クセが強いラーメン店といえば！喜多方市は天高盛さん(笑)若松は栄安さん…おっと蕎麦屋でしたね(笑)その栄安さんのすぐ北の通りにございます｢いさみ食堂｣さんに訪…
クセが強いラーメン店といえば！喜多方市は天高盛さん(笑)若松は栄安さん…おっと蕎麦屋でしたね(笑)その栄安さんのすぐ北の通りにございます｢いさみ食堂｣さんに訪…
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part691【須賀川市】ー支那そば幸雲ー
ブロ友｢釜爺｣さんの『支那そば幸雲＠須賀川』ワンタンメンが食いたくなって、行って来ました支那そば幸雲さん( ^ω^ ) いつものメニュー。 特製ワンタン麺ハー…
気温もランチも急展開！？頼りにしてます町中華！【会津若松市】ー中華飯店 利喜ー
今日の業務は｢いちばん食堂｣さんの近くの市営住宅の改修工事の現場でしたので12時20分頃に訪麺しました。あ、ちなみに元請けさんのお話ですと家賃は1ヶ月3000…
別冊せめラー！Vol.11【福島市】 ー新規ラーメン店オープン情報！ー
うえんで山鹿店で長い間店長をしておられた｢Iさん｣が今年7月に福島市でラーメン店をオープンされる予定です。今年の3月でしたか…夜営業の時に初めてお聞きしたので…
別冊せめラー！Vol.10 ー夜食が足りない時の救世主が意外なお店に！ー
会津若松市内メガドンキ1階にございますレストラン｢四六時中｣さんにて夕方より提供されます。このご時世、いなり寿司半額はありがたいですよね～しょっちゅう買わせて…
今日のランチはらぁ麺まえ田さんに訪麺しました。お目当てはこちら！お店からのご説明は煮玉子トッピングでいただきましたよ。それでは解説です。麺は｢多加水平打ち中太…
｢ブラックラーメン｣の本場の方達も唸る！【会津若松市】 ーらーめん福ちゃんー
今日は昼前に郡山市から業者様が2組来られまして｢ひばちゃんどっか美味いラーメン屋に連れてってよ。｣とのリクエストをいただきました。というわけでお連れしましたは…
訪麺の決め手は①②③3つ！【会津若松市】ーSPICE 麺 アッ晴れー
今日のランチはスパイスラーメン専門店 spice 麺 アッ晴れ さんに訪麺しました。①今日の会津若松市内の予想最高気温は21°Cと肌寒かったので辛いの食べたい…
今日のランチは迷わず直行つけ麺気分！【会津若松市】 ー幸楽苑 門田店ー
ラーメンにも涼味が欲しくなる気候となりました。…って今年は特に早い気がします！(恐)そんなわけで今日のランチは｢迷った時は幸楽苑｣ではなく｢迷わず幸楽苑｣から…
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part690【郡山市】ー味噌坦々麺ばんかいー
郡山市にございます｢味噌担々麺 ばんかい｣さんに初訪麺してきました。カミさんは胡麻が苦手なので｢いつかはソロでかな…｣とずっと思ってたんですけど昨日普通の醤油…
今日のランチは｢大蓮食堂｣さんに訪麺しました。ちなみにこちらで生まれて初めて｢油そば｣を食べたという思い出のお店なのですが、現在は提供してないのがちょっと残念…
またも｢オレ的過去イチ｣を更新魅惑の冷やしラーメン！【喜多方市】ー彩麺春日遅遅ー
今夜は喜多方市にございます｢彩麺春日遅遅｣さんにて昨夜から提供となりました夜営業限定メニュー｢冷たい煮干しの塩そば｣いただきました！こちらがお店からの説明とな…
会津若松市にございますメガドンキ2Fの福麦亭さんにて開催中のフェア！レビューはこちらの記事をどうぞ！『ひばちゃん喜多方らーめん祭に捕まる！【会津若松市】ーメガ…
深山の里のご当地グルメねぎそば！【福島県下郷町】 ー松本屋ー
福島県下郷町大内宿にございます｢松本屋｣さんにて｢ネギそば｣(1200円)をいただきました。温冷どちらもございますが冷でお願いしました。ラーメン以外の食レポは…
BIG BOSS山鹿店復帰！まずはまぜそばをいただく！【会津若松市】 ーうえんで山鹿店ー
BIG BOSSが山鹿店に復帰しましてから初訪麺になります。｢うえんで山鹿店｣さんにて｢辛油そば｣並盛を生卵トッピングでいただきました。とにかく人気店なのでた…
