昨夜現場のおかあさんからいただいたレアな羊羹です #citizensuperjet #c...

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暖簾を潜り木戸を開けると葉っぱをわしわしとむしりザクザクと四つ切りにするお父さんの姿があっ...

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スープに会津地鶏のガラと丸鶏を大量に使用し合わせる醤油は全て「生揚げ」で5種類。過去最高の...

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せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part527【本宮市】ー食の工房 大観ー

本宮市にございます食の工房大観さんにて久しぶり｢大観特製ニラ・ラーメン｣(870円)いただきました。麺は｢中加水□断面細ウェーブ麺｣いかにもスープに負けそうな…

カレー焼きそばの味変は？【会津若松市】ーもりなが食堂ー

昨夜はご近所のもりなが食堂さんにてカレー焼きそば(800円)いただきました。気兼ねなくいただけるようにとスプーンと紙エプロン付き！お椀の中はラーメンのスープで…

猿楽そばさんの帰り道におじゃましたのは手作りパンの店Leafさん。カミさんが食べたのは｢...

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先週の月曜日、鶴瓶の家族に乾杯で郷ひろみさんが訪れた会津猿楽そばさんにカミさんとおじゃまし...

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せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part526【郡山市】ー丸丸商店 あさひ家ー

郡山市にございます「丸丸商店 あさひ家」さんにてチャーシュー麺(800円)いただきました。夜の部(こちらがメイン？)は居酒屋さんで僕がおじゃました昼の部では接…

今日は車内飯 #ソースカツ丼 #会津ソースカツ丼 #会津若松グルメ #会津若松ランチ...

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本日のランチはチャーハンorライスセットのメニューの中から「天津チャーハンセット」(858...

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モツラーメン(900円)︎手打ち麺に変更＝1000円＋半ライス(100円)＝1100円モ...

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山形県発祥で「蕎麦店から生まれたらーめん」として昔から親しまれている鶏中華を、楽天 RAM...

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せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part525【米沢市】ーきよえ食堂ー

山形県米沢市にございますきよえ(㐂養栄)食堂さんにてワンタン麺の大盛り(750＋100円)いただきました。店内はおじいちゃんとおばあちゃん、そして…息子さんに…

台湾料理広源さんにて日替わりランチ台湾豚骨ラーメン＋油淋鶏いただきました！豚骨ラーメ...

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メニューを見る前にまずは周囲を見渡せ！この教訓をすっかり忘れてました。訪れましたは久し...

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せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part524【郡山市】ーかわら食堂ー

今夜は郡山市にございます「かわら食堂」さんにおじゃましました。R4沿いにあり昭和感溢れるある意味かなり目立つ店舗でしたが郡山情報館さん、お借りしました…いつの…

昨夜近くのスーパーで見かけた甘酒バターパン(税込177円)を今朝食べてみました。酒粕のよ...

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支那そば(750円)はラーメンの長ネギ中太麺とは違って玉ねぎ太麺使用。見た目と旨味とはうら...

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新そばのノボリに思わず吸い寄せられました！「特製かき揚げ天ぷら」(550円)がデカい細かく...

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ードキュメンタリービデオー【うえんで喜多方店】

How this 50-year-old ramen restaurant makes their award-winning ramen'Uende', a…

他では味わった事のない濃密な煮干感！食べ終わった後の充実感もすこぶる半端ないですねいつ...

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ー発祥の地は会津若松市ー 幸楽苑第一号店の思い出

僕の小学生時代S47～S53の頃の食の1番の楽しみはなんといっても幸楽苑の味噌ラーメンを食べる事でした。当時家には車が無かったもんで行く時には材木町一丁目に今…

#季の里湯ら里 内にある #レストランゆきんこ さんにてマトン焼き定食(1100円)...

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極厚卵の中の材料は豚肉エビニラキクラゲたけのこ。アンはかなり酸味が強く感じられた後徐々に甘...

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時代遅れのRock'n'roll Band

うた友のリア友さんと馴れ合わず妥協せず2ヶ月かけまして完成させました。男性3人女性2人のユニットです。ユニット名はN.A.Snortheast amateur…

今日午後イチの仕事は喜多方市内で現場待ち合わせは13:30時間が押している時は迷わずこの...

