ジャガイモの収穫のついでに草刈りです伸びるのが速すぎますねぇ新しいナイロンカッターで快調に刈っていきます突如、刈れなくなったので見てみるとナイロンロープが出ていません現場で説明書読んで修復完了一気に刈り取りましたスッキリしましたねまたすぐに伸びるんだろう
丸太塗装の乾燥時間を利用して久々のデイキャンプです今回は超簡素版（笑）ポカポカ陽気でキモチええわ〜アテはBBQの使い回しです（笑）タコとか燻製たまご真昼間からアルコールが進みますスキレットで焼肉キャンプはやっぱりほりにし！久々のデイキャンプ堪能しました♪にほ
客人たちと楽しく割った薪超太割りばかりできたので中〜小割りに割り直ししました薪棚が一部空っぽになってますので割った薪はこちらに収納ですまずはネコ車1台目そして2台目3台目はやや少な目ですおおよそ満タンになりました出来高約0.25m3薪割り、やっぱり楽しいですね〜
ご近所さんからいろいろ頂いてますがこれも頂いた丸太です先週、ひび割れの補修をしましたのでサンダーをかけたらカンナ掛けしたりして大まかにフラットにしていよいよ塗装です塗料はログ壁面に使ったナフタデコールまずはオフカラーで下塗り二度塗りまでの乾燥時間は6時間
2023.3.20飲み過ぎと花粉で鼻水と涙が。。。しかも外気温は1℃車にも霜が降りてますガスファンヒーター前で凍えながらのモーニングコーヒーです朝から外作業なので薪ストーブは点けず昨夜の薪割り大会の後始末やベンチ塗装の続きとかデイキャンプとか花粉がヒドいけど楽しん
客人たちが去ったあとログに静かさが戻りました（笑）夕方からご近所さんとお約束してまして連日連夜の鉄板BBQです（笑）旬のホタルイカやアトランティックサーモンで一杯それでは差し入れの野菜や魚介やお肉を焼くとしましょうこの鉄板はご近所さんからの頂き物ですというこ
今回の客人はかねてより薪割りがしたいとのことでしたのでディスプレイにしている玉の出番ですまずは割りやすそうな小玉から斧は重さ長さの違う3種類です安全講習のあと実演ギャラリー付き（笑）やや、屁っ放り腰気味ですがすぐにコツを掴んでガンガン割ってましたね〜さす
2023.3.19昨日の雨もすっかり止んで好天の朝花粉がヤバそうですね。。。ジャガイモ種芋の芽出し中〜取り残しておいた椎茸も来週じゃ開き過ぎちゃいそうです周辺パトロール朝の8時を回ってましたが鹿が優雅に草を食んでましたね〜画像中心部の白点が鹿のお尻です（笑）薪スト
夜のBBQの仕込みですハラミを掃除してカットタンは血抜きして芯の部分だけにトリミング厚切り牛タンめちゃ美味そ～少々肌寒いデッキに集合ようやく乾杯です♪アトランティックサーモンは刺身で脂乗っててトロけますね～黒豆煮汁に漬け込んだ燻製煮卵見かけはピータンみたいで
来客に備えて燻製ですこの日は自宅からネタを仕込んできましたいつものファミリアチーズとそして。。。黒豆の煮汁で漬け込んだ味玉です色がちょっとビミョ～(笑)今回はいつものサクラチップとスモーキーピートを使います燻すこと4時間。。。さて、仕上がりはどうでしょうかい
先週の陽気と雨で椎茸がどうなってるか気になって気になって。。。到着早々の生育チェックですあらま～ちょいと傘が開いてしまってますが豊作です！さっそく収穫大会（笑）嬉しいですね～しかも、めっちゃ巨大。。。さっそく夜のBBQでいただきました♪肉厚でジューシーで最高
2023.3.18小雨降る中、買い出しを済ませての東吉野入りです少しマシとはいえ花粉がヒドいですね。。。3年越しのクリスマスローズが開花しました俯き加減に控えめに咲くところがいいですね裏の椎茸がワラワラと育ちましたちょっと傘が開いちゃいましたね〜室内温度は13℃夕方
