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相変わらずアレクサさんにニュースの読み上げをしてもらってて、先日耳に入ったのが「イタリア政府がパルミジャーノ・レッジャーノにマイクロチップをつけて規制強化」ってお話でした。本来であれば明確な規定のあるパルメザンチーズですが、海外製の”ニセモノ”が横行していることに歯止めをかけるためにってことらしいです。つまりチーズ警察かぁ。 そういえばちょっと前に「スシ・ポリス」がどうたらって少しだけ話題になったよなぁ、と。海外にある日本食レストランのほとんどが「なんちゃって日本食」であることを嘆いた一部の方がライセンス制を導入しようとかなんちゃらって話だったと思うんですが、あのときは「ばっかじゃないの？」み…