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すき家の牛たまかけ朝食(350円)家から近いのでたまに無性に食べたいスイッチが入ります。...

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小ラーメンのオーダーはヤサイマシ、ニンニクマシマシ やっぱり刻みニンニク周辺のスープに麺を...

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せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part523【郡山市】ー伏竜ー

郡山市にございます｢伏竜｣さんにて｢ニンニク背脂つけ麺｣(冷や盛り830円アブラ、ニンニク多め)いただきました。麺の量が並、中、大とあり皆お値段は同じなんです…

せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part522【郡山市】ー中華食堂 秋ー

郡山市の現場に1ヶ月も通ってたもんで、あちらのラーメンのレポが続きます。中華食堂 秋さんにて麻婆ラーメン(850円)と麺セット(250円)いただきました。ホン…

久々 #やなぎ亭 さんにおじゃましました。メニューの料金が値上りしてないのに感動！いただき...

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#味の食卓はだかや さんに初訪問しました。外観も中の作りもまるで結婚式場ですね座席がどこに...

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うえんで山鹿店さんにて｢醤油らぁ麺｣いただきました。今日の投稿は別にいいかな...と思い...

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せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part521【郡山市】ー麺処 隆ー

2度目の訪問となります郡山市にございます麺処隆(りゅう)さんにて今回は醤油ラーメンではなく特製塩ラーメンをいただきました。メニューの画像はお値段が上がっている…

久しぶりの｢憩｣さん。前回の訪問から3度満席でフラれてしまいまして、久しぶりの訪問となりま...

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せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part520【郡山市】ー山岡家ー

期間限定メニューのいただきました！全く予備知識無しでの訪問でしたがこれほどまでの｢どろスープ｣とは思いませんでしたね。麺の風味が打ち消されるほどの尋常ではない…

何故か今日は珍しく味噌のスイッチが入りまして2軒のラーメン屋さんにふられた後(14時過ぎだ...

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せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part519【郡山市】ーらぁ麺おかむらー

昨年末より輸入がストップし高騰が続いているフォアグラ。以前の3倍ほどの価格となっておりラーメンの商材としてはもう手が届かないものになりつつありますだから今回も…

スタミナ辛そば(800円)舌が痺れる花椒感が全く無くあの独特の匂いも無いので痺れる辛さを苦...

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昨日の朝はカミさんに内緒でうえんで喜多方店さんで朝ラーしてきましたが、なんとランチのリクエ...

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喜多方市において醤油ラーメンの選択肢は多々あるのですが、1週間ほど前にスープのベースをほぼ...

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せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part518【郡山市】ーみかどー

郡山市にございますチャイニーズレストランみかどさんにて五目カタ焼きそば(税込935円)いただきました。ご覧の通り上下逆バージョンの様相！予備知識はありましたが…

今日はカミさんからのリクエストで本店さんの方におじゃましました。山塩ラーメンは3店舗の中...

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昨日のランチはカミさんと限定メニュー会津山塩と帆立のらぁ麺いただきました。磯の風味を...

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快挙です！！ーうえんで喜多方店ー

Twitterと楽天IDから投票出来たのですが、Instagramから積極的にアピールしたのが功を奏して見事投票数1位獲得です。今までに無い毎日のようなアピー…

一反(いったん)麺還元Day ーうえんで喜多方店ー

先週の日曜日は一反麺還元フェア！裏メニュー煮干しつけ麺(1000円)通常3枚乗せが5枚です！ネギトッピング(50円)は長ネギと玉ねぎの2種類超苦…

先週土曜日の飯坂の夜ー餃子ラーメンおがたー

福島市の夜グルメの代表格！温泉街の外れにひっそりとたたずむ円盤餃子のお店です。全然油っぽくなく具には下味もちゃんとついてます。衣はパリッと中はふわふわ。タレを…

フードコートPeacockさんにてカツカレー焼きそば(800円)カレー焼きそば(700円)...

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野菜にくまなく熱が通っててむっちゃ食べやすい！ラー油やお酢で味変して食べられるのもタンメ...

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昨日から発売になりました #幸楽苑 さんの #月見らーめん 徳島ラーメンのような甘辛こって...

