ヤンゴンの熱い店

今ヤンゴンのウィシュトンホテルが熱い。船盛がバンバン出る。日本人POWER健在だね。上の鯛がこんな風...

庭でとれる果物 マンゴー他

朝のご挨拶パダウの花がようやく咲きました。耳に飾ってくれるがあまり嬉しくないなぁ・・・庭で色んな果物...

何者か？

何者なのか？アジアの果てでリタイア生活を送る怪しげな日本人という事で不思議に思って当然であろう。友人...

凄い日本語を覚えたわね・・・

今日の鮮魚ハリケーンの暴風雨の中良く取れたものである。敬意を表す。賄い用カエル此の男二十歳になった。...

デカ〇ン

海が荒れて居る。台風が来ているらしい。時間があるからラーメン作った。鶏ガラから手作りでやってみたらマ...

お船のパゴダ

天気予報は嵐台風が来ている然し海は凪いでいた。こういう時は釣れるんだよね・・・案の定入れ食いやたら大...

黒が白になる訳ない oxy

大きな海老とって来たね・・・昼はJAPAN焼きそばヤンゴンOFFICEにソースがない買って来いと言え...

5000万分買ってこいっ・・・

今日はイカが一匹・・・フライにしよう・・・ミャンマーの物価はうなぎ上りで高騰してる。5年前の5倍1年...

海鮮お造り

今日の朝ごはんは極薄あんぱん炭火で炙るカリカリして美味しい。来客中の日本人の希望でヒラメ唐揚げインド...

圧倒的な経済格差

インド洋のホテルで朝食を・・・何にもないビーチであるが5ッ星ホテルには美味しい物が溢れている。日常と...

貧相な日本人

今日の鮮魚ブリアジ鯛お蔭で今日も全部完売ヤンゴンの日系ホテル飲食店でご堪能下さいませ。こちらはハガツ...

資本主義に資する 競争原理

パパイヤが鈴なりこれが何十本も庭に生えている。植えた覚えはなく種を捨てたのが自然に発生している感じ・...

おバカ

今日の鮮魚のどぐろとワタリガニ同じものばかり取れるなぁ・・・日本語でいう所の旬なのだね。モノは言い様...

生々しい事

お昼は鳥のもも照り焼きとアジフライ夜はカニチャーハン少年達と一緒にワイワイガヤガヤ作る工程も良いし一...

時

時間は無限ではなく有限である限られた時間をどの様に誰と楽しく過ごす事が出来るか・・・第一義をここに置...

世界一汚い プール

もう真っ黒の水汚いから潜らないけれど潜ったら一寸先は闇だね。人はまばらですが・・・土日は凄い賑わいで...

ミャンマーに問屋はない

スタッフがしょっちゅうこれ食べてと捧げ持ってくる食べ物・・・脂っこいから食べたくないなぁと思いつつあ...

廻る寿司嫌い

さぁお弁当を持って釣りに行こうこのマングローブの森は彼らのホームグラウンド育った場所・・・どこで何が...

今日も何時の間にか夜になったわ

朝飯ミャンマーの米の麺可もなく非もなく平凡な味チキンスープ系かな物足りない。雨期に備えてお庭の遊歩道...

お古 怒

今日の鮮魚鯛ヤンゴン滞在中の方でお刺身を食べたい方は下記のお店がおススメです。ウィシュトンホテルヤン...

jealousy

オレンジを買って来た。うーん美味い100％ジュースだねこの子ブスだけれど超ストライクゾーン18才だし...

好きなタイプかも

今日はヒラメとカレイが揚がったまだ生きてるね昼は梅紫蘇パスタさっぱり塩っぽいものを身体が欲しているの...

爽快

良いブリが揚がったね。オーダーが切身で入る。余った部位はブリの照り焼きに・・・頭とかハラモ等は賄いの...

暑いなぁ

これ見てよ大型のミストファン・・・水蒸気と言うよりも水の細かな粒を乱暴に大型扇風機で吹き飛ばす事によ...

