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都内で丼物3食いただきました。■なか卯:蟹あんかけ親子丼継続的に親子丼の新メニューを出しているなか卯。今回は蟹あんかけ親子丼。公式サイトより引用----------「蟹(かに)あんかけ親子丼」は、ベニズワイガニなどを使用したふわふわな蟹(かに)あんかけと、なか卯自慢のふわとろ「親子丼」を組み合わせた商品です。蟹(かに)あんかけは柔らかな淡い雪をイメージし、かつおだしベースのあんに卵白を加えることで、蟹(かに)の風味が香る白いあんかけに仕上げました。ふわふわ食感の“あんかけ”は、特製の割り下とこだわり卵でつくる半熟のふわとろ“親子丼”に相性抜群です。----------なか卯に「蟹(かに)あんかけ親子丼」新登場!~蟹(かに)が香るプレミアムな親子丼~|お知らせ|丼ぶりと京風うどんのなか卯はいからうどん(小)...丼物(なか卯/から好し/たつ屋)(2023年2月)