「伝える」極意 思いを言葉にする30の方法／草野 仁2024年12月15日／216ページ目次：プロが「伝える」前にやっている10のこと 相手の心をつかむ「伝え方」ベスト16 「伝えた」後に実践したいシンプル4習慣 マスターに聞く！伝える極意・10のQ＆A 「伝える」ことについて大切なのは、自分を変えようとする努力であるとする筆者による、その大切なことをわかりやすい形でまとめた本...
新刊本や特定分野の本を集中的に読み、その本の特色をメインに 感想を淡々とつづるという 自分向け書評とも言えるブログです。
働かないニッポン／河合 薫2024年1月10日／216ページ目次：意欲を奪われる若者たち―初老化する30代と「頑張り損」の社会構造 中高年無理ゲー社会―狭まる「ジジイゲート」と新・働かないおじさん なぜ働く意欲をなくしてしまうのか―階層主義国ニッポンと日本的マゾヒズム 日本的マゾヒズムの呪縛から逃れる―集団のSOCを高める 脱「働かないニッポン」のためにできること―有意味感を強くするための6カ条 ...
カップヌードル レモンシーフードヌードル【暑い夏にぴったりな "さっぱりシーフード"】
今日は、カップヌードル レモンシーフードヌードル をいただきます。 希望小売価格236円（消費税及び地方消費税を除く）です。 ポークをベースにあさりなどの魚介や野菜のうまみを濃縮したシーフードスープ。「特製レモン&ブラックペッパーパウダー」を加えれば、爽やかな酸味と香りが引き立ち、さっぱりとした味わいに仕上がるそうです。 写真はパウダーをかけた直後。 たしかに、さわやかなレモンとコショウが食欲...
日経キーワード 2024－2025／日経HR編集部2023年12月6日／320ページ目次：テーマ1 「日本経済」 テーマ2 「国際経済」 テーマ3 「国内政治」 テーマ4 「国際社会」 テーマ5 「業界・企業」 テーマ6 「労働・雇用」 テーマ7 「テクノロジー」 テーマ8 「国土・環境」 テーマ 9 「医療・福祉」 テーマ10「社会・生活」 テーマ11 ｢教育・文化・スポ－ツ」 報道に頻出する単語を平易な...
明星 青春という名のラーメン 胸さわぎでかミート しょうゆ味
今日は、明星 青春という名のラーメン 胸さわぎでかミート しょうゆ味 をいただきます。 価格は236円（消費税及び地方消費税を除く）です。 1984年(昭和59年)に発売されたブランドが40年の時を超えて令和版に進化して新登場！ 1分で戻る驚きのでか具材「でかミート」と1分戻しのノンフライめんをすっきりとした醤油スープで楽しめるそうです。 予想どおり肉はスカスカ感が・・・。 戻しが1分なので、おやつとしてはいい...
一気読み西洋美術史 美術館に行く前3時間で学べる／ナカムラ クニオ2024年4月30日／292ページ目次：先史から古代オリエント―祈りから伝達技術の美へ ギリシャからローマへ―理想化された美の追求 中世の美術―初期キリスト教、ビザンチン美術からロマネスク、ゴシックへ ルネサンスからマニエリスム―世界の中心が神から人間へ バロックからロココへ―ダイナミックな装飾の時代 印象派と象徴主義の時代―感じたまま描...
今日は、マルちゃん 日本うまいもん 吉田のうどん をいただきます。 希望小売価格271円（消費税及び地方消費税を除く）です。 ごつごつした硬めの太麺に、醤油と味噌を合わせたつゆ、キャベツ・にんじん・豚肉等の具材が特徴だそうです。 太めのうどんはいいですね。 もどし時間が、少し増えるのがアレですが。 具材は小さめ。 というわけで、マルちゃん 日本うまいもん 吉田のうどん をいただきました。...