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スープのベースは薪で炊いてじっくり煮詰める完全手作りの「のだ塩」と旨み成分イノシン酸がたっ...

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エプソン社製のパワーリザーブ付きムーブメント #yn84 搭載の #masterworks...

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「鰹の利休揚げ茶漬け」フライドガーリックを適量まぶし、ポン酢ベースの黒ゴマダレと味噌ベース...

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金曜日だから金色の時計を･･･といかないのが肉体労働者の辛いところ #会津若松ランチ ...

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せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part517【山形県米沢市】ーかまた食堂ー

山形県米沢市にございます かまた食堂 さんにて「冷やしラーメン・大盛り」(800円＋100円)いただきました。現在は先の大雨の被害の影響で大峠は通行止めですよ…

卵の宮殿渦巻く美味しさ #台湾料理広源 #広源 #会津若松ランチ #会津若松グルメ ...

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朝ラー1番乗り！そしてランチも現場から一番近いラーメン屋さんという事でうえんでさんでいただ...

背脂煮干中華と半ライス(800円＋100円)チャーシューの多さも #会津ラーメン #喜多...

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五合そば(1150円)白く美しい様相から滑らかな舌触りと喉ごしを想像してましたが意外や意...

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朝ラーにキツネラーメンはいかが？【会津若松市】ーラーメンふくまるー

久しぶりのふくまるさん訪問！清潔でオシャレな店内でいただきましたのはこちらのメニューには載ってない⋯こちらでもない（笑）こちら！ラーメン＋きつねトッピング(8…

前回おじゃました時よりもさらにスープは熱々でしたʬʬʬ(決してホカホカではなかった)...

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せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part516【福島市】ーらーめん HOMEー

福島市にございます「らーめんHOME」さんにて「琥珀のしょうゆワンタン麺」(950円)いただきました。ホントは会津地鶏を使用した塩らーめんを食べたかったのです…

858円の日替わりランチの組み合わせは台湾味噌ラーメンとレバニラ炒めをチョイスしました。ド...

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せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part515【西郷村】ーたからやー

昨日は西郷村にございます「たからや食堂」さんにて『チャーシューメン』(850円)いただきました。こちらへ来る前、白河ラーメンの有名店の前には驚くほどの行列が出…

昨日の夕方娘が東京より帰省️本日はカミさんの実家でお墓参りと夕食の予定でしたがなんと昨夜...

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会津若松市内で #朝ラー がいただける貴重なお店です。いただきましたのはあっさり塩そばと...

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久しぶりの煮干らぁ麺です。苦しょっぱい濃いめのスープに合わせるのは一反麺と□断面の中太ちぢ...

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郡山市内の閑静な住宅地の中でバリの雰囲気を感じてみませんか？

女性のリア友さんからおすすめをいただきましたバリ カフェ&ダイニングapiさんにおじゃましました！こちらはバリ、インドネシア料理店との事ですが彼女は仕事がら県…

せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part514【郡山市】ー中華食堂 秋ー

中華食堂 秋さんにて連食です！かた焼きそばいただきました❗️トレーよりかなりはみ出る大皿に盛られているので知らずに初めて見る方は何事かと驚きの声を上げるの間違…

先月のオリエント祭りで手に入れた #orientworldmap 17時スタートでしたが...

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せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part513【郡山市】ー中華食堂 秋ー

郡山市にございます 中華食堂 秋 さんにて数量限定の「ワンタン麺」(900円)いただきました。こちらは郡山ICに近く17時から夜営業開始という事で郡山市での業…

#菜華楼 さんの天津角煮丼(税別825円)からの #本郷堂 さんへ定期訪問 #会津若松グル...

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せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part512【郡山市】けんけん

郡山市にございます｢らぁめんkitchenけんけん｣さんにて｢醤油らぁめん＋炒飯セット｣いただきました。麺は｢低加水□断面細ストレート麺｣前半はパツパツの口当…

今回はかなりブログ寄りの投稿になりますが…我が家も久しぶりにきのこたっぷり肉汁つけうどん作...

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会津美里町にございます肴家つかささんにて「肴家つかさ味噌ラーメンセット」(1200円)...

