30代半ばにして骨粗鬆症の診断基準に引っかかってしまった、摂食障害克服中&妊活中のパート主婦です。 食べること・気になったことや興味のあることを調べることが好きで、行きたいレストランに行くことや商品の食べ飲み比べを楽しんだ記録を残します。
こんにちは、SOARIです。 今回は、盛り盛りサラダなパンケーキを愉しんだことを記録します。 前回までのパンケーキ堪能記はこちら↓ yumelife-forest.hatenablog.com SNSで拝見してぜひ行ってみたい！と思ったお店が東京原宿に在ります「uzuna omom」さんというパンケーキ屋さんでした。 こちらのお店のサラダがたくさん盛られたワンプレートに大変魅了されておりました。 注文したのは“スモークサーモンとカマンベール”という一品です。 レタス・キャロットラベ・パプリカのマリネ・バジルポテト・きゅうりとお野菜がてんこ盛り！！！！！ スモークサーモンとカマンベールチーズが乗…
プロテイン体験記(anoma protein キャラメルアーモンドフレーバー)
こんにちは、SOARIです。 今回はちょっと久しぶりに、プロテインの試供品を体験した記録を残します。 前回までの体験記はこちら↓ yumelife-forest.hatenablog.com 今回は、anoma protein キャラメルアーモンドフレーバーです！ 甘くて香ばしい風味があることが容易に想像できます^_^ anoma proteinは人工甘味料不使用で、天然由来の甘味料であるステビアを使用していることや、原材料がシンプルなところが好印象です。 さて、例の如く私は〇〇ラテに1/2袋を加える形でいただくことにしました。 まずはカフェラテ！ 牛乳約80cc＋ドリップコーヒー約120cc…
こんにちは、SOARIです。 今回は只今勉強中(趣味レベル)のコーヒーについて、珈琲館でエチオピアモカを頂いた体験をもとに記録をします。 前回までのコーヒー勉強記はこちら↓ yumelife-forest.hatenablog.com 今日までに、ブラジル(酸味と苦味のバランスが良いタイプ）、ハワイコナ(甘味がきいたスッキリなタイプ）を体験してきました。 今回は酸味がきいたスッキリ系はどのようなコーヒーなんだろう？と興味が湧き、現在参考にしているコーヒーの本に拠るところの酸味系代表“エチオピア”や“キリマンジャロ”といったアフリカ系の豆を試してみたくなりました。 この日は夜勤入りで、職場までの…
こんにちは、SOARIです。 今回は、休日のお昼ごはんとして自宅で「元祖オムライス"風"」を作った記録を残します。 SNSで拝見した「元祖オムライス」 銀座の老舗洋食屋である煉瓦亭さんの名物メニューのひとつだそうです。 卵を巻かずにごはんに混ぜて炒め、成形しているようです。 オムライスが好きなので、是非食べてみたい！ と思いつつ、急には行けないし・・・ というわけで、自宅で再現を試みました！ ネットで調べたところdancyuさんやオレンジページさんで再現レシピが紹介されていたので、参考にさせていただきました。 本家と比べて大変素人感が出てしまいました(^^;; “風”とつけても元祖オムライスを…
コーヒー勉強記(ハワイコナ100% ＠Kona’s Coffee）
こんにちは、SOARIです。 今回は、コーヒー勉強記として、ハワイコナ100％のコーヒーをいただいたことについて記録に残します。 前回のコーヒー勉強記はこちら↓ yumelife-forest.hatenablog.com 2024年8月中旬、かねてよりぜひ伺いたいと思っていたKona's Coffeeさんを訪問する機会を持つことができました。お目当てはパンケーキだったのですが、ハワイコナ100%のコーヒーもいただけるとのこと、ちょうどコーヒーを勉強しているタイミングだったのでウハウハ気分で注文をしました。 ◇ハワイコナ100% HOT フレンチプレス ¥858(お料理と一緒の注文だったため¥…
パンケーキ堪能記(Kona’s Coffee サーモンサラダパンケーキ)