日経MOOK 宇宙ビジネス最前線／KPMGコンサルティング 監修2023年6月22日／118ページ目次：宇宙ビジネスのインパクト 宇宙ビジネスの変革 宇宙ビジネスを推進する機器産業 宇宙から生まれるサービス 宇宙ビジネスと安全保障 宇宙ビジネスを支える環境整備 ロケットの製造など宇宙機器産業や、衛星データ提供などの宇宙利用産業、宇宙保険や宇宙旅行といった新たな産業を、日本の宇宙ビジネ...
今日は、カップヌードル 暗殺者のパスタ風 ビッグ をいただきます。 希望小売価格は271円（消費税及び地方消費税を除く）です。 トマトの酸味とにんにくの香ばしさ、唐辛子のピリッとした辛みが溶け込んだ
日経MOOK 物流革命 2024／角井 亮一2024年1月26日／98ページ目次：2024年問題への対峙 生産性向上への取り組み 物流にテクノロジーを活かす 進化を続ける物流倉庫 慢性的な人手不足や、円安やエネルギー資源価格の上昇への対応、脱炭素の取り組みなどさまざまな課題がある物流業界について、新たなビジネスモデルの構築やロボットやAIの活用など、各企業の取り組みを紹介しています。 な...
今日は、マジ盛 クレイジー豚骨 をいただきます。 荒ぶるクサさと旨さ、ジャンクでパンチのある濃厚豚骨ラーメン だそうです。 定価271円（消費税及び地方消費税を除く）です。 こってりとした感じ。 麺は多めです。 胃もたれしやすい人は注意。 というわけで、マジ盛 クレイジー豚骨 をいただきました。...
サクッとわかる ビジネス教養 ブランディング／田中 洋160ページ／2024年8月25日目次：ブランドって何？ 企業ブランドとさまざまなブランド戦略 ブランド・ケーススタディ ブランドづくりの5つのフェーズ ブランドとは広告や広報の結果だけではなく、経営・マーケティングなど企業活動の総和であるとして、ブランド価値を高めることを現代の経営の中心的課題に据えて、その構築方法を解説していま...
今日は、明星食品 AJIーQ監修 南蛮ラーメン ねぎ醤油豚骨味 をいただきます。 定価218円（消費税及び地方消費税込み）です。 岩手・秋田に展開する人気ローカルチェーン店「AJIーQ」監修。看板メニューであり北東北のソウルフード「南蛮ラーメン」を再現したクセになる味わいだそうです。 いまやマストになった小袋。 小袋の中身は香り専用？ ほのかに赤唐辛子が効いています。 というわけで、明星食品 AJIーQ監修...
新さかなの経済学 漁業のアポリア／山下 東子2024年5月30日／376ページ目次：漁獲量はなぜ減ったのか：マイワシ・バブル 規制改革：サバのIQ 漁業権：桃浦牡蛎の陣 所得向上に大義はあるか：漁業者という資源 外国人労働者：敵か味方か 魚市場の謎：車海老の製品差別化 生物多様性：ご当地サーモンがやってきた 資源ナショナリズム：マグロは誰のものか SDGs：太平洋島嶼国はカツオ海道 絶滅危惧種：ウ...
フレンチカップヌードル 真鯛と帆立のプロヴァンス風ブイヤベース味
今日は、フレンチカップヌードル 真鯛と帆立のプロヴァンス風ブイヤベース味 をいただきます。 希望小売価格259円（消費税及び地方消費税を除く）です。 いつもの小袋付き。 真鯛、帆立、アサリなどの魚介の旨みとトマトの爽やかな酸味や甘みが調和したスープに「4種の海鮮風味オイル」を加えて仕上げるブイヤベースのような重層的な味わいが特長だそうです。 具材は、キャベツ、エビ、トマト、イカと多め。 トマト が具...
推す力 人生をかけたアイドル論／中森 明夫2023年11月22日／256ページ目次：「推す力」を生きて それは南沙織から始まった 1970年代のアイドル体験 山口百恵から松田聖子へ――1980年の女王位継承 小泉今日子と中森明菜――1982年組の二つの星 〈チャイドル〉ブーム始末記 さらば、沖縄の光 『時をかける少女』の40年 竹内結子の肖像 2010年代のアイドル復活 あいみょんと「下降する時代」 アイドルを「推す」...
