ブログみるアプリ
日本中の好きなブログをすばやく見られます
無料ダウンロード
ブログ村とはIDが異なります
メインカテゴリーを選択しなおす
フォロー
春菊でクッペ
春菊でクッペ 先日、ヨメナ入りのクッペを作りましたが、一年中ヨメナが有る訳ではないので、思い切って春菊で作ってみました。春菊10グラムで水分8グラムの含有率…
2022/09/29 09:00
葡萄ジャムにデニッシュ
葡萄ジャムにデニッシュ先日、ナガノパープルの葡萄ジャムを頂きました。今年は雨が多く、皮が破裂した物が多く出荷できない物が多いそうです。このナガノパープルです…
2022/09/26 09:00
ラーメンとコッペパン
ラーメンとコッペパンフォローしているfine-boxさんの8月30日のブログで我家の冷やし中華は、がっつり煮干し出汁で手打ちラーメンを作っていまして、あまり…
2022/09/23 09:00
嫁菜(ヨメナ)でクッペ
嫁菜(ヨメナ)でクッペクッペを焼こうと思ったのですが、何かを入れようと思って庭を探したら嫁菜(ヨメナ)が花の蕾を付けていました。今回は嫁菜入りのクッペです。…
2022/09/20 09:00
クルミたっぷりミッシュブロート
クルミたっぷりミッシュブロートミッシュブロートは強力粉50%ライ麦粉50%の比率で作るドイツパンです。今回クルミをたっぷり入れて作りました。結果からいうと、…
2022/09/17 09:00
ドライフルーツたっぷりパン・オ・フリュイ
ドライフルーツたっぷりパン・オ・フリュイ生地に色々入れると、私の自家製酵母だと発酵力が弱いので重力に負けて自立しません。発酵カゴをパン型にして助けてもらうし…
2022/09/14 09:00
バターを食べる?ブリオッシュ ナンテール
バターを食べる?ブリオッシュ ナンテール実はこのブリオッシュ ナンテールですが、現物を見た事がありません。当然、食べた事もないんです。ネットで見ていて、片側…
2022/09/11 09:00
グラハム粉とライ麦でパン オ フロマージュ
グラハム粉とライ麦でパン オ フロマージュ発酵カゴにライ麦を降ったせいか、外はカリカリ、中はふっくらのカンパーニュになりました。クープが深すぎてチーズが上に…
2022/09/08 09:00
家庭菜園のトマトで折り込みシート
家庭菜園のトマトで折り込みシート家庭菜園でトマトの｢アイコ｣が採れすぎます。毎年、トマトの水煮を作って保存しています。添加物を何も入れていません。スパゲティ…
2022/09/05 09:00
加水率泣かせなジェノベーゼカンパーニュ
加水率泣かせなジェノベーゼカンパーニュ実は此処に掲載できない位の大失敗をしたジェノベーゼカンパーニュのリベンジ版です。趣味でパンを作っている私にとって、消費…
2022/09/02 09:00
2022年9月 (1件〜100件)
「ブログリーダー」を活用して、粉モンさんをフォローしませんか？