ラーメン＋ミニ丼のクイックランチ頼りにしてます！【会津若松市】ーごはん処むらびとー
今日は久々に｢ごはん処むらびと｣さんにてランチです。いただきましたは安定のランチ①まだお値段変わらずの1000円ですか。ありがたいです。まずは喜多方ラーメンか…
ブログ初登場久しぶりに看板メニューの美味さに浸る！【会津若松市】ーらーめん まったりー
先週土曜日のランチは｢らーめんまったり｣さんでいただきました。旧店舗からこちらに移転して味が変わってしまい、それからめっきり足が遠のいてしまいましたがこの日に…
新感覚の鶏白湯ラーメンをいただく！【会津若松市】 ー自家製麺HACHIー
今月お初ですね～今日のランチは自家製麺HACHIさんに訪麺しました。営業されるか否かは当日の朝に公式SNS内での告知のみで知る事が出来ます。提供出来るラーメン…
夜の顔｢裏福｣昨夜はつけ麺専門店に！【会津若松市】 ーらーめん福ちゃんー
昨夜は｢らーめん福ちゃん｣さんの夜営業形態｢裏福｣さんにて朝から迷ってましたが(笑)｢魚介つけ麺｣いただきました。いつもはまぜそばオンリーの提供ですが、今回は…
速報！幸楽苑発祥の地より新メニュー和風カレーつけめんのレポート！
会津若松市にございます幸楽苑高田橋店さんにて今日から提供がスタートしました限定メニュー｢和風カレーつけめん｣いただきました。こちらインスタ内での公式ガイドです…
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part689【栃木県那須町】 ー蔵鋤ー
栃木県那須町にございます｢蔵鋤｣(ぞうすき)さんに全く予備知識無しで飛び込み訪麺しました！(笑)お店のオシは坦々麺と餃子のようですが今日はそれほど食べたい気持…
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part688【栃木県那須町】 ーやま吉 那須本店ー
栃木県那須町にございます｢やま吉 那須本店｣さんに訪麺しました。 道の駅那須高原友愛の森さんからですと車で5分くらいですかね。いただきましたは那須ラーメン。こ…
初レポ？の麻婆ラーメン決め手は小ライス！【会津若松市】 ーラーメン会津藩ー
今日のランチはラーメン会津藩さんに訪麺しました。相変わらず本当に人気店で正午過ぎの訪麺は諦めているお店のひとつです。いただきましたは麻婆ら～麺(870円)麻婆…
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part687【福島市】ー中華そば屋佐藤ー
福島市にございます中華そば屋佐藤さんにて｢塩ワンタン麺｣(1090円)いただきました。過去に2度訪麺しておりますが、いずれも醤油をいただいており相当美味しい事…
毎日のアクセス数に一喜一憂しながらほぼ毎日楽しくブログを更新しております。日によってこんなに閲覧数が違うのが本当に謎というか悩みの種で((笑))これを克服しな…
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part686【新潟市】 ーAKIHA麺屋 粋翔ー
昨日はラポルテ五泉さんを後にしまして新潟市にございますAKIHA麺屋粋翔(いっしょう)さんに訪麺しました。なんの予備知識も無く到着したのが13時半を過ぎてまし…
別冊せめラー！vol.8 【新潟県五泉市】 ーラポルテ五泉ー
昨日はカミさんと一緒に毎年恒例となりました｢ラポルテ五泉｣さんのチューリップ回廊を見学に行きました。黄色い薔薇のようなチューリップがあるのには驚きましたね！お…
絶品以上の味わい同級生(同い年)のご店主皆さん凄すぎます！【喜多方市】 ー春日遅遅ー
喜多方市にございます煮干に特化したラーメン店｢春日遅遅｣さんに訪麺しました。お目当ては煮干✕鶏の合わせスープが身震いするくらい美味しい｢琥珀煮干｣でしたが…
ご店主が値上げをしたがらない理由とは！？ ー喜多方ラーメン 天高盛ー