今日は、裏飯田商店 セアブラニンニク豚骨醤油 をいただきます。 アブラ多め。 かきまぜれば、アブラはそれほど目立ちません。 というわけで、裏飯田商店 セアブラニンニク豚骨醤油 をいただきました。...
「植物の香り」のサイエンス なぜ心と体が整うのか／塩田 清二、竹ノ谷 文子2024年3月10日／216ページ目次：植物の香りでなぜ心身が整うのか ストレスや疲労に効く香り 睡眠に効く香り 不安やうつに効く香り 脳を活性化させる香り 食欲を調節する香り 医療現場で利用される香り 女性の心身を守る香り 運動のパフォーマンスを高める香り 香りについての学術研究の成果を紹介し、併せて香りが人...
青森津軽煮干しラーメン 激にぼ【煮干しの風味が利いた青森津軽煮干しラーメン？】
本日は、青森津軽煮干しラーメン 激にぼ をいただきます。 希望小売価格322円（消費税及び地方消費税抜き）です。 煮干しの風味が利いた青森津軽煮干しラーメンをカップ麺で再現。濃厚煮干しスープがやみつきになる旨さだそうです。 かやくは少なめ。 いちおう、肉のかたまり、ねぎ、メンマはあり。 にぼしの効果は弱めか？ というわけで、青森津軽煮干しラーメン 激にぼ をいただきました。 送料無料 激にぼ 青...
トルコ100年の歴史を歩く 首都アンカラでたどる近代国家への道
トルコ100年の歴史を歩く 首都アンカラでたどる近代国家への道／今井 宏平2023年9月15日／208ページ目次：西洋化とイスラームのはざまで 郊外都市への変貌 つわものどもが夢の跡 デモ・クーデター・テロの記憶 外交と政策決定の中心地 トルコの首都アンカラに焦点を当てつつ、トルコという国の歴史を振り返ります。 どちらかといえば本書は政治の話が多めですので、街中の話題を取り上げてみ...
今日は 辛ラーメン スパイシーチキン カップ をいただきます。 いま流行り（？）の複数個所の留め方。 ”うまからっ！”な辛ラーメンにチキンエキスを加えたことで、より深みのある旨味を実現し、香辛料にウコン・コリアンダー・ローズマリー等を加え、これまでの辛ラーメンとは一味違うスパイス感を感じられる一品だそうです。 いかにも辛そう。 最初は辛いのですが、だんだん慣れてきて、それがうまさに変換されます。...
生き物の「居場所」はどう決まるか 攻める、逃げる、生き残るためのすごい知恵
生き物の「居場所」はどう決まるか 攻める、逃げる、生き残るためのすごい知恵／大崎 直太2024年1月25日／288ページ目次：「種」とは何か 生き物の居場所ニッチ ニッチと種間競争 競争は存在しない 天敵不在空間というニッチ 繁殖干渉という競争 たどり来し道 生物学における「ニッチ」とは生物の種のそれぞれの「居場所」を指すことばであるとして、「天敵不在空間」と「繁殖干渉」をキーにし...
ラーメン天外天監修 豚骨ラーメン をいただきます。 定価271円（消費税及び地方消費税抜き）です。 「ラーメン天外天」の特長である豚骨と鶏ガラのスープに、パンチがあるあといれにんにくでお店の味を追求し、麺はラードを揚げ油に使用した歯切れの良い中細めんを使用したとのことです。 薄めのとんこつ。 ただしニンニクの存在感はあります。...
体験格差 習い事や家族旅行は贅沢？ 連鎖するもうひとつの貧困
体験格差 習い事や家族旅行は贅沢？ 連鎖するもうひとつの貧困／今井 悠介2024年4月20日／208ページ目次：体験格差の実態 それぞれの体験格差 体験格差に抗う 息子が突然正座になって、泣きながら「サッカーがしたいです」と言ったんです。 子どもにとっての「体験」が「贅沢」ではなく「必需品」であるとして、大人が「すべての」子どもに対して体験の機会を届けることの重要性を説いています。 ...