ちょっと番外編でございます。。。毎年の恒例行事となりました大相撲春場所へ行ってまいりましたメンバーは食べ歩き仲間の4人組ですコロナで紆余曲折な相撲協会でしたがなにはともあれ『満員御礼』でよかったです教会あいさつ横綱不在で少し物足りない布陣ですがそこは取り
昨夜のこの春の初収穫はそこそこの量でしたがこの陽気なのでこのまだ小さ目なのが来週には食べ頃に育ってそうです♪念の為、これを撒いておきましょう今のところ効果は出ているようでナメちゃんの姿は見かけません寒冷紗で覆って少し日を当てて来週の大量収穫を目論みます（
ここのところ毎週のようにしている鉄板ランチこの日のメインは収穫したての椎茸です！チンチンに熱した鉄板に並べてシンプルに塩だけでいただきました最高に美味しいです♪あとは燻製チーズを炙ったりビール片手に冷凍ギョーザを焼いたりいい焼き色ですね〜洋風なお好み焼き
先日ご近所さんから頂戴した丸太ですが玄関先のベンチにしようかと思ってます長年の乾燥でヒビが入ってますねログ壁補修の練習も兼ねてパテ埋めします杉の薪をキンクラで薄く割って割れ幅に合う材をチョイスハンマーで叩きながら隙間を埋めますこんな感じでどんどん埋めてい
先週少し薪割しましたが。。。少々不具合が出てきましたので大先輩から譲り受けた斧を少し補修しましょうみなさん、この部分の補強はいろいろ工夫されてますが私は自転車のタイヤを当ててますこれ、かなり丈夫でなかなか良いのですが柄の形状もあってか、叩くとズレ落ちる。
2023.3.11ここ2,3日寝不足気味だったので爆睡＆寝坊しました（笑）ログではいつも早起きなんですけどね清々しい朝ですが。。。なんだか鼻がムズムズします薪ストーブの出番もあと1ヶ月ほどでしょうか薪ストーブ前コーヒーを飲みながら少し感傷的になってます昨夜はお気に入り
2023.3.10今年度の最大の山場を無事乗り越えまして。。。WBCを車中で観戦しつつの東吉野入りです室内温度は驚きの14℃！さっそくストーブに火を入れまして気になって仕方なかった裏のシイタケを確認しましょうおぉっ！一昨年に植菌したほだ木9本にいっぱいできてます♪食べ頃
前日に引き続き鉄板ランチです鉄板をチンチンに温めて豚肉とキャベツを大量投下はみ出してます(笑)いい匂いが漂います1玉目は特製ダレで味付けです横で目玉焼きなかなかおいしいですね～第2弾はソース焼きそば最後まで熱々でおいしくいただきました！にほんブログ村にほん
正面の薪棚の薪が半分以下になったのでそろそろ用意していた玉を割りましょうまずはこちらの3玉からですねこのクヌギの大玉は薪割り台にしていますとっても重たいのでセッティングも一苦労ですこれは割ごたえがありそうですね玉にしてから1年以上経っているらしいのでほどよ
2023.3.5放射冷却でしょうかこの日も温度計は氷点下の東吉野です車も霜で真っ白けですさっそく薪ストーブでお湯を沸かし薪ストーブ前コーヒーです朝食はヘルシーにバナナヨーグルト高血圧対策です来週分の薪をデッキに運びます下段の薪は無くなり上段は1枠半となりましたスイ
夜はまだまだ寒いので。。。日が差している昼間にデッキで鉄板BBQです初めて立ち寄ったスーパーにてブラックアンガス牛を買いました鉄板の温度も200℃を超えたようです野菜もたっぷりと乗せましょうなかなか美味しいお肉です昼間っからガンガン食べてガンガン飲んで。。。至
迷いに迷ってﾎﾟﾁりましたものが到着しましたのでさっそくログに持ち込みました天気も良かったのでさっそくの出番です高枝切ばさみもっと長尺のものと迷いましたが使い勝手を優先しましたさっそくキンモクセイの剪定です慣れてくると楽しいですね～ポカポカ陽気で最高の作業日
