★スパイス&ハーブ検定1級ホルダー (主催:山崎香辛料振興財 / 協力:S&B食品) ▷スパイス&ハーブとお酒に関する『愉快で役立つ』情報発信! ▷レストラン&バーテン歴15年!
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「スパイス&ハーブ検定」1級合格への道(体験談)【キッカケ&準備編】
この資格、難しいのに過去問や情報が本当に少ないので…。心折れそうになってしまってる(自分みたいな)あなたに「ピンポイントでこんな情報がほしい!」そんな寄り添える内容を発信していきたいと思います。
クローブがもたらす「7つの驚くべき健康効果」とともに使用方法レシピや美容効果など詳しくご紹介していきます!クローブはスパイスの中でも最も香りが強く優れた抗菌作用を持つスパイスで、世界4大スパイスのひとつとして知られています。昔から多くの国や文化で薬用植物として重宝されてきました。その独特の香りと風味で料理にアクセントを加えるだけではなく、「健康」と「美容」に多くのメリットを持つすごいスパイスなんです!
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