喜多方市にございます｢天高盛｣さんにて｢らーめん｣(600円/刻み(チャーシュー)/スープ濃いめ)いただきました。僕がラストのお客さんでラーメンもこれで最後の…
艶やかな超絶醤油ラーメン3度目のレポート！【会津若松市】 ーらーめん福ちゃんー
今日のランチは強風の中｢らーめん福ちゃん｣さんに訪麺しました。毎週木曜日は｢麺大盛り無料サービスDay｣でどのラーメンにも適用されるのが嬉しいですね。いただき…
ダブルのなるとで優しくお迎え！【会津若松市】 ーラーメン ちからー
先月15日に会津坂下町から会津若松市内に移転オープンされましたラーメン店｢ちから｣さんに訪麺しました。旧店舗に比べ店内はかなり広くなりましたが逆に駐車台数は半…
引き算スープが自家製麺に寄り添う…【会津若松市】 ー自家製麺HACHIー
本日のランチは自家製麺HACHIさんに訪麺しました。営業されるか否かは当日の朝に公式SNS内での告知のみで知る事が出来ます。提供出来るラーメンはスタッフさんか…
別冊せめラー！vol.7 高級ご当地グルメをお手軽価格で！ー会津の地鶏やさんー
一昨日の日曜日猪苗代町の観音寺川にお花見に出かけた時にはキッチンカーや出店がかなり集結されてました。その中から1台に絞ってブランチ！選びましたのは会津の地鶏や…
駅近食堂の辛味噌ラーメン味の決め手は会津馬刺しのアレ！【会津若松市】ーまいどさんー
今日のランチは西若松駅東口、停車場さんのお隣にございます姉妹店｢まいどさん｣に訪麺しました。いただきましたはこちらのお店の前身の｢ごくろうさん(食堂)｣には無…
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part685【郡山市】 ーあかりやー
満開の猪苗代町の桜を満喫した後は郡山市にございます｢あかりや｣さんに訪麺しました。3年ぶりくらいかな～と思っていたのですがなんと『せめてラーメンくらいは貪欲に…
今日はカミさんと一緒に猪苗代町の磐梯山牧場の桜並木土津神社観音寺川でお花見をしてきました。からの！郡山市でいただきましたラーメンのレポートは後ほど！
この辛さのつけ麺はクセになりそう！【会津若松市】 ーつけ麺 弐瓶ー
今日のランチは2023年に移転オープン以来、初となります。｢つけ麺弐瓶｣さんに訪麺しました。旧店舗の時は2度訪麺しましたが、つけ麺好きな僕が何故今まで？まぁ自…
朝からシャキっとつけ麺気分！【会津若松市】 ー会津乃てんぐー
今日のランチは｢会津乃てんぐ｣さんにて日替わりランチいただきました。早朝インスタ内でもちろん画像付きでの提供の告知がありましてこれが冷やし中華でしたら｢ふ～ん…
今回も｢オモウマ｣ガッツリかた焼きそば！｢会津若松市｣ ーいちばん食堂ー
本日のランチは｢いちばん｣さんにて｢かた焼きそば｣ いただきました。先代のご店主時代は若松市内でも大変珍しいメニューでしたので結構ハマって食べていたんですよね…
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part684【福島県西郷村】ー麺処 天ー
福島県西郷村にございます｢麺処 天｣さんにて2度目の訪麺をいたしました。瀬戸内出身のご店主が挑むラーメンという事でこの日を密かに楽しみにしてたんですよね。｢え…
創業45年夫婦2人で切り盛りする町中華店！【猪苗代町】味工房ラーメンハウスとんとん Part2
本日は｢久しぶりに温泉に行きたい。｣というカミさんのリクエストに答えまして猪苗代町方面にGo！(汗)こちら会津若松市内はもう桜吹雪が舞っているのであちらに向か…
喜多方ラーメン界に春の新風！ La La Gottsuo／ララ・ゴッツォ
今日は昨日オープンされましたラーメン店｢ララゴッツォ｣さんに訪麺しました。本来なら月曜日が定休日なのですが今日は臨時オープンされるとの事を11時頃インスタ内で…
ガッツリひんやり辛味つけ麺！【会津若松市】 ーいちばん食堂ー
今日のランチは｢いちばん食堂｣さんに訪麺しました。会津若松市内中心部はお花見のお客さんで激コミが予想出来たのと、某動画サイトにアップされていた昭和の刑事ドラマ…