本ブログの記事のうち、2024年 第3四半期において閲覧者が多かったものを並べてみました。1 60歳を過ぎたらやってはいけない資産運用 2 教養としてのイギリス貴族入門 3 「ロシア」は、いかにして生まれたか タタールのくびき 4 最先端の物流戦略 アマゾン、ヨドバシ、アスクル… 5 紫式部 女房たちの宮廷生活 ...
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「伝える」極意 思いを言葉にする30の方法／草野 仁2024年12月15日／216ページ目次：プロが「伝える」前にやっている10のこと 相手の心をつかむ「伝え方」ベスト16 「伝えた」後に実践したいシンプル4習慣 マスターに聞く！伝える極意・10のQ＆A 「伝える」ことについて大切なのは、自分を変えようとする努力であるとする筆者による、その大切なことをわかりやすい形でまとめた本...
読む寿司 オイシイ話108ネタ／河原一久2019年4月20日／262ページ目次：江戸無血開城、勝海舟と西郷隆盛はお寿司を食べていた など 日本人にとって「寿司」という食べ物は特別なものであるとする筆者による、寿司に関して知りえたことや面白いと感じたエピソードをまとめた本です。 いわゆる、うんちく本でしょうか。 明治期に書かれた本には次のようなことが書かれているそうです。1 押し寿司...
イラスト図解 寿司ネタ1年生 おすし屋さんの基礎知識と楽しみ方／藤原 昌髙2020年4月25日／208ページ目次：おつまみ 江戸前ずし 白身 赤身 光りもの 煮もの エビ・カニ 軍艦 本書をすし屋さんの世界へと案内する観光バスと位置付けて、「マイすし屋」を探す旅へといざないます。 すしをキャラクター化したイラストを多用しているだけでなく、すしそのものもイラストで表現してあり、写真より...
荒木飛呂彦の新・漫画術 悪役の作り方／荒木 飛呂彦2024年11月20日／224ページ目次：漫画の「基本四大構造」を復習＆さらに深掘りする 超重要！ 悪役の作り方の基本 漫画の王道を歩み続けるために 「The JOJOLands」第1話とコマ割りについて 人気漫画の作者による、彼の「企業秘密」を掘り下げてマニアックな内容の漫画術だそうです。 特に駆け出しの漫画家が仕事をしていくうえで、ためになる話...
荒木飛呂彦の漫画術／荒木 飛呂彦2015年4月22日／288ページ目次：導入の描き方 押さえておきたい漫画の「基本四大構造」 キャラクターの作り方 ストーリーの作り方 絵がすべてを表現する 漫画の「世界観」とは何か すべての要素は「テーマ」につながる 実践編 いわゆる「ジョジョ」シリーズで有名な漫画家による、「王道漫画の描き方」について解説しているという、いわゆる「ハウツー本」とのことです。 漫画...
ダークツーリズム 悲しみの記憶を巡る旅／井出 明2018年7月30日／237ページ目次：ダークツーリズムとは何か 1泊2日で150年を体感する―小樽 極北の悲劇を追う―オホーツク 南の島の疫病と搾取―西表島 水俣病、ハンセン病、そして、炭鉱労働の記憶―熊本 若者、女性、そして外国人の悲しみを見る―長野 足尾銅山と渡良瀬川の爪あと―栃木・群馬 バンダアチェから考える災害復興―インドネシア 日本型レッドツーリ...
日本灯台物語／岡 克己2025年2月3日／192ページ目次：重要文化財指定灯台 北海道編・道北／道東 北海道編・道南 東北編 関東編 中部編 近畿編 中国編 四国編 九州編 南西諸島編 資料編 日本の灯台をおおむね北から順番に紹介しています。 全編カラーでその灯台のデータなども含めて解説。釧路埼灯台 ガンダム風の4階建てビルディング灯台（32ページ） 普通のビル状の建物が赤色と白色...
