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ブログタイトル
地ビール宅飲み生活!
ブログURL
http://craftbeer.momon-panda.sunnyday.jp/
ブログ紹介文
ボトルで飲んでもうまい国内の定番地ビールや、話題の限定醸造ビールを紹介!最近再開した「外飲み」情報(主に京都市内)も、随時載せていきます。
更新頻度(1年)

218回 / 365日(平均4.2回/週)

ブログ村参加:2020/05/18

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tarunamashugiさん
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tarunamashugiさんの新着記事

1件〜30件

  • 東海道BEER川崎宿工場(神奈川県)の「薄紅の口実」

    我慢できず(?)2夜連続の東海道BEER。いちごの爽やかな酸味が爽やかでした。蜂蜜の香りがほんのりしますがモルトの下地がしっかりしてるのですごくうまい。新感覚のアンバーエール。ところで昨日書き忘れましたが、風上麦酒におられた田上さんが醸造さ

  • 東海道BEER川崎宿工場(神奈川県)の「黒い弛緩」

    今夜は、通販で取り寄せた東海道BEERの3種セットの中から1本あけました。 焙煎麦芽の深みを感じる本格ポーター。珈琲のような風味のほか、ハーブ系の複雑な香りがしますね。 一方で巷(ちまた)にあるポーターほど甘みはなく、苦

  • 富士桜高原麦酒の「不撓不屈-Zappa-」

    フルーティでドライ。ホップ増し増し感の強い、富士桜お得意のNEヴァイツェン。 Zappaのシングルホップとのことでパッションフルーツ系の香りを感じますが起死回生や一路平安とどう違うかと言われると私の五感では説明不能(?)うまい・・

  • CHORYO(奈良県)のライスラガー

    ワクチン接種の副反応で発熱し、ようやくひいたのでビールは3日ぶりになります。これで2回打ったのでひと安心でしょうか。 さてライスラガー。意外にすっきり苦みがありましたがお米のやわらかい甘みがいい感じでさすがに日本酒の蔵元さん。35

  • 松江ビアへるん(島根県)の「おろち2021十旭日ver」

    とっても辛口。辛口純米酒のビール版のような印象でこれはいかの塩辛とか食べたくなりますね〜 旭日酒造(出雲市)の米麹と清酒酵母を使ってますがブリュット系の柔らかさがありALC11.5%とは思えない飲みやすさ。飲み進むにつれ甘みも強ま

  • 尾道ビール(広島県)のしまなみゴールデンエール

    尾道と言えばラーメンと猫の街ですがそんな街に今年できたばかりの新しい醸造所 泡もち良し。で尾道産のみかんが入りちょっと甘め。やさしい味ですが軟弱系ではなく麦芽ベースで爽やかにホップが香りしっかりエールしてるので私的にはセーフです。

  • 京都醸造の毬志

    中1日で同じ醸造所だが良いですよね?毬男・毬子・毬那・毬蔵・毬文に続くこのシリーズ6種類目。「焙煎麦芽+柑橘系ホップ+ベルジャン酵母」のIPAです これまでの毬一族とは一線を画し芳醇な香りでコクありますが、ホップもよくきいて飲み応

  • 月山ビール(山形県)のピルスナー

    月山ビールは1998年からの古参醸造所でたぶん15年前に蔵王のスキー宿で飲んでるはずですが(?)久々の再会ビール。 ここは純粋令遵守のばりばりのドイツ系。最近香りの強いやつが多かっただけに雑味なくすっきりしてるのが逆に新鮮!苦くて

  • 京都醸造の「与謝野de昼寝」

    この秋飲んだフレッシュホップ第1号!京都与謝野町産ホップ100%のセゾンです。香りもいいし爽やかできりっと締まった苦み与謝野町にも一度訪れてみたいですね!※樽生主義の京都醸造のページはこちら。