桜並木道のすぐそばで絶品喜多方ラーメンがいただけます！【喜多方市】 ー菊水ー
今日は桜の撮影スポットを探しつつ喜多方市にございます｢菊水｣さんに訪麺しました。旧日中線のしだれ桜の並木道からほど近い事もありまして、僕がお店に入る前にざっと…
春の訪れと限定桜ラーメン！【会津若松市】 ーらーめん福ちゃんー
昨夜の裏福さんの訪麺に引き続き今日は昼の顔らーめん福ちゃんさんにて今日からの1日10食の限定メニュー「桜姫」いただきました。こちら10時からの営業で訪麺が11…
昨日はカミさんと一緒に西郷村でラーメンを食べた後、リクエストされてた小峰城を訪れました。我が会津若松市には鶴ヶ城があるので別にあんな小さい天守閣なんか見なくて…
らーめん福ちゃんの夜営業バージョンまぜそば専門店「裏福」さんにて本日限定麺の「牛すじつけ麺」いただきました。僕は17:30の開店直後に訪麺したのですが、18:…
身体スッキリからの仲良し2人でワイワイランチ！【会津若松市】 ーしせん家ー
今日は久しぶりの休日オフでしたので身体のメンテナンス→富士の湯→スタバの流れでした。まずは約半年ぶりにおじゃましました「会津のもみやさん」 相変わらずのネ申…
ブラック系オマージュラーメン喜多方市から誕生！ー喜多方ラーメン舟場αー
喜多方ラーメン舟場αさんにて数量限定の「舟場ブラック」(900円)いただきました。こちら2回目の訪麺となりますが、ブラックをいただくのは今日が初めて。僕にと…
一日おきにメニューが替わる人気店今日は喜多方ラーメンの日！【会津若松市】麺屋一凛蘭
今日のランチは「麺屋一凛蘭」さんに訪麺しました。実はめでたいやさんのすぐ目の前の現場でしたので塩ラーメンを食べる予定でしたが、ネットでメニューを見たら最初から…
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part683【郡山市】ー華琳ー
郡山市にございます「華琳」(かりん)さんにカミさんと訪麺しました。実は先に「地鶏ラーメンありがとう」さんに訪麺したのですがあまりの順番待ちの多さに断念！(涙)…
JR西若松駅東口のすぐそばにございます「まいどさん」に訪麺しました。実は2年前のオープン初日に訪麺していたのですが↑↑↑↑↑証拠写真(笑)スタッフの大半が50…
夜は居酒屋二刀流ラーメン店に久々の訪麺！【会津若松市】ーいちばん食堂ー
今日のランチはいちばん食堂さんに訪麺しました。こちらはご店主が代替わりされ、居酒屋のイメージが強くなったおかげで自然と足が遠のいたというか全くランチの選択に入…
これが二郎流豚骨節系ラーメン！ーラーメン二郎会津若松駅前店ー
ラーメン二郎会津若松駅前店さんにて「小ラーメン」(1000円)いただきました。久しぶりの訪麺にワクワクしながら券売機の画像を加工してたんですけど…ん？おーこれ…
これが関さん流喜多方ラーメンだ！【会津若松市】 ーらーめん関さんー
らーめん関さんにカミさんと訪麺会津喜多方らーめんにてAセットいただきました。初対麺になりますがこの透き通ったスープは喜多方ラーメンの「B(坂内)系」！？ですか…
したたる美味しさ濃密旨辛レバニラ定食！【会津若松市】 ー柳麺家美ゆ希ー
柳麺家美ゆ希さんにて「旨辛レバニラ定食」(1100円)いただきました。先週おじゃましたのですが相変わらず老若男女、外人さんまでとにかく客層の広さには毎回驚かさ…
今週もHACHI Sunday!【会津若松市】 ー自家製麺 HACHIー
自家製麺HACHIさんにてレギュラーメニューの醤油ラーメン｢弾八｣(920円)いただきました。愛車Vツインマグナもようやく本格始動！(汗)バッテリー、プラグ、…
らぁ麺まえ田さんにて(ご店主は元つばめグリルのチーフシェフという経歴の持ち主です！)今日より提供となりました｢特節ラーメン｣(850円)いただきました。実はラ…
創業45年夫婦2人で切り盛りする町中華店！【猪苗代町】味工房 ラーメンハウスとんとん
味工房 ラーメンハウスとんとんさんに訪麺しまして｢ラーメンセット｣(ラーメン＋半チャーハン＝910円)いただきました。こちらでは猪苗代病院の新築工事と猪苗代高…
