UNCLE VAN-Steingasse@Salzburg「エビのフォー」
ザルツブルク2日目の仕事も無事完了さて今夜は何を食べようかiPhone片手にGoogleMapで新規店開拓なんとなくアンテナにビビビを感じるレストランを発見いつも通りダメならビール一杯で店を出る作戦を携え突入「UNCLEVAN」ザルツブルクではお初のベトナム料理店ローカル客で賑わう店内なんとなく当たりの予感2階にも席がある店内モニターに厨房の様子が映されているのは衛生管理の自信かメニュー表にチェックを入れてオーダーするシステム「SIGON」で乾杯!「生春巻き」「揚げ春巻き」ベトナム料理店に「おてもと」キャラクターはベトナム風尾根遺産閑話休題「生春巻き」日本ではあまり見たことのない怪しげな色のソースをつけて齧るモチモチした皮の食感野菜のシャキシャキ感パクチーの香そしてそれらを纏める甘く独特の風味をもったソー...UNCLEVAN-Steingasse@Salzburg「エビのフォー」
2024/08/20 20:53