の上に掛かっていたとは、たまに聞く逸話ですが、夫の目にあったなど聞かない話です。怖いですね。どうなって行くのでしよう。(笑)夫婦が、「友達」から「兄妹」へ
2024/02/28 09:35
生き方が現れる?
気温の低さが身を責めます。懐はもっと寒々しいので(笑)、節約と保温を兼ねて、「お好み焼き」にしました。段々、楽しいと思う事も少なくなって、今が70代の壁に阻まれている時なのかしらと思います。夫は今日、88歳になられて、90歳からの目標を話される先輩の事を話題にしてくれましたが、素晴らしいと言うか、凄いですよねわたくしも存じ上げているだけに、驚いてしまいました。シニア部門で、まだ破られていない、ある競技の記録保持者でいらっしゃるそうです。この事は、今日初めて知りましたが、まず、姿勢がおよろしいですね。姿勢は本当に大事と常々思っています。生き方が現れる?
2024/02/26 19:44
我々のする旅
★昼食(2・25)★夕食(同今日の3連休の最終日、我々夫婦は、地域の小さな鉄道「北条鉄道」の線路に沿って、車で各停車場を訪ねる旅?に出ました。始発は、小野市「粟生・あお」駅。駅横のけやき焙煎所で、香り高いコーヒーを飲みました。無人駅や、ホットドックで賑わう駅、寅さんがほろっと出て来そうな、映画のセットのような駅。駅も色々で、楽しかったです。今日はもう、何にもしなくていいからね、と言われて、夕食のお弁当付きです。安い旅費で日帰り旅行が出来ました。(笑)不思議な事に、電車が通ることはありませんでした。終点の加西市「北条町駅」で、止まっている電車を見ただけです。(笑)我々のする旅
2024/02/25 17:21
引き出しが見あたらない
★どて煮(2・24)ことこと炊きながらも、慎重に鍋を覗いて、様子をみます。うまくいったようです。昨夕は、綺麗な夕焼けを見たのに、夜半から雨になりました。Jも起きて来ないので、瞑想の時間になりました。今日をどんな1日にしようか名案が浮かばない。良いお天気の日は答えも早いが、雨の日は行き詰まる。困ったものだ。そうだ!Jに聞いてみよう。深く考えない分、雨中のひらめきは持っているかも知れない。(笑)引き出しが見あたらない
2024/02/25 08:14
私も頑張ろう
早朝5時起きで、夫は野球に行きます。私は、悪妻でまかり通っていると思いますが、全てを飲み込んで生きています。「頑張って来なはれ」と送り出しました。矜持は胸に仕舞ったものの、神様、あなたはご存知ですよね。(笑)私も頑張ろう
2024/02/24 09:01
もう、箸が転んでも可笑しくない!
★夫のおでん(2・23)★100パーセントジュース(同)頂き物でしぼりました。★金柑の甘露煮(同)金柑も頂き物です。何か楽しい事はないかなぁと暮らしいますが、今日はありませんでした。明日こそは、明日こそはの、ある種の「希望の日々」に苦笑していますもう、箸が転んでも可笑しくない!
2024/02/23 18:40
夫も花好き
★里いもと豚バラ肉の煮もの(2・22)早めの夕食を取り、片付けを終えて、夜のお稽古に出掛けました。大変ですが、頑張れました。私が玄関に立つと、ずっと引き戸が開きました。Jが心配して、待っていたのですね。あまりのタイミングの良さに驚きましたが、生けて来た花をじっと見ていました。家内のする事を、共に喜んでくれるので、大変良い人だと思っています。(笑)夫も花好き
2024/02/22 19:45
きっといい日が
昨日は、孫と娘に、スマホの録音機能を使った生声のメッセージを送信しましたら、孫は良く聞こえるよと、返信をくれ、娘は「もういいわ、ありがとう」と言って来ました。自分で聞いても、気持ち悪かったです。孫は、優しいですね。★茎わかめの佃煮(2・21)茎わかめは、あまり使わない素材ですが、スーパーで見かけて「佃煮風」に仕立ててみました。最近は雨の日が多かっり、寒暖差があり過ぎたり、どうもよろしくありませんね。しかし、このことが、植物には良い効果をもたらしますね。自分の気持ちばかり考えないで、もう暫く、我慢していましょう。きっといい日が
2024/02/21 18:38
1日1步
Jさんが、学友。「今や、スマホで出来ない事はありません」と、娘に叱咤激励されて、スマホでブログ投稿を始めて、1ヶ月になりました。手順が悪くて、書き難いことがいっぱいありますが、続けています。今日は夫と、ブログではない事を数点学ん来ました。家へ帰って、二人で復習しました。何でも、教えて頂くのは、嬉しい事です。先生だからこそ、優しく親切にして下さいます。勉強は、先生から学ぶものだと、骨の随まで、知っています。子供はこうは行きません。(笑)生かせる事がありますように。1日1步
2024/02/20 18:36
春に向かう雨
今日は雨の中、Jさんが気持ちよく、私のアッシー君をしてくれたので、「お昼は何がいいですか?ご馳走します」と言うと「パンがいいかな」と言って、お店の名前まで出すので、そちらに伺いました。充分に食べていたので、満足した事と思います。色んなパンが提供されますので、サンドイッチなどにして楽しみました。今週は出掛ける予定が多く、気を確かに持ちたい、珍しい週になりそうです。春に向かう雨
2024/02/19 15:46
明日はなに風?
こう見えても、家うちの家事は、私一人の仕事なので、なかなか厳しい日々を送っています。楽しみの少ない生活の中で、「大河ドラマ」は勉強の為に視聴しています。BSで観る努力をしているので、6時までの夕食は、出来だけ簡単に仕上がる物がよろしいです。(笑)Jにさとられないように、素材に駿河産の乾燥桜えびを使って、グレードを上げました。(笑)★えび豆(2・18)あとは、手頃な材料で。★ポテちくの照りマヨ★えのき茸とベーコンのスープやっと1日が終わりましたね。少しはいい日だったでしょうか?明日はなに風?
