ここまでは麻婆茄子だがしかし

はい、麻婆茄子完成です沢山作ってくださいねとろみは強めにかけてくださいヘルシーですし、お年寄りも、租借しやすいですよこれを3つのフライパンに分ける～変～身～開始ですカレールー1～3かけら水お好みの量(ルーと具の兼ね合いはお好みで)ガラムマサラ、カレー粉、等のお好みのスパイス投入、チキンブイヨンひとつ変身完了もうひとつの鍋にはトマトの缶詰めカットタイプひとつ、塩コショウ、ケチャップ、ここで、よーく茄子を潰してください(好きな人はそのまま」コンソメひとつ変身完了勿論ですが家庭のこのみの味がありますのでベーシックな感じにリメイクと言う感じですよ好きなものはどんどん足してみてくださいね～ここまでは麻婆茄子だがしかし

満月でしたね

満月でしたねとてもきれいに肉眼では見えるのにスマホでとるとこうなります🤣住宅地と言うこともあり、回りが明るいんですよね私どこに焦点を当てるの？オートフォーカス迷子🤣かといってオートフォーカスやめて、あちこちそちこち押して夜景モードのような感じにしたけど結果駄目だった🤣写真へたくそでした🤣お団子も買い忘れました😢⤵⤵満月でしたね

でかすぎる茄子

どう思います？これは普通の茄子を植えたんですよなのに1株たけ『あなたは米茄子ですか？』ってのが出来たのよ横の茄子も、普通の茄子にしては大きいちゃんですけどねかぼすと比べると茄子の大きさが解りますよねカレー、麻婆茄子、キーマカレー、天婦羅、天婦羅にして天丼も良いが、天丼に一味をパラリと多目にかけても最高です大きいけど皮は柔らかく身は柔らかいんですよいくら玄関先とはいえ、何だか得した気持ちでいっぱいです好きな味付けして片栗粉を付けて、高温の油で一気に揚げて、余熱で熱を通せば、外側カリッ中身がとろりんこ…お進めですよやってみて欲しいです唐揚げの元みたいな粉を付けて、高温で一気に揚げるかフライパンで焼いても最高ですも、植えたのはホームセンターで売ってる普通の茄子です🤣ちなみに高温でカラット揚げたら、キッチンペーパ...でかすぎる茄子

かぼすシロップ

晩夏とはいえ、まだまだ暑い気温本日は満月で十五夜お団子を食べる日ですですよね、そーだったはずさなのに冷たいカフェオレが、こんなに美味しいなんてねそろそろ、温かい珈琲でもいかがでしょうかって、なるよね普通…今ごろになるとね心配しなくても日本には四季があるので寒くはなるんだろうけどとはいえ、夏の疲れは完璧な形で引きずり貯蓄となっているかぼすかぼすを飲むと一発で疲れも飛びますしビタミン豊富ですから、私の場合はお肌が安定する気がしますよ何にでも応用可能な保存食有るととても便利ですよ～かぼすシロップ

茄子びーのでかさが

本日家の前の小さな畑で取れた野菜を、もらいましたよそれにしても大きくなりましたねどんな肥料で、どんな手入れをすると、こんなに大きなや際が取れるのか？作った本人に聞きましたが『何にもしてない』との事まあ、大きさを見て見て下さいよ普通に売ってるミディアムサイズのボール右かぼす真ん中普通の茄子左普通の茄子がしかしてすよ真ん中の茄子🍆どうしたのよ？米茄子植えたのでは？と聞いてみたが私と一緒に苗を買いに行ったので、それはないのよねなのに…この大きさ、皮は柔らかいし、種もないし、身も柔らかいし、すごく良い🍆なんですよ左右の茄子は普通なのに、かわもそこそこ、身は柔らかいし、種もないし良い茄子なのよ、なぜか真ん中だけ巨大なの🤣でも、とても美味しいので大変嬉しいです茄子びーのでかさが

玄関先のししとう

獅子唐玄関先のししとうですがこれで最後です今年のししとうは、肉厚+ビックサイズあら？ピーマン🫑と言うくらい、大きいものが多かった理由は解りませんが、毎年色々と発生します普通の茄子を買ったら米茄子の様になり大きくて鈴なりなのでえだの補強を考えるほどだったり絹さや植えたらね、30cmほどの絹さやが鈴なりで、これ本当に絹さやかな？誰かなぞの肥料とか、内緒であげたりしてるんじゃないのか？と言う、家庭内疑惑が浮上するほどであったまだまだ沢山ハプニングはありましたが沢山出来るのは、良いことですよね喜んでお腹いっぱい食べましたししとうは毎年作りますが毎年沢山出来るので、嬉しい野菜の1つです玄関先のししとう

