今日の夜ご飯・イカフライ・レタス、トマト、ブロッコリー・茄子のチーズミート焼き・ローストポーク・切り干し大根(切り干し大根、にんじん、椎茸)ローストポークはオーブンで焼きました。過去1番ってくらい、柔らかくジューにできました。ソースは玉ねぎ炒めて醤油やらみりんやら色々入れて作りました。ブロ友かこさんの茄子のミートグラタンが食べたくて、ホールトマトとミンチでミートソース作って、焼いた茄子の上にかけて、いざとろけるチーズと思ったらとろけるチーズ切らしてて、しょうがなく、とろけないスライスチーズ乗せて焼きました。めちゃくちゃ残念でした。あ〜、確認しとけばよかったです。にほんブログ村今日の夜ご飯