2024/02/18 20:05
晒しに巻いたもの
★牛肉の日の出巻き(2・16)今日の目標の料理を作れば、主となる材料がほぼ無くなるので、明日は否応でも買い物です。長年、万年、暮らしの厳しさは相変わらずですが、よくやってこれたものだと思います。「お母さんは、根性の人です」と、親を誉めない娘の独特の言い回しが、なるほど!と腑に落ちました。(笑)今日も頑張ろう。お母さんが身に付けたのは、もっと奥深い忍耐なのですから。(笑)晒しに巻いたもの
2024/02/17 07:35
その先の喜び
Jさん、チョコを頂いて来ました。平静を装っていますが、絶対嬉しいはずです。(笑)★ぶりの柚子こしょう漬け焼き・カリフラワーのマリネ添え(2・15)ピリ辛の美味しいおかずになりました。今日は、ちょっと難しいおかずを作る予定にしていますが、出来るかなぁ?知らないことがいっぱいあって困ります。その先の喜び
2024/02/16 08:56
誰も、見ておられないと思っていました(笑)
★えびの香り焼き(2・14)昨日は、バレンタインデーだったので、近所の子供逹にと思って、少し用意をしていましたが、不思議な事に、爛漫な子供の声を聞きませんでした。(笑)Kazspさん、こんにちは!一億国民の中の(笑)、一人の人間の、カニ話に、お目を止めて頂だける、ネット社会のご縁に驚いています。いつも、楽しい、愉快なブログをお書きになられて、本音もずばりもれ聞こえ、只者でない風情を感じておりますが。良いカニを食されて、本当に良かっですね。お酒の話を共にしたなら、愛飲家の夫も、もっと楽しいでしょうに、Kazspさんの懐の深さを見習わなくてはなりません。お話出来る機会を与えて頂いて、光栄でした。誰も、見ておられないと思っていました(笑)
2024/02/15 11:03
是好日
過日の生カニの品質が悪かった事をお店に話しましたら、しっかり謝罪されて、なんと全額を返金して下さいました。私も優しい物言いでしたが(笑)、先方も穏やかな対応で、よくご報告下さいましたと言われました。この事は、初めての体験になりましたが、私の中で、お店の評価は上がりました。(笑)今日は、暖かな良いお天気ですね。園芸がしたい気持ちが湧いて来ます。やっぱり好きなのだと思います。是好日
2024/02/14 10:44
厳しいほうへ
Jさんに、突然野球のお休みが出来て、お宿を2箇所当たりましたが、振られました。結果、お金を使わない事で済んで良かったです。その変わり「定員20名・無料スマホ教室」に夫婦で当たました。後日ですが、勉強して来ます。夫は勉強熱心ですが、私は嫌いです。しかし、何でも習っておくと役に立つ事もあるので、甘いす自分を鍛えます。厳しいほうへ
2024/02/13 18:59
幅をもつ
Jさん、またお酒を頂いて来ました。お酒を召し上がらない先輩からのプレゼントです。★鮭とカリフラワーのミルクスープ(2・12)たまに娘に、出来上がった料理写真を送りますが、昨日は「毎日、ご苦労さま」と、返信がありました。本当ににそうだなぁと思います。(笑)Jも、今日はどこか行こう!と言います。毎日勤勉に大量の洗濯をして、本当に不思議な家だと思うのですが、気分を変えるのも、自身の裁量ですね。幅をもつ
2024/02/13 08:09
しっかりしなはれ野菜
★切り干し大根煮頂く大根をどんどん干して行ったので、重宝しています。冬の野菜の補給に、我々はこういう物がありがたいです。鍋にいっぱい炊いて、どん!と提供します。(笑)★かきのアヒージョマッシュルームを加え、にんにく、粒黒こしょう、赤唐辛子、ローリエなどの香辛料を効かせこて、充分火を通しました。Jさん、今日は音楽会です。野球部の方が演奏されるのを聴きに行きます。帰りに、牛乳を頼んだので、夜はミルクスープを作る予定です。音楽はいいですね。頭が活性化しますね。それでも忘れたら、一発パンチを入れる予定です。(笑)しっかりしなはれ野菜
2024/02/12 12:09
面白いかも(笑)
朝5時半起床、8時出発で、Jさん野球に行きました。帰りを待って、探し物を買うため、数軒店回りをしましたが、思う物がありませんでした。それでも、どうしても必要で買い求めました。アレンジメント教室で使う「花器」なのですが、小型の風呂桶を使うことにしました。ひな祭りのアレンジメントなので、これでやってみます。(笑)面白いかも(笑)
2024/02/10 19:48
やる気探しのお天気屋
今日は良いお天気で、ぷらっと外に出ると、お昼になりました。たくさんの洗濯物も済ませていたので、ご褒美で「焼き肉店」に入りました。焼き肉は家でしませんので、焼き上がるのをじっと睨みながら食べました。後片付けも楽で、元気も出そうで、ラッキーデーにして置きます。(笑)明日から、3連休ですね。これ以上の欲を出ず、出来る事をする「春待ち準備日」に当てたいのですが、うまくいくかなぁ。やる気探しのお天気屋
2024/02/09 16:23
今日も練習
★豚肉とさつま芋のバターじょうゆ炒め(2・8)さつま芋、にんじんといった素材の甘さと、鷹の爪、にんにくのすりおろしといった辛さが、バターと相まって、美味しい惣菜になりました。酒、しょうゆ、みりん、砂糖で味付けをしています。ちょっとした楽しみは、娘とラインでのやり取りをする事です。面倒でしょうに、大概は相手になってくれます。スマホでブログを書くことにも理解があります。私は、パソコンのほうが慣れもあって楽しいですが、勉強だと思って、練習を重ねています。今日も練習
2024/02/08 20:23
少し、バラの手入れをしました。
とんでもない不運に巡り合う事があります。大小問わず、悲しいことです。厳しい生活者なのに、誘惑に負けて、カニを購入しました。店先で、まだかすかに動いていたのです。ズワイガニでしたが、アウトでした。大鍋で20分蒸しましたが、ミソはなく、泥のような物が出て来ました。足を2~3本食べましたが捨てました。生は分かりませんね。今日は手抜きなどは考えずに台所に立とうと、切ない決心をしました。もう一月もすれば、有無も言わせぬ園芸の季節がやって来ます。昨日の事は、知れずと勉強になったでしょう。今日も、何かしらを頑張っていよう。少し、バラの手入れをしました。
2024/02/08 11:10
外出
昼下がりのこと、ぼ~としていてもなんなので、デパートへチョコレートを探しに行きました。一番安い物を見つけるのは簡単でした。店員さんが、丁寧に、深々と頭を下げて、贈られ人のJに手渡しして下さいます。男前は得ですね。(笑)私は、自分のために、本を一冊買いました。昼寝もいいのですが、何かしらの刺激を与えるためにも、外に出る踏ん切りも必要かと思います。(笑)外出
2024/02/06 20:18
いくつなっても、子は命(笑)
今宵は東京も雪になるとか。思うのは、娘の事ばかりです。(笑)お昼はたこ焼きにしましたが、くるくる回していると無心になれました。「立春」を過ぎた辺りが、一番寒いので仕方がないですね。夜も何か温かい物を作って、子供の話などをして休もうと思います。いくつなっても、子は命(笑)
2024/02/05 12:24
おまけは、大好きな姫路城
今日は、姫路市で開かれいる、展覧会に出向きました。金澤翔子さんの力強い書や、清水公照先生の流れるような書体を堪能して帰って来ました。少しの時間でも、見聞を深めるのは嬉しい事で、同行してくれるJには感謝しています。帰路は抜け道を通りましたら、今まで見たことのない角度からの姫路城が見えてびっくりしました。近いのに、大きくて、この場所にお住まいの方を羨ましく思いました。おまけは、大好きな姫路城
2024/02/04 16:24
福よ来い!