今日は、完全メシ トムヤムライス をいただきます。 粉末が後入れとは珍しい。 例のエビ。 エビや魚醤の旨み、ココナッツミルクのコクを加えたトムヤムクン風スープが、ふっくら食感のごはんと一緒に楽しめる商品で、具材は、エビ、パクチー、唐辛子だそうです。 かき混ぜる前のほうが、絵的に映えます。 ただし、ごはんは「ふっくら」ではない。 程よい辛さがGood。 というわけで、完全メシ トムヤムライス をいただきま...
「4割値上げ」で始まる小さな会社の“らしさ”ブランディング ― 値上げに罪悪感がある経営者へ贈る／𠮷田 由佳2025年2月3日／200ページ目次：万人ウケをやめる ～ 理想のお客様像を見える化しよう 「NO罪悪感」で4割値上げする～頑張りすぎないゴールを設定しよう “らしさ”ブランディングが価値を引き上げる ～ 3つのステップでブランドがあなたらしく輝きだす 三方良し（自社・顧客・取引先）のビジネスモデルを...
今日は、明星 麺神カップ 牛白湯ラーメン をいただきます。 重心がかなり上のほうにあります。 具で麵が見えないのはGood。 雫・・・。何がイメージなんだか？ もっちり極太麺に、牛のコクと甘みたっぷりの濃厚白湯スープが相性抜群！で、香ばしい牛の香りが食欲を刺激する一杯に仕上げたそうです。 太麺が食べ応えあり。スープも意外とあっさり。 というわけで、明星 麺神カップ 牛白湯ラーメン をいただきました。 ...
経済の動きが100％わかるようになる！金利のしくみ見るだけノート／角川 総一2023年3月3日／191ページ目次：知っておきたい金利のキホン 金利の変動にまつわるメカニズム 金利の代表選手！債券のしくみを理解する 金利をコントロールするプレイヤーたち 金利の動向を経済予測に活用する 暮らしに役立つ金利のしくみ 経済全体に与える影響は思ったより大きいという金利について、イラストや図解...
今日は、マルちゃん 沖縄そば をいただきます。 歯ごたえのある幅広の麺に、かつおとソーキの味わい深い和風スープがおいしい沖縄そばで、紅生姜入りだそうです。 紅しょうがは、きざんだものです。 豚肉のかけら入り。 酸味が心地いい。 というわけで、マルちゃん 沖縄そば をいただきました。 【沖縄そば】マルちゃん 88g×12個セット（1ケース）カップ麺...
図解 いちばんやさしく丁寧に書いた 金利の本／美和 卓2024年10月1日／224ページ目次：私たちと金利の関わり 金利が持つ本当の意味 金融市場を行き交う金利 多彩なはたらきをする金利 金融政策のはたらき 「異次元緩和」と金利なき世界 「金利のある世界」への希望と不安 金利のある世界に戻りつつある日本において、金利とは何か、どのように動くのか、そして私たちの生活への影響などを解説し...
間違いだらけの「野菜」の食べ方／林 芙美2024年11月25日／192ページ目次：私たちのからだには、毎日どのくらいの野菜が必要か 意外に知らない野菜のとり方の新常識 知っていますか？野菜不足が引き起こすさまざまな不調 栄養素がわかると野菜をもっと食べたくなる！ たくさんとっても栄養になってない！？NGな野菜の食べ方 「カット野菜や冷凍野菜は栄養がない」などという考え方や通説は...
つくられる子どもの性差 「女脳」「男脳」は存在しない／森口 佑介2024年11月30日／216ページ目次：脳と心に性差はある？ 子どもの好みの性差 子どもの空間認知の性差 言葉の性差 攻撃性の性差 学力の性差 感情の性差 心の性差はつくられる？ 子どもの未来のために 子どもの心に性差があるのはどのような側面であるのか、そして、性差があった場合にどのような要因によりそれが生み出される...
