小衣つなぐ―kokorotunagu―

“ あんかけもやし ”作ってみよう！

先日、ギャル曽根さんのYouTubeのチャンネルを見て、気になるレシピがあったので今晩実践です。 その前に、もう1品。私めの大好きな温野菜を作ります。キャベツともやしを茹でて お助けグッズの野菜水切り器 “ バリバリサラダ ”をクルクル回して器に盛り付け。 温野菜にもやし1/2袋使ったので、あとの1/2袋と2袋を合わせた量で作ります。 今日、もやし19円だったので、3袋買っちゃったんですよ😅 豚ひき肉100gを先に炒めてからもやしを加えます。 酒大さじ3 みりん大さじ3 醤油大さじ2 オイスターソース大さじ2 水溶き片栗粉 適宜 味付けしてできあがりです もう少し甘味を抑えたほうが好みなので、…

2023/12/29 20:04

呑んべえになったハナカラマイの話

年をとったら酒好きになりました。 いや、酒好きの復活と言うべきでしょうか😆 子育ても一段落してきて時間に余裕が出来てきました。 酒なら何でもというわけではないですが。 基本 、甘いチューハイが好きでした。 よく、大人になると味覚が変わるとききました。私の場合、年をとったら変わりましたw 晩酌に金麦飲むとか。 ワインも飲めなかったのに、もう美味しくて 常備しとかないとダメな程です。 特に、デイリーワインの “アルパカ ” がいいですね。値段も安いですし。 そうしたら、コーヒーも、今まで、ミルクと砂糖は必須だったのに、砂糖抜きで美味しくて。 ここに来て、やっと大人になった??笑w 酒の強さって、遺…

2023/12/29 00:13

2023年買って良かったもの

はてなブログパーフェクトガイドブック！！ ブログをはじめるなんて、一年前の私には想像もできなかった事です！ 半年前に、この本と出会い、やってみたいと思うようになりました。 三ヶ月前に、この本を読みながら実行しました。そして、今、こうやって書いている私がいます。 ブログをはじめてから、文章を書く…ということが自分に向いていると気づきました。 書いて、読んでくれる人がいるということの嬉しさを知り、スターをつけてくれる優しい人がいる。 2023年、買っていちばん良かったです。 ▲ ここに「買ってよかった2023」を書こう ▶ 【PR】はてなブログ 「AIタイトルアシスト」リリース記念 特別お題キャン…

2023/12/28 20:55

12月に作る大根の“はりはり漬け”

12月になると、食卓に “ はりはり漬け ” が出てきます。毎年恒例です。 大根を干します。 数の子、きりイカを用意します。 鍋に、醤油、ざらめ、みりん、味の素、酢を煮たたせて冷まします。 漬け容器に冷ましておいた調味料と、大根、数の子、きりイカを入れて混ぜ、冷蔵庫で1晩以上置いたら出来上がりです。 味変で、刻んだ柚の皮を入れると、香りも楽しめて、さっぱりとした風味です。 箸休め、晩酌のおともに最高です！！ 今日届いた金麦と一緒に頂きます。 サントリー 金麦 円熟の深み 350ml 24本 ビール類(発泡酒/新ジャンル/第3のビール) 金麦 Amazon これ、スーパーに売ってないんですよ 限…

2023/12/25 21:31

大雪警報も一段落！？それならラーメンを食べに行こう！！

昨日までの荒れ具合が嘘のように、今日は時折陽が差したりの天気でした。 降りました。 朝は凍みてガリガリな道路も、昼出かける頃には解けて路面があらわになるほど。 ラーメンを食べに行こう。 車から撮った景色です。 レストランに到着しました。いつもなら、混んでいるのに、雪の後だからかガラガラです。 やったっ！！ ここの五目うま煮麺が絶品なのです。 ケンミンショーでも紹介されてましたね 細麺で、煮干し出しの醤油味。 少しとろみがあり、麺によく絡んで喉通りがいいです。 大満足💮です。 帰ってきてから少し雪除けです。 ひと仕事です😅 雪の畑から寒菊を切って飾りました。 寒さに耐えた花です。 #おうち時間#…

2023/12/23 20:20

やっぱり～、積もった～

大雪警報出てますもん。 そりゃ積もりますよね～～ 結構降りました。 今朝の庭です。↑ そして昨日の朝が、↓ 今朝は30分早く出勤しました。 いつもなら、車で15分もあれば職場に着きます ・・・1時間かかりました。 信号待ちの時に、車の中から撮った景色です。 全てが白に覆われています。 大雪ということで、午後4時に退社措置となりました。 やったー🙌🙌 帰り道は除雪されていたので、予想より楽でした。けれど、すごく疲れましたね。雪道の運転は・・・ 今晩はカレーです。 バーモントカレー辛口です。でも、あまり辛くはないですね。 自家栽培の里芋の煮物、キャベツのピーナッツ和え、ほうれん草としめじのナムル、…