田舎では、2月も神事が多いですね。節分行事、厄神さんと、餅がまかれる事があります。姪の地所でも、餅まきがあったようで、縁起の良い餅をたくさん届けてくれました。わたくしも、「節分」にちなんで、自家製の恵方巻きを作ることにしました。母が作っていた田舎巻きです。八福入りにしてみました。丸かじりが良いようですが、年寄りは食べやすいように切りました。願わくば、今年も、並みの口福で、並みの幸せでありますように。福よ来い!
2024/02/03 17:17
ためる喜び
めでたく後期高齢者になって、余生を有意義に過ごしたい気持ちが強くなっています。何でも断捨離が言われる中、出来るだけ整理整頓をして、自分にとって大事な物は手元に置くようにしています。そこから、前向きになる事もよくあります。展覧会などにも行って見たいですね。実現した時は、思い出ごと、大事に残したいです。ゴミになっても、整理された物はしれていますから。(笑)これから先は、何枚も増えないであろう思い出綴り」を大切にしています。ためる喜び
2024/02/02 19:24
恐ろしい現象(笑)
まず飲酒をしませんが、今日は「お好み焼き」だったので、少し入れて貰いました。以前は、チャンチキおけさなどを歌って陽気でしたが、今は出なくなりました。ここでも厳しい老化を感じます。(笑)どんどん外に出て、刺激を与えないといけませんね。明日はどんな日になるのか、まず、早起きから始めなくてはいけません。最近は、寝てるほうに幸せを感じるようになって、かなり重症です。(笑)恐ろしい現象(笑)
2024/02/01 18:24
些事ながら
今日は、夕方になって雨になりました。一気にテンションが下がりましたが、気になる仕事はやっていたので、まぁまぁの日にしておきます(笑)新聞の投稿記事で知ったのですが、その方は、「1日3ショク」を大切にされている、といったお話でした。そのショクとは・・・1)食事2)職業3)接触食べること。働くこと。触れあうことの「3ショク」だそうです。私も感じるところがあって、何を食べ、何を働き、何に触れあったかを書き出すようにしています。このことで、1日を頑張る指針に出来ればと思っています。生きる事は難しいですが、折々の言葉に巡り合っては、そうだ!と思って、取り入れるようにしています。さしずめ今日は、自分だけではなく、観葉に水がやれて、ほっとしています(笑)些事ながら
2024/01/31 20:11
少ない家族ですが
パソコンがないので、私の書くスマホからのブログが、どのように画面に映っているのか分かりません。自分だけの楽しみで書いていますが、以前の読者様がお見えくださいます。見辛さや不備をどうぞお許し下さいませ。平取り柄のない暮らしを、延々50年続け、この秋には、孫を含めた金婚記念の「家族写真」を撮るのを楽しみにしています。帰省してくれるように、お正月に皆に申し渡しました。「もっと先の話でしょ」と、娘などは言いましたが、早、一月も終わりです。何があるやも知れず、平凡に過ぎて欲しいと願います。息子家から、うなぎが送りられて来ていました。これは、嫁のYちゃんの配慮なのですよ。暫く秘蔵していましたが、本日お昼に「鰻重」にしました。タレを一度洗い流して、酒蒸しにする手法で仕上げましたが、驚くほどふっくらとして、二人でYちゃん...少ない家族ですが
2024/01/30 12:56
梅でも見に行こうと出ましたが
時たま、遠いスーパーに出掛けますが、随分車の止まる建物が目に止まっていました。食べ物屋さんなら、何が美味しいのかしら?と思ってドアを開けると、「カレー屋」さんでした。Jと同じ物を注文して、感想を言い合いましたが、カレー通でも何でもないので、良く分かりません。まだまだ知らない事が多くて、この事は、ひとつの体験になりました。高齢者の方も、次々と入店なさいます。一度お友達をお誘いして、感想をお聞きしてみたいです。★切り干し大根煮たくさん出来た切り干し大根を煮ました。カレーもいいけど、煮物も美味しい!そんな冬の一日でした。梅でも見に行こうと出ましたが
2024/01/29 18:45
ほうれん草を頂いて
★ちりめんじゃこのパプリカ炒め(1・28)★冬野菜のマリネ(同)★ほうれん草のごまあえ(同)冬野菜は作っていませんが、お届け物があります。大根は躊躇なく「切り干し」にします。皆さんに助けて頂きながらの食生活です。ほうれん草を頂いて
2024/01/28 19:15
スペシャルデー
今日は、ペイント教室でした。先生の指導の元、おとぎの国のようなハウスが完成しました。とても楽しい教室で、夫の送迎付き、レストハウスのお食事付きで、リッチ気分満載でした。生きていれば、こんないい日もあるのですね(笑)スペシャルデー
2024/01/27 14:05
今日の一枚
料理が趣味なら、どんな幸せだろうと思うのですが、そうではありません。それでも頑張って、料理本や、TVで見聞きする物を取り入れる努力をしています。食べると無くなるので、証拠写真をとり集めています。これは、ちょっと楽しい部類です(笑)夫の大食いが料理嫌いの一因ですが、何でもほどほどがいいですね。我が家の難しい問題です。今日の一枚
2024/01/26 15:15
愛は私の永遠のテーマなのです(笑)
お正月明けに、「パステルアート」という教室に参加をしました。顔料チョークを何色か削って、バックを描いたあと、好きな一字を利き手でないほうで書きます。下手なほうが、味があっていいのですね。左手で書いても、私の場合は、上手過ぎて?よろしくありませんでした。(ここは炎上どころですね・笑)単発物でしたので、これはもう終わりです。何か楽しいものはないかなぁ。探し物の旅が続きます。ふ愛は私の永遠のテーマなのです(笑)
2024/01/25 16:24
「人生はよき思い出を作ることなり」?きっとそうだわ
今日は随分寒い日です。元気なおじいさんは、苦にもならないようで、野球に行きました。おばあさんは、書き出した料理メモを見ては逃げ出したい気分です。不備は多いですが、スマホ投稿も出来るようになりました。新しいパソコンが届いたら、もっと分かり易いブログが書けますね。昨日は、久しぶりに遠出をして、丹波市で食事を取りました。田舎のずっと奥の奥ですが、本当に美味しく頂きました。近々には、友人ご夫妻と、パフォーマンスで名高いステーキ店に出向く予定ですが、飲料のお値段を聞いて怖じ気づいています。「冥土の土産にお供します!」と言っていますが、川を渡るのにもお金がいりますね(笑)お正月に開けたシャンパンの栓が、勢いよく裏の池まで飛んで行きました。娘の手土産でしたが、美味しい代物でした。へそくりを数え直す愚妻のやりくりが始まり...「人生はよき思い出を作ることなり」?きっとそうだわ
