日本の伝統食-漬物

漬物に関する法改正 何が問題か 梅干しの力 ぬか漬けの力 漬物に関する法改正 日本の伝統食のひとつでもある漬物に関する法律が変わることをご存知でしょうか。 2024年6月からの食品衛生法改正により、漬物の製造に衛生基準を満たす施設が必要になります。 何が問題か 一見、関係ないように思いますが これは、道の駅などで販売されている地域の方が作る漬物を購入できなくなること。 いまは大半のスーパーで販売されている漬物のほとんど（すべてと言ってもいいくらい、、）が保存料や着色料が含まれています。 塩などの調味料のみで作られた漬物は、私が知る限り道の駅のおばあちゃんが作った漬物ぐらいです。 （それでも添加…

風邪をひくこと

風邪はバージョンアップ✨ 風邪をひいたときに、症状を緩和させようとしないでください。 身体に戦わせてください。 身近にある薬は、 身体が戦おうとする力を抑制してしまいます。 せき、はなみず、下痢、発熱 すべて身体にウイルスが入らないようにしたり、 身体の中に入ってきたウイルスと戦っているかた起こる症状です。 それを薬で抑えてしまうと、身体はウイルスを受け入れるしかなくなります。 身体はウイルスと戦うことで強くなります。 風邪を乗り切ることは身体を強くします。 （我が家ではバージョンアップと言っています） なので、風邪をひいたら身体にしっかり戦ってもらってくださいね。 花粉症 花粉も同じことです…

断食を終えて

断食終了 初めての断食が無事終わりました。 断食の結果、体重は1キロ減りました！ 大腸にあるポリープは心なしか小さくなっているように思いますが もう少し、身体と向き合って ポリープができた意味を考えていこうと思います。 私の場合-粉ミルク健康法 粉ミルクドリンクは1杯の半分でもおなかいっぱいになり、 飲んでから4時間後くらいから好転反応（頭痛と吐き気）らしきものを感じ あまり飲めず、2日目は一口で十分であとは水だけで過ごせる状態でした。 （好転反応については、一緒にやってくれた家族は何ともなかったので、そのときの体調によって変わるのかもしれません。） 粉ミルク健康法や、自身の病気と向き合いたい…

断食-粉ミルク健康法

粉ミルク健康法は千島学説をきっかけに学び、一度体験してみようとやってみました。 ※粉ミルク健康法はがん治療にも使用されていた健康法です。 （気になる方はぜひ調べてみてください） ≪準備するもの≫① 新生児用粉ミルク② 五健草③ バイエム酵素 ≪調合≫①粉ミルク 大さじ8杯（100g）＊慣れてきたら、体調に応じて、この半分くらいまで減らしても良いです。 ②五健草 小さじ軽く2杯 ④ バイエム酵素 小さじ半分～1杯 これらを、300～400ccのぬるま湯で溶かします。※熱湯で溶かさないように注意してください。高くても70℃までの温度にします。 （別サイトから引用） この粉ミルクドリンクを一食置き換…

5月イベント出店

🎏5月のイベント🎏 5/21 癒しフェス 出店します！ 全身血流流し 20分2,000円 ※延長可（10分1,000円） (ご希望の箇所、お悩みに合わせて施術します) ※施術可能時間 10:00〜17:00ご予約が確実です👣 お越し予定の方へ、詳しい住所は別途お知らせしますのでInstagramのDMもしくはメールにてご連絡ください☺︎ ＊＊ 足裏の反射区から身体の不調を見つけます。そして、足裏から全身まで血流を整えます。日々の食事、生活習慣からも不調を改善できるようお手伝いします。 食養生や困ったときのセルフケアなども野草の力を借りながらお伝えしていきます🌱 ＊＊ 京都市内の出張施術、レンタ…

腸をキレイに

ミミズは畑で益虫として扱われます。 彼らがだす糞が栄養になり、土を肥やしてくれます。 彼らにとっては 脳はないですが、子孫を残すという本能を果たすために生きているだけ。 彼らが生きてるおかげで土が豊かになる。 人間はその恩恵を受けているだけ。 そんなミミズには脳はないそうです。 ほとんどが腸だそうです。 全ては腸から始まる。 腸では幸せホルモンオキシトシンがつくられるなど、腸を綺麗なほど幸せ。 (逆を言えば、腸が汚れていると精神疾患になりやすいらしいです。) 腸、食べもの、食べ方が自身の幸せに繋がっています。 腸を綺麗にしていきましょう。