今日はチョー久しぶりに｢長崎軒｣さんに訪麺しました。僕が20代前半でホンダのレーサーレプリカNSR250R 88年型を乗り回していた頃に頻繁に訪麺しておりまし…
今日は｢湯川食堂｣さんのすぐ近くの現場での作業でした。歩いて数分のところなので営業してたら当然訪麺してましたが、ご店主はお店の中のものをせっせと運び出しており…
別冊せめラーvol.4 希少部位の焼き鳥をいただく！【会津若松市】 ーとり助ー
｢炭火焼鳥とり助｣さんにて今夜復活しました限定5本の｢砂肝のえんがわ｣テイクアウトでいただきました。お店のスタッフさんおすすめのブラックペッパーを振りましてい…
カミさんの｢海鮮ラーメンが食べたい！｣とのリクエストに応え中華飯店重慶さんに訪麺しました。僕はカミさんから1口いただく事になっておりますので(笑)いただきまし…
久しぶりに｢タンメン｣が食べたいな～と思い立ち訪麺しましたはメガドンキ2Fにございます｢福麦亭｣さんにて｢国産野菜300gらーめん｣(900円)いただきました…
その名の通り春に心弾むかけそば！【会津若松市】 ー自家製麺HACHIー
今日のランチは自家製麺HACHIさんにて和風冷かけそば 弾春(だんしゅん・1180円)いただきました。訪麺と注文の仕方は特別なのでこちらの記事を参考にしてくだ…
焼肉店でいただく喜多方ラーメンしかも｢朝ラー｣で！【喜多方市】 麺侍
今朝は喜多方市にございます焼肉店｢焼処サムライ｣さんで｢朝ラー｣してきました。こちら7:00－14:00の時間帯は｢麺侍｣として営業されておりまして、いわば2…
このラーメンはリゾート地ならではのセンスを感じさせます！【猪苗代町】ーきっちんほっとyrー
今日の業務は猪苗代町にて。現場から2km(5分)のところにございます｢きっちんほっとyr｣さんに初訪麺しました。いただきましたは会津最大手ブロガーのハートペン…
2週連続｢虜｣になる醤油ラーメン！【会津若松市】 ーら～めん福ちゃんー
今日のランチはら～めん福ちゃんさんにて新メニュー｢粋醤｣(950円)いただきました。『美味さに酔いしれる新メニューの醤油ラーメン！【会津若松市】 ーらーめん福…
久々のホームグラウンドでつけ麺ランチ！【会津若松市】ーうえんで山鹿店ー
今日のランチはうえんで山鹿店さんに訪麺しました。最近の訪麺は夜営業ばかりでしたので、ランチはかなり久しぶり。食券制になってからは初となります。到着しましたら、…
スパイス麺でデトックス！スパイスラーメン専門店SPICE麺アッ晴れー
今日のランチは会津若松市にございます｢スパイスラーメン専門店 SPICE 麺 アッ晴れさんに訪麺しました。｣スパイスラーメン専門店 SPICE 麺 アッ晴れ1…
この麺はUMA(未確認生物)！？【会津若松市】 ー会津乃てんぐー
今日のランチは会津乃てんぐさんにて黒てんぐ(ジャージャー麺)いただきました。ラーメンの中でも｢ジャージャー麺｣系は大好きなので家のすぐ近くでいただけるのは嬉し…
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part682【山形県米沢市】らーめん停車場たんたん
カミさんと山形県米沢市にございます｢らーめん停車場たんたん｣さんに訪麺しました。お店はログハウス！朝ラーもあり山形県初の会津山塩承認店激辛メニューも評判と色ん…
背脂モチモチ尾道ラーメン！【会津若松市】 ーお食事処あおやまー
CLOSEDの鶴ヶ城内売店にて作業を終えた後に訪麺しましたはお食事処あおやまさん。尾道らーめんをミニステーキ丼とセットにして(1270円)いただきました。メニ…
お久しぶりですアイス屋さんの塩ラーメン！【会津若松市】 ーあいすや本町ー
アイスクリームの卸問屋のご主人の息子さんが切り盛りされているあいすや本町さんに久しぶりに訪麺しました。僕のハイエースではなかなか駐車出来ないスペースなので今ま…
訪麺リクエストにお答えしました！【喜多方市】ー喜多方らーめん喜多屋ー
読者様のリクエストにお答えしまして、喜多方市にございます｢喜多屋｣さんに初訪麺しました。ホントはバイクの初乗りを兼ねて訪麺したかったのですがあまりの寒さに断念…