2023.3.4まだまだ寒い東吉野の朝です景色が霜で白っぽいですねコケも凍ってます薪ストーブでお湯を沸かしてのコーヒータイム沸かす量を減らすと早く沸くことに最近気づきました（笑）流れでチキンラーメンな朝食です薪もずいぶんと減りましたあと1ヶ月半くらいは焚けるでしょ
2023.3.3ひな祭りってことで手毬寿司を頬張りつつログに向かう準備を済ませちょっと出遅れましたゆえ近場のうどん屋さんでカレーうどんをいただいてからのログ入りです国道沿いの温度計はマイナス3℃で室内は4℃いの一番に火入れしましたシャワーをすませてお待ちかねの晩酌
一昨日の雪が屋根から落ちて椎茸ほだ木に直撃したようです。。。まぁ、とくに被害もありませんでしたが冬場は注意が必要ですね。。。ちっちゃい椎茸が顔を出してますまだまだ寒いのでなかなか育ちません今週から日中の気温が上がるようなので週末あたりからボチボチ収穫でき
このログに来た年に植えた柚子の苗木ですがなかなか大きく育ちません。。。葉っぱが多いほうが光合成が盛んになって良いのかと思いましたが適度な剪定が必要なようですで、見よう見まねでバッサリと枝葉を切りましたう～ん、やっちまった感が。。。（笑）まぁ、気長に育てる
2023.2.26放射冷却の影響か、氷点下な朝です今週は鹿の姿は見られませんでしたね室内に持ち込んだ薪は昨夜のうちに使い切ったので薪棚から細めのナラ薪を持ち込んでの火入れですそして20分ほどで沸いたお湯で薪ストーブコーヒーです朝ごはんは冷凍しておいた鹿肉カレー自由軒
一仕事を終えた後の休日のランチですレンコンとブロッコリーを蒸してスキレットでバーニャカウダソースを作りましたちょっと塩気が強めでしたがなかなか美味しいですね～昼間っからアルコールがススミマス（笑）野菜もワシワシとススミマスそして気が付けば夕刻。。。再度火
なんとな～くサボってしまった先週の土づくり。。。もうタイムリミットなのでやってきました昨日に降った雪がまだ融けずに残ってますがまぁ、耕すだけなのでやってしまいましょう苦土石灰を適量まいて堆肥も加えます狭い畑ですが二日酔いの体には結構な重労働です（笑）概ね
2023.2.25案の定寒さで目が覚めました。。。温度計は外は氷点下になってます前日の昼から降った雪で真っ白ですね～今シーズンは10年ぶりというドカ雪も降りましたがこの雪が最後かもしれませんね室内は就寝時から9℃下がって8℃ということでなにはともあれ火入れしました薪
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ジャガイモの収穫のついでに草刈りです伸びるのが速すぎますねぇ新しいナイロンカッターで快調に刈っていきます突如、刈れなくなったので見てみるとナイロンロープが出ていません現場で説明書読んで修復完了一気に刈り取りましたスッキリしましたねまたすぐに伸びるんだろう
午前中の早いうちに畑に来ましたジャガイモの茎が倒れてきたので試し堀りですありゃりゃ。。。土の中で痛んでしまってますこの畝は掘ってしまいましょう十勝こがねの方はどうでしょうかまぁまぁ育ってましたがいかんせん量が少ないです予想の1/3でしょうか結局、半分の2畝分
20257.6薄日が差し込んでますね昨夜は暑さで寝苦しかったんですが朝方は少し寒いくらいでしたコーヒー飲んでまったり～朝食はトーストとゆで卵のマヨ和えと生野菜オープンサンドでいただきましたさ、涼しいうちに畑に行くとしましょうにほんブログ村にほんブログ村
この日の外作業のノルマを無事に果たしてようやくお楽しみの晩酌タイムドラッグストアで見つけた発泡酒です東北産ホップ一部使用（笑）激安でしたが味は。。。冷凍庫で眠っていたウナギの蒲焼き同じくミンククジラロフトの温度が30℃超え。。。さすがにクーラー欲しくなり