本田金次郎美術館

本田金次郎美術館最大の目的だったが、到着時間が遅かった途中の道は田園風景フォトスポットが設けられていた言うまでもないが、海鮮料理は北海道で1番美味しいと、満場一致で決まった🤣四人で、こんなに食べれるの？いや、足りないくらい食べれた🤣素朴な港の風景人の気持ちも、温かい町でしたお土産に買ったにしんめしというものが、大変美味しかった沢山買って正解ホテルで食べてみた最高🐡ハプニングもありましたもう、笑うしかないんだけどね大変人気なホテルもあるようですが急な出来事で、仕事が遅くなって現地で泊まる、大騒ぎですよ、やっと予約完了数時間後到着予約とってカード決済済み()の中に皆の気持ちを入れてみました🤣フロントに人がいない(嘘でしょ？)予約してます？(代済みだけど…)バスタオルには髪の毛が沢山ついてました(お風呂やめとこ...本田金次郎美術館

タルタルソース一択でしょう

揚物特にフライにはタルタルソースですよねタルタル命タルタルソース以外考えられないのですが私は毎回大量に作ります玉ねぎピクルス粒マスタード塩コショウ混ぜるのみエビフライは海老と同じくらいの量のタルタルソースかけるのです、鳥の唐揚げにも良く合いますし、魚のフライにはレモンを開けてからタルタルソースどーーーん！とあなたもタルタルソース協会加入しませんか？幸福になりますよ🤣タルタルソース一択でしょう

突然の出勤

突然の出勤各々車で行く以外と遅くなった泊まった(当日予約取れるところ)当然だが全員バラバララッキーじゃん！がしかし、食事ぐらいは皆で食べるとなり、4軒探し3軒は満席、一軒は閉めているようだった一時間半全く土地勘の無いところをGPS便りで探したそして歩いたやっぱりホテルに帰ることになった明日はみんな自由に帰るコンビニのラーメン(ラーメンしかなくてね)以外と美味しいんですね、初めて知りましたが、コンビニラーメンも以外といいお値段なんですねゲンナリしましたおやすみなさい突然の出勤

秋の空と夕焼けと

秋の空と夕焼けと本を読んだり、手芸をしたり、絵を描いたりと自分の時間や、リラクゼーションそんな時間が取れそうな、秋の夜長が到来ですね素敵な人の隣で、肩によりかりながら李白を読んで、美しい光景を脳裏に浮かべながらゆっくり珈琲の香りに包まれたいなそんなことまで頭に浮かべながら、昨日取ったパンケーキのような重なった雲何と言うお名前なのかしらね？とても素敵てなしたよ雲の間から、夕焼けのは柔らかな橙色何かね、少し癒された素敵に毎日苛めに有っているが、心が救われる一瞬だったやっぱり写真もすきデジイチ解禁しようかな秋の空と夕焼けと

季節の野菜を食べる

玄関先で取れた茄子を貰いましたなぜか真ん丸丸ナスも米ナスも買ってないのに丸いから🤣と言いながら私にくれました挽き肉だけ買って本日は辛くない麻婆茄子餡掛け多め餡掛け固め茄子を噛むと、茄子の果汁が沢山でますので餡掛け固めがちょうど良いです茄子はトロトロ～美味しいですねやはり、季節のものを食べるのが1番幸せですね季節の野菜を食べる

今日の空

今日の上空は夕焼けと雲と青色のバランスが…何だか龍に見えました普段はD300で、花や景色を撮っていますが今日はスマホ今のスマホは、素晴らしいですよね、昔の小さなデジカメなんて既に不要ですね最近は動画もスマホで撮る場合が多いです便利にはなりましたよねでも私はNikonのデジイチでの撮影(下手くそですけどね)が、やはり1番好きです因みに下手くそですよ先に言っておきます今日の空

亀田製菓 ハッピーターン梅これしか勝たん

梅ですよモリモリたっぷり梅の謎粉…美味しいに決まってますから1つ食べると止まらない…1袋全部食べるまで、止めることが出来ないのである粉のついた、その指先さえ口にいれようかと、大人の私が悩むほど…大袋売ってほしいです亀田製菓様ハッピーターン梅大袋どこでも買えるようにしてください亀田製菓ハッピーターン梅これしか勝たん