秘密の歯医者さん

灼熱の国ミャンマーその国にあって最高気温を記録したという48.5度暑いなぁ・・・ボーっとしていても仕...

秘密の弁当屋

かつて子供のころ駄菓子屋で慣れ親しんだユーフォーカステラ箱で買うのが夢だった気がする。ミャンマーでこ...

ヤンゴンのコンビニを買いたい という方へ

気温は室内で41度屋外では48度を記録したという。 暑くて堪らない。 ぼっーとし...

日本のお菓子たくさん来た。

肉まんタイム40円也こちらは中華丼麻婆豆腐チンジャラロース夜は小腹を埋めるポッカ日本からお菓子が沢山...

今日のお魚

今日の鮮魚シロギスが沢山だね。フライサイズ・・・イカの季節がそろそろ終わって雨期になると団扇海老の季...

センスあり

自作の案内板を作ってますね。中々この子センスありかな・・・日本からセリーが沢山到着する。わらび餅とか...

新人

今日の鮮魚いいタコがとれたね。たこ焼きにしてみた。とても美味しかった。新人20才くらいかな可愛くない...

事業譲渡します

今日も又お弁当を持ってインド洋へちょっとうねりがあるね凪になるまで無人島でお昼寝取れたてのイカを焼く...

老人虐待か？

活あさり1缶10円也今日のお花は200円カレー大好きだねミャンマー人あっちもこっちも洗ってくれる時々...

ホモ怖い・・・

朝ご飯はぶっ掛けうどん讃岐から取り寄せました。昼はカマ焼きこれは美味しかったなぁ・・・夜は先だっての...

悪口

人の悪口蔭口ほど世の中に面白いものは又とないだってさ本人居ないのだから言いたい放題嘘でも妄想でも何言...

何処のどなたか知りませんが・・・

相変わらず暑いなぁ・・・気温45℃カルピスが美味い。露天風呂に水を張り1日3回水浴びを・・・先日の渡...

余韻

今日の鮮魚他雑魚が沢山・・・彼も年を取ったなぁ・・・出会いは15才それはもう赤銅色の天使の如く可愛ら...

陽炎

1年で一番暑い季節酷暑期です。45℃以上の気温で日中に外へ出ると赤銅色に日焼けしてしまいます。強い陽...

食事 有料化

食事お弁当25年前にこの地に来た時に食べるもので往生しました。辛い酸っぱい甘いのミャンマー料理しかな...

海へ

海へ行こうお弁当を持って・・・島に上陸し鯛の炭火焼お昼寝上を見渡せば一面木の葉が茂り木漏れ日がキラキ...

はぐれ者

暑いねこの国は酷暑期であり日中は45℃もある。脱水症状にならないように水分を取る。仄かに甘い抹茶オー...

刹那的な喧騒

盆と暮れが一遍に来たような国民的祭り水掛祭りが開催されている。移動制限の関係で自由に旅行できるのはグ...

露天風呂日和

酒粕で鯛鰆鮪等粕漬を作っている。下記は鮪とても美味下記は炙り裂きイカ商品化した。レタスはやたら沢山出...

無人島へ

今日の賄いはデミグラスバンパーグね現地人にとって未知の味・・・とても美味しいと絶賛でした。お弁当にし...

活性

ミャンマーは12日から10日間のお休み水かけ祭りである。その間の食料品の仕入れにパテインへ・・・ブラ...

馬鹿なのかしら・・・

朝飯はたまごサンド見た目は悪いが美味しいなぁ・・・庭でとれたたまごにレタス新鮮だからね。夜はハヤシラ...

クエ

サンドウィッチ手作り感丸出しね一つ100円shopで販売中飲み物も日本の御抹茶系Calpis系色々・...

蒸籠で焼売作る

ラーメンが届いたね。沢山あると余り美味しいとは思えなくなる不思議CALPIS限定品これ最高に旨い。今...

凶悪な鮫

人をも襲うメジロザメ・・・生きてますから噛みつきます。この魚は臭みがあるので酒粕漬けにする。これで美...