萩本欽一 昭和をつくった男／太田 省一2024年11月10日／240ページ目次：コメディアンになる―気弱な少年の選択 枠からはみ出す―コント55号が大成功した理由 「欽ちゃん」の革命―「視聴率一〇〇％男」という生きかた プロデューサーの眼―タレント、アイドル、野球チーム 焼け跡世代、平成、令和を生きる―七三歳の大学生からユーチューバーへ 萩本欽一の時代―遠回りの美学 視聴率100％男こと...
甘い飲み物が肝臓を殺す／尾形 哲2024年11月25日／248ページ目次：早死にするのが嫌ならいますぐ脂肪肝を治しなさい 甘い飲み物が肝臓を殺す 肝臓から脂肪を落とすスマート・メソッド 肝臓こそすべて―肝臓から元気になる「9の心得」 肝臓は生命力の源泉であるとする筆者による、肝臓をよみがえらせ、そして日々の生命力をよみがえらせていくための方法について解説した本です。 肝臓にとっては、特にア...
しっぽ学／東島 沙弥佳2024年8月30日／224ページ目次：「ひと」を知るためのしっぽ学 しっぽと生物学―しっぽがしっぽたりうる所以 しっぽと人類学―「ヒト」へと至る進化の道のり しっぽと発生生物学―ヒトはしっぽを2度失う しっぽと人文学―しっぽから読む「人」への道のり しっぽに関する研究を重ねてきた筆者による、これまでのしっぽ研究の道程のほか、進化、発生、人文などさまざまな角度から...
増税地獄 ― 増負担時代を生き抜く経済学／森永 卓郎2023年2月10日／192ページ目次：重税国家ニッポン 不平等な税・社会保険料制度 待ち受ける消費増税 日本経済は世界一健全 住民税非課税という最強の武器 これからはいわゆる恐慌が発生する可能性が大きく、最もその影響を受けるのは「賃金労働者」つまり資本の奴隷たちであるので、その備えとして自産自消に努めることが重要であるとし、その方...
今日は、日清食品 ラーメン山岡家 醤油ラーメン をいただきます。 ガツンときて、クセになり、濃厚豚骨スープの旨みが広がる一杯 だそうです。 焼きのりが光る。 タンパク質：1 野菜：1 糖質：98 くらい？ というわけで、日清食品 ラーメン山岡家 醤油ラーメンをいただきました。 日清食品 ラーメン山岡家 醤油ラーメン 117g×12個...
スティーブ・ジョブズ 無謀な男が真のリーダーになるまで／ブレント・シュレンダー、リック・テッツェリ（Becoming Steve Jobs: The evolution of a reckless upstart into a visionary leader by Brent Schlender and Rick Tetzeli, 2015）2016年9月7日／340ページ（上）、352ページ（下）目次：ガーデン・オブ・アラーのスティーブ・ジョブズ 「ビジネスマンにはなりたくない」 突破と崩壊 次なるNeXT もうひ...
訂正する力／東 浩紀2023年10月30日／248ページ目次：なぜ「訂正する力」は必要か 「じつは…だった」のダイナミズム 親密な公共圏をつくる 「喧騒のある国」を取り戻す 日本において小さい変革を進めていくためには柔軟な考え方が必要であり、現在と過去とをつなぐもののひつとして「訂正」を提案しています。 しかし、日本においてはその「訂正」を嫌う文化があるためその状況を根本から変える必...
一冊でわかるアメリカ史／関 眞興2019年5月20日／213ページ目次：植民地のころ 合衆国の誕生 成長・拡大する合衆国 南北戦争と奴隷制 第1次世界大戦 第2次世界大戦 冷戦とベトナム戦争 21世紀のアメリカ アメリカ合衆国の4つのひみつをキーにしつつ意外な事実を紹介しながら、「アメリカってなんだ」という人に向けて、その歴史をわかりやすく解説しています。 アメリカ合衆国の独立のき...
脱ムダ、損、残念！ 今度こそ、やめる技術／美崎 栄一郎2019年11月27日／191ページ目次：仕事の「やめる技術」 生活の「やめる技術」 人間関係の「やめる技術」 考え方の「やめる技術」 やめたいことがあるのに やめられないのは、正しいやめ方を知らないことと、今の方が楽だと考えることがあると指摘しす。 そして、ダメな習慣をやめる技術に取り組むことによって、今よりも楽ができるという視...