先週から取り掛かっている端材で倉庫のその③です(笑)45mm × 60mm の端材を9本張り合わせて板状にします構想ではこれを12枚作製して組み立てます底面、側面、背面分ですね今日もひたすら張り合わせ作業です大きなクランプが4本しかないのでいろいろ工夫しながら効率的
2025.7.5この日は薄曇りの東吉野です手前のミントがまた伸びかけてますねぇ先週に酢水を散布したサルスベリはちょっと元気復活か？通路の雑草もすぐにボーボーですシカオとジェシカは暑さにも負けず元気そうですね（笑）裏手のヤマモモの実が膨らんできました少し色づいてき
もう暑くてたまりませんがジャガイモの様子見に畑に立ち寄りました雑草ボーボー草刈りは避けては通れぬ途ですね。。。畑の中も草ボーボーですジャガイモの茎が倒れてますねもう収穫した方が良いかも柚茉は今年も収穫ナシですねぇにほんブログ村にほんブログ村
帰阪の前に2週間ぶりに畑に立ち寄りましたう～ん、雑草が伸びてますね～来週は草刈りしなければ。。。畑の中も緑一色です（笑）収穫までもう少しでしょうか豊作を願ってますなんだか雑草の種類が変わってきたような気がしますニンニクはどこだ？来週あたり、少し掘ってみよ
外作業を終えたお昼過ぎ。。。ふと外を見てみると軒下に鹿がいてました日中に登場するのは珍しいですね～ランチは久々にパスタですデザートに夏みかんとってもジューシーで美味しかったです扇風機をガンガン回して休憩してたら寝落ち。。。にほんブログ村にほんブログ村
さて、翌日も厚い中ではありますが作業のつづきです日差しがキツくて空調服は必須です接着剤を塗って合わせてクランプで固定ひたすらこの作業の繰り返しです倉庫の底面、側面、裏面分。。。まだまだ作業がつづきそうですにほんブログ村にほんブログ村
2025.6.29この日も朝からカンカン照りです少し遅めの起床。。。頑張って朝食づくりしましたパンはあまり好んで食べませんが野菜をいっぱい乗っけたオープンサンドは好きなんですよね朝からお腹いっぱいです（笑）さ、昨日の続きをやりましょうかにほんブログ村にほんブログ村
毎年うどん粉病被害に悩まされているサルスベリこちらは白い花が咲くのですが特に被害がヒドいです枝が混みあって風通しが悪いのでうどん粉病の枝や混みあったエダを除去しましたお酢を100cc用意して酢水で消毒しましょう遅く咲いて早く散る我が家の百日紅は三十日しか咲きま
春先に鎖骨を骨折して先延ばしにしていた倉庫製作ですがそろそろ着手しなければってことで薪割り場に作業場を設置して端材を並べましたまずはボンドで張り合わせてクランプで固定それを繰り返して板状にしますクランプのネジ部分に欠損が。。。釘で代用しましょうビニルテー
近所の大工さんから建築端材をいただきましたいろいろいただくので創作意欲が湧きますね〜笑蜘蛛の巣にかかってたクワガタのメス救出しておきましたふと見上げるとヤマモモの実ができてますちょっと少ないかな。。。収穫したらバッサリ剪定する予定ですにほんブログ村にほん
2025.6.28天気予報は終日の晴れです朝の気温は22℃で快適ですが日中は30℃まで上がりそうですもう川に飛び込もうかしら今晩のホタルも楽しみですねチェリーセージこれ、なんだったかな？コーヒー飲んで鹿カレーとバゲット元気付けて外作業です！にほんブログ村にほんブログ村
2025.6.27久しぶりに金曜夜からのログ入りです大好きなうどん屋さんに立ち寄り唐揚げぶっかけうどんです食べ応え満点なんですよね！ログ到着寸前で鹿と遭遇一緒に50mほど走りました笑到着後はチョコで一杯あ、明日は朝から外作業です！にほんブログ村にほんブログ村