美味さに酔いしれる新メニューの醤油ラーメン！【会津若松市】 ーらーめん福ちゃんー
本日のランチはらーめん福ちゃんさんに訪麺しました。実は14時過ぎより郡山市での業務がありましてランチは若松にするか郡山にするか迷っていましたがやっぱり家の近く…
せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part681【福島県二本松市】ーお食事処いこいー
今週の日曜日のランチは吹雪の土湯峠を越えまして、二本松市にございます｢お食事処いこい｣さんに訪麺しました。あれはおそらく2012年だったと思います。こちらのお…
横丁にちょいと足を踏み出せば…雰囲気抜群の！ー喜多方ラーメン上海ー
昨夜アップしました｢とりそば にこみ 和｣さんの斜向かいにございます｢上海｣さんに訪麺しました。ブログを始める前に訪麺した以来ですから15年ぶりくらいですかね…
ワンオペのご店主が奏でる鶏スープのハーモニー！【喜多方市】ーとりそばにこみ 和ー
喜多方市にございます｢とりそば にこみ 和(わ)｣さんに訪麺しました。やっぱり喜多方市内での業務はそれほど広くないエリア内での沢山のラーメン店の中からランチが…
会津にいながら上海気分！？【会津若松ランチ】 ー萬来軒千石店ー
会津若松市にございます萬来軒千石店さんにて｢上海焼きそば｣(900円)いただきました。市内に2店舗を構える老舗の中華料理店ですが、このメニューは鶴賀店には無く…
今日のレポートはあまりお取引の無い元請けさんのおごりなので画像もかなり少なめです(爆)食房もりなが(通称もりなが食堂)さんにてカレー焼きそば(950円)いただ…
別冊せめラー！vol.3 【喜多方市おすすめのお土産】 ー株式会社おくやー
喜多方市にございますおくやさんの商品10種ミックスうまいお豆実は某年某月某日(笑)おくやさんでの仕事をさせてもらった時にお土産としていただいたものなんです。撮…
残るは4日間そのキャンペーンに乗った！【会津若松市】 ー福麦亭ー
会津若松市のメガドンキ2Fにございますピーコック(福麦亭)さんにて福岡博多風とんこつらーめん(580円)いただきました！先程夕食のおかずを買いに行った時に初め…
えっ？まさか！あの！？昨日の11時頃でしょうかインスタ内で｢坂内食堂｣さんが僕のアカウントをフォローしてくださいました。どこのお店だろう？とポチしてみるとなん…
町中華のナポリタンに興味津々！【会津若松市】 ーラーメン関さんー
最近マイブームの｢ラーメン関さん｣にて｢ナポリ｣(トマト焼きそば・1000円)いただきました。SNS初登場かも知れませんね。同じお値段でしたら｢関さんセット｣…
会津地方初提供！？魅惑のせりラーメンをいただく！【会津若松市】 ーらーめん福ちゃんー
今日のランチはらーめん福ちゃんさんにて限定麺｢しお生姜せりそば｣(1200円)いただきました。カウンター席に着座したとたんにスタッフさんから笑顔で｢お待ちして…
今日のランチは喜多方市にございます｢天高盛(てんこもり)｣さんに訪麺しました。オーダーは｢大盛り｣｢濃いめ｣｢全刻み｣それでは僕流の食べ方の解説をさせていただ…
これが幸福を呼んだワンタン麺！【会津若松市】 ー中華飯店利喜ー
今年の一月に突如バズった僕のブログ。12日にアクセス数が突然伸びたんで何かが起きてる(恐)と思いまして、翌13日5時過ぎに目が覚めると同時にログインしたところ…
虜になる醤油ラーメン！うえんでという名の呪縛！【会津若松市】 ーうえんで山鹿店ー
夜営業継続中のうえんで山鹿店さんに訪麺！久しぶりにいただきましたは醤油らぁ麺！麺は中太ちぢれ麺、極太ちぢれ麺、細ストレート麺の3種類から選べますがこの日も細ス…
3種の醤油ラーメンから選びましたは！【会津若松市】ー麺や あくつー
昨日のランチは現場から徒歩1分のとこにございます麺や あくつさんに訪麺しました。いただきましたは｢支那そば(あっさり煮干し)｣(900円)スープ上を取り囲む煮…
注文必至！泣けるくらい美味い超絶品餃子！【会津若松市】ーラーメン関さんー