住んでみたドイツ 8勝2敗で日本の勝ち／川口マーン 惠美2013年8月20日／188ページ目次：日本の尖閣諸島、ドイツのアルザス地方 日本のフクシマ、ドイツの脱原発 休暇がストレスのドイツ人、有休をとらない日本人 ホームレスが岩波新書を読む日本、チャンスは二度だけのドイツ 不便を愛するドイツ、サービス大国の日本 EUのドイツはアジアの日本の反面教師 執筆時点でドイツに30年住んでい...
タイアップの歌謡史／速水 健朗2007年1月25日／238ページ目次：新しい歌謡史研究の試み 戦前と戦後初期のタイアップソング テレビの音楽バラエティ番組は何を変えたのか テレビCMの成長期とタイアップソング 大イベントを支えたタイアップソング 台頭する新しいタイアップソングたち CMソングからイメージソングへ イメージソングと『ザ・ベストテン』の八〇年代 TVドラマとタイアップソングの時代 ビー...
「今どきの若者」のリアル／山田 昌弘 編著2023年11月29日／248ページ目次：Z世代はなぜ「イミ（意味）消費」に向かうのか？ 世代間対立に潜む「正義の独善」 マッチングアプリと恋愛コスパ主義 「みなまで言うな」は通じない 認められたいけど目立ちたくはない 「無敵の人」を生まないためにできること 政府公表「自殺者数減少」は真実か 差別と偏見に苦しむヤングケアラー 若手社員が辞めない職場とは 「若...
言い訳するブッダ／平岡 聡2023年8月20日／208ページ目次：眠らないブッダ 悪業をめぐる苦しい言い訳 布教のための言い訳 戒律の抜け道 言い訳から生まれた大乗仏教 仏教は言い訳で進化した 仏教について学問的な知見を踏まえつつユーモアを交えて仏典を紹介する本です。 特に、「仏教者の理想」と「仏典記述の現実」との間の齟齬を埋めるために、「言い訳」をしなければならなかったことが笑い...
今日は、龍上海本店 赤湯からみそラーメン をいただきます。 311円（消費税及び地方消費税を含む）です。 山形の行列が絶えない銘店「龍上海本店」の味を再現！湯戻りが良く、表面につるみがあるノンフライ麺を使用し、スープは味噌感と煮干し感を強め、オイルで甘みとコクをプラスしまして、お店と同じ”辛味噌”を使用することでクセになる味わいに仕立てたそうです。 ふりかけもあるのか！ ふりかけは いいアクセントに...
はじめての催眠術／漆原 正貴2020年9月20日／208ページ目次：【準備編1】催眠とは何か 【準備編2】催眠を行う前に 【実践編1】運動暗示 【実践編2】禁止暗示 【実践編3】感覚・記憶暗示 【応用編】催眠を自由に使いこなす 催眠について知識のない人が最短距離で「催眠ができる」ようになることを目指すという一風変わった本です。 催眠現象とは何かということの説明に始まり、実践を通して...
今日は、日清のどん兵衛 琉球そば をいただきます。 236円（消費税及び地方消費税抜き）です。 めんはいつものどん兵衛。 マイクロかまぼこも同じ。 紅ショウガがポイントでしょうか？ いろどりはいい感じですね。 スープが粉っぽかったのは気のせいか？ というわけで、日清のどん兵衛 琉球そば をいただきました。...
リスキリング大全 キャリアの選択肢が増えて人生の可能性が広がる／清水 久三子2024年1月30日／394ページ目次：6人のリスキリング・サクセス体験記 リスキリングで成功する人・失敗する人 準備編 稼ぎにつなげるアプローチを描く スキルセット変革編 スキルセット変革の進め方 スキルセット変革編 「概念の理解」と「具体の理解」 スキルセット変革編 「体系の理解」と「本質の理解」 マインドセット変革編...