CALPIS FREE

獅子唐が沢山実ったレタスも食べ切れないね茄子も沢山オクラも山の如し香草もとても食べ切れない胡瓜はちょ...

地域貢献

こじんまりした店が出来たね。その名もJAPANshop結構なレアな日本製品販売です。砂浜でバーベキュ...

皆 イキイキとなる・・・

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店長は君だ。

今日の鮮魚少しだけ・・・ヒラメはフライに・・・カニ雑炊これだけでは味気ないねちょっと浜でカニ捕っとい...

店長は誰にしようか？

今日のお魚はタイの様なグレ系・・・お刺身がめっちゃうまい奴っ・・・良くしたもので日系ホテルが即買い。...

性格がわかる

朝夕海鮮食料調達班が海に出る今日はキスと剣先イカ昼はオヤキ餡子も自作今日のデザートは抹茶オレとフルー...

馬並み

海の上の治安も悪化している。朝早くイカの罠を勝手に上げて盗む輩が続出している。油断も隙も無い。前の日...

徒然なるままに・・・

朝は日の出と共に起きて手作りのちまきと豚まんを蒸籠で蒸しあげてお茶した後海へ・・・ベンガルの海は凪い...

イカ丼 ツルツルツル

活イカがとれたので今日はイカ丼だぁ・・・山芋とろろと春菊の薬味山葵醤油でツルツルツル・・・旨い。4t...

予想を裏切る

今日の鮮魚イカと海老・・・来客も居るのでエビフライに・・・三輪車タクシー地域住民に請われてやりだした...

勃起薬

食の安全が担保されない国なので自身で色々作ったりとったりしている。今日は来客多し・・・ネギトロ丼を出...

UFOキャッチャー 買おうかな

恒例の焼肉食い放題へ一人350円也イカとか海鮮は持込・・・お世話してくれる男の子が可愛いっ・・・ここ...

ミャンマー自販機

照り焼きチキンバーガーミャンマーの田舎で流行ってます。自販機と関りは15才の夏から・・・40年もやっ...

金曜はカレーの日 武運長久

あまりへらへら笑って暮らしていると日付も曜日も月迄も忘れてしまう。従って毎金曜日はカレーの日にしてい...

奇特な人

今日のお花今日の鮮魚ランチは鮨ペーモーと言うビルマケーキ訳豆のお菓子・・・ブルーベリーも色付いて来た...

バカ議員

イカばかりとれるなぁ・・・そろそろ飽きてきました。一夜干しにする。これは人気があって日系ホテル飲食店...

うんこの力

animism精霊信仰が色濃く残りその文化が子々孫々と受け継がれるビルマに於いて田舎ではオカマの祈祷...

一つだけ戒め

今日も又イカだらけ・・・めとうイカ煽りイカどちらも漁場が50m先の近場の海の為家に持ち帰っても活状態...

マジ顔で怒られちゃった。

たこ焼き大タコ入りで作る。美味珍客現る極彩色の小鳥焼き鳥にすると旨いと言うがお空に帰すように伝える。...

印度鮪 日本なら55万円 ここでは4万円で販売

大きなインドマグロが釣れたね。31kg日本ならば凡そ55万円弊社ではその10分の1以下でYangon...

全くを以て貧乏臭い

今日は紀州の梅干しお握りインドマグロの刺し身冷奴と質素に・・・インド洋は荒れ模様波高くうねり高く風も...

試食コーナー

わたしは物売りである。営業の世界で生きて来たのでその道のプロと自負している。何を売らしても誰にも負け...

愛おしくて

今日のお花は菊門前のお店バーガー好調ですね。フルーツ照り焼きイカバーガーハンバーガー等1個3000チ...

寡黙 海軍士官学校生

半年に一度の血液検査と問診に為にヤンゴンへコレストロール？とか全ての面で改善が見られ大変良好であると...

豊川荼枳尼天 横綱ラーメン

ミャンマーでラーメンと言えば一風堂か横綱の二択である。その他は食うに値しない。という訳で横綱ヤンゴン...

古着支援の最終処分場所

よくある古着支援ボランティア団体により不要に衣類を集めアジアの必要な人に配る活動である。その行き先と...