2023/12/22 21:18

とうとう雪景色～～😥

朝、起きて窓から外を見たら真っ白！！ 慌てて、急いで朝ごはんの支度と、弁当を詰めます。いつもより早く出勤しないといけませんからね。 それほど積もってはいません。 15分早く家を出ます。 今冬初めての雪景色です。いよいよ冬本番です 今年は暖冬予報ですが、やはり雪国は雪が降りますね😅 仕事が終わって、帰りはバサバサと雪が降っています！ 明日の朝には、もっと積もっているかも！？ 明日に備えて早く寝よう。 もう一本飲んで。 氷結のブルーベリー味です。 おいしい。 明日は冬至ですね。 かぼちゃを食べて、柚子風呂に入るんですよね 無病息災！？・・・でしたっけ！？ アーネスト 【日本製】 スライサー (千切…

2023/12/21 23:17

手抜き夕ご飯 ！マグロ丼！！

今日から、また仕事が始まりました。 休み明け、月曜日って、特に疲れると思いませんか。 朝は起きれないし・・・ ・・・というわけで 夕飯は手抜きです。(いつもですが ) 帰りにスーパーに行くと、お刺身が2割引でした。😍 マグロ、鯛、カニカマ、きゅうり、大葉を買って帰りました。 ご飯に “すしのこ”を混ぜて酢飯を作ります。 どんぶりにご飯を、その上に刺身をのっけ盛り マグロ丼の出来上がりです😋 そして、もう1品。 きゅうり、自家栽培の白菜と大根をきり、洗い 時短グッズの野菜水切り器をぐるぐる。 アイラップに入れて、浅漬けのもとをかけ、揉みこんで、出来上がりです。簡単。 今日もお疲れ様でした。 金麦…

2023/12/18 23:42

簡単 野菜味噌ラーメン

休日の午前、スーパーの帰りに、ときどき行くラーメン屋さんに寄り道です😋 その店の“ 特製野菜味噌ラーメン ” が好きなんです。 もう、見るからに汁がドロっとして味噌感が濃いんです。それなのに食べると程よいんですよ 不思議。 中太麺。 特製辛子が付きます。 家でも食べたくて、次の日(今日)の夕飯はラーメンにしました。😁 スーパーで、生麺と調味料がセットになっているものを買ってきました。 豚ひき肉、にんじん、玉ねぎ、ガーリックパウダーを一緒に炒めちゃいます。 肉の色が変わったら、もやし、キャベツを加えて “ 中華あじ ”を適当入れて、ザっとかき混ぜます。 今日は水菜があったので、色合いに。 火を止…

2023/12/17 18:35

蛇神のヘビの絵が何気にかわいい！？

「 悪し妻かたり 」 タイトルだけだと、なんだか毒々しい感じを受けたのですが、開いてみれば期待とはウラハラに、可愛いヒロインが。ほっとしたような、しないような。 設定は戦国時代でしょうね。 蛇神の加護を受ける一族の、蛇姫が、主人公。 戦で夫を亡くし、その仇と結婚させられてしまう。 ・・・と、なかなかイヤーな話から始まるのですよ。 それにしても、冒頭、蛇神と言うから、角とか生えてるようなドロドロした蛇を想像巡らせたのに、ふつーに可愛げな(?)蛇が出てきて💤 そして！ やっぱり旦那さまはかっこいい。 女子漫画あるあるです。 けれども、飾りたてている描き方ではないですね。本当に綺麗な絵だと思います。…

2023/12/16 23:03

ハナカラマイの悩みごと

会社で、部署異動なるものをしました。 仕事の内容もですが、人に疲れる・・・ 気疲れする・・・ この人たちと仲良くしなきゃ…とか、コミュニケーションとらなきゃ…とか 考えただけで嫌気・・・ 別に、この人たちのことが嫌いなわけではない (嫌いな人もいるけど) つくづく、コミュ力がないと思う😭 第一、話しかけるといってもネタが思いつかない😢 そう考えると、めんどくさいが本音。 そんなことをグルグル考えてもう3日が過ぎた。 会社勤めの人たちも、みんなコミュニケーション頑張っているのかな・・・ 今日も我が家のインコが可愛い🤗 金麦で、自分を癒そう。 読んでくださった方、ありがとうございます。 こうやって…

2023/12/14 22:08

100均 便利物

料理をする時の計量スプーンを使うのが苦手で す。 なんでって⁉️ だって、醤油とかスプーンに注ぐとき、手がプルプル震えてこぼしてしまう・・・😖 まぁ、そのあと開き直って味付けしちゃうんですが。 けれど、見つけてしまった。 100円ショップで。 ちいーっさい計量カップ！！ ペットボトルのキャップと並べてみました。 計りやすい！！ こぼれない！！ 100円ショップでいろいろ買って来たけど、これは嬉しい♥️ 素材はアクリルで、キズが付きにくいのか、もう何回も使っているし、ゴシゴシ洗っているけど、まだピカピカです。 これ、考えた人、すごいわ。 次に行った時、もう1個買っとこう🤗 【2024年福袋】新生…

2023/12/14 20:06