柿山を所有している同僚から梅をたくさんいただきました4kgほどもあったでしょうか2〜3日置いていたら熟していい香りが家中に漂います定番の梅酒と梅シロップを仕込みましょう梅シロップは氷砂糖を入れるだけ梅酒はそこにホワイトリカーを加えるだけ我が家には現在24年ものの
昨年オープンしたというこちらの施設KITO奈良県吉野郡は下市町にある廃校を利用した施設です木材の販売もしていますこれが800円なら良心価格ですね木工体験もやってます薪の販売もやってますね鹿の角も売ってましたがなかなか高価です1時間ほどでランチの順番が来ました薬膳
久しぶりに大宇陀・松山地区へとやってきましたここは重要伝統的建造物群保存地区に指定されていますが、暑すぎて観光客皆無。。。サクサクッと見て回って休憩所でビデオ見て学習しました（笑）暴れん坊将軍の時代から薬草の街らしいですね美容と健康か～スパイスカレーも健
ログに遊びに来た同僚が先日カヌーを体験したということで前々から気になってたところに立ち寄りましたせせらぎクラフトさん朝っぱらからアポなしで訪問しましたが快くお出迎えしていただきました手作りの木製カヌー製作の苦労話などなど聞かせていただきましたなんなら工房
無事にポタを終えてログへと戻ってきました道中、シャクナゲをはじめ様々な花がキレイでしたね～戻って休む間もなくランチタイムです（笑）これまた恒例の鉄板BBQ運転があるのでノンアルでまずはオードブル的にウインナーメインは鶏モモそして〆は焼きそばです（笑）まずは中
松阪市飯高町にある奥香肌湖の蓮ダムにやってまいりました素晴らしい天気と景色ですわが愛車ブロンプトン1～4号機フル出動です♪本日のルート説明を済ませ、いざ出発～この季節のポタが1年でいちばん気持ちいいですね風もなく絶好のポタ日和このルートは車も少なくて走りや
2024.5.18この日も快晴な東吉野村ですウグイスの声で目覚めました周辺を少し散歩してかる～く朝食を済ませてお出かけです松阪市飯高町へやってまいりました恒例の奥香肌湖の周囲をぐるりと巡るポタですいざ出発～♪にほんブログ村にほんブログ村
温泉でまったりと汗を流して恒例のデッキBBQです熱源は七輪にしました周りにコンニャクを配置して中央は手羽中ですじっくり火入れして余分な脂を落としますいや～ もうこれ最高ですね～鶏モモや厚揚げもガンガン焼きます百貨店にも卸してる鶏専門店のお肉はとても新鮮で美味
2024.5.17いつもの友人を誘って、宇陀市のなごみ食堂さんでワンコインランチハチクご飯や野草の天ぷらがいいですね～そしてログ入りですいい天気ですね～近々しようと思ってた草刈りが終わってましたいつもお疲れ様ですシカオとジェシカも元気そうでなによりこの日は煙突掃除
雨がポツポツとしだしましたがなんとかもちそうですまだ芽の出ない十勝こがねをどうするかまずキタアカリの芽かきをしてしまいましょうこちらはよく芽が出ていたので半分くらいにしましたすぐ横に穴をあけて追肥もしておきましょう昨秋に収穫して2階のデッキに置いてたジャ
前日の鶏BBQの残り食材でブランチ親子丼山梨の調味料ビミサンを使いました優しめのお味で美味しいですね～野菜もぜんぜん使わなかったので。。。鶏と野菜の自家製焼肉のタレ炒めもう残り物全部ブチ込みました（笑）これはビールが進む味でしたがこの後、運転があるのでガマン
2024.5.12曇り空の朝です今月中に草刈りをせねば。。。昨夜も鹿は現れず薪ストーブ前コーヒー室温は18℃でしたが作業があるので火は入れず朝から鹿肉カレーの仕込みですフライパンで焼き色を付けて塊のままストーブ鍋でコトコト煮込みますタマネギのみじん切りもしっかり炒め