今日は、サッポロ一番 地球の歩き方 台湾 担仔麺風 をいただきます。 271円です。 「風」というところがポイント。 味わい深い海老だしスープの台湾定番グルメ担仔麺風のカップめん。滑らかでのど越しがよい細めんで、スープがよく絡みます。しなやかさがありつつも、しっかりとした食感で食べ応えのあるめんです。チキンとポークのうまみをベースに、海老や魚醤のうまみ、ガーリック、オニオンのコクを合わせました。五香...
メカニックデザイナーの仕事論 ヤッターマン、ガンダムを描いた職人／大河原 邦男2015年8月20日／209ページ目次：偶然始まったメカニックデザイナーの仕事 私が生み出したロボットたち―『機動戦士ガンダム』まで メカニックデザイナーになるまで 私が生み出したロボットたち―『機動戦士ガンダム』以降、1980年代 私の仕事論 私が生み出したロボットたち―1990年代以降 人との出会い メカ...
仕事道楽 新版 スタジオジブリの現場／ 鈴木 敏夫2014年5月20日／272ページ目次：仕事は公私混同 つきあう以上、教養を共有したい 一番大事なのは監督の味方になること 企画は半径3メートル以内にいっぱい転がっている みんなで坂を転げ落ちるのが映画づくりだ 人間、重いものを背負って生きていくもんだ いいものを作るには小さい会社のほうがいい こつこつ努力することで開ける未来がある ...
今日は、AFURI 柚子塩らーめん をいただきます。 254円（消費税及び地方消費税を含む）です。 細麺。 大人気淡麗系ラーメンの名店「AFURI」の代名詞である「柚子塩らーめん」をカップめんで再現! 鶏油のコクと魚介の旨み、柚子の香りをきかせた黄金色スープが特長の一杯だそうです。 レモンラーメンに似た感じ。 若干塩味が強めでしたが、つるっといただきました。 日清食品 AFURI 柚子塩らーめん 92g（1ケース12...
博士の愛した数式／小川洋子2003年8月30日／256ページ 日本人の書いた「脳科学」の本を読んでいると、2冊に1冊の割合で紹介されていると思われるほどひんぱんに登場している小説です。 1992年3月、瀬戸内海に面した小さな町。 シングルマザーの「私」は家政婦紹介組合のあっせんで、64歳の男性である「博士」の身の回りの世話をすることになります。 彼は47歳のときに交通事故にあい...
豆腐の文化史／原田 信男2023年12月20日／268ページ目次：大豆から豆腐へ 豆腐の登場 日本への伝来と普及 豆腐と庶民 さまざまな豆腐 『豆腐百珍』のこと 豆腐の近代 豆腐と生活の知恵 沖縄の豆腐 豆腐の歴史から各地での食べられ方など、豆腐という食品について歴史の視点重視で解説しています。 文献からの引用が多めです。 まず気になるところが、豆腐が初めて歴史に登場するのはいつか...
今日は、明星 麺神カップ 魚介豚骨醤油 をいただきます。 300円（消費税及び地方消費税を含む。）です。 めがみのしずく・・・。 イキり過ぎでは・・・。実際、香りは大したことはありませんでした。 王道人気メニュー魚介豚骨醤油が麺神から初登場。新製法でもっちり食感になった極太麺と、豚・鶏ベースに鰹・ニボシ・鯖の魚介の旨みを凝縮したスープが相性抜群だそうです。 麺の存在感はあります。 このシリーズは太...
記憶術全史 ムネモシュネの饗宴／桑木野 幸司2018年12月10日／352ページ目次：ムネモシュネの饗宴──開宴の辞 記憶術の誕生 ルネサンスの記憶術 忘却術とイメージの力 天国と地獄の記憶──ロッセッリ『人工記憶の宝庫』 饒舌なる記憶──デル・リッチョ『記憶術』の世界 テクストの中の宇宙──チトリーニ『ティポコスミア』が描き出す建築的情報フレーム 混沌の森から叡智の苑へ──デル・リッチョの記憶術的理想庭園...