先月の好感触が忘れられずに訪麺しましたは｢ラーメン関さん｣餃子の美味しさがかなり際立ってましたので今回はBセットをば！4種類のラーメンの中からどれか1品＋餃子…
麺・チャーシュー・ワンタン全てが肉厚で食べ応え満点！【会津若松市】ーあたごや食堂ー
昨日のランチはあたごや食堂さんに訪麺しました。近くの現場での他業者さんとの絡みの都合で正午を過ぎても仕事を続けていまして気がつけば14時を過ぎてましたが、営業…
夫婦揃ってたまにはネ！【本宮市】ーSUPER回転寿司うまか亭ー
カミさんの誕生日が2月16日、僕がS42年2月22日というわけで2人で何か食べんべよ。と、23日に訪問しましたは本宮市にございます｢うまか亭｣さん。いただきま…
冬に逆戻りの今日は間違いない味噌ラーメン！【会津坂下町】ー麺処空山坂下店ー
今日のランチは現場からスグの麺処 空山 坂下店さんに訪麺しました。大変意欲的なメニューばかりでどれをいただこうか迷いましたがまた寒さがぶり返して来た会津地方で…
春に弾ける絶品自家製麺！【会津若松市】ー自家製麺HACHIー
自家製麺HACHIさんにて和風冷かけそば 弾春(だんしゅん・1180円)いただきました。こちらがお店からの解説になります。当日提供出来るラーメンはスタッフさん…
スパイス特区の絶品まぜそば！【会津若松市】ースパイスラーメン専門店 SPICE麺アッ晴れー
今週の水曜日はスパイスラーメン専門店 SPICE麺アッ晴れさんに訪麺してきました。この日はオープン1周年記念という事でお店でも提供されてまして水だしでいただけ…
【速報】限定メニューえび味噌ラーメン実食！【会津若松市】 ー幸楽苑 高田橋店ー
我が会津若松市が発祥の地であります幸楽苑さんより本日から提供されましたカミさんもオフでしたので早速一緒にいただいてきました。カミさんは半チャーハン、僕は別な理…
ブラックでバズる店内！そして僕のブログも！？【会津若松市】 ー中華そば ふたぼしー
今週月曜日から綴っておりますブラックラーメンリレー四夜目となります。今夜は今週火曜日に訪麺しました僕の地元会津若松市にございます｢中華そばふたぼし｣さんより｢…
白銀の喜多方でブラックラーメンを発見！【喜多方市】 ーらーめん一平ー
一昨日の夜は郡山市 麺道 高峰 (郡山ブラック)昨夜のアップは本宮市 味わい亭 (本宮ブラック)ブラックラーメン食べある記はまだまだ続きます！今夜のご紹介は喜…
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クセが強いラーメン店といえば！喜多方市は天高盛さん(笑)若松は栄安さん…おっと蕎麦屋でしたね(笑)その栄安さんのすぐ北の通りにございます｢いさみ食堂｣さんに訪…
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会津若松市内メガドンキ1階にございますレストラン｢四六時中｣さんにて夕方より提供されます。このご時世、いなり寿司半額はありがたいですよね～しょっちゅう買わせて…
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郡山市にございます｢味噌担々麺 ばんかい｣さんに初訪麺してきました。カミさんは胡麻が苦手なので｢いつかはソロでかな…｣とずっと思ってたんですけど昨日普通の醤油…
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今日は久々に｢ごはん処むらびと｣さんにてランチです。いただきましたは安定のランチ①まだお値段変わらずの1000円ですか。ありがたいです。まずは喜多方ラーメンか…
先週土曜日のランチは｢らーめんまったり｣さんでいただきました。旧店舗からこちらに移転して味が変わってしまい、それからめっきり足が遠のいてしまいましたがこの日に…
今月お初ですね～今日のランチは自家製麺HACHIさんに訪麺しました。営業されるか否かは当日の朝に公式SNS内での告知のみで知る事が出来ます。提供出来るラーメン…
