自家焙煎豆購入12回目:フレッシュロースター「珈琲問屋」でコーヒー豆購入し焙煎
今月のお買い得品は、「ゲイシャ種」でした。 G3規格ですが贅沢言えません。 最近のコーヒー豆高騰に全く手が出ないからです(汗) 何時に増して緊張しながら中深煎り目指し焙煎します。 カッファG3「ジナブ農園 ゲイシャ種 ナチュラル」生豆で1000g購入しました。 カッファG3「ジナブ農園 ゲイシャ種 ナチュラル」生豆_ハンドピック前 カッファG3「ジナブ農園 ゲイシャ種 ナチュラル」_焙煎量150g、2ハゼ後直ぐ焼き止。 「チキン発動」で中煎りに仕上がりました(汗) カッファG3「ジナブ農園 ゲイシャ ナチュラル」_焙煎量150g、2ハゼ後15秒で焼き止。 ギリギリ中深煎りでしょうか⁈ 後日飲ん…
2025/04/23 16:29