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今年リニューアルオープンしました「会津乃てんぐ」さんにて「冷やしびゃんびゃん麺」いただき...

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先週月曜日に続いて中華そばふたぼしさんにて「しお肉そば」(900円) いただきました。...

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坂内食堂解釈版G系ラーメン「あぶら～めん」(880円)たっぷりのモヤシに並々の背脂。そして...

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無化調スープの新星！ー中華そば ふたぼしー

今年の春、国道49号線を挟んで会津中央病院隣にオープンしました「中華そば ふたぼし」さんにてこってり肉中華そば(900円)＋ざく切りネギ2倍(50円)いただき…

醤油らぁ麺のスープには魚介系の素材がふんだんに使われているそうですが、焼かれた鯛のお頭の個...

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せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part511【郡山市】ーお食事処 たからー

郡山市にございます「お食事処たから」さんにて「味噌タンメン」いただきました。通称はたから食堂。郡山市にはもう1軒、たから「や」食堂さんがございますのでお間違え…

一昨日に続き現場から1番近いラーメン屋さんにて「冷たい味噌ラーメン」(880円)いただきま...

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今日のランチはたくみセット(ソースカツ丼＋半ラーメン＝1100円)ソースカツ丼の量は全体的...

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野郎そば(950円)味変は中盤魚粉からの後半花椒です。これで麺と甘ダレが更に絡みシビれる辛...

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せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part510【郡山市】ー我成ー

郡山市にございます「中華そば 我成」さんにて『正油つけ麺』(大盛り・3玉・1000円)いただきました。麺は「低加水□断面細ちぢれ麺」言わずもがな、3玉はかなり…

先週の土曜日に乗ろうとしましたが、まさかのバッテリー切れ️仕方なく西会津町までハイエース...

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30回目の献血からの～馬刺しのタレはカツオの刺身にも合うんです️ #会津若松グルメ #会津...

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うえんで山鹿店さんにて朝ラーしてきました。いただきましたは毎年夏期恒例の限定メニュー会...

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今日のランチは「本日の(日替わり)パスタ」(850円)～フレッシュトマトとタコとイカのジェ...

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せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part509【白河市】ー麺屋 誠ー

白河市にございます「麺屋 誠」さんにて「醤油ワンタン麺」(920円)いただきました。麺は…とその前に場所ですが、駅前の楽座という建物の道路から見て一番奥に位置…

せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part508【福島市】ー食麺処じゅんちゃん家ー

福島市にございます｢食麺処じゅんちゃん家(げ)｣さんにて｢ラーメン｣(650円) いただきました。麺は｢多加水□断面細ちぢれ麺｣福島市内あちこちで食べてますけ…

せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part507【福島市】居ー呑 (い～とん)

福島市にございます｢居ー呑｣(い～とん)さんにおじゃましました。今年ー月の福島市出張の際、夜道に迷って偶然見つけた居酒屋さんですがランチタイムではラーメンを提…

スープの改良のお知らせがある度におじゃましまして歴代の醤油らぁめんは全て食べているつもりで...

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昨日豪雨の中おじゃましました️暖簾をくぐったとたんいきなり｢いらっしゃいませ～ようこそデ...

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せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part506【山形県米沢市】ーふくだ亭ー

去る6月12日に米沢市にございます「ふくだ亭」さんにおじゃましました。市内をぐるぐるドライブしている最中に偶然見つけたお店です。日曜日の正午なのに駐車場に車は…

大好物の #レバニラ炒め 定食注文からの着丼があまりに早くてびっくり！三分かからなかった...

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昨日初めていただいたノムノムこってりしおらーめん(710円)非っ常～に好感触でした！しと...

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今週日曜日の朝ラーは久しぶりに正統派のラーメンライスをいただきました。メンマ追加がトッピ...

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そして昨日も会津ラーメンとソースカツ丼のセットでした！【湯川村】ーゆがわ家ー

昨日のランチは現場から車で三分！「ゆがわ家」さんにて「冷たいラーメンA(ミニソースカツ丼)セット」いただきました。ラーメンは麺もスープもキリッキリに冷えてます…

今月11日(土)は現場から徒歩1分！ #一風亭 さんにて半ソースかつ丼＋醤油ラーメンのセ...

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