昨夜は｢らーめん福ちゃん｣さんの夜営業形態｢裏福｣さんにて朝から迷ってましたが(笑)｢魚介つけ麺｣いただきました。いつもはまぜそばオンリーの提供ですが、今回は…
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西郷村にございます｢ラーメンひかる｣さんにてワンタンメン(800円)をいただきました。福田こうへいさんのファンなのかな？かなり高齢のおばあちゃんとお孫さんらし…
蕎麦どころ山都町出身の知り合いは言いました。山都に生まれた子供は不幸だと。美味すぎて他で蕎麦が食べられないからというのがその理由(笑)対して同じく山都町出身の…
らぁ麺おかむらさんとまる福株式会社さんよりステッカーをいただきました。ただいまフロントフォークからのオイル漏れで入院(無償修理)中のカタナのナンバープレートの…
会津坂下町にございます｢空山｣さんにて新メニュー会津汁なしピーナッツ坦々麺(1000円)いただきました。1口食べようと思いましたら思いのほかタレが熱かったので…
GWはカミさんと毎年恒例の新潟県五泉市までドライブ。5日のこどもの日におじゃましました｢つばめや｣さんにてハラミ丼セットをいただきました。本職は焼肉屋さんです…
メガドンキ2Fにございます福麦亭さんにて2度目となります冷やし味噌中華(650円)いただきました。平日はどのラーメンにもご飯が無料で付くのでカレーライスにトッ…
昨夜は自家製麺工藤さんにて｢冷やし煮干しそば｣(並盛1100円)いただきました。季節外れの暑い1日でしたのでこちらの限定メニューをインスタ内で見かけた時は思わ…
うえんで山鹿店で久しぶりの朝ラー！醤油らぁ麺を細麺でいただきました。あれ？なにやらワンタンらしきものが…厨房にいるご店主に目をやるとニコニコしてるんで僕もニコ…
三宝亭さんにて五目あんかけ中華飯と煮干し醤油らーめんの三宝中華飯セットをいただきました。すいません元請けさんのおごりなので画像は少なめです。中華飯は具材の種類…
【生胡椒の塩漬け】用意してあるラーメン屋さん見た事がない。これ少しでいいから別皿トッピングで用意してもらって例えば油そばとかの汁なし系に混ぜて、食べてるうちに…
会津美里町にございます｢すみれ亭｣さんにおじゃましました。今日は何食べようかな！？ではなくやっぱり2度目におじゃました時に食べた｢鶏手羽の甘辛揚げ｣の呪縛から…
仕事から帰ってきたら玄関前にどさっとタケノコが...迷惑だないったい誰が置いてったんだよ～！と半分べそかき半分怒りが込み上げる中(ウソ)ヤケになってアク抜きし…
らぁ麺まえ田さんにて味噌タンメン(950円)いただきました。塩辛くなく強いニンニク、生姜などの主張もなく醤油ラーメンと同じくあっさりめの味わいで北海道味噌と会…
スーパー内でカミさんとワンタン食べたいねって話になったんですが赤札の生麺を見つけてスイッチが入ってしまった(笑)全て既製品ですが2人してドタバタしながら作りま…
らーめん福ちゃんさんにていただきましたは｢しおらーめん｣(900円)まずは着丼後レンゲにて向かい合うにぼしと鶏のスープを別々に味わいます。そして今日は麺の1口…
菜華楼さんにて平日ランチセットメニューからAランチをいただきました。ラーメンの味の種類の香味っていうのは背脂入りという意味です。麺は若干加水率低め、硬めの舌当…
郡山市にございます麺や笑華さんにてホタテ塩そば(920円)いただきました。夜の部オープン10分後の4度目の訪麺でしたが店内はほぼ満席の盛況ぶりです。小さなお子…
ヨークベニマル一箕町店南隣に先日オープンしました｢居酒屋こ吉｣さんにて早速ランチ！いただきましたはご店主おすすめの焼きそば。仕込みの時からこの太麺が気になって…
今日も柳麺家美ゆ希さんにランチで訪麺しました。古くからの友達が前のお店｢たかちゃん｣の頃よく子供連れで小上がり席でラーメンを食べてまして、再オープンの話をした…
柳麺家美ゆ希さんにてしょうゆ、しおに続いてのみそらーめんいただきました。甘口の白味噌寄りの仕立てでどことなく子供の頃に食べた幸楽苑1号店の味わいを彷彿とさせま…
