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#アメリカの強力粉
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アメリカのパン用小麦粉 High-gluten flourでパンを焼いて比較してみました
それぞれの粉の特徴を知るための試験とご理解いただき、小麦粉選びの参考にしていただければと思います。
2023/06/15 14:21
アメリカの強力粉
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アメリカのパン用小麦粉 本格的にテストしてみました
手持ちの小麦粉と今回新しく買った強力粉2種類を本格的にテストしてみることにしました。
2023/06/15 03:50