架け橋となれ

10年ほど前から日本とミャンマーの架け橋と成れたらいいなぁと思い日本の企業のミャンマー進出支援を行っ...

薄れた愛の賞賛傾向

ヤンゴンに向かう。道中ドライブインでしばし休憩その名もオアシス・・・過酷な気温40度越えの灼熱の地で...

足りないものだらけね

桃源郷と思えるミャンマー然し足りないもの無い物沢山あります。食べ物も日本物を食べようと思うと中々困難...

パワースポット

今日のお魚色々とれました。自家製キムチを作ってみた。ANAカレータイっぽくておいしくない。とんかつは...

三輪車のタクシー運行開始

三輪車がご当地の足となっている。バスとtaxiが合体した様なもので唯一の交通手段である。地域に乞われ...

BBQ

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サンフラワー号

花を飾ろう・・・一抱え300円日本から救援物資届くこちら届いた味噌で味噌ラーメン美味そしてワタリガニ...

ホモと自殺

インド洋漁に出る。カジキは刺身と粕漬にする。サメは味噌漬けにした。煽りイカ大量に釣れる。日本では1&...

ホモのホモ嫌い

イカが旬イカばかりとれる。日本では超の付く高級イカのアオリイカ食べ易いように加工する。各部位加工して...

JAPAN素麺

庭の菜園日々違うものが食べごろになる。これは春菊春菊って言ったってどうやって食べましょうかね枝豆もと...

類友 脱日本人会

今日も又朝靄に包まれるインド洋涼しいと言うより寒い感あり25℃前後か・・・さぁ漁に出よう・・・イカが...

憑代

お屋敷内には北西の方角に神域があり結界を張り憑り処をお祀りしている。蠟の炎が揺らめく事...

珍客現る

日の出と共にインド洋で漁が日課古今洋の東西を問わず漁師の朝は早い。新鮮なお魚をゲットだね。イカが5匹...

泥棒の話

今日はやきとりだね・・・食欲がないのでキッチンにフルーツサンド作って貰う。上手なものだ・・・これなら...

珍客万来 JAPANコンビニ

かつて3年前まで当地でコンビニもしていた。現在は営業権譲渡して経営には全く関わって居ない。日本の製品...

焼肉食い放題へ

恒例の焼肉食い放題一人400円へもう飽きたというかどれもこれもタレも含めて美味しくない。安いから当然...

鬼が出るか 蛇が出たぁ・・・

昨日物事に動じないと書いたがあれは嘘かも知れない。時として飛び上がる程動揺する。正に今日もした。蛇が...

山菜 インド洋の蕨

朝夕涼しい時間に畑の手入れ枝豆さやえんどう獅子唐等順調間もなく収穫できそうである。裏山に登り山菜を取...

海へ

インド洋に繰り出そう早朝の網括りは毎日の日課・・・さぁ今日は何がとれるかな昨日は伊勢海老やらヒラメが...

元税関 密造酒工場へ

大きなハタがとれたね。鍋かフライかなすり鉢とスリこぎで餅つきぶつぶつ言っているが酷いこと言ってるなぁ...

時代は繰り返す

でかい海老とって来たなぁ・・・昼は客の希望でちらし寿司ミャンマー人スタッフもチラシ寿司人気・・・永谷...

赤穂浪士 浅野家の甲冑 数奇な運命だね。

連日の日本人の来客朝ご飯も提供している。かつおの佃煮おにぎり鰺の干物香の物卵焼き炭火焼海老マグロの卵...

炭 男臭消える。

40キロを超すインド本マグロが釣れる。中トロ大トロ赤身に切り分ける。オカマちゃんは炭火焼に・・・今日...

炭

又来客がありパッパッと寿司を握るマグロに鯛そして今朝獲れた鯵に鰆と車海老庭で取れた卵焼き・・・美味そ...

みたらし団子

黒米で餅をつく・・・そして串団子に秘密兵器はみたらし気分旨い。最高炭火で焦げ目がついて香もついていう...