  • Mitsuke Local Brewery(新潟県)のBattery IPA

    今日も静かに家で過ごしました〜宅飲みは新潟県中部の見附市のビール。 ウエストコーストIPAの割りに甘みを感じたのは麦芽とオレンジピールのせいか?でも飲み進むうちにやはり強い苦みが支配。ボディしっかりで余韻も楽しめました。新進醸造所

  • 黄桜京都麦酒の「悪魔のビール」アメリカンブラックエール

    缶デザインが気になり購入したビールです。別にどぎつい物が入ってる訳ではなく悪魔もおいしくて飲み過ぎるビールだそう。言われてみるとどことなく可愛い悪魔・・ 焙煎麦芽の香ばしさとコクがありますが思ったよりホッピーですっきりしていて想像

  • 南信州ビール(長野県)のIPA -KOMAGATAKE CASK FERMENTED-

    今夜は、南信州ビールと併設するマルス信州蒸留所とのコラボビアにしました IPAのバーボン樽熟成で、それらしい高貴な香り。ホップの苦みは控えめで麦芽の甘みが染みわたります・・意外にボディは軽く、コク深くないですが熟成具合はいい感じで

  • 広島北ビールのはっさくビール

    9月は「麦音」ですが今年も早々に中止決定何となく名残惜しく家飲みに登場させました で、これは大崎下島産の八朔を使用したペールエール。地元産を使ってる点は好感持てますしお酒弱い人でもいけますが、名前どおりの味でパンチが弱かったです。

  • 遠野麦酒ZUMONA(岩手県)&Black Tide(宮城県)のBEYOND CLOUDS

    昨日、山岡酒店で買ったビールたち。今の自分のベストチョイスですその中から今夜は東北2醸造所コラボビア。ラガーなのにトリプルドライホッピングという変わり種。しかも発酵後ではなく発酵中に3回ホップを投入する香り付け!エールで感じるようなホップの

  • ヘリオス酒造沢内醸造所(岩手県)の銀河鉄道999 メーテルのヴァイツェン

    探していたこのビール、妻がたまたま会社近くのスーパーで見つけてくれました。 奥羽山脈の伏流水で仕込んだというヴァイツェン。花の香りで、飲むととてもフルーティ。甘みもあるタイプですっきりうまいです。

  • Let's Beer Works(東京都)の夕焼けのディスタンス

    我が家の愛車が遂に決定し(「軽」ですが)今夜は500ml瓶で妻と祝杯をあげました! 昨年できた醸造所なので半信半疑でしたがそこは都内。アメリカンレッドIPAらしいカラメル麦芽の甘香ばしさ、コクの深さ、ホップの複雑な香りと苦みがいい

  • 独歩ビール(岡山県)のベルジャンダークストロングエール

    週末なので、久々にALC10%の強いやつを。独歩ビール25周年記念の限定だそうで ローストされた麦芽の甘み深み、レーズン系の風味が心地良し。ベルジャン酵母の感じもほんの少しありますが、どっしりしたボディに心酔しました。※樽生主義の

  • Y.MARKET(愛知県)のヒステリックIPA

    ヒステリックはワイマ定番の1つですがマルカ神谷さんがお勧めビールにあげてたので気になり、6年ぶりに飲んでみました。 香りはウッディながらホッピーで苦み強め。ライチやパッションフルーツ系でしょうか。モルトも控えめですが良いバランス。

  • ビアースマイル(群馬県)のラガー

    2夜連続でお初の醸造所。このビールはビール仲間から戴きました。群馬県南東部の伊勢崎市にあるらしいですね 見た目は若干濁ってますがネーミング通りほんのりラガー酵母の香り。全体フルーティですが、麦芽の甘みもコクもしっかりある中々うまい

  • CHORYO(奈良県)のHOPPY SAKE-I SOUR

    今夜はお初の醸造所。清酒の製造過程で活躍する乳酸菌Lactobacillus sakeiをビール仕込みに使用したというサワーです。 始めは一瞬甘い!飲み進むと勿論酸っぱくなります。ただホップの柑橘トロピカルな感じも確かにありサワー