2024/01/24 09:52
スマホからブログを書いています(3)
本年の元旦は、とんでもない地震が起き、家にいた皆が肝をつぶしました。息子家からのおせちや、わたくしの作ったささやかな祝い肴などがあったのですが、その後の仕度の意欲を無くしました。「こういう事が起きると、飛行機が一番安全かしら?」と話す、家族の声を聞いていましたが、翌日には、羽田で、また肝がつぶれる航空機事故が起こりました。忘れられない年になりました。おみくじも引かず、20日も過ぎましたが、以後をしっかり乗り越えたいと思います。みこさん、ブログ拝見しました。いつも、温かなお声かけを感謝申し上げます。先輩のような生き方は、人としての見本と、ガッツで拳を握るのですが、とても後追いが出来ません(笑)勇気を頂くばかりですが、みこさんのブログの存在には、敬意を抱いています。スマホからブログを書いています(3)
2024/01/23 19:12
スマホからブログを書いています(2)
お友達のミーさんが、早速、励ましのお声かけを下さいました。自信がなかったので、また暫く休みますとお答えしたのですが、復習がてら、練習してみました。写真も簡単に入りました。これは、暮れに作ったリースです。お休みしていた間に、教室で教えて頂きました。世の中には、たくさんの趣味があって、自分に合ったものを探すのも楽しいですね。娘は、ナンタケットバスケット作りが楽しそうです。その道の先生は、皆さん素敵ですね。私などは何にもないので、「忘れ物をした」人生でした。以後、突然、何かに出合えるやも知れず、忘れ物発見❗という幸運にでもなればいいのですが・・・以上、練習の投稿を終わります。スマホからブログを書いています(2)
2024/01/22 17:17
スマホからブログを書いています
皆様こんにちは❗お久しぶりです。10月に突然PCがだめになって、良い機会なので、ブログは止める方向でしたが、息子夫婦がPCをプレゼントしてくれると言うのです。固辞しましたが、愛情を受け入れることにしました。少し、スマホで練習してみます。写真の入れ方などは分かりませんが、文章のみで投稿してみます。この3ヶ月は、各種趣味講座を受講して過ごしいました。来週にはペイント教室に参加します。たくさんの料理写真の整理もしました。ちょっとすっきりした気分です。お正月には家族も揃い、孫・中1男子の身長が、祖父のJと並びました。おばあさんの私など、すっかり抜かれています。パソコンが届けば、今年の目標がまた変わりそうですが、気を確かに持って頑張ります(笑)スマホからブログを書いています
2024/01/21 18:20
今日はひと休み
私のブログが突然途切れましたら、体ではなく、長年使ったパソコンの不調ですので、ご承知おき願えましたら幸甚です(笑)夫は早朝に、お迎え車に乗って野球に出掛けました。大会の開会式出席後の試合なので、夕暮れの帰宅になりそうです。勝てばまた明日も試合があるそうです。ぷらっと外に出て、一人ランチでもしたいものですが、なかなか勇気がありません。「ツルバラ」が数輪咲いているのでフォーカスしました。夫は球の大小はあっても球技が好きなようですね。長じて、バレーボール、ゴルフをやりながら、最初に初めた「野球」でその生涯を終えそうです(笑)私は文化系を巡り歩いて、ついに運動とは無縁でした。PCを辞めたあと10年を、何かに打ち込みたい欲求はあります。色んな物を捨てて来ましたが、「絵手紙」の道具だけは取っています。昨日も道具を磨き...今日はひと休み
2023/10/14 11:38
冬準備
色々頑張って、目標の所まで掃除が出来ました。夕食の準備をする直前で、エネルギーが切れ、「今晩どうしましょう?」と夫に問うと、「カレーで良かったら作ってあげようか?」と言われ、合点招致でお願いしました。掃除は運動と、自らを励ましていますが、なかなか厳しい道場です。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村冬準備
2023/10/13 19:50
前夜から決意表明(笑)
この二日は好天に恵まれ、掃除に頑張りました。一見何も変わりませんが、それでも4時間×2でした。日頃の天罰で、重労働です。夫のおでん・2023.10.12(木)こんな日は「夫のおでん」に助けられます。踏み台に乗ったり下りたり、掃除も危険が伴う作業になりました。事故を起こさないように細心の注意をしますが、高い場所はいずれ出来なくなりますね。元気で家事が出来るのにも限界が見えて来て、先が思いやられます。明日もう一日お天気がいいそうなので、大仕事に臨みます。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村前夜から決意表明(笑)
2023/10/12 19:48
秋刀魚の冬
☆さばの塩焼き・2023.10.10(火)☆なすのごまみそ煮(同)☆ししとうのじゃこ炒め(同)なすとししとうを頂きました。ごまみそ煮は、練り白ごまを使う濃厚な味です。ししとう炒めは、思わずちりめんじゃこが多めに入り、結果、怪我の功名でした(笑)焼き魚とみそ汁は「備忘録」には載せないブログですが、秋刀魚への腹いせ(笑)に挙げてみました。大きなはらわたごと食べた秋刀魚は何処へ行ったのでしょう。苦手な寒い朝がやって来ました。冬支度も急がれます。今日あたりから頑張ってみます。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村秋刀魚の冬
2023/10/11 07:39
秋の味覚を