我が家のチャイティー

我が家のチャイティー好きなスパイスもしくはその日の体調に合わせたスパイスそれを煮出す場合と紅茶を入れる場合とルイボスティーを、入れる場合の、この、3種類で我が家のチャイティーは決まってます甘味はオーガニックブラウンシュガー、国産非加熱ハチミツ、アガベシロップ、黒糖こんな感じですが、ほとんどは甘味をいれません冷たくしても、温かくしても良いですしどちらにせよ、アーモンドミルクや豆乳、牛乳で割っても、炭酸水で割っても、ハチミツのレモン漬けや梅シロップ、かぼすシロップ等と割っても、不思議と合います疲れたときや気温の高い時、気温の低い時に飲むようにしています。又、胃腸の調子がなんなのよ！って怒り狂いたくなるときにも飲みます何かね、落ち着きますよ心がねそれで胃腸も良くなるんではないかと、なんの根拠もなく思っております...我が家のチャイティー

肉じゃがは肉とじゃがと

またもや余り物豚肉は買ったが食べないと、親戚のおばさんのふしぎな発言により『あなたが持って帰りなさい』ってさ。おばさんどうしたのよ？買い物の袋から(5円位で買ったスーパー袋)少し良いものを売っているスーパーなのにどうしたのよ、私心配で仕方ないわそしたら、車庫にあるじゃがいもも持っていきなさい、何かのおかずが作れるでしょこんな時間に買い物行くのも、大変だろうから持っていきなさいおばちゃん温かい人口悪いだけですけど、優しいのね肉とじゃがいもだけだけどね凄く美味しいよおばちゃんありがとね😆💕✨ね肉じゃがは肉とじゃがと

0円料理

我が家の冷蔵庫果物と保存食冷凍庫には豚肉少しじゃがいも一袋道の駅でくじ引きをして当たったじゃがいもこの2つがあれば、肉じゃができるよね玉ねぎも人参も有りませんせど、無くても肉じゃがと言うんです！っていう、無理矢理な理由肉じゃがと生姜焼きを調味料代のみで作りました生姜は玄関先のプランターで、作ったやつですが、うまく行かなかったやつです🤣ほらね肉じゃがでしょこのお芋は、道の駅から我が家に送って貰うために、親戚と行った道の駅で貰いましたすごい美味しい、おいもてすよ～ほっくほく今日は、暑いのであした食べよう0円料理

昨夜は寒かった

おはようございます昨夜は、少し気温が下がりストーブは今年は何時から使うかしら？お掃除は何時しようかな、ストーブの灯油は何時買っておこうかな…、そして今朝2階に上がりカーテンを開けるつもりが『マジ、暑いよね？何度なのよ』思わず心のなかで絶叫しました暑いんだよっ！カーテンを1/3のみ開ける横に開くタイプの大きいカーテンは開けないエアコンON❗❗今日のBreakfastアイスカフェオレギリシャヨーグルト&パイナップルシャインマスカット以上❗昨夜は寒かった

私の主食だもん

私の主食は今のところ果物である場合が多い果物、カフェオレ、ヨーグルトとかねスープ、果物、ヨーグルト、カフェラテそんな感じお米無いしパン屋さんも米がないから売りきれてるしこの夏の異常気象で巨峰🍇が緑のまんまだからジュースにするってニュースいやいや、ジュースなんて勿体ないから！味は変わらないんだから安く売ってよ！これは私の4日分の食事ですこのシャインマスカット美味しいのです大分県の葡萄や梨は、他よりも美味しいのです私の主食だもん

子供の頃から好きなポップコーン

私は子供の頃からポップコーンが好きですただし映画を見るときとディズニーランドディズニーシーのみなのですなぜなのかしら？ポップコーンはローカロリーなのでダイエット中でも、嬉しいお菓子なのにねシチュエーションと食べ物屋のみものが私の中で癒着してしまったのかな？子供の頃映画を見たときは父と行きましたが記憶がなくてねどうしたものかおとなになったらこんな感じになりました🤣子供の頃から好きなポップコーン

私の楽しみ

私はハロウィーンにしか見かけない森永製菓のチョコボールが、とても好きなのに普段はないのよ～森永製菓さん作ってよ！作ってよ！これー凄く好き子供の頃から明治製菓のチョコボール好きすぎて、金、銀、当たれ！！！と、頑張って買い続け大人になってからはまさに大人買い❤なのに一回も当たんないぞ！それでも好きだ！チョコボールハロウィーンの時に、毎年毎年飽きもせず大袋入りのテトラパック沢山買います止めないでよ私の楽しみ