つくってみた

年末に買い込んだ野菜と、お雑煮のトッピングに用意したかまばこを使って調理する。かまぼこは、参考レシピの投稿者さんがおすすめしている食材でもある。 白菜と豚ばらのうま煮（4食分） 濃いめの味が続いていたため、やさしい味にほっとする。 参考レシピの変更点（半量） 白菜 400g → 白菜 350g かまぼこ 50g しょうが 少々 → しょうがチューブ 小さじ1/2 ※ 水溶き片栗粉は半量にしない 参考レシピ［cookpadレシピID：7097214『☆豚バラ白菜のうま煮☆（和風）』］ 指定されたお題の投稿は、これで5本目。書き慣れないけれど、目標の記事数はクリアでき

やってみた

お雑煮用に準備したおもちが、たくさん余ることはわかっていた。そこで、去年の12月に井村屋「あずきバー 復刻版」を購入していた。 画像引用：井村屋「あずきバー 復刻版」数量限定発売のご案内（最終閲覧日 2024年1月2日） テレビで見た、あずきバーを使ったおぜんざいを作ってみよう。 沸騰したお湯におもちを入れて、10分間煮る。電子レンジを使うと早くやわらかくなったかもしれない。 あずきバーを耐熱容器に入れて、ラップをかける。電子レンジで、600W 20秒 → 500W 30秒と様子を見ながら温める。この時間はアイスが溶けるまでの時間で、温かくしたい場合はもう少し電子レンジで加

note書き初め

新年あけましておめでとうございます。 2024年の目標について。 noteで、定期的に記事を投稿する。 これに合わせて、X（旧Twitter）も更新する。企画にも参加していきたい。 常温、冷蔵庫、冷凍庫の食材を管理する。 「また買っちゃった」や「あると思っていた」をなくしたい。 買い出しリストを作成する。 購入する頻度、購入量やお気に入り商品などを記録する。