夫の先輩が作られたお米30キロが届きました。私の年若い友人M子さんから、岩手から送られて来たサトイモを頂戴しました。☆二子里芋あれこれ・2023.10.9(月)皮ごとゆでた里芋を、熱いうちに皮をはぎ、味変化で食べるそうですが、私はM子さんに教えて頂いて、「塩とごま油」「わさびとしょうゆ」。もう一つは、パンフレットにある「みそとマヨネーズ」を練り合わせてで食べました。素材が良いので、美味しかったです!Mちゃん、いつも愛をありがとう。以下は「どんこ生椎茸」の生きの良い?のを見つけて、きのこ料理にしました。☆豚肉ときのこのしょうゆ煮・(同)きのこはしめじを加えてみました。豚肉はしゃぶしゃぶ用を使っています。☆鮭のきのこあん・(同)いつも淋しい二人暮らしですが、周りの方に親切にされて暮らしています。お祭りに太鼓が...秋の味覚を
2023/10/10 09:52
おじいさんの会合
今週あたりから、播磨の国は秋祭りですね。当地「北播磨」も今日はお祭りです。Jの友人達も、もう太鼓のかき手には回れませんが、とある場所で集合です。送り迎えで私も多忙になりそうです。こんな日は洗濯が嫌なので、野球練習をやめて欲しいのですが、私に見送られて出て行きました。お祭り好きは家のお嬢も同じで、仕事の合間を利用して帰りたかったようですが、あまりに仕事がハードだったので、(自宅のある)東京行きの新幹線に乗ってしまった!と言っています。残念!・かき揚げうどん・いかのおかずサラダ・天むす・きゅうりの酢のもの朝からずっと台所に立っていましたが、夫が昼、夜にすぐ食べられる物を用意しておきました。・ちらしずし(10/7)おじいさんの会合
2023/10/07 18:54
里わの秋
昨日は野球に出たJさんからお土産がありました。期待が大当たりして、とても嬉しかったです。庶民に愛されて息の長い、神戸老舗店のほっとする銘品です。少しの方に見て頂きながら続けて来たブログが、この秋で14年になりました。いまにも壊れそうなPCで不自由をしていますが、何とか書けているので、機械が終わるまでの私の表現です。もうすでにバレバレですが、日頃は料理嫌いの園芸好きです。歌って踊るのはもっと大好きでしたが、諸般の事情がそれを許しませんでした(笑)もうJを愛して今生を全うしたいと思います。どの道であれ、力を尽し切るのが大事ですよね(笑)季節も良くなり、何処かへ行ってもいいのですが、コロナ禍、酷暑と気持ちが動きませんでした。ここ数年は、大切な70代始まりのつまずきでした。しかし、前途をよく考える機会でもありまし...里わの秋
2023/10/06 11:31
不思議なことに、必ず帰って来ます(笑)
園芸をするのにもよい時候になりましたね。今朝は一時間ほど朝作業をしました。☆いかとかぼちゃのマヨソース・2023.10.4(水)大きなかぼちゃを頂いて、6分割にしましたが、この料理で使い切りました。小麦粉、片栗粉を半分ずつにして水でとき、ごま油を少し入れた衣を作りました。いか、かぼちゃを揚げて、手製の「マヨソース」をかけています。「マヨソース」は、牛乳、水、マヨネーズ、砂糖、塩、こしょうに、片栗粉少々を加えて火にかけ、とろみをつけています。昨日、有田みかんの早出しを買いましたが、甘かって良かったです。また箱買いでたくさん食べられる季節がやって来ますが、今年はどれくらいの値段で買えるのでしょう。万事大変です。Jさん、5時起床で芦屋の球場に出向きました。今までも、今のところも、元気が取り柄で、それだけで喜ばし...不思議なことに、必ず帰って来ます(笑)
2023/10/05 09:03
それでも、煮物が出来上がるまで2時間近く・・・
☆牛すじ煮込み・2023.10.3(火)みそ味で食べる「牛すじ煮込み」です。牛すじの下茹でに1時間、こんにゃく、大根を入れて20分、みそ、砂糖、しょうゆで味を付けて20分、途中でゆで卵を入れました。朝方は家うちは寒く、庭掃きをして温まりました。極端な気温変動ですね。それでも10月は気候もいいので、段取りよく、出来ていない所の掃除や、気になる洗濯に努めたいと思うのですが、これはとてもハードルが高いのです。もう少し出来ていたと思うのですが、これも老化のせいにしておきます。私の場合、生きているのがやっとになるのも目前です。こういう風になるのは初めての体験ですが(笑)なかなか辛いものですね。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村それでも、煮物が出来上がるまで2時間近く・・・
2023/10/03 17:16
夕日は赤く、カラスはねぐらへ
今朝は寒かったので、足元に厚いふとんを置いていて助かりました。寒暖差が10°Cあるこの季節のはざまが、自身はもっとも苦手です。気晴らしに勇気を出して園芸店に出向きましたが、花選びをする力はありませんでした(笑)☆トマトえびチリ・2023.10.1(日)Jさんは元気なので、病院に行ったり(笑)、散髪に行ったり、老眼鏡のレンズを新しく作り直しに行ったりしています。暇があれば素振りの練習、畑の草引きもしています。彼が自立をしている事を喜んで、私は「寛容になること」を学んでいます。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村夕日は赤く、カラスはねぐらへ
2023/10/02 18:22
〇ぴーのまねまねクッキング 624(九月間備忘録)
一度咲き切って、二番手で咲いてきたヒガンバナがちらほら見られる拙庭です。侘びの暮らしに時たま咲く花はやはり嬉しいものです。食卓にも時たま新風を入れながら、ほそぼそと生をつなぎます。夜には祭り太鼓の練習音が聞かれ、迎え提灯も上がりました。またひとつ秋が来て、私達は大人になれたかしら・・・にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村<2023・9放送テキスト挑戦メニュー>なし<別冊・その他>皿うどん(9/2)シーフドとレタスのお好み焼き(9/3)鮭とアスパラのちらしずし(9/4)えびのかきあげ天(9/6)秋なすのさっと煮(9/7)秋なすのオイル焼き(9/9)あさり入り白菜煮(9/10)かぼちゃの生姜肉みそがけ(9/11)ししとうの佃煮(9/11)ポテトサラダ(9/13)いかとじゃが芋のみそ煮(9...〇ぴーのまねまねクッキング624(九月間備忘録)
2023/10/01 08:07
励ましを受けながら