私のポリープさん

私のおなかにはポリープがあります。 （検査はしてません。自身の足つぼ施術で見つけました。） 暴飲暴食したら、この足裏のしこり＝ポリープが固くなったり（石化？） 食事を変えたり、運動を毎日したりすると しこりが小さくなったりしています。 ですが、なかなか無くなりません。 自分がつくったものとはいえ、ないほうが安心なので なくしたいなぁという気持ちもあります。 なので、GW期間を使って私のおなかのポリープと向き合いたいと思います。 ポリープであっても癌であっても、これは私が生み出したもの。 誰かにとってもらうことはポリープと向き合ったことにはなりません。 きちんと向き合うことが大切。（と教えていた…

5月施術可能日🎏

5月施術可能日🎏 5月施術可能日 6月以降、サロンの形態を変えていきます。（6月以降に詳細お知らせします☺） そのため5月はイレギュラー多めとなります🙇 hikari-do.hatenablog.com hikari-do.hatenablog.com ＊ 足裏の反射区から身体の不調を見つけます。 そして、足裏から全身まで血流を整えます。 日々の食事、生活習慣からも不調を改善できるようお手伝いします。 食養生や困ったときのセルフケアなども野草の力を借りながらお伝えしていきます🌱 ＊＊ 京都の出張施術、レンタルスペース（東寺駅から10分）での施術を行っています。 お気軽にご連絡ください☺︎ ※完…

はじめてのお客さまへ

当サロンは出張専門・契約レンタルスペースでのカウンセリング・施術となります。 ■契約レンタルスペースの詳しい住所は、ご予約確定後にお知らせいたします。 ■お2人以上でお越しの場合は、お待ちいただくこととなります。予めご了承くださいませ。 ■当日は全身施術となりますので、締め付けの少ないお洋服をおすすめしております。 ズボンの貸し出しのみございますので、必要な方はお申し付けください。 ■ご予約はメールにてお願いいたします。 ■ご予約のキャンセル・日時変更は前日までにお願いいたします。 ■お支払については当日現金払いにてお願いしております。クレジットカードはお使いいただけません。 ■男性の方は、知…

腎臓とアトピー

腎臓とアトピー 症状を薬で抑える前に考えて 薬もサプリも対症療法 腎臓とアトピー アトピーは腎臓の機能に関係してきます。 腎臓は体の老廃物を濾すところ。 要るものと要らないものを分けて 要らないものを排出してくれます。 現代は飽食の時代。 食べ物に溢れていて、昔のように食べるものがなくて困ることは随分へりました。 その弊害として、多くの方の腎臓がパンク状態になっています。 色んなものをたくさん食べるから 体の消化が追いつかない。 腸にも溜まりますが、問題は腎臓です。 不要な栄養素なども腎臓が受け止め、分別してくれますが 飽和状態になると分別して出すことができず 体の外に出られないままとなります…

種のこと

600種もの種 何もしない。無関心。人任せ。 言い訳 知り合いから教えていただいた、種に関する大事なお話。 600種もの種 固定種、在来種を繋ぎ続けてこられた山澤さんが今ある600種ものタネを破棄するという記事です。 https://tradveggie.or.jp/600seeds-yamazawa-yamagata/ 2025年3月11日までに10万人の方から電話をもらえば種の保存について考えるとのこと。 ＊ 種のこと、みなさんはどれくらいご存知でしょうか。 元々、固定種・在来種と言われる種がありました。 （例えば万願寺とうがらしや壬生菜など） ですが、作り手が減る一方、消費量が急激に増え…

4月イベント出店

🌸4月のイベント🌸 4/21 癒しフェス 出店します！ ※施術可能時間 10:00〜17:00ご予約が確実です👣(ご希望の箇所、お悩みに合わせて施術します) お越し予定の方へ、詳しい住所は別途お知らせしますのでInstagramのDMもしくはメール 癒しフェス4/21 にてご連絡ください☺︎ ＊＊ 足裏の反射区から身体の不調を見つけます。そして、足裏から全身まで血流を整えます。日々の食事、生活習慣からも不調を改善できるようお手伝いします。 食養生や困ったときのセルフケアなども野草の力を借りながらお伝えしていきます🌱 ＊＊ 京都市内の出張施術、レンタルスペース（東寺駅から10分）での施術を行って…

3月25日 桜始開

桜始開(さくらはじめてひらく) 桜が咲く季節になりました。 昨日24日は桜開花予想日でしたね。 桜は日本の国花だそうです。 日本文化を象徴する花だそうです。 桜の花言葉は『精神美』『純潔』など。

「通氣」

「通氣」 氣を通ず 「通ず」とは「とおる」「かよう」のほかに「つらぬく」「ゆきわたる」 「氣」は、「きもち」「心のはたらき」のいみから「ちから」や「いきおい」 「萬物が育つための根元力（生命力）」或いは「宇宙の萬物を生成する霊的な質」と云った意味がある。 いつかの仁和寺で出会った言葉です。 昔は言葉、文字の力が強かった。 言葉の意味。言葉の持つ力を大切にしていきたいですね。