季節的に爽やかなのでこの日もデッキでBBQです前回の消し炭も使って火熾しスーパーで徳島県産のアマゴが出てたので多めに仕入れしましたワタを外して串打って塩して・・・まるでお店みたいでなんだかワクワクです（笑）一度これをしてみたかったんですよね～でも角火鉢が小さ
東吉野ポタで立ち寄りましたカフェのご紹介ですルポカフェ・アンダーツの旅でオープンに向けた改装中の様子が放映されてましたね～おっ、中学生以下入店お断りなんですね。。。料理が大人な味付けなんでしょうかランチのラインナップは4種で計40食のようですヘルメット置
爽やかな五月晴れのこの日久々に折畳み自転車ブロンプトンを持ち出してちょこっと周辺をポタります正直なところ、ログ周辺はアップダウンがキツいのであまり好きじゃないんですよね（笑）高見公園キャンプ場ここから見える高見山が素晴らしい5年でまだ1回しか登ってません。
今年植えた十勝こがねの種芋がなかなか芽を出しませんということで昨秋に収穫した食べ残して芽が出てしまった芋を試しに植えてみようかと。。。雨がポツポツとし出した畑にやってまいりました生育は遅いものの育ってきたのもあるんですがねこちらはキタアカリこちらは順調に
先日仕入れた岩手県雫石町の白炭20kgとは別に大分県国東半島で伐採された木材で作られた国東木炭を5kg ✕ 6箱 ＝ 30kg を調達しましたまだ在庫の炭もあるので当面の出番もないでしょうが内容のチェックをしておきましょうとても丁寧な梱包ですね～おおっ、これはなかなか
2024.5.11心配だった天気も少し後ろにずれたようで快晴の中のログ入りです一面の緑がキレイですでも、そろそろ草刈りせねば～今年はBBQに勤しむ気満々でまたまた炭を調達ジェシカちゃんも元気そうでなによりですクリスマスローズもワサワサと増えてきましたね～ログ裏も雑草
土曜のログ入り前に畑に立ち寄りましたいよいよ柵が倒壊寸前。。。いよいよ重い腰を上げねばなりませんね(笑)さて、まだ一部芽が出ていなかった十勝こがねですが芽が出た部分は少し生育し葉が青々としてきました未だ芽が顔を出してない種芋は明日にでも掘り起こして確認して
客人のリクエストでランチは鉄板焼きですこの際なので料理も任せちゃいましょう（笑）なかなか手際がよいですね～ガーリックバターの香りが食欲中枢を刺激します完成しました！美味しいですね～お許しが出たので。。。運転免除（笑）お好み焼き生地から作ってくれましたがち
まだ5月の初旬だというのに暑いですね。。。薪棚整理の第2弾はこちら雑木の枝薪です杉薪を移設した跡地に移しましょう細かいコロ薪はコンテナに入れますちょうど客人が様子を見に来たのでここは任せるとしましよう（笑）暑い暑いと言いながら楽し気な様子で無事作業完了です
2024.5.4この日も絶賛快晴ですここも来週か再来週には草刈りが必要ですね～来シーズンに向けて薪の残量チェックを兼ねて薪棚を整理しますここの薪は乾燥したようなので移設しましょうネコ車4回分ほどでしたが焚き付けとともにこちらへ移設これくらいあれば広葉樹とミックス
囲炉裏料理の雰囲気を存分に楽しんだあとは熱源を七輪に変えてBBQですまずは子持ちシシャモから炙りますこの独特な風味がたまりませんね～手羽先がまた美味いんですよねナスも一緒に炙ります余分な脂が落ちて香ばしく焼けました！ハート新鮮プリプリで美味しいんですよ手羽中
客人受けのいい囲炉裏料理を楽しむとしましょうスーパーの鮎はワタを出して串を打ちましたオガ備長炭を熾して囲炉裏にセット鮎とコンニャク串をじっくり炙ります客人に任せて温泉へ戻ったころにはこんがりいい具合に焼けてました（笑）それでは乾杯♪コンニャクには田楽味噌