今日は姪が、子供達を連れて坂道をのぼって来てくれました。暫く団らんをしたのち、私の友人の喫茶店で昼食を取ることになりました。珍しい青い卵で「卵かけごはん」が食べられるのですよ。卵は、小さな泡だて器でメレンゲにして、ごはんにのせます。これは姪が注文して、私と子供達はパスタ派とサンドイッチ派に分かれました。ここはいいかっこをしてまでも払いたい伯母でしたが、姪はそれを許しませんでした。身内と言えども久しぶりの会食で楽しかったです。野球帰りの夫の車が通るかな?と思いましたが見掛けませんでした。坂を下る姪達と、坂を上る私とに別れましたが、この夏の暑さで随分と足に力がない事を感じました。もう少ししっかりとした筋肉を付けて、この子達の中に入って行かなくてはと思いました。コメントみこさん、こんにちは!今夏は初めて体験した...励ましを受けながら
2023/09/30 17:43
かぼちゃ欠け行く満月の夜に
今日は良いお天気で、今夜の「十五夜」に期待が高まりましたが、19時過ぎに玄関真正面から見えた月は、素晴らしいものでした。まだ月が気になる心があってうれしいです(笑)☆手羽中とかぼちゃの甘酢煮・2023.9.29(金)「かぼちゃ料理」も終盤にかかりましたが、今日は煮物にしました。手羽中は一度こんがり焼いています。大きかったかぼちゃも6分の1を残し、さすが明日はフェイントを入れようかと思います。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村かぼちゃ欠け行く満月の夜に
2023/09/29 20:06
長きに渡る家政学の行きづまり
☆キムチパンプキンサラダ・2023.9.28(木)頂き物のかぼちゃ料理が続きます。今日もちょっとめずらしいサラダに仕立てました。かぼちゃは茹でて、キムチは細かくカットしています。鶏のささ身を蒸した物、玉ねぎを塩もみした物も入れました。最後に焼きのりを混ぜて完成させますが、味付けは、塩、こしょう、酢、ごま油、マヨネーズを使いました。かぼちゃの皮むきはちょっと危なくて大変ですが、がんばっています。月末に当たり、9月の家計を締め、10月分を起こしました。支出額は同じですが、食費を多めに取りました。なんでこんなに?と思うくらい、食料等の支払い額が増え買い物が難しいです。増え続ける子供の貧困、高齢者の迷い、どうぞ良い時代になって欲しいと願わずにいられません。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村長きに渡る家政学の行きづまり
2023/09/28 20:48
君って?
夫の親友F氏から、初秋を迎えて「挨拶動画」が送られて来ました。BGMは「小さな秋」です。わたくしとも、夫と一緒になってからの長い付き合いですが、いつも二人して「すごいなぁ」と言い合っています。Jと知り合う前にお出会いしたかったです(笑)「〇ちゃん、アイスクリームを買ってあげようか?」と、神様が近づけたJが言うので、「お願いします」と言ったら、カニを買って来ました。「君が食べたいと思って・・・」君って、だあれ?50年近く月日は巡り、また一日を迎えました。元気に野球に行きましたよ。アイスかカニか、もう何を争うことがありましょう…笑にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村君って?
2023/09/27 10:28
活路
・贈りもの・間引き菜の炒め煮・間引き菜の塩こぶ漬け・なすの酢みそごまあえ出先から帰ると、玄関先に野菜が置いてありました。△さんか、D君と思って開けてみると、ナスも入っています。この美しいナスを見て、D君だと答えを出しました。すぐに処理をして仕立てました。☆鮭とかぼちゃのマヨソース炒め・2023.9.25(月)オリーブ油を使って、一口大に切った鮭に、塩、こしょうをして、フライパンで焼きます。いったん取り出し、次に皮をはぎ、1センチに切ったカボチャを焼きました。紫玉ねぎを入れて、しばらく蒸し焼きにしたのち、下ゆでしていた、ブロッコリー、アスパラを加えました。鮭、かぼちゃを戻し、おろしにんにく、塩、こしょう、マヨネーズで作ったソースを絡めて火を止めます。かぼちゃに魚を加えたよい総菜でした。今日はJさんが、私のた...活路
2023/09/26 06:44
遅れてきた秋
☆マカロニパンプキンサラダ・2023.9.24(日)「かぼちゃ」を使って、デパート仕様風のサラダを作ってみました(笑)にんじん、、きゅうり、紫玉ねぎ、ゆで卵、炒めベーコン、マカロニはペンネを使いました。隠し味はレモンのしぼり汁。塩、こしょう、マヨネーズはお好みの量で。かぼちゃもつぶさずに、ゆでたままの食感を楽しみます。昨日の日曜日は早起きをして、ハーブ類の植え込みをしました。料理の色合いに時たま役に立ちます。日差しはきついですが、爽やかなお天気ですね。ぶらっと園芸店に出向く予定ですが、お目当ての植物に出合えるといいですね。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村遅れてきた秋
2023/09/25 09:22
捨てれないもの
心を決めた、先を見据えての「断捨離園芸」でしたが、淋しさは付きまとうもので、Jに何度も「これで良かったのかしら?」と問うています。Jは優しいので「広くなってとてもいいよ。僕はこれで良かったと思う」と、迷いを断ち切ってくれます。お友達の皆さん、今はヒガンバナしかないので、度々登場しますがお許し下さい(笑)年齢を重ねるということは、何かしらを捨てながらの生活になりますね。Jはここ2ヶ月、各種健康検査を受けて、異常のない事を確かめて前に向かおうとしています。(寿命ばかりは分かりませんが)この夫を支えて老境を生き抜く私は大変です。早く死んだ者勝ちと思わないでもありませんが、どこまで行くのか見届けるのも真の人生を知る意味で大切かもしれません。負けるな、頑張れの朝が明けました。かぼちゃが待っているわ。折角友人のD君が...捨てれないもの
2023/09/23 07:51
内外の片付け