  • 富士桜高原麦酒の麦酒一心〜ケルシュタイプ

    富士桜で造る初めての「ケルシュ」はケルシュで実績ある「田沢湖」とのコラボ。 飲むとフルーティでやさしい味ながらしっかりモルトの味わいがしてケルシュを感じます。ビールバランスが良く、飲み飽きないタイプですね。

  • 石見麦酒(島根県)のSMACHEE BEER for PALMESAN

    今日はワクチン接種(1回目)の翌日につき何となく仕事は昼までにしました。なので今日は早めのビールタイムです。 スマートチーズのパルメザンブレンドに合うIPAだそうで、白ぶどう香のネルソンソーヴィンホップを使用。確かに合うと言えば合

  • 美作ビアワークス(岡山県)のバーレーワイングランクリュ

    今夜も山岡酒店さんから購入のビール。かなり濁ってます。そして黒糖の様に甘い! ただ麦芽だけでなく蜂蜜からくる甘みもあるのが少々。ALC9%のハイアル感、ワイン樽のチップ(木片)が使われてる割りには奥深い香りはそこまで感じず(?)い

  • のぼりべつ地ビール鬼伝説(北海道)のNEW川又温泉IPA

    今夜は山岡酒店さんで買ったビールで登別市内にある温泉の名前をとったニューイングランドIPA。 濁りは少なめながらジューシーで甘みあり。まったりして濃厚な味わいがします。アイダホ7にストラタといったアメリカンホップが魅せてくれますね

  • 鋸南麦酒(千葉県)のホワイトエールナルシス

    今日もよく働いた自分へのご褒美は千葉県鋸南町(房総半島南西部)のビア! 地元・鋸南産の甘夏と山椒が使われていて好感が持てますが、特に山椒がコリアンダーとともにいい味出しています。ローアル3.5%の割りに飲み応えありホワイトエールと

  • 志賀高原ビールのフェイクピルス

    すっかり真夏の暑さが戻ってきました。そんな今夜のお伴はお気に入りの志賀高原。ピルスナーの伝統的な製法で仕込んでるのにラガー酵母でなくブリティッシュエール酵母を使ってるので「にせ」ピルスだそう。 モルトのコクがあるうまいやつですが少

  • 8 peaks brewing(長野県)のYai Yai Pale Ale

    初めて聞く名前の醸造所です。八ケ岳のふもとの長野県茅野市にあるそうで ホップもモルトも程々、柑橘香があって飲みやすいですが味は薄め?カツオのたたきと一緒に普通においしく戴きましたが、見事に料理の引立て役になってくれるタイプです。

  • 南信州ビール(長野県)のアルプスヴァイツェン

    久々に飲む老舗醸造所の、夏の定番。アルプスという言葉の響きが素敵ですね〜 綺麗な濁りで泡は細やか。バナナ香はあまりなくすっきりフルーティ。甘みより酸味が勝っていて爽やかでした。地味さは拭えませんがさすがの安定感です。※樽生主義の南

  • Derailleur Brew Works(大阪府)のBLACK RAIN D.D TOWN

    今夜は、瓶では初めて大阪西成の醸造所。ラベルから独特の世界観がうかがえます・・ 飲むとスタウトらしい珈琲系ですが乳糖入りのせいかとてもまろやか。かと言ってさほど甘いわけでもなく、軽めでさっぱりとした印象です。これも悪くない。※樽生

  • Session’s Brewery(広島県)の OYSTER CITY BEERペールエール

    山陽クラフトビアフェスで今週水曜に届いた品々。つまみも充実してますね〜で、今夜はその中から選んだこれ(↓)。やや濃色のモルトに牡蠣の風味が絶妙になじみ、深くまろやかな味わいがします。牡蠣と言えばスタウト…の印象が覆る

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