地道に「焼き鳥」刺しました！

地道に、鶏のお肉を串に刺しました！おうちで「焼き鳥」するためです。まずは「つくね」を仕込んで冷たいお肉を食べやすい大きさにして串に刺しました。（ホント・・...

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大根と鶏ひき肉の重ね蒸し

最近「蒸し料理」に凝っています。下ごしらえさえしておけば、あとは「蒸す」だけで簡単です！「大根の薄切りと鶏のひき肉」を重ねて蒸しました。ワタネベマキさんの...

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