4月施術可能日

4月施術日🌸 4月カレンダー hikari-do.hatenablog.com ※事前のご予約にご協力ください。 ＊ 足裏の反射区から身体の不調を見つけます。 そして、足裏から全身まで血流を整えます。 日々の食事、生活習慣からも不調を改善できるようお手伝いします。 食養生や困ったときのセルフケアなども野草の力を借りながらお伝えしていきます🌱 ＊＊ 京都の出張施術、レンタルスペース（東寺駅から10分）での施術を行っています。 お気軽にご連絡ください☺︎ ※完全予約制 (女性限定、男性は紹介orご家族同伴のみ) ※土曜のみ：契約レンタルスペース（京都市南区） 施術可能日：水・木・金・土・日 10:…

〇の素つくってみた

市販の調味料を使いたくない 万能調味料レシピ 自然のうまみ成分 市販の調味料を使いたくない 粉末調味料には添加物が含まれていることが多いです。 あると便利ですが、身体への弊害が大きいです。 （科学調味料についてはぜひご自分で調べてみてください。） なので、〇の素粉末を作ってみました！ 万能調味料レシピ 昆布 10-15g かつお節 20-30g 乾燥麴 50g ①昆布は細かく切ってフライパンで乾煎りに。 ②鰹節も乾煎りにしておく。 ③材料すべてをミキサーにかけ粉砕する。 これだけで万能調味料の出来上がりです✨ 乾燥シイタケ（グアニル酸）などをお好みでいれても◎ ご家庭の味を作ってくださいね☺ …

お肉の代わりにお麩を

お肉の代わりにお麩を スーパーで買わない理由 お肉の代わりにお麩を お麩と野菜炒めレシピ お肉の代わりにお麩を 私はスーパーでは、ほとんどお肉を買いません。 食べる時は外食だけ。 スーパーで買わない理由 理由は、身近にあるお肉はどんな育て方をされてるかわからないから。 最近の牛、豚、鶏はホルモン注射されてることが多かったり 彼らのごはんが遺伝子組み換えの輸入穀物であることがあります。 なので、何を食べてるか、どういう住環境なのかわからない場合は避けることにしています。 それは、自分が買ったことでそれが 自分だけでなく家族も食べることになるから。 自分が間違った選択をすることが 知らないうちにじ…

2024年3月15日

菜虫化蝶 蝶々が飛び始める時期。 この時期は畑に植えていたアブラナ科が一斉に花を咲かせる時期になります。 菜の花が咲くと春を感じます。 菜の花といえば、京野菜のイメージが強いかもしれませんが アブラナ科の野菜はみんなそれぞれちがう菜の花を咲かせてくれます。 花が咲くと、大根やかぶ、はくさいなんかは食べれない！と思われがちですが 私はこの花も楽しむのが好きです。 味もみんな個性があるのでおもしろいです。 花を咲かせるということは、彼らにとっては子孫を残そうとする働き。 花を咲かせて、虫たちを媒介して種をつくり子孫を残していく。 植物も虫も土もすべて共生している世界でとてもきれいで、人はこれを大事…

未病を防ぐには

未病を防ぐには 未病とは 数値化する世の中 基準値の変更 理想の高血圧の数値は、「年齢+90」 未病を防ぐには 日々の食事を気を付けること。 適度な運動をすること。 ストレスがかからないようにする。もしくはストレスを軽減させる方法を取り入れること。 と思います。 ですが、そう簡単にはいきません。 適度に取り入れてみてください。 未病とは 未病とは病気になる前の症状。 肩こり、腰痛、PMS、アレルギーなど多くの方が悩んでいる症状です。 悩みがあるのが当たり前になってきてますが、それは違います。 その症状があるということは、身体に何か起こっていると考えるべき。 病気にならないために、身体を心を労っ…

外反母趾と身体の硬さとめまい

外反母趾の方は、もれなく股関節が固いです。 ひどい方はめまいや耳鳴りもたまにあります。 それは原因が同じだから。 それは食事にあります。 人によって出てくる場所は違います。 ただ、身体の大事なサインなので見逃さないでください。 とくにからだが硬い方。 身体が硬いということは関節が弱いということ。 身体全体にもつながることなので、何か痛みなどの症状が出る前に早めに対処してくださいね。 ストレッチも良いですが、身体の中に取り入れるもの 排出できているかどうかを見直さなければなかなか時間がかかります。 心配な方は一度ご相談ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 外反母趾はハ…