夫の力を借りても動かせない大鉢ひとつを残して、アプローチは片付けました。長い間好きにさせて貰った事に謝意を述べました。折々のことはあっても、これからは外作業も少し楽になると思います。私の力ではどうしようもない作業をもうひとつ彼に頼みました。頂いたかぼちゃが大きくて、六つに切って貰いました。暫くかぼちゃ料理が続いてもいいと言うのでそうさせて貰います(笑)☆かぼちゃコロッケ・2023.9.21(木)肉じゃがのように煮た、牛肉、にんじん、玉ねぎ、かぼちゃをの水分を飛ばし、マッシャーでつぶして形成します。ソースのいらない美味しいコロッケが出来上がります。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村内外の片付け
2023/09/22 09:12
毎日「収穫祭」
☆ちくわとあさりともやしのチヂミ・2023.9.20(水)Jに時たま「日本の皆さん、お疲れ生です!」に誘って貰いますが、一層疲れるので私はまず飲酒はしません。何がなんでも片付けて休みますので、とことんお疲れです。因果な性分です。毎日ご機嫌のJさんは、朝起きると外を見るようで、「ヒガンバナがきれいだよ」と報告を受けます。知ってるわい、と思いますが、さも今見たように「ほんとですか!」と言います。日々粛々と生活が過ぎ去りますが、「今日はがぼちゃかな?」と心がつぶやきます。頂き物の玉ねぎが終わり、なすも終わり、あとはでっかいかぼちゃが手つかずです。「日本の皆さん、そして私。なんともお疲れ様です」ああ・・・にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村毎日「収穫祭」
2023/09/21 08:45
ほっ。
もっと咲いていた古株の「ヒガンバナ」も、年々数が少なくなりました。拙庭に入った30年前はまだこの地方では珍しく、造園屋さんが九州から取り寄せられました。今は方々で見かけます。草花は、年齢を考慮して扱いやすくと願っています。植栽を減らして、良い判断だったと思います。夫も庭掃き、水遣りの功労者で、今までも本当にありがたく、これからも助けてもらって、二人の来し方をそれとなく守って行きたいものです。そのJさん、今日も元気で5時起床、7時出発で野球に行きました。家内は洗濯を終えて、ブログを書く時間を持ちました。帰って来るとまた洗濯です。よくやりますよね(笑)☆なすバーグ・2023.9.19(火)工作のような作業をして、やわらかい食感の「なすバーグ」を提供しました。ハンバーグだねは、豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、卵、...ほっ。
2023/09/20 11:15
慈雨
☆豚肉と長芋の肉じゃが風・2023.9.18(月)長芋を煮ると、歯がいらないくらい、やわらかな出来具合です。歯の弱ったお年寄りには喜ばれそう(笑)朝にぱらっと一雨ありました。整地された畑は美しく?(笑)、静かな朝の、待ち受け画面は「孫」幼児のまま。しかし、予報は暑くなると聞いています。今日我慢すれば、明日我慢すればと、家計と同じ苦しみが続いています。久し振りに家族ラインを楽しんでいると、嫁のYちゃんから、孫の背が伸びて、170センチはあるそうです。足サイズは27.5センチ。中1のまだ12才。急に止まることもあるので分かりませんが、両親が大柄なので「冗談ではなく、190センチは行くかもね」と返信を打ちました。小さい時からよく食べていました。食べるのは家系体質と思っていましたが、そうなんだ。おばあさんなんかは...慈雨
2023/09/19 08:53
「一年生」は期待満々
☆なすと豚肉のしょうが煮・2023.9.17(日)しょうがの千切りを多めに入れて、豚肉、厚揚げとともに煮てみました。・いりこの田づくり(同)カルシューム補給の常備菜です。地味な植栽ながら、花が咲いています。季節を知らせてくれますね。今日は「敬老の日」です。家族が近いと、私の敬老日のお仲間入りを共に祝えるのに残念です。節度をわきまえた立派な老人になりたいです(笑)飾っているだけで値打ちの出る年寄りになるように諭されたことがありますが、何にもしないでいいなら一日でも早くそうなりたいものです。しかし、この家の老人はそうは行ません。踏ん張って、頑張って、息絶え絶えになるまで自立を目指さなくてはなりません(笑)だからこそ、今日一日は飾って頂戴!わが子よ・・・聞こえないわよね。「一年生」は期待満々
2023/09/18 08:34
ご苦労さん
今年はJさん、笹葉を上手にカットしてくれて、朝、外へ出るのが楽しみです。このようなことはやってくれるので、粗大ごみの中には入れずに大切にしています(笑)が、今日は解禁になった「紅ガニ」を買いに行こうと言うのです。昨夜は「いか」を食べたのに、今日は「カニ」ってかい?いい加減にしなはれや!☆いかフライ・2023,9,16(土)叱られてJさんはお使いに行きました。また要らない物を買って来ますが、そこは愛を持って迎え入れましょう。もう来た道ほどに一緒にいられないのですもの。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村ご苦労さん
2023/09/17 09:25
今日は朝からハッピーデー
こんなに暑くても、花は季節に敏感で、夏花の傍らで「ヒガンバナ」がググッと背丈を伸ばし始めました。友人のD君からは、「ハロウイン」が近いからと言って、カボチャと紫玉ねぎの車輪に、ナスの車夫付き(笑)女友達のY子女史からは、今年は手に入り難いと言われるブランド梨。自治会からは敬老のお祝い品を頂戴しました。役員のX氏は、すっかりご存じなのに、「〇さん、もうそんなお歳なのですか!」と、主演男優そのままの演技力で笑わせて下さいます。良い方々に恵まれて、敬老一年生は幸せ者です。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村今日は朝からハッピーデー
2023/09/16 12:48
センチメンタルべースボール
☆ポテトサラダ・2023.9.13(水)ポテトサラダは時間がかかりますが、がんばってたくさん作りました。朝食のパンにはさんだりしています。・きゅうりもみ(同)今日はタイガースの「アレのアレ日」というので、台所をすっかり片付けて観戦中です。・いかとじゃが芋のみそ煮(9/14)・ふわ玉レタススープ(同)・やみつきレタスサラダ(同)Joshinに「扇風機」を買いに行く予定です。おこぼれをしっかり頂きます。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村センチメンタルべースボール
2023/09/14 19:57
晩夏の停車場
・ヘメロカリス・タマスダレ気温が同じようになったからか、春花が再生しています。同時にヒガンバナが小さな芽を出し始めました。夫から親切に報告がありました(笑)そのJさんに、私の友人のぶどう園に出向いて貰いました。たくさんの種類があって迷ったそうですが「ピオーネ」を選んでいました「シャインマスカット」を買って来ても怒らないでおこうと思っていましたが、Jさんも貧乏性で、憧れは持ち越しになりました。☆かぼちゃのしょうが肉みそがけ・2023.9.11(月)かぼちゃは、レンジで蒸しておきます。豆板醤、しょうがの効いた「肉みそ」を掛けながら食べますが、かぼちゃの当たりが良くて、おいしい総菜になりました。自家菜園の最後のピーマン、頂き物のシシトウを合わせて箸休めを作っておきました。にほんブログ村ランキングには参加していま...晩夏の停車場
2023/09/12 11:17
2023・断捨離園芸(余録)
今日も夜半に雨が降り、敷石が洗われました。その前の夕飯時には停電して、10分ほど懐中電灯を付けて食事をしました。ちょっとしたアクシデントで意表を突かれましたが、可笑しくて笑いこけることはありませんでした(笑)記憶があいまいですが、仮に熱心に園芸を始めたのが40才として、35年になりますね。おおよそそんなものかなと実感します。この作業は結構体力が必要で、後期高齢者になったことを契機にレイアウトを変える事にしました。今ある緑の植栽で、出来るだけ作業日数を減らす試みです。夫にはまだまだ迷惑を掛けますが、剪定などを助けて貰いながら、年齢に相応した庭のある暮らしを維持して行きたいと願っています。相当な運動量になりますので、体には悪いことばかりではないのです。よく食べる割には太りすぎとまでにはいかないのは、土と遊ぶ暮...2023・断捨離園芸(余録)
2023/09/11 13:45
2023・断捨離園芸(6)
今日は4時間の作業になりましたが、処分する鉢の整理が出来ました。大鉢なのでたくさんの軽石が入っていますが、振るいにかけて分けるのが大変でした。自己責任の後始末ですが、大方のめどがたったので、あとは日を見て追々頑張ります。花の少ない大人しい風景になりますが、良い決断だったと思います。この事で一生懸命働いても、洗濯、食事作りと追われるような日送りです。夫の先輩が、秋なすを下さったので、あえてシンプルにして食卓に上げました。・秋なすのさっと煮・秋なすのオイル焼き秋なす独特の、もっちり感を味わいました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・断捨離園芸(6)
2023/09/10 16:15
2023・断捨離園芸(5)
今朝は「ツルバラ」の誘引作業をしていました。昨年は多数トゲに刺され、血を流がしながらの作業でしたが、今回は回避出来ました。バラに刺されると痛いのですよ。1時間半ほどの作業でした。Jさんは野球に行きましたが、広告に〇印を付けて、買い物に行こうと言います。厳しい生活なのに、危機感に乏しく、どこまでもノー天気で困っています。新聞をやめる!こずかいを減らす!と脅しますが、糟糠妻の一分の情けが邪魔をします。誰も私を良妻だと認めませんが、そんなこと表に出さぬが、深い女の美学でございます(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・断捨離園芸(5)
2023/09/09 11:09
2023・断捨離園芸(4)
本日は夜半に強い雨が降りましたね。夫のカットのお陰で笹葉も軽く、久しぶりの清涼感が漂っています。管理者の努力に日の目を見た瞬間です(笑)昨日は、夫の畑の整地が完了しました。今年もたくさんのトマトを食べさせてくれました。私も3時間の労働でしたが、彼の勤勉さには追いつきません。ご友人の軽トラをお借りして、草やいらない道具類を焼却場に搬送しましたので、仕上がりがすっきりしています。「あなたは素晴らしい!」と言って、いっぱい謝意を述べました(笑)「ハーブ類」は、鉢植えがコンパクトでいいのでそのまま使います。少し料理に使うくらいですが便利です。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・断捨離園芸(4)
2023/09/08 10:17
2023・断捨離園芸(3)
昨日は、雨がぱらっと降ってくるまでの3時間、草引き作業作業が出来ました。今のところ大鉢を二つ残しました。☆ざるそばとえびのかきあげ天・2023.9.6(水)大きなむきえびだったので、玉ねぎの上に1個のせて揚げました。たくさんあるわと思ったのですが、ぺろりとなくなりました(笑)本日、少し出遅れましたが作業に下ります。少しずつですが、進行しているのが嬉しいです。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・断捨離園芸(3)
2023/09/07 06:43
2023・断捨離園芸(2)
朝に園芸作業をしていますが、昨日は幸いな事に3時間頑張れました。ご近所の皆さんが、通りすがりに声を掛けて下さいますので活気があります。今日もがんばるぞと起き出したら、雨でした。なんでやねんと思いましたが、昨日のうちに、夫が市の焼却場に処理葉をを運んでくれていたのですっきりしています。彼の畑も夏の残像が片付けられ、道半ばですがきれいになりつつあります、冬野菜は植えずに休耕田にします。夫婦二人では食べ切れません。私はまだこれから一週間ほど汗にまみれますが、本日水入りで休養日に致します。☆鮭とアスパラのちらしずし・2023.9.4(月)上質な鮭アラだったので、フレークを作って、ちらしずしに使いました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・断捨離園芸(2)
2023/09/05 06:45
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