こんにちは、SOARIです。 今回は、ハワイアンカフェチェーン Kona's Coffeeさんでパンケーキを堪能したことを記録したいと思います。 都内よりも郊外に店舗が置かれている印象のあるKona's Coffeeさんですが、SNSで豪快なパンケーキを拝見した時からぜひ伺ってみたい！と思っており、ようやく機会を得られて念願の訪問を叶えることができました。 今回注文したのは「サーモンサラダパンケーキ ¥1969(in tax) (2024.8月時点)です。 事前に、ボリュームが凄い！との情報を得ていたので、お店の人に「残ったらテイクアウト可能ですか？」と伺ったところ「なまもの以外はOK」とお返…
こんにちは、SOARIです。 今回は、最近勉強を始めたコーヒーについて、学びと体験の記録をしたいと思います。 まずは何故コーヒーについて勉強を始めたのかについて記録したいと思います。 私はカフェで読書や作業をすることが大好きで、スタバやドトール、ファミレスなど自分がお気に入りの空間で過ごすことに幸福を感じています。そこで過ごす感はどうしても口が寂しくなり、コーヒーやスイーツがお供になるわけです。 今まではなんとなく注文していたのですが、コーヒーを口にするたびに「これは酸味が強いな」「あまり好みでないかも」「このコーヒーは苦味と甘味が自分好みだ！」などと漠然とした感想を持つようになりました。 コ…
こんにちは、SOARIです。 今回は、マクドナルドさんの期間限定のマカロンと、定番のアイスカフェラテを愉しんだ記録を残します。 ◇マカロンばなな ¥190 ◇アイスカフェラテ(S) ¥210 （お値段は2024年8月時点のものです） 個人的にマカロンが好きです。 百貨店のスイーツコーナーのあるような高級マカロンから、スーパーマーケットで購入できるものまで、いろいろと楽しんだ経験がありますが、個人的にはお値段によらず “くにゃっと食感” が強いマカロン＝歯を当てた瞬間にほろっと崩れるような生地よりも噛みごたえのある生地、の方が好みです。 こちらのマカロンばななは食感もお味も大変美味しいと感じまし…
お題に参加：「朝食に何を食べていますか？」東京池袋カフェマルニさんでモーニング
こんにちは、SOARIです。 今回は お題「朝食に何を食べていますか？」 に参加させていただき、ゆったり朝活モーニングした記録を残したいと思います。 SNSで拝見し、かねてより行きたいと思っていたカフェのモーニングに行くことができました。 東京池袋にある「カフェマルニ」さんです。 Cafe maruni〒170-0013 東京都豊島区東池袋3-10-1 第二竹下ビル1F700円（平均）03-6912-7733地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/8cye1jn…
こんにちは、SOARI です。 今回は、お題「朝食に何を食べていますか？」に参加させて頂き、満足度の高かったファミレスモーニングについて記録します。 すかいらーく系列のレストラン「ジョナサン」さんにて、モーニングメニューをいただきました。 サラダ&ハーフトースト&ゆで卵 モーニング¥549(税込)（2024.8月時点) 朝に摂りたい食物繊維(サラダ)、タンパク質(ゆで卵)、炭水化物(トースト)がバランス良く並んでいます。そしてドリンクバー・スープバー付きです。 ドリンクバーでカフェラテを選んだので、牛乳と適度なカフェインも摂取しました。 サラダは思いの外ボリューミーで、ドレッシングも酸味があっ…
HONOLULU COFFEE(東京ミッドタウンPOP UP STORE)
こんにちは、SOARIです。 今回は、東京ミッドタウンにてポップアップストアを開いているHONOLULU COFFEEさんでいただいた美味しいコーヒーについて記録します。 HAWAIIAN SWEET CREAM COLD BREW ¥780 ブラックコーヒーは胃に応えてしまう気がして苦手なので、ラテメニューがないか伺ったところ、上記メニューがミルク入りとのことで教えていただきました。 コーヒーの上に白いふわふわなクリームがのっています。 こちらはココナッツクリームだそうです。 蓋はせず、ストローも使わずに飲むのが美味しいとお勧めされました^_^ クリームはしっかり甘くミルク感